Všetci chceme, aby naše prípravky boli nielen chutné, ale aj krásne. Sortiment zeleniny na zimu sa s touto úlohou dokonale vyrovná - je to chutné, krásne a nekomplikované, čo je v horúcom období zberu veľmi dôležité.

Rozmanitú zeleninu na zimu je možné pripraviť z akejkoľvek zeleniny a koreňovej zeleniny. Musíte sa len pokúsiť vybrať výrobky malých rozmerov alebo ich krásne rozrezať. Pravdepodobne práve pre takéto prípravy na zimu chovatelia skúšali a vyvíjali špeciálne odrody malých cherry paradajok v rôznych farbách, od žltej a červenej až po čokoládovo hnedú; opäť viacfarebná malá sladká paprika, malá tekvica, uhorky, mrkva zbavená jadier atď.

Na krásnom strihu záleží tiež. Mrkvu je možné nakrájať na kolieska alebo kvety, z koliesok cukety či uhoriek vykrajovať rôzne figúrky pomocou vykrajovačiek (najčastejšie sú to kvety) a ak máte sofistikovaný vykrajovač na zeleninu s rôznymi nástavcami, potom váš zeleninový tanier na zima môže byť ozdobená kučeravkami, mriežkami alebo najtenšími pásikmi zeleniny.

Rozmanité uhorky a paradajky s kyselina citrónová(bez sterilizácie)

Ingrediencie (na 3-litrovú nádobu):
1 kg uhoriek,
500-600 g paradajok,
4-6 strúčikov cesnaku,
1 malý koreň chrenu,
1 veľký alebo 2 stredné listy chrenu,
2-3 kôprové dáždniky (so zelenými semenami),
8-10 listov čiernych ríbezlí,
8-10 čerešňových listov,
2 bobkové listy,
5 hrášok nového korenia,
2 polievkové lyžice. l. soľ,
1 polievková lyžica. l. sahara,
1 lyžička. kyselina citrónová.

Príprava:
Na prípravu sortimentu vyberte uhorky, ktoré nie sú príliš veľké, silné, s čiernymi pupienkami a paradajky, ktoré nie sú veľké, s hustou kožou. Uhorky a paradajky dôkladne umyte a nechajte oschnúť. Ak boli uhorky kúpené v obchode alebo zozbierané pred dňom, držte ich vo vode 2-3 hodiny. Uhorkám odrežeme konce, paradajky napichneme špáradlom zo strany stopky. Na dno sterilizovaných pohárov položte vopred pripravený a nasekaný koreň a listy chrenu (½ výsledného množstva), polovicu cesnaku, 5 listov ríbezlí a čerešní, 1 dáždnik kôpru, 1 bobkový list. Potom navrstvite uhorky a paradajky, ale posledný musí byť rad uhoriek, na ktorý položte zvyšok zelene. Všetko zalejte vriacou vodou, prikryte plastovou pokrievkou a nechajte 10 minút odstáť. Potom vypustite vodu do smaltovanej panvice, pridajte soľ, cukor, nové korenie, bobkový list a kyselinu citrónovú. Priveďte do varu a touto vriacou soľankou naplňte obsah nádob. Poháre s viečkami zrolujte, otočte hore dnom, zabaľte a nechajte úplne vychladnúť. Hotový výrobok skladujte v pivnici až do jeho „najlepšej hodiny“.

Mnohé gazdinky okrem tradičných ríbezľových a čerešňových listov pridávajú zdravé, nepoškodené, dôkladne umyté dubáky. Ukazuje sa, že dodávajú prípravkom nielen chuť, ale tiež pomáhajú predĺžiť ich trvanlivosť.

Rozmanité druhy zeleniny „Kruhy“

Ingrediencie (množstvo - voliteľné):
uhorky,
paradajky,
Paprika,
cibuľová cibuľa,
zeleninový olej.
Na marinádu (na 3 litre vody):
1 zásobník sahara,
½ šálky soľ,
1 strúčik cesnaku,
1 bobkový list,
4-5 zrniek čierneho korenia,
1 lyžička. 70% octu.

