Hogyan szeressük a zabkását. Zabpehely, kisasszony! Hogyan szeressük a zabpelyhet: Öt érv a zabpehely mellett

Nos, soha nem késő elkezdeni zabpelyhet enni. Csak meg kell tanulnod élvezni ezt az unalmasnak tűnő rendetlenséget. Próbálja ki tippjeinket, hogy a zabpehelyet szórakoztató és kedvenc ételré tegye, hogy egészséges zabpehellyel kezdhesse mindennapjait!

1. Adjunk hozzá barna cukrot. Egy kis íz javítása nem ártana. Használj barnát, nem csak egy kicsit kevesebb kalóriatartalmú, hanem szebb és étvágygerjesztőbb is az ételen. A jobb egészség érdekében cukor helyett szirupot adhat hozzá. Ne feledje, hogy nem kell elragadtatnia magát a cukortól, ugyanaz a fűszerezés, mint a só.

2. Tej. Használja az igazit, a zacskókból, csak ne szárítsa meg. Adjunk hozzá egy keveset, amíg folyékony lesz. Az egészségednek a legjobb, ha zsírszegény tejre váltasz (a legoptimálisabb az 1% zsírtartalmú), de néha a változatosság kedvéért tejszínnel is kényeztetheted magad.

3. Adjunk hozzá fahéjat. Ez a fűszer kellemes aromát kölcsönöz, étvágygerjesztőbbé és ízletesebbé teszi az ételt. Kísérletezhet más fűszerekkel, például tökmaggal.

4. Adjunk hozzá gyümölcsöt. Friss ill. Színt adnak, megváltoztatják az állagot, új aromát és természetesen ízt adnak. A banán és az őszibarack kiváló a gyermekek számára. Azok számára, akik fogyni szeretnének, jobb, ha zöldalmát, cseresznyét, szárított sárgabarackot, bogyókat és így tovább választanak.

5. Keverje hozzá a diót. A dió nagy kontrasztot ad a puha zabpehelyhez. Ezen kívül további fehérje és nagyon jó antioxidáns. Ha minden alkalommal más-más diót választ, jelentősen diverzifikálja a zabpehely unalmas ízét: mandula, dió, földimogyoró, fenyőmag – a választék óriási.

6. Adjuk hozzá a mogyoróvajat. Ez nagyszerű új ízt ad, és egy teljesen új krémes ételt kap. A vajjal jobb nem túlzásba vinni, bár kis mennyiségben még fogyókúrázóknak is hasznos.

7. Adjon zabpelyhet a pékárukhoz. A sütés persze nem a legjobb választás fogyókúrázóknak, de néha nagyon szeretné kényeztetni magát és családját. A zabpehely hozzáadásával egészséget ad a muffinokhoz és a sütihez.

8. Adjon zabpelyhet a szokásos étkezésekhez. A lisztet részben cserélje ki zabpehellyel. Búzadara zabpehelyhez. Például a sárgarépaszelet hihetetlenül puhává és táplálóvá válik, ha a búzadarát pelyhekre cseréljük. Ugyanez mondható el a panírozásról és a szószokról is. Próbáld ki, és valószínűleg tetszeni fognak az új ételek. Főleg, ha megbizonyosodsz róla, hogy nem híznak meg!

Van saját zabpehelyrecepted? Nagyon érdekes lenne!

Szeretsz zabpehely? Nem egyszer találkoztam már azzal a ténnyel, hogy ez a zabkása valamiféle tányérra kenhető ragacsos masszára asszociál, aminek se íze, se szaga, és általában inkább „gyerekmeglepetésre” emlékeztet, semmint finomra. élelmiszer termék. Nem kellene ezt tenned! Ha helyesen készíti el a zabpelyhet, fogyasztás után nemcsak jótékony tulajdonságait és érzéseit fogja élvezni, hanem ízét is.

