Finom gyors receptek. Valami finomat kell főznie sietve? Gyors receptek a finom gyorsételekhez: vendég a küszöbön

A LEGNÉPSZERŰBB KEKSZRECEPTEK: TOP-5 ÖTLET 🎂 Ilyen kekszet mindig kapunk Növényi olaj - 1 csésze ● Liszt - 3 csésze ● Sütőpor - 10 g Elkészítés: Ennek a keksznek a fő titka a limonádé. Biztos gáz. Az a limonádé, ami nyitva állt, gáz nélkül nem fog működni. A tojást, a cukrot, a vaníliás cukrot habosra keverjük habverővel. Folytatva a verést, öntjük növényi olaj , közvetlenül azután öntsük fel a limonádét. A lisztet a sütőporral részletekben beleöntjük, mixerrel elkeverjük. A tészta folyékony lesz, mint a tejföl. Öntse a tésztát a multicooker tálba. Állítsa be a sütési időt 65 percre. A jel után adjon hozzá további 65 percet. A sütés végén lekapcsoljuk a tüzet, és további 20 percig hagyjuk hűlni a süteményt. Ezután a multicooker tálját állványokra fordítjuk (lásd a fotót), teáscsészékre rakhatjuk, és a kekszet ilyen felfüggesztett állapotban hagyjuk, amíg teljesen ki nem hűl A sütőben egy egyszerű keksz süt, mint mindig - kb. 180 fokos hőmérsékleten körülbelül 25-30 percig. A forma legyen magas,mert a keksz nagyon megkel limonádé). 2) CSOKOLÁDÉS KESZ A MULTIKÜZŐBEN Hozzávalók: ● Liszt 2 ek. ● Cukor 2 ek. ● Tojás 2 db. ● Szóda 1,5 tk. ● Sütőpor 1,5 tk. ● Kakaó 6 ek. ● tárgylemezzel ● Tej 1 ek. ● Vaníliás cukor 1 tk. ● Növényi olaj 1/3 ek. ● Forrásban lévő víz 1 ek. Elkészítés: Az egészet összeturmixoljuk (mixerrel nem kell felverni semmit!). A legvégén adjunk hozzá 1 csésze forrásban lévő vizet / egyenesen a tűzhelyről /. Keverjük össze (a tészta nagyon belemerül egy MV serpenyőbe, amelyet előzőleg vékonyan kikent vajjal. SÜTÉS módban 60 percig vagy 60 percig sütjük. + 20 perc.Én a multi fedele alatt kelesztem,4 tortára vágtam.Krémezek amit akartok.Nekem csoki van - 4 tábla csokit felolvasztok és 500 gr zsíros tejföllel összekeverem,nagyon csokis sajt íze van. (a la "Barátság"), a sütemény pedig valami a kedvenc "burgonya", a légies keksz és a finom Brownie között van! 3) KEKS Hozzávalók: ● 4 közepes tojás (t szoba) ● 100-120 g cukor ● 1 teáskanál vanília cukor ● 120 g liszt (én 90 g lisztet + 30 g keményítőt veszek ) ● 1 teáskanál (csúszda nélkül) sütőpor Elkészítés: 1. A multicooker tál alját fedje le egy kör sütőpapírral. 2. Verjük fel a tojásokat (fehérjékre és sárgákra osztás nélkül) cukorral, vaníliás cukorral - 5 percig, a mixer alacsony sebességén. 3. A mixer fordulatszámát maximalizálva verjük a tojásmasszát további 10 percig.A masszának fehérednie kell, levegőssé kell válnia és térfogata 3-szorosára nő. helyesen verik, a horony nem tűnik el. 4. Keverjük össze a lisztet, a keményítőt és a sütőport. A lisztes keveréket (3 lépésben) szitáljuk a tojásos-cukros masszába, minden hozzáadás után óvatosan keverjük (burkoló mozdulatokkal) Nagyon fontos, hogy a felvert tojás levegős szerkezete a keverésnél megmaradjon. Kész tészta ne legyen sűrű, legyen könnyű és krémes.Én mindent kézzel keverek, szerintem ez A legjobb mód a tészta szellős legyen. 5. Szilikon spatula segítségével tedd a tésztát a multicooker tálba, és tekerd át a tálat néhányszor a tengelye körül, hogy ne képződjön kupak a kész kekszben. 6. A kekszet 40-60 percig sütjük (a multicookere beállításaitól függően) Ellenőrizzük, hogy a keksz nem "száraz-e", és ha nem sült meg, akkor még 10 -20 percnyi sütést adunk hozzá. 7. Kivesszük a multicookerből a tálat a keksszel, 5 percig állni hagyjuk, a keksz oldalát spatulával elválasztjuk a tál falától és rácsra fordítjuk a kekszet. 8. Hagyjuk teljesen kihűlni a kekszet és már ihatunk teát. 4) FORRÓ TEJES KEKSZ Hozzávalók: ● 120 g tej ● 60 g vaj ● 165 g liszt ● 6 g sütőpor ● 165 g cukor ● 3 közepes tojás szobahőmérsékleten ● 1 teáskanál vaníliakivonat vagy egy csomag vaníliás cukor ● egy csipet só Elkészítés: 1. Kapcsolja be a sütőt, hogy 175 gr-ra melegítse fel. Külön formát (nekem 20 cm átmérőjű) vagy a szokásos vonalat külön, az alján egy sütőpapír körrel és egy csíkkal a kerületén. 2. Szitáljuk át kétszer a lisztet, a sütőport, a sót. A tejet és a vajat felmelegítjük, hogy a vaj felolvadjon. 3. Körülbelül egy percig verjük a tojásokat, majd fokozatosan hozzáadva a cukrot 10 perc alatt fehéredésig és levegősre verjük. Ez nagyon fontos! 4. Most három lépésben keverjük a lisztet a tojásos masszához, óvatosan keverjük egy spatulával alulról felfelé. 5. A tejet és a vajat ismét csaknem forrásig melegítjük, vagyis nagyon forró állapotba, amikor buborékok jelennek meg a felületen. Nem kell forralni! És két lépésben öntsön forró tejet vajjal a tésztába. Minden infúzió után egy spatulával alulról felfelé háromszor keverem. 6. A masszát kinyújtjuk egy formába, közepes sűrűségű, terjedelmes, nem súlyozott. 7. 25-30 percig sütjük 175 gr-on. Vegyük ki a sütőből, és fordítsuk fejjel lefelé a formát a keksszel a rácson, hagyjuk hűlni 15 percig, majd vegyük ki a formát. 5) 3 PERCES KEKSZ Hozzávalók: 1-hez keksz torta: ● Tojás 1 db ● Tej 5 ek. l. ● Növényi olaj 3 ek. l. ● Kakaó (csokis kekszhez) 2 ek. l. ● Vaníliás cukor (fehér kekszhez) 10 g ● Cukor 4 ek. ● Liszt 3 ek. l. ● Keményítő 1 ek. l. ● Sütőpor 1 tk. impregnálás: ● Kimagozott cseresznye - 300 g ● Tejföl - 200 g ● Csokoládé (szóráshoz) Elkészítés: 1. A tojást kikeverjük a cukorral, és villával összerázzuk. 2. Adjuk hozzá a tejet és a vajat, verjük fel villával. 3. Keverjük össze a lisztet, a keményítőt, a kakaót és a sütőport. 4. A folyékony hozzávalókhoz szitáljuk, és tésztává gyúrjuk. 5. Tegyünk sütőpapírt a forma aljára, és öntsük bele a tésztát. 6. Süssük a mikrohullámú sütőben 3 percig 1000 watton. 7. Szerezd meg, húzz egy kést a szélén, és fordítsd rá a tortát egy rácsra. 8. A krémhez a tejfölt cukorral habosra verjük, és bevonjuk a süteményeket. 9. A tetejét csokoládéval és friss bogyós gyümölcsökkel díszítjük. 10. Jó étvágyat neked és szeretteidnek! ízletesen és ízletesen főzzünk.