Príprava:
Umyte zeleninu a nechajte ju trochu vysušiť. Potom nakrájajte paradajky a uhorky na plátky, cibuľu a sladkú papriku na krúžky. Nakrájanú zeleninu položte vo vrstvách do 0,5 litrových sterilizovaných pohárov. Najprv cibuľové krúžky, potom paprika, uhorky, paradajky a tak ďalej. Zeleninu zalejeme vriacou soľankou vyrobenou z vyššie uvedených surovín a naplnené poháre sterilizujeme 10 minút. Potom do každej nádoby nalejte 1 polievkovú lyžičku. lyžicu rastlinného oleja, trochu, doslova tretinu čajovej lyžičky octu, sterilizujte ďalších 5 minút, potom zrolujte poháre s viečkami, otočte ich hore dnom a nechajte vychladnúť. Keď poháre úplne vychladnú, uložte ich na chladné miesto.

Rozmanité druhy zeleniny „Moja dacha“

Ingrediencie (na 3-litrovú nádobu):
5-6 malých uhoriek,
5-6 stredne veľkých paradajok,
1 malá mladá cuketa,
2-3 malé hlávky cibule,
2 mrkvy,
3-4 ružičky karfiolu,
1-2 sladké papriky (môžu mať rôzne farby),
2-3 strúčiky cesnaku,
2-3 vetvičky listového zeleru,
2-3 vetvičky petržlenu,
2 polievkové lyžice. l. soľ,
3 polievkové lyžice. l. cukor (bez vrchnej časti),
4 polievkové lyžice. l. 9% octu.

Príprava:
Tento recept je dobrý, pretože niektoré (nie veľmi obľúbené druhy zeleniny) možno úplne odstrániť a cuketu nahradiť mladou, silnou tekvicou. Veľké ovocie je možné nakrájať na kúsky. Odrežte stonku a uchopte trochu dužiny. Namočte uhorky studená voda na 2 hodiny. Počas tejto doby pripravte poháre a viečka, nakrájajte cuketu, mrkvu a cibuľu na plátky. Papriku tiež dôkladne umyte, odstráňte semená, nakrájajte na plátky, karfiol rozdeľte na malé súkvetia (použite mladý karfiol, biely, bez žltého odtieňa). Na dno pohárov vložte zeler, cesnak a petržlen. Potom podľa vlastného uváženia naplňte nádobu zvyškom zeleniny, zalejte vriacou vodou a nechajte 10-15 minút. Po uplynutí času nalejte vodu späť do panvice, pridajte soľ a cukor, priveďte do varu, opatrne pridajte ocot a nechajte marinádu variť ďalšie 2-3 minúty. Zeleninu v pohári zalejeme pripravenou vriacou marinádou, zvinieme vrchnák, otočíme, zabalíme a necháme vychladnúť.

Rozmanitá zelenina „Na rodinnú večeru“ (so sterilizáciou)

Ingrediencie (na 3-litrovú nádobu):
3-4 kusy bielej kapusty (môže byť červená),
5-7 uhoriek (v závislosti od veľkosti),
6 stredne veľkých paradajok
3 sladké viacfarebné papriky,
6 plátkov mladej malej cukety,
4 strúčiky cesnaku,
3-4 malé cibule (môžete použiť cibuľové sady, potom 6-7 cibule),
listy čiernych ríbezlí,
kôpor, petržlen,
čierne korenie,
Bobkový list,
1,5 litra vody,
2 polievkové lyžice. l. soľ,
2 polievkové lyžice. l. sahara,
1 dezertná lyžica octová esencia.

Príprava:
Poháre dôkladne umyte a sterilizujte akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje, viečka varte. Na dno pripravených pohárov naukladajte bylinky, zrnká korenia a bobkové listy, potom navrstvite pripravenú a nakrájanú zeleninu. Všetky suroviny na marinádu dáme do vody, privedieme do varu a necháme pár minút povariť. Nalejte pripravenú vriacu marinádu do pohárov naplnených zeleninou a sterilizujte ich, zakryte ich viečkami, na strednom ohni 15-20 minút. Potom viečka zrolujte, nechajte úplne vychladnúť a uložte na chladné miesto.

