Szegfűszeg fűszerezés népi gyógymódok. Szegszegfűszer: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A szegfű az egyik legnépszerűbb fa. Harmóniájával tűnik ki, hiszen eléri a 10-20 méteres magasságot. Az illatos szegfű egy fa még nem érett rügyeit ábrázolja, amelyeket gondosan kiszárítanak. Ezeket a szárított bimbókat aktívan használják a kozmetológiában, a főzésben, gyógyászati célokra. A szokatlan gyümölcsök égető ízükről és kellemes aromájukról híresek.

A növény összetétele nagyon változatos és nagy. Az illatos szegfűszeg egy rügye sokat tartalmaz hasznos anyagok.

vitaminok (béta-karotin, B-vitaminok, aszkorbinsav, tokoferol, filokinon);
ásványi anyagok (kálium, kalcium, magnézium, nátrium, mangán, vas, foszfor, szelén, cink, réz);
illóolajok.

A szegfűszeg többszörösen telítetlen zsírsavakat is tartalmaz.

Érdekes módon az illóolaj az illatos szegfűszeg kémiai összetételének 20 százalékát teszi ki. Gazdag egyéb aromás jótékony anyagokban is. További 20 százalékot tanninok, glikozidok (szerves vegyületek) foglalnak el.

A szegfűszeg gazdag a következőkben:

fehérjék;
rost;
szénhidrátok;
fehérjék.

Ezért nem meglepő, hogy a növényt erős drognak tekintik.

Körülbelül 100 gr. illatos szegfűszeg 320 kcal-t tartalmaz.

baktericid tulajdonság. Valójában sok kórokozó nem szereti a szegfűszeget. Gátolja bizonyos baktériumok növekedését.
Anthelmintikus. Ebben az esetben a szegfűszeg hatását néhány állaton tesztelték. A kísérlet sikeresen véget ért. Kínában ősidők óta használták így a szegfűszeget. Ezért számos féreghajtó gyógyszerbe kezdett bekerülni.
Gombaellenes szerrel rendelkezik.
Tökéletesen kezeli a szájüreget. Semlegesít minden baktériumot, eltünteti rossz szag. Egyébként az illóolajok segítenek abban, hogy a szag ne jelenjen meg újra. A szegfűszeg kiváló helyettesítője a szájvíznek.
Fájdalomcsillapító hatásuk van. Például a szegfűszeget fogfájásra használják. A fájdalom megszüntetése mellett a bimbókat a görcsök enyhítésére használják. Mindez annak köszönhető, hogy a szegfűszeg savakat és illóolajokat tartalmaz, amelyek tulajdonságai az aszpirinhez hasonlítanak.
Karcinogén hatású, a rák megelőzésére szolgál. Ilyen hatása annak köszönhető, hogy a szegfűszeg eugenolt tartalmaz. Ő az, aki lassítja a rákos sejtek fejlődését és terjedését. Tudományos vizsgálatok kimutatták, hogy a rákra hajlamos családok használhatják a fűszert és megelőzhetik a betegséget.
A szegfűszegben található vitaminok normalizálhatják a munkát idegrendszer. Ezért a növény gyakran szerepel egyes nyugtatók összetételében.
Sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
Pozitív hatással van a gyomor-bél traktus munkájára.
Erősíti az immunrendszert.
Javítja a vérkeringést.

Videóanyag a szegfűszeg gyógyító tulajdonságairól

Férfiaknak

2-3 illatos szegfűszeg használata segít növelni a tesztoszteron mennyiségét, amely a fő férfi nemi hormon.

A férfi dohányosok számára egy szegfűszeg rágása segít leszokni erről rossz szokás. Segít megszabadulni a dohányzás hatásaitól. Például kitisztítja a tüdőt és csökkenti a köhögés okozta gyulladást.

A szegfűszeg is segít enyhíteni a fájdalmat edzés után, sporttevékenységekkel. Segít az izmok tónusában és a fizikai tömeg növelésében is. A növény számos módon segít a férfiak egészségének megőrzésében.

A női szegfű valóban csodákra képes.

Meddőség esetén hivatalosan használják. Más gyógynövények infúziójával együtt is használják.
A szegfűszeget a ciklus normalizálására is használják.
Kiválóan segít különféle gyulladásoknál, menopauza esetén.
Megszünteti a méhen kívüli terhesség kockázatát.
Megakadályozza a fertőző betegségeket.
Erősíti a hüvely izmait.

Terhesség és szoptatás alatt

Leggyakrabban az orvosok javasolják a szegfűszeg használatát terhesség alatt, de csak akkor, ha betartják az orvos által előírt összes szabályt és adagot, mivel a növény koncentrált. Aztán minden előnyös tulajdonságait segíthet a várandós nő egészségében.

A laktáció idején a szegfűszeget is nagyon óvatosan kell használni, mert allergiát, koncentrációs képességet okozhat.

Gyerekeknek

Nem adható szegfűszeg 2 évesnél fiatalabb gyermekeknek. 2 évnél idősebb is lehetséges, de csak azzal a feltétellel, hogy erről gyermekorvossal konzultált. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze, hogy a gyermek allergiás-e.

Gyermekek számára különösen hasznos a férgek eltávolítása. Hiszen minden gyerek piszkos kezét, vagy valamilyen játékot vesz a szájába. Leggyakrabban a rossz higiénia miatt szenvednek betegségekben.

Még egy érdekes előny a gyerekeknek: egy kis táskában lévő szegfűt egy alvó gyerek mellé lehet tenni, akkor 100%-os védelem lesz a szúnyogok ellen.

Időseknek

Jelenleg a szív- és érrendszeri betegségeket tekintik az ember fő ellenségének. És nem csak őket. Ezek közé tartozik az ateroszklerózis. A rügyek használata megelőzi ezeket a betegségeket, amelyekkel leggyakrabban az idősek találkoznak.

Az idősek a memória csökkenésével, a hatékonyság csökkenésével is használhatják a szegfűszeget. Az alkalmazás a stroke előtti és a stroke utáni állapotú emberek számára hasznos. A szegfűszeg nagyszerű gyógyszer az idősek számára.

Fejfájás

A szegfűszeg használata jelentősen csökkenti a fájdalom hatását. Ehhez a szegfűszeget porrá daráljuk, összekeverjük kősóés ezt a keveréket hozzáadjuk a tejhez. Hamarosan jelentős javulást fog érezni.

Kötőhártya-gyulladás

Használjon szegfűszeg főzetet. Az oldatot naponta háromszor csepegtetjük a szemébe.

Hideg

A szegfűszeg bimbói segítenek megszabadulni a SARS-től, az akut légúti fertőzésektől. Valójában a megfázásra nincs gyógymód. Ez nem valami betegség, hanem vereség immunrendszer. A szegfűszeg pedig csak az egyik legjobb segítő ebben. Ezenkívül segít megszabadulni az influenza következményeitől (szövődmények).

Recept a megfázás kezelésére: 1 tk méz, 1 csipet fekete bors, 1 csipet őrölt szegfűszeg.

Köhögés

A szegfűszeg rúd képes elvékonyítani a köpetet, kiköp. A növény használata segít gyorsan megszabadulni a stagnálástól.

Orrfolyás

Az esernyőkből főzetet készítenek, amelyen keresztül belélegzik.

Hipertónia és hipotenzió

Segít leküzdeni a szorongást a hipertóniás betegekben, valamint megbirkózni a vérnyomás normalizálásával.

Cukorbetegség

Az ilyen típusú betegségben szenvedő szegfűszeg segít csökkenteni a vércukorszintet a normális szintre. Ehhez infúzióként kell bevenni.

