Ako milovať kašu. Ovsené vločky, slečna! Ako milovať ovsené vločky: Päť argumentov v prospech ovsených vločiek

No nikdy nie je neskoro začať jesť ovsené vločky. Len sa musíte naučiť užívať si tento zdanlivo nudný neporiadok. Vyskúšajte naše tipy, ako urobiť z ovsených vločiek zábavné a obľúbené jedlo, aby ste mohli začať každý deň so zdravými ovsenými vločkami!

1. Pridajte hnedý cukor. Trochu na zlepšenie chuti by nezaškodilo. Použite hnedú, nie je len o niečo menej kalorická, ale na jedle vyzerá aj krajšie a chutnejšie. Pre väčšie zdravie môžete namiesto cukru pridať sirup. Nezabudnite, že sa nemusíte nechať unášať cukrom, malo by to byť rovnaké korenie ako soľ.

2. Mlieko. Použite to pravé, z vrecúšok, len nie suché. Pridajte trochu, kým nedosiahne tekutú konzistenciu. Pre vaše zdravie je najlepšie prejsť na nízkotučné mlieko (najoptimálnejšie je 1% tuku), no občas si pre zmenu môžete dopriať aj smotanu.

3. Pridajte škoricu. Toto korenie dodá príjemnú vôňu, vďaka čomu bude jedlo chutnejšie a chutnejšie. Experimentovať môžete aj s inými koreninami, vyskúšajte napríklad tekvicové semienka.

4. Pridajte ovocie.Čerstvé resp. Dodajú farbu, zmenia konzistenciu, dodajú novú vôňu a samozrejme aj chuť. Banány a broskyne sú skvelé pre deti. Pre tých, ktorí chcú schudnúť, je lepšie zvoliť zelené jablká, čerešne, sušené marhule, bobule atď.

5. Vmiešame orechy. Orechy poskytujú skvelý kontrast k jemným ovseným vločkám. Okrem toho je to ďalší proteín a veľmi dobré antioxidanty. Zakaždým výberom iných orechov výrazne diverzifikujete nudnú chuť ovsených vločiek: mandle, vlašské orechy, arašidy, píniové oriešky - výber je obrovský.

6. Pridajte arašidové maslo. To dodá skvelú novú chuť a získate úplne nové krémové jedlo. S maslom to radšej nepreháňajte, hoci je v malom množstve užitočné aj pre tých, ktorí schudnú.

7. Do výpeku pridáme ovsené vločky. Samozrejme, pečenie nie najlepšia voľba pre tých, ktorí schudnú, ale niekedy naozaj chcete rozmaznávať seba a svoju rodinu. Pridaním ovsených vločiek dodáte muffinom a koláčikom zdravie.

8. Pridajte ovsené vločky do bežných jedál. Múku čiastočne nahraďte ovsenými vločkami. Krupica na ovsené vločky. Napríklad mrkvové kotlety sa stanú neuveriteľne jemnými a výživnými, ak sa krupica nahradí vločkami. To isté možno povedať o chlebe a omáčkach. Vyskúšajte a nové jedlá si pravdepodobne obľúbite. Najmä, keď sa uistíte, že z nich nepriberáte!

Máte vlastné recepty s ovsenými vločkami? Bolo by to veľmi zaujímavé!

Ty miluješ ovsené vločky? Neraz som sa stretol s tým, že táto kaša si ju spája s akousi lepkavou hmotou rozmazanou na tanieri, ktorá nemá ani chuť, ani vôňu a vo všeobecnosti pripomína skôr „detské prekvapenie“ ako chutné potravinársky výrobok. Nemali by ste to robiť! Ak ovsené vločky pripravíte správne, užijete si nielen ich blahodarné vlastnosti a vnemy po konzumácii, ale aj chuť.

Pripravené s láskou

Podobne varenie Akékoľvek jedlo, obyčajné ovsené vločky, je potrebné liečiť s láskou a kreativitou. Hlavná vec je nekupovať ovsené vločky okamžité varenie. Chutí umelo a nemá žiaden úžitok. Vezmite ovsené vločky podľa hmotnosti, to je to, čo potrebujete. Ovsené vločky by sa mali variť 5 až 7 minút a potom panvicu prikryť pokrievkou a dať jej príležitosť „dosiahnuť stav“ samostatne. Cereálie napučia a budú mäkké, ale nevykypí a nepremenia sa na nechutný lepok nazývaný „ovsená kaša, pane“. Môžete ho variť s mliekom alebo vodou.