Rozmanité druhy zeleniny s repou a fazuľou

Ingrediencie (na 3-litrovú nádobu):
½ hlávky kapusty,
1 malá mladá cuketa
4-5 malých mladých mrkvičiek,
2 sladké papriky,
3-4 malé mladé repy alebo 2 stredné,
2 stredné cibule alebo 5-6 malých (cibuľové súpravy),
4-5 strúčikov cesnaku,
15-20 zelených fazúľ.
Na marinádu (na 1 liter):
1,5 lyžice. l. soľ,
3 polievkové lyžice. l. sahara,
3 polievkové lyžice. l. 9% octu.

Príprava:
Všetku zeleninu dôkladne umyte a nechajte mierne oschnúť. Ošúpanú mrkvu pozdĺžne prekrojíme na štyri kusy (ak je mrkva malá, môžeme ju dať celú). Nakrájajte kapustu na veľké kusy a tiež ich vložte do pohára. Potom pridajte cuketu a papriku nakrájanú podľa chuti. Pridajte celú cibuľu, ak je malá, veľkú nakrájajte na hrubé kolieska. Tam vložte fazuľové struky do pohára. Na všetko poukladáme cviklu, ak chcete - celú, ak chcete - nakrájajte na kolieska alebo nakrájajte na 4 časti. Teraz je čas pripraviť marinádu. Všetky ingrediencie naň okrem octu pridajte do vody. Na prípravky je lepšie brať hrubú soľ, bielu, bez prísad alebo morskú soľ. Marinádu necháme zovrieť a po opatrnom pridaní octu panvicu odstavíme z ohňa. Zeleninu zalejeme horúcou marinádou a poháre sterilizujeme pol hodiny. Po tomto postupe zrolujte poháre s predtým uvarenými viečkami, otočte ich, zabaľte ich a nechajte ich tak jeden deň. Po uplynutí času prípravky vyberte, obdivujte, aké sú krásne (kapusta získa chutnú cviklovú farbu) a odložte ich na uskladnenie.

Nezabudnite, že ak je veko na nádobe opuchnuté, takýto prípravok sa nedá jesť. A vo všeobecnosti by trvanlivosť rozmanitej zeleniny nemala presiahnuť dva roky. Hoci je nepravdepodobné, že chutný a aromatický zimný zeleninový tanier pripravený vlastnými rukami vydrží tak dlho!

Šťastné prípravy!

Larisa Shuftaykina

Papriku, mrkvu, cibuľu, paradajky prejdite cez mlynček na mäso. Vložíme do hlbokej panvice (pekáč, hliníková panvica), pridáme soľ a rastlinný olej, dusíme do mäkka. Horúci kaviár vložte do 0,5-1 l pohárov, pasterizujte 15-20 minút a zrolujte. Podávame k mäsovým jedlám, zemiakom a používame na sendviče.

Zeleninový šalát “Rozmanité”

Mrkva, kapusta, uhorky, tekvica, cuketa, sladká paprika, cibuľa - všetko nakrájajte a uložte vo vrstvách do veľkej smaltovanej panvice. Na dno položte mrkvu, potom v poradí kapustu, uhorky, tekvicu, cuketu, papriku, paradajky, cibuľu. Zeleninu zalejeme 6% stolovým octom a slnečnicovým olejom, osolíme a na miernom ohni dusíme 20-30 minút. Horúce vložte do sterilných pohárov, zrolujte viečka, otočte poháre hore dnom a zabaľte. Skladujte v chlade.

Tanier s nakladanou zeleninou

Korenie sa umiestni na dno trojlitrovej nádoby: bobkový list, listy ríbezlí, čerešne, kôprové a koriandrové semená, strúčiky cesnaku, 2-3 ks. klinčeky atď. Rôzne druhy zeleniny: mrkva, tekvica, cuketa, tekvica, uhorky - nakrájajte kučeravým nožom, nakrájajte papriku, pridajte celú malú cibuľu a celé strúčiky cesnaku, celé malé paradajky, malé hlavičky karfiolu. Môžete si vyrobiť akúkoľvek sadu zeleniny najrozmanitejších farieb a pridať bylinky podľa chuti: medovka, estragón, petržlen, kôpor. Nalejte horúcu marinádu. Litrovú nádobu pasterizujte 10 minút, trojlitrovú 30 minút. Zrolujte viečka. Skladujte v chlade. Marináda: na 1 liter vody, 2 polievkové lyžice soli (bez šmýkačky), 3 polievkové lyžice cukru (bez šmýkačky), 1 polievková lyžica 6% octovej esencie.