Recept: Körülbelül 40 rügyet felöntünk forrásban lévő vízzel, törölközőbe csomagoljuk, majd 1/3 csészével megiszik.

Asztma

Jó kezelés szegfűszeggel asztmára. Ehhez készítsünk 4 szegfűrügyből főzetet. 20 ml vízből készült főzet. A gyógyszert mézzel együtt alkalmazzák.

A szegfűszeg a fenti betegségek mellett fogászati betegségeket is kezel, alkalmas izomgörcsök kezelésére, segít az idegrendszeri betegségek kezelésében.

Nem titok, hogy a gyomor működési zavarainál szegfűszeget is használok. De ebben az esetben szegfűszeg teát isznak (ez segít megbirkózni a hasmenéssel, puffadással és hányingerrel).

A kozmetológiában leggyakrabban szegfűszegolajat használnak, amelyet különféle agyagmaszkokhoz adnak, fermentált tejtermékek. Kiváló antiszeptikus hatása van. A fekete pontok elleni aktív küzdelemre használják.

Megtisztítja a bőrt a káros baktériumokés normalizálja a vérkeringést. Ebben az esetben természetes megjelenést kölcsönöz a bőrnek. Az arc egészségesebb lesz és ragyog.

A pattanások ellen is jól működik. A szegfű valóban képes rendbe hozni a bőrt. Ezért néhány létrehozására használják kozmetikumok. Jótékony tulajdonságai elősegítik a szövetek regenerálódását.

Zsíros bőrre

A szegfűszeget tartalmazó termékek zsíros bőrűek számára jók. Segít kiszáradni a bőrt, eltávolítja az olajos fényt, eltávolítja az összes ilyen típusú gyulladást.

Maszk receptje:

4 csepp illóolaj szegfűszeget összekeverünk egy fehérjével és 5 gr. .
Gőzölje meg a bőrt, alkalmazzon maszkot.
20 perc múlva mossa le.

Ezenkívül a szegfűszeg bimbóit tartalmazó maszkok jelentősen hidratálják a bőrt és vizuálisan megfiatalítják. Ezért nagyon hasznos a száraz bőr számára.

Hajkezelésre

Hajkezelésre vagy egyszerűen ápolószerként is használják. Javítja a tincsek minőségét, különösen jó a súlyosan sérült hajra. Mivel a szegfűszeg fokozza a vérkeringést, segít megelőzni vagy gyógyítani a hajhullást, erősíti a gyökereket és felgyorsítja a növekedést.

Maszk receptje: Egy teáskanál őrölt fahéj. Egy teáskanál őrölt szegfűszeg. Egy evőkanál méz és bojtorjánolaj.

Mindezt összekeverjük és vízfürdőben melegítjük. Ökörmosás előtt a gyökerekre kenjük. Egy óra múlva mossuk le samponnal.

A szegfűszeg illóolaja híres antimikrobiális, vírusellenes, serkentő tulajdonságairól. Nemcsak a kozmetológiában, hanem az orvostudományban is aktívan használják (főleg a fogászatban és a kezelésben megfázás). A szegfűszeg bimbójából származó olaj a legértékesebb.

Érdekes tény. A szegfűszegolajat az állatgyógyászatban használják. Különösen halak érzéstelenítésére. Hozzáadják a vízhez, és megvárják, amíg a hal elalszik. Ezután hajtsa végre a szükséges eljárásokat.

Az olajat gyakran használják ízesítőként és számos parfüm összetevőjeként is. Ezért minden nő, aki életében legalább egyszer parfümöt használ, de érezte ennek a növénynek a csodálatos illatát.

Általánosságban elmondható, hogy a szegfűszegolaj jótékony hatással van az egész emberi szervezetre. Mert sok tápanyagot tartalmaz. A levegőbe permetezhető, az illat remekül szolgál majd nyugtató. Jót tesz a test bőrének, ha kis mennyiségben adjuk hozzá fürdés közben. Remek kiegészítője a fogkrémnek. Masszázshoz is használható.

A gyomorfekélyben szenvedők ne használjanak illatos szegfűszeget, mivel azt égető növénynek tartják.
Veszélyes a magas savasságú emberek számára.
Magas vérnyomás esetén nem ajánlott.
A szegfűszeg alkalmazása 2 év alatti gyermekeknél ellenjavallt.

Lehetséges kár

A szegfűszeg, mint minden más növény, jótékony tulajdonságai ellenére is károsíthatja a szervezetet. Hatalmas mennyiséget tartalmaz biológiai anyagok ezért erős koncentrátumnak számít. Ezért káros lehet krónikus gyomorbetegségekben vagy egyéni intolerancia esetén. Az illatos szegfűszeg használatával óvatosan kell eljárni mentális zavar. Nem ismert, milyen következményekkel járhat.

Fontos! A szegfűszeg csak korlátozott mennyiségben és nem túl gyakran használva hasznos.

A terhes nőknek és a hipertóniás betegeknek még óvatosabbnak kell lenniük. Be kell tartania az orvos által előírt adagot. És semmi esetre sem szabad öngyógyítani.

Az illatos szegfűszeg helyes használata

A szegfűszeget vagy száraz formában, vagy főzet, infúzió formájában kell fogyasztani. Fűszerként vagy illóolajként is használják.

A szegfűszeg, mint fűszer több mint kétezer éve ismert és széles körben használatos. A Han-dinasztia korából származó kínai császárok nagyra értékelték, akiknek nemcsak a zene és más művészetek, hanem az ételek terén is kiváló ízlésük volt.

Szegfűszeg bimbókkal frissítették fel maguk és alanyaik leheletét. Tehát minden látogatónak feltétlenül meg kellett rágnia egy szegfűszeg bimbót, és csak ezután láthatta az uralkodót.

A szegfűszeg első említését Európában a híres író, Plinius a Római Birodalom idején jegyezte fel. De akkoriban szinte senki sem tudta, hol nő a növény. A titkot csak a 16. században fedezték fel, amikor a portugálok a Molukkákra hajóztak, ahol egy szegfűt találtak.

Manapság a legnagyobb számban Pemba szigetén termesztett növények. A fűszergyártásban a második Madagaszkár. Ezenkívül Guineából, Srí Lankáról, Zanzibárból, Indiából és természetesen a Moluccákról is érkezik szegfűszeg.

A szegfűszegfűszert egy örökzöld fa éretlen, szárított bimbóiból nyerik. Évente kétszer virágzik, apró levelei vannak, és 10-20 méter magasra nő. A virág kicsi, fehér vagy rózsaszínes szirmokkal rendelkezik.

Tojás alakú gyümölcsök egy vagy két maggal. Fűszerrügyeket kezdenek gyűjteni egy hatéves fáról. Ebben az esetben a virágszárakat eltávolítják, és a rügyeket megszárítják. Erős illatuk és keserű keserű ízük van.

A fűszerek hasznos összetétele

A fűszer tartalma:

fehérjék - 6 g,
zsírok - 20,1 g,
szénhidrát - 27 g.

A szegfűszeg kilokalóriája 100 grammonként 323.

A fő komponens egy illóolaj 15-25% mennyiségben, amelynek körülbelül 95% -a eugenol, amely jellegzetes aromát ad. A harmadik rész rost.

A fűszer egyéb anyagokban is gazdag:

karifilén,
humu len,
zsíros és tanninok,
oleanolsav,
iszap.