Szeretettel készült

Szeretnék főzés Minden ételt, közönséges zabpelyhet szeretettel és képzelőerővel kell kezelni. A lényeg az, hogy ne vásároljon zabpelyhet azonnali főzés. Mesterséges íze van, és nincs haszna. Vegyünk súly szerint zabpelyhet, erre van szüksége. A zabpelyhet 5-7 percig kell főzni, majd a serpenyőt fedővel le kell fedni, és megadni a lehetőséget, hogy magától „állapotot érjen”. A gabona megduzzad és puha lesz, de nem forr át, és nem válik étvágytalan gluténná, amit „zabpehelynek” neveznek, uram. Tejben vagy vízben főzheted.

A táplálkozási szakemberek természetesen tanácsol Forraljuk fel vízben a további előnyök érdekében. De most az ízlésről beszélünk. Szeretem a közepes lángon főtt zabpelyhet, nem túl sűrű. Egy liter tejhez hat-hét evőkanál gabonapelyhet veszek. Amikor a kása felállt, kissé lehűlt és megduzzadt, adjunk hozzá természetes mézet és szárított gyümölcsöket. Egy marék mazsola és egy kanál méz teszi „fincsivé” ezt a zabkását, és ha szeretnénk, aszalt sárgabarackot, diót, vagy egyéb adalékokat is adhatunk hozzá, amivel a közönséges filléres kása jobban ízlik, mint bármelyik drága müzli. Így már megvan az első érv a zabpehely mellett: a zabpehely nagyon finom lehet!

Gyors és olcsó reggeli

Zabpehely gyors készülődni. A tej hozzáadása előtt nem kell vízben felfőzni, mint például a hajdinát. Meg lehet főzni reggel is, de mivel a zabpehely jobban ízlik, ha áll és nem forr, ezért este főzöm. Ez minimális időt vesz igénybe, és reggel már csak a zabkását kell felmelegíteni. Ez a zabkása 3-4 napig eláll a hűtőszekrényben anélkül, hogy elveszítené ízét. Ami a zabpelyhes reggeli árát illeti, sokkal kevesebbe kerül, mint a reklámozott müzli, a zabpehely minden egészségügyi értéke ellenére a legolcsóbb gabonapehely. Második érv: mindig nincs időd reggelizni, és a szendvicshez való kolbász túl drága? Gyere ide zabpehelyért!

Energiaforrás

Zab Erőt és energiát adó gabonafélék. Mi kell még reggel? A helyzet az, hogy a szénhidrátok, amelyek a szervezetünkben energiává alakulnak, a zabkása megfelelő formában találhatók meg. A szénhidrátok egyszerű és összetett csoportokra oszthatók. Az egyszerű szénhidrátok túlsúly, hasnyálmirigy-betegségek és zsíros bőr formájában károsítják a szervezetet.

Egyszerű szénhidrátok- Ezek édességek és liszt termékek. A gabonákban található összetett szénhidrátokat a szervezet energiává alakítja. Valóban, a zabpehely elfogyasztása után a gyomorban érezhető könnyedség ellenére ebédig jóllakottság és erő uralkodik. zabpehely - jó lehetőség reggeli a fogyni vágyóknak. És ha hozzáadja a gyümölcsöket és a dióféléket a fent leírtak szerint, akkor elképzelheti, hogy a jóllakottság és a látszólag közönséges zabpehely jótékony hatása a szervezet számára hogyan növekszik. A harmadik érv a zabpehely mellett: energetikailag értékes és tápláló termék.

Vitaminok és ásványi anyagok tárháza

És most kb több banális érvek, hogy Mindennapi élet nem olyan feltűnő, mint az előző három, de nagyon fontos egészségünk és szépségünk szempontjából. A zab elegendő vitamint tartalmaz. Az E pedig a bőr antioxidánsai és „szépségvitaminjai”, a B-vitaminokra pedig az idegrendszer, a haj és a köröm egészségének fenntartásához van szükség.