Odborníci na výživu, samozrejme, poradiť Pre viac výhod ju uvarte vo vode. Teraz však hovoríme o chuti. Mám rád ovsené vločky varené na strednom ohni, nie veľmi husté. Na liter mlieka si dám šesť až sedem polievkových lyžíc cereálií. Keď kaša odstojí, mierne vychladne a napučia, pridajte prírodný med a sušené ovocie. Hrsť hrozienok a lyžica medu spravia túto kašu „mňam“ a ak chcete, môžete pridať aj sušené marhule, oriešky, či iné prísady, s ktorými bude obyčajná penová kaša chutiť lepšie ako hocijaké drahé müsli. Už je tu teda prvý argument v prospech ovsených vločiek: ovsené vločky môžu byť veľmi chutné!

Rýchle a lacné raňajky

Ovsené vločky rýchlo pripravovať sa. Pred pridaním mlieka sa nemusí variť vo vode, ako napríklad pohánka. Dá sa uvariť aj ráno, ale vzhľadom na to, že ovsená kaša chutí lepšie, keď sedí a nerozvarí sa, varím ju až večer. Trvá to minimum času a ráno ostáva už len zohriať kašu. Táto kaša vydrží v chladničke 3-4 dni bez straty chuti. Čo sa týka nákladov na raňajky z ovsených vločiek, vyjdú vás oveľa lacnejšie ako propagované ovsené vločky sú najlacnejšou cereáliou, napriek všetkým jej zdravotným hodnotám. Argument číslo dva: vždy nemáte čas na raňajky a klobása na sendviče je príliš drahá? Poď sem na ovsenú kašu!

Zdroj energie

Ovos je obilnina, ktorá dodáva silu a energiu. Čo ešte ráno potrebuješ? Faktom je, že sacharidy, ktoré sa v našom tele premieňajú na energiu, sú v kaši obsiahnuté práve v tej správnej forme. Sacharidy sa delia na jednoduché a zložité. Jednoduché sacharidy poškodzujú telo vo forme nadváhy, ochorení pankreasu a mastnej pokožky.

Jednoduché sacharidy- Ide o sladkosti a výrobky z múky. Komplexné sacharidy nachádzajúce sa v obilninách telo premieňa na energiu. Skutočne, napriek všetkej ľahkosti, ktorá je po zjedení ovsených vločiek cítiť v žalúdku, je tu sýtosť a sila až do obeda. Ovsené vločky - dobrá možnosť raňajky pre tých, ktorí chcú schudnúť. A ak k tomu pridáte ovocie a orechy, ako je popísané vyššie, viete si predstaviť, ako sa zvýši efekt zasýtenia a benefity pre telo zo zdanlivo obyčajných ovsených vločiek. Tretí argument v prospech ovsených vločiek: ide o energeticky hodnotný a výživný produkt.

Zásobník vitamínov a minerálov

A teraz o viac banálne argumenty, že Každodenný život nie tak nápadné ako predchádzajúce tri, ale veľmi dôležité pre naše zdravie a krásu. Ovos obsahuje dostatok vitamínov. a E sú antioxidanty a „vitamíny krásy“ pre pokožku, vitamíny B sú potrebné na udržanie zdravého nervového systému, vlasov a nechtov.

Ovsené vločky obsahuje železo, ktorý je potrebný pre obehový systém. Vláknina z ovsených vločiek znižuje hladinu cholesterolu v krvi a zároveň zabraňuje nebezpečných chorôb telo. Ako viete, väčšina nášho zdravia závisí od nás samých, od toho, čo jeme. Preto by bolo skvelé, keby sme si zdravie nielen neničili, ale aj udržiavali správnou výživou, naozaj konzumáciou Zdravé jedlá. Ďakujem, že ste si dali ovsenú kašu a je tu ešte jeden, štvrtý argument.

Prevencia a liečba

Priaznivý vplyv ovsené vločky majú vplyv na gastrointestinálny trakt. Odborníci na výživu predpisujú ovsené vločky ako terapeutickú diétu pri chorobách. zažívacie ústrojenstvo. A trávenie, ako vieme, ovplyvňuje stav celého organizmu. Na akné na tvári, žalúdočné vredy, metabolické poruchy, nadváhu ovsené vločky poslúžia ako súčasť kúry. Len ovsené vločky na takéto účely naozaj treba uvariť vo vode, bez soli a zjesť olivový olej, môžete pridať trochu medu. Ovsené vločky teda tvrdia aj piaty – „liečivý“ argument.