Az övének köszönhetően kémiai összetétel ez a fűszerezés a leghasznosabb. A következő vitaminokat tartalmazza:

A C-vitamin (kb. 20%) az immunrendszerünk fő asszisztense. Erősít is véredényés porcszövetek, eltávolítja a káros gyököket a szervezetből.
Folsav vagy B9-vitamin (körülbelül 17%) - "vitamin Jó hangulatot»; részt vesz a sejtosztódásban, a szövetek növekedésében, részt vesz az immunrendszer munkájában és szív- és érrendszeri rendszerek; segíti a nők terhességének normális lefolyását.
K-vitamin vagy filokinon (12%). Hiánya az erősebb nemnél meddőséget válthat ki. Normalizálja a véralvadást, hasznos a máj, a vesék, az epehólyag normál működéséhez. Enélkül a szív- és tüdőszövetekhez szükséges számos fehérje szintézise lehetetlen.
Piridoxin vagy B6-vitamin (9%) - vesz Aktív részvétel a zsírsavak felszívódásában, szabályozza a vér glükóz mennyiségét, javítja a memóriát, segíti az idegrendszer működését.
Pantoténsav vagy B5-vitamin (7%). Fő funkciója - segíti a sejtenergia termelését. Ezenkívül serkenti a mellékvese hormonok termelését; "a szépség és a karcsú alak vitaminja."
Niacin (a B3-vitamin egyéb nevei, egy nikotinsav, PP vitamin) (akár 7%) - nagyon fontos a bőr szépségének megőrzéséhez, stabilizálja az idegrendszert, részt vesz a szénhidrát- és fehérjeanyagcserében, elősegíti a gyomornedv elválasztását; nélküle nem lehetséges az agy és a központi idegrendszer normális működése.
Tiamin vagy B1-vitamin (6%) - aktívan részt vesz a víz-só, fehérje és zsír anyagcserében; Nagyon fontos a szív- és érrendszer, az idegrendszer és az emésztőrendszer normál működéséhez.
Riboflavin vagy B2-vitamin (5%) - javítja a látást, részt vesz számos hormon szintézisében, növeli az idegrendszer stresszállóságát, aminek köszönhetően a zsírok és szénhidrátok a szervezet számára energiává alakulnak.
A-vitamin (retinol) és E (tokoferol) (akár 2%) – segít bőrünknek, körmünknek, hajunknak megőrizni szépségét és fiatalságát, támogatja az immunitást.

Ásványi anyagok is nagy mennyiségben jelen vannak a szegfűszegben:

Nátrium - szükséges az intra- és intercelluláris folyamatok normális működéséhez, serkenti az emésztést.
Kálium - fontos a szívizom működéséhez, szabályozza víz egyensúly javítja az agyműködést.
Kalcium – megtakarít erős csontokés a fogak, részt vesz az izomösszehúzódási folyamatokban.
Réz - segíti a máj, a lép munkáját, nyirokrendszer.
Vas - biztosítja a szöveti légzést, részt vesz a sejtes és szisztémás anyagcserében, elősegíti az agy és a pajzsmirigy működését.
A magnézium fontos a normál inzulintermeléshez, a szív, az erek, az izmok működésének szabályozásához, az ideg- és húgyrendszer hatékony működéséhez. Ez az elem segít megelőzni bizonyos betegségek (például érelmeszesedés, diabetes mellitus) kialakulását.
Mangán - szabályozza a vércukorszintet, normalizálja agyi tevékenységés az idegrendszerben zajló folyamatok; elősegíti a kötőszövetek, porcok és csontok növekedését.
Foszfor - normál állapotban tartja a fogakat és a csontokat, támogatja a jó anyagcserét, a sejtnövekedést, az izom- és veseműködést.
Szelén - hozzájárul a sejtek, a hasnyálmirigy normál működéséhez és létfontosságú tevékenységéhez; támogatja az immunrendszert.
Cink - ha nincs a testünkben, lehetségesek a szexuális és reproduktív rendszer működési zavarai, az agyi tevékenység.

A fűszerek gyógyászati tulajdonságai és előnyei használat közben

Nézzük meg közelebbről, hogyan segíti szervezetünket egy olyan termék, mint a szegfűszeg:

Az emésztés során.

A szegfűszeg pozitív hatással van az emésztőenzimek szekréciójára, melynek köszönhetően lehet jó orvosság fokozott savkoncentrációval a gyomorban, puffadás, toxikózis. Ennek a fűszernek az infúziója jó gyógymód a reggeli toxikózisban szenvedő nők számára.

Ízületi gyulladás esetén testápolók használata javasolt.

A gyulladt ízület helyére fűszeres illóolajjal átitatott szalvétát helyezünk. A szegfűszegben található eugenolnak köszönhetően egy ilyen alkalmazás segít enyhíteni a gyulladást és a fájdalmat.

Antibakteriális szerként.

Ezekre a célokra ősidők óta használták a szegfűvirág infúzióját. A fűszerek kémiai összetevői segítenek a szervezetnek ellenállni számos káros mikroorganizmusnak.

Stressz tolerancia.

A szegfűszeg illatosítóként és tea kiegészítéseként is használható az idegrendszer megnyugtatására és kezelésére. A növényben található illóolajok elősegítik a relaxációt izomfeszültségés a pszichológiai állapot javítása.

Légzőszervi megbetegedések.

A magas C-vitamin tartalma miatt a növény képes növelni a szervezet immunitását.

Szájüreg betegségei esetén.

A szegfűszeg illóolaj alapú öblítők és testápolók hatásosak az ínygyulladás, a nyálkahártya duzzanata, kellemetlen szag esetén, hófehér megjelenést kölcsönöznek a fogzománcnak.

A csontszövet erősítése.

Erre a célra a törésekben szenvedők kiegészítő gyógymódként a növény víz-alkoholos infúzióját használják.

Tonikként és afrodiziákumként a szegfűszeg illóolajat használják aromalámpákban.
Antioxidánsként és karcinogénként a fűszer éteri kivonatát használják, amely gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. Ezenkívül megvédi a szervezetet a szabad gyököktől.
Cukorbetegség.

Mint egy kozmetikum.

A szegfűszeg illóolaja jó a bőrápoláshoz. zsíros bőr a kozmetológiában segít növelni rugalmasságát, megszabadulni a gennyes kiütésektől. Hajkondicionálóként vagy öblítőként is használható.

Használati ellenjavallatok és ártalmak

A pozitív tulajdonságok és előnyök tömege mellett ennek a fűszernek ellenjavallatai is vannak.

a növény egyéni intoleranciájával;
a gyomor-bél traktus betegségeivel;
magas vérnyomással;
terhes és szoptató anyák;
két éven aluli gyermekek.

Gyógyító receptek: illóolaj és tinktúrák

Szájproblémák esetén fogfájás, kellemetlen szag, gyulladásos folyamatok, szájgyulladás, mandulagyulladás) javasolt a szegfűszeg bimbójának rágcsálása.

Fekélyekkel és kelésekkel. Vigyen fel koncentrált illóolajat az érintett területre. Ha problémás a bőre, kezdje el a fürdőzést úgy, hogy egy kevés illóolajat ad a vízhez.

Az akut légúti fertőzések első tünetei esetén egy hétig 4 fűszerbimbó, 1 liter víz és fél citrom infúziója javasolt.

Ha problémái vannak az emésztéssel, 15-20 percig evés előtt elrághatunk egy-két fűszerbimbót, ha egy teáskanál mézzel elkeverjük. De ez a recept ellenjavallt fekélyben és magas vérnyomásban szenvedők számára.

Hipotenzió esetén rágjon meg néhány fűszerrügyet. Hatásuk megegyezik a koffeinével.

Köhögéskor tanácsos 2-4 gyógyító bimbót a szájában tartani, amíg megpuhulnak. Ezután meg kell rágni őket, és le kell nyelni a kimagasló levet.