Megjegyzések 2

Érzelmek 183

Hogyan kell főzni a koreai sárgarépát otthon. Régóta tanulmányoztam a koreai sárgarépa otthoni főzésének kérdését, és több receptet is kipróbáltam. Néha az egyszerűbb dolgok jobbak, és ez a recept is ezt bizonyítja. 10 perc szabadidőre lesz szüksége, és kész lesz egy finom, friss, illatos koreai sárgarépa. Szüksége lesz: 400 g sárgarépa 5 gerezd fokhagyma ½ teáskanál só 1 ek. l cukor ½ teáskanál őrölt fekete bors ⅓ teáskanál őrölt koriander 2 evőkanál ecet 30 ml növényi olaj Főzés módja: 1. Reszelj le sárgarépát a koreai sárgarépához. 2. Facsarj ki 5 gerezd fokhagymát, adj hozzá fél teáskanál sót és egy evőkanál cukrot, ne keverd össze. 3. Adjunk hozzá fél teáskanál őrölt borsot és egy kevés koriandert, öntsünk bele 2 evőkanál ecetet. 4. Egy kis serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, és ráöntjük az összes fűszert. A meleg olajtól elkezdenek aromát adni, és kicsit sziszegni fognak, majd mindent jól keverünk össze, a sárgarépát egy kicsit pépesítjük a kezünkkel. 5. Zárja le a fedelet, és tegye hűtőszekrénybe körülbelül 3-4 órára. Ez minden! Most már meg van győződve arról, hogy milyen egyszerű a koreai sárgarépát otthon főzni? A koreai sárgarépa tökéletesen működhet önálló salátaként, vagy más ételek összetevőjeként is használható. Jó étvágyat!

Megjegyzések 1

Tészta gombával és sonkával. 4 adag tésztához szüksége lesz: Hozzávalók: spagetti tészta - 500 g; csiperke gomba - 200-300 g; sonka (sonka kolbász) - 200-300 g; hagyma - fél vagy 1 kis hagyma; tejföl - 200 g; só, bors - ízlése szerint; vaj - körülbelül 10 g hagyma, gomba és sonka sütéséhez. Elkészítés: 1. A hagymát felaprítjuk; 2. Gomba átvágva. A nagy gombák kisebbek is lehetnek; 3. A sonkát kockákra vágjuk; 4. A vajban a gombát kb 15 percig pirítjuk, a hagymát a sült gombára küldjük, áttetszőre főzzük, oda küldjük a sonkát. 2 perc múlva hozzáadjuk a tejfölt, sózzuk, borsozzuk. Újabb perc múlva eloltjuk a tüzet; 5. A spagettit 9 percig főzzük, vagy a csomagoláson feltüntetett utasítások szerint. Ja, és ne felejtsd el megsózni a vizet; 6. A kész spagettit tányérra tesszük; 7. A tészta tetejére öntsük fel bő vízzel sonkás-gombás szósszal. Szó szerint 20 percet töltött – és finom házi tészta gombával kész! Jó étvágyat!

Megjegyzések 2

Vékony piték burgonyával "Paraszt" - Kóstolja meg .... Csak szavakkal! Bársonyos vékony tészta vastag burgonya töltelékkel. Mind a tészta, mind a töltelék a legpuhább... A legegyszerűbb paraszti alapanyagok, de a piték csak úgy elolvadnak a szájban! Olyan vékony és puha. a tésztához: 1 csésze meleg burgonyaleves 1 teáskanál száraz élesztő 1 evőkanál cukor 0,5 teáskanál só 2,5 csésze liszt a töltelékhez: 6-7 közepes burgonya 2-3 hagyma 50 g vaj Só, őrölt fekete bors Növényi olaj sütéshez A burgonyát meghámozzuk, szeletekre vágjuk és sós vízben puhára főzzük.A hagymát vajban megdinszteljük.A burgonyáról lecsepegtetjük a húslevest (a tésztához hagyunk) és durvára törjük.Az élesztőt,cukrot,sót felfuttatjuk benne. a húslevest. Adjunk hozzá 2 csésze lisztet, és gyúrjuk lágy, ragacsos tésztává. Tedd hőre egy órára. Ezután hozzáadjuk a maradék lisztet és újra összegyúrjuk. A tésztát 3 részre osztjuk, mindegyikből kolbászt formázunk. Darabokra vágjuk. Minden darabot kör alakúra tekerünk. A kör közepére tegyünk egy evőkanálnyi tölteléket. lefelé és kb. 5-7 mm vastagságúra lapítjuk A pogácsákat a varrással lefelé tegyük nagy mennyiségű forró olajba. Gyorsan barnítsuk meg mindkét oldalukat. A kész lepényeket szalvétán szárítsuk meg a felesleges olajtól Forrón, tejföllel tálaljuk.

Megjegyzések 1.2K

Érzelmek 26K

Német almás pite☺ NAGYON FINOM HOMOKI PITE ALMA-VAKOS TÖLTÉTELVEL ÉS MERINGE FEJÉVEL. Rengeteg pitét láttam életemben – almát és mindenféle mást is. De ennek a pitenek a receptje örökre beépült a szakácskönyvembe - nagyon finom, szokatlan és gyengéd. Finom túrós-almás pite, csodálatos ízzel, senkit sem hagy közömbösen! Az egyszerű elkészíthetőség és az összetevők elérhetősége pedig lehetővé teszi, hogy mind a folyamatot, mind az eredményt élvezze. A sütemény az omlós omlós tészta, a puha, puha vaníliás túró, az édes alma, csipetnyi fahéjjal és a felső réteg habcsók sikeres kombinációja. A tésztához (a forma átmérője 30x18): 1,5 ek. liszt 2 ek. l. kristálycukor 100 g margarin 50 g tejföl 1 tojássárgája ¼ evőkanál. l. szóda A túróréteghez 250 g puha, homogén túró (ha szemcsés a túró, szitán töröljük át) 1/3 ek. cukor 1 sárgája vanillin Az almás réteghez 4-5 közepes alma fahéj A habcsókhoz (vagy szufléhez) 2 nagy tojás fehérje Melegítse elő a sütőt 180-190°-ra. Összekeverjük a sárgáját, kristálycukrot, olvasztott krémes margarint, tejfölt, sütőport; simára keverjük. A lisztet a keverékbe szitáljuk, lágy omlós tésztát gyúrunk. A tésztát formára osztjuk, alacsony oldalakat készítünk, villával megszurkáljuk. A túrós massza elkészítéséhez a túrót ledaráljuk cukorral, tojássárgájával, vaníliával, sűrített tejjel (elhagyható). A túrós masszát elosztjuk a homok tetején. Az almát megtisztítjuk a héjától (elhagyható) és a magjától, vékony szeletekre vágjuk. Az almaszeleteket egyenletesen elosztjuk a túrós réteg tetején, megszórjuk fahéjjal. 25-30 percig sütjük. Közben elkészítjük a habcsókot: a fehérjét felverjük, citromlével meglocsolva, fokozatosan hozzáadjuk a kristálycukrot. Egy szufléhez elég pár evőkanál cukor, a habcsókhoz pedig több cukor kell. Mindenesetre a tojásfehérjét lassú keverőfordulatszámmal kell kemény, kemény habbá verni. A fehérjemasszát a kész pite tetejére kenjük, és további 10-15 percig sütjük (csökkentsük a tüzet 170 °-ra). Hagyjuk kihűlni a kész pite-t. A kihűlt pitét szeletekre vágjuk. Egyél egészségedért!

Megjegyzések 1

Érzelmek 101

Mandarin lekvár. Kipróbálna egy darab tél nyáron vagy tavasszal? Akkor tanuld meg ebből a receptből, hogyan készíts otthon mandarinlekvárt. Egy ilyen természetes finomság egészen nyárig állhat üvegekben, és elkápráztatja elképesztő ízével. A lekvár elkészítése nagyon egyszerű! Mandarin - 900-1000 gramm Cukor - 500 gramm Vaníliás cukor vagy vaníliarúd - Ízlés szerint 1. Hámozza meg a mandarin héját, ereit és magját. Ezután szeletekre szedjük és félbevágjuk. 2. A mandarint megszórjuk cukorral, és közepes lángra tesszük. A lekvár elkészítéséhez tapadásmentes fenekű edényt kell vennie. Ha kijön a leve, adhatunk hozzá vaníliás cukrot. Megpróbáltam egy fahéjrudat hozzáadni, azzal a lekvár új színekkel kezd játszani. De a fahéj ízlés dolga, úgyhogy döntsd el magad, hogy beleteszed-e vagy sem. 3. Csökkentse a hőt, és forralja fel a lekvárt 15-20 percig. 4. Ha szereted a sűrű lekvárt, akkor több fokozatban forrald fel. Ha szereted a könnyű állagú lekvárt, forrald 15 percig, és forgasd üvegekbe. 5. A lekvár egy részét hagyja elfogyasztani a teával, a többit pedig forgassa sterilizált üvegekbe. Csak néhány óra – és kap egy természetes természetes antioxidánst, amely az év bármely szakában javítja a hangulatot.

