Здравствуйте.

В зарубежных источниках наткнулась на статьи о предотвращении прогрессирования рассеянного склероза при помощи диеты. Понимаю, звучит дико.

Немного теории. Есть такое понятие как "leaky gut", что означает "кишечник, дающий течь" или просто повышенная проницаемость кишечника, которая имеет прямое отношение к возникновении аутоиммунных заболеваний.

Согласно этой теории стенка кишечника становится патологически проницаемой. В норме, например, белки распадаются на аминокислоты внутри просвета кишки, которые затем проникают в кровяное русло. При повышенной проницаемости кишечника белки могут попадать в кровь, не пройдя распад до аминокислот, из-за чересчур "пористого" кишечника. При таком раскладе наш организм распознает эти белки как чужеродные, вырабатывая к ним антитела. Проблема заключается в том, что эти же антитела также реагируют на белки собственного организма! Это может вызвать воспаление в суставах, аллергические реакции и т.д. Например, при РС они атакуют миелиновую оболочку.

Список заболеваний, вызванный этим синдромом: синдром хронической усталости, астма, ревматоидный артрит, фибромиалгия, болезнь Крона, рассеянный склероз, аутоиммунный тиреодит и так далее.

Симптомы "протекающего" кишечника:

1) артрит;

2) хроническая усталость;

3) кандидозы;

4) пищевая непереносимость;

5) вздутие живота, повышенное газообразование;

6) синуситы;

7) сонливость;

9) набор веса;

10) диарея или запоры;

11) головные боли;

12) синдром раздраженной кишки.

Если исключить пищу, вызывающую подобные симптомы, то, как пишут, вполне возможно избавиться от изнуряющей симптоматики РС.

Итак, от теории к практике. Какую пищу нельзя употреблять больным с рассеянным склерозом:

МЯСО (красное, включая сосиски, колбасы, говядину, баранину, свинину, полуфабрикаты);

ЯЙЦА (но можно употреблять белок). Небольшое уточнение - если нет непереносимости, можно иногда включать их в рацион;

МОЛОЧНЫЕ продукты (молоко, сыр, кефир, йогурты, сыворотка, сметана, творог);

- ХЛЕБ, БУЛКИ, ПЕЧЕНЬЕ, БИСКВИТЫ, БУЛОЧКИ ;

ЧИПСЫ ;

МАРГАРИН, САЛО ;

ШОКОЛАД ;

КОКОС ;

ПАЛЬМОВОЕ МАСЛО ;

ЖАРЕНОЕ (можно есть жареное, если это жарилось не на масле);

- РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО не холодного отжима;

ФАСТ-ФУД (нужно забыть об этом навсегда) ;

ЧАЙ, КОФЕ ;

МЮСЛИ ;

САХАР, АСПАРТАМ .

Внимание! Нужно исключить продукты, содержащие глютен - пшеница, ячмень, рожь. Нельзя сою, бобовые. Нельзя дрожжи!

Из алкогольных напитков можно только водку, текилу, самбуку, но, вы сами понимаете, что лучше не пить.

Что можно и нужно:

- МУКА кукурузная, рисовая ;

ОРЕХИ ;

МЯСО БЕЛОЕ (куриная грудка, индюшачья грудка), нельзя есть шкурку;

РЫБА любая ;

ОВОЩИ ;

ГРИБЫ ;

ФРУКТЫ ;

ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ;

ЗЕЛЕНЬ , много зелени, это важно.

Смысл еще также заключается в том, чтобы повысить потребляемое количество ненасыщенных жирных кислот и снизить до минимума - насыщенных.

Если раньше вы делали поджарку для супа, то оставьте это в прошлом. Растительное масло, подвергшееся обработке есть нельзя.

Другой важный момент. Установлено, что чем дальше к северу, тем больше РС на 1000 населения. Солнца меньше и меньше. Это связали с недостатком витамина Д. Провели опыты, в одной группе больные РС принимали высокие дозы витамина Д, в другой - нет. В результате, пациенты, не получавшие витамина, имели обострений на 40 с лишним процентов больше. Звучит удивительно, не правда ли. Установили, что витамин нужно принимать круглогодично. Дозы приводятся разные. Предлагают принимать в среднем по 4000 Ед в день. Опасность передозировки нет даже при приеме очень высоких доз (более 10000).

Витамины группы B. Думаю, мне не нужно объяснять, для чего.

Еще один немаловажный момент, лучше сделать тест на пищевую непереносимость. Тогда вы будете точно знать, что вам нельзя.

Мы придерживаемся этой диеты уже 5 недель, начали сразу после обострения (самого худшего из всех). Что можно сказать, отходим очень быстро после такого тяжелого обострения, усталость выражена меньше, энергии больше, голова проясняется. Прошло еще мало времени, а надежда уже появилась (РС около 17 лет). Будем придерживаться и далее.

Читали мнения людей, придерживавшихся этой диеты. Результаты потрясают. Парестезии, ужасная усталость, головокружения сходят на нет. Люди, которые не могли обойтись без посторонней помощи, могут потом обслужить себя. Развитие РС останавливается, а симптомы пропадают или значительно уменьшаются.

В общем, пишите свои мнения или задавайте вопросы по диете, давайте это обсудим.

С-надеждой, напишите, можно ли при Вашей диете цитрусовые, если на них не аллергии?

Правильное и здоровое питание никому ещё не навредило. А при наличии серьезных заболеваний пища играет огромную роль в прогрессировании болезни или же ведет к выздоровлению. Соблюдение диеты при рассеянном склерозе имеет большое значение. Здоровая пища не только дает физические силы организму, но и оказывает душевный подъем и хорошее настроение. Что немало важно при лечении рассеянного склероза. В данной статье описано какой должна быть диета при рассеянном склерозе: особенности рациона и рекомендации Эштона Эмбри.

Течение болезни и питание

Особое внимание требует вопрос правильного питания при лечении рассеянного склероза. Официальная медицина давно изучает эту болезнь и обнаружила тесную взаимосвязь между тем, как больной питается и течением заболевания.

Внимание! Исследователи отмечают, что склероз чаще проявляется у людей, которые употребляют большое количество мясной продукции. В мясе, желтках куриных яиц и сливочном масле содержится арахидоновая кислота. Она провоцирует воспалительные процессы в организме.

А рассеянный склероз – это не что иное, как воспаление нервных корешков. Поэтому можно смело сказать, что питание играет не последнюю роль в появлении и прогрессировании рассеянного склероза.

В овощах и фруктах не содержится этих пагубных веществ. Даже наоборот, морепродукты и растительные масла предотвращают воспаления. Следует пересматривать то, что находится на столе у больного человека. Увеличивать количество блюд, которые принесут пользу.

Симптомы заболевания описаны ; какова продолжительность жизни узнаете из статьи .

Рацион при рассеянном типе


Рацион больного, страдающего рассеянным склерозом, должен быть сбалансирован. В нем должны присутствовать и белки, и жиры, и углеводы в необходимом количестве. Много свежих овощей и фруктов, богатых витаминами.

Продукты, богатые на ненасыщенные кислоты, рекомендованы для таких больных. Что это за продукты? Растительные масла (льняное, оливковое, тыквенное), крупы, орехи.

Посмотреть видео о том, какие продукты необходимо включать в диету при рассеянном склерозе:

Как принимать пищу?

Питание должно быть дробным, т.е. кушать надо часто, но небольшими порциями. Нужно стараться соблюдать режим, принимать пищу в одно и то же время каждый день . Людям, которые соблюдают вегетарианскую диету, необходимо вместо животного белка употреблять продукты, содержащие растительный белок. Если выбор стоит между консервированными овощами и замороженными, то однозначно предпочтение следует отдавать овощам и фруктам, прошедшим заморозку.

Диета, безусловно, должна присутствовать, но не стоит свой рацион сводить до того, что организм будет получать ограниченно и однообразное количество питательных веществ.

• Ежедневное потребление белка в количестве 50–80 гр.
• Из них, 80% белка должны быть растительного происхождения.
• Постараться исключить из рациона сладкие десерты, шоколад и мучные изделия.
• В течение дня принимать по 5–8 чайных ложек масла проросших зерен пшеницы или льняного масла.
• Как можно чаще включать в питание морскую рыбу, богатую на Омега 3 и рыбий жир. Если не получается часто приобретать рыбу, то можно в аптеке приобрести рыбий жир и принимать его ежедневно.
• Сахар исключить из рациона полностью.
• Углеводы организму нужны, получать их можно с ржаным или отрубным хлебом, неочищенным рисом, овсяными хлопьями.

Грецкие орехи


Грецкие орехи очень полезны, они содержат ненасыщенные жиры и белок. Содержащиеся в них масла и микроэлементы не сможет заменить ни один из продуктов.

В день желательно съедать 5–10 орехов. Такая норма полностью обеспечит организм больного растительными жирами.

Имбирь


Имбирь снимает воспаление, которое вызывает болезнь. Помогает восстановить силы и придает бодрость.

Для этого можно принимать чаи с измельченным корнем имбиря или настойку, приготовленную из одной чайной ложки этого растения и стакана кипяченной горячей воды. Имбирь считается лучшим средством в профилактике рассеянного склероза.

Перепелиные яйца


Принимая натощак, в утреннее время, четыре перепелиных яйца поможет не только чувствовать себя превосходно, но и вылечить болезнь.

Данная диета очень эффективна. Актуально это для тех, кто готов в течение полугода ежедневно принимать свежие перепелиные яйца.

Масло из семян льна


Льняное масло – уникальнейший продукт, который рекомендован каждому человеку. Масло льна содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега 3 и Омега 6, лицетин и бета–каротин. Для больного, две чайные ложки с утра, на голодный желудок, является нормой, чтоб пополнить организм жирам. Эти две ложечки очистят организм от шлаков и токсинов, заставят полноценно работать печень, сердце и все внутренние органы, почистят кровь от вредного холестерина.

БАДы


БАДы не лечат, они помогают поддерживать наличие определенных микроэлементов и витаминов в организме. Когда нет возможности получать эти вещества с питанием, приобретают полноценную замену, биологически активные добавки.

Важно! Лецитин в организм человека поступает с такими продуктами, как орехи, сыр, печень. Но тогда этих продуктов нужно употреблять очень много, а принимая одну капсулу биодобавки, можно получить ежедневную норму витаминов и микроэлементов.

Линолевая кислота снимает болевые ощущения во время обострения .

Что можно и что нельзя есть и пить?

• Жиры, животного происхождения (сало, колбасы).
• Свинина, говядина, баранина.
• Молочные продукты.
• Желтки.
• Бобовые культуры (горох, соя, фасоль).
• Пиво,
• Сладости и все продукты, включающие сахар.
• Газированные напитки, кофе, черные чаи, сладкие соки.
• Алкоголь.
• Продукция фаст-фудов.
• Какао и шоколад.

Какие продукты можно употреблять при рассеянном склерозе:

• Ржаной хлеб.
• Маленький кусочек сливочного масла (до 15 грамм).
• Различные крупы.
• Куриная грудка или индейка.
• Морская рыба и морепродукты.
• Нерафинированные масла холодного отжима.
• Овощи и зелень.
• Фрукты и ягоды.
• Все виды орехов, кроме арахиса.
• Красное сухое вино.

Прием жидкости


Придерживаясь диеты при рассеянном склерозе, помните, что суточная норма выпитой жидкости должна составлять от 1,5 до 2 литров. Желательно не ограничивать больного в приеме воды и других напитков. Почкам, пропускающим через себя большое количество медикаментов, необходимо очищаться.

1. Можно ли пить кофе при данном заболевании? Прием кофе необходимо уменьшить или полностью удалить из рациона. Если возникают трудности с отказом от кофе, одну чашечку можно выпивать за завтраком.
2. Морс при рассеянном склерозе. Морс и компот, без добавления сахара, прекрасно утоляет жажду, обогащает организм витаминами. Поэтому эти напитки могут заменить привычный чай и кофе.

Диета при рассеянном склерозе

Диета способна не только поддерживать длительное время болезнь без прогрессирования, но и в некоторых случаях полностью излечить человека. Польза от соблюдения диеты безусловна. Это хорошо видно, при сравнении самочувствия больных, которые придерживаются диеты и тех, кто её не соблюдает.

Диета Эштона Эмбри

Эштон Эмбри долгое время изучал, какие продукты ухудшают состояние больных рассеянным склерозом, а какие способствуют уменьшению болей и купируют прогрессирование заболевания. Исследователь описал связь, какая существует между тем, что принимает человек в пищу и развитием болезни.

Основная цель этой диетотерапии состоит в исключении продуктов, которые запускают аутоиммунные процессы в организме. К таким продуктам относятся бобы и молоко, а также глютен. При диете Эмбри при рассеянном склерозе необходимо полностью исключить из своего меню:

1. молочную продукцию (молоко, сыр, масло, кефир, йогурт, сметану и др.);
2. крупы, содержащие глютен (рожь, пшеница, ячмень и др.);
3. бобовые культуры (горох, соя, арахис, фасоль, бобы).

Ограничить:

• потребление газированных напитков и нектаров с высоким содержанием сахара;
• животные жиры;
• алкоголь и пиво.

Включить в рацион:

1. куриную грудку, индейку;
2. рыбу (лосось, скумбрию);
3. овощи и фрукты.

Внимание! Необходимо подобрать мультивитаминные комплексы, содержащие витамины А, В, В12, Е, С, а также такие микроэлементы: кальций, цинк, магний, фолиевая кислота, медь, селен, марганец.

Посмотреть видео об эффективности диеты Эмбри при рассеянном склерозе:

Сыроедение

Возвращение к первородному образу питания при рассеянном склерозе, когда наши предки питались термически необработанными продуктами, стимулирует подъем жизненных сил, своеобразную перезагрузку всего организма. Употребление сырых овощей в пищу, сохраняет полный спектр витаминов, присутствующих в них.

Такое питание непривычно для современного человека, привыкшего к вареной, жареной и печеной еде. Но если пища становится лекарством, тут желательно отказываться от привычек и идти по пути к выздоровлению.

Посмотреть видео о том как сыроедение влияет на протекание болезни:

Голодание

Методика Бройса рекомендует проводить лечебное голодание для больных рассеянным склерозом. Длительность голодания составляет 42 дня. Во время голодания допускается выпивать в день пол литра свежевыжатого овощного сока. Сделать его можно из моркови, сельдерея, свеклы, редьки. А также пить травяные чаи.

Она восстанавливает функции спинного и головного мозга, способствует восстановлению двигательных функций и лечит атрофию зрительного нерва.
Рецепт: 5-6г очищенных семян на 0,5л 70%-ного спирта, настаивать 20 дней. Принимать 2 раза в день, утром и вечером за 30 минут до еды в течении 2-х месяцев. Принимать по 15 капель на одну столовую ложку воды. Также можно мордовник заваривать 2 чайные ложки на стакан кипятка и настаивать в термосе 8-10 часов. Пить в течении дня 1 стакан настоя. Курс лечения 2 месяца. Через 2-3 недели курс повторить. На ночь втирать вдоль позвоночника, от затылка до кобчика меновазин, настойку мордовника и мухомора.

Лечение рассеянного склероза продуктами пчеловодства

Пчелиный яд. Предварительно не менее 2-х недель использовать пчелопродукты, тем самым подготавливая организм к лечению пчелиным ядом. Пчелиный яд втирать в поясницу (а лучше в спину) 2 раза в неделю, чередуя с прополюсом на масле. Пчелиный яд применять через день или 2 раза в неделю. Не употреблять алкоголь и препараты содержащие алкоголь. При использовании крема, содержащего пчелиный яд, курс – 250 процедур. Перерыв - 1,5 месяца. Всего 4 курса.
Прием меда. Не принимать пчелиный яд без меда, минимальная доза меда – 1\4 ч. ложки, максимальная – 1 ст. ложка. Утром натощак и перед сном растворить мед в одном стакане теплой воды. На курс требуется 3-литровая банка меда.
Пчелиная обножка (цветочная пыльца). На курс понадобится 1 кг. Утром после приема медовой воды держите во рту до полного рассасывания 1 ч. ложку пчелиной обножки. Вторую чайную ложку обножки принимать за 15 минут до обеда.
Апилак (высушенное маточное молочко пчел). Принимать по 5 таблеток под язык утром после завтрака до полного рассасывания. Затем – 5 таблеток в обед после еды. Курс 1 месяц. Поддерживающая доза- 7,5 таблеток только по утрам.
Прополис на масле. Принимать по 1\3 ч. ложки перед сном после медовой воды. Ничем не запивайте.
Прополюс на масле может быть 5, 10, 15 или 20%-ным. Для его приготовления возьмите 5, 10,15, или 20г измельченного прополиса (предварительно замороженного в холодильнике до -10град.С и измельченного), положите в эмалированную чашку и расплавьте на кипяченой водяной бане до вязкой консистенции. Затем добавьте соответственно 95, 90, 85 или 80г не соленого сливочного масла (чтобы общий вес масла и прополюса составил 100г). Когда образуется сравнительно однородная масса, последующее экстрагирование (получение вытяжки) производите при температуре не выше 80град. В течении 15 мин. постоянно помешивая. Полученную массу процедите через сложенную в 2-3 слоя марлю, оставьте до полного охлаждения (тоже непрерывно помешивая), затем расфасуйте. Доза 5-10%-ного прополюсного масла – 1ч.ложка, 15-20%-ного – 1\2 ч. ложки пить с теплым молоком 2-3 раза вдень за час до еды. Принимать в течении курса лечения.
При РС нарушается зрение. Для его восстановления рекомендуется свежий сотовый цветочный мед. (1ч. ложка меда на 4,3,2,1 ч. ложки кипяченой воды) На ночь втирать вдоль позвоночника, от затылка до кобчика пчелиный яд или укусы пчел 2 сеанса в неделю. Курс лечения 6 месяцев.

Лечение рассеянного склероза льняным маслом.

Принимать по 2 ч.ложки льняного масла в день на голодный желудок (до обеда или до завтрака и перед сном) Дополнительно принимать по капсуле рыбьего жира и по четверти чайной ложки измельченной яичной скорлупы. Рассасывать во рту чайную ложку льняного масла как леденец. Раз в 3 дня. Использованное масло сплевывать. Массаж льняным маслом тела и головы один раз в месяц.

Чайный гриб.

Употребление чайного гриба. Пить можно сколько хочется.

Хвойный чай

натощак до завтрака.

Трава дурман:

¾ стакана настоять 21 день в полулитре водки и настоем натирать ноги 1-2 раза в день.

аппликатор Кузнецова

Необходимо на 10-30 минут ложится спиной на позвоночник на иппликатор Кузнецова. Наступать ногами поочередно по 3-5 минут вначале одной ногой затем другой на аппликатор Кузнецова.

Лён – растение известное и распространённое, к тому же достаточно древнее. Он является, пожалуй, самой первой культурой, которую начали возделывать люди в Древнем Египте и Индии. Вот уже десять тысячелетий лён верно служит человеку: кормит, одевает, согревает, лечит и, конечно, укрепляет организм человека. Вот такой верный и надёжный помощник!

Лён культурный, а в диком виде он уже давно не встречается – это однолетнее травянистое растение с очередными цельными листьями, мелкими голубыми цветочками и плодом – коробочкой, в которой и находятся такие ценные для организма человека семена, всего 10 небольших гладких блестящих продолговатых сплюснутых семян. Родиной этого уникального растения принято считать Китай, Индию и Средиземноморье.

С незапаметных времён люди использовали лекарственные свойства семян льна. Упоминание об этом удивительном растении можно встретить в древних манускриптах Египта, в трудах Авиценны и Гиппократа, в рецептах тибетских лекарей, даже в «Изборнике великого князя Святослава Ярославича». Сначала в лечебных целях использовали сами семена, делая из них отвары, настои и т.д. Но уже давным-давно человек научился получать из семян льна масло.

Когда лён появился на территории России, достоверно установить не удалось. Известно, что ещё во времена Киевской Руси с льняным маслом и мукой готовились блюда к праздничному столу, а в Дагестане из семян льна, патоки и мёда готовили национальное блюдо – урбеч, известное своим восхитительным вкусом и ароматом. У северо-восточных же славян льняное масло было, пожалуй, основным растительным маслом у крестьян очень долгое время.

К сожалению, о льняном масле надолго забыли, когда появилось подсолнечное, кукурузное и оливковое масла, более дешёвые и более подходящие для тепловой обработки. У льняного масла очень маленькая температура «дымления», что делало его при температурной обработке не только бесполезным, но даже вредным, из-за образующихся канцерогенов. Но времена меняются, и люди снова обратили внимание на это замечательное масло. В последнее время учёными доказана чрезвычайная полезность этого продукта для организма человека, ввиду присутствия в составе этого масло просто огромного количества линоленовой кислоты. Содержание этой полиненасыщенной жирной кислоты в льняном масле в 2 раза выше, чем в известном всем рыбьем жире! Ненасыщенные жирные кислоты не синтезируются в организме человека, но, в то же время крайне необходимы ему, так как играют важную роль в процессах жизнедеятельности. Как раз этих жиров и не хватает в пище современного человека.

Учёные всего мира пришли к заключению, причём единогласно, что употребление льняного масла – значительный шаг к оздоровлению организма. Это масло всё чаще используется в медицине, даже официальной, косметологии и, конечно, в кулинарии. Надеемся, что и Вы полюбите льняное масло, включив его в свой ежедневный рацион.

Состав льняного масла

Остановимся подробнее на полезном составе льняного масла, так как его ценность для организма человека обусловлена именно его богатейшим составом.

• Жиры: Омега-3 (до 60%), Омега-6 (около 20%), Омега-9 (около 10%), Насыщенные жирные кислоты (стеариновая, миристиновая и пальмитиновая);
• Витамины: Витамин А, Витамин В1, Витамин В2, Витамин В3 (вит. РР), Витамин В4, Витамин В6, Витамин В9, Витамин Е (холин), Витамин K, Витамин F;
• Макро- и микроэлементы: калий, фосфор, магний, железо, цинк;
• А помимо них еще и: Линамарин, Фитостеролы, Cквален (до 8%), Тиопролин, Лецитин, Бета-каротин;

Несмотря на немалый список компонентов, входящих в состав натурального льняного масла, всё же особую ценность представляет комплекс поли- и мононенасыщенных жирных кислот. Альфа-леноленовая кислота (Омега-3) незаменима и крайне необходима нашему организму. К сожалению, в большинстве продуктов питания она либо вообще отсутствует, либо присутствует в очень малом количестве. Известен большим содержанием этой жирной кислоты рыбий жир. Так вот, содержание ненасыщенных жирных кислот в льняном масле в два раза выше, чем в рыбьем жире. Вот такое уникальное масло! Российская академия медицинских наук и большой опыт применения льняного масла в США, Канаде и Германии подтверждает чрезвычайную полезность этого масла для организма человека.

Польза льняного масла

Льняное масло применяется в комплексном лечении многих заболеваний, а так же служит источником незаменимой альфа-линоленовой кислоты, дефицит которой неблагоприятно отражается на здоровье человека.

Сердечно-сосудистая система : При регулярном употреблении льняного масла снижается уровень холестерина в крови в среднем на 25%, триглицеридов – на 65%, снижается вязкость крови и повышается эластичность кровеносных сосудов. В итоге это приводит к снижению артериального давления и уменьшению риска тромбообразования. Есть данные, что приём всего 1 ст.л. льняного масла снижает артериальное давление на 9 мм ртутного столба. Рекомендуется применение льняного масла в комплексном лечении и в целях профилактики атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, инсульта, инфаркта и тромбофлебита.

Дыхательная система : Льняное масло рекомендуют применять в комплексном лечении ангины, тонзиллита, ларингита, бронхиальной астме. Показано употребление льняного масла людям, страдающим хроническими бронхо-лёгочными заболеваниями, так как это масло является натуральным высокоэффективным средством профилактики обострений воспалительных процессов.

Иммунитет : Льняное масло – отличный иммуностимулятор. Рекомендуется употребление этого масла в послеоперационный период, ослабленным больным в период реабилитации, частоболеющим людям в период эпидемии гриппа и ОРВИ.

Женщинам : Льняное масло способствует нормализации гормонального фона, улучшает самочувствие в предменструальный и климактерический период. Особенно рекомендуется употребление льняного масло в период беременности, так как компоненты этого замечательного масла благотворно влияют на течение беременности и родов, а также способствуют правильному развитию головного мозга будущего малыша.

Мужчинам : Регулярное употребление льняного масла повышает потенцию, способствует выработке половых гормонов.

Детям : Рекомендуется включать льняное масло в рацион питания детей для полноценного развития организма ребёнка. Крайне необходимо включать льняное масло в рацион питания ослабленных детей и детей с хроническими бронхо-лёгочными заболеваниями. Надо особо отметить, что льняное масло улучшает всасываемость кальция, что крайне важно для растущего детского организма.

Профилактика онкологических заболеваний : Онкологические заболевания – бич нашего времени. Учёные всего мира признают, что главное в борьбе с этим страшным заболеванием – его профилактика. В состав льняного масла входит обладающая выраженным противораковым действием полиненасыщенная жирная кислота Омега-3 и лигнаны, к сожалению, в крайне небольшом количестве (наибольшее количество этих растительных волокон содержится непосредственно в льняном семени). Рекомендуется использовать льняное масло и семена льна в комплексном лечении онкологических заболеваний и в целях их профилактики. Исследования показали, что особенно эффективно это масло в профилактике рака молочной железы и прямой кишки.

Профилактика заболеваний нервной системы : Врачами всего мира признано исключительно благотворное влияние льняного масла на деятельность головного мозга. При достаточно регулярном употреблении льняного масла отмечено улучшение памяти и быстроты реакции. Мозг человека на 60% состоит из жиров, а необходимы ему исключительно ненасыщенные жирные кислоты, которые в большом количестве присутствуют в льняном масле. В связи с вышесказанным, это масло необходимо детям, людям умственного труда, и, конечно, пожилым. Доказано также и исключительно благоприятное действие льняного масла на нервную систему в целом. Хорошо помогает льняное масло при некоторых видах депрессии и способно облегчить течение шизофрении.

Профилактика заболеваний мочевыделительной системы : Льняное масло успешно применяют в комплексном лечении заболеваний почек и мочевого пузыря.

Профилактика заболеваний опорно-двигательного аппарата : Показано как наружное, так и внутреннее применение льняного масла при воспалительных заболеваниях суставов: артритах, артрозах, ревматизме, бурсите… Оно поможет справиться с воспалительным процессом и облегчит состояние больного.

Профилактика заболеваний кожи : Рекомендуется применять льняное масло в комплексном лечении различных воспалительных заболеваний кожи, таких как себорея, псориаз, экзема, акне, розацея, сухих кожных высыпаниях, опоясывающем лишае… Поможет льняное масло при лечении труднозаживающих ран и язв, трещинах на коже. Благотворно влияет при лечении мозолей и бородавок. Применяется льняное масло и при лечении поверхностных ожогов, в смеси с известковой водой(1:1).

Профилактика избыточного веса : В наше время проблема лишнего веса и ожирения становится всё актуальней. Калорийность жиров очень велика, поэтому многие борются с проблемой лишнего веса, исключая жиры из рациона питания. Это отнюдь не выход из положения! Ненасыщенные жирные кислоты крайне необходимы человеческому организму. Льняное масло полностью восполнит дефицит ненасыщенных жирных кислот. К тому же, Омега-3 и Омега-6 , присутствующие в льняном масле в большом количестве, способствуют нормализации, как жирового обмена, так и обмена веществ в целом. Имеете лишний вес или страдаете ожирением? Включите в рацион питания льняное масло. Оно поможет справиться с проблемой. Льняное масло поможет снизить аппетит, стимулируя центр насыщения, что облегчает соблюдение диеты. Кроме того это масло увеличивает скорость прохождения пищи, снижает коэффициент всасывания в кишечнике. Разумеется, надо снизить калорийность рациона питания и увеличить физические нагрузки. Без выполнения этого непременного условия – ни одно, даже самое совершенное средство, Вам не сможет помочь!

Профилактика сахарного диабета : Прежде всего, льняное масло улучшает работу поджелудочной железы и эндокринной системы в целом. Оно является хорошим профилактическим средством развития сахарного диабета. При сахарном диабете ограничивается потребление сахара и жира. При такой жёсткой диете то малое разрешённое количество жиров просто необходимо получать именно ненасыщенными жирными кислотами, незаменимыми для организма человека и крайне ему необходимыми. Самый, наверное, лучший продукт в этих целях – льняное масло. Врачи пришли к заключению, что регулярное употребление льняного масла снижает частоту развития диабетической невропатии у больных сахарным диабетом. Замечено так же снижение уровня сахара в крови при диабете 2 типа. Разумеется, с диабетом шутить не стоит, поэтому проконсультируйтесь с лечащим врачом о необходимой лично для Вас дозе льняного масла.

Профилактика аллергических реакций : Применение льняного масла поможет снять проявление аллергической реакции.

Профилактика заболеваний органов зрения : Регулярное употребление льняного масла благоприятно сказывается на состоянии зрения, улучшая как остроту зрения, так и цветовосприятие.

Профилактика стоматологических заболеваний : Льняное масло способно залечивать очаги воспаления. Его рекомендуют применять при лечении воспалительных процессов в полости рта: стоматитах, кариесе, кровоточивости дёсен.

Надо отметить, что необходимо включать в рацион питания льняное масло вегетарианцам и людям, которые по тем или иным причинам не употребляют рыбу, чтобы восполнить дефицит ненасыщенных жирных кислот, жизненно необходимых человеку. Просто необходимо это масло частоболеющим детям, ослабленным больным, людям, перенесшим операцию.

Применение льняного масла

В профилактических целях достаточно принимать 1 столовую ложку льняного масла утром за 30 минут до еды. Профилактический приём льняного масла проводят курсами по 10 дней через 2 недели, желательно сделать 3-4 курса. Рекомендуется также ежедневно добавлять это масло в салаты, винегреты, каши, готовые блюда из овощей. Не стоит подвергать масло термической обработке, чтобы максимально сохранить полезные свойства льняного масла.

В лечебных целях принимают до 2 ст. л. льняного масла в день, курс лечения – не менее 3 месяцев.

Применение льняного масла в медицине

Льняное масло для снижения веса

Льняное масло нельзя принимать при высоком уровне триглицеридов в крови, возможно, растительные жиры не расщепляются. Следовательно, сначала следует сделать анализ крови.

Если с триглицеридами всё в пределах нормы, то льняное масло сможет помочь. Утром за 30-49 минут до завтрака выпейте 1 ч.л. льняного масла, запивая 1 ст. тёплой воды. Днём следует добавлять льняное масло в готовые блюда. На ночь следует выпить ещё 1 ч.л. льняного масла. В течении дня следует употребить 2 ст. л. льняного масла. И, разумеется, сбалансированный по калорийности рацион питания и увеличенные физические нагрузки! Курс лечения рассчитан на 3 месяца, но стоит помнить, что диета – это образ жизни, а не временная мера.

Льняное масло при сердечно-сосудистых заболеваниях

Дополнительно к лечению, прописанному лечащим врачом, рекомендуется ежедневный однократный приём льняного масла за 2 часа до ужина, постепенно увеличивая дозу с 1 ч.л. до 1 ст. л. масла. Курс лечения следует согласовать с лечащим врачом.

Льняное масло при повышенном давлении

При первичной гипертонии (давление не должно превышать 150/90) рекомендуется принимать по 2 ч.л. льняного масла за полчаса до обеда и перед сном. Отлично помогает при повышенном давлении специальный массаж тела с льняным маслом.

Льняное масло при атеросклерозе

Рекомендуется принимать по 1 дес. л. утром за 30-40 минут до еды и вечером через 1-1,5 часа после ужина. Курс лечения 3 недели, затем рекомендуется сделать перерыв на 2 недели. При необходимости курс лечения можно повторить.

Льняное масло при рассеянном склерозе

Льняное масло способно облегчить состояние больного при этом тяжёлом заболевании. Рекомендуется принимать по 2 ч.л. льняного масла утром, за 30 мин. до завтрака, и вечером, не менее чем через 2 часа после ужина. Внутренний приём льняного масло следует совмещать с наружным его применением. Раз в три дня рекомендован массаж рук и ног, а раз в месяц общий массаж тела.

Льняное масло при гастрите

Льняное масло при язве желудка

Масло облепиховое — 70 мл
Масло льняное – 50 мл
Масло зверобойное – 30 мл
Перед употреблением смесь взболтать! Хранить в холодильнике в плотно закрытой упаковке.

Льняное масло при заболеваниях печени и холецистите

Льняное масло при ожогах и поверхностных ранах

Рецепт 1. Льняное масло- 2 ст.л.
Облепиховое масло – 1 ст.л.

Рецепт 2. Льняное масло – 3 ст.л.
Сок подорожника – 1 ст.л.

Рецепт 3. Масло зверобойное – 30 мл
Масло льняное – 50 мл
Масло облепиховое — 70 мл.

Смеси тщательно перемешивают, наносят на повреждённую поверхность кожи либо накладывают пропитанную в смеси салфетку. Повязку следует менять 1 раз в день до полного заживания.

Льняное масло при гнойных ранах

Масло льняное – 50 мл
Чеснок посевной(кашица) – 5 г

Курс лечения – до полного очищения раневой поверхности.

Льняное масло при мозолях на стопах

Льняное масло – 50 мл
Сок лука репчатого – 10 мл

Сделать ванночку для ног в тёплой мыльной воде, затем ноги ополаскиваем, тщательно вытираем, втираем смесь в кожу стопы и надеваем мягкие шерстяные носки. Процедуру рекомендуется делать через день, желательно перед сном. Курс лечения 2-3 недели.

Льняное масло при бородавках

Народные целители советуют смазывать бородавки льняным маслом ежедневно по 2 -3 раза в день до полного их исчезновения.

Льняное масло при аллергической сыпи и ссадинах

Приготовьте следующую смесь:

Мазь календулы лекарственной – 100 мл
Масло льняное – 1 ст.л.

Следует смазывать повреждённые участки данной смесью 2-3 раза в день до полного заживления.

Льняное масло – 20 мл
Крапивное масло – 10 мл

Курс лечения 3-4 дня.

Льняное масло при гнойничковой сыпи

Приготовить следующую смесь:

Льняное масло – 50 мл
Стрептоцид белый (порошок) – 10 г

Тщательно перемешиваем смесь, наносим на повреждённый участок кожи, оставляем на 1 час, затем снимаем остатки смеси огуречным лосьоном. Процедуру следует проводить 2 раза в день (утром и вечером) до полного исчезновения сыпи.

Льняное масло при экземе и псориазе

Эруксоловая мазь – 50 г
Льняное масло – 50 мл.

Необходимо также включать льняное масло в ежедневный рацион питания, разумеется, не подвергая его тепловой обработке.

Льняное масло при геморрое

При лечении воспалённых геммороидальных узлов рекомендуется следующая смесь:

Масло льняное — 30 мл
Масло облепиховое – 30 мл
Мазь календулы лекарственной – 50 г
Анестезин (порошок) – 1г

Ингредиенты тщательно перемешивают, смесь наносят на стерильный тампон и прикладывают в геморроидальному узлу на ночь, закрепляя Т-образной повязкой. Курс лечения – 1 недели.

Льняное масло при насморке, гайморите, синусите

Льняное масло -50 мл
Чеснок посевной (сок) -7 мл

Курс лечения – до нормализации состояния.

Льняное масло при заболеваниях горла и ротовой полости

В комплексном лечении стоматитов, тонзиллитов, ангины стоит использовать льняное масло. Просто возьмите в рот ложечку чистого (неразбавленного) льняного масла и рассасывайте в течение 5 минут, затем масло выплёвывают. Данную процедуру рекомендуется проводить 3-4 раза в день до полного выздоровления. Разумеется, надо принимать масло во внутрь, как общеукрепляющее и противовоспалительное средство.

Льняное масло при заболеваниях опорно-двигательного аппарата

Рекомендуется принимать льняное масло по 1 ст. л. 2 раза в день (утром и вечером) натощак и делать массаж болезненных участков тела слегка подогретым льняным маслом. Курс лечения составляет 1 месяц, затем делают перерыв на 2 недели и снова повторяют курс. Конечно, это не избавит Вас от заболевания навсегда, но обострения будут значительно реже. Советуем проводить курсы хотя бы два раза в год, весной и осенью. При артритах, полиартритах, радикулите хорошо помогают компрессы из смеси льняного масла с кипарисовым, мятным, можжевеловым или розмариновым эфирными маслами(1:1).

Льняное масло при запорах

При стойких запорах рекомендуется принимать 1 ст.л. льняного масла за 30 мин до завтрака и ужина. При лечении запоров в лёгкой и средней форме рекомендуется принимать следующую смесь: смешать 1 ст.л. льняного масла с нежирным (а лучше, и несладким) йогуртом. Принимают смесь за 1 час до сна.

Льняное масло в послеоперационный период

Льняное масло при гинекологических заболеваниях

Смоченный в льняном масле ватный тампон вводят во влагалище, оставляют на 1,5 часа. Процедуру проводят 2 раза в день.

Льняное масло и предменструальный синдром

Применение льняного масла в косметологии

Регулярное употребление льняного масла в пищу уже способствует улучшению состояния кожи, ногтей и волос, даже без дополнительных процедур. Разумеется, это масло используется и в косметологии. Оно питает, увлажняет, омолаживает кожу. Особенно часто оно применяется при уходе за сухой, а также вялой, дряблой, морщинистой и увядающей кожей. Это масло очень быстро устраняет сухость и шелушение. При постоянном применении оно повышает эластичность и упругость кожных покровов, даже способно разгладить мелкие морщинки. При комбинированной коже льняное масло наносят лишь на участки с сухой кожей.

Кроме того льняное масло легко справляется с различного рода воспалениями и раздражениями кожи, поэтому его следует использовать при уходе за чувствительной и раздражённой кожей. Это масло способствует восстановлению кожных покровов, поэтому его успешно применяют для заживления ранок, порезов, трещинок, мозолей, потёртостей, пролежней и т.д.

Как же используется льняное масло в домашней косметологии? Это масло можно применять в чистом виде, используя его в качестве ночного крема для кожи при сухой, шелушащейся, увядающей, дряблой и морщинистой коже. Но, заметим, что использовать льняное масло для кожи вокруг глаз не стоит, для этого оно не подходит. Смело смазывайте льняным маслом раздражённые и повреждённые участки кожи по нескольку раз в день.

Льняное масло можно добавлять в готовые косметические средства для сухой, шелушащейся и увядающей кожи. Однако надо помнить, что приготовленные с льняным маслом кремы, маски, лосьоны не подлежат длительному хранению. Их надо использовать за 15-20 дней, и всё это время хранить в холодильнике. Именно по причине чрезвычайно малого срока хранения льняного масла оно практически не используется в косметической промышленности.

Зная о полезных качествах льняного масла, просто необходимо ими воспользоваться. С льняным маслом в домашней косметологии готовят множество масок и лосьонов.

Льняное масло для лица, шеи, области декольте

Маска для сухой, шелушащейся кожи лица:

1 ч.л. льняного масла
1 ч.л. жидкого мёда
1 яичный желток

Все ингредиенты тщательно смешивают, немного подогревают на водяной бане и наносят на предварительно очищенную кожу. Выдерживают 15 минут и смывают тёплой водой без применения моющих средств.

Эта маска может использоваться и для обветренной, огрубевшей, увядающей кожи.

Скраб-маска для шелушащейся кожи:

1 ст.л.льняного масла
1 ст.л. овсяных хлопьев

Ингредиенты тщательно перемешайте, нанесите на влажную кожу лица, массируйте подушечками пальцев 1-2 минуты, затем оставьте маску ещё на10-15 минут и смойте тёплой водой.

Вместо овсяных хлопьев можно использовать мелкомолотые орехи или кофейную гущу.

Витаминная маска для сухой и увядающей кожи:

Свежие листья крапивы
1 ст.л. льняного масла

Свежие листья крапивы ошпарить кипятком, измельчить в блендере. На 2 ст.л. полученной кашицы добавить 1 ст.л. льняного масла. Смесь нанести на предварительно очищенную кожу лица, оставить на 20 минут, смыть тёплой водой без применения моющих средств.

Эту маску используют также для жирных участков при комбинированной коже.

Смягчающая маска для сухой и увядающей кожи:

2 ст.л. тёплого молока
1 ст.л. жирного творога
1 ст.л. льняного масла.

Все ингредиенты тщательно перемешать, нанести смесь на предварительно очищенную кожу, оставить на 20-25 минут, затем смыть тёплой водой.

Маска для сухой кожи:

2 ст.л. протёртого свежего огурца
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. льняного масла

Все составляющие перемешать, нанести маску на предварительно очищенную кожу лица (шеи, области декольте), выдержать 15 минут, смыть тёплой водой без применения моющих средств. Эта маска придаёт лицу свежий вид, отлично устраняет различные покраснения и воспаления.

Маска для сухой, комбинированной и увядающей кожи:

1 ст.л. дрожжей (прессованных)
1-2 ст.л. тёплого молока
1 ст.л. сметаны
1 ч.л. льняного масла
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. жидкого мёда

Дрожжи разведите в молоке до однородной кашицы средней густоты, добавьте все остальные ингредиенты, тщательно перемешайте. Толстым слоем нанесите маску на предварительно очищенную кожу лица. Выдерживайте в течении 15 минут, затем смойте прохладной водой без применения моющих средств.

Маска для сухой нормальной и комбинированной кожи: эта маска прекрасно освежает, питает, увлажняет и тонизирует кожу.

1 ст.л. сметаны
1 сырой яичный желток
1 ч.л. молотой сухой цедры лимона

Все ингредиенты тщательно перемешать, нанести смесь на предварительно очищенную кожу, оставить на 15 минут, затем смыть прохладной водой.

Очищающий лосьон для сухой, нормальной и комбинированной кожи: этот лосьон не подходит только для очень жирной и чувствительной кожи.

1 сырой яичный желток
1 ст.л. льняного масла
50 мл. молочных сливок
0,5 лимона
2 ч.л. жидкого мёда
50 мл камфорного спирта (продаётся в аптеке)

Желток смешивают с льняным маслом и сливками.

Отдельно отжимают сок из половины лимона. Ставшуюся мякоть измельчают и заливают половиной стакана кипятка, накрывают крышкой и выдерживают 15 минут, затем процеживают. Лимонный настой соединяют с отжатым ранее соком, добавляют мёд.

Затем обе приготовленные смеси соединяют, добавляют камфорный спирт и перемешивают. Лосьон готов! Храните лосьон в закрытой стеклянной бутылочке, обязательно в холодильнике. Перед употреблением лосьон следует взболтать.

Данный лосьон прекрасно очищает кожу, а так же питает, смягчает и тонизирует её. Лосьоном следует пользоваться 2 раза в день, утром и вечером перед сном. Нанесите лосьон на кожу, оставьте на 15-20 минут, затем смойте прохладной водой (необязательно) и нанесите крем, которым пользуетесь постоянно.

Маска для нормальной кожи:

1 сырой яичный желток
2 ст.л. протертой клубники
(Или 2 ст.л. протертой мякоти помидора)
1 дес.л. льняного масла
1 ч.л. пшеничной муки

Все ингредиенты смешивают и взбивают миксером до однородной массы. Наносят готовую маску на предварительно очищенную кожу, выдерживают 20 минут и смывают прохладной водой.

Маска для жирной кожи лица:

1 сырой яичный белок
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. творога
1 дес.л. льняного масла

Все составляющие тщательно перемешать. Готовую маску нанести на предварительно очищенную кожу, выдержать 15 минут, смыть прохладной водой без применения моющих средств.

Средство от веснушек и пигментных пятен:

40 мл воды
0,5 г буры (продаётся в аптеке)
20 г ланолина (продаётся в аптеке)
5 г льняного масла

Ланолин смешивают с льняным маслом, а буру растворяют в тёплой воде. Оба состава перемешивают и взбивают до густоты сметаны. Наносят на очищенную кожу в местах высыпания веснушек или пигментные пятна. Применять средство следует 2 раза в неделю в течении месяца.

Льняное масло для рук

Наши руки уязвимы намного больше, чем лицо, ведь они подвергаются куда большим испытаниям в повседневной жизни. Позаботьтесь о своих руках, а льняное масло способно стать прекрасным помощником. Если кожа на руках шелушится, то предлагаем воспользоваться следующим рецептом:

1 сырой яичный желток
1 ст.л. льняного масла
1 ч.л. жидкого мёда
1 ч.л. лимонного сока

Все ингредиенты тщательно перемешать. Тщательно вымыть руки в воде, где варился картофель. Наносить смесь на кожу рук непосредственно перед сном. Наденьте мягкие перчатки и оставьте до утра. Эффект у этой маске просто потрясающий!

Если кожа на руках загрубела, то предлагаем сделать массаж рук с чистым льняным маслом. Это масло смягчает кожу рук намного лучше крема для рук.

Эффективная маска для сухой и повреждённой кожи рук:

0,5 ч.л. льняного масла
1 сырой яичный желток
1 капсула витамина Е

Все ингредиенты перемешать. Кисти рук хорошо распарить, вытереть, нанести маску на кожу, надеть косметические перчатки и выдержать 30-40 минут. Смыть тёплой водой без применения моющих средств.

Льняное масло для волос

Льняное масло чрезвычайно полезно для сухих, а также ослабленных завивкой или окраской. Это масло способно подарить вашим волосам красоту, блеск и шелковистость. Вот только не ждите немедленного результата. Втирайте льняное масло в кожу волосистой части головы перед каждым мытьём. Через 3-4 месяца Вы станете обладателем шикарной копны блестящих, шелковистых волос.

Можно добавлять льняное масло в косметические маски для волос, тем самым обогащая их состав и усиливая полезные свойства, а можно приготовить маску самостоятельно.

Укрепляющая маска для волос:

50 мл льняного масла
30 мл глицерина (продаётся в аптеке)

Льняное масло и глицерин перемешивают. Смесь втирают в кожу волосистой части головы и оставляют на ночь. Утром волосы промывают с мягким шампунем. Необходимый курс – 2-3 недели.

Маска для сухих волос:

1,5 ст.л. льняного масла
2 ст.л. водки

Ингредиенты тщательно перемешивают. Смесь наносят на слегка влажные волосы и втирают в корни волос, наматывают на волосы тёплое полотенце и выдерживают 30-40 минут. Промывают волосы с мягким шампунем. Процедуру следует проводить не реже 1 раза в неделю, в течении 5-6 недель.

Маска для усиления роста волос:

2 ст.л. льняного масла
2 ст.л. тёртого репчатого лука
1 ст.л. мёда

Все ингредиенты перемешать, втирать в корни волос лёгкими массажными движениями, выдержать 30 минут. Тщательно промыть волосы с шампунем и ополаскивателем, чтобы избавиться от неприятного запаха.

Витаминная маска для волос:

1 сырой яичный желток
1 ст.л. льняного масла
1 ст.л. облепихового масла
1 ч.л. настойки элеутерококка

Все ингредиенты смешать, взбить блендером до однородной массы. Втирайте готовую смесь в корни волос, а остальное равномерно нанесите на волосы. Наденьте на голову полиэтиленовую шапочку и укутайте махровым полотенцем. Выдерживайте 1-2 часа, затем вымойте волосы с шампунем.

Льняное масло и массаж тела

Льняное масло успешно используется в качестве массажного как самостоятельно, так и в смеси с другими жирными маслами, а также с добавлением эфирных масел.

Можно приготовить такое массажное масло: на 2 ст.л. льняного масла понадобится по 3 капли эфирных масел герани, лимона, можжевельника и фенхеля.

А вот для огрубевших участков кожи (ступни, колени, руки, локти и т.д.)лучше подойдёт следующая композиция: на 1 ст.л. льняного масла следует добавить по 2 капли эфирных масел кипариса, лаванды и розмарина.

Средство от растяжек для беременных:

60 мл масла жожоба
40 мл льняного масла
6 капель эфирного масла сандала
6 капель эфирного масла лиметта
2 капли эфирного масла нероли

Все масла вливают в бутылочку, плотно закрывают и хранят обязательно в холодильнике.

Наносить смесь надо ежедневно на область бёдер, живота, груди, где чаще всего появляются растяжки. Процедуру лучше всего проводить после принятия душа или ванны, нанося смесь на ещё влажную кожу.

Применение льняного масла в кулинарии

Собственно говоря, использовать льняное масло в кулинарии можно привычным образом, как и любое растительное масло. На Руси оно и было основным растительным жиром и с появлением более дешёвого подсолнечного масла постепенно было забыто. Лишь в последние годы это масло стало снова появляться в рационе питания россиян. Но, к сожалению, пока ещё льняное масло не стало популярным.

Как же нужно использовать льняное масло в кулинарии, чтобы максимально сохранить его полезные качества? Остановимся на одном, пожалуй, самом основном недостатке льняного масла — это масло совсем не переносит длительной тепловой обработки, теряя практически все свои полезные свойства. Для жарки, варки, тушения, томления и т.д. его использовать не стоит. Поэтому наиболее полезным для нашего здоровья способом применения льняного масла в кулинарии является его добавление в готовые блюда или заправка салатов.

К тому же можно усилить действие льняного масла некоторыми продуктами. К таким продуктам-союзникам льняного масла относятся мёд, кефир, творог, йогурт, квашеная капуста, свекла, морковь. Эти продукты помогают друг другу наиболее полно усваиваться, принося организму человека максимальную пользу. Употребление льняного масла с мясом курицы или индейки, рыбой и ржаным хлебом способствует выработке «гормона счастья» серотонина.

Смело добавляйте льняное масло в салаты со свежими овощами и винегреты, отварной картофель, уже готовые первые и вторые блюда. Добавляйте льняное масло в майонез и сметану, а так же другие заправки и соусы.

Свежее качественное льняное масло имеет лишь лёгкую горчинку, что придает блюдам пикантный вкус! Попробуйте льняное масло и, возможно, оно навсегда поселится в вашем холодильнике, заменяя кучу лекарств и косметических средств.

Противопоказания к применению льняного масла

С осторожностью следует принимать льняное масло людям, страдающим желче-каменной болезнью, острым холециститом и панкреатитом. Не следует принимать льняное масло при сильном поносе и воспалении роговицы глаз. Противопоказан приём льняного масла при употреблении антидепрессантов и противовирусных средств, а также женщинам, использующим оральные контрацептивы. Людям с хроническими заболеваниями следует проконсультироваться у лечащего врача перед применением данного масла.

Природа подарила человеку много растений, обладающих целебными свойствами. Одно из них - лен. Этот неприметный цветочек издавна использовался человеком во многих областях: для изготовления одежды, пищи и даже лекарств. Чаще всего для таких целей употребляют Лечебные свойства его были известны в прошлом во многих странах. Оно помогает при многих заболеваниях, а по наличию полезных веществ превосходит любое растительное масло. Раньше его постоянно употребляли в пищу, использовали в косметических целях и для укрепления здоровья. В ХХ веке производство льняного масла было почти прекращено, потому что оно довольно дорогое. И только в последние годы это целебный продукт опять доступен всем, кто заботится о своем здоровье.

Состав льняного масла

Самый полезный продукт получается методом холодного прессования. Так в нем сохраняются все полезные вещества и витамины. Что же делает масло льняного семени лечебным?

Больше всего ценится оно за уникальное сочетание ненасыщенных и Особенно полезна для здоровья линоленовая, которая больше известна под названием омега-3. Она не синтезируется организмом, а из иных продуктов наличествует только в рыбьем жире. Около 60% ее в своем составе содержит льняное масло. Лечебные свойства его объясняются еще наличием линолевой и

В составе льняного масла много жирорастворимых витаминов - Е, А, К и группы В.

Оно содержит необходимые для здоровья магний, фтор и железо.

Это масло является источником уникальных веществ - линганов, которые обладают антиоксидантным и противоопухолевым действием. Они относятся к фитоэстрогенам, поэтому больше всего нужны женщинам.

Льняное масло - польза

Как принимать его при различных заболеваниях, знали все целители древности. Его уникальный состав объясняет эффективное воздействие на весь организм. Какими же свойствами обладает льняное масло:

Антиоксидантное действие улучшает состояние кожи, омолаживает организм и нормализует обменные процессы в тканях;

Оно обладает также способностью нормализовать обмен веществ и уменьшать содержание "плохого" холестерина. А то, что оно помогает в расщеплении жиров, позволяет использовать его при ожирении;

Это масло улучшает работу сердца, очищает сосуды и служит отличной профилактикой инфарктов и инсультов;

Оно обладает сильными противораковыми свойствами, так как линганы способны убивать раковые клетки;

Это масло укрепляет иммунитет, помогает восстановиться после тяжелых заболеваний и противостоять стрессу.

Кому больше всего полезно это масло

Содержание в нем большого количества фитоэстрогенов позволяет считать, что полезнее всего льняное масло для женщин любого возраста. Кроме общеукрепляющего воздействия и улучшения обмена веществ, оно служит отличным средством для профилактики рака груди, а также продлевает молодость. Регулярный прием этого масла облегчает состояние женщин при менструации и климаксе, так как положительно влияет на работу женских гормонов. А во время беременности добавление его в пищу способствует правильному формированию клеток мозга ребенка.

При каких заболеваниях оно полезно

Запоры, колиты, гастриты и язва;

Атеросклероз, ишемическая болезнь сердца и рассеянный склероз;

Глистные инвазии, грибковые заболевания и токсические поражения печени;

Ожирение и болезни нарушения обмена веществ;

Травмы, ушибы и ожоги;

Отеки, мочекаменная болезнь и другие заболевания почек;

Снижение остроты зрения.

Как применяется

Наибольшими лечебными свойствами обладает Хранить его нужно в прохладном месте. Лучшее льняное масло продается в бутылках из темного стекла небольшого объема, так как после вскрытия оно быстро портится. А для лечения необходимо употреблять свежий продукт.

Как правильно пить льняное масло? Его добавляют в пищу или принимают внутрь просто так. Взрослым можно выпивать 2-3 столовые ложки в день. Тепловой обработке подвергать это масло нельзя, потому что оно при этом теряет все свои свойства. Некоторым не нравится специфический вкус, который имеет льняное масло. Мед, лимон, йогурт, сироп или любые фрукты помогут смягчить его. Хорошо сочетается оно также с кашами, салатами и ржаным хлебом. Кроме приема внутрь, льняное масло используют для полоскания полости рта и горла, в виде компрессов или в составе косметических средств.

В каком виде можно его приобрести

Омолаживающая смесь

С помощью льняного масла можно приготовить уникальное омолаживающее и оздоравливающее средство. После его применения лучше растут волосы, улучшается зрение и состояние кожи. Существуют разные рецепты этого средства, но во все входят одни и те же компоненты: лимон, чеснок, льняное масло и мед. Сколько чего добавлять - это уже не так важно, в любом случае получается очень полезная смесь. Принимать ее нужно по чайной ложке 3 раза в день перед едой. Самый распространенный рецепт такой: на пол-литра льняного масла берем стакан меда, головку чеснока и три лимона, один из которых добавляем вместе с цедрой.

Польза наружного применения

Способность к регенерации клеток - это главное, за что ценится льняное масло. Лечебные свойства его при наружном применении так же широки, как и при приеме внутрь. Это масло не просто ускоряет заживление различных повреждений кожи, оно лечит ожоги, раздражение, зуд, экзему и угревую сыпь. Для этого можно смазывать пораженные места несколько раз в день или делать масляные компрессы. Антибактериальные и противогрибковые свойства масла позволяют эффективно использовать его при лишае и псориазе. Одновременно с наружным применением при тяжелых поражениях рекомендуется пить льняное масло в капсулах. Отзывы о таком лечении показывают, что все процессы заживления проходят быстрее, да и вообще кожа отлично очищается, становится гладкой и упругой.

Льняное масло в косметологии

Издавна оно активно применяется при проведении различных косметических процедур. Лучшее средство для улучшения состояния кожи - это именно льняное масло. Прием его внутрь усиливает действие масок и кремов. После применения льняного масла кожа становится мягкой и бархатистой, исчезают прыщи, бородавки, мозоли, шелушение и зуд. Оно обладает антиоксидантными и регенерирующими свойствами, отлично увлажняя и омолаживая кожу. Очень полезно делать ванночки для ногтей из чистого масла. Это укрепляет их, делает блестящими и предотвращает ломкость. Употребляется оно и в составе различных косметических средств для волос. Вещества, входящие в состав льняного масла, улучшают их рост, препятствуют выпадению и лечат перхоть. Можно использовать его отдельно или добавлять в любое косметическое средство, скажем, в крем, действие которого оно будет усиливать. Полезен также массаж с льняным маслом, который помогает при похудении сохранить упругость кожи.

Применение масла при различных косметических проблемах

1. Льняное масло с молотым кофе - прекрасный антицеллюлитный пилинг. Он не вызывает никакого раздражения или аллергических реакций, эффективно убирает отложения жира.

2. Нанесение на кожу льняного масла в сочетании с эфирными маслами поможет избежать растяжек, справиться с морщинками и дряблой кожей.

3. Если смешать его с медом, лимоном и яичным желтком, такой состав прекрасно смягчает самую огрубевшую кожу рук.

4. Маски из льняного масла для волос питают кожу головы, укрепляют корни волос и препятствуют их выпадению. Они станут шелковистыми и блестящими, если смешать это масло с глицерином.

5. При употреблении различных средств с льняным маслом для кожи нужно учитывать ее состояние. Например, при сухости лучше всего поможет сочетание масла с огурцом и сметаной, для жирной кожи смешайте его с творогом или яичным желтком, а для увядающей приготовьте омолаживающий крем из меда, лимона, желтка, сливок, камфорного спирта и, конечно же, льняного масла.

Как его применять в кулинарии

Этот продукт с древности использовался в пищу. Но нельзя подвергать льняное масло тепловой обработке, считается, что после этого оно становится даже вредным.

Поэтому добавляют его в уже готовые блюда. Льняное масло не только увеличивает питательную ценность продуктов, но и способствует их лучшему усвоению, быстрому насыщению и улучшению обмена веществ. Лучше всего заправлять им салаты, добавлять в каши, первые и вторые блюда. Чтобы смягчить необычный вкус этого продукта, можно смешать его со сметаной, майонезом или подсолнечным маслом. Очень полезное блюдо получается, если смешать творог с зеленью и добавить льняное масло. Лечебные свойства его помогают сделать любой продукт более питательным и полезным.