Brokkolis pite: lépésről lépésre recept fotókkal. Brokkolis pite: lépésről lépésre recept fotókkal Brokkolis zselés pite

Készülj fel – nem fogod megbánni!

A brokkolis és sajtos pite elkészítéséhez a termékeket a lista szerint készítjük el.

A káposztát előre szét kell szedni virágzatra, és forrásban lévő vízben két percig főzni. Ezután teljesen lehűtjük.

Nos, ha van konyhai robotgéped, azzal gyorsan mennek a dolgok. A lisztet és a hideg vajat egy tálba tesszük. Aprítsuk fel finom morzsára.

Ha nincs kombájnja, semmi gond. Egyszerűen dörzsölje össze a lisztet és a vajat a kezével.

Hozzáadjuk a tojást, a jeges vizet és összegyúrjuk a tésztát. Nem kell sokáig dagasztani. Amint a tészta golyóvá áll össze, abbahagyjuk.

A tésztát zacskóba tesszük és 20-30 percre a hűtőbe tesszük.

Kivesszük a tésztát, és a forma szerint elosztjuk. A forma ideális átmérője 21-23 cm.

A tésztára fóliát helyezünk, és súlyt helyezünk rá. A rakomány lehet rizs, csicseriborsó, borsó, bab.

Ebben a formában 210 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük a tortát. Ezután levesszük a fóliát a súllyal és további 5-7 percig sütjük, utána kissé lehűtjük.

A töltelék elkészítése. A tejszínt, a tojást, a sót és a borsot habosra keverjük.

Helyezze a brokkolit és a felaprított sajtot a majdnem kihűlt héjra.

Megtöltjük a töltelékkel, a tetejére szórjuk a diót. Elég, ha kézzel törjük össze, a darabok nagyok lesznek, és erre van szükségünk.

160 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük a brokkolis és sajtos pitét. A tölteléknek meg kell dermednie.

A pite kész.

Hidegen és melegen is finom.

Jó étvágyat kívánunk!

A brokkolis és sajtos pite egy szokatlan péksütemény, amelyet nem minden háziasszony süt. Mindazonáltal nagyon finomnak bizonyul, és megérdemli, hogy a szakácskönyveinkben lapozzon. Ezt a bejegyzést ennek az egyedülálló terméknek szenteljük.
Recept tartalma:

A piték töltelékkel ellátott pékáruk. Sőt, mind a töltelék, mind a tészta nagyon eltérő lehet. Például leveles tésztát, omlós tésztát, élesztőt és kovásztalan tésztát használnak lisztösszetevőként. Nos, a töltelék kiválasztásában nincs korlátozás. Többek között vannak nyitott, zárt, zselés piték és mások. Ma egy finom brokkolis és sajtos pite elkészítésével foglalkozunk. Ez egy elképesztően finom tészta, amely senkit sem hagy közömbösen.

Érdemes megjegyezni, hogy a brokkolis ételek alacsony kalóriatartalmuk miatt nagyon egészségesek. Ugyanakkor nagy mennyiségű vitamint, mikroelemet és ásványi anyagot tartalmaznak. De az összes előny megőrzése érdekében a káposztát megfelelően kell főzni. Beszéljünk erről.

• A brokkoli kiválasztásakor ellenőrizze a fejét. Friss zöld színűnek kell lennie, sárgás árnyalat nélkül.
• A káposztát legfeljebb 5 percig kell főzni, akkor megőrzi minden előnyös tulajdonságát.
• A zselés pite többféleképpen elkészíthető. Először kivajazott formába tesszük a tölteléket, majd mindent megtöltünk tésztával. Második módszer: a formába töltjük a tészta felével, elosztjuk a tölteléket és megtöltjük a maradék tésztával.
• Faszilánkkal ellenőrizzük a piték készségét. Ha a nyers tészta rátapad, süssük még 10-12 percig, majd ellenőrizzük újra, hogy kész-e.
• A sütőpor vagy a szóda puhábbá és porózusabbá teszi a tésztát.
• A töltelékhez sajtot adunk, vagy a lepény sütésének végén reszelt sajttal megszórjuk.
• A zöldséges töltelékkel ellátott piték nem sokáig állnak el a hűtőszekrényben.
• A tészta dagasztása során ne felejtsük el, hogy a különböző gyártók lisztjének nedvességtartalma eltérő. Ezért dagasztáskor a hozzávetőleges súlytól kell vezérelnie.
• Ha a sütemény élesztő, akkor először ellenőrizze a minőségét. Hogy biztosan működjenek, először meleg folyadékban oldjuk fel az élesztőt, adjunk hozzá egy kevés lisztet és finomított cukrot. Ha 5 perc után buborékok jelennek meg, akkor minden rendben van.
• A káposzta töltelékhez más termékeket is hozzáadhat: apróra vágott főtt tojást vagy rántott húst.
• Használjunk meleg kefirt a tésztához, akkor jobban reagál a szódával és puhább lesz a sütemény.
• A termékek sütési ideje a tepsi mélységétől, a tészta mennyiségétől és a sütő funkcióitól függ.
• A piték lassú tűzhelyben is főzhetők. Ezután a főzési idő megnő, de a termék biztosan nem ég meg.
• Ha nincs elég időd, használj kész leveles tésztát. Kiválasztásakor vegye figyelembe a lejárati dátumot és az összetételt. Nem tartalmazhat sok tartósítószert, akkor levegős lesz a termék, és sütéskor a tészta egyenletesen szétválik.
• Az ideális pite kevesebb tészta és több töltelék.