Megjegyzések 1

Érzelmek 131

Sütőtökpüré leves fasírttal Hozzávalók: Sütőtök - 1 kg Növényi olaj (sütéshez) - 2 evőkanál. l. Növényi olaj (sütéshez) - 1 evőkanál. l. Kakukkfű - 2-3 szál Rozmaring - 2-3 szál Fokhagyma - 4-5 gerezd Só - ízlés szerint Tejkrém - 1 köteg. Darált csirke - 500 g Őrölt kömény - 1 csipet Őrölt fehér bors - 1 csipet Hagyma - 1 db. Elkészítés: 1. A sütőtököt darabokra vágjuk, formába (tepsibe tesszük), megszórjuk tengeri só, rozmaring és kakukkfű ágakat, öntsünk zöldség- ill olivaolaj. 200°C-ra előmelegített sütőben 20-30 percig sütjük (amíg a sütőtök megpuhul). 2. A megsült tököt megtisztítjuk a fokhagymától és a rozmaringágaktól. Hámozzuk is. Tegye a sütőtököt egy serpenyőbe, és turmixgéppel szúrja meg. 3. Darált húsba őröljük a hagymás csirkefilét. Sózzuk, őrölt köményt és őrölt fehér borsot adunk hozzá, jól összekeverjük. Diónyi fasírtokat formázunk belőle. Növényi olajban puhára sütjük. 4. A tejszínt a pürésített sütőtökbe öntjük. Tegyük tűzre és forraljuk fel. Ízlés szerint fűszerezzük. Azonnal hozzáadjuk a megfőtt húsgombócokat, és felforraljuk. Vegye le a tűzhelyről. Jó étvágyat!

Olyan körülmények között modern élet néha egyszerűen nincs elég idő egy teljes, több ételből álló vacsorát elkészíteni az egész család számára. A munkahelyi és otthoni dolgok sok időt és energiát igényelnek, nem mindig sikerül teljes értékű étkezést készíteni.

És néha megtörténik, hogy a vendégek hirtelen hazajönnek, és valamivel kezelni kell őket, de nincs kész semmi a hűtőszekrényben.

Klasszikus csirkeleves cérnametélttel

Termékek gyors kaja- ez nem opció, mert ezek elfogyasztása sokszor egyszerűen káros, ráadásul nem is ez a legfinomabb megoldás a problémára. Főzni azonban mindig lehet gyors vacsora sietősen, receptek amelyet alább talál. Ez a vacsora igazi házikészítésű étel, nem csak meleg és ízletes, de tápláló és egészséges is a szervezet számára.

Ezen ételek elkészítéséhez minden termék rendelkezésre áll és mindig a hűtőszekrényben található, és maga a főzési folyamat rendkívül egyszerű és gyors.

A leves finom, tápláló vacsora. Készíthet egy jó levest, ami felmelegít a téli estéken, vagy nyáron alig fél óra alatt oltja a szomjat.

A legtöbb a legjobb lehetőség egy könnyű vacsorára nak nekl csirke leves cérnametélttel . A főzéshez (egy kis serpenyőhöz) szüksége lesz:

• 250-300 gramm csirke filé
• két kis krumpli
• egy evőkanál cérnametélt
• hagyma és sárgarépa - egy-egy

Először tegye a serpenyőt a tűzre, öntse fel a csirkét vízzel. Forralás után adjuk hozzá a finomra vágott burgonyát, sózzuk meg a levest. Ezzel egyidőben serpenyőben megpirítjuk a finomra vágott hagymát és sárgarépát. Amint látja, hogy a krumpli megfőtt, a leveshez adjuk a sülteket, majd a cérnametéltet. Két perc elteltével az étel tálalható.

Sajtos leves

Egy másik nagyszerű rögtönzött leves - sajtleves, ami különösen jó keksszel és friss fűszernövényekkel. Szükséged lesz:

• egy evőkanál cérnametélt vagy egy marék tészta
• minden kéznél lévő hús vagy húskészítmény
• 300 gramm lágy vagy ömlesztett sajt
• Ízlés szerint adhatunk hozzá néhány zöldséget.

Egy serpenyőben vizet forralunk, hozzáadjuk a tésztát. Ha úgy dönt, hogy zöldséget használ, adja hozzá. Sózzuk, tegyük a darabokra vágott sajtot egy serpenyőbe, és alaposan keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott húst, majd kb 10-15 percig állni hagyjuk a levest, és kész is.

Zöldségleves

Sok lehetőség van a levesek főzésére csak zöldségekből. Az egyik ilyen recept az zöldségleves, ami azért jó, mert a főzéshez bármilyen otthon fellelhető zöldséget felhasználhatsz, valamint a boltokban kapható fagyasztott keverékeket is hozzáadhatod.

A receptje rendkívül egyszerű - az összes zöldséget kockákra vagy szívószálra vágjuk. Forraljuk fel a vizet, majd adjuk hozzá a burgonyát és a káposztát. A sárgarépát és a hagymát jobb egy serpenyőben megpirítani, paradicsomot vagy paradicsompürét adva hozzá. Pároljuk meg a többi zöldséget, adjuk hozzá a keveréket a vízhez, majd hagyjuk még pár percig főni a levest.

Ez minden, szó szerint fél óra múlva kész a teljes vacsora.

Második fogás sietve

Leggyakrabban egy teljes értékű második fogás elkészítése, amely sok időt vesz igénybe, és használatot igényel. egy nagy számösszetevőket. Vannak azonban olyan ételek, amelyek alkalmasak egy gyors vacsora elkészítésére. Az alábbiakban bemutatjuk az ilyen ételek receptjeit.

A második fogás elkészítésekor nem szükséges húst vagy baromfit használni, sok olyan recept van, amelyben nem szerepelnek, ami egyáltalán nem rontja el őket. Az egyik ilyen recept sült burgonya sajttal .

A tepsinek megfelelő mennyiségű burgonyát szeletekre vágjuk, rétegesen kirakjuk, megkenjük tejföllel vagy bármilyen szósszal. Adjunk hozzá sót, borsot, egyéb fűszereket vagy fokhagymát. A tetejére reszelt sajtot öntünk, majd a sütőbe küldjük, tizenöt perc elég lesz. Ha kapsz egy pirospozsgás burgonyát – díszítsd fűszernövényekkel, és kész is, már fogyaszthatod is az ételt.

Sült burgonya sajttal

Egy csodálatos étel vacsorára paszta. Szinte mindenki szereti az olasz ételeket, és ha nem tud tésztát főzni klasszikus recept akkor ne csüggedj, van még sok egyszerű módokon tésztát főzni, ettől nem lesz kevésbé ízletes. A finom spagetti carbonara vacsorához a következőkre lesz szüksége:

• 200 gramm spagetti
• 2 tojássárgája
• 50 gramm parmezán (a tészta elkészítéséhez csak ilyen sajtot használnak)
• 100 gramm tejszín
• 100 gramm bacon

A tésztát al dente-ig főzzük. Egy tálban keverjük össze a tojást és a tejszínt, adjunk hozzá egy kevés reszelt sajtot, verjük fel. A szalonnát serpenyőben megpirítjuk, felöntjük a kapott szósszal, és a fedő alatt kicsit megizzasztjuk. Tedd tányérra a tésztát, a tetejére tedd a szószba a szalonnát, szórd meg reszelt parmezánnal - egy darab Olaszország már a tányérodon! Ez az egyik legjobb recept a főzéshez. gyors vacsora sietősen.

tészta carbonara

Könnyű és nagyszerű vacsorára - csirke tésztában . A lehető legegyszerűbben és leggyorsabban elkészül: csirkefilé darabokat kell belemártani egy nyers tojás, egy tálba törjük, majd az előzőleg fűszerekkel és sóval elkevert lisztbe mártjuk.

A csirkét serpenyőben megsütjük, köretnek megfőzzük, ami kéznél van - a ropogós rántott hús még gabonafélékhez is illik, még burgonyához is.