Marináda “rôzne”

Zelenina - uhorky, paradajky, karfiol, sladká paprika, malá cibuľa, mrkva - blanšírujte vo vriacej vode 1,5-2 minúty. Vyprážajte nádobu v rúre pri +120 - +150 ° C, varte veko.

Marináda: na 1 liter vody 1 polievková lyžica soli a 2 polievkové lyžice cukru, sladký hrášok, bobkový list, škorica.

Zelení - kôpor, listy ríbezlí, chren (koreň), cesnak (plátky) - oparte vriacou vodou, sceďte v cedníku. Zeleninu položte na dno nádoby, potom ju položte do vrstiev a pridajte obarené strúčiky cesnaku. Do bobúľ je dobré pridať jarabinu alebo červené ríbezle. Nalejte horúcu marinádu, nalejte lyžičku 6% octovej esencie na vrch do trojlitrovej nádoby. Poháre zrolujte, nechajte bokom vychladnúť a uložte do pivnice.

Ďalšia možnosť: uhorky zalejte soľankou 1-2 dni rýchlosťou 60 g soli na 1 liter vody. Potom nálev scedíme, pridáme 1 polievkovú lyžicu cukru, čierne korenie (hrášok), klinčeky, škoricu, sladký hrášok a bobkové listy podľa chuti a prevaríme. Uhorky opláchnite vriacou vodou, blanšírujte karfiol a mrkvu, paradajky, cibuľu, cesnak opláchnite vriacou vodou alebo namočte na 1 minútu do horúceho blanšírovacieho roztoku, zeleninu obarte vriacou vodou v cedníku. Všetko vložte do pohárov, naplňte pripravenou soľankou, zrolujte, uložte do pivnice (alebo do chladničky).

Zeleninový šalát

Nakrájajte paradajky, sladkú papriku, uhorky, cibuľu, poukladajte do vrstiev (paradajky navrch), posypte petržlenovou vňaťou, koriandrom a cesnakom (cesnak nekrájajte). Je lepšie rezať paradajky pozdĺžne, uhorky - priečne. Nalejte 1 polievkovú lyžicu rastlinného oleja do pollitrovej nádoby a pridajte marinádu. Marináda: 3,5 šálky vody, pol šálky 6% octu, 3 lyžice cukru, 1 lyžica soli, prevaríme, pridáme bobkový list, feferónku, koriandrové semienka. Výťažok: 6 pollitrových pohárov.

Ukrajinský šalát (prvý recept)

Nakrájanú mrkvu, červenú a zelenú papriku, petržlenovú vňať, nahrubo nastrúhané paradajky, nasekanú petržlenovú vňať, soľ 3 ČL, ocot 6% 2 ČL, cukor 1 ČL, nové korenie 3 - do panvice s opraženou cibuľou 5 ks, bobkový list 2 ks Zmes sa dusí na ohni 20 minút, zaváracie poháre sa plnia za horúca, pollitrové zaváracie poháre sa sterilizujú 40 minút, litrové 50 minút. Potom zrolujte viečka, otočte hore dnom a zabaľte, kým nevychladnú. Skladujte v chlade. Spotreba produktu: sladká paprika 1,5 kg, mrkva 0,5 kg, paradajky 0,5 kg, rastlinný olej 1 šálka.

Ukrajinský šalát (druhý recept)

Nalejte 3 polievkové lyžice kalcinovaného rastlinného oleja do pollitrových pohárov, navrstvite nakrájanú zeleninu: mrkvu, sladkú papriku, cibuľu, zelené alebo ružové paradajky, petržlenovú vňať, petržlen a zeler (bez konárov). Pridajte 0,5 lyžičky soli, 1 lyžičku cukru, 2 lyžice 6% octu, dva hrášky pálivého a nového korenia. Pokladanie by malo byť tesné. Poháre sa sterilizujú: pollitrový pohár na 50 minút, litrový pohár na 60 minút a viečka sa zrolujú. Skladujte v chlade. Spotreba produktu: sladká paprika 1 kg, mrkva 0,5 kg, paradajky 0,5 kg, cibuľa 0,5 kg, petržlen 50 g, zelenina 50 g.