Niet divu, že sú to ovsené vločky kaša už dlho uznávané ako najlepšie raňajky. Ale ako v každom dobrom obchode, hlavnou vecou nie je preháňať to. Po každodennom niekoľkomesačnom jedení ovsených vločiek sa vám to jednoducho znechutí a z nepríjemného jedla je malý úžitok, aj keď je aspoň stokrát užitočný. Navyše, monotónna strava prestáva telu časom prospievať. Striedajte teda ovsené vločky s inými rovnako zdravými a chutnými výrobkami, no nezabúdajte ani na exkluzivitu ovsených vločiek.

- Späť na obsah sekcie " "

Jedna z možností kašovej diéty naznačuje, že budete 10 dní jesť obilniny uvarené vo vode. Okrem toho je počas tohto obdobia lepšie vyhnúť sa konzumácii výrobkov obsahujúcich cukor, ako aj mäsa, rýb a pečiva. Nie je vhodné ani variť kašu s mliekom. Kašu je lepšie variť vo vode bez pridania soli. A kašu môžete jesť toľkokrát denne, koľko si vaše telo vyžaduje, to znamená, že nemusíte znášať pocit hladu a skúšať svoju vlastnú vôľu. Kašu si dokonca môžete dať na večeru pred spaním a táto diéta neobmedzuje váš príjem vody.

Jednou z hlavných výhod kašovej diéty je jej ľahká prenosnosť. Dva dni po prechode na túto diétu nebudete cítiť žiadne nepohodlie a už si zvyknete na to, že kaša je hlavným jedlom vo vašej strave. A za dva týždne uvidíte ohromujúci výsledok diéty, chýba vám 5 kilogramov vlastnej hmotnosti. Pomocou kaše dochádza k akejsi obnove tela, pretože obsahuje bielkoviny a celulózu, ktoré odvádzajú z tela všetky toxíny.

Iná verzia kašovej diéty trvá 4 týždne a jej základ tvorí 6 rôznych kaší. Od pondelka môžete začať s diétou, no predtým je lepšie prečistiť telo klystírom. Pred začatím diéty sa zásobte obilninami: proso, pšenica, ovsené vločky, najlepšie v zrnách, ako aj ryža, jačmeň a perličkový jačmeň. Kašu je najlepšie variť večer v pomere 1 pohár cereálií k trom pohárom vody bez pridania soli alebo cukru. Keď je kaša hotová, do niečoho ju zabaľte a odložte na noc.

Ráno, pred konzumáciou kaše, vypite teplú prevarenú vodu a potom môžete kašu zmiešať so zeleninou alebo ovocím a vychutnať si ľahké raňajky. Najdôležitejšie je nemeniť poradie obilnín, ktoré ste pôvodne pripravili. Tento spôsob chudnutia nie je možné používať veľmi často a ešte viac by ste nemali neustále držať túto diétu. Navyše, ak držíte kašovú diétu, v žiadnom prípade by ste nemali hladovať, pretože táto diéta nie je zameraná na vyčerpanie organizmu, ale na prečistenie a normalizáciu metabolizmu. Táto diéta vyžaduje opakovanie najskôr o šesť mesiacov neskôr.

Uvedomujúc si, že spojenci Zdravé stravovanie Nebudem mať veľa, našiel som tento článok a zverejňujem ho pre všetkých.
Čo je ovos pre ľudí? Áno, takmer všetko. Toto je jedlo pre dospelých a detská výživa, lieky a krmivo pre hospodárske zvieratá a dokonca aj pozemok literárne dielo. Kto z nás nečítal" Meno koňa„Anton Pavlovič Čechov, nie každá obilnina sa môže pochváliť takouto obľubou.
Odborníci na výživu a lekári na celom svete ubezpečujú, že kaša a najmä ovsené vločky musia byť prítomné v každodennej strave každého človeka. Prečo je však toto lepkavé a nevzhľadne vyzerajúce jedlo také užitočné?
Ak bývate v veľké mesto a zároveň pracujete ako kôň, potom je pre vás ovos životne dôležitý, pretože odstraňuje toxíny a soli ťažkých kovov z tela, zlepšuje funkciu mozgu a dodáva energiu.
Ovsené vločky sú liečiteľom mnohých neduhov. Obsahuje najväčší počet Vitamíny skupiny B v porovnaní s inými obilninami. Vďaka tomu pomáha posilňovať nervový systém, zatraktívnite vlasy, zbavíte ich lupín, dodáte pokožke zdravý vzhľad a zároveň zbavíte nespavosti.
Podľa ich vlastných prospešné vlastnosti ovos je tak blízko materské mliekože v dávnych dobách sa deti kŕmili ovseným mliekom (nálevom z dvakrát obarených a precedených ovsených vločiek). Tak jednoduché a prírodný liek, ako ovsené vločky, dokonale upokojuje nervy, normalizuje spánok a obnovuje dobrá nálada a tým najprirodzenejším spôsobom.

