Köles kása sütőtökkel a vízen almával. Köleskása almával lassú tűzhelyben Köleskása almával vízben recept

A reggeli köleskása ízletes, tápláló és egészséges, mert a köles a vitaminok és ásványi anyagok, valamint az élethez szükséges aminosavak tárháza. A kölest szintén diétás terméknek tekintik, sőt fogyáshoz is ajánlott használni.

Szeretem a legegyszerűbb módon elkészített köleskását - csipet sóval vízben, vajjal fűszerezve. De egy sokkal finomabb, érdekesebb étel, amit ma készítünk, a köles tejjel, almadarabokkal, mézzel, fahéjjal. Fogadj szavamat - finom, de jobb, ha köleskását főzzük almával, és nézd meg magad.

Egy serpenyőben keverjük össze a vizet és a jól megmosott kölest, adjunk hozzá egy kis sót.

Főzzük a gabonát közepes lángon, amíg a folyadék fel nem szívódik.

Az almát meghámozzuk és kimagozzuk, majd kockákra vágjuk.

Öntsön tejet a serpenyőbe kölessel, tegye át az almát, adjon hozzá fahéjat. Keverjük össze és főzzük újra, amíg besűrűsödik.

Adjunk hozzá mézet és vajat a kész zabkásához.

Keverjük össze és hagyjuk lefedve 10 percig. A kása sűrű és viszkózus lesz.

Kész a köles kása almával! Tálaljuk, díszítsük friss gyümölcsdarabokkal, és szórjuk meg fahéjjal. Jó étvágyat kívánunk!

Készítmény:

A meglepően ízletes köleskása aromás almával elsősorban a zabkása szerelmeseinek fog tetszeni. Könnyen elkészíthető, napos és szép lesz. A köles bármilyen almával, mazsolával és mézzel illik. Ez egy igazi desszert és finomság.

1. A kölest alaposan öblítsük le. Egy serpenyőben vizet melegítünk, hozzáadjuk a megmosott kölest, és 20 percig puhára főzzük. A már majdnem kész zabkásához adjunk hozzá forró tejet és ízlés szerint cukrot, keverjük össze és forraljuk fel. Nagyon alacsony lángon, rendszeres keverés mellett további 20 percig főzzük. Amikor a kása teljesen kész, hagyja félre.

2. Mossa meg az almát, majd szárítsa meg papírtörlővel, távolítsa el a magházat és a magokat. Durva reszelőn lereszeljük.

3. Mag nélküli mazsola, jól öblítse le és szárítsa meg.

4. Amikor a köleskása kissé lehűl és viszkózus lesz, adhatunk hozzá reszelt almát és mazsolát. Forraljuk fel, majd kapcsoljuk le a tűzhelyet.

5. A megfőtt zabkását adagolótányérokra tesszük és olvasztott vajjal és cukorral leöntjük, vagy folyékony mézzel felöntjük és azonnal tálaljuk.

Helló! Ma elmondom, hogyan készítsünk köleskását almával lassú tűzhelyben. Az édes zabkása reggelire, ebédre vagy vacsorára is tálalható. Az eredmény egy tápláló és kielégítő étel. A köles gyorsan megfő, így reggelente kiváló reggelit készíthet az egész családnak.
Folyadékként csak tiszta vizet használhat, vagy tejet adhat hozzá. A tejtermékek zsírtartalmát saját belátása szerint határozhatja meg. Általában a teljes zsírtartalmú tejet vízben hígítják.

A zabkása alma édes vagy édes-savanyú lesz. A gyümölcsöket hozzá kell adni az elkészített forró zabkásához, és hagyni kell a „Melegítés” programban. Minél tovább pároljuk az almát, annál puhább lesz. Kb. 10 percig hagyhatjuk, ekkor félnyersek lesznek az almaszeletek.

A köleskása készíthető túl édesen vagy nem túl édesen. És ha a kész köles nem tűnik édesnek, akkor a kész ételt sűrített tejjel, méhmézzel vagy édes szósszal tálalhatjuk. A köleskását friss bogyós gyümölcsökkel is tálalhatjuk, például piros vagy fekete ribizlivel, eperrel, áfonyával vagy vörösáfonyával.

Hozzávalók almás köleskása készítéséhez

1. Köles gabona - 1 evőkanál.
2. Víz - 2 evőkanál.
3. Alma – 1 db.
4. Cukor - 1,5 evőkanál.
5. vaj - 20 g.
6. Só ízlés szerint.

Hogyan főzzünk köleskását almával lassú tűzhelyen

Öntsük a kölest egy tányérba, adjunk hozzá vizet és keverjük össze. A folyadék zavarossá válik, és törmelék úszik a felszínre. Ezt a vizet óvatosan le kell engedni, majd még 2-3 alkalommal öblítse le a gabonát. A sajátos íz kiküszöbölése érdekében a gabonát célszerű forró vízzel megtölteni.

Öntsön köles gabonaféléket egy száraz multicooker edénybe.


Adjuk hozzá a szükséges mennyiségű kristálycukrot és sót.


Tegyünk egy darab vajat. Kívánság szerint a vajat az elkészített zabkása mellé tálalhatjuk.


Öntsön hideg vagy meleg vizet a tálba. Zárja le a fedelet, és válassza ki a „Kása” programot 20 percre.


Körülbelül 5 perccel a jelzés előtt öblítse le az almát víz alatt. Távolítsa el a bőrt és a magot. Vágja a pépet vékony szeletekre.


Öntsük az almaszeleteket a forró zabkásához, és keverjük össze egy spatulával. Zárja le a fedelet, és hagyja a hőben negyed órát vagy tovább.


Tányérokra helyezzük a köleskását almával. Friss bogyós gyümölcsökkel vagy vajjal tálaljuk. Köleses sült tejet, kompótot vagy teát tálalhatunk. A kása gyengéd és aromás lesz. Ahhoz, hogy ne legyen túl sűrű, több folyadékot kell hozzáadni. Jó étvágyat kívánunk!

A kölest alaposan öblítse le folyó víz alatt. Öntsük a gabonát egy serpenyőbe, és öntsünk fel 1 pohár vizet. Tegyük a tűzre és forraljuk fel. Ezután a gabonát forrásban lévő vízzel egy szitába öntjük, és folyó víz alatt jól átöblítjük, így alaposan megtisztítottuk a gabonát. Most tegye vissza a gabonát a serpenyőbe, adjon hozzá sót ízlés szerint, és töltse fel vízzel (1:2 arányban). Közepes lángra tesszük, és NE fedjük le fedővel. Figyeljük a gabonaféléket - körülbelül 10 perccel a forralás után.
Amíg a kása fő, mossuk meg és szárítsuk meg az almát. Lereszeljük, eltávolítjuk a magokat. Mossa meg és szárítsa meg a mazsolát.
Amikor a zabkása viszkózus lesz, adjunk hozzá almát és mazsolát. Forraljuk fel, fedjük le a serpenyőt, és kapcsoljuk ki a tűzhelyet.
10-15 perc múlva már tálalhatjuk az asztalra. A zabkását tányérokra tesszük, és ráöntjük az olvasztott vajra.
Öntsünk a tetejére egy kanál folyékony mézet, szórjuk meg fahéjjal és azonnal tálaljuk az édes kását.
Kölesből készült ételek