Korenie na zeleninovú polievku

Paradajky (nie prezreté), mrkva, cibuľa, petržlen (koreň a zelenina), sladká paprika, kôpor sú rozdrvené, posypané soľou, pevne vložené do pohárov a prikryté plastovými viečkami. Spotreba produktu: 1,5 kg paradajok, 1,5 kg mrkvy, 1 kg sladkej papriky, 1 kg cibule, 0,5 kg petržlenu, 0,5 kg kôpru, 1 kg soli.

Zimné korenie

5 kg zrelých paradajok, 1 kg papriky, 1 kg mrkvy, 300 g cesnaku, 300 g petržlenu (koreň a listy), 300 g kôpru. Všetko prejdite cez mlynček na mäso, pridajte trochu viac soli ako zvyčajne a premiešajte. Nechajte deň stáť v smaltovanej miske za občasného miešania. Dáme do pohárov a skladujeme v chlade. Používa sa ako korenie do polievok a hlavných jedál.

Zimný šalát

5 kg paradajok nakrájajte na plastové prúžky, jemne nakrájajte a ošúpte, 1 kg uhoriek, nakrájajte 1 kg kapusty, nakrájajte 500 g sladkej papriky, 1 kg cibule. Všetko premiešajte, pridajte soľ podľa chuti, jemne korenie, pridajte 1 šálku slnečnicový olej. Litrové poháre sterilizujte 20 minút a zrolujte.

Adjika sibírska

3 kg zrelých paradajok, po 500 g papriky červenej, zelenej, žltej, cibuľa, mrkva, kyslé jablká (môžu byť polokultivované alebo ranetki), 300 g cesnaku, 100 g cukru, 0,5 šálky semien koriandra, 10 stredne pálivých alebo 5 štipľavých paprík, 500 g sójového alebo kubánskeho oleja, soľ podľa chuti. Môžete pridať pór, kôpor, petržlenovú vňať. Všetko prejdite cez mlynček na mäso, premiešajte, nalejte do hustej panvice, varte 3 hodiny na miernom ohni a miešajte. Nalejte do pollitrových pohárov a zrolujte. Z tohto množstva vznikne 8 plechoviek.

Šalát

Na dno pollitrovej nádoby nalejte 2 čajové lyžičky slnečnicového oleja. Vložte do pohára vrstvy plátkov cibule, paradajky na plátky, paprika, plátky uhorky, 2-3 strúčiky cesnaku, kôpor, petržlen. Pripravte si marinádu: na 1 liter vody, 2 lyžice soli (bez vrchnej časti), 2 lyžice octovej esencie, Paprikačervené podľa chuti, prevaríme. „Vriacu marinádu nalejte do pohárov, sterilizujte 10 minút a zrolujte.

Šalát

2 kg mrkvy nastrúhame na hrubom strúhadle, 2 kg uhoriek a cibule nakrájame na kolieska, 4 kg papriky nakrájame na pásiky, 3 kg červených paradajok nakrájame na plátky. Vo vodnom kúpeli uvarte 1,5 kg slnečnicového oleja, na dno pohárov dajte 1 kg bielej alebo karfiolovej kapusty. Pridajte petržlen - zeleň. Všetko premiešame. Zmes zeleniny naukladáme veľmi tesne do pohárov (24 x 0,5 l) po pás. Do každej nádoby pridajte 1 lyžicu soli a cukru, 1 lyžicu 6% octu, 3 lyžice oleja. Zakryte varenými železnými viečkami. Poháre položte na plech a vložte do vyhriatej rúry (+300°C) na 15-20 minút. Poháre vyberte suchou utierkou a ihneď utiahnite. Všetko by malo byť úplne suché.

Zeleninová zmes

Vezmite 5 kg bielej kapusty, 1 kg mrkvy, 1 kg cibule a rovnaké množstvo červenej sladkej papriky. Zeleninu nakrájajte nožom alebo nastrúhajte, vložte do veľkej misy, posypte cukrom a soľou, potom dochuťte octom a olejom. Budete potrebovať 350 g cukru, 4 polievkové lyžice. l. soľ, 0,5 litra 9 percentného octu a 0,5 litra rastlinného oleja.