Vedci z Fínska dokázali, že deti, ktoré v detstve jedia ovsené vločky každý deň, majú o dve tretiny menšiu pravdepodobnosť vzniku astmy ako tie, ktoré ovsené vločky nejedia.
Aby sa minimalizovala možnosť vzniku tohto ochorenia u bábätka, je potrebné začať ho kŕmiť ovsenými vločkami už od 5. mesiaca.
Ovsené vločky sú užitočné aj pre dospelých. Takže denná konzumácia tohto jedla na raňajky znižuje objednávku zlý cholesterol v krvi o 10 %. Výsledkom je zníženie rizika mŕtvice a problémov s pamäťou v starobe.
Faktom je, že ovos má výrazné protizápalové vlastnosti a zlepšuje fungovanie imunitného systému.
Okrem toho má antistresové vlastnosti a môže mať pozitívny vplyv na náladu.

Napriek obsahu kalórií sa ovsené vločky odporúčajú na diétnu výživu.
Skutočná krása je na prvom mieste normálna operáciažalúdka. A tu nemá ovsené vločky obdobu. Odporúča sa používať ho ľudia s gastrointestinálnymi ochoreniami. Zlepšuje činnosť čriev a pomáha normalizovať metabolizmus. Ovsené vločky obaľujú steny žalúdka a vytvárajú ochrannú škrupinu; pomáha normalizovať stolicu, pôsobí ako čistič čriev a stimuluje choleretické procesy. Zdroj: forum.say7.info, passion.ru

Samozrejme, ovsené vločky sú zdravé, lekári odporúčajú uvariť ich vo vode, zjesť ich ráno nalačno a bez cukru. Preto ju mnohí ľudia, najmä deti, nemajú radi, rovnako ako ja predtým. Ako urobiť kašu chutnú, ako dezert, ale bez poškodenia zdravia? Tu je niekoľko mojich obľúbených spôsobov:

1 - Najjednoduchší spôsob sú ovsené vločky so sušeným ovocím a orechmi: ovsené vločky uvarte vo vode s pridaním škorice, vanilky a štipky soli.
Do hotovej kaše pridajte drvené orechy (alebo semienka, alebo sezamové semienka, alebo) a sladké sušené ovocie, kúsok. maslo alebo 1 lyžička. céder, alebo sezam (na osladenie môžete namiesto cukru pridať med alebo niečo podobné).
Namiesto sušeného ovocia si môžete vziať čerstvé - banán, jablká, bobule atď.

2 - Ovsené vločky z kompótu:
Sušené ovocie uvaríme, polovicu vyberieme, do kompótu pridáme ovsené vločky, štipku soli, varíme, kým nie sú ovsené vločky hotové. Môžete si vziať zmes sušeného ovocia (hrozienka, sušené marhule, sušené slivky) alebo jeden druh.
Napríklad sušené čerešne, potom dostanete niečo také!

3 - to je mimoriadna chuť a veľkolepý vzhľad!

4 - toto je úplne iná chuť, odlišná od varenej kaše a oveľa uspokojivejšia. Môj obľúbený dezert! A existuje veľa možností!

Dnes sme pre vás zozbierali recepty na tú najchutnejšiu kašu, akú si môžete pripraviť na raňajky. Klasické ovsené vločky sú už dlho predmetom vtipov, ale nepodceňujte ich ani iné cereálne jedlá: naozaj vám dokážu dodať energiu na dobrý poldeň! Ak z nejakého dôvodu nemáte radi raňajky, náš materiál sa vám bude hodiť dvojnásobne: s najväčšou pravdepodobnosťou neodoláte a pokúsite sa ráno uvariť aspoň jednu kašu a potom milovať nie je ďaleko.

Pikantné ovsené vločky s jablkami

Ingrediencie:

• 1 šálka nesladeného mandľového mlieka
• 1/2 šálky ovsených vločiek,
• 1 lyžička kokosového oleja,
• 1 malé jablko,
• štipka škorice,
• 5 mandlí,
• 1 lyžička nesladených kokosových vločiek
• 1 lyžička chia semienok,
• 1 lyžička javorového sirupu.

Ako variť:

1. V menšom hrnci priveďte do varu mandľové mlieko a vmiešajte ovos. Varte 5 minút na strednom ohni.

2. Na panvici rozohrejeme kokosový olej a pridáme na kocky nakrájané jablko. Pridáme štipku škorice a na miernom ohni podusíme 2-3 minúty.