Egyéb gyorsvacsora receptek

A levesek és főételek mellett sok más remek recept is található egy gyors vacsorához. Az ilyen receptek közé tartozik pl. omlett, mely többféle töltelékkel tölthető, például hús vagy zöldség, különféle zöldség saláták , gyorsan és egyszerűen elkészíthető, kielégítő és tápláló marad.

Ha reggel babot vagy borsót áztatott, akkor este, miután hazajött a munkából, csodálatos pörköltet vagy levest ezek hüvelyesek. Bármilyenből készíthet pörköltet zöldségek a hűtőben heverve, hússal vagy anélkül.

Mindig a háziasszony segítségére, akinek sietve kell főznie egy gyors vacsorát, olyan ételek receptjeit, mint pl. pilaf, tengerésztészta , különféle rakott ételeket .

Csirke tésztában

Ha korábban leolvasztotta apróra vágott hús, akkor szó szerint 10-15 perc alatt lehet ragasztani kotlett vagy húsgolyók. Amíg sülnek vagy sülnek, lesz ideje főzni vagy pörkölteni zöldségekkel vagy tésztával díszítjük és kap egy teljes meleg vacsorát.

A vacsorád sikere csak a te kezedben van, mert még minimális termékkészletből is számos ízletes és tápláló ételt készíthet ha alkalmaz egy kis fantáziát és találékonyságot.

Nimono (burgonyapörkölt)

A nimono kategória minden étele kizárólag lassú tűzön készül. A Nimono egy olyan húspörkölt, amely egy közönséges európai ételhez hasonlít, de a szaké, a szójaszósz és a cukor különleges, a japán konyhára jellemző illatot és ízt ad neki.

Hozzávalók

Marha- vagy borjúhús - 450 gramm, burgonya - 450 gramm, sárgarépa - 1 db, nagy hagyma - 1 db, növényi olaj - 2 evőkanál. kanál, annyi víz, hogy ellepje a serpenyőben lévő összes hozzávalót, szójaszósz - 3 evőkanál. kanál, cukor - 2 evőkanál. kanál, szaké - 2 evőkanál. kanál, zöldborsó - 95 gramm, fehér rizs díszítéshez.

Hogyan kell főzni

Tekerjük egy kis darabba a húst élelmiszer filmúgy, hogy erősen megszorította. A becsomagolt húst két órára a fagyasztóba tesszük.

Nyom! A termék fagyasztása nagyon jó út vágjuk a legvékonyabb szeletekre, legyen szó húsról vagy halról, sőt bizonyos gyümölcsfajtákról is.

A húst kivesszük a fagyasztóból és 1/2 cm vastag vékony szeletekre vágjuk, félretesszük.
A burgonyát meghámozzuk és apró kockákra vágjuk. A sárgarépát meghámozzuk és centiméteres karikákra vágjuk. A hagymát is megtisztítjuk, és kicsit vékonyabb darabokra vágjuk, mint a többi zöldséget. Félretesz.

Öntsön 2 evőkanál növényi olajat a serpenyőbe, és melegítse fel. Ugyanabban a serpenyőben a hússzeleteket mindkét oldalukon enyhén, erős lángon sütjük, amíg jellegzetes színt nem kapnak. Adjuk hozzá a hagymaszeleteket a serpenyőbe, és pároljuk, amíg megpuhul. Amikor a hagyma színe megváltozik, hozzáadjuk az apróra vágott burgonyát. Adjunk hozzá elkészített sárgarépát is.

Vacsora sietve. Receptek egyszerű termékekből

Felöntjük annyi vízzel, hogy a pörkölt összes hozzávalóját ellepje, de ne töltse meg teljesen az edényt. Amint felforr a pörkölt, távolítsuk el a habot a léből.

Öntsünk a pörköltbe 3 evőkanál szójaszószt. A pörkölthöz cukrot és szakét is adunk, hagyjuk főni. Lassú tűzön tovább forraljuk, amíg a burgonya és a sárgarépa elkészül. A készenlét ellenőrzéséhez fapálcával szúrja meg a burgonyát vagy a sárgarépát. A botnak óvatosan kell elhaladnia anélkül, hogy ellenállásba ütközne.

Adjuk hozzá a borsót és főzzük még 3 percig, majd pároljuk. Annak érdekében, hogy a termékek telítődjenek a szósz aromájával, hagyja a pörköltet a fedél alatt néhány órán át főzni. Tálalás előtt melegítse fel az ételt.
A pörköltet tálon tálaljuk. A fehér rizs nagyon jól illik ehhez az ételhez. Díszítsük friss fűszernövényekkel (opcionális). Jó étvágyat!

Nimono (burgonyapörkölt)

Vigyázzatok magatokra és legyetek egészségesek!

Ne hagyja ki a rubrika legnépszerűbb cikkeit:

Az esti főzés nagyon fárasztó lehet, különösen egy fárasztó munkanap után. Mondd, mikor volt utoljára, hogy húsz perc alatt sikerült teljes vacsorát elkészítened? Ha még mindig úgy gondolja, hogy ez csak fantázia, akkor sietünk, hogy meggyőzzük!

A KitchenMag összeállított egy nagyszerű útmutatót a gyors és finom gyorsvacsora receptekhez. Ezeket az ételeket egyszerű termékekből minimális idő alatt elkészítheti.

Életjátékaink és finom ötleteink segítenek abban, hogy egyszerűen és élvezettel tanuljon meg esténként főzni!

Készítse elő előre

A gyakran meglehetősen ártalmatlan kérdés: "Mit vacsorázunk ma este?" nemcsak összezavarhat minket, hanem nagyon fel is dühít.

Nem kell annyira naivnak lenned, hogy azt gondold, hogy lehet főzni gyors, finom vacsora"a semmiből". Még akkor is, ha a hűtőszekrény tele van élelmiszerrel, sok időbe telhet, amíg előkészíti a további főzésre.

Mindebből következik a fő szabály gyors vacsora: előre készüljön fel. Például húsételekhez készíthet darált húst, vékony csíkokat, például marhahús-sztroganoffot és bármilyen más adagra vágott darabot, hagyja őket a fagyasztóban tárolni, majd vegye ki, és szükség szerint főzze meg. Ugyanez vonatkozik a baromfira és a halra is. A zöldségeket előre fel lehet vágni és hűtőszekrényben tárolni, a gabonaféléket megfőzni és tárolóedényben tárolni.

Este mossa meg, tisztítsa meg és helyezze el külön tartályokba az összes olyan terméket, amely hasznos lesz a főzéshez egyszerű vacsora. Megpróbálhatja akár napi adagokra bontani őket.

Ellenőrizd a hűtőszekrény tartalmát és a sorrendet a szekrényekben

Ha pontosan tudja, hol, mit és mennyit tárol a konyhájában, sokkal könnyebb lesz egy rögtönzött finom gyors vacsora.

Hetente egyszer, ha egy kis felülvizsgálatot végez a konyhában, nagyobb valószínűséggel tud főzni egy gyors vacsorát. Lejárt vagy felesleges termékek nem foglalják el a hűtőszekrény polcait, és az üzletben csak a legszükségesebbet vásárolja meg.

A konyhaszekrényekben is nagyon fontos a rend: ha minden kényelmesen és kéznél van, a vacsora elkészítése mindig gyors és problémamentes.

Szervezze meg munkahely hogy semmi ne zavarja Önt, és mindig tartsa tisztán ezt a területet: így semmilyen további mini takarítás vagy átépítés nem vonja el a figyelmét.

Használj minden percet

A multitasking az első dolog, amit mindenkinek el kell sajátítania, aki szeretne megtanulni főzni. gyors vacsora. A kulináris időgazdálkodás alapja a több folyamat egyidejű vezérlésének képessége és a megfelelő pillanat nyomon követése, amikor valami forr, és valami hamarosan égni kezd.

Ha minden perc értékes számodra, ne vesztegesse az idejét, és minden haladékot a maga javára fordítson. Az ételek maguktól készülnek, és átmenetileg nincs szükség az Ön beavatkozására? Remek, elmosogathatod a mosogatóban felgyülemlett edényeket, és elkezdheted a terítést.

Főzéshez gyors vacsora előnyben részesítse azokat a termékeket, amelyek nem igényelnek hosszú előkezelést, és válasszon egyszerű receptek kevés összetevőből álló ételek.

Ne felejtsd el az intelligens technológiát

Egyetlen épelméjű háziasszony sem utasítja el a lassú tűzhely, turmixgép vagy elektromos húsdaráló használatát, amelyek hihetetlenül értékes időt takarítanak meg.