Trojfarebný nálev

Pripravené z karfiolu, zelenej a červenej sladkej papriky rovnaké množstvá. Kapusta sa rozdelí na súkvetia a paprika sa vyseje a nakrája na tenké prúžky. Najprv dajte na dno nádoby alebo panvice červenú papriku, potom zelenú papriku, potom karfiol atď., pričom to striedajte, kým sa nádoba nenaplní až po vrch. Pre chuť môžete medzi pásiky zeleného korenia vložiť petržlenovú vňať. Zeleninu je potrebné roztlačiť a zaliať vychladnutým nálevom: 0,5 litra vody, 0,5 litra octu (najlepšie vínneho alebo jablkového), 80 g soli. Skladujte na chladnom mieste.

Polievkový dresing na zimu

Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle, paradajky, cibuľu, papriku, kôpor a petržlen nasekáme najemno. Nastrúhajte koreň petržlenu. Osolíme a všetko dôkladne premiešame. Vložte do sterilizovaných pohárov a prikryte plastovým viečkom.

Skladujte na tmavom a chladnom mieste. Dresing možno použiť nielen na polievky, ale aj na hlavné jedlá a pridať do omáčky.

Na 1 kg mrkvy, 1 kg paradajok, 1 kg cibule, 600 g papriky, 300 g kôpru a 300 g petržlenu, 800 g soli.

Nakladanie rôznych druhov zeleniny

Pripravuje sa z červenej a zelenej sladkej papriky nakrájanej na prúžky, strúhanej kapusty, zeleru a mrkvy. Pripravenú zeleninu položte v riadkoch do pohára a zalejte soľankou z 3 dielov octu a 1 dielu vody so soľou (pol pohára na 1 liter tekutiny). 1 kg červenej a zelenej papriky, 2 kg čerstvej kapusty, 500 g mrkvy, 3 korene zeleru, soľ, ocot, voda.

Sortiment horčice

450 g cukety, karfiol, zelené fazuľky, malá cibuľa, 1 veľká uhorka, 900 ml 6% octu, 225 g cukru, 25 g soli, 40 g suchej horčice, 15 g mletej kurkumy, 15 g zázvoru, 15 g muškátového orieška. Cuketu a uhorku nakrájame na kocky, kapustu oddelíme na súkvetia, fazuľu nakrájame na kúsky a ošúpeme cibuľu. Všetku zeleninu vložte do misy, posypte soľou a nechajte deň stáť.

Zeleninu dáme do veľkého hrnca, zalejeme octom (zostaneme 50 ml). Dusíme na miernom ohni 25 minút, kým zmes nezmäkne.

Zmiešajte suché prísady a roztlačte ich so zvyšným octom. Výslednou omáčkou nalejte zeleninu v hrnci a miešajte 10 minút.

Hotový sortiment nalejte do sterilných pohárov a pevne uzavrite.

Rozmanité zelené

Na 0,5 litrovú nádobu - 310 g karfiolu, 350 g zmesi zelenej fazuľky a zeleného hrášku, 20 ml 9% octu, 10 g soli, 10 g cukru, 5 g byliniek, 2 ks. horúcu papriku a klinčeky.

Karfiol rozoberieme na hlávky a blanšírujeme 4-6 minút vo vriacej vode, do ktorej sme predtým pridali 10 g soli a 1 liter vody.

2 g kyseliny citrónovej. Po blanšírovaní ju schladíme v osolenej vode. Zelené fazuľky odrežte a nakrájajte na kúsky. Zrná zeleného hrášku opláchnite v studenej vode. Fazuľu a hrášok blanšírujte oddelene vo vriacej vode 4-5 minút a ochlaďte v studenej vode. Vložte korenie, bylinky, pripravenú zeleninu do pohára a zalejte octom. Môžete pridať blanšírovanú nadrobno nakrájanú mrkvu.

Potom zeleninu nalejte horúcou soľankou soli a cukru. Zakryte viečkami a zahrievajte vo vode s nízkou teplotou varu: 0,5-litrové poháre - 15-20 minút, 1litrové poháre - 20-25 minút.

Šalát "Kapitál" (1)

1 kg bielej kapusty, uhorky, zelené paradajky a sladká paprika, 200-400 g cibule. Zloženie náplne: na 1 liter vody - 100-150 g soli, 0,45 litra 9% octu, 200-300 g cukru.