Ízületi gyulladás és ízületi gyulladás esetén a fájó helyet hígított növényi illóolajjal masszírozzuk (1 evőkanál masszázsolajhoz adjunk kb. 15 csepp szegfűszeget). Enyhíti a fájdalmat és a gyulladást.

Hajápoláskor 5 összetört fűszerbimbóból 1 csésze hagymahéjjal és 1 csésze vodkával összekevert öblítést készíthet. Ennek a tinktúrának sötét helyen kell állnia körülbelül 10 napig. Hozzáadjuk ahhoz a vízhez, amellyel hajmosást tervezünk.

A videóból megtudhatja, mennyire hasznos a szegfűszegfűszer, miért tekintik az emberek gyógyszernek.

Hogyan válasszunk minőségi őrölt és szárított szegfűszeget és tároljuk?

Van néhány egyszerű módokon ellenőrizze a fűszer minőségét. A szakértők által javasolt módszerek egyike szerint egy bimbót keményen a vízbe kell dobni, és meg kell nézni, hogyan viselkedik: ha függőlegesen lebeg, akkor ez jó termék, és ha vízszintesen fekszik, akkor rossz.

A második módszernél próbálja meg csiszolni vagy legalább összetörni a rügyet. Ha ugyanakkor recseg, az azt jelenti, hogy a növény megfelelően megszáradt.

Két papírlap közé is összenyomhat egy szegfűszeget, és megnézheti, nem jelennek-e meg olajos foltok. Ha igen, akkor a termék kiváló minőségű.

Az üzletekben vagy a piacokon a szegfűszeget főleg kétféle formában árusítják: egész rügyeket szárítva vagy őrölve.

Ezt a terméket légmentesen záródó tartályban kell tárolni.

A szegfűszeg a meleg trópusi éghajlatot kedveli. Nagyon kicsi magvakból termesztik. Emiatt ültetéskor beáztatják és homokkal keverik. A magok csírázása meglehetősen lassan történik - körülbelül 1,5 hónap. A mi szélességi köreinken egy ilyen fa kizárólag üvegházi körülmények között termeszthető.

Mi az a szegfűszeg

A szegfűszeg egy fűszer, amelyet a szegfűszeg évelő fa szárított és ki nem bontott bimbóiból nyernek.

A növény szülőhelye a Molukkák. Ma szegfűszeget termesztenek Tanzániában, Indonéziában, Indiában és Ceylonban.

Hogy néz ki a szegfűszeg

A szegfűszeg egy örökzöld cserje vagy fa piramis koronával, amely erős aromájú. Levelei bőrszerűek, levélnyélesek, csupaszok, sötétzöldek. A szegfű évente 2 alkalommal virágzik. A virágok lilás-vörösek, kicsik, összetett félernyőkben gyűjtöttek. A gyümölcs hamis bogyó.

A fűszer barna árnyalatú. A szegfűszeg rügyeit begyűjtik, majd közvetlen napfényben erjesztik. A minőségi szegfűnek, ha erővel pohárba dobjuk, el kell süllyednie vagy függőlegesen lebegnie. Ha a fűszer vízszintesen lebeg, akkor rossz minőségű.

Szegfű mező és szegfűszeg - nem ugyanaz. A test kezelésének egyes indikációiban összefolynak, például megfázás esetén, ideges feszültség, fájdalomcsillapításra, de összetételükben teljesen mások. Ezenkívül a fű Oroszország és Szibéria európai részén nő, és a fa szereti a trópusi klímát.

Szegfűszeg (fűszer): előnyei és felhasználása

Nagyon égető és fűszeres aromájú szegfűszeg emlékezteti magára azokat, akik már legalább egyszer kipróbálták a kulináris ételek részeként. A gyógynövényekkel való aromatizálás elősegíti a pihenést és a békét.

A szegfűszeg egyedülálló fűszer, amely A, B, P, C, E csoportok dúsított komplexét tartalmazza. Ásványi anyagok, többszörösen telítetlen zsírsavak és rostok jelenléte lehetővé teszi, hogy a fűszerek vezető pozíciót foglaljanak el az egyedülálló jótékony tulajdonságok tekintetében. A szárított gyümölcsök tökéletesen frissítik a leheletet, megszüntetik a fokhagyma és a hagyma illatát.

A szegfűszegfűszer tartalmazza a fő hatóanyag- illóolaj, amely a rügy teljes tömegének 20% -át foglalja el. Különleges illata is van. A szegfűszeg illóolajának hasznos tulajdonságait mikro- és makroelemek, vitaminok, hamu, rost, szénhidrátok, tanninok és zsírsavak, többszörösen telítetlen savak komplexe egészíti ki.

A szegfűnek széles körű alkalmazásai vannak. Gyógyászati célokra főzetek és infúziók formájában használják. A szakértők pároknak és alacsony libidójú embereknek ajánlják a szegfűszeg használatát, mivel növeli a vonzerőt, javítja a szexuális életet.
Ezenkívül a fűszert aktívan használják főzéshez, kozmetológiához, aromaterápiához és fogyáshoz. A fűszer a mindennapi életben is alkalmazásra talált, vérszívó rovarok elriasztására használják.

Gyógyászati célokra a szegfűszeg képes

1 adni fájdalomcsillapítás, gyógyszeres görcsoldók cseréje, kórokozók megszabadulása.

2 A gyümölcsök hozzájárulnak az emésztési folyamatok felgyorsítása megakadályozzák a gázképződést.

3 A szegfűszeg gyógyító tulajdonságai titok elhúzódó közösülés sok partnernél összetétele hozzájárul mindkét partner gyorsabb és hosszabb szexuális izgalmához.

4 A növény elősegíti a gyors gyógyulást minden típusú sérülés például arthrosis, ízületi gyulladás. Segít enyhíteni a fájdalmat és a gyulladást. Ehhez masszírozza át a beteg ízületet hígított szegfűszeg illóolajjal (1 evőkanál masszázsolajhoz 15 csepp szegfűszeg illóolaj).

5 A szegfűszeg olaj hatékony pustulák és kelések kezelése. Tegyen fel 1 csepp koncentrált illóolajat a forrásig. Nál nél problémás bőr fürödni szegfűszeg illóolajjal.

6 Segít megszüntetni szem betegségek amikor szegfűszeg főzetével bedörzsöljük őket.
Egy egyszerű recept segít megszabadulni az árpától - adjunk hozzá néhány csepp vizet a zúzott szegfűszeg rügyéhez, keverjük össze, és óvatosan vigyük fel a szem területére.

7 A fogászat területén Ez a fűszerezés abszolút páratlan! Széles körben alkalmazzák fogászati betegségekben (sztomatitisz, pulpitis, fogszuvasodás, fogágybetegség). Szájüregi problémák, fogfájás, ínygyulladás, szájgyulladás, rossz lehelet esetén hasznos a szegfűszeg bimbói rágni.

A szegfűszeg bimbója nyugodtan rágható a szokásos rágógumi helyett. A fűszer gyógyító tulajdonságai segítenek örökre elfelejteni az olyan betegségeket, mint az ínygyulladás, szájgyulladás, fogágybetegség. A szegfűszeget alkotó illóolajok pedig kiváló szájvízként szolgálnak majd. Természetes megszabadulás a rossz lehelettől filléres áron!

8 Ha észreveszi az első jeleket torokfájás vagy torokfájás, rágj meg pár kis szegfűszeget. A torok azonnal abbahagyja a fájdalmat, a betegség leáll!

Csökkent artériás nyomás, az asztma is a szegfűszeg használatára utal.