Ez a péksütemény kétszeresen is hasznos. A brokkoli jótékony hatásait már említettük, de ebben a receptben kefirt is használnak, ami jó hatással van az emésztőrendszerre.

• Kalóriatartalom 100 g - 190 kcal.
• Adagok száma - 1 pite
• Főzési idő - 1 óra 30 perc

Hozzávalók:

• Liszt - 250 g
• Kefir - 150 g
• Vaj - 125 g
• Tojás - 1 db.
• Só - 1 tk.
• Brokkoli - 750 g
• Hagyma - 1 db.
• Tojás - 4 db.
• sajt - 250 g
• Krém - 250 ml
• Fűszerek - egy csipetnyi
• Őrölt bors - egy csipetnyi

A kefir tésztából készült brokkoli és sajt pite lépésről lépésre elkészítése:

1. Keverjük össze az átszitált lisztet, a lágy vajat szoba állagúra, a tojást, a kefirt és a sót.
2. A tésztát összegyúrjuk.
3. Csomagolja be a tésztát egy műanyag zacskóba, és tegye a hűtőszekrénybe 1 órára.
4. A brokkolit megmossuk és rózsáira szeleteljük.
5. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
6. Pároljuk meg a brokkolit és a hagymát egy serpenyőben forrásban lévő vízzel és fűszerekkel.
7. Hűtsük le a zöldségeket.
8. A tésztát a liszttel megszórt munkalapra tesszük és kinyújtjuk.
9. Kivajazott tepsibe tesszük, és a tésztából 3 cm magas széleket készítünk.
10. A tojást összekeverjük a tejszínnel.
11. A sajtot lereszeljük és a tojásos keverékhez adjuk.
12. Adjunk hozzá sót, borsot és fűszereket.
13. A tésztára tesszük a zöldségeket és ráöntjük a tojásos-sajtos keveréket.
14. 180°C-ra előmelegített sütőben 35 percig sütjük a pitét.

Ősidők óta a káposztás pite a legegyszerűbb süteménynek számít. Ha pedig bolti leveles tésztát is használ, akkor ez a termék hosszú évekig nem veszíti el relevanciáját.

Hozzávalók a brokkolihoz és a sajtos pitehez:

• Kész leveles tészta - 500 g
• Brokkoli - 1 villa
• Tojás - 5 db.
• Liszt - 1 evőkanál.
• Só - egy csipetnyi
• sajt - 150 g
• Növényi olaj - sütéshez

A brokkolis és sajtos pite elkészítése leveles tésztán lépésről lépésre:

1. A káposztát rózsára vágjuk, egy serpenyőben olajon enyhén megpirítjuk, majd sóval és forró vízzel 20 percig pároljuk.
2. A tojásokat keményre főzzük, meghámozzuk és feldaraboljuk.
3. Keverjük össze a tojást és a káposztát.
4. Vegyük ki a tésztát a fagyasztóból és olvasszuk ki.
5. A lapot kinyújtjuk és tepsibe tesszük.
6. A közepére helyezzük a tölteléket.
7. A maradék tésztából 4 cm széles csíkokat nyújtunk, és rács formájában fedjük be velük a tölteléket.
8. A sajtot lereszeljük, és a pitére szórjuk.
9. Melegítsük elő a sütőt 200°C-ra, és süssük fél órán keresztül a tortát.