A zabpehely tartalmaz Vas, ami ahhoz szükséges keringési rendszer. A zabpehely rostja csökkenti a koleszterinszintet a vérben, miközben megelőzi veszélyes betegségek test. Tudniillik egészségünk nagy része rajtunk múlik, attól, hogy mit eszünk. Ezért jó lenne, ha nem csak nem rontanánk az egészségünket, hanem megfelelő táplálkozással, valóban fogyasztva meg is tartanánk. egészséges ételek. Köszönöm a zabpelyhet, és van még egy, negyedik érv.

Megelőzés és kezelés

Jótékony hatás zabpehely hatással van gyomor-bél traktus. A táplálkozási szakemberek a zabpelyhet betegségek terápiás étrendjeként írják elő. emésztőrendszer. Az emésztés pedig, mint tudjuk, az egész szervezet állapotát befolyásolja. Pattanások az arcon, gyomorfekély, anyagcsere-rendellenességek, túlsúly zabpehely a kezelés részeként fog szolgálni. Csak az ilyen célra szánt zabpelyhet kell valóban vízben, só nélkül megfőzni, és azzal együtt fogyasztani olivaolaj, adhatunk hozzá egy kis mézet. Tehát a zabpehely egy ötödik – „gyógyszeres” érvet is állít.

Nem csoda, hogy zabpehely zabkása régóta a legjobb reggelinek tartják. De mint minden jó üzletben, itt is az a lényeg, hogy ne vigyük túlzásba. Miután több hónapon át minden nap zabpelyhet eszel, egyszerűen undorító lesz számodra, és a kellemetlen ételnek kevés haszna van, még ha legalább százszor hasznos is lenne. Sőt, a monoton étel idővel megszűnik a szervezet hasznára. Tehát váltogasd a zabpelyhet más ugyanolyan egészséges és ízletes termékekkel, de ne feledkezz meg a zabpehely kizárólagosságáról.

- Vissza a szakasz tartalomjegyzékéhez " "

A zabkása diéta egyik lehetősége azt sugallja, hogy 10 napig egyél vízben főtt gabonaféléket. Ezenkívül ebben az időszakban jobb elkerülni a cukortartalmú termékek, valamint a hús, hal és pékáruk fogyasztását. Még a kását sem tanácsos tejjel főzni. A kását jobb vízben főzni, só hozzáadása nélkül. A kását pedig naponta annyiszor ehetsz, ahányszor a szervezeted megkívánja, vagyis nem kell elviselned az éhségérzetet, saját akaraterődet próbára téve. Akár kását is fogyaszthat vacsorára lefekvés előtt, és ez a diéta nem korlátozza a vízbevitelt.

A zabkása diéta egyik fő előnye a könnyű tolerancia. Két nappal azután, hogy erre a diétára váltott, nem fog kényelmetlenséget érezni, és már megszokja, hogy a zabkása a fő étel az étrendben. És két hét múlva látni fogja a diéta lenyűgöző eredményét, mivel 5 kilogramm hiányzik a saját súlyából. A zabkása segítségével a szervezet egyfajta megújulása következik be, mert fehérjéket és cellulózt tartalmaz, amelyek minden méreganyagot eltávolítanak a szervezetből.

A zabkásadiéta egy másik változata 4 hétig tart, és 6 különböző zabkására épül. Hétfőtől indulhat a diéta, de előtte érdemes beöntéssel megtisztítani a szervezetet. Mielőtt elkezdené a diétát, készletezzen gabonafélékből: kölesből, búzából, zabpehelyből, lehetőleg szemes formában, valamint rizsből, árpából és gyöngy árpából. A kását a legjobb este főzni 1 pohár gabonafélék és három pohár víz arányában, só vagy cukor hozzáadása nélkül. Miután elkészült a zabkása, csomagold be valamibe, és tedd félre egy éjszakára.

Reggel, zabkása elfogyasztása előtt igyon meleg forralt vizet, majd keverje össze a zabkását zöldségekkel vagy gyümölcsökkel, és élvezze a könnyű reggelit. A legfontosabb dolog az, hogy ne változtassa meg az eredetileg elkészített gabonafélék sorrendjét. Ezt a fogyókúrás módszert nem lehet túl gyakran használni, és még inkább nem szabad állandóan ezen a diétán lennie. Sőt, ha zabkása diétát folytat, semmi esetre sem szabad éhezni, mert ennek a diétának nem a szervezet lemerítése, hanem az anyagcsere tisztítása és normalizálása a célja. Ezt a diétát legkorábban hat hónappal később kell megismételni.

Felismerve, hogy szövetségesek Az egészséges táplálkozás Nem lesz sok, megtaláltam ezt a cikket, és közzéteszem, hogy mindenki lássa.
Mi a zab az emberek számára? Igen, szinte mindent. Ez felnőttek számára készült étel, bébiétel, gyógyszer, állati takarmány, sőt telek is irodalmi mű. Ki ne olvasott volna közülünk? A ló neve"Anton Pavlovics Csehov. Nem minden gabonaféle büszkélkedhet ekkora népszerűséggel.
Táplálkozási szakértők és orvosok szerte a világon biztosítják, hogy a zabkása, és különösen a zabpehely minden ember napi étrendjében jelen kell legyen. De miért olyan hasznos ez a ragacsos és csúnya kinézetű étel?
Ha benne laksz nagyvárosés közben úgy dolgozol, mint egy ló, akkor a zab létfontosságú számodra, mert eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat és a nehézfémsókat, javítja az agyműködést és lendületet ad.
A zabpehely számos betegség gyógyítója. Tartalmaz legnagyobb szám B-vitaminok más gabonafélékhez képest. Ennek köszönhetően segít megerősíteni idegrendszer, vonzóvá varázsolja haját, megszabadítja a korpásodástól, egészséges megjelenést kölcsönöz bőrének, és egyben enyhíti az álmatlanságot.
A sajátjuk szerint előnyös tulajdonságait a zab olyan közel van anyatej hogy az ókorban a gyerekeket zabtejjel (kétszer leforrázott és leszűrt zabpehely infúziójával) etették. Olyan egyszerű és természetes gyógymód, mint a zabpehely, tökéletesen megnyugtatja az idegeket, normalizálja az alvást és helyreállítja jó hangulat, és a legtermészetesebb módon.

Finnországi kutatók bebizonyították, hogy azok a gyerekek, akik gyermekkorukban minden nap zabpelyhet esznek, kétharmaddal kisebb eséllyel alakulnak ki asztmában, mint azok, akik nem esznek zabpelyhet.
A betegség kialakulásának lehetőségének minimalizálása érdekében 5 hónapos kortól zabpehellyel kell etetni.
A zabpehely felnőttek számára is hasznos. Tehát ennek az ételnek a napi reggeli fogyasztása csökkenti a rendelést rossz koleszterin a vérben 10%-kal. Ennek eredményeként csökken a stroke és az időskori memóriaproblémák kockázata.
A tény az, hogy a zab kifejezett gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és javítja az immunrendszer működését.
Ezenkívül stresszoldó tulajdonságokkal rendelkezik, és pozitív hatással lehet a hangulatra.

A zabpehely kalóriatartalma ellenére diétás táplálkozásra ajánlott.
Az igazi szépség az első normál működés gyomor. És itt a zabpehelynek nincs párja. Használata gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek ajánlott. Javítja a bélműködést és segít normalizálni az anyagcserét. A zabpehely beborítja a gyomor falait, védőburkot hozva létre; segít normalizálni a székletet, béltisztítóként működik és serkenti a choleretic folyamatokat. Forrás: forum.say7.info, passion.ru

Természetesen a zabpehely egészséges, az orvosok azt javasolják, hogy vízben forraljuk fel, reggel éhgyomorra, cukor nélkül fogyasszuk. Ez az oka annak, hogy sokan, különösen a gyerekek, nem szeretik őt, ahogy én sem korábban. Hogyan készítsünk a zabkását olyan ízletessé, mint a desszert, de az egészség károsodása nélkül? Íme néhány kedvenc módszerem:

1 - A legegyszerűbb módja a zabpehely szárított gyümölcsökkel és diófélékkel: a zabpelyhet vízben forraljuk fel fahéj, vanília és egy csipet só hozzáadásával.
A kész zabkásához tegyük a darált diót (vagy magot, vagy szezámmagot, vagy) és édes aszalt gyümölcsöket, egy darabot. vaj vagy 1 tk. cédrus, vagy szezám (édesítéshez cukor helyett tehetünk mézet vagy ilyesmit).
Aszalt gyümölcsök helyett frisset is szedhet - banánt, almát, bogyókat stb.

2 - Zabpehely kompóton:
Az aszalt gyümölcsöket felforraljuk, a felét kiszedjük, a befőtthez zabpelyhet adunk, csipetnyi sót, addig főzzük, amíg a zabpehely elkészül. Vegyen aszalt gyümölcsök keverékét (mazsola, aszalt sárgabarack, aszalt szilva) vagy ezek egy fajtáját.
Például szárított cseresznye, akkor valami ilyesmit kapsz!

3 - ez egy rendkívüli íz és látványos megjelenés!

4 - ez egy teljesen más íz, különbözik a főtt zabkától, és sokkal kielégítőbb. Kedvenc desszertem! És sok lehetőség van!

Ma összegyűjtöttük nektek a reggelire elkészíthető legfinomabb zabkása receptjeit. A klasszikus zabpehely már régóta vicc tárgya, de ne becsüld le és a többi gabonaételeket sem: ezek tényleg energiát adhatnak egy jó fél napra! Ha valamilyen oknál fogva nem szereti különösen a reggelit, akkor anyagunk duplán hasznos lesz az Ön számára: valószínűleg nem fog tudni ellenállni, és megpróbálja megfőzni legalább az egyik zabkását reggel, majd szeretni nincs messze.

Fűszeres zabpehely almával

Hozzávalók:

• 1 csésze cukrozatlan mandulatej
• 1/2 csésze zabpehely,
• 1 teáskanál kókuszolaj,
• 1 kis alma,
• egy csipet fahéj,
• 5 mandula,
• 1 teáskanál cukrozatlan kókuszreszelék
• 1 teáskanál chia mag,
• 1 teáskanál juharszirup.

Hogyan kell főzni:

1. Egy kis lábasban forraljuk fel a mandulatejet, és keverjük hozzá a zabot. 5 percig főzzük közepes lángon.

2. Egy serpenyőben felforrósítjuk a kókuszolajat, és hozzáadjuk a felkockázott almát. Adjunk hozzá egy csipet fahéjat, és lassú tűzön pároljuk 2-3 percig.

3. Ha kész a zabpehely, tegyük át egy tányérra, és szórjuk meg almával, aprított mandulával, kókuszreszelékkel és chia maggal. Meglocsoljuk juharsziruppal.

Forrás: Food Heaven made easy

Zabpehely zabkása citromkrémmel

Hozzávalók:

• 3 evőkanál (35 g) hengerelt zab,
• 2 evőkanál quinoa mag (vagy másik 2 evőkanál zabpehely)
• 1/2 teáskanál kókuszolaj vagy vaj
• csésze (220 ml) víz,
• egy csipet só,
• egy marék eper (friss vagy fagyasztott)
• 3 evőkanál alma vagy narancslé,
• 1 púpozott teáskanál citromkrém,
• 3 mandula,
• pollen permetezéshez (opcionális).

Hogyan kell főzni:

1. Helyezze a zabot és a quinoát egy kis serpenyőbe, és öntse hozzá az olajat. Erős tűzön, kevergetve illatosra sütjük (2-3 perc). Felöntjük vízzel és sózzuk. Forraljuk fel, és azonnal csökkentsük a hőt alacsonyra. Hagyja 15 percig.

2. Közben az epret egy kis serpenyőbe tesszük, és felöntjük a lével. Nagy lángon addig főzzük, amíg a lé elkezd buborékolni, és a térfogata felére csökken. Vegyük le a serpenyőt a tűzről.

3. Tegye a zabpelyhet egy tányérra. Helyezze a citromtúrót a közepén lévő mélyedésbe. Várjunk pár percet, hogy a krém megpuhuljon, majd enyhén keverjük a zabkásához. Adjunk hozzá epret és levet a zabkásához, szórjuk meg apróra vágott mandulával és virágporral.

Köles kása diós-kókuszos feltéttel

Hozzávalók

A permetezéshez:

• 1/2 csésze apróra vágott mogyoró
• 1/4 csésze kókuszreszelék
• 1-2 evőkanál kókuszcukor,
• 1 evőkanál finomítatlan kókuszolaj,
• 1/4 teáskanál őrölt fahéj,
• 1/8 teáskanál finom tengeri só.

Kása esetén:

• 1 csésze köles,
• 2 bögre tiszta víz,
• 1 csésze cukrozatlan kókusztej kartondobozból (plusz több a tálaláshoz)
• 2-3 evőkanál juharszirup (plusz a tálaláshoz)
• 1/2 teáskanál vanília kivonat (elhagyható)
• 1/8-1/4 teáskanál finom tengeri só,
• 1 evőkanál finomítatlan kókuszolaj.

Hogyan kell főzni

Sprinkle:

1. A sütőt előmelegítjük 135 fokra, egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.

2. Keverje össze a diót, a kókuszt, a kókuszcukrot, a kókusztejet, a fahéjat és tengeri só egy tálban.

3. A keveréket egy tepsire terítjük, és körülbelül 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Kivesszük a sütőből és hagyjuk kihűlni.

Zabkása:

1. Amíg az öntet készül, a kölest egy serpenyőbe öntjük, és kevergetve közepes lángon 3-5 perc alatt aranybarnára sütjük.

2. Óvatosan öntse bele a vizet. Keverjük össze és emeljük a hőt magasra. Amikor a víz felforr, csökkentse a hőt. Közepes-alacsony lángon 12-15 percig főzzük, amíg a szemek fel nem szívják a nedvességet.

3. Öntsük hozzá a kókusztejet, a juharszirupot, a vaníliát és a tengeri sót. Keverjük össze és növeljük a hőt közepesre. Főzzük 4-6 percig, gyakran kevergetve, nehogy megégjen a kása. Levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a kókuszolajat.

4. Tányérokra tesszük és szórjuk bele. Adjunk hozzá még tejet és juharszirupot.

Finom zabpehely banánnal

Hozzávalók:

• 1 csésze zabpehely,
• 2,5 csésze cukrozatlan mandulatej
• 2 teáskanál juharszirup,
• 1 banán
• 1 teáskanál vanília kivonat,
• 1 teáskanál fahéj,
• 1 teáskanál chia mag.

Hogyan kell főzni:

1. Tegye az összes hozzávalót (1/2 csésze mandulatej kivételével) egy közepes serpenyőbe. Tegyük közepes vagy magas lángra, keverjük össze, és forraljuk fel.

2. Csökkentse a hőt, és a zabkását kevergetve pároljuk körülbelül 5 percig, amíg a pelyhek megduzzadnak.

3. Adjuk hozzá a maradék tejet és keverjük össze. Főzzük még 1-2 percig.

4. Tányérra tesszük, és banánszeletekkel és mogyoróval díszítjük.