Индонезия – где находится туристическая страна?

Индонезия представляет собой экзотическую страну, где можно найти абсолютно все для незабываемого отдыха. Расположение страны на карте мира является крайне необычным. Индонезия лежит на пересечении двух океанов, там, где две цивилизации соединяются воедино.

Географическое положение

Индонезия расположена в Юго-Восточной Азии и является крупнейшим ее государством. Общая площадь страны насчитывает 1920 тыс. км. Благодаря чему Индонезия так же является крупнейшей островной республикой. Крайние восточные и западные точки разделяет расстояние в 5125 км.

Территория Индонезии лежит по южную и северную сторону от экватора, поэтому республика отличается приятным климатом и богатой природой. Страна имеет следующие координаты: 5° 0’ 0″ (5° 0’ 0) южной широты и 120° 0’ 0″ (120° 0’ 0) восточной долготы.

Часть территории страны располагается на острове Новая Гвинея, а вторая половина лежит Малазийском архипелаге. В составе республики насчитывается более 15 000 островов, каждый из которых представляет туристическую ценность. 85% данных островов не заселены.

Сухопутными соседями страны являются Маланзия с северной стороны и Папуа-Новая Гвинея с восточной части. Индонезия относится к группе Малых Зондских островов. Берега республики омывают океаны, моря и многочисленные проливы. Южная часть островного государства имеет выход к Индийскому океану, северная часть омывается Тихим океаном.

Водными соседями Индонезии являются Сингапур, Австралия и Филиппины. В составе республики находятся тысячи коралловых островов и рифов. Береговая линия страны составляет 53890 км. Китайское море отделяет Индонезию от Сингапура.

Индонезия – любопытные факты о стране:

• большая часть островов республики на сегодняшний день не имеют названия;
• в столице страны проживает более 10 миллионов человек;
• жители страны разговаривают на 500 языках мира;
• на территории Индонезии находится более 370 спящих вулканов;
• практически все поставки мускатного ореха осуществляются из Индонезии;
• Индонезия является родиной уникального яванского носорога, который обитает только здесь;
• в 2012 году в Индонезии было открыто более 180 видов новых животных и растений;
• основной доход островного государства приходится на туристический бизнес.

Страна культурных ценностей и достопримечательностей

Храм Боробудур – расположен на острове Ява. Храм построен в 9 веке нашей эры, отличается прямоугольной архитектурой, сложным рельефом и мистической атмосферой.

Гоа Гаджа – уникальная пещера, которая находится в глубине джунглей. Расположена в восточной части государства. Вход в пещеру имеет сложный рельеф и выполнен в виде расписного слона. Внутри Гоа Годжа имеет более впечатляющие сюрпризы для туристов.

Национальный парк Бали – уникальное место, которое справедливо называют красивейшим пляжем острова. Здесь же находятся уникальные тропические леса, которые окружаются белоснежными песками.

Батубулан – всемирно известная деревня, которая привлекает путешественников уникальной культурой. Здесь можно стать свидетелем символичных танцев и карнавалов.

Лес обезьян – уникальное убежище для обезьян находится в Убуде. Здесь туристов ждут самые разнообразные представители фауны. Лес украшен различными статуями. Главным украшением является большое количество видов обезьян.

Храм Танах Лот – священный храм индуисткой религии. Он располагается на утесе, имеет оригинальный дизайн и оформление. Храм окружен бирюзовыми водами и зеленой растительностью.

Дословно название «Индонезия» переводится как «индийские острова», потому что слово «Индос» обозначает слово «Индия», а слово «Несос» - «Острова». Название впервые было дано стране в 1850 году англичанином Логаном, который провел аналогию между названиями «Меланезия» («Черные острова»), «Микронезия» («Маленькие острова»), «Полинезия» («Много островов»).

Немецкий географ Адольф Бастиан использовал эти названия в своей книге «Индонезия», которая была написана в 1884 году, а в 1928 году националисты приняли это название в качестве имени своего долгожданного государства.

Большинство островов являются многонациональными, их населяет большое количество больших и малых групп, образующих географические анклавы. Города в таких анклавах предназначены для доминирующей этнической группы и некоторых членов иммигрантских групп. Крупные города могут состоять из многих этнических групп.

В некоторых городах преобладает доминирующее большинство. Регионы, такие как Западная Суматра или Южный Сулавеси, были разработаны в течение веков в результате взаимодействия географических явлений (например, рек, портов, равнин и гор), исторического взаимодействия народов и политико-административной деятельности.

Некоторые из них, такие как Северная Суматра, Южный Сулавеси и Восточный Яве, населяют люди разных этнических групп; другие, такие как Западная Суматра, и Ачех, являются более однородными. Некоторые регионы, такие как Южная Суматра, Южный Калимантан и Южный Сулавеси, подвержены долгосрочному малайско-мусульманскому прибрежному влиянию, которое дает определенные схожие культурные особенности: одежду, еду, искусство, политические взгляды, классовое расслоение и религию.

Люди, живущие на возвышенности или в верховьях реки, имеют разные социальные, культурные и религиозные ориентации, но, возможно, чувствуют себя частью этого региона. Многие такие регионы становятся государственными провинциями, как и те, о которых было сказано выше.

Появление нации

Хотя Республике Индонезии всего пятьдесят лет, индонезийские общества имеют долгую историю, в течение которой были сформированы местные и более широкие культуры.

Около 200 года нашей эры малые государства, которые находились глубоко под влиянием индийской цивилизации, начали развиваться в Юго-Восточной Азии, прежде всего в устьях крупных рек. Следующие пятьсот лет развивались великие державы, развитие которых возникало с великолепной архитектурой. Индуизм и буддизм, письменность, понятия божественного царства и правовых систем Индии были адаптированы к местной культуре.

Санскрит стал основой для многих письменных языков Индонезии. Индуизм имел большое влияние на становление культуры всей Юго-Восточной Азии. В 1400 году с приходом мусульманских торговцев и учителей из Индии начало распадаться первоначальное индонезийское государство. Затем в Индонезию хлынул поток мигрантов из Португалии, Испании, Голландии и Великобритании. Они прибывали, чтобы начать большую торговлю с Индией и Китаем.

В течение следующих двух столетий местные княжества занимались смежной торговлей и воевали с европейцами, а Голландская Ост-Индская компания стала небольшим государством, которое участвовало в местных боях и союзах безопасной торговли. Голландская Ост-Индская компания была довольно мощной до 1799 года, после этого года она обанкротилась. В девятнадцатом веке было сформировано голландское правление, которое работало с правителями правительства Индонезии в архипелаге.

Только в начале ХХ века правительство Нидерландов попыталось распространить свою власть силовым путем, и это у него неплохо получилось. На острова переселялись китайцы, игравшие важную роль в качестве оптовых и розничных торговцев, подрядчиков, искусных ремесленников и ростовщиков. Для простых крестьян благоприятная рыночная конъюнктура на сахар, табак и каучук означала рост доходов за счет труда по найму и мелкого предпринимательства, повышение уровня жизни и возможность содержать более крупные семьи.

Однако, когда цены на мировом рынке снижались, те же крестьяне начинали терпеть нужду. Отчасти по этой причине в 1901 голландцы приступили к осуществлению своеобразной социальной программы – «этической политики».

Программой предусматривалось создание государственных ломбардов и бюро кредитной информации (которые должны были заменить китайских ростовщиков), предлагались новые схемы развития орошения и других видов общественных работ, а также простейший вариант системы государственного обучения.

17 августа 1945 года, после поражения Японии во Второй мировой войне, индонезийские националисты во главе с Сукарно и Мохаммадом Хатта заявили о независимости Индонезии. Голландцы не принимали это утверждение и в течение пяти лет боролись за новую республику, в основном все действия происходили на острове Ява. Независимость Индонезии была окончательно провозглашена в 1950 году.

Национальное единство Индонезии

Размер и этническое разнообразие Индонезии образовали национальное единство, хотя оно довольно проблематичное и до сих пор обсуждается. Единство определяется по многим параметрам: индонезийским гражданством, признанием флага, национальным гимном и некоторыми другими песнями, признанием национальных праздников, образованием в области истории Индонезии и пятью принципами, на которых базируется нация.

Многое из этого внедряют в сознание индонезийцев через школы и средства массовой информации, оба этих средства тесно связаны и регулируются государством. История страны была сосредоточена на устойчивости к колонизации и коммунизму национальных героев и лидеров, за которыми закреплены названия улиц. Слава прошлых цивилизаций признается, хотя археологические остатки, которые до сих пор находят, в основном принадлежат к наследию народа острова Явы.

Этнические отношения

Этнические отношения в архипелаге уже давно являются важной государственной темой. Индонезийские лидеры признали возможность этнического и регионального сепаратизма с начала основания республики. Война велась со стороны центрального правительства против сепаратизма в провинции Ачех, в других частях острова Суматра и Сулавеси в 1950-х и начале 1960-х годов, и народ принужден обороняться совместно с помощью военной силы.

Отношения между носителями индонезийских этнических черт и китайцев находились под сильным влиянием голландской и индонезийской политики и правительства.

Китайский народ в Индонезии составляет всего 3 процента населения, но он управляет более чем половиной всего национального богатства. Китайцы торгуют и проживают на островах на протяжении долгих веков, но в девятнадцатом веке многих китайцев завезли на берега Индонезии голландцы, чтобы те работали на плантациях или в шахтах.

Голландцы также создали систему социальной, экономической и правовой стратификации, которая отделяет европейцев, азиатов и индоевропейцев, а также коренных жителей индонезийцев, которые старались частично защитить свое отечество от посторонних. Китайцы имели мало стимулов для укоренения в местном обществе, которое, в свою очередь, не имели никакого интереса в принятии их.

Для приезжих китайцев в стране существуют правила ограничения некоторых свобод, даже несмотря на то, что между китайскими и индонезийскими лидерами установлены хорошие деловые отношения. Периодически в адрес лиц китайского происхождения было направлено насилие, особенно в сфере имущественных отношений.

Если в Индонезии происходили браки между мужчинами китайского происхождения и женщинами коренного местного происхождения, то эти семьи имели уже определенное место в классовой структуре общества, определенную одежду, обычаи, поведение, свои художественные формы в искусстве и даже свои газеты.
То же самое было среди для людей смешанного индонезийского и европейского происхождения. Таких людей для краткости называют «Индос».

Этнолингвистические группы проживают в основном в определенных областях, где большинство людей имеют много общего: одинаковую культуру и язык, особенно в сельских районах. Исключения встречаются вдоль границ между группами, в местах, куда другие группы переехали добровольно или в рамках программы переселения, а также в городах. Такие участки встречаются на острове Ява, но чаще в районах Суматры.

Религиозные и этнические различия могут быть связаны между собой. имеет самое многочисленное мусульманское население в мире, и многие этнические группы являются исключительно мусульманами. Голландская политика привезла с собой религиозное направление протестантов и католиков, которое укоренилось среди отдельных групп, которые следовали традиционным религиям.

Таким образом, сегодня многие этнические группы исповедуют исключительно протестантскую или католическую религии. Они широко представлены среди народов, проживающих вверх по течению реки или среди горных народов в Северной Суматре, Калимантане, Сулавеси, Молуккских островов, хотя многие христиане проживают также на острове Ява, а еще среди китайцев.

Возникает некоторая напряженность, когда группы одной религии пытаются мигрировать в места с другой государственной религией. Политическая и экономическая власть связывают людей с этническим происхождением и религией.

Текущее время - Индонезия, Бали:

Индонезия, крупнейшее государство в Юго-Восточной Азии и самое большое островное государство в мире.Вся ее территория раскинулась на тысячах островов.

Природа Индонезии богата и разнообразна. Влажные тропические леса, удивительная флора и фауна, величественные вулканы и голубые лагуны, протяженные пляжи и тропические сады.

Путешествие по Индонезии дает возможность посмотреть несколько исторических эпох. На некоторых островах Индонезии обитают племена, не известные ученым до сих пор. При всем при этом, Джакарта - столица Индонезии - это современный город.

Эта страна не сможет оставить Вас равнодушными. Индонезия удивляет своим национальным колоритом: бесконечное количество цветов, теплые запахи восточных пряностей, народные ритуалы и обряды - из этого всего соткана удивительная атмосфера на ее островах.

В Индонезии находится один из лучших пляжей на земле, а отели отвечают как мировым стандартам качества, так и простым потребительским требованиям к качеству обслуживанию. Также Вы сможете поселиться в уютном коттедже.

Государственное устройство

Индонезия - унитарная республика, состоящая из 27 провинций. Государственная философия Индонезии - Панчашила - состоит из пяти основных принципов: вера в единого Бога, в единство Индонезии, в гуманность, демократию и социальную справедливость. Герб страны - Гаруда Панчашила, мифическая птица, несущая символы государственной идеологии, Панчашилы, и девиз Индонезии: «Единство в многообразии».

Столица Индонезии - Джакарта является современным мегаполисом с активной политической и экономической жизнью.

Население

Индонезия - это не просто страна, а целый мир, похожий и одновременно разный. На ее территории проживают более 190 млн. человек, представляющих более 300 этнических групп.

Жители островов очень доброжелательны и хорошо относятся к туристам.

Язык

Население страны разговаривает на 500 языках и диалектах. Однако существует и один общенациональный язык-индонезийский, который понимают на всей территории страны, от Северной Суматры до Ириан-Джая. Большинство индонезийцев происходит из малайских народностей с добавлением меланезийцев и негроидной расы. Путешествуя по Индонезии, можно почувствовать себя сразу в нескольких исторических эпохах. Здесь сохранились доисторические обряды и ритуалы, на некоторых островах живут племена, языки которых до сих пор не изучены учеными.

Религия

Индонезию называют морским перекрестком индуизма, буддизма и ислама. Почти 90% населения являются мусульманами. Остальные 10% распределяются между христианами и буддистами. Несмотря на то, что Ислам является наиболее распространенной религией, Ислам не стал государственной религией в Индонезии. Национальная философия Панчашила предполагает единого Бога и гарантирует свободу исповедовать любую религию.

Географическое положение

Республика Индонезия расположена на самом крупном архипелаге в мире и состоит из 17508 островов, на более чем 5120 километрах по обе стороны от экватора. Сухопутные границы Индонезии отделяют ее от Малайзии и Папуа Новой Гвинеи, в основном же границы страны -морские. Вода отделяет Индонезию от Сингапура и Малайзии на северо-западе. От Филиппин на севере и от Австралии - на юго-востоке.

Климат

Климат в Индонезии экваториальный (экватор пересекает острова Суматра, Борнео, Сулавеси и Молуккские острова) и субтропический муссонный. Но эти климатические характеристики смягчаются влиянием моря.

В Индонезии почти столько же типов климата, сколько островов. На одном и том же острове на одном склоне может быть сезон дождей, на другом в то же время сухой сезон. Ситуация может измениться, если ветер поменяет направление. Идеальным временем для посещения Индонезии является наше северное лето, но, например, на Моллуккских островах в это время года самая плохая погода (штормы и бури).

Кроме того, количество осадков зависит и от лесов. Чем больше площадь лесов, как на Суматре и Борнео, тем чаще идут дожди. 4 м осадков в год - таков рекорд для Понтианака и Паданга.

В низинных районах температура большую часть года держится в пределах 26-27 С, в горных - несколько прохладнее. В южных и восточных районах жарче и климат имеет достаточно ярко выраженные сезоны - дождливый (сентябрь-май) и относительно сухой (май-октябрь). Солнечная погода сохраняется практически весь год, так как большая часть осадков выпадает в горных районах, преимущественно рано утром или ночью. Всего осадков выпадает более 3000 мм. в год.

Разница во времени

В Индонезии существует несколько часовых поясов: на Суматре и Яве время опережает московское на 4 часа зимой (на 3 летом), Бали и Сулавеси - опережает московское на 5 часов (на 4 летом).

Валюта

Индонезийская рупия, 9,5 RUP = 1 USD, курс может меняться.

Виза

Для въезда в Индонезию гражданам РФ на срок до 30 дней виза оформляется в аэропорту при влете.

Таможня

Запрещен ввоз наркотиков, оружия, порнографической продукции, печатных изданий на китайском языке и китайских лекарств. Ограничен ввоз алкоголя и сигарет (не более 2 литров алкоголя и 200 сигарет). Запрещен вывоз антиквариата, редких растений и животных.

Основные достопримечательности

В Индонезии множество достопримечательностей. Каждый из островов, входящих в ее состав, интересен по-своему.

Главная достопримечательность городка Бангли - очень высоко почитаемый храм Pura Keneh. Большой и внушительный, он поднимается террасами по отвесному склону над дорогой.

Гьяньяр славится производством нарядных тканей endek, которые продаются прямо на фабриках в западной части города. Фабрики Cap Cili и Cap Togog почти полностью ориентируются на обслуживание туристов, там вы сможете наблюдать весь процесс изготовления ткани от начала до конца и приобрести саму ткань или готовые изделия.

Денпасар - страстное южное сердце Бали. Отсюда начинаются все дороги в таинственный и романтический мир острова. Само имя города значит "находящийся рядом с рынком", а главный рынок называется "Пасар Будунг". Говорят, что он самый большой и шумный на острове.

Джакарта - столица Индонезии, город, служащий домом для почти 9 млн. индонезийцев. Джакарта играет ведущую роль в стране. Джакарта расположена на северо-западном побережье Явы, в устье реки Чи-ливунг, там, где в XVI веке находился процветающий порт, центр торговли пряностями Джаякерта.

Джокьякарта (Джокья) на южном склоне горы Мерапи, где сохранилось множество памятников культуры, ведь здесь находились две центральнояванские империи Матарам (одна в древности, другая в новое время).

Клунгкунг - неугомонный торговый город, с множеством любопытных достопримечательностей. Самые значимые из них - руины королевского дворца, известные как Taman Gili ("Остров - сад"), с древней потолочной росписью в зале суда Kerta Gosa. Эти фрески - единственные уцелевшие на Бали экземпляры классической живописи.

Главная сокровищница Пеженг , государственный археологический музей Museum Purbakala состоит из четырёх маленьких павильонов, где хранится эклектичный набор предметов, найденных в Пеженге.

Сингараджа , второй по величине город на Бали после Денпасара. Самая известная достопримечательность города - Gedong Kirtya - единственная в мире библиотека манускриптов lontar. Это древние тексты, нанесённые на специально обработанные листья пальмы лонтар.

Острова:

Бали - самое блестящее украшение среди изумительных сокровищ Индонезийского архипелага. Этот небольшой остров - часть широтной вулканической горной дуги - увлажняется тропическими ливнями и буквально залит ярким солнечным светом. Бали - зеленый шедевр природы. Балийцы очень многое сделали для того, чтобы обратить себе на пользу блага природы. Бали снискал себе славу земного рая. В южной части острова находятся три курорта Бали, международный аэропорт и главный город - Денпасар.

Бинтан находится в нескольких минутах езды на скоростном катере от Сингапура. Остров Бинтан - чудесный мир, наполненный пышной тропической растительностью с диковинными растениями и изумительными цветами, невиданными экзотическими животными и птицами.

Ириан-Джая - так называется западная часть острова Новая Гвинея. Эта территория, именовавшаяся ранее Нидерландская Новая Гвинея, была присоединена к Индонезии в 1963 году после короткой, но ожесточенной военной кампании, предпринятой президентом Сукарно. На сегодняшний день Ириан-Джая считается наиболее оторванным от остального мира районом. Мангровые болота делают непроходимыми значительные участки берега, а густые джунгли и высокие горы (некоторые покрытые снегом вершины достигают высоты 5000 м) полностью изолируют друг от друга отдельные части этой территории. Здесь почти нет дорог и крайне неразвито воздушное и морское сообщение.

Калимантан - это уже не то забытое место, каким оно когда-то было. Ежедневные авиарейсы связывают его основные города со столицей Индонезии. Благодаря огромным запасам нефти, газа, древесины, алмазов (слово Калимантан в переводе с малайского означает "алмазная река") Калимантан поставляет большое количество природного сырья в другие страны и в значительной степени обеспечивает индонезийские потребности в сырьевых продуктах. В геологическом отношении Калимантан относится к числу наиболее древних островов Малайского архипелага. На нем нет вулканов, и он представляет собой складку земной коры - подвергшуюся сильному выветриванию горную цепь.

На Комодо сохранились и живут редчайшие и загадочные животные - потомки доисторических хищных ящеров, вымерших на земле 160 млн. лет назад. Это самые большие земноводные ящеры-гиганты - вараны.Его добычей становятся кабаны, олени, одичавшие лошади и даже буйволы. Но они отнюдь не брезгуют и падалью. Обладая высокоразвитым обонянием, они находят её очень быстро и здесь снова собираются в большие группы. С человеком у дракона отношения непростые.

Кракатау расположен в Зондском проливе между Явой и Суматрой. Ближайший международный аэропорт находится в столице Индонезии Джакарте, а вулканом можно полюбоваться с воздуха или с моря. Кракатау стоит там, где встречаются две тектонические плиты: плита, формирующая дно Индийского океана, пододвигается под азиатскую плиту. По всей длине (3218 км) границы между двумя плитами располагаются вулканы, из которых самый знаменитый - Кракатау. Нам известно, что извержение этого вулкана вызвало гибель местного населения в 416 году н.э. Век за веком Кракатау продолжал ворчать, и к 1680 году к основному конусу присоединились два новых на острове Раката, площадью 44 кв. км.

Ломбок - небольшой остров, один из лучших курортных островов Индонезии, часто описываемый как "Бали вчера", лежащий к востоку от его более известного соседа и отделенный от него только узким проливом. Это то место, где начинается переход от западной к восточной части Индонезии, ее флоре и фауне, изменения становятся более заметными, чем дальше вы продвигаетесь на Восток. Северная часть острова холмиста и покрыта зеленью высоких деревьев и кустарников. Административный центр провинции Матарам. Три главных города Ломбока - Ампенан, Матарам и Чакранегара - расположены недалеко друг от друга, в пределах шестикилометровой полосы, протянувшейся от западного берега острова на восток.

Суматра - "спинной хребет" страны - имеет важное экономическое, стратегическое и политическое значение. По численности населения (свыше 30 млн. человек) остров занимает второе место в Индонезии, по объему экспорта (нефть, природный газ, каучук, олово, пальмовое масло и др.) - первое, а по притягательности для туристов - третье (после Бали и Явы). Наиболее богат природными ресурсами и одновременно наименее развит юг Суматры. В лесах провинции Лампунг, обеспечивающей государству 40% доходов от продажи за рубеж нефти и каучука, до сих пор бродят - буквально рядом с крупными автомагистралями - тигры-людоеды. Крупный развивающийся город юга Суматры Палембанг расположен на реке Муси.

Ява - рай для суровых индивидуалистов, получающих удовольствие от поисков древних храмов или от захватывающих дух видов с выступа у самого жерла вулкана. В течение пяти веков, начиная с 930 года, долина реки Бран гас была сердцевиной власти и цивилизации на острове, и княжества той эпохи оставили богатое наследие в области архитектуры, литературы, музыки и театра. На вулканическом восточном выступе острова имеется множество укромных природных заповедников, а горы отличаются неповторимой красотой. Северное побережье, где когда-то были самые оживленные и богатые торговые порты Явы, в настоящее время является одним из центров ремесел и местом сосредоточения множества достопримечательностей.

Кухня и ее особенности

Жители Индонезии считают рис пищей богов. Рис (наси) готовится на пару, без соли и масла и подается отдельно. Наси является основой для других блюд, из которых наиболее известен жареный рис, приправленный овощами, небольшими кусочками мяса, рыбы, креветок.

Лапша - изначально китайское блюдо - прочно обосновалась в Индонезии. Соусы и приправы придают ей своеобразный вкус. Здесь так же, как и в Китае, верят, что лапша - символ долгой и счастливой жизни.

Популярны различные прянности. Черный и белый перец, тамаринд, гвоздика, мускатный орех, корица, жгучий красный или зеленый стручковый перец, арахис, имбирь, соя, чеснок - обязательные компоненты острых приправ.

Среди мясных блюд наиболее популярны индонезийский шашлыки (сатэ) из баранины, говядины или курятины. Индонезийские мужчины обожают сатэ из бычьих семенников, поскольку уверены, что они поддерживают мужскую потенцию. Сатэ можно отведать не только в ресторане, но и прямо на улице. Их готовят в специально оборудованных на велосипеде или мотоцикле жаровнях. По вечерам на улицах городов Индонезии раздается призывный крик "сатэ!", и достаточно только крикнуть в ответ, как к Вам устремятся многочисленные продавцы этого вкуснейшего блюда.

Готовят также поджаренные в тесте лягушачьи лапки. Очень часто по вечерам возле городских канав можно видеть мальчишек с фонариками в руках - они отлавливают лягушек. Но самые вкусные лягушки, конечно, - выращенные специально для кухни. Их продают живыми, связанными по несколько штук, на местных базарах.

Особое место занимают ласточкины гнезда, приготовленные в курином бульоне. Это не только деликатес, но и лекарство - для очищения крови, лечения астмы, регенерации мышечной ткани. Ежегодно сотни сборщиков устремляются в пещеры острова Калимантан, где ласточки вьют гнезда из своей слюны. Рискуя жизнью, они карабкаются по длинным шатким бамбуковым лестницам с фонариками в зубах. Некоторые падают с головокружительной высоты и разбиваются насмерть. Но соблазн слишком велик - ласточкины гнезда стоят баснословно дорого, их сбор дает приличный заработок.

На Бали любимое блюдо - лавар. Это мелко нарезанные овощи, приправленные свежей кровью курицы или свиньи. Деликатесом и одновременно блюдом, продлевающим жизнь, считается лавар из мяса и крови черепахи. Нередко к мясу подмешивают толченый черепаший панцирь. Чтобы сохранить кровь свежей, в нее добавляют лимонный сок.

Острую пищу обычно запивают холодной водой со льдом. Употребляют и прохладительные напитки: кокосовое молоко с рисом и пальмовым сахаром «баджитур», измельченный лед с сахарным сиропом и бобами, напиток из сока сахарного тростника «аир тебу», имбирный чай. Кокосовое молоко подают прямо в кокосовом орехе, срезав верхушку. Пьют через соломинку, а длинной ложкой выскребают изнутри вкусную белую мякоть.

Большинство индонезийцев - мусульмане и потому не употребляют алкоголь. В Индонезии производятся очень хорошая "Изабелла" и рисовое вино "Брэм", похожее на портвейн, местное вино - Hatten, оно производится на острове Бали. Местная пальмовая водка называется «арак», подается отдельно или с медом (в качестве ликера) и хорошо усваивается организмом. Ради экзотики обязательно надо попробовать «туак» - пиво из сока пальмовых цветов.

На десерт готовятся жареный банан «писанг горенг», печенье из рисовой муки, фруктов и сахара «долол», банановый хлеб. Особое место занимает традиционный яванский пирог из белого и желтого риса в виде усеченного конуса, символизирующий благополучие семьи. Однако лучшим десертом, конечно, являются многочисленные свежие фрукты, начиная от бананов и заканчивая экзотическим дурианом.

Пищу подают на банановом листе. Едят правой рукой без столовых приборов. Правда, сейчас часто пользуются ложкой и вилкой, но ножом - никогда! До и после еды правую руку моют в специальном сосуде с водой с кусочком лимона.

Видео-плейлист о Индонезии:

Столица Индонезии . Джакарта.

Площадь Индонезии . 1919400 км2.

Население Индонезии . 228 438 тыс. чел.

Расположение Индонезии . Индонезия - островное государство в Юго-Восточной , которое занимает большую часть Малайского архипелага. Государство состоит из 13700 островов, почти половина из которых населена. Остров Борнео граничит с и , а остров Новая - с . На севере Индонезия омывается , и морем Сула-веси, на юге и западе - , и . Между островами Ява и Борнео находится Яванское море, а между островами Сулавеси и Тимор - .

Административное деление Индонезии . Состоит из 25 провинций, 2 особых административных единиц, которые имеют статус провинции, и столичного округа.

Форма правления Индонезии . Парламентская республика.

Глава государства Индонезия . Президент, избираемый сроком на 5 лет.

Высший законодательный орган Индонезии . Народный консультативный конгресс, парламент - однопалатный Совет представителей со сроком полномочий 5 лет.

Высший исполнительный орган Индонезии . Правительство.

Крупные города Индонезии . Сурабая, Бандунг, Семарамг, Маланг, Палембанг, Уджунгпанданг, Суракарта.

Государственный язык Индонезии . Индонезийский.

Религия Индонезии . 87% - мусульмане, 6% - протестанты, 3% - , 1% - буддисты, 1% - индуисты.

Этнический состав Индонезии . 45% - яванцы, 55% - малайцы, китайцы, бали, батаки, голландцы.

Валюта Индонезии . Индонезийская рупия = 100 сенам.

Климат Индонезии . с двумя муссонными сезонами: влажным (с ноября по март) и сухим (с июня по октябрь). Среднегодовая температура + 23-30°С, темпе- ратура воды в морях не опускается ниже + 27 °С.

Флора Индонезии . северных островов Индонезии произрастают тропические . По лесу можно пройти большое расстояние и не встретить дважды дерево одной и той же . На южных островах леса представлены мангровыми деревьями и пальмами. В горных районов в основном произрастают дуб и орех.

Фауна Индонезии . Представители животного мира Индонезии отличаются от острова к острову, и ряд животных обитает только на определенных территориях: так, орангутанг - человекообразная обезьяна - встречается только на Суматре и Борнео, тигр - на Суматре и Яве, дикий бык-на Яве и Борнео, обезьяна-носач исключительно на Борнео, а слон, тапир и гиббон - только на Суматре. На южных, более близких к островах распространены типы животных. На всех без исключения островах обитает большое количество птиц, амфибий и рептилий.

Реки и озера Индонезии . образуют густую сеть на островах, часто во внутреннюю их часть можно добраться только по рекам. Главные из них - Капуас и Кампар.

Достопримечательности Индонезии . Археологический музей, несколько храмов времен ранней империи, церковь Виллеме, Президентский дворец, Национальный музей в , форт Вреденбурн, Музей народного искусства в Уджунгпанданг. Ява - разрушенный буддийский храм с 72 колоколообразными ступами, внутри которых размещены каменные статуи сидящего Будды.

Полезная информация для туристов

Индонезия - преимущественно мусульманская страна, и поэтому следует соблюдать следующие правила: нельзя носить слишком короткие шорты и юбки, загорать без верхней части купальника, громко говорить во время религиозных церемоний, слишком часто апплодировать, если вы не на представлении, организованном для туристов. В государственных учреждениях и мечетях одежда должна прикрывать колени. Нельзя показывать на кого-либо пальцем и касаться его головы, класть ногу на ногу, выставив ее в чью-либо сторону, говорить о политике, кричать и сердиться. Следует избегать проявлений нежности на людях.

«Официальной» системы чаевых в Индонезии нет, но их все-таки лучше давать (5-10% от стоимости услуги). Например, носильщику вручают 500-1000 рупий за каждое место багажа (около 10 центов), водителю 3000 рупий (около 40 центов), гиду 4000-5000 рупий (около 70 центов).