A lassú tűzhelyben elkészített pitét nem nehezebb elkészíteni, mint a sütőben. A „Sütés” programot használjuk, és a süteményt közvetlenül a tálban formáljuk. Ez a divatos elektromos készülék önbizalmat ad, hogy a sütemény soha nem fog megégni, és mindig meg fog kelni.

Hozzávalók:

• Liszt - 250 g
• Tojás - 3 db.
• Kefir - 400 ml
• Sütőpor - 1 tk.
• Brokkoli - 300 g
• Olaj - 3 evőkanál.
• sajt - 100 g
• Hagyma - 1 db.

A brokkolis és sajtos pite lépésről lépésre elkészítése lassú tűzhelyben:

1. A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk és egy serpenyőben növényi olajon megdinszteljük.
2. A brokkolit rózsáira vágjuk, és egy serpenyőben pár percig pároljuk.
3. A sajtot lereszeljük.
4. A káposztát lehűtjük, sajtot adunk hozzá, csipet sóval ízesítjük.
5. Egy tálba törjük fel a tojásokat, öntsük bele a kefirt, adjunk hozzá egy csipet sót, és keverjük össze mixerrel.
6. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, és keverjük még egy percig.
7. A multicooker tálat kikenjük olajjal, és beleöntjük a tészta felét.
8. Helyezzük rá a tölteléket és öntsük rá a többi tésztára.
9. Zárja le a tálat fedővel, és süsse a pitét „Sütés” üzemmódban 50 percig.

A nyitott arcú lepény brokkolival, csirkével és sajttal hidegen vagy melegen is tálalható reggelire vagy vacsorára. Ezen kívül magával viheti munkába, vagy átadhatja gyermekének az iskolában. Végül is ez egy teljesen kiadós második fogás.

Hozzávalók:

• Liszt - 1 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Vaj - 100 g
• Só - egy csipetnyi
• Tojás - 1 db.
• Csirke filé - 300 g
• Brokkoli - 250 g
• Tejföl - 180 g
• sajt - 50 g
• Tojás - 2 db.
• Növényi olaj - sütéshez

A brokkoli, csirke és sajtos pite lépésről lépésre elkészítése:

1. Az átszitált lisztet, a sót és az apróra vágott hideg vajat a fém pengével ellátott robotgépbe tesszük. Darálja a termékeket, amíg morzsa nem keletkezik.
2. Hozzáadjuk a tojást, felöntjük jeges vízzel, és bekapcsoljuk a robotgépet. 3-4 másodpercig gyúrjuk a tésztát, amíg összeáll.
3. Kenjük ki a formát olajjal.
4. Nyújtsa ki a tésztát vékony rétegre, és helyezze egy formába, formázva az oldalát. Villával megszurkáljuk, és fél órára a hűtőbe tesszük.
5. A sütőt 200°C-ra előmelegítjük, és 15 percig sütjük a tortát.
6. A csirkefilét közepes darabokra vágjuk, és egy serpenyőben növényi olajban 10 percig sütjük. Adjunk hozzá egy kis sót.
7. A brokkolit rózsára vágjuk, sós vízben 3 percig főzzük, majd szitán leszűrjük.
8. Keverjük össze a tejfölt a tojással, sóval, borssal, reszelt sajttal és habverővel.
9. A megsült tészta „tálat” töltsük meg brokkolival és csirkével.
10. Öntsük a tejfölös keveréket a keverékre, és szórjuk meg a maradék sajtot a tetejére.
11. 180°C-ra előmelegített sütőben 40-45 perc alatt készre sütjük a pitét.

Remek pite, amit munkába is vihetünk nassolni! Egy egyszerű receptet ajánlok brokkolis és sajtos rétegtorta készítéséhez. A pite minden napra és akár ünnepekre is alkalmas!

• Fagyasztott spenót 1 csésze
• Fagyasztott brokkoli 1 csésze
• Fokhagyma 4 gerezd
• Zöldek 1 csokor
• Mozzarella 1 csésze
• Ricotta 1 kupa
• Feta 1 csésze
• Cayenne bors Ízlés szerint
• Tojás 3 db
• Leveles tészta 500 gramm
• olvasztott vaj 0,3 csésze

Elkészítjük a tölteléket: apróra vágjuk a spenótot, a brokkolit (az én zöldségeim, fűszernövényeim frissek voltak, ha fagyasztva használjuk, akkor előre felforraljuk, kihűtjük és apróra vágjuk). Hozzáadjuk a tojást, a fűszereket, az apróra vágott fokhagymát és mindhárom fajta sajtot. Villával jól összekeverjük.