Szerezzen be speciális késeket a zöldségek hámozására – ezek felgyorsítják a zöldségek és gyümölcsök feldolgozását. Mindenféle keverővel és aprítóval igazi szupermen lesz a konyhában, hiszen a pürék, krémlevesek, turmixok, omlettek főzése és még a sütés sem teljes ilyen kütyük nélkül.

Még a legkisebb készülékek is segítenek a főzésben gyors ételek. A konyhai mérleg a legbonyolultabb receptek után is magabiztosabbnak érzi magát, egy egyszerű húspuhítóval könnyebben elkészíthető a karaj, a szeletelők bármit gyorsan és hatékonyan vágnak, a kényelmes vágódeszkák pedig az élvezetes főzést segítik.

Gyors tészta

A tészta kiváló választás egy gyors és pénztárcabarát gyors vacsorához. Megosztjuk a legérdekesebb recepteket egyszerű termékekből.

Tészta húsgombóccal

Idő: 20-30 perc

Szükséged lesz:

• Spagetti - 300 g
• Darált hús - 300 g
• Paradicsompüré - 300 g
• Izzó - 1 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
• Friss bazsalikom - 1 szál
• Reszelt kemény sajt - ízlés szerint

2. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, összekeverjük a darált hússal, sózzuk, borsozzuk, fasírtokat formázunk és aranybarnára pirítjuk.

3. A spagettit forrásban lévő vízbe dobjuk. A sült húsgombócokhoz adjuk a paradicsompürét, és lassú tűzön pároljuk további 5-7 percig.

4. A kész spagettit szűrőedénybe dobjuk, majd a fasírtokkal együtt a serpenyőbe tesszük és összekeverjük. Miután tányérokra terítettük az ételt, díszítsük reszelt sajttal és bazsalikomlevéllel.

Vegetáriánus tészta

Idő: 15-20 perc.

Szükséged lesz:

• Toll paszta - 300 g
• Paradicsom - 3 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál. l.
• bolgár paprika - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Friss petrezselyem - pár ág
• Só, bors - ízlés szerint

  1. Forraljuk fel a spagettivizet, sózzuk. Egy serpenyőbe öntsünk olajat, és hagyjuk felmelegedni.

  2. A paradicsomot kockákra vágjuk, és kaliforniai paprika- vékony szalma. 5-7 percig sütjük. Adjon hozzá egy kanalat, ha szükséges paradicsom szósz.

  3. Amíg a szósz fő, a tollakat a forrásban lévő vízbe dobjuk. Főzzük al dente-ig.

  4. A kész spagettit szűrőedénybe dobjuk, majd a mártással együtt a serpenyőbe tesszük és összekeverjük. Miután az ételt tányérokra terítettük, díszítsük friss petrezselyemlevéllel.

Vacsora lassú tűzhelyben sietve

Párolt zöldségek

Idő: 20 perc.

Szükséged lesz:

• Fagyasztott zöldségek - 1 csomag
• Növényi olaj - 2 evőkanál. l.
• Só, bors - ízlés szerint
• Szárított fűszerek - ízlés szerint

1. Öntsön vizet a multicooker edényébe, és helyezze be a gőztálcát.

2. Tegye a fagyasztott zöldségeket a tálcába. Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük. Csukja le a fedelet, és állítsa be a gőz üzemmódot. 15-20 perccel a program vége előtt főzzük.

3. Az elkészített zöldségeket fűszerezzük növényi olajjal. Tálaljuk önálló ételként vagy köretként a húshoz.

Párolt káposzta

Idő: 25 perc. ( figyelembe véve azt a tényt, hogy az összes zöldség már készen van - hámozott és apróra vágott)

Szükséged lesz:

• Közepes méretű fehér káposzta - ½ db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál. l.
• Paradicsompüré - 4 evőkanál. l.
• Friss fűszernövények - ízlés szerint
• Só, bors - ízlés szerint

1. Az apróra vágott zöldségeket (a káposzta kivételével mindent) enyhén megsütjük növényi olajban multicooker tálban "Sütés" módban.

2. Adjunk hozzá káposztát, paradicsompürét, kevés vizet és keverjük össze. Só, bors. Főzzük az "Oltás" üzemmódban körülbelül 20 percig.

3. Tálaláskor az edényt friss fűszernövényekkel díszítjük.

Gyors vacsora a mikrohullámú sütőben

Meleg szendvicsek

Idő: 15 perc.

Szükséged lesz:

• Kenyér - 4 szelet
• Főtt csirke - 120 g
• nagy paradicsom - 1 db.
• sajt - 70 g
• Olajbogyó - ízlés szerint
• Házi majonéz vagy bármilyen más szósz - ízlés szerint
• Só, bors - ízlés szerint

1. Kenjük meg a kenyeret szósszal, és tegyünk rá apróra vágott csirkehúst. Ezután tedd ki a paradicsomot és az olajbogyót, vágd vékony karikákra.

2. A szendvicseket megszórjuk reszelt sajttal, és ízlés szerint adjunk hozzá fűszereket és fűszereket. Addig főzzük, amíg a sajt elolvad.

3. Az elkészült ételt salátalevélen vagy friss fűszernövényekkel tálalhatjuk.

töltött burgonya

Idő: 20 perc.

Szükséged lesz:

• Burgonya - 2 db.
• Kész pulykahús - 200 g
• sajt - 200 g
• Növényi olaj - 1 evőkanál. l.
• Só, bors - ízlés szerint
• Fűszerek - ízlés szerint

1. A megmosott burgonyát villával több helyen átszúrjuk, és a mikrohullámú sütőben 8-10 percig sütjük maximális teljesítményen. Nagyon puhává kell válnia.

2. Vágja félbe a burgonyát. Vágja le a pépet, és tegye át egy külön tálba.

3. Keverje össze a pépet a többi hozzávalóval, adjon hozzá fűszereket és ízesítőket. Töltsük meg a burgonya felét, és süssük újra a mikrohullámú sütőbe 5 percig.

4. Tálaláskor a kész ételt díszíthetjük friss fűszernövényekkel vagy reszelt sajttal.

Egyszerű vacsora a sütőben

Sült krumpli

Idő: 30 perc. figyelembe véve azt a tényt, hogy a burgonya már készen van: megmossuk és szeletekre vágjuk

Szükséged lesz:

• Fiatal burgonya - 1 kg
• Olívaolaj - 4 evőkanál. l.
• Só, bors - ízlés szerint
• Fokhagyma - 3 gerezd
• Rozmaring - ízlés szerint

1. A sütőt 200 fokra melegítjük. A burgonyaszeleteket egy mély tálban jól összekeverjük olajjal, finomra vágott fokhagymával, fűszerekkel és fűszerekkel.

2. A burgonyát fóliával bélelt tepsire 1 rétegben elrendezzük. Főzzük 25-30 percig.

3. Az elkészült ételt díszíthetjük rozmaringgal.

Minden alkalommal, amikor eljön az este, elkezdünk gondolkodni, mit főzzünk vacsorára? Úgy tűnik, mi a könnyebb, tükörtojás vagy burgonya. De nálunk, mint sok más országban, megesik, hogy a vacsora a nap fő étkezése. Nálunk pedig általában napközben az egész család dolgozik, a legényeknél pedig még inkább, így napközben nincs kinek főzni.

Egyszerű és finom lépésről lépésre gyors receptek vacsorára fotókkal

Kezdjük el. Bármelyik recepthez hozzáadhat valami sajátot. Használd kedvenc fűszereidet. Azokban a receptekben, ahol nincsenek arányok. vegyél magadnak mindent. Együtt vacsoráztok, vegyetek két darab húst, négyet, négyet. A fűszereket mindig a legjobb, ha ízlés szerint szedi.

Menü:

I. Mi az, ami finom és gyorsan elkészíthető vacsorára

1. Három gyors vacsora recept

Ebben a cikkben az összes termék, kivéve a rákot, amely szabadon helyettesíthető rákrudakkal, meglehetősen egyszerű és nem drága. Így mindezt bármikor megfőzheti, amikor nincs rá ideje.

Hozzávalók:

• Tojás - 2 db.
• Uborka
• Avokádó
• Sózott vörös hal
• sajt - 20 g

Főzés:

1. Törd fel a tojásokat egy csészébe, sózd meg és jól verd fel.

2. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal. Viszont ha van egy jó tapadásmentes serpenyőnk, akkor nem lehet olajjal kenni. A felvert tojást a felforrósított serpenyőbe öntjük.

3. Zárjuk le a serpenyőt és süssük meg a tojásos palacsintánkat körülbelül 2-3 percig. Ha a tojások jól megsültek az alján, megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.

4. Ekkor készítjük el a tölteléket. Uborka csíkokra vágva.

5. Vágjuk félbe az avokádót, vegyük ki a magját. A pépet kanállal kiszedjük a héjából, és szintén csíkokra vágjuk.

6. A halakat apró darabokra vágjuk, megpróbáljuk azokat is szívószállal vágni. A halról ne csak a bőrt távolítsuk el, hanem a sötét bőrt is, így a hal könnyen leharapható lesz a tekercsben.

7. Dörzsölje be a sajtot.

8. Most összegyűjtjük a tekercset. Tegyél egy tojásos tortára szeletelt uborkát, avokádót, halat.

9. Az egészet tekercsbe forgatjuk.

10. Az étkezés kényelmesebbé tétele érdekében a tekercset darabokra vágjuk.

Elkészült a kiadós, finom vacsoránk.

Jó étvágyat!

Hozzávalók:

• Padlizsán
• Paradicsom
• mozzarella
• zöld bazsalikom
• Szója szósz
• Só és fűszerek

Főzés:

1. Padlizsán, paradicsom, mozzarella sajt szeletekre vágva.

2. Zöld bazsalikom levelekre is szükségünk van.

3. Sütőpapíros tepsire tegyünk fóliát és padlizsán köröket. Mindegyik kört mindkét oldalon kenjük meg szójaszósszal.

4. 20-30 percre 180°-ra előmelegített sütőbe küldjük őket sütni.

5. A kész padlizsánokat tegyük egy edényre a többi hozzávalóval, váltogatva őket.

Ne felejtsd el sózni és borsozni, ha szereted. A tetejére balzsamecetes krémet öntünk. Meglocsolhatod kedvenc szósszal.

Jó étvágyat!

II. Mit főzhetsz vacsorára

4.

Hozzávalók:

• Csirke filé - 400 g.
• Fokhagyma - 1 fog.
• Petrezselyem
• Citromlé - 1 evőkanál.
• Mustár - 0,5 evőkanál.
• Szójaszósz - 50 ml.
• Olívaolaj vagy bármilyen növényi olaj - 1 evőkanál.
• Fűszerek grillezéshez (zacskóban árusítva az üzletekben)

Főzés:

1. Készítse elő a pácot. A fokhagymát finomra vágjuk. A petrezselymet is apróra vágjuk.

2. Fokhagymát és petrezselymet küldünk egy mély csészébe. Adjunk hozzá mustárt citromlé, szójaszósz és növényi olaj. Mindent összekeverünk. Ha szükséges, adjunk hozzá fűszereket a grillezéshez, és keverjük újra az egészet.

3. A csirkefilét nagy darabokra vágjuk.

4. Tegye a csirkedarabokat a pácunkba, és keverje össze úgy, hogy mind a pácba kerüljön. Hagyjuk őket a pácban több órán át, még egy éjszakán át is jobb. De gyorsan szükségünk van rá. Pácot és csirkét általában este vacsora után készítek. Nem fogsz elfáradni, mert egyszerű és gyors. Reggel, amikor munkába megyek, beleteszem a csirkedarabokat a pácba, és amikor hazaérek munka után, megfőzöm.

5. Kapcsolja be a sütőt, és melegítse fel 200 ° -ra. Pácolt csirke, felfűzve nyársra

és betesszük a sütőbe 20 percre.

6. 20 perc elteltével vegyük ki a nyársakat és élvezzük. Zöldségeket, uborkát, paradicsomot grillezéssel tálaljuk.

Jó étvágyat!

Hozzávalók:

Főzés:

1. Marhahús, a legjobb, ha nem zsíros húst veszünk, apróra vágva.

2. A hagymát apró kockákra vágjuk.

3. A fokhagymát ledaráljuk.

4. A serpenyőt a tűzhelyre tesszük, megkenjük növényi olajjal, és oda küldjük a marhahúst. Addig sütjük, amíg kissé megpirul.

5. A marhahúst megpirítjuk, hozzáadjuk a hagymát. Addig pirítjuk, amíg a hagyma megpuhul. Adjunk hozzá fokhagymát. Só bors.

6. Egy pohárban alaposan keverjük össze a paradicsompürét vízzel, hogy a paszta feloldódjon. Ízesítsük a húst ezzel a szósszal, adjunk hozzá még körülbelül egy pohár forrásban lévő vizet, zárjuk le a fedőt, és hagyjuk párolni 30-40 percig.

7. Ezután adjuk hozzá a szárított fokhagymát és a curryt. Összekeverjük és lényegében kész is az ételünk.

8. Tegyünk egy köretet egy tányérra, esetünkben rizst, használhatunk tésztát, tésztát. A húst a köretre kenjük. Zölddel díszítjük.

Ízletes, kielégítő, rövid.

Jó étvágyat!

1. Finom és könnyű pulyka vacsora

Hozzávalók:

Főzés:

1. Vágja fel a pulykát közepes darabokra, tegye egy mély csészébe, és öntse rá szójaszószt. 20 perc, hogy bepácolódjon. Egyébként pulyka helyett csirkét is vehet.

2. A piros kaliforniai paprikát felvágjuk, és növényi olajjal kikent serpenyőben kisütjük. Addig pirítjuk, amíg kicsit megpuhul, de még mindig ropogós marad.

3. Vegye ki a borsot a serpenyőből, és azonnal tegye bele a húst. Mindkét oldalát pirulásig sütjük.

4. Most elkészítjük a szószt. Egy turmixpohárban keverje össze a növényi olajat, a mustárt, Almaecetés méz. Addig keverjük őket, amíg homogén masszát nem kapunk.

5. Összeszedjük az ételünket. Helyezzük a salátaleveleket egy tányérra.

6. Tegye a sült paprikát a salátára.

7. Díszítsük félbevágott koktélparadicsommal a salátát, és öntsük le a szószunkkal.

8. Megterítjük a pulykát, és a szószt is a tetejére öntjük.

Finom és egészséges, diétás vacsorát kaptunk.

Jó étvágyat!

III. Mit kell főzni vacsorára és gyorsan és egyszerűen - olcsó receptek

1. A vacsora gyors, egyszerű és olcsó

1. Három egyszerű és olcsó vacsorarecept

A vacsora a család szent időszaka. Végül az egész család összegyűlt, leülnek az asztalhoz, és ha anya dolgozik, akkor mindenki úgy ül, és egymásra néz. Annak érdekében, hogy ez ne forduljon elő, meg kell tanulnia az egyszerű főzést, olcsó ételek, amelyek gyorsan elkészülnek, sőt, hogy ízletes legyen.

Hozzávalók:

Főzés:

1. Előfőzött burgonyából burgonyapürét készítünk. A sajtot finom reszelőn bedörzsöljük, a püréhez adjuk. Vágjuk zöld hagymaés küldje el a burgonyához sajttal. Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját azonnal burgonyapürébe küldik sajttal és hagymával.

2. Verjük fel a fehérjét stabil habbá. Még ha megfordítjuk az üveget, a fehérjék a pohárban maradnak, nem folynak ki.

3. Most fel kell olvasztanunk a vajat a tejben, de ne forraljuk fel.

4. Adjunk hozzá fehérjét egy csésze sajtos burgonyához.

5. Most ne felejtsük el sózni és borsozni. És beleöntjük a tejben megolvasztott vajat. Óvatosan keverjük össze mindent, amíg homogén masszát nem kapunk.

6. A forma alját és oldalát, amiben sütni fogjuk, ki kell kenni vaj, rakottunk magasságára és megszórjuk őrölt zsemlemorzsával.

7. A masszánkat a formába küldjük, a tetejére paprikát szórhatunk. ha szereted persze. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20 percre.

Elkészült az egyszerű és olcsó vacsoránk. Hozzáadunk zöldségeket, uborkát, lehet paradicsomot, savanyú káposztát.

Jó étvágyat!

IV. Mit főzzek vacsorára gyorsan és finoman, és olcsón, fényképpel

1. Tortilla - finom és gyors vacsorára

Tortilla Hozzávalók:

• Burgonya - 3 db.
• Tojás - 4 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj sütéshez - 100 g.
• Só és bors ízlés szerint.