Na litrovú nádobu - 10-20 g rasce alebo kôprových semien, 10-15 g horčičných semienok, 5 bobkových listov.

Kapustu nakrájame nadrobno. Zelené paradajky nakrájame na kolieska. Mäsité plody sladkej papriky ošúpeme zo semien, na 5 minút ich vložíme do vriacej vody a potom nadrobno nasekáme. Uhorky nakrájame na plátky, cibuľu na malé kocky. Všetku zeleninu zmiešame. Poháre naplňte do štvrtiny horúcim polievaním a vložte zeleninovú zmes do každej nádoby tak, aby bola pokrytá tekutinou.

Pasterizujte 0,5-litrové poháre 15 minút, 1-litrové a 2-litrové poháre 20 minút.

Šalát "hlavné mesto" (2)

Na 10 plechoviek (1 l): 1 kg ružových paradajok, sladkej (červenej a zelenej) papriky, bielej kapusty, uhoriek a cibule, 100 g soli, 3 lyžičky. lyžice octová kyselina alebo 300 g 6% octu.

Ošúpanú a umytú zeleninu nakrájame nadrobno. Pridajte soľ, ocot a dobre premiešajte. Predhriaty slnečnicový olej priveďte do varu a ochlaďte. Na dno pripravených pohárov položte 2 hrášky nového korenia, 1 púčik klinčeka, polovicu bobkového listu, 2 polievkové lyžice slnečnicového oleja a potom uložte zeleninu. Do každej nádoby nalejte výslednú šťavu a sterilizujte 20 minút.

Orange rôzne

Po 2 kg sladkej papriky, červených paradajok, mrkvy, 1,5 kg cibule. Plnka: 1,5 šálky 6% octu, 1,5 šálky cukru, 2 polievkové lyžice soli, 1 liter rastlinného oleja. Mrkvu nakrájame na pásiky a orestujeme zeleninový olej do zlatista. Papriku a cibuľu nakrájame na kolieska, paradajky na plátky. Zmiešajte všetku zeleninu, pridajte náplň a dusíme za stáleho miešania 40 minút. Hotový sortiment vložte za tepla do pohárov a zrolujte.

Zeleninový dresing

5 kg sladkej papriky, 12 strukov feferónky, 2 veľké jablkové zelerové korene s bylinkami, 600 g petržlenovej vňate, 300 g ošúpaného cesnaku.

Zeleninu umyte a osušte. V kuchynskom robote pomelieme korenie, bylinky, cesnak, zeler, pridáme 200 ml 9% octu a 4 plné polievkové lyžice soli. Dobre premiešajte a pevne vložte do pohárov. Uchovávajte v chladničke.

Polievkový dresing

1 kg mrkvy, 300 g zmiešanej zeleniny. 1 kg soli, 4-6 sladkej papriky.

Mrkvu nastrúhajte na prúžky, zeleninu a papriku nasekajte nadrobno. Všetko premiešajte s hrubozrnnou soľou a pevne vložte do pohárov.

Uchovávajte v chladničke.

Boršč na zimu

Produkty: 1 hlávka kapusty, 1 kg repy, 1 kg mrkvy, 0,5 kg sladkej papriky, 0,5 kg cibule, 2 l paradajkový džús, 1,5 litra vody, 2 polievkové lyžice. lyžice soli, 1 polievková lyžica. lyžica cukru, 0,5 šálky slnečnicového oleja.

Príprava: Nakrájajte všetku zeleninu. Vložte do hrnca, pridajte zvyšné ingrediencie a varte 20 minút. Vložte do litrových pohárov, do každého pridajte 1 polievkovú lyžičku. lyžica stolového octu. Sterilizujte 15 minút.

Rozmanitý „Emerald“ bez sterilizácie

Začnime od úplného začiatku jednoduchý recept- bez sterilizácie. Komponenty sú určené pre 3-litrovú nádobu, ale môžete ich spočítať na základe množstva dostupnej zeleniny.

Je lepšie brať uhorky a paradajky, ktoré sú stredne veľké, elastické, s tvrdou šupkou.