3. Keď sú ovsené vločky hotové, preložíme ich na tanier a na vrch poukladáme jablká, nasekané mandle, kokosové lupienky a chia semienka. Pokvapkáme javorovým sirupom.

Zdroj: Food heaven made easy

Ovsená kaša s citrónovým krémom

Ingrediencie:

• 3 polievkové lyžice (35 g) ovsených vločiek,
• 2 lyžice semienok quinoa (alebo ďalšie 2 lyžice ovsených vločiek)
• 1/2 lyžičky kokosového oleja alebo masla
• pohár (220 ml) vody,
• štipka soli,
• hrsť jahôd (čerstvých alebo mrazených),
• 3 lyžice jablkovej alebo pomarančovej šťavy,
• 1 vrchovatá lyžička citrónovej smotany,
• 3 mandle,
• peľ na posypanie (voliteľné).

Ako variť:

1. Vložte ovos a quinou do malého hrnca a pridajte olej. Smažte na vysokej teplote, miešajte, až kým nebude voňavá (2-3 minúty). Nalejte do vody a pridajte soľ. Priveďte do varu a okamžite znížte teplotu na minimum. Nechajte pôsobiť 15 minút.

2. Medzitým vložte jahody do malého kastróla a zalejte šťavou. Varte na prudkom ohni, kým šťava nezačne bublať a objem sa nezmenší na polovicu. Odstráňte panvicu z ohňa.

3. Na tanier dáme ovsené vločky. Vložte citrónový tvaroh do jamky v strede. Počkajte pár minút, kým krém zmäkne, a potom zľahka vmiešajte do kaše. Do kaše pridáme jahody a šťavu, posypeme nasekanými mandľami a peľom.

Jáhlová kaša s orechovo-kokosovou polevou

Ingrediencie

Na posypanie:

• 1/2 šálky nasekaných lieskových orechov
• 1/4 šálky kokosových vločiek
• 1-2 lyžice kokosového cukru,
• 1 lyžica nerafinovaného kokosového oleja,
• 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice,
• 1/8 lyžičky jemnej morskej soli.

Na kašu:

• 1 šálka prosa,
• 2 šálky čistá voda,
• 1 šálka nesladeného kokosového mlieka z kartónu (plus viac na servírovanie)
• 2-3 lyžice javorového sirupu (plus nejaké na servírovanie)
• 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu (voliteľné)
• 1/8-1/4 čajovej lyžičky jemnej morskej soli,
• 1 polievková lyžica nerafinovaného kokosového oleja.

Ako variť

Kropenie:

1. Rúru vyhrejeme na 135 stupňov, plech prikryjeme papierom na pečenie.

2. Zmiešame orechy, kokos, kokosový cukor, kokosové mlieko, škoricu a morská soľ v miske.

3. Zmes rozotrieme na plech a pečieme asi 20 minút do zlatista. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť.

Kaša:

1. Kým sa pripravuje poleva, nalejte proso do hrnca a smažte ich za stáleho miešania na strednom ohni 3-5 minút do zlatista.

2. Opatrne nalejte do vody. Miešajte a zvýšte teplo na vysoké. Keď voda vrie, znížime teplotu. Varte na miernom ohni 12-15 minút, kým zrná neabsorbujú vlhkosť.

3. Nalejte kokosové mlieko, javorový sirup, vanilku a morskú soľ. Miešajte a zvýšte teplo na strednú úroveň. Varte 4-6 minút za častého miešania, aby sa kaša nepripálila. Odstráňte z tepla a pridajte kokosový olej.

4. Uložíme na taniere a pridáme posýpku. Pridajte viac mlieka a javorový sirup.

Jemná ovsená kaša s banánmi

Ingrediencie:

• 1 šálka ovsených vločiek,
• 2,5 šálky nesladeného mandľového mlieka
• 2 lyžice javorového sirupu,
• 1 banán
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu,
• 1 lyžička škorice,
• 1 lyžička chia semienok.

Ako variť:

1. Vložte všetky ingrediencie (okrem 1/2 šálky mandľového mlieka) do stredného hrnca. Umiestnite na stredné až vysoké teplo, premiešajte a priveďte do varu.

2. Znížime teplotu a kašu za stáleho miešania dusíme asi 5 minút, kým vločky nenapučia.

3. Pridajte zvyšné mlieko a premiešajte. Varte ešte 1 l-2 minúty.

4. Preložíme na tanier a ozdobíme plátkami banánu a lieskovými orieškami.