Egy tepsit kikenünk vajjal. A leveles tésztát kinyújtjuk és a tepsibe tesszük úgy, hogy a szélei lelógjanak. Kenjük meg a tésztát olvasztott vajjal.

A tölteléket egyenletesen eloszlatjuk.

Fedjük le a tészta széleivel, tegyük rá a megmaradt leveles tésztadarabot, és kenjük meg tojással. A széleket vízzel ecsettel vagy villával megnyomva rögzítheted (így is szép mintát kapsz). A pitét 170 C-ra előmelegített sütőbe tesszük egy órára.

A kész réteges tortát brokkolival és sajttal tálaljuk, ha kihűlt. Akkor könnyebb lesz vágni. Jó étvágyat kívánunk!

Azt javaslom, próbáljon ki egy nagyon finom és kielégítő pitét brokkolival és sajttal, amelynek receptjét nemrég készítettem. A pite vékony tésztahéjú, és rengeteg finom töltelékkel rendelkezik.

A brokkolit frissen vagy fagyasztva is használhatjuk. Nagyon gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, sok kalciumot tartalmaz és nem csak pite készítésére alkalmas, hanem ill.

A tésztából azonnal dupla adagot készítettem (350 gramm liszthez) és a felét hűtőbe tettem másnapra sütni.

Összetett:

25 cm átmérőjű formához

Tészta:

• 175 g liszt
• 50 g vaj
• 60 ml víz
• egy csipet só
• 1/2 teáskanál citromlé (ha van)

Töltő:

• 300 g brokkoli (friss vagy fagyasztott)
• 300 g Adyghe sajt
• 200 g
• 200 ml tejföl
• fűszerek: 1/2 teáskanál kurkuma, fekete bors,

Brokkolis pite receptje:

1. Készítse elő a pite hozzávalóit.

   

2. alapján készítettem el a tésztát. Először össze kell keverni a lisztet a puha vajjal, és a kezével morzsává kell dörzsölni.

   Liszt vajjal

3. Adjunk hozzá sót és citromlevet egy pohár vízhez. Keverd össze.

   Víz, só, citromlé

4. És fokozatosan a lisztes keverékhez öntjük. Gyúrjuk lágy tésztává (nem kell sokáig dagasztani). Fedjük le a tálat a tésztával, és tegyük hűtőbe, amíg elkészítjük a tölteléket.

   

5. Az Adyghe sajtot kockákra vágjuk.

   Sajt

6. A brokkolit kis rózsákra vágjuk.

   

7. Melegíts fel egy serpenyőt, önts rá egy kevés olajat (növényi vagy ghí), és dobd bele a kurkumát. Néhány másodperc múlva hozzáadjuk a sajtot, és minden oldalát enyhén megsütjük.

   

8. Adjunk hozzá brokkolit és egy kevés vizet (kb. 3 evőkanál). Fedjük le fedővel, és lassú tűzön pároljuk félig 10-15 percig. A főzés felénél sózzuk és keverjük össze.

   
   
   Brokkoli sajttal

9. Helyezze a brokkolit és a sajtot egy tálba, és hagyja kihűlni.
10. A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük, és a brokkolihoz adjuk.

    
    
    A töltelék elkészítése

11. Most adjunk hozzá tejfölt, fekete borsot, asafoetidát (ha van), sózzuk meg, ha szükséges, és keverjük össze.

    Brokkolis pite töltelék

12. A tésztát kivesszük a hűtőből, és a tepsinél nagyobb átmérőjű, kb. 0,5 cm vastag réteggé nyújtjuk (hogy oldalakat lehessen készíteni).

    Kinyújtott tészta

13. A kinyújtott tésztát formába öntjük (nem kell kikenteni). A forma oldalai ≈ 3 cm magasak.

    

14. A tetejére helyezzük a brokkolis tölteléket, egyenletesen elosztjuk és enyhén tömörítjük.

    Brokkolis pite készítése

15. Előmelegített sütőbe tesszük, és 180-200°C-on 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
16. A kész brokkolis pitét tedd át egy törülközőre, amíg kihűl.

Ez minden! Ha tetszett a recept, !

Bizonyára minden háziasszony és család megunta már megszokott étrendjét. Ha csak most keres új, érdekes recepteket, akkor ez a cikk segít változatossá tenni ünnepi vagy mindennapi asztalát. Lepje meg szeretteit egyszerű és finom ételekkel. Ma megtanuljuk, hogyan készítsünk különféle brokkolis pitét.

Mi az a brokkoli

A brokkoli a káposzta egyik fajtája. Először az olaszok kezdték el enni. Ők hozták ezt a terméket Amerikába 1724-ben. Korábban ezt a káposztát olasz spárgának hívták. Egyébként a szár és a virágzat is ehető.

A brokkoli előnyei

A brokkoli B-, K- és C-vitamint tartalmaz. Ráadásul ez utóbbiból sokkal többet tartalmaz, mint a narancs vagy a citrom. Nátrium, kálium, magnézium, vas, kalcium, cink – meglepően sok ásványi anyag található ebben a zöldségben. Béta-karotint is tartalmaz, amely segít a lányoknak sokáig fiatalnak és szépnek maradni. A B és K vitaminok javítják a csontszövet és a vesék működését.

Egyébként a brokkoli képes eltávolítani az összes rossz koleszterint a szervezetedből. Ez csökkenti a stroke és a szívroham kockázatát. Sőt, ha rendszeresen fogyasztja ezt a káposztát, segít normalizálni a szív- és érrendszer és a szív működését.

Ha Ön 1-es vagy 2-es típusú cukorbetegségben szenved, akkor a brokkoli ideális termék az Ön számára, normalizálja és stabilizálja a vércukorszintet.

A termék kalóriatartalma 100 grammonként 28 kcal. El tudod képzelni, mennyi brokkolit ehetsz? Ezért ideális termék azoknak, akik fogyni szeretnének. Igaz, ott nincs elég fehérje - csak 3 gramm 100 g termékben. Ezért azok a sportolók, akiknek célja az izomtömeg növelése, nem részesítik előnyben a brokkolit.

Most térjünk át az ebből a zöldségből készült receptekre, nevezetesen a pitékre.

Leveles tésztás pite

Ehhez a brokkolis réteges tortához bolti tésztát fogunk használni. Javítjuk a receptet, és hozzáadunk karfiolt, tojást, sonkát és sajtot. Mindegy, kezdjük.

Hozzávalók:

• 1 csomag leveles tészta;
• 150 gramm brokkoli;
• 150 gramm karfiol;
• 3 csirke tojás;
• 150 gramm sonka;
• 3 gerezd fokhagyma;
• 150 gramm sajt;
• 2 evőkanál. l. majonéz;
• só bors.

A pite elkészítése:

1. A brokkolit és a karfiolt a víz felforralása után 10-15 percig főzzük. Ne felejtsen el sót adni.
2. A sonkát apró kockákra vágjuk.
3. Törje fel a tojásokat bármilyen edénybe, és keverje össze a majonézzel és a zúzott fokhagymával egy présben.
4. A sajtot lereszeljük.
5. A kinyújtott tésztát kivajazott tepsire tesszük. Kis oldalakat formálunk.
6. Tegyük a tésztára a brokkolit, a karfiolt és a sonkát. Mindent megtöltünk a tojásos keverékkel és borsozzuk. Mindent megszórunk reszelt sajttal.
7. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és mindössze 20 percig sütjük a pitét.

A recept tíz személyre szól.

Brokkolis zselés pite

Eljött a zselés piték ideje. A háziasszonyok imádják őket, mert a fő előny a tészta elkészítésének sebessége. Nem kell kínlódni a sütemények sütésével, vagy attól tartani, hogy egyáltalán nem sül ki a tészta. Nézzük meg együtt a receptet.

Hozzávalók:

• 500 ml kefir;
• egy csirkemell;
• 250 gramm brokkoli;
• 250 gramm hagyma;
• 350 gramm liszt;
• 2 csirke tojás;
• 1/2 tk. szóda;
• 1 tk. Szahara;
• bármilyen zöld;
• 3 evőkanál. l. olajok;
• só bors.

A brokkolis és a csirke pite elkészítése a következőképpen történik:

1. Forraljuk fel a csirkemellet. Csak fél órát forrásban lévő vízben. Adj hozzá sót.
2. A csirkét apróra vágjuk, vagy szálakra vágjuk.
3. A hagymát megpucoljuk, napraforgóolajon megpirítjuk. A hagymához adjuk a szétszedett mellünket, és kicsit pároljuk. Nem kell túlságosan sütni. Adjunk hozzá zöldeket.
4. A brokkolit szétválasztjuk virágzatra. Egy serpenyőben pároljuk körülbelül 5 percig. Sózzuk és borsozzuk.
5. Öntsön kefirt egy edénybe, adjon hozzá szódát és hagyja állni öt percig.
6. A tojásokat a sóval és a cukorral habosra keverjük, és a kefirhez adjuk.
7. A lisztet átszitáljuk, és a tésztánkhoz adjuk.
8. A tészta felét a piteformába öntjük. Adjuk hozzá a csirke töltelékünket fűszernövényekkel és hagymával. Ezután hozzáadjuk a brokkolit. A maradék tésztát kiöntjük.
9. A süteményt 180 fokos sütőben kb 30 percig sütjük.

Még azok is könnyen megengedhetik maguknak ezt az ételt, akik fogynak. Hiszen a tészta kefirből készül, majonéz nincs a receptben. Itt lényegesen kevesebb a zsír és a kalória, mint egy hagyományos piteben.

Brokkolis és sajtos pite lassú tűzhelyben

Minden háziasszonynak rendelkeznie kell multicookerrel. Végül is ez a technika segít csökkenteni a főzési időt és nagyban megkönnyíti az étel elkészítésének folyamatát. Készítsünk még egy pitét.

Hozzávalók:

• 250 gramm liszt;
• 400 ml kefir;
• 3 csirke tojás;
• 300 gramm brokkoli;
• 150 gramm sajt;
• 1 hagyma;
• 3 evőkanál. l. olajok;
• 1 tk. sütőpor.

A brokkolis és sajtos pitét az alábbiak szerint készítsük el:

1. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. Egy serpenyőben olajon süssük körülbelül öt percig.
2. A brokkolit rózsáira szeleteljük. Egy serpenyőben pároljuk három percig. A sajtot lereszeljük és a káposztához adjuk. Sózzuk és borsozzuk.
3. Törjük a tojásokat egy edénybe, és öntsük bele a kefirt. Adjunk hozzá egy kis sót, és keverjük össze mixerrel.
4. A tésztába szitáljuk a lisztet, és hozzáadjuk a sütőport. Keverd össze.
5. A multicookert megkenjük olajjal. A tészta felét kiöntjük. Megkenjük a tölteléket. Adjuk hozzá a tészta második felét.
6. Állítsa a multicookert „Sütés” módba, és főzzük körülbelül egy órán keresztül.

A multicooker önbizalmat ad, hogy a sütemény biztosan a legjobban sül el, és soha nem fog megégni. Élvezze a brokkolit egy csipetnyi sajtos ízzel!

Pite brokkolival és rákrudakkal

Ez a következő pite a vékony tésztája miatt inkább egy pizzára, vagy a különféle érdekes összetevők keveréke miatt egy rakottra emlékeztet. Tálaljuk külön ételként, vagy készítsünk hozzá könnyű salátát.

Hozzávalók:

• 200 gramm liszt;
• 50 gramm vaj;
• tojás;
• 0,5 tk. só;
• 400 gramm brokkoli;
• 250 g rákrudak;
• 3 tojás;
• 100 gramm tejföl;
• 100 ml majonéz;
• 150 gramm kemény sajt;
• só bors.

Főzési mód:

Hidegen vagy melegen is tálalhatjuk. Mindig finom!

A brokkoli optimális főzése

Egyébként tudtad, hogy ennek a káposztának a legtöbb előnyös tulajdonsága megmarad nyersen fogyasztva? Ha a brokkoliból szeretne minél több tápanyaghoz jutni, érdemesebb a következő hőkezelési módokat választani: forralás, párolás és sütés. Kerülje a zöldség sütését, különösen sok olajban. Hiszen így a brokkoli biztosan elveszíti minden jótékony tulajdonságát.

Következtetés

Ma több brokkolis pite receptjét is megnéztük: sajtos, rákrudakkal, sonkával, karfiollal és csirkemellel is. Válaszd ki a tetszőleges receptet, tedd érdekesebbé, változtasd az összetevőket ízlésed szerint, adj hozzá valami sajátot. Minden bizonnyal egy ízletes, érdekes, és ami a legfontosabb, egyedi, kiváló minőségű ételt kap, amely nem csak Önt és szeretteit, hanem vendégeit, ismerőseit és szomszédait is el fogja tetszeni. Ne féljen kísérletezni és improvizálni a konyhában. Reméljük, hogy a cikk hasznos volt az Ön számára. Jó étvágyat kívánunk!