Ingrediencie:

• 1 kg uhoriek;
• 1 kg paradajok (môže byť zelená);
• 3 kôprové dáždniky;
• 3 ks. veľké listy chrenu;
• 10 strúčikov cesnaku;
• 8 ks. listy čiernych ríbezlí;
• 10 zrniek čierneho korenia;
• 1 vetvička estragónu (voliteľné)

• 1,5 litra vody;
• 3 polievkové lyžice. l. soľ;
• 3 polievkové lyžice. l. cukor (so šmýkačkou);
• 100 ml octu (9%).

Príprava:

1. Aby boli uhorky chrumkavé, namočte ich na niekoľko hodín do studenej vody.
2. Poháre a viečka dôkladne umyte sódou. Potom viečka obarte vriacou vodou a poháre trochu sterilizujte nad parou alebo iným spôsobom, ktorý je pre vás vhodnejší.
3. Umyte všetku zeleň a položte ju na papierovú utierku. Cesnak ošúpeme, umyjeme a rozdelíme na strúčiky. Vodu z uhoriek osolíme, dôkladne umyjeme a odrežeme konce. Drobné ovocie môžeme nechať celé. Paradajky tiež dôkladne umyjeme a prepichneme ich 1 cm v oblasti stopky špajľou alebo ostrým nožom.
4. Do každej čistej nádoby dáme: listy chrenu a ríbezlí, dva dáždniky kôpru, vetvičku estragónu. Potom položte vrstvu uhoriek. Pridajte polovicu strúčikov cesnaku.
5. Ďalšou vrstvou sú paradajky. Pridajte zvyšný cesnak a korenie. Zakryte dáždnikom z kôpru.
6. Teraz musíte poháre dvakrát naplniť vriacou vodou a tretíkrát marinádou. Je vhodné naliať vriacu vodu do pohárov z kanvice. Na tieto účely používam špeciálnu „technickú“ kanvicu - na konzerváciu. Naplňte raz, zakryte viečkami, nechajte 15 minút.
7. Potom nalejeme vodu, pričom poháre uzatvoríme špeciálnymi viečkami s otvormi, späť do kanvice. Varte, znova nalejte na 15 minút. Po uplynutí tejto doby do kanvice opäť nalejte vodu. Pridajte soľ a cukor a priveďte do varu. Pridajte ocot.
8. Nalejte soľanku do pohárov a zrolujte ich. Obrátime a zabalíme.

Po vychladnutí sú rôzne uhorky a paradajky pripravené na zimu!

Rozmanité uhorky a paradajky „Gourmet“ na zimu: najchutnejší recept

Ingrediencie na 2-litrovú nádobu:

• 700 g paradajok;
• 600-700 g uhoriek;
• 1 PC. paprika;
• 80 g hrozna;
• 6 strúčikov cesnaku;
• 0,5 ks. mrkva;
• 1 cibuľa;
• 1/3 struku feferónky;
• 2 listy chrenu;
• 2 ks. bobkový list;
• 7 ks. čierne korenie;
• Listy čerešní a ríbezlí - podľa chuti;
• Kôpor, petržlen - podľa chuti;
• Estragónová vetva - voliteľná.

Marináda na liter vody:

• 50 ml octu (9%);
• 1 polievková lyžica. l. soľ;
• 1,5 lyžice. l. Sahara.

Príprava:

1. Poháre sa musia umyť a sterilizovať. Umyté uhorky odrežte a na hodinu namočte do studenej vody. Potom pridajte vodu. Paradajky umyjeme.
2. Teraz dáme bylinky a koreniny do pohárov. Čím viac korenín a byliniek, tým chutnejšia bude zelenina. Na dno každej nádoby dáme nasekané listy chrenu, petržlenovú vňať, kôpor, čerešňové listy, ríbezle a zrnká korenia.
3. Vezmite feferónky a nakrájajte malý kúsok do každej nádoby. Pridajte bobkové listy (1-2 na pohár). Do každej nádoby nakrájajte mrkvu a cibuľu na plátky. Nechýbajú ani kúsky papriky a ošúpané strúčiky cesnaku.
4. Vezmite pohár a vložte uhorky do prvej vrstvy (vertikálne). Teraz vyplníme dutiny hroznom. Potom môžete paradajky pevne zabaliť.
5. Nalejte vriacu vodu do stredu, nie náhle, z kanvice. Je lepšie ho naliