Ízletes főételek vacsorára. Egészséges vacsora - szabályok, ajánlások, receptek

Irina Kamshilina

Valakinek főzni sokkal kellemesebb, mint magadnak főzni))

Tartalom

Az esti étkezés különleges rituálé, kellemes megosztani szeretteivel. Evés közben a család hírt cserélhet és jól érezheti magát együtt. De mit főzzek vacsorára, ami mindenkinek ízleni fog? Sok recept létezik minden ízléshez: nagyböjti ételek könnyű étkezéshez, kiadós menü az ünnepi asztalhoz, eredeti ételek egy romantikus estéhez a másik felével. Ismerje meg az elkészítési útmutatót lépésről lépésre.

Gyors és finom vacsora receptek a családnak

Különféle ételek alkalmasak egy családi vacsorára. Ez lehet egy karaj hajdina körettel, párolt szelet burgonyapürével, vagy zöldségsaláta és gombás rántott, ha vannak vegetáriánusok a családban. Fontos, hogy a vacsora ne csak ízletes legyen, hanem pénztárcabarát is. Az olcsó ételek remek alapanyagok lehetnek egy vacsorához. Az alapanyagok vásárlásakor vegye figyelembe az évszakot, például késő tavasszal, nyáron, kora ősszel sok zöldség és gyümölcs olcsóbb lesz, mint télen.

Az otthoni ételek elkészítésének sebessége számít, mert a háziasszonyok gyakran munka után vacsorát készítenek. Nincs mindig ereje egy nehéz munkanap után sokáig a konyhában bográcsozni. Az alábbiakban találhat néhány érdekes gyorsreceptet. Ezek a gomba-, hal-, húsételek, saláták és köretek kiválóan kiegészítik az ételt, és nagyra értékelik majd a háztartásban.

Húsból

Ha kíváncsi, mit főzzön vacsorára, segítünk megoldani ezt a problémát. A táplálkozási szakemberek tanácsa szerint este több fehérjét és kevesebb szénhidrátvegyületet kell fogyasztani. A húshoz ideális köret egy könnyű zöldségsaláta lenne, de ha kiadós vacsorára van szükségünk, főzhetünk alacsony kalóriatartalmú gabonapelyhet vagy valamilyen olasz tésztát. Nézzen meg néhány megfelelő receptet alább.

Párolt csirkeszelet

Hozzávalók:

• fél kiló csirke filé;
• egy hagyma;
• 2-3 szál kapor;
• 50 ml tej;
• fűszerek ízlés szerint.

Az étel elkészítése:

1. A húst turmixgéppel vagy húsdarálóval ledaráljuk. Forgassuk meg vele a hagymát.
2. Adjunk hozzá néhány zöldet és tejet a keverékhez, és keverjük össze.
3. A darált húst lehetőleg jól összegyúrjuk, felverjük.
4. Forraljuk fel a vizet egy kis serpenyőben, és állítsuk közepesre a hőt.
5. Helyezze a darált húst egy olajozott szűrőedény rácsára, egyenletesen elosztva a felületén.
6. A serpenyő tetejére tegyünk egy szűrőedényt darált hússal.
7. Csökkentse a hőt, ha a folyadék felforr. Az étel körülbelül 20 percet vesz igénybe. Ezután zárja el a gázt. Hagyja a húst csukott fedéllel állni további 10 percig.
8. A kész ételt szép tányérra tesszük, paradicsomszósszal és körettel tálaljuk.

Csirke sajtos tésztában

A recept hozzávalói:

• négy csirkefilé fél;
• száz gramm kemény sajt;
• két evőkanál tejföl;
• négy tojás;
• két evőkanál lisztet.

Készítmény:

1. A filét megmossuk és több darabra vágjuk. Óvatosan felverjük a fólia segítségével.
2. Keverjük össze a tojást, sót, lisztet, tejfölt, reszelt sajtot - ez a jövő tészta.
3. Egy serpenyőt olajjal felhevítünk. Helyezzük rá a húst, rákanalazzuk a tésztát. Sütési idő - 10 perc.
4. A szabad oldalára teszünk még tésztát, megfordítjuk a filédarabokat és megsütjük.
5. A csirkemell mindkét oldalán szép arany kéregnek kell megjelennie.
6. Kész az étel azoknak, akik nem tudták, mit főzzenek!

Halból

Egy könnyű, kielégítő fehérjevacsorához a hal tökéletes. Számos tengeri és folyami élőlény tartalmaz az ember számára szükséges hasznos anyagokat, vitaminokat és mikroelemeket, amelyek hozzájárulnak a kiváló közérzethez és hangulathoz. A saláták, rizs stb. jól passzolnak a tenger gyümölcseihez. Mit főzzek vacsorára ízletes és étvágygerjesztő halakkal?

Grillezett lazacfilé

Hozzávalók:

• nyolcszáz gramm hal;
• fűszerek ízlés szerint;
• olivaolaj.

Hogyan kell főzni:

1. Vegyünk egy darab friss lazacot, és öblítsük le hideg vízzel. Papírtörlővel szárítsuk meg. Óvatosan négy egyenlő részre vágjuk.
2. Sózzuk, borsozzuk és tetszés szerint adjunk hozzá más fűszereket a filéhez.
3. Egy serpenyőt olajjal felhevítünk. A lazacot a karaj felével lefelé, közepes lángon főzzük körülbelül 4-5 percig.
4. Fordítsa meg. Még néhány percig pirítjuk. kész!

Sült süllő

Hozzávalók:

• két halfilé;
• fűszerek ízlés szerint;
• vaj, olívaolaj.

Hogyan kell főzni:

1. Öblítse le a filét hideg víz alatt, és enyhén szárítsa meg.
2. Kezelje a halat fűszerekkel.
3. Vágjunk két nagy darab fóliát (két filéhez). Hajtsa kétszer. Kenje meg olívaolajjal azt a területet, ahol a süllő kerül.
4. Helyezzük a filét fóliára, tegyünk egy darab vajat a hal tetejére, és mindent szorosan tekerjünk be.
5. Az elkészített hozzávalókat százkilencven fokra előmelegített sütőbe tesszük. Süssük legalább húsz percig.
6. Elkészült a finom hal!
7. Ha azt szeretné, hogy a süllő aranyszínű héja legyen, 10 perccel a főzés előtt nyissa ki a fóliát.

Gombával

Az ízletes gomba sok háziasszony kedvenc összetevője, akik inkább eredeti ételeket készítenek vacsorára. Ez a termék jól illik salátákhoz, zöldségpörköltekhez, lisztes pékárukhoz és palacsintához. Vacsorára sokféle gomba alkalmas - mézes gomba, csiperkegomba, laskagomba, rókagomba, vargánya. A terméket saját ízlése szerint kell kiválasztania. Ha kíváncsi, mit főzzön vacsorára, próbálja ki az alábbi recepteket.

Rakott sampinyonnal

Amire szüksége lesz:

• kétszáz gramm gomba, sárgarépa, tejföl;
• öt közepes burgonya;
• két hagyma;
• százötven milliliter húsleves;
• harminc gramm vaj;
• fűszerek, gyógynövények ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A gombát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk.
2. Vágjuk szeletekre a sárgarépát, és a burgonyát is. A hagyma legyen félgyűrűk formájában. A zöldeket megmossuk és felaprítjuk.
3. Egy tepsit kikenünk olajjal, és rétegesen belehelyezzük a hozzávalókat. Forró húslevest öntünk a tetejére.
4. Fedjük le a tartályt fóliával. Közepes lángon 20 percig kell sütni.
5. Keverjük össze a szerecsendiót, a sót, a tejfölt, a fűszernövényeket. Hozzáadjuk a rakotthoz. További negyed órát sütjük.
6. Egy illatos, ízletes étel készen áll!

Gomba sajttal

Alkatrészek:

• háromszáz gramm gomba;
• vaj, növényi olaj;
• krém - száz milliliter;
• száz gramm sajt;
• Babérlevél;
• fűszereket.

Így készítsd el ezt a gombás ételt vacsorára:

1. A meghámozott gombát felaprítjuk, és egy serpenyőben vajjal pirítani kezdjük.
2. A tejszínt összekeverjük a fűszerekkel és a babérlevéllel. Ráöntjük a gombára, amikor aranybarnára sültek.
3. A sajtot lereszeljük. Fokozatosan adjuk hozzá a hozzávalót az edényhez, amikor a serpenyőben lévő gombák készen vannak, hogy ne képződjön sajtcsomó.

Oldalán

Különféle ételek kiegészíthetik a vacsorát. Ha valami könnyűre vágysz, köretnek tökéletes a hajdina, árpa, rizs vagy bármi más. Egy vacsorához érdemesebb valami laktatóbbat készíteni - burgonyát, tésztát, sült gombát. Az alábbiakban több érdekes receptet láthatsz fotókkal, amelyeket könnyedén megvalósíthatsz, ha nem tudod, milyen finomat főzz vacsorára.

Padlizsános-tökös pörkölt

Ehhez az ételhez szüksége lesz:

• hatszáz gramm sütőtök;
• cukkini;
• izzó.
• két padlizsán;
• növényi olaj;
• fűszereket.

1. A padlizsánokat megmossuk és feldaraboljuk. Adjunk hozzá sót, és hagyjuk egy mély edényben fél órát állni, hogy eltávolítsuk a keserűséget. Ezután öblítse le és jól nyomja össze őket.
2. Az előre meghámozott sütőtököt durva reszelőn lereszeljük. A cukkinit nagy darabokra vágjuk.
3. A hagymát kockára vágjuk.
4. Öntsön olajat egy felforrósított üstbe. Öt percig pirítjuk benne a hagymát, majd hozzáadjuk a sütőtököt. Ugyanannyit pirítsd még.
5. Tegye a többi hozzávalót (a fűszerekkel együtt) az üstbe. Kevergetve készre pároljuk. Ennek a köretnek az elkészítési ideje vacsorára körülbelül húsz perc.

Sült krumpli

Szükséges alkatrészek:

• kilogramm burgonya;
• hetven gramm mustár;
• öt gerezd fokhagyma;
• növényi olaj.

Így készítsd el ezt a köretet:

1. Távolítsa el a héját a burgonyáról, és mossa meg a zöldséget. Vágjuk szeletekre.
2. Állítsa be a sütőt melegedni.
3. Főzzük a gyökérzöldséget sós vízben körülbelül tíz percig.
4. Törjük össze a fokhagymát, és keverjük össze mustárral.
5. Öntsön napraforgóolajat egy tepsire, helyezze oda a gyökérzöldség szeleteket, keverje össze a mustáros-fokhagymás keverékkel.
6. Helyezze a serpenyőt a sütőbe. Az edény sütéséhez negyven percre és 200 fokos hőmérsékletre van szüksége.
7. A köretet fűszernövényekkel tálaljuk.

Saláták

A saláta pótolhatatlan nassolnivaló minden asztalra, legyen az ünnepi vagy hétköznapi. Ez az étel diétás köretként szolgálhat egy finom vacsora munka után. Készítsen egy kiadósat, vagy háztartása kívánságaitól függően. Egy étel elkészítéséhez használjon zöldségeket, gyümölcsöket, húst, halat, gombát és gabonaféléket. Ha azon tűnődsz, mit készíts a férjednek vacsorára, próbáld ki az alábbi saláták egyikét.

Kolbász saláta

Szükséged lesz:

• negyed kilogramm főtt kolbász;
• két uborka;
• konzerv kukorica (körülbelül száz gramm);
• két tojás;
• izzó;
• fél csokor petrezselyem;
• majonéz;
• só.

Hogyan készítsünk kolbászsalátát vacsorára:

1. A főtt tojást feldaraboljuk. A kolbászt kockákra vágjuk, az uborkát meghámozzuk.
2. A hagymát és a petrezselymet apróra vágjuk.
3. Keverje össze az elkészített összetevőket, ne felejtse el hozzáadni a kukoricát.
4. Fűszerezze az edényt majonézzel.
5. Kész az uzsonna!

Sárgarépa saláta

Szükséges alkatrészek:

• 100 gramm kemény sajt, füstölt csirkemell;
• százötven gramm sárgarépa;
• három evőkanál tejföl;
• két gerezd fokhagyma;
• lomb.

Így készítsd el ezt a salátát:

1. Durva reszelővel lereszeljük a sárgarépát és kedvenc kemény sajtunkat. A füstölt húst csíkokra vágjuk.
2. A zöldeket felaprítjuk, a fokhagymát nyomkodó segítségével megnyomkodjuk.
3. Keverjük össze az étel hozzávalóit, adjuk hozzá a tejfölt és a fűszereket.
4. Készül egy finom előétel vacsorára!

Milyen ételeket készíthetsz egy romantikus vacsorához kettesben?

A szeretett emberrel való találkozás mindig ünnep, amelyre jól fel kell készülni. A feleség munka után meglepheti férjét, vagy fordítva, egy férfi valami eredetit készíthet kedvesének. Az alábbiakban bemutatott számos, lépésről lépésre bemutatott recept segít abban, hogy egy könnyű, gyönyörű romantikus vacsorát készítsen, kizárólag két fő részére.

Marhahús cseresznye szósszal

Hozzávalók:

• 800 gramm bélszín;
• 1 hagyma;
• 350 gramm érett cseresznye;
• huszonöt gramm vaj;
• két és fél evőkanál vörösbor;
• két evőkanál. l. cukor, apróra vágott tárkony;
• fűszereket.

Hogyan kell főzni:

1. Mossa meg a bogyókat, távolítsa el a magokat.
2. Olvasszuk fel a vajat egy serpenyőben. A meghámozott hagymát apróra vágjuk, és hozzáadjuk. Helyezze a serpenyőt a tűzhelyre, és fedje le az edényt fedéllel. Lassú tűzön pároljuk a hagymát legalább húsz percig.
3. Adjuk hozzá a hámozott meggyet, a bort, a cukrot, a fűszereket. Pároljuk további húsz percig. Ezt fedél nélkül kell megtenni.
4. A megmosott és szárított tárkonyt a tűzről levéve hozzáadjuk a szószhoz.
5. A marhahúst aranybarnára sütjük. Főzés közben fordítsa meg. A hozzávetőleges idő hét perc.
6. A húst fóliába csomagoljuk, meleg helyen egy órát állni hagyjuk, majd feldaraboljuk. Vacsorát mártással tálaljuk.

Borjúhús szósszal

Az edény összetevői:

• három szelet hús;
• egy csipet só, bors;
• kanál liszt (nagy);
• vaj;
• negyed kiló csiperkegomba;
• 100 ml alkoholos ital (például száraz vörösbor);
• 100 ml húsleves;
• lomb.

Ez a cikk segít néhány perc alatt elkészíteni egy finom vacsorát.

Az internet tele van különféle és érdekes ételek receptjeivel. Előkészítésük azonban gyakran sok időt és pénzt igényel. És ott szeretne hazajönni egy hosszú munkanap után, és pár perc alatt összekovácsolni valamit, miközben az étel egészséges, ízletes és esztétikus marad.
Egy kis találékonysággal és szervezettséggel könnyedén megbirkózik ezzel a feladattal.

Meleg vacsora receptek: gyors és ízletes

Vacsorára a csirkés ételek a legalkalmasabbak. A csirkehús megfizethető, ízletes, egészséges és gyorsan elkészíthető. Különféle fűszerek használatával érdekes és gazdag ízeket kaphat, amelyek még a legkifinomultabb ínyenceket is kielégíthetik.

Állítólag a csirke jól passzol olyan fűszerekhez, mint a kakukkfű és a rozmaring; A citromlé és a szójaszósz is javíthatja a csirke ízét. Általánosságban elmondható, hogy a csirke szinte bármilyen fűszerrel jól passzol, ezért ne féljen hozzáadni kedvenc fűszereit. Ha nem szeretne elmélyülni a fűszerek kombinálásával kapcsolatos kérdésekben, vásárolhat speciálisan csirkehúshoz készített keverékeket.

Egy gyors recept finom csirkecombokhoz vacsorára

A sonka kiváló étel az erősebb nemnek és a gyerekeknek. A csirkecomb legegyszerűbb receptje, amit a leggyakrabban tapasztalt szakács is elkészíthet, ha a lábakat bekenjük kész csirkefűszerekkel, sütőzacskóba vagy tepsibe rakjuk, és 180 fokos sütőben 30 percig sütjük. Ekkor főzzünk tésztát durumbúzából, és készítsünk könnyű salátát. Elkészült a tápláló és finom vacsora!

A finomabb ételek kedvelőinek a következő receptet ajánljuk:
500 g csirkecomb
2 gerezd fokhagyma
2 hagyma
300 g csiperkegomba
egy marék bármilyen zöldet
1/2 pohár fehérbor
só, bors
Főzési mód: Öblítse le a csirkét, és törölje szárazra papírtörlővel.
A fokhagymát apró szeletekre vágjuk, és megtöltjük vele a lábakat. A lábasokat minden oldalról egy serpenyőben aranybarnára sütjük. Ezután csökkentse a hőt, zárja le a fedőt, és párolja 20-25 percig. Ekkor a hagymát félkarikára, a gombát pedig 4-6 darabra vágjuk. Adjunk hozzá mindent a csirkéhez, és pirítsuk körülbelül 5-7 percig. Adjunk hozzá sót, borsot és bort. Lassú tűzön addig pároljuk, amíg a bor el nem párolog (kb. 10 perc). A kész ételt fűszernövényekkel díszítjük.

Hogyan készítsünk csirkemellet gyorsan és finoman vacsorára?

• A csirkemell joggal előkelő helyet foglal el az egészséges ételek között. A csirkemell sok fehérjét tartalmaz, és gyakorlatilag nincs zsír, ezért a megfelelő táplálkozás követőinek tartalmazniuk kell a mellet az étrendjükben.
• Helyesen főzve a hús lédús és egyben nagyon tápláló marad.
  A mellek sütőben való főzése a legjobb megoldás, amely lehetővé teszi, hogy ízletes, gyorsan és egyszerűen elkészíthető ételt kapjon.
• Vegyük a csirkemelleket, öblítsük le, és papírtörlővel töröljük szárazra. Dörzsölje be a mellet fűszerkeverékkel (só, piros és fekete bors, kakukkfű, rozmaring, fokhagyma, szárított gyömbér). Facsarj ki egy fél kis citrom levét a mellre. Fóliába csomagolva 20-25 percre 180 fokos sütőbe toljuk

Egy másik recept a sült húsok szerelmeseinek. A mellet hosszában több darabra vágjuk. Minden darabot le kell verni. Egy edényben kicsit felverjük a tojást, hozzáadunk 2 evőkanál majonézt és 1 teáskanál lisztet.

Az egészet jól összekeverjük, sózzuk, borsozzuk. A kapott tésztába mártsuk a melldarabokat, és mindkét oldalukat 2 percig sütjük. Csodálatos szeletek pár perc alatt!

Hogyan készítsünk halat gyorsan és ízletesen vacsorára?

A következő feltétlenül szükséges termék a hal. A hal sok hasznos mikroelemet és aminosavat tartalmaz. Sokan nem szeretik ezt a terméket, mert a halat meg kell tisztítani, és ez kellemetlen folyamat.

A modern élelmiszeripar azonban már megtisztított halat kínál filézett formában, ami sok időt takarít meg és elkerüli a kellemetlen folyamatokat. A hal süthető sütőben, párolható, süthető, sőt főzhető is, de a főzési módtól függetlenül a hal mindig nagyon gyorsan megsül, ezért ideális vacsorára. Íme néhány egyszerű recept:

Az egészséges és kalóriaszegény ételek szerelmeseinek a következőket tudjuk ajánlani recept:
Szójaszósz, citromlé, kevés só és bors összekeverésével könnyű pácot készíteni a halakhoz. Ebbe a pácba mártsuk pár percre a halfilét, fóliába vagy sütőpapírba csomagoljuk, és párolóba tesszük. 10 perc múlva a hal készen áll. Ezt a halat ideális köretként párolt zöldségekkel vagy rizzsel tálaljuk.

• Azok számára, akik egy kellemesebb ételre vágynak, a halat tésztában megsüthetik. A tésztához keverjünk össze 2 teáskanál lisztet a tojással, sózzuk, borsozzuk. Mártsa bele a halat a keverékbe, és mindkét oldalát süsse néhány percig. Kívánt esetben a halat sütés előtt zsemlemorzsába is megforgathatjuk.

Tészta vacsorára: gyors és ízletes recept

A tészta az emberiség csodálatos találmánya. Ízletes, laktató, gyorsan elkészíthető. Nagyon sok fajta és fajta tészta létezik. A durumbúzából készült tészta még azok számára is megfelelő, akik gondosan figyelik súlyukat.

Sok tésztareceptet találtak ki, de a leggyorsabb és legelterjedtebb módszer a főzés. A tésztához szinte bármilyen hozzávalót adhatunk: a hústól a zöldségekig. Azok, akik szeretik a kifinomultságot, hozzáadhatnak tenger gyümölcseit. A különféle szószok változatossá tehetik a tésztaételeket. Íme néhány a legegyszerűbb és leggyorsabb receptek közül:

• Tészta sajttal. Főzzük ki a tésztát a csomagoláson található utasítások szerint. A sajtot közepes reszelőn lereszeljük (a legjobb a parmezán, de ez a sajt elég drága, így bármilyen más sajtot használhatunk, amit szeretünk). Öntsük a sajtot a serpenyőbe a még forró tésztával és keverjük össze. Az étel kész

Vegyünk 1 nagy hagymát és sárgarépát, ha szükséges, adhatunk hozzá póréhagymát és zellert. Az egészet felaprítjuk és megpirítjuk, amíg a zöldségek sülnek, kivesszük a csirkemellet, apróra vágjuk, és a zöldségekhez adjuk. Ízesítsd kedvenc fűszereiddel. Mindent együtt pirítunk körülbelül öt percig. Hozzáadhatunk fél pohár száraz fehérbort, és megvárjuk, míg elpárolog. A bor enyhe savanyúságot és jellegzetes ízt ad. Ha nincs borod, nem számít, könnyen meg tudod csinálni. Keverje össze a zöldségeket és a húst az elkészített tésztával, és az ételt fűszernövényekkel díszítheti és tálalhatja.

Vacsora gombával: gyors és ízletes

A gomba remek kiegészítője lehet az étrendnek. A boltok polcain különféle gombák találhatók: mézes gomba, csiperkegomba, rókagomba stb. A gombaszezonban vásárolhat friss vargányát, vargányát és egyebeket. A gombát, kivéve a csiperkegombát, először 10-15 percig kell főzni sós vízben. Íme egy recept, amely tökéletes egy gyors és finom vacsorához:

RECEPT: Hajdina gombával. A házban található gombát hagymával megpirítjuk. Ha a gomba lefagyott, akkor fel kell olvasztani, és először meg kell sütni a gombát, ezáltal elpárologtatja az összes vizet, és csak ezután adjuk hozzá a hagymát. Enyhén megsózzuk a gombát és a hagymát. Kívánság szerint sütéskor hozzáadhat alacsony zsírtartalmú tejfölt, hogy szószt készítsen. Ekkor főzzük meg a hajdinát. Vegyünk hajdinát 1 rész hajdina és 2 rész víz arányában. Ha ezt az arányt betartjuk, a főzés során az összes víz elpárolog, és a hajdina omlós lesz. A hajdinát tányérra tesszük, rátesszük a hagyma és gomba keverékét, leöntjük tejfölös szósszal. Jó étvágyat kívánunk!

Növényi vacsora: gyors és ízletes

A zöldséges vacsora ideális azoknak a hölgyeknek, akik szigorúan figyelik a súlyukat. Nem valószínű, hogy a férfiakat ilyen vacsorával lehet majd etetni. A legjobb a zöldségeket párolni, így a termék minden előnye megmarad.

Az ideális vacsora brokkoli és karfiolvirág keveréke lenne. A zöldségeket párolóba tesszük, fűszerezzük és 20 percig főzzük. Ennyi – kész a vacsora. Kívánság szerint mindent megszórhat sajttal, vagy besamel szószt készíthet.

A szószhoz 30 gramm vajra, 1 evőkanál lisztre és 1 pohár tejre lesz szüksége. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, a lisztet megpirítjuk benne és felöntjük a tejjel. Az egészet jól összekeverjük (hogy kényelmesebb legyen, használhatunk habverőt) és addig főzzük, amíg besűrűsödik.

Mit főzhetsz vacsorára gyorsan és ízletesen vacsorára: tippek és vélemények

A gyors és ízletes vacsora elkészítéséhez emlékeznie kell néhány szabályra:

• A legjobb, ha előre, hétvégén készítünk menüt. Egy kis erőfeszítéssel sok időt takaríthat meg a jövőben. Az áttekinthető menü segít összeállítani a mindennapokhoz szükséges termékek listáját, így nem kell sok időt töltenie a boltba járással
• Az ételeknek azonnali hozzávalókból kell állniuk, általában csirkéből, halból és zöldségekből. Ez a termékválaszték nemcsak gyors, hanem egészséges ételek elkészítésében is segít.
• Bevált ételeket kell főzni, mert... egy ismeretlen recept tovább tart, és előfordulhat, hogy a végeredmény nem lesz kielégítő. Nem szabad azonban mindent néhány ételre redukálni. Egy jól ismert recept néhány összetevőjének megváltoztatásával vagy hozzáadásával egy teljesen új ételt kaphat, amely változatosabbá teszi az asztalát
• Ha lehetséges, vonja be a családtagokat a vacsorakészítés folyamatába. A férj vagy a gyerekek segítenek abban, hogy a vacsora gyorsabb és szórakoztatóbb legyen

Vélemények:

Elena, 31 éves
Számomra és a családom számára a legjobb módja annak, hogy gyorsan vacsorázzunk, ha néhány nappal előre főzünk. Egyszer eltölt egy kicsit több időt, de akkor már csak fel kell melegítenie az ételt.


Tamara, 29 éves
Megmentésem a bolti készételek. Például a rizs zöldségekkel gyors, ízletes és egészséges. Csak öntsön mindent a serpenyőbe, adjon hozzá egy kis vizet, és kész - a vacsora 20 perc alatt készen áll.

Christina, 27 éves
Épp a heti menüt készítem. Könnyű, megszokott és az automatizmusig begyakorolt ​​ételeket választom. Így pár perc alatt elkészítheti a húst, a köreteket és a salátát.

Videó: Hogyan készítsünk vacsorát gyorsan a semmiből

Videó: Hogyan készítsünk vacsorát 15 perc alatt?

Az esti étkezésnek minimális zsírt és egyszerű szénhidrátot tartalmazó ételekből kell állnia. A fehér csirke, a tengeri hal és a friss zöldségek a legalkalmasabbak erre. Főzhetők, párolhatók vagy sütőben süthetők. A mai kiadvány egyszerű recepteket tartalmaz egy könnyű vacsorához.

Túrós rakott

Ez az alacsony kalóriatartalmú étel liszt vagy búzadara hozzáadása nélkül készül. Ezért ideális egy családi vacsorához. Létrehozásához szüksége lesz:

• Fél kiló alacsony zsírtartalmú túró.
• Egy pár tojás.
• Egy evőkanál cukor.
• Egy marék mazsola, szárított sárgabarack vagy aszalt szilva.

Miután kitalálta, mit főzzön könnyedén vacsorára, pontosan meg kell értenie, hogyan kell csinálni. A sárgáját túróval őröljük, és előre elkészített szárított gyümölcsökkel kombináljuk. Az előzőleg kristálycukorral felvert fehérjéket óvatosan beletesszük a kapott masszába. A kész tésztát olajozott tepsibe tesszük, és kétszáz fokon legfeljebb fél órán keresztül sütjük.

Nyúl cserépben

Ez a könnyű vacsora recept minden bizonnyal érdekelni fogja azokat, akik nem tudják elképzelni étkezésüket hús nélkül. Ez nagy mennyiségű zöldség és diétás nyúlfilé felhasználását jelenti. Ezúttal szüksége lesz:

• Egy pár paradicsom.
• 400 gramm nyúlhús.
• 4 gerezd fokhagyma.
• Közepes sárgarépa.
• Kis hagyma.
• Zeller szár.
• Babérlevél, só és fekete bors.
• Egy evőkanál paradicsomszósz és tejföl.

A megmosott, apróra vágott és fokhagymával töltött nyúlhúst az előkészített kerámiaedények aljára helyezzük. Mindezt megsózzuk, majd megkenjük tejföl és paradicsomszósz keverékével. A tetejére helyezzük a babérlevelet, a szemes borsot és az apróra vágott zöldségeket. Az edényeket 2/3-ig megtöltjük ivóvízzel, és előmelegített sütőbe küldjük.

Burgonya és hús rakott

Ez az étel minden bizonnyal érdekelni fogja azokat, akik még nem döntötték el, mit főzzenek darált hússal vacsorára. Egyszerű és könnyen hozzáférhető alapanyagokból készül, amelyek jól passzolnak egymáshoz. Ezúttal szüksége lesz:

• Fél kiló burgonya.
• Nagy sárgarépa.
• Fél kiló bármilyen darált hús.
• Pár nagy kanál tejföl.
• Pár izzó.
• Só, bármilyen fűszer és vaj.

Bármely kezdő szakács könnyedén elkészítheti ezt az egyszerű vacsorát. Először a meghámozott burgonyát felöntjük sós vízzel, és puhára főzzük. Ezután egy kis darab vajat adunk hozzá, és pürévé pépesítjük. Helyezze a burgonyakeverék felét az olajozott serpenyő aljára. A sárgarépával és hagymával sült darált húst, valamint a püré többi részét elosztjuk a tetején. Mindezt tejföllel megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk és hőkezelésre eltávolítjuk. Jól felmelegített sütőben legalább negyven percig főzzük a rakott tésztát.

Fasírt

Ennek a finom ételnek a receptjét minden bizonnyal értékelni fogják azok, akik még nem döntötték el, mit főzzenek darált hússal vacsorára. A felhasználásával készült fasírt kellemes ízű és magas tápértékkel rendelkezik. Ezért az egész családot szívből táplálhatják. Létrehozásához szüksége lesz:

• 700 gramm bármilyen darált hús.
• 4 tojás.
• Nagy hagyma.
• Pár gerezd fokhagyma.
• Só, gyógynövények, fűszerek és növényi olaj.

Három tojást felöntünk hideg vízzel, puhára főzzük, lehűtjük, meghámozzuk és félretesszük.

A darált húshoz hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a sót és a fűszereket. Nyers tojást is küldenek oda, és jól összekeverik. A kapott masszát egyenletes rétegben ragasztófóliára kenjük. A tetejére főtt tojást teszünk, és tekercset formázunk. A kapott félkész terméket olajozott tepsire helyezzük, és százkilencven fokon megsütjük. A hőkezelés időtartama általában nem haladja meg a negyvenöt percet. A tekercs készenlétét az aranybarna kéreg jelenléte alapján lehet megítélni.

Kék kaviár

Felhívjuk a figyelmet az egyik legegyszerűbb padlizsán receptre vacsorára. Ez bizonyos összetevők használatát foglalja magában, ezért előre ellenőrizze, hogy van-e rendelkezésére:

• 5 érett padlizsán.
• Egy teáskanál sót.
• 30 ml napraforgóolaj.
• 150 gramm majonéz.
• Só és friss fűszernövények (kapor, koriander vagy petrezselyem).

Ez a padlizsán vacsora recept nem igényel különleges kulináris készségeket. Ezért minden bizonnyal értékelni fogják a kezdő háziasszonyok, akiknek nincs elegendő tapasztalatuk a főzés bonyolultságában. A megmosott zöldségeket előmelegített sütőben megsütjük, hideg vízbe mártjuk, meghámozzuk és prés alá tesszük. Néhány óra elteltével a kékeket húsdarálóban őröljük, sóval, majonézzel, apróra vágott fűszernövényekkel és növényi olajjal összekeverjük. A kész kaviárt sült hallal, főtt burgonyával vagy pirított pirítóssal tálaljuk.

Párolt csirke

Ez az alacsony kalóriatartalmú fehér hús könnyen tálalható vacsorára. Ez a könnyű étel jól illik a zöldséges köretekhez, és nem károsítja az alakját. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 700 gramm csirke filé.
• 250 milliliter kefir.
• Pár gerezd fokhagyma.
• Egy csomó kapor, só és aromás fűszerek.

A megmosott húst apróra vágjuk és bepácoljuk. A csirkemellet apróra vágott kaporral, sóval, fűszerekkel és zúzott fokhagymával kevert kefirbe áztatjuk fél órára. Ezután száraz, forró serpenyőre fektetjük, felöntjük a maradék páccal, és fedő alatt teljesen megfőzzük.

Sült csirke filé

Ez az egyszerű, de kielégítő étel ideális egy családi vacsorához. Kizárólag melegen tálaljuk, és jól illik zöldség- vagy gabonaköretekhez. Miután kitalálta, mit főzzön könnyedén vacsorára, fel kell töltenie az összes szükséges terméket. Ezúttal legyen kéznél:

• 300 gramm csirke filé.
• 200 milliliter kefir.
• Pár gerezd fokhagyma.
• Só és paprika.

Mielőtt kefirben főzné a csirkemellet, mossa meg és vágja nem túl nagy darabokra. Ezután a húst erjesztett tejtermék, só, paprika és apróra vágott fokhagyma keverékével öntjük. Mindezt élelmiszeripari polietilénnel borítják, és a hűtőszekrénybe küldik. Legkorábban egy órával később a pácolt csirkét tűzálló edénybe helyezzük, és a sütőbe küldjük. Százkilencven fokon körülbelül harminc percig sütjük.

Zöldséges rakott túrós

Ezt az alacsony kalóriatartalmú és nagyon ízletes ételt minden bizonnyal értékelni fogják azok, akik szeretnék tudni, mit főzzenek vacsorára hús nélkül. A rengeteg zöldségnek köszönhetően ez a rakott nem terheli túl a szervezetet nehezen emészthető ételekkel, és telíti az összes szükséges vitaminnal és mikroelemekkel. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• Pár krumpli és fiatal cukkini.
• 250 gramm zsírszegény túró.
• Pár izzó.
• 4 kis sárgarépa.
• 30 gramm jó kemény sajt.
• Kaliforniai paprika (lehetőleg zöld).
• 180 milliliter tejföl.
• 4 tojás.
• Egy evőkanál búzadara.
• ¼ csésze apróra vágott petrezselyem.
• ½ teáskanál őrölt koriander.
• Só és növényi olaj.

Miután megértette, mit kell főzni vacsorára hús nélkül, meg kell értenie magának a folyamatnak a bonyolultságát. A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk, kimagozzuk és feldaraboljuk. A sárgarépát, a burgonyát és a cukkinit lereszeljük, a paprikát és a hagymát apró kockákra vágjuk. Keverje össze a zöldségeket egy tálban. Túrót, búzadarát, tejfölt, tojást, sót és fűszereket is adnak hozzá. Az egészet jól összekeverjük és olajozott tepsibe tesszük. Készítsünk zöldséges rakott túrót mérsékelt hőmérsékleten egy órán keresztül. Röviddel a hőkezelés vége előtt megszórjuk reszelt sajttal.

Diétás zöldséges rakott

Vacsorára általában valami könnyű és alacsony kalóriatartalmú ételt ajánlanak. Ezért ez az étel tökéletesen megfelel minden kritériumnak. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• Egy pár fiatal cukkini.
• Egy kis villa karfiol.
• Pár paradicsom és hagyma.
• Kaliforniai paprika.
• Sárgarépa.
• 150 gramm fagyasztott zöldbab.
• Egy pár tojás.
• 100 gramm kemény sajt.
• 150 ml 10%-os tejszín.
• Só, kapor, provence-i gyógynövények és növényi olaj.

A káposztavirágzatot és az apróra vágott babot forrásban lévő sós vízben megfőzzük, és szűrőedényben leszűrjük. Ezután egy serpenyőbe küldik, amely már tartalmaz pirított hagymát és sárgarépát. Ide kerül a bors, a paradicsomszeletek, a só és a fűszerek is. Az egészet jól összekeverjük, és lassú tűzön tovább pároljuk.

Egy olajozott hőálló edény aljára sült cukkiniszeleteket helyezünk. A párolt zöldségeket egyenletesen elosztjuk a tetején. A rétegeket váltogatjuk, amíg a termékek el nem fogynak. Mindezt felvert tojás és tejszín keverékével öntjük, reszelt sajttal megszórjuk, és a sütőbe küldjük. Ez az egyszerű vacsora gyorsan elkészül. Mindössze negyven perc elteltével a forró rakott tálalható.

Zöldségsaláta túróval

Ez az ízletes és alacsony kalóriatartalmú étel ideális vacsorához. Nem terheli túl a szervezetet, és nem okoz álmatlanságot. Ráadásul ez a könnyű vacsora gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Létrehozásához szüksége lesz:

• 150 gramm paradicsom.
• Egy gerezd fokhagyma.
• 50 gramm uborka és kaliforniai paprika.
• Egy teáskanál szezámmag és lenmag.
• 10 gramm hagyma.
• Egy evőkanál napraforgóolaj.
• 100 gramm alacsony zsírtartalmú túró.
• Só, fűszernövények és őrölt bors.

A megmosott zöldségeket tetszőleges darabokra vágjuk, és egy mély tálba tesszük. Pépes túrót, apróra vágott fűszernövényeket és zúzott fokhagymát is adunk hozzá. A friss zöldségekből készült könnyű salátát sóval, fűszerekkel és növényi olajjal ízesítjük.

Sült pisztráng

Ez a finom étel kellemes mézes illatú. Bármilyen zöldséges körettel tálalható anélkül, hogy félne attól, hogy árt az alakjának. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 4 pisztráng filé.
• Egy-egy evőkanál kakukkfű és apróra vágott medvehagyma.
• 3 evőkanál. l. édesem
• Só és pirospaprika.

A megmosott és szárított filét mézből, kakukkfűből, hagymából, sóból és fűszerekből készült szósszal vonják be. Az így elkészített pisztrángot azonnal olajozott edénybe tesszük, és a grill alatt tizenkét percig sütjük. A sült halat melegen tálalják vacsorára. Általában burgonyapürével vagy zöldségsalátával fogyasztják.

Lazac cserépben

Ez az egyszerű és kielégítő étel nem igényel semmilyen kiegészítést. Melegen szolgálják fel, és ideális vacsorához. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• Fél kiló lazacfilé.
• 200 gramm sárgarépa.
• 60 milliliter tejföl.
• 100 gramm póréhagyma.
• Fél citrom leve.
• 120 gramm paradicsom.
• Egy evőkanál szójaszósz.
• Sajt, só, halfűszer és provence-i fűszernövények.

Miután rájött, hogy mit kell főzni vacsorára, részletesen meg kell fontolnia a technológiai folyamatot. A megmosott és apróra vágott halat megsózzuk, megszórjuk fűszerekkel, fűszernövényekkel, meglocsoljuk citromlével és szójaszósszal. Tíz perc múlva tejfölt adunk hozzá. A pácolt lazacdarabokat adagolt kerámia edényekbe helyezzük, felváltva apróra vágott zöldségekkel, felöntjük kis mennyiségű ivóvízzel, és a sütőbe küldjük. Főzzük a halat közepes hőmérsékleten körülbelül fél órán keresztül. Majd megszórjuk reszelt sajttal, és további tíz percig sütjük.

Rózsaszín lazac tejföllel és gombamártással

Ez az érdekes és nagyon aromás étel minden bizonnyal érdekelni fogja azokat, akik még nem döntötték el, mit főzzenek egy könnyű halvacsorára. Az e recept szerint sütött rózsaszín lazac kiválóan alkalmas gyerek és felnőtt menübe is. Ezért az egész családot etetheti vele. Az elkészítéséhez szüksége lesz:

• Egész rózsaszín lazactetem.
• 200 gramm fagyasztott erdei gomba.
• Pár izzó.
• 5 nagy kanál tejföl.
• 130 ml tej.
• 100 gramm jó kemény sajt.
• Citrom, só, fűszerek és gyógynövények.

A megmosott halat szeletekre vágjuk, és megfelelő edénybe tesszük. Sót, fűszereket és citromlevet is küldenek oda. Az egészet jól összekeverjük és húsz percig állni hagyjuk.

Amíg a rózsaszín lazac pácolódik, elkészíthetjük a szószt. Elkészítéséhez olajozott serpenyőben megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a főtt gombát, a tejet, a tejfölt, a sót, a fűszereket és a gyógynövényeket. Az egészet jól összekeverjük, felforraljuk és azonnal levesszük a tűzről.

A pácolt halat hőálló formába tesszük, tejföllel és gombamártással leöntjük, és a sütőbe küldjük. Negyed óra elteltével megszórjuk reszelt sajttal, és visszatesszük a kétszáz fokra melegített sütőbe további húsz percre.

Gyors omlett sajttal

Ez a finom és egyszerű étel könnyen beszerezhető alapanyagokból készül. És az egész folyamat minimális időt és erőfeszítést igényel. Az omlett elkészítéséhez szüksége lesz:

• 3 tojás.
• 50 gramm jó kemény sajt.
• 3 teáskanál pasztőrözött tej.
• Só, aromás fűszernövények és vaj.

A tojásokat felverjük egy mély tálba, és összekeverjük a tejjel. A kapott keveréket sózzuk, ízesítjük aromás fűszernövényekkel és habverővel összerázzuk. Ezután mindezt óvatosan vajjal felhevített serpenyőbe öntjük, és mindkét oldalát néhány percig sütjük. A kész omlettet megszórjuk reszelt sajttal, félbehajtjuk és letakarva harminc másodpercig tartjuk. Tálalás előtt friss fűszernövényekkel és zöldségszeletekkel díszítjük.

Omlett spenóttal

Ezt az egyszerű ételt látványos megjelenése és gyors elkészítési sebessége jellemzi. Csak könnyen elérhető és viszonylag olcsó összetevőket tartalmaz, beleértve:

• 100 gramm ementáli sajt.
• 5 házi tojás.
• 30 gramm parmezán.
• Fél kiló spenót.
• 200 gramm póréhagyma.
• Zsemlemorzsa, só, fűszerek, olívaolaj és vaj.
• 250 gramm friss ricotta.

Egy felhevített serpenyőbe öntsünk pár evőkanál olívaolajat, és pirítsunk meg benne apróra vágott póréhagyma karikákat. Néhány perc múlva a megmosott spenótot odaküldik, és együtt főzik, amíg a kapott folyadék teljesen el nem párolog.

Egy külön tálban keverje össze a nyers csirke tojást, sót, bármilyen aromás fűszert, villával tört ricottát és reszelt parmezánt. A reszelt ementáli sajtot és a sült fűszernövényeket is hozzáadják. Habverővel alaposan felverjük az egészet, és olajozott, zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntjük. A spenótos omlettet jól felmelegített sütőben legalább fél órán át sütjük. Az edény készenléti fokának ellenőrzéséhez fából készült fogpiszkálóval szúrja meg. Ha száraz marad, akkor minden rendben van, és az omlett tálalható. Ha a tojásmassza nyomai maradnak rajta, akkor a formát rövid időre visszatesszük a sütőbe.

Amikor egy lány egyedül él, ritkán gondol arra, hogy minden este vacsorát főzzön magának. Hiszen általában egy hölgy figyeli az alakját, sokat dolgozik és nem marad ideje főzni. Ha család jön létre, mostantól minden nap vacsorát kell készíteni. És akkor felmerül a kérdés, hogy mit főzzek vacsorára gyorsan és ízletesen. Több száz lehetőség létezik, és a tapasztalt háziasszonyok ezt mondják, bár a fiatal lányok először nem hisznek el egy ilyen kijelentést.

Az egyszerű összetevőket tartalmazó receptek segítenek a vacsora gyors elkészítésében. Ezek az ételek széles választékának elkészítési lehetőségei kiterjedt kulináris portálunkon, amelyeket egy részben gyűjtöttünk össze. Ennek eredményeként biztonságosan felveheti a könyvjelzők közé a webhely ezen részét. Ha elfogy a kulináris fantáziája, és egyszerűen nem tudja elképzelni, mit főzhet még vacsorára, akkor nyugodtan nyissa ki a könyvjelzőt, és keressen magának megfelelő receptet. Ez a módszer működik, és sok háziasszony már értékelte minden előnyét és előnyeit.

Ebben a rovatban nem csak a lehetőségeket gyűjtöttük össze, hogy mit főzzünk vacsorára gyorsan, egyszerűen és olcsón. Az itt található receptek sokféleképpen vannak bemutatva, és segítenek minden nap valami szokatlan főzni. Sőt, ha ugyanazok az edények vannak kéznél. Valószínűleg nem érdemes arról beszélni, hogy hányféleképpen lehet burgonyát vagy csirkét főzni egy rövid beszélgetés során. De egy hosszú beszélgetéshez ez a téma végtelen. Ez a végtelenség nyomon követhető azokban a receptekben, amelyeket egy nagy kulináris projekt e szakaszának oldalain mutatnak be.

Megkönnyíti az egyszerű ételek elkészítését vacsorára, gyors recepteket fotókkal. A fotók segítenek megérteni, hogy a termékek pontosan hogyan nézzenek ki egy-egy hőkezelési eljárás után, és hogyan nézzen ki egy megfelelő étel főzés után. Mellesleg, ezek a gyors receptek nem csak otthoni vacsorára alkalmasak. Sok közülük nyugodtan felszolgálható az ünnepi asztalra. Végül is az a tény, hogy az ételek gyorsan elkészülnek, semmiképpen sem csökkenti az ízüket.

Mit főzzek gyorsan és finoman vacsorára? Egy gyors vacsora, egyszerű termékekből készült receptek nagyon változatosak lehetnek és ez nem csak alaptalan. Nyugodtan lapozzon át ennek a tematikus résznek az oldalain, hogy megtudja, milyen egyszerű termékek teszik lehetővé a kulináris kreativitás teljes dicsőségében való megjelenítését. Szeretném hinni, hogy a receptek összegyűjtése és fényképekkel történő ellenőrzése során végzett munka hasznos lesz az Ön számára. Mostantól sokféle étel összeállítására lesz lehetőség, hogy családja mindig laktató és ízletes legyen.

26.08.2019

Zselés pite hagymával és tojással, kefiren

Hozzávalók: kefir, liszt, sütőpor, tojás, zöldhagyma, só, bors, szezám, fűszer, növényi olaj

Hétköznapokon és ünnepnapokon is jól jöhet egy zselés tésztából készült egyszerű, de laktató és ízletes pite, hagymával és főtt tojással töltve: ez egy kiváló péksütemény, amely mindig megfelelő lesz.

Hozzávalók:
- 1 pohár kefir;
- 5-6 evőkanál. Liszt;
- 1 tk. sütőpor;
- 3 tojás a tésztában;
- 2 tojás a töltelékhez;
- 5 zöldhagyma;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint;
- szezám ízlés szerint;
- fűszerek ízlés szerint;
- 2 evőkanál. növényi olaj.

25.08.2019

Finom párolt káposzta babbal

Hozzávalók: bab, káposzta, hagyma, növényi olaj, paradicsompüré, só, bors

Ehhez a recepthez csak bab, káposzta, hagyma, paradicsompüré és fűszerek szükségesek. A végeredmény pedig egy kiváló étel - ízletes és tápláló.
Hozzávalók:
- 100 g bab;
- 300 g káposzta;
- 100 g hagyma;

- 1,5 evőkanál. paradicsom szósz;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint.

14.08.2019

Gabonamentes tönkölykenyér

Hozzávalók: kefir, tönköly, liszt, napraforgómag, szezám, növényi olaj, só

Ha szeretné családjának, vendégeinek kedveskedni saját sült kenyérrel, akkor szívesen megosztunk veletek egy egyszerű és sikeres receptet a tönkölyből való elkészítéshez.
Hozzávalók:
- 1 pohár kefir;
- 1 pohár tönkölymag;
- 2 evőkanál. fehér liszt;
- 1,5 - 2 csésze tönkölyliszt;
- 2 tk. napraforgómag, 2 tk. szezám;
- 2 evőkanál. növényi olaj;
- 1 tk. só.

09.08.2019

Gombóc káposztával és darált hússal

Hozzávalók: víz, tojás, só, liszt, csirkefilé, káposzta, hagyma, só, fekete bors

A gombócokat nem csak hústöltelékkel készíthetjük, ha káposztát is teszünk a darált húshoz, akkor is ízletes és érdekes lesz. Mesterkurzusunk megmondja, hogyan és mit kell tennie.
Hozzávalók:
A tesztre:
- 0,5 csésze meleg víz;
- 1 tojás;
- 0,5 tk só;
- 2 csésze liszt.
Töltelékhez:
- 250 g csirke filé;
- 150 g káposzta;
- 1 hagyma;
- só ízlés szerint;
- 0,5 tk őrölt feketebors.

08.08.2019

Hogyan kell főzni a tengeri sügért a sütőben fóliában citrommal

Hozzávalók: tengeri sügér, citrom, zöldek, só, olívaolaj

A halételek szerelmesei minden bizonnyal élvezni fogják a sütőben sült tengeri sügért. Remekül passzol a fűszernövényekhez és a citromhoz, úgyhogy mindenképp add hozzá, nem fogod megbánni.
Hozzávalók:
- 350-400 g tengeri sügér;
- 4 szelet citrom;
- 0,5 csokor zöld;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint;
- 2 evőkanál. olivaolaj.

02.08.2019

Párolt káposzta burgonyával és kolbásszal lassú tűzhelyben

Hozzávalók: káposzta, burgonya, kolbász, sárgarépa, növényi olaj, őrölt fekete bors, szárított kapor, fűszer, só

Hozzávalók:
- 400 g káposzta;
- 3-4 burgonya;
- 4 kolbász;
- 1 sárgarépa;
- 40-50 ml növényi olaj;
- őrölt feketebors;
- szárított kapor;
- fűszerek;
- 1 tk. sót csúszda nélkül.

02.08.2019

Párolt burgonya sertéshússal egy serpenyőben

Hozzávalók: burgonya, sertéshús, sárgarépa, hagyma, növényi olaj, fokhagyma, bors, paprika, fűszernövények, só

A burgonya párolása hússal, hagymával és sárgarépával, mint ebben a receptben is, meglehetősen egyszerű, és a végén egy nagyon ízletes és tápláló ételt kap, amelyet a család minden tagja biztosan élvezni fog.
Hozzávalók:
- 5-6 burgonya;
- 500 g sertéshús;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 50 ml növényi olaj;
- 2 gerezd fokhagyma;
- őrölt bors;
- paprika;
- szárított gyógynövények;
- só.

01.08.2019

Csirke zselés pite kefirrel

Hozzávalók: kefir, tejföl, tojás, liszt, sütőpor, só, bors, majonéz, csirke filé, burgonya, kis zöldség

Hozzávalók:
- 100 ml kefir;
- 50 g tejföl;
- 2 tojás;
- 4-5 evőkanál. Liszt;
- 1 tk. sütőpor;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint;
- 1 evőkanál. majonéz;
- 150 g csirke filé;
- 1 burgonya;
- növényi olaj ízlés szerint.

01.08.2019

Csirkehúsleves

Hozzávalók: csirke gyomor, burgonya, tészta, hagyma, sárgarépa, növényi olaj, só, bors

Csirkeleves nem csak ennek a madárnak a húsából, hanem csirke zúzából is készíthető. Finom lesz és meglehetősen olcsó, ezért javasoljuk, hogy próbáld ki!
Hozzávalók:
- 300 g csirke gyomor;
- 200 g burgonya;
- 100 g tészta;
- 1 hagyma;
- 1 sárgarépa;
- 2 evőkanál. növényi olaj;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint.

31.07.2019

Cannelloni darált hússal és besamel szósszal a sütőben

Hozzávalók: tészta, darált hús, vaj, liszt, tej, hagyma, fokhagyma, provence-i fűszernövények, koriander, paprika, só, bors

Tészta és darált hús – hogy lehet íztelen? Ez alól a töltött cannelloni sem kivétel: remek választás ebédre, vacsorára vagy baráti találkozásra.
Hozzávalók:
- 80 g cannelloni;
- 200 g darált sertéshús;
- 35 g vaj;
- 1 evőkanál. Liszt;
- 250 ml tej;
- 0,5 hagyma;
- 0,5 tk száraz fokhagyma;
- 1 tk. koriander;
- 0,5 tk paprika;
- só;
- bors.

30.07.2019

Burgonya palacsinta hússal egy serpenyőben

Hozzávalók: burgonya, hús, tojás, liszt, hagyma, növényi olaj, só, bors

Nem tudod mit főzz vacsorára? Javasoljuk, hogy burgonyahúsos palacsintát sütünk – nagyon finom és laktató! Megmutatjuk az elkészítésük minden fortélyát.
Hozzávalók:
- 350-400 g burgonya;
- 200 g hús;
- 1 tojás;
- 1 evőkanál. Liszt;
- 0,5 hagyma;
- növényi olaj sütéshez;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint.

30.07.2019

Dán hot dog, mint a Stardogsban

Hozzávalók: zsemle, kolbász, hagyma, növényi olaj, liszt, uborka, mustár, ketchup, majonéz

A hot dog egy nagyon népszerű gyorsétterem, amelyet otthon is könnyű elkészíteni. Szívesen segítünk, hogy családja kedvére tegyen egy ilyen finom ételt.
Hozzávalók:
- 1 hot dog zsemle;
- 1 kolbász;
- 0,5 hagyma;
- 1-1,5 evőkanál. növényi olaj;
- 0,5 tk Liszt;
- 0,5 ecetes uborka;
- 1 tk. mustár;
- 2 tk. ketchup;
- 1,5 tk. majonéz.

26.07.2019

Főtt újburgonya kaporral és fokhagymával

Hozzávalók: burgonya, fokhagyma, kapor, zöldhagyma, növényi olaj, só

Az újburgonya elkészítése nagyon egyszerű, de hogy még finomabb legyen, javasoljuk, hogy a receptünkben szereplő módon kaprot és fokhagymát adjunk hozzá.
Hozzávalók:
- 600-700 g fiatal burgonya;
- 2 gerezd fokhagyma;
- 4-5 szál kapor;
- 3-4 zöldhagyma;
- 3-4 evőkanál. aromás növényi olaj;
- só ízlés szerint.

25.07.2019

Tönköly hússal lassú tűzhelyen

Hozzávalók: tönköly, hús, sárgarépa, hagyma, növényi olaj, só, bors, kapor, bazsalikom, víz

A tönkölykása nemcsak egészséges, de nagyon finom is. Ha kiadós ételt szeretne készíteni belőle az egész családnak, használja a tönköly húsos receptünket lassú tűzhelyben.
Hozzávalók:
- 1-1,5 evőkanál. tönköly;
- 400-500 g hús;
- 1 sárgarépa;
- 1 hagyma;
- 40-50 ml növényi olaj;
- 0,75 teáskanál só;
- 1 csipet fekete bors;
- 1 csipet szárított kapor;
- 1 csipet bazsalikom;
- 2-3 evőkanál. víz vagy húsleves.

25.07.2019

Burgonya sertésbordával a sütőben üveg formában

Hozzávalók: sertésborda, burgonya, hagyma, növényi olaj, só, bors

Kiváló recept minden alkalomra - burgonya bordával a sütőben. Üveg formában nagyon egyszerű megsütni, eláruljuk, mit és hogyan tegyél, hogy egy ilyen finom ebéddel vagy vacsorával kényeztesd családodat.
Hozzávalók:
- 500 g sertésborda;
- 600 g burgonya;
- 1 hagyma;
- 30-40 g növényi olaj;
- só ízlés szerint;
- bors ízlés szerint.

Kattintson az Osztály elemre

Mondd meg VK-nak

A vacsora maga egy étkezés, amelyre az egész nagy család összegyűlik. Reggelente senki nem tud készülődni, hiszen mindenkinek megvannak a maga személyes dolgai: van, akinek óvodába kell futnia, van, akinek iskolába, másoknak még dolgozni is. Külön is kell ebédelnünk, nem számítva a hétvégéket. De este az asztalnál, vacsora közben összegyűlik az egész család, és persze mindenki az utolsó pillanatig értékeli ezt az időt, hiszen nyugodt légkörben, rohanás nélkül tudnak nyugodtan kommunikálni.

Nagyon csúnya dolognak bizonyul, amikor ebben a pillanatban a feleség hosszú időre eltűnik a tűzhely közelében, hogy elbűvölő vacsorát készítsen, és az egész család kedvére tegyen. Éppen ezért a családi jövedelemtől függetlenül is több olyan receptet kell raktáron tartania, amely a lehető legrövidebb idő alatt elkészíthető.

Ebből a célból olyan ételek széles választékát állítottuk össze, amelyek bármilyen pénztárcának megfelelnek, és minden családtag számára vonzóak. Vagyis igazi remekművet készíthet a legegyszerűbb termékekből, amelyek szinte mindig kéznél vannak. Tehát étkezzen velünk, és meg fogja érteni, mennyire hasznos – szó szerint és átvitt értelemben is! Spagetti sajttal és tojással

Rakott hús burgonyával a sütőben

Ez az étel nagyon könnyen elkészíthető, és mégis nagyon finom. Ami az alapanyagokat illeti, bátran kijelenthetjük, hogy minden jó háziasszonynak van a konyhájában.

Az étel fő összetevői:

• darált hús (lehetőleg sertés- és marhahús) - 350 g;
• nyers csirke tojás - 2 db;
• burgonya (célszerű közepes méretű) – 4 db;
• piros paradicsom - 2 db;
• hagyma (kicsi) - 2 db;
• kemény sajt - 200 g;
• magas zsírtartalmú majonéz vagy tejföl - 150 g;
• fűszerek - ízlés szerint;
• Finomított növényi olaj - a forma kenésére.

Ha van kéznél kolbász vagy kolbász, de nincs darált hús a hűtőben, akkor ezekkel az összetevőkkel könnyedén helyettesítheti. Ez is nagyon finom lesz.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Az elkészített darált húshoz hozzá kell adni a nyers csirke tojást és a fűszereket, és jól össze kell keverni.
   
2. A burgonyát meghámozzuk, és ne csíkokra, hanem karikákra vágjuk. A forma alját előkenjük napraforgóolajjal, a burgonyát óvatosan az előkészített felületre kell helyezni, és egy kis sóval meghintjük.
   
3. Annak érdekében, hogy a burgonya jól sült és ízletes legyen, a felső réteget fel kell önteni a saját készítésű szósszal. A szósz elkészítéséhez nem kell sok erőfeszítést tennie, csak 4 evőkanál majonézt vagy tejfölt kell bevennie. kanál és adjunk hozzá 3 evőkanál. kanál forralt vizet. Adja hozzá kedvenc fűszereit ehhez az állaghoz ízlés szerint.
   
4. A hagymát is megpucoljuk és karikákra vágjuk, majd a szósszal leöntött burgonya felületén megkenjük.
   
5. Remekművünkben a következő réteg a darált hús (vagy például a kolbász).
   
6. A friss paradicsomot közvetlenül a darált hús rétegére helyezik.
   
7. Rajzolj egy hálót a majonézből.
   
8. Mindezek tetejére finom reszelőn kemény sajtot reszelünk, és a serpenyőt 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük legalább 30-35 percre.
   

Fél óra múlva pedig kész is a kiváló étel. Jó étvágyat kívánunk!

Sertés saslik a sütőben a hüvelyben

Csak egy nagyszerű shish kebab recept, amelyet anélkül is főzhet, hogy kimenne a szabadba, csak a sütő használatával. Az így elkészített húst egyszerűen lehetetlen megkülönböztetni a grillen sülttől. Nagyon finom és egyszerű! Mindenképpen ki kell próbálnod.

A főzéshez szükséges termékek:

• sertéshús (lehetőleg pép);
• hagymahagyma;
• asztali ecet 9%;
• kristálycukor;
• citromlé (helyettesíthető citromsavval);
• fűszereket.

A lédús és aromás hús elkészítésének fő titka az, hogy a hüvelyben kell főzni, és feltétlenül hagymaágyra kell helyezni, hogy a kebab világosabb és gazdagabb ízű legyen.

Készítmény:

Francia stílusú burgonya a sütőben - lépésről lépésre recept

A francia burgonya egy olyan étel, amelyet csak sütőben készítenek, és fő összetevői a hagyma és a hús. A recept nagyon könnyen elkészíthető, ugyanakkor a kész remekmű egyszerűen kiváló ízű. Nagyon étvágygerjesztőnek tűnik, így nem csak családi vacsorára, hanem ünnepi asztalra is használhatod ezt az ételt.

Az elkészítéshez szükséges hozzávalók (2 adaghoz):

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Először meg kell mosni a húst, szárítani és kis vastagságú darabokra vágni;
   
2. Az elkészített húst konyhai kalapáccsal felverjük;
   
3. A burgonyát meg kell hámozni és alaposan meg kell mosni. A főzésnek ebben a szakaszában kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen;
   
4. Hámozzuk meg és mossuk meg a hagymát, valamint a burgonyát, majd vágjuk vékony karikákra;
   
5. Vágja a megmosott burgonyát vékony szeletekre;
   
6. Vegyünk egy tepsit vagy egy fogantyú nélküli serpenyőt, és kenjük meg olajjal. Helyezzük rá a meglévő burgonya felét, és sózzuk meg;
   
7. A következő réteg felvert hús, amelyet úgy rakunk ki, hogy az előző réteget teljesen befedje. Adjunk hozzá fűszereket;
   
8. Helyezze a hagymát a hús tetejére;
   
9. És a hagyma tetején - a maradék burgonya;
   
10. Sózzuk, adjunk hozzá fűszereket, és jól kenjük meg majonézzel;
    
11. Helyezze a formákat a tartalommal a sütőbe, és süsse 180 fokon 40 percig;
    
12. Ebben a pillanatban, amíg minden készül, reszelje le a kemény sajtot egy finom reszelőn;
    
13. Körülbelül 10 perccel az étel elkészítése előtt vegyük ki a tepsit a sütőből, és szórjuk meg reszelt sajttal. Helyezze a serpenyőt a sütőbe körülbelül 10-15 percre;
    
14. A megadott idő letelte után a burgonya készen áll és tálalható. Jó étvágyat kívánunk!

Spagetti sajttal és tojással

Mit tudsz gyorsan és finoman főzni? Igen, ez egy nagyon egyszerű étel - spagetti sajttal és tojással. Még ha hirtelen érkeznek is a vendégek, nem szégyellik egy ilyen ételt felszolgálni.

Hozzávalók 4 adaghoz:

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Helyezze a tűzhelyre, és forraljon fel körülbelül 2,5 liter vizet egy serpenyőben;
2. Amíg a forralás zajlik, le kell reszelni a sajtot, de ezt csak durva reszelőn szabad megtenni;
   
3. Hámozza meg, öblítse le és aprítsa fel a meglévő hagymát;
   
4. A zöldeket alaposan megmossuk és apróra vágjuk;
   
5. Amikor az összes hozzávaló kész, és a víz felforrt, adjunk hozzá sót és egy nagy kanál növényi olajat. Helyezze a tésztát a serpenyőbe;
   
6. Folyamatos keverés mellett ismét felforraljuk a vizet (de tésztával). Forraljuk 10 percig alacsony lángon;
   
7. A serpenyőt alaposan felmelegítjük, és vajat teszünk rá;
   
8. Helyezze a megfőtt apróra vágott hagymát a forró olajba, és közepes lángon pirítsa 3 percig;
   
9. Verje fel a meglévő tojásokat egy külön edénybe, adjon hozzá borsot és sót;
   
10. A tojásokat habverővel jól felverjük, és ehhez adjuk hozzá a reszelt sajt körülbelül felét. Jól összekeverni;
    
11. Amikor a spagetti megfőtt, tegyük egy szűrőedénybe, és hagyjuk egy kicsit lecsepegni;
    
12. Helyezze a tésztát a serpenyőbe, ahol a sült hagyma található, jól keverje össze, és pirítson mindent néhány percig;
    
13. Ezután adjunk hozzá tojást és sajtot a tésztához, keverjük össze újra, és pirítsuk körülbelül 2 percig;
    
14. Helyezze a kész ételt egy tányérra, és szórja meg reszelt sajttal;
    
15. A spagetti készen áll és tálalható a nagyobb szépség és a további íz érdekében, az étel tetejére apróra vágott fűszernövényeket szórhat.

Azu tatár módra marha savanyúsággal

Melyek a legnépszerűbb ételek, amelyeket a nagymamák szívesen főznek szeretett unokáik számára? Természetesen ez valami nagyon finom. Mit főznek szívesebben a tatár nagymamák, még akkor is, ha kint komoly fagy van? Ez az alap a tatárban.

A főzéshez szükséges termékek:

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Hámozza meg a meglévő hagymát, és vágja félkarikára;
   
2. Az enyhén sózott uborkát meg kell hámozni és hosszúkás csíkokra vágni;
   
3. Ehhez a recepthez marhahúst használtam. Vágja a húst (nem túl kicsi) darabokra, ehhez az ételhez általában körülbelül 4-5 centiméter vastagságúra vágják;
   
4. Az előre elkészített bográcsot a tűzön alaposan felforrósítjuk, és olajat öntünk hozzá, amiben a marhahúst meg kell sütni. Nagy lángon addig kell sütni, amíg aranyszínű kéreg nem lesz látható, de ügyeljen arra, hogy a hús ne engedjen levet;
   
5. Helyezze a húsdarabokat egy előre elkészített tiszta tányérra, és hagyja egy ideig;
   
6. Adjunk hozzá egy kis olajat az üsthöz, és pirítsuk meg a hagymát;
   
7. Miután a hagyma aranyszínűvé válik, tegyük a húst az üstbe, sózzuk meg és szórjuk meg fűszerekkel. Jól keverjük össze;
   
8. Keverje hozzá a paradicsomot vagy a paradicsompürét. Keverje meg újra, de főzés közben soha ne fedje le, hogy a felesleges víz elpárologjon;
   
   
9. Hozzáadjuk a húslevest, jól összekeverjük, majd fedővel letakarva hagyjuk párolódni, először alacsonyra csökkentve a hőt. Ez körülbelül 45-60 percet vesz igénybe;
   
10. Amíg a hús sül, tegyük egy kis serpenyőbe az apróra vágott uborkát, és pároljuk a húslében;
    
11. A burgonyát meghámozzuk és darabokra vágjuk, és vajban puhára sütjük;
    
12. Egy óra elteltével ellenőriznie kell a hús készenlétét;
    
13. Abban a pillanatban, amikor a marhahús kész, tegyük a burgonyát és az enyhén sózott uborkát az üstbe. Keverjük jól össze, fedjük le, és hagyjuk lassú tűzön körülbelül 15 percig párolni;
    
14. Közben felapríthatod a zöldeket;
    
15. Ha az alapok elkészültek, tálaláskor szórjuk meg fűszernövényekkel, és adhatunk hozzá fokhagymát a fényesebb ízért. Jó étvágyat kívánunk!

Lavash csirkével és zöldségekkel

A lavash egyszerűen a konyhaművészet csodája. Ezzel a lisztes termékkel sok finomságot készíthetsz, és ami a legfontosabb, hogy ne vesztegess sok időt. Éppen ezért a zöldségekkel és csirkével főtt pita kenyér egy gyors családi vacsora elkészítéséhez ajánlott.

Hozzávalók (2 adaghoz):

Készítmény:

1. A csirkefilét vagy sonkát (attól függően, hogy pontosan mire használjuk a főzéshez) fel kell főzni. Alaposan hűtsük le, válasszuk el a csonttól és vágjuk apró darabokra;
   
2. Vágja a káposztát vékony csíkokra;
   
3. Készítsen sárgarépát koreai stílusban, vagy használjon készen készülteket;
   
4. Helyezze a pita kenyeret egy tiszta munkalapra, kenje meg majonézzel és ketchuppal;
   
5. A feldarabolt csirkét egyenletesen elosztjuk a pita kenyér felületén, és megszórjuk fűszerekkel és sóval. Helyezzen káposztát a hús tetejére, és adjon hozzá egy kevés majonézt;
   
6. A következő réteg koreai sárgarépa;
   
7. Amikor az összes hozzávaló a pita kenyérre került, fel kell tekerni egy boríték vagy tekercs alakjában;
   
   
8. A becsomagolt pita kenyeret kenjük be vajjal, és 2 percig sütjük a mikrohullámú sütőben. Ha nincs mikrohullámú sütő, akkor egyszerűen megsütheti egy serpenyőben aranybarnára;
   
9. Kész az étel! A legjobb melegen tálalva. Jó étvágyat kívánunk!
   

Csirkemell stroganoff tejszínnel

Sokan régóta szeretik a marhahús stroganoff receptjét, de csirkehúst használnak. Ez az étel nagyon gyorsan elkészül, és az eredmény egyszerűen hihetetlenül finom, ami mindenkinek tetszeni fog.

Termékek:

Készítmény:

1. A csirkemellet vagy a csirkemellet alaposan le kell öblíteni folyó víz alatt, és hagyni kell, hogy a felesleges víz lefolyjon;
   
2. Vágja a csirkehúst vékony csíkokra;
   
3. Öntsön napraforgóolajat egy előmelegített serpenyőbe, és miután forró, adjuk hozzá a húst;
   
4. Adjunk hozzá sót, adjunk hozzá fűszereket, és lassú tűzön, állandó keverés közben 5-10 percig pirítsuk;
   
5. Hámozzuk meg és alaposan mossuk meg a hagymát, vágjuk félgyűrűkre;
   
6. 10 perccel a hús sütése után adjuk hozzá a hagymát a serpenyőbe, és addig sütjük, amíg aranyszínű kéreg nem jelenik meg (kb. 5 perc);
   
7. Adjunk hozzá lisztet és jól keverjük össze;
   
8. Öntsük a tejszínt;
   
9. Keverje össze a paradicsomlevet mustárral;
   
10. Adjunk hozzá paradicsomlevet és mustárt a serpenyőben lévő tartalomhoz;
    
11. Az egész tartalmat lassú tűzön pároljuk 15 percig a fedél alatt;
    
12. A megadott idő elteltével az étel készen áll, és bármilyen körettel tálalható.
    

Jó étvágyat kívánunk!

Burgonya palacsinta - lépésről lépésre recept fotókkal

A burgonyás palacsinta rövid idő alatt elkészíthető étel, nagyon finom, vagyis az egész családnak ízleni fog.

Hozzávalók:

• közepes méretű burgonya - 5 darab;
• tejföl 25% - 2 evőkanál. kanalak;
• csirke tojás - 2 darab;
• 1. osztályú liszt - 2 evőkanál. kanalak;
• vaj - 2 evőkanál. kanalak;
• só ízlés szerint.

Lépésről lépésre előkészítés:

Húsgombóc rizzsel a sütőben mártással (sün)

Egy egyszerű recept nagyon ízletes és kielégítő húsgombócokhoz, amelyeket bármely háziasszony elkészíthet.

Alkatrészek:

Készítmény:

1. A rizst először alaposan meg kell mosni;
   
2. Csak hideg vízzel öntsük fel, tegyük tűzre és forraljuk fel. Forralás után forraljuk 20 percig;
   
3. A tartalmát a rizzsel egy szitába öntjük, de ne öblítsük le. Várja meg, amíg alaposan kihűl;
   
4. Ezen a ponton be kell kapcsolni a sütőt, hogy felmelegedjen. Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le folyó víz alatt, és apróra vágjuk;
   
5. A darált húst és az apróra vágott hagymát külön tálba tesszük. Sózzuk meg a teljes tartalmat, adjunk hozzá borsot, és jól keverjük össze;
   
6. A kihűlt rizst keverjük össze a darált hússal, és adjuk hozzá a rendelkezésre álló paradicsompüré vagy paradicsomlé felét. Ismét jól keverjük össze;
   
7. Az étel elkészítésének formáját tejföllel kell megkenni;
   
8. A darált húsból kis golyókat formálunk, és egymástól kis távolságra helyezzük a formába;
   
9. A szósz elkészítéséhez össze kell kevernünk a tejfölt, a paradicsomlevet, a fűszereket és egy fél pohár vizet;
   
10. Egy evőkanál segítségével öntsük az elkészített mártást minden golyóra;
    
11. A formát előmelegített sütőbe tesszük, és 200 fokon 30 percig sütjük. Vagyis amíg aranyszínű kéreg nem képződik;
    
12. A megadott idő letelte után a húsgombócok készen állnak, és bármilyen körettel tálalhatjuk vacsorára. Jó étvágyat kívánunk!

Gyors pizza a sütőben

Egyszerűen egy nagyszerű pizza recept. Mindössze 30 perc alatt két páratlan pizza készül el. Nem szükséges ugyanazt a tölteléket használni, mint a receptben, saját belátása szerint választhatja ki.

Főzéshez használt termékek:

• 1. osztályú liszt - 0,5 kilogramm;
• tehéntej 2,5% - 300 ml;
• asztali só - 1 teáskanál. kanál;
• cukor - 2 evőkanál. kanalak;
• száraz élesztő - fél zacskó (5 gramm);
• növényi olaj - 4 evőkanál. kanalakat.

Készítmény:

1. Előzetesen melegítse elő a sütőt 200 fokra;
2. A tejet egy fémtálba öntjük és tűzre tesszük, kb 40 fokra melegítjük és felfuttatjuk benne az élesztőt. Ezután adjunk hozzá sót, cukrot, növényi olajat és alaposan keverjük össze;
   
3. Jól kevergetve, apránként adjunk hozzá lisztet;
   
4. Ezt követően lágy tésztát gyúrunk. Amikor a tészta kész, hagyja a tálban, és fedje le egy törülközővel körülbelül 10 percig;
   
5. Vágja a húst és a kolbászt kockákra vagy csíkokra;
   
6. A paprikát alaposan meg kell mosni, és ki kell távolítani a belső magvakról. Vágjuk csíkokra. Mossa meg a paradicsomot és vágja karikákra;
   
7. Vegyük a sajtot és reszeljük le egy nagy reszelőn;
   
8. A kész tésztát oszd ketté, és minden részt vékony süteményre tekerj;
   
9. A formát, amelyben konyhaművészeti alkotásunk sülni fog, először olajjal kell kikenni, és óvatosan bele kell tenni a tésztát;
   
10. Kenjük be a tésztát majonézzel és ketchuppal;
    
11. Helyezze rá a meglévő feltéteket, és tegye a pizzát a sütőbe. 20 percig sütjük. Közben készítjük a másodikat;
    
12. A pizza kész. Jó étvágyat kívánunk!

Tészta csirkével tejszínes szósszal és gombával

Egyszerűen ideális étel, mind egy szokásos családi vacsorához, mind a váratlan vendégek fogadásához.

Termékek:

Készítmény:

1. Tegyünk a tűzre egy serpenyőt 2,5 liter vízzel. Sózzuk és adjunk hozzá egy evőkanál növényi olajat. Amikor a víz jól felforrt, hozzáadjuk a tésztát és összekeverjük. Csökkentse a hőt, és addig főzzük a tésztát, amíg teljesen kész nem lesz. Alapvetően, ha durumbúzából készült tészta, akkor 10 percet vesz igénybe a főzés;
   
2. Hámozzuk meg a hagymát, öblítsük le és vágjuk félkarikára;
   
3. A gombát alaposan megmossuk és kis szeletekre vágjuk;
   
4. A csirkehúst alaposan megmossuk és apró darabokra vágjuk;
   
5. Melegíts fel egy serpenyőt, és önts rá olajat. Az apróra vágott hagymát forró olajba tesszük, és folyamatos keverés mellett addig sütjük, amíg arany árnyalatot nem kap;
   
6. Ezután tegye a gombát a serpenyőbe, és párolja 3 percig;
   
7. Ezután hozzáadjuk a csirkehúst, folyamatosan keverjük, és kb. 7 percig pároljuk. Adjunk hozzá sót, fűszereket és kevés forrásban lévő vizet. Főzzük alacsony lángon 15 percig;
   
8. A kifőtt tésztát szűrőedénybe tesszük, és hideg vízzel leöblítjük;
   
9. Helyezze a tésztát a serpenyőbe;
   
10. Jól összekeverni. Vegyük le a tűzről;
    
11. Az étel készen áll, tálalhatja, és megörvendezteti családját és barátait.
    

Jó étvágyat kívánunk!!!

Csipog

Mondd meg VK-nak