9. Számos virágzatot (5-6) felöntünk vízzel, felforraljuk, lehűtjük, és a húslevest naponta háromszor iszunk. A fejlesztés érdekében ízérzések adhatsz hozzá mézet. Hipotenzió esetén néhány szegfűszeget is megrághat, a hatás nem lesz kisebb, mint a koffeinnek.

10. Száraz legyengítő köhögés hatékonyan kezeljük tengeri sóból és őrölt szegfűszegből álló oldattal. A nedveset zúzott gyömbérből és szegfűszegből készült speciális teával kezelik, de asztmára és tuberkulózisra kiváló a fokhagyma, méz és szegfűszegolaj keveréke, amelyet belsőleg érdemes bevenni.
A görcsös köhögés enyhítésére vegyen be 5 csepp szegfűszeg illóolajat, egy evőkanál mézet és egy kis gerezd fokhagymát. Keverje össze mindent, és fogyasszon lefekvés előtt, az ajánlott adagot a recept egy napra tartalmazza.

11. A szegfűszeg (fűszerek) jótékony tulajdonságai abban is megnyilvánulnak hatékony kezelés rekeszizom- és izomgörcsök, csuklás és torokfájás. A tünetek kiküszöbölése érdekében fel kell melegíteni a tejet, és bele kell dobni néhány virágzatot. Igyon egy illatos húslevest kis kortyokban, és próbálja meg a szájában tartani.

12. A szegfűszeg felbecsülhetetlen hatása nőgyógyászati terület. Segít a meddőségben és a szülésben, növeli az összehúzódások és próbálkozások hatékonyságát, normalizál menstruációs ciklus lassítja az öregedési folyamatot női testés fokozza a szexuális vágyat, mivel természetes afrodiziákum.

a) Szegfű menopauzával
Menopauza vagy hormonális változások esetén minden nő tapasztalja a "hőhullámok" előfordulását, amelyek sok kellemetlenséget és kényelmetlenséget okoznak. Ezért a szegfűszeg nők számára előnyös tulajdonságai ebben az időben különösen értékesek.

Ez a recept segít megbirkózni az életkorral összefüggő hormonális változásokkal. Az esti fájdalom csökkentése érdekében 15 darab gyümölcsöt öntünk egy pohár 40 fokos vízbe, és reggelig ragaszkodunk hozzá. Másnap a tea felét reggeli előtt, a többit vacsora előtt kell meginni. A fűszerkezelés hatékonyabbá tétele érdekében minden este készítsen egy friss adag teát.

Minden szegfűszeg rügye 20% illóolajat tartalmaz, emellett olyan aromás anyagokat is tartalmaz, mint az ilangén, eugenol és kariofilén, valamint magas a tannin tartalma. Az ilyen koncentrált összetétel miatt a tűférgek egyszerűen félnek a szegfűszegtől, valamint a diftéria bacillustól, Staphylococcus aureusés még Koch pálcája is!

Recept #1
♦ Hozzávalók:
♦ üröm - 20 g.
♦ Tansy - 20 g.
♦ Szegfűszeg - 20 g.

b) A helmintáktól

2. recept

Hozzávalók:
♦ Szegfűszeg - 100 g.
♦ Lenmag - 100 g.

Főzés módja: Darálja meg az ételt egy kávédarálóban. Helyezze a kapott készítményt egy légmentesen záródó edénybe, tegye hűvös helyre.
Használata: Naponta 25 g-ot vegyen be gyógyszerkészítmény, teában vagy gyümölcsitalban hígítva. A kezelés időtartama 3 nap, majd 3 nap szünetet kell tartani. Ezután ismételje meg a kezelést. A kezelés általános időtartama 1-2 hónap.
Eredmény: A helminták eltüntetése.

14 A fűszer nemcsak felülmúlhatatlan ízt ad az ételeknek, hanem jótékony hatással is van emésztőrendszer, növeli az étvágyat és elősegíti az élelmiszerek gyors emésztését. Ezen kívül segít puffadás, hasmenés, székrekedés, vastagbélgyulladás, bélkólika esetén. Az emésztés jelentős javítása és az emésztőrendszer egészének normalizálása érdekében étkezés előtt körülbelül 15 perccel meg kell rágni néhány szegfűszeg rügyet 1 teáskanál mézzel.

Figyelem! Ha gyomorfekély van, ill patkóbél, valamint a magas vérnyomás, jobb elhagyni ezt a kezelési módszert. Egyéb esetekben a szegfűszeg használata csak üdvözlendő!

15 Fűszert mutatnak a szenvedő embereknek idegrendszeri rendellenességek, mert az ízesítőben található B csoportos vitaminoknak köszönhetően oldja a lelki túlterheltséget, a feszültséget, a stresszt és segít leküzdeni a depressziót.

16 A rák megelőzése. Azokban a családokban, ahol a rokonok rákos eseteit észlelték, a szegfűszeg használata nagyon jó megelőzést jelent. Végül is, mint tudják, ez a betegség nagyon gyakran örökletes. A tény az, hogy a fűszer eugenolt tartalmaz, amely segít normalizálni a szervezet egészének állapotát, lelassítja a rákos sejtek számának növekedését és segít megelőzni egy szörnyű betegséget.

17 Szépségápolás- olyan terület, ahol a szegfűszeg is hasznosításra talált. Tehát az illóolaj különféle bőrproblémák esetén használható - pattanások, pustuláris kiütések. A fertőzés bőrön való továbbterjedésének megakadályozása érdekében elegendő a gyulladt területeket olajjal áttörölni. Ez nemcsak a bőrpírt és a viszketést enyhíti, hanem segít a bőrsejtek helyreállításában is.

18 Próbáljon meg egy csodálatos forralt bor italt készíteni szegfűszeg felhasználásával. Meleg alkoholos ital serkenti a szív munkáját, enyhíti az őszi kékséget és a depressziót, különösen a megfázás idején népszerű. A legfontosabb a megfelelő felkészülés.

A kezeléshez vegyen be 0,5 litert minőségi bor, kicsit melegítsd fel és adj hozzá 5 szegfűszeget és egy csipet fahéjat. A forralt bor készen áll. Felnőtteknek ajánlott önálló italként inni, tinédzsereknek néhány teáskanál alkoholos italt kell hozzáadniuk a teához.

A forralt bornak számos receptje létezik, de hatékonyabb, ha a szegfűszeget több hétig forralás nélkül infúzióban töltik, mivel a hőkezelés során vitaminjai és aromás anyagai elpárolognak és megsemmisülnek. Jobb, ha 0,5 liter jó minőségű vörösbort veszünk (nem porított), adjunk hozzá 5 szegfűszeget az üvegbe, adjunk hozzá egy kis fahéjat, ha szükséges. Zárja le szorosan egy parafával, és ragaszkodjon sötét helyen 3 hétig. Naponta 1-3 alkalommal 1 teáskanálnyit vegyen be teával.

19 Cukorbetegség esetén
Az orvostudományban a szegfűszeget aktívan használják cukorbetegségben. Csökkenti a vércukorszintet, semlegesíti a hisztamin hatását, szabályozza a beteg súlyát.
Hozzávalók:

♦ Szegfű - 20 rügy.
♦ Víz - 250 ml.

Főzés módja: Öntsük a rügyeket forró víz. Hagyja a kompozíciót 12 órán át főzni, majd szűrje le.
Használata: Igyon 75 ml infúziót naponta háromszor 20 perccel étkezés előtt.
Eredmény: Az optimális vércukorszint fenntartása.

20 Hasnyálmirigy-gyulladással
Gyakran szerepel benne komplex kezelés a szakértők szegfűszeg infúziójának használatát javasolják. A gyógymód hatékonysága nagyban függ attól, hogy betartja-e a betegségre javasolt étrendet.
A megadott főzetreceptet krónikus hasnyálmirigy-gyulladás kezelésére kell alkalmazni.
Hozzávalók:

♦ Szegfűszeg - 20 g.
♦ Víz - 100 ml.

Főzés módja: A szegfűszeget felöntjük hideg forralt vízzel. Infundálja a gyógyszert 8 órán át, majd szűrje le.
Használata: Vegyen be 1 evőkanál infúziót. háromszor egy nap.
Eredmény: A hasnyálmirigy-gyulladás tüneteinek megszüntetése.

21 Megfázással 5 rügy szegfűszegfűszert mozsárban por alakúra kell őrölni, majd öntsünk egy pohár forrásban lévő tejet. Várjon 20 percet, szűrje le a főzetet, és igya melegen - lassú kortyokban igya, a folyadékot a szájában tartva.

szegfűszeg tinktúra

Gyógyító tulajdonságai vannak tinktúra szegfűszeg. Alkalmazható megfázás és vírusos betegségek megelőzésére, immunitás növelésére, hörghurut, torokfájás esetén. Ezenkívül a gyógyszert neurózisokra is alkalmazzák. Külsőleg a terméket ízületi gyulladás és reuma kezelésére használják. A tinktúra otthoni elkészítéséhez használja az alábbi receptet.
Hozzávalók:

♦ Szegfű - 25 rügy.
♦ Vodka - 250 ml.

Főzés módja: Öntse a szegfűszeget egy üvegedénybe, töltse fel vodkával. Zárja le az üveget fedéllel. Hagyja be a gyógyszert egy hétig, időnként rázva.

Hogyan kell használni: Vegyünk tinktúrát 1 tk. evés előtt.

Szegfűszeg (fűszer): hasznos tulajdonságok gyermekek számára

A csípős fűszerek felhasználása felnőtteknél és gyermekeknél jelentősen eltér. A babáknak természetesen nagyon kis adagokra van szükségük, különben nem kerülhetők el az egészségügyi problémák. Például a helminták eltávolítására őrölt lenmag és szegfűszeg keverékét készítik 10: 1 arányban. 7 kilogrammonként 3 grammot alkalmazzon.

A szegfűszeg illóolaj megvédi babáját a bosszantó szúnyogoktól. A legtöbb szúnyogellenes szerrel ellentétben teljesen ártalmatlan a gyermekek számára széleskörű ellenjavallatok és mellékhatások.

Szegfűszeg tea – fűszeres íz vagy egészséges ital?

A szegfűszeg forrásban lévő vízben leöntve vagy teához adva sokak számára gazdag aromás ízű, annak gyógyászati tulajdonságait különösen télen és ősszel értékelik.

Felsoroljuk a szegfűszeges tea főbb hasznos tulajdonságait:
♦ Oldja a fizikai feszültséget, ellazít utána munkanapés a stressz
♦ Küzd az izomgörcsök ellen
♦ Megszünteti a gyomorgörcsöket
♦ Elősegíti az emésztési folyamatok aktiválódását
♦ Segít a hasmenésben
♦ Eltávolítja fájdalom megfázás idején a torokban
♦ Megakadályozza a rákos sejtek kifejlődését, onkológiai betegségek kiegészítő gyógyszere.

Számos ajánlás létezik a szegfűszeges tea főzésére, a különbségek csak a különböző aromás hatások elérésében vannak. NÁL NÉL klasszikus módon készítményeket, néhány szárított bimbót adunk a teához, az italt 5 percig infúzióval töltjük, majd kis kortyokban elfogyasztjuk.

hideg tea receptje
A szegfűszeg tea jótékony tulajdonságait sokan ismerik megfázás idején. A teához adott fűszer segít a harcban vírusos fertőzések, télen és ősszel profilaxisként meleg ital fogyasztása javasolt.

1 Készítse elő a következő összetevőket:

♦ Tisztított forralt víz - 0,5 l
♦ 2 szegfűszeg
♦ Egy kis gyömbér
♦ Evőkanál tealevél
♦ Fél fahéjrúd vagy egy kis csipet szárított fűszer
♦ Citrom szelet
♦ 3 evőkanál narancslé
♦ Cukor ízlés szerint

Helyezze a gyömbért, a fahéjat és a szegfűszeget egy kis lábasba vízzel. Forraljuk fel a húslevest, töltsük fel fekete vagy zöld teával, 5 perc múlva adjunk hozzá citromot, cukrot és narancslevet. Igyon aromás teát naponta háromszor otthon vagy a munkahelyen.

2 Egy másik recept a szegfűszeg tea ugyanolyan előnyös tulajdonságaival rendelkezik megfázás esetén, és minden tejkedvelő számára vonzó lesz. Elkészítéséhez szüksége lesz:

♦ Főtt tej - 0,5 l
♦ Víz - 200 ml
♦ Tea főzet - 3 teáskanál
♦ Szegfű - 3 rügy
♦ Reszelt gyömbér

A gyömbérrel szárított rügyeket öntsünk egy pohár vizet, forraljuk fel, adjunk hozzá tealeveleket, és hagyjuk 5 percig főzni. Szűrjük át a meleg italt túrórongyon vagy szitán, adjunk hozzá felforralt tejet. A tejes és szegfűszeges tea készen áll csészékbe öntve és fogyasztva.

Ellenjavallatok a szegfűszeg használatához

A szegfűszeget mindenkor gyógyításra használták, de fontos tudni, hogy mikor lehet virágbimbót használni, és mikor csak sapkát. A szegfűszegfűszerek hasznos tulajdonságai nagyon népszerűek a népi és a hagyományos gyógyászatés használat előtt figyelembe kell venni a növény ellenjavallatait. Ezért a kezelés előtt alaposan tanulmányozza a receptet.

Ha szegfűszeget használ a pácokhoz vagy olyan ételekhez, amelyeket hozzá kell adni alkoholos italok, akkor a fűszer keserűsége gyorsan kinyerhető magában az alkoholban anélkül, hogy előnyt jelentene, hanem csak rontaná az étel aromás tulajdonságait.

Van egy csoport azoknak, akiknek nem szabad napi étrendjükbe beletenni a szegfűszeget:
1. A 2 év alatti gyermekek kerüljék az ilyen típusú fűszereket.
2. Terhes nőknél és szoptatás alatt a fűszerek koncentrációját többször kell csökkenteni, meghatározott recept alapján.
3. Elérhetőség magas nyomású ok arra, hogy megtagadjuk a szegfűszeget, mivel hozzájárul a növekedéséhez.
4. Egyéni intolerancia a szegfűszegfűszerrel szemben - kifejezve allergiás megnyilvánulások a bőrön.

Hogyan válasszunk szegfűt

A szegfűből való beszerzés számos módon valóban segít. különféle betegségek, ellenőriznie kell az alkalmasságát. Ezt pedig nagyon egyszerű megtenni. Vegyünk egy száraz bimbót, és dobjuk keményen egy pohár vízbe. A szegfűnek vagy süllyednie kell, vagy a víz felszínén lebegnie kell virágzattal felfelé, azaz függőlegesen. Ha a szegfűszeg vízszintesen feküdt, akkor már nincs gyógyhatása, mert illóolajai elpárologtak.

Desszert

A szegfűszeg egy trópusi fa virágainak szárításával nyert fűszer. Gazdag illatának köszönhetően széles körben használják édes- és húsételek készítéséhez, tartósításhoz, italokhoz egyaránt. De legértékesebb felhasználása a népi gyógyászatban van. Főleg kezelik légzőszervi megbetegedések, beleértve a forralt borhoz való hozzáadást is. De ez is hasznosnak bizonyul cukorbetegség, fogfájás, elhízás és serkentő szerként.

Jótékony tulajdonságok

A szegfű egy magas, örökzöld fa, amely olyan országokban nő, mint Zanzibár, Indonézia, Fülöp-szigetek és India. A szegfűszegfűszerek úgy néznek ki, mint a trópusi fákról leszedett kiszáradt és hiányos rügyek. A fűszer beleszeretett szokatlan, gazdag és kesernyés ízébe, amely pikáns ízt ad a különféle ételeknek.

Nagyon sok országban használnak szegfűszeget, de minden kultúrában a maga módján: Anglia kulináris ételekben, India aromaterápiában, Franciaországban parfümöket állítanak elő, Thaiföldön rágógumihoz adják, felhasználva a csodálatos aromás tulajdonságokat. a növényé.

De nem számít, hogyan alakul át ez a fűszer, soha nem veszíti el gyógyászati tulajdonságait. A szegfűszeg egészségügyi előnyei óriásiak, gombaellenes, antibakteriális, vírusellenes és fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Szemölcsök kezelésére használják, normalizálja a belek savasságát. A szegfűszegnek köszönhetően javítható a memória és aktiválható az agy, emelkedik a vérnyomás, serkenthető a vérkeringés. Ezért a hideg végtagok számára javasolt a használata.

A szegfűszeg főzetét különféle betegségek kezelésére használják szem betegségek. A szegfűszeget is tartalmazó gyógyászati készítményeket és kenőcsöket gyakran használják a sportgyógyászatban: zúzódások, izomfájdalmak és izomficamok kezelésére. Ennek köszönhetően a test helyreáll, a sebek begyógyulnak.

A mangán, amely a szegfűszeg része, normalizálja az emésztést, segíti a csontok megerősítését és aktiválja az enzimeket. A rügyek megkönnyítik a légzést, elengedik Légutak a különböző gyulladások és nyálkahártya ellen, javítja az epe kiáramlását és eltávolítja a köveket az epehólyagból és Hólyag, onkológia és bőrekcéma kezelésére szolgálnak. A régi időkben a szegfűszeg jótékony tulajdonságait a gyógyítók használták olyan betegségek kezelésére, mint a kolera, a tuberkulózis és a malária.

A szegfűszeg narancsos, fahéjas és diós olaja javítja a hangulatot, elűzi a melankóliát és segít megszabadulni a depressziótól. Az aroma belélegzése az egészségre is jót tesz, megkönnyebbül fejfájás, enyhíti az álmosságot, javítja a memóriát. Ha olajat visz fel a bőrre, az a gombás betegségek megelőzésére és kezelésére szolgál. A szegfűszeg képes elpusztítani azokat a baktériumokat, amelyek lepedéket képeznek és gyulladnak az ínyben. A szárított virág oldatát ajánlott öblíteni szájüreg hogy megszabaduljon a rossz szagoktól. A kozmetológiában kenőcsök, maszkok, balzsamok és krémek része. Változatlanul parfümgyártásban használják.

Összetett

A szárított szegfűszeg összetétele a következőket tartalmazza:

A-vitamin;
kariofilén;
B1-vitamin;
glikozidok;
B2-vitamin;
nátrium;
C vitamin;
kalcium;
furfurol;
mangán;
PP-vitamin;
magnézium;
foszfor;
Vas;
humulén;
eugenol;
olajsav;
tanninok;
zsíros anyagok;
ásványok;

A tudósok bebizonyították, hogy mindössze tizenöt milligramm szegfűszeg illóolajban annyi antioxidáns van, mint negyvenöt kilogramm áfonyában. Az aroma fő koncentrátumát a fűszersapka tartalmazza, a levélnyél pedig a legmagasabb koncentrációban tartalmaz illóolajat, aminek sajátos utóíze van.

Ha egy étel elkészítésekor a szegfűszeg illata kell, hogy legyen a fő, akkor ezt a fűszert a lehető legkésőbb adják hozzá. A szegfűszeg illata nem tolerálja jól a magas hőmérsékletet, melegítés hatására gyorsan eltűnik. Könnyen ellenőrizhető a fűszerben lévő hasznos elemek mennyisége, csak élesen dobja a vízbe. A szegfűszeget alkotó illóolajok húzzák az aljára, ha nincs nagyon sok olaj a szegfűszegben, akkor felül egy kalappal függőlegesen lebeg. Ha a fűszer nem süllyed el, hanem kavarog a víz felszínén, akkor ez azt jelenti, hogy már nem tartalmaz az emberi szervezet számára hasznos elemeket.

Alkalmazás a hagyományos orvoslásban

A szegfű megtalálta a magáét széles körű alkalmazás a népi gyógyászatban. A szegfűszeg tea segít a gyomor meghibásodásában, a puffadásban, a hasmenésben, megbirkózni a hányással és az émelygéssel. Néhány csepp illóolaj megállíthatja az émelygést és a hányást.

Megfázás és torokfájás esetén javasolt szedni, a bőrkiütésés álmatlanság. A száraz köhögést szegfűszeg és tengeri só főzetével kezeljük, ennek a fűszernek a hozzáadásával teát is készíthetünk. Ennek a gyógyszernek az infúziója támogathatja a cukorbetegségben szenvedő szervezetet. Ha fáj a foga, finoman meg kell rágni vagy dörzsölni kell az ínyt őrölt szegfűszeggel, átmeneti tömés behelyezésekor fájó fájdalom esetén ajánlatos fűszeres illóolajat használni, amely nemcsak fájdalomcsillapító hatású, hanem segít megszüntetni a rossz leheletet is. .

Az asztmát méz és fokhagyma keverékével kezelik, fűszerolaj hozzáadásával. A nőgyógyászatban ez a gyógyszer segít a nők menstruációs ciklusának stabilizálásában, a méh tónusának növelésében, a szülés megkönnyítésében, a meddőség elleni küzdelemben és a gyulladások kezelésében. urogenitális rendszer. Az olajokat gyakran használják a narancsbőr elleni küzdelemben.

Férfiaknál ezt a gyógyszert a potencia növelésére és az erekció fokozására használják, ehhez szegfűszeg tinktúrát kell inni. A szegfűszeg nagyon népszerű tulajdonsága az anyagcsere felgyorsítása, ami értékes a szenvedők számára túlsúly.

Receptek

Gyógyító főzet vagy fűszerinfúzió elkészítéséhez csak ki kell választania a megfelelő receptet:

A cukorbetegségben szenvedő test fenntartása érdekében elkészítheti a következő szegfűszeg tinktúrát. Öntsön húsz bimbó illatos fűszert egy pohár forró forralt vízzel, és hagyja 12 órán át. Ezt követően szűrjük le és igyuk meg az infúziót naponta kétszer. A kezelésnek hosszúnak, legalább hat hónapnak kell lennie.
A következő recept szerint daganatellenes tinktúrát készíthet. Ehhez huszonöt fűszerbimbót kell venni, egy speciálisan előkészített edénybe kell tenni, a nyersanyagot fel kell önteni egy pohár jó vodkával vagy 40% -os orvosi alkohollal, le kell zárni a terméket fedéllel, és száraz edénybe kell tenni. és sötét helyen egy egész hétig. Az infúzió beadása közben rendszeresen fel kell rázni. A kész gyógyszert naponta háromszor egy teáskanál étkezés előtt kell bevenni.
megakadályozzák a különféle vírusos betegségekés javíthatja az anyagcserét a szervezetben gyömbér- és szegfűszegrügyes tea fogyasztásával. Elkészítés: vegyünk tíz gramm zöld teát, két rügy fűszert, néhány csepp frissen facsart citromlé Adjunk hozzá fél teáskanál darált gyömbért. Öntsük fel az egész keveréket fél liter forrásban lévő vízzel, és áztassuk három órán keresztül. Annak érdekében, hogy ne adjon extra terhelést a gyomornak, igyon teát hígított formában.
Az ízületi gyulladás kezelését a következőképpen végezzük: 7 csepp szegfűszegolajat adunk bármely masszázsolajhoz, összekeverjük és naponta többször bedörzsöljük ezzel a szerrel a beteg ízületet.
A szem gyulladásos betegségeinek kezelésére a zúzott szegfűszegport vízzel elkeverjük és a beteg szem szemhéjára kenjük. A kezelést több napig végezzük, amíg gyulladásos folyamat nem fog teljesen eltűnni.
Az emésztési problémákat így kezelik: egy teáskanál mézet összekeverünk egy csipet fekete borssal és őrölt szegfűszeggel. Naponta kétszer szedve. Krónikus gyomorbetegségek esetén ezt a módszert el kell hagyni.
Az orrfolyást, a köhögést és a megfázást zúzott szegfűszeggel, egy teáskanál mézzel elkeverjük. A keveréket fokozatosan kell enni, hogy a szájnyálkahártya jól felszívódjon.
Megszabadul fülfájás speciális főzetet használhat: 5 rúd szegfűszeget adunk a hidegen sajtolt szezámolajhoz, majd a keveréket 15 percig forraljuk. csöpögjön be fájó fül 3 csepp naponta 3-szor.

Szegfű- jól ismert fűszerezés, nélkülözhetetlen pácok, szószok és édességek készítéséhez. Ezt a fűszert nem lehet összetéveszteni mással - olyan sajátos illata és égető-fűszeres íze van.

Neki széleskörű felhasználás a főzés során néha beárnyékolja csodálatos gyógyászati tulajdonságait. Eközben a szegfűszeget ősidők óta használják az orvostudományban.

A szegfűszeg hazája az indonéziai Molukkák, de idővel a fűszer széles körben elterjedt az egész világon. A mirtuszfélék családjába tartozó Syzygium aromaticum szegfűszegfa bontatlan virágbimbói. A megszáradt virágbimbók körömre emlékeztetnek, a kalap aromája a legfinomabb, az égő rész pedig a levélnyélben koncentrálódik.

Ez a gyógynövény rendkívül gazdag összetételű. Körülbelül 30%-a van növényi rostok. A virágzat nagy mennyiségű karotint, aszkorbinsavat, tokoferolt és B-vitamint tartalmaz.

Az ásványi összetételt vas, magnézium, kálium, nátrium, réz, foszfor, szelén, mangán és cink képviseli. Ezenkívül a rügyek glikozidokat és tanninokat tartalmaznak. A szegfűszeg messze legértékesebb összetevője az illóolajban található eugenol. Ez az anyag egy specifikus aroma és a legtöbb gyógyító tulajdonság forrásaként szolgál.

A szegfűszeg az antioxidánsok mennyiségének bajnoka. A legújabb tanulmányok szerint 15 ml szegfűszeg illóolaj ugyanannyi antioxidánst tartalmaz, mint 45 kg áfonya.

Hatás a testre

A szegfűszeg természetes fájdalomcsillapító, fertőtlenítő, görcsoldó, izzasztó. A fűszert régóta széles körben alkalmazzák fogászati betegségekre, szülési kísérletek és fájdalmak fokozására, sebgyógyulás gyorsítására és szembetegségekre.

Segítségével az orvosoknak még a maláriát és a kolerát is sikerült legyőzniük. Az ájurvédikus kultúrában a szegfűszeget a nyirokrendszer tisztítására és afrodiziákumként használták. Gyógyászati célokra leggyakrabban eugenolt tartalmazó szegfűszegolajat vagy szegfűszegrügyet használnak.

Gyógyászati tulajdonságok

És ma nem lenne bölcs dolog figyelmen kívül hagyni a számos dolgot gyógyító tulajdonságait ennek a növénynek a listája, amely számos tanulmányt folyamatosan bővít.

A szegfűszeg egészségügyi előnyeinek hosszú listája az oka annak számos egészségügyi felhasználásának. Ez megmagyarázza a módszerek és receptek sokféleségét. hagyományos gyógyászat ezzel a fűszerrel.

De a szegfűszeg használata előtt érdemes ellenőrizni a hasznos anyagok jelenlétét. Nagyon egyszerű: egy csipetnyi fűszert erősen bele kell dobni egy fazék vízbe. A jó minőségű, sok illóolajat tartalmazó fűszer az aljára kerül, a teljesen kiszáradt pedig a felületen marad - az ilyen fűszerezés teljesen alkalmatlan főzéshez vagy kezeléshez.

A távolléttel szegfűszeg olaj, könnyen elkészíthető saját kezűleg. Az elkészítéshez 100 ml-re lesz szüksége olivaolajés 1 evőkanál fűszer. Keverjük össze az összetevőket, és forraljuk fel vízfürdőben. Leszűrjük és szobahőmérsékletre hűtjük, az olaj felhasználásra kész. Tároláshoz használjon hűvös helyet.

A szegfűszegolaj sikeresen kezeli a keléseket, tályogokat és egyéb bőrelváltozásokat.. Ízületi gyulladás esetén a szegfűszeg olajos masszázs enyhíti a gyulladást és enyhíti a fájdalmat. Ennek az olajnak a dörzsölése segít megszabadulni a gombás bőrbetegségektől.

Középfülgyulladással szegfűszeg olaj csökkenti fájdalomés gyulladásos folyamat - naponta többször kell a fülbe csepegtetni.

fogfájás a szegfűszegolajjal átitatott és a fájó fogra felvitt vattakorong segít megnyugtatni.

Angina és krónikus betegségek torok forró tejjel kezeljük néhány mozsárban őrölt szegfűszegrügy hozzáadásával.

Javítja az emésztést egy teáskanál mézet egy csipet fekete borssal és szegfűszeggel elkeverve. A keveréket néhány perccel étkezés előtt kell bevenni.

Az erős fejfájás megszűnik, ha néhány csepp olajat bedörzsöl a tenyerébe, és masszírozza vele a homlokát és a halántékát.

Asztma és hörghurut esetén néhány csepp szegfűszeg illóolajjal végzett inhalációk segítségére lesznek, és reumával- meleg fürdők (fürdőnként 15 csepp olaj).

A szegfűszeg illóolaja széles körben aromaterápiában használják, hiszen aromáját a vonzalom és a siker aromájának tartják. Az olaj a következő pszicho-érzelmi tulajdonságokkal rendelkezik: megnyugtat, megszünteti a kudarcot, a személyes fejlődés útjára lép, sikert hoz az üzleti életben és a jólétet.

Ellenjavallatok

Minden pozitív tulajdonsággal, nem mindenki használhatja a szegfűszeget:

2 év alatti gyermekek számára tilos használni;
kategorikusan ellenjavallt terhes nők számára, mivel segít növelni a méh tónusát;
a szegfűszeget magas vérnyomásban szenvedők nem használhatják;
nem alkalmazható magas savasságú fekélyek és gyomorhurut esetén;
egyéni intoleranciát okozhat.

Az illatos fűszert, amely görögül "isteni virágot" jelent, az ókorban tudatosan aranyban értékelték. Ma méltatlanul feledésbe merült gyógyászati tulajdonságait sok császár és fáraó használta. De ha más szemmel nézed ezt a fűszerezést, felfedi minden gyógyító képességét.