Fejhallgatóhoz:

• cipó - 2 db.
• Paradicsom 1 db.
• Zöldek
• Kapros petrezselyem.
• Olívaolaj - 30 g.

Főzés:

1. A krumplimat meghámozzuk, újra megmossuk és apró kockákra vágjuk.

2. Vegyünk egy serpenyőt, lehetőleg vastag falú, mély, de kis átmérőjű, hogy a tortilla piteszerű legyen, és ne olyan, mint egy palacsinta, öntsünk bele növényi olajat úgy, hogy az alját teljesen befedje az olaj és hő. Tegye a burgonyát a serpenyőbe, és süsse aranybarnára. Burgonya helyett használhatunk cukkinit, gombát és egyéb hozzávalókat is. Ügyeljen arra, hogy mindig legyen olaj a serpenyőben.

3. A hagymát apróra vágjuk.

3. Adjuk hozzá a hagymát a burgonyához, és a burgonyával együtt pirítsuk puhára. Só bors.

4. Törje fel a tojásokat egy mély kis csészébe vagy bögrébe, és jól verje fel. A felvert tojást a főtt burgonyához öntjük. Kóstoljuk meg villával, lágynak kell lennie. Jól összekeverni. Zárja le a fedelet néhány percre. 2 perc múlva vegye le a fedőt, és kezdje el előkészíteni a tortillát a forgatáshoz. Egy spatula segítségével enyhén nyomja le a tortillát a serpenyő széleitől, amíg úgy érzi, hogy magától el nem kezd húzódni.

5. Amikor úgy érezzük, hogy a tortilla alja már megsült, és ha egyik oldalról meglökjük, akkor az egész végig mozog az alján, akkor ideje megfordítani. Vegye le a serpenyő fedelét, zárja le a serpenyőt, és fordítsa le a fedőt. Tegye ezt a mosogató fölött, mert kifolyhat egy kis folyadék.

6. A fedőről egy spatulával tedd át a tortillát a serpenyőbe, és süsd meg a másik oldalát is.

7. Amíg a tortilla sül, vedd ki a bagettet és vágd ketté. Ha nincs bagett, akkor valami hosszú zsemlét, extrém esetben csak kenyeret. Persze nem lesz olyan szép, de az íze sem rosszabb.

8. A bagett felét kevés olívaolajjal leöntjük, a paradicsomot karikákra vágjuk és a bagettre helyezzük. Zöld levelekkel díszítjük.

A tortilla kész. Kiterítjük egy tányérra. Paradicsomos bagettel tálaljuk.

Jó étvágyat!

Hozzávalók:

• Füstölt kolbász - 1 db. vagy füstölt kolbász - 50 g.
• Kemény sajt - 100 g.
• Tojás - 2 db.
• Zsemlemorzsa - 1 evőkanál.
• Növényi olaj

Főzés:

1. Finom reszelőn bedörzsöljük a füstölt kolbászt és a sajtot.

2. Keverjük össze és adjuk hozzá a tojást. Mindent alaposan összekeverünk. Adjunk hozzá egy evőkanál zsemlemorzsát, vagy morzsoljuk apróra a kenyérhéjat. Keverje össze mindent újra. Sózni felesleges, mert nálunk kolbászt használunk, és elég sós.

3. Öntsön növényi olajat a serpenyőbe úgy, hogy a serpenyő alja lefedje. Egy-egy kanállal szétterítjük a szeleteket, kicsit megnyomkodjuk. Közepes lángon, mindkét oldalát 2 percig sütjük.

A pogácsák nagyon gyorsan megsülnek. Lédús, gyengéd, kielégítő lesz. Melegen finomak, mert sajt van bennük.

Jó étvágyat!

Hozzávalók:

• Párolt rizs - 200 g.
• Sárgarépa - 1 db.
• Izzók - 2 kicsi
• Bordák - 6 db.
• Fűszerek ízlés szerint
• Sós víz

Főzés:

1. Ha a bordája megfagyott, reggel, amikor munkába indul, tegye ki a fagyasztóból a hűtőszekrénybe.

2. Este hazaérve tegyük a serpenyőt a tűzre. Száraz serpenyőben szétterítjük a tarját, önmagukban zsírosak. 2 evőkanál vizet adhatunk hozzá. A hagymát és a sárgarépát is apróra vágták. Tegyél egy babérlevelet. Sózzuk, borsozzuk. Időnként megkeverjük, a bordákat megfordítjuk.

3. A bordákhoz adjuk a párolt rizst. Összekeverjük. Adjon hozzá, ha szükséges.

4. Hozzáadjuk a főtt forró víz. A víznek egy szintben kell lennie a rizs tetejével. Lezárjuk a fedelet. Addig pároljuk, amíg a rizs megpuhul. Ha kevés a víz, adhatunk még hozzá. Zárja le ismét a fedőt, csökkentse a hőt alacsonyra, és párolja puhára. Miután az összes víz elpárolgott, hagyja állni további 10 percig.

Elkészült a bordás rizsünk. Ez egy nagyon kielégítő vacsora, és sietős.

Tányérokra rendezzük, és örömmel fogyasztjuk.

Jó étvágyat!

1. Recept gombócokhoz olcsó termékekből

Írja meg a megjegyzésekben, hogy tetszett-e valamelyik javasolt recept. Mit szeretnél, ha a cikkekben szerepelnék.

Minden hostess olyan helyzetben volt, hogy a vacsora felszolgálása előtt áll, és már csak egy óra maradt az asztal elkészítésére. Ebben a helyzetben a háziasszonyt fél órán át receptek mentik meg, amelyek segítenek egy tisztességes asztal megterítésében.

A szakértők szerint a déli ételek elutasítása ugyanolyan káros, mint egy kiadós ebéd. Ugyanolyan negatívak, és gyakran álmosságot és csökkent teljesítményt okoznak. Ezért a kiváló hangulat és állapot kulcsa a kiegyensúlyozott étrend (a nem fogyóknak) és a diétás étkezés.

A kiegyensúlyozott ebéd a következőkből áll:

1. Az első - zöldség-, sajt-, gombaleves és csirkehúsleves;
2. A második köret, zöldség, sovány hús vagy hal;
3. Harmadik - zselé, kompót, fekete tea.

A kiegyensúlyozott étrend számos alapelven alapul, de a következőket tartják fontosnak:

• Tanuld meg a fehérje-, zsír- és szénhidrátbevitel megfelelő egyensúlyát. Számokban ez az energiaérték így néz ki: 1:2:3;
• A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy helyesen osszák el a napi elfogyasztott kalóriákat. A reggeli a teljes ár 25% -a, az ebéd - 50%, a vacsora - a 25%;
• Számolja meg az egyes étkezések kalóriáit.

Dietetikus tanácsa:

1. Annak érdekében, hogy ne terhelje túl a gyomrot, egyél kis adagokban;
2. Mindenképpen adjon hozzá gyümölcsöt, növényi olajat, fehérjét - tenger gyümölcseit és húst (nem zsíros), nyers vagy párolt zöldségeket és gyógynövényeket a napi étrendben;
3. Az étkezések közötti időközök növelése túlsúlyhoz és stresszhez vezet;
4. Ne tagadja meg a gyomortól a napi levesevés örömét;
5. Igyon több húslevest, különösen csirkét. Lizocizmát tartalmaznak, egy enzimet, amely fokozza az immunitást.

gombás sajtleves

Hozzávalók	Mennyiség
Gomba (lehetőleg csiperkegomba) -	250 g
Hideg víz -	2 l
Ömlesztett sajt vagy "Sajt leveshez" -	100 g
Növényi olaj -	45 ml
Burgonya gumó -	2 db.
izzó -	1 db PC.
kis sárgarépa -	1 db PC.
Tészta -	2 evőkanál. l.
Zöldek, keksz -	íz
A felkészülés ideje: 40 perc	Kalória 100 grammban: 55 kcal

A szakácsok több mint 100 receptet készítettek különféle instant levesekhez. Természetesen lehetetlen mindenkiről elmondani, de hasznos lesz legalább egyet tudni.

Tegyünk egy vízzel teli edényt erős tűzre;

Amíg a folyadék csöpög, az olajban aranybarnára sütjük az összes apróra vágott zöldséget, kivéve a burgonyát, és hozzáadjuk a felforralt vízhez;

A kockára vágott burgonyát szintén a serpenyőbe küldik;

Főzzük meg a zöldségeket, és csak ezután adjuk hozzá a sajtot. Keverje a levest, amíg teljesen fel nem oldódik;

Dobd bele a tésztát, főzd még 3 percig, és kapcsold le a tüzet;

Öntsük a levest tálakba, szórjuk meg fűszernövényekkel, és szórjunk a közepébe néhány kekszet.

Tipp: minél kisebbre vágja a zöldséget, annál gyorsabban fejeződik be a főzés. Használjon instant tésztát, hogy időt takarítson meg.

Gyerekkorból ismerős receptek

A háziasszonyok szeszélyes összetevőnek tartják a májat, mivel az elkészítésével gyakran adódnak problémák. De főzés után Sztroganov mája az alábbi recept szerint meg fogod érteni, milyen egyszerű, és ami a legfontosabb, gyorsan.

Az ételhez szüksége lesz:

Főzési idő: 25-30 perc.

Kalóriatartalom - 150 kcal / 100 gr.

Főzési technológia:

1. A májat megmossuk, a filmrészt megtisztítjuk. Ezután csíkokra vágjuk (szélesség - 1,5 cm, hossza - 5 cm.);
2. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát durvára dörzsöljük;
3. Három percig a máj sütésével foglalkozunk;
4. Egy külön serpenyőben vagy serpenyőben folytatjuk a hagyma és a sárgarépa passziválását;
5. Ételeket szedünk, tejfölt összekeverünk fűszerekkel és sóval. Opcionálisan megszórhatja apróra vágott fűszernövényekkel;
6. Öntsük a lisztet a serpenyőbe, ahol a máj sült. Ha addigra a nedvesség elpárolog, adjunk hozzá egy kevés olajat. Megpirítjuk a lisztet;
7. Ezután adjuk hozzá az elkészített tejfölt;
8. Amint a zöldségkeverék egy másik serpenyőben aranyszínű héjat kap, adjuk hozzá a májhoz;
9. Ezután csökkentse a hőt, és körülbelül 10 percig párolja az edényt.

Ha nincs marhamáj a hűtőben, akkor tetszés szerinti másikkal helyettesítheti.

Egy másik egyszerű és gyors étel lesz illatos és ízletes gulyás.

A főzéshez szüksége lesz:

Főzési idő: 1 óra.

Kalóriatartalom - 109 kcal / 100 gr.

Az előkészítés technológiai folyamata:

1. A kockára vágott húst megpirítjuk;
2. A sárgarépát lereszeljük, a hagymát felaprítjuk;
3. Adjunk hozzá sárgarépát a húshoz;
4. Ezután adjunk hozzá chili borsot és sót;
5. Darálja meg a fokhagymát;
6. A következő lépésben fokhagymát, lisztet és paradicsompürét adunk a húshoz. Keverje össze alaposan a serpenyő tartalmát;
7. Felöntjük a húslevessel, felforraljuk babérlevélés keverjük újra
8. Zárja le a fedőt, lassú tűzön párolja az edényt, amíg meg nem fő.

Életmentő: mit kell felverni egy lassú tűzhelyen

A nagy sebességű üzemmódoknak köszönhetően a multicooker a háziasszony legjobb asszisztense, amikor már csak egy óra van hátra a vendégek érkezéséig.

Csirkefilé sajthéj alatt sült

Főzési idő: negyed óra az elkészítéshez + 45 perc a sütéshez.

Kalóriatartalom sajt nélkül - 93 kcal / 100 gr.

Lépésről lépésre folyamat:

1. A hagymát és a paradicsomot karikára vágjuk. sajt szeletek;
2. Öblítse le a filét, szárítsa meg és reszelje le fűszerekkel;
3. Tegyünk egy kis darab fóliát, és fektessük ki a filét. A tetejére apróra vágott zöldségeket és egy szelet sajtot teszünk;
4. Emelje fel a fóliát a szélei mentén úgy, hogy egy peremet kapjon. Ez megmenti a levet;
5. A fóliás csónakokat lassú tűzhelybe rakjuk. Bekapcsoljuk a sütési módot, és az időt 45 percre állítjuk, és megvárjuk a főzés vége jelét.

Sajtos pite rákrudakkal

Minden vendégnek ízleni fog, a háziasszony pedig magát a főzést fogja élvezni, mert itt minden egyszerű: csak vágja fel a rákrudakat, keverje össze a többi hozzávalóval, a többit a lassú tűzhely elvégzi. Miért nem csoda?

Pite készítéséhez szüksége lesz:

Főzési idő: 1 óra.

A pite teljes kalóriatartalma: 355 kcal.

Főzés:

1. Enyhén felverjük a tejet, a tojást és a vajat;
2. Adjuk hozzá a száraz hozzávalókat és alaposan keverjük össze;
3. Rákrudak apró kockákra vágva;
4. A sajtot lereszeljük, összekeverjük az előző hozzávalóval, és ráöntjük a tésztára;
5. Kenje meg olajjal a konyhai készülék edényét, és terítse ki a tésztát;
6. Állítsa be a sütési módot, és az idő 60 perc.

Egy óra múlva kivesszük a kész pitét, szeletekre vágjuk és tálaljuk.

Ünnepi ebéd sietve: meglepetés váratlan vendégeket

A baromfi a legkönnyebben elkészíthető, így egy ünnepi vacsoránál ez lesz a főétel.

Mert benne főtt csirke saját lé kellene:

A hozzávalók elkészítési ideje negyed óra, maga a főzés 30 percet vesz igénybe.

Kalóriatartalom - 183 kcal / 100 gr.

Főzési folyamat:

1. Olvassa le a madarat, és kezdje el vágni;
2. Vágja le a lábakat, majd a szárnyakat. Válasszuk el a mellet a hátuljától. Osszuk a mellet több részre, a hátat pedig pontosan 2 részre, vagyis a gerincen át;
3. Szórja meg a tűzhely alját sóval és borssal, és fektesse ki szorosan a madár minden részét. Sózzuk újra és szórjuk meg fűszerkeverékkel;
4. Kívánt esetben babérlevelet szórhatunk a csirkedarabok közé;
5. A csirkét a sütőbe küldjük, és fél óra múlva kész is az ünnepi vacsora illatos meleg étele.

Annyi mindent mondtak már az első és a második fogásról, de a desszert teljesen feledésbe merült. Melyik ünnepi asztalédes befejezés nélkül?

Természetesen a vacsora fő részének elkészítése sok erőfeszítést igényel, így a desszerthez a legegyszerűbbet kell választani, de finom recept. Például, túrótorta kekszes alappal.

Szükséges hozzávalók:

Főzési idő: 30-40 perc.

Kalóriatartalom - 297,78 kcal / 100 gr.

Lépésről lépésre folyamat:

1. A túrómasszát sűrített tejjel ledaráljuk;
2. Gyümölcsöket őrölni;
3. Vegyünk egy süteményt vagy mélytálat, és kezdjük el gyűjteni a desszertet;
4. Mártson minden sütit egy pohár teába (kávéba). Nyújtsa ki az alján egy irányba. Tetejét túrós keverékkel megszórjuk gyümölcsdarabokkal;
5. A következő réteg sütiket az első réteggel ellentétes irányban terítsük el. Szintén megkenjük túrókrémmel, és kirakjuk a gyümölcsöt;
6. Miután a sütemény elérte a kívánt magasságot, pár percre kivesszük a fagyasztóba;
7. Miután a túrós töltelékes alap „megkapta”, a torta széleit és felületét megkenjük a maradék krémmel, és megszórjuk morzsával.

receptünk szerint felülmúlhatatlan ízével és aromáival fog lenyűgözni. Olvassa el a titkokat, hogy ezt az egyszerű ételt még laktatóbbá tegye. és finom.

Sokféle lehetőség a funchose salátákhoz: hússal, tenger gyümölcseivel, vegetáriánus vagy meleg, amely helyettesítheti a teljes étkezést. Olvassa el a recepteket.

Nézze meg, hogyan kell elkészíteni a legfinomabb desszertet: a klasszikus New York-i sajttortát.

Ez csak egy töredéke a váratlan vendégek fogadására tervezett recepteknek. A vacsora ünnepélyességét és esztétikai szépségét egy üveg segíti. jó borés egy váza virággal. Élvezze a főzési folyamatot, még akkor is, ha néha nagy sebességű üzemmódban kell csinálni.

Jó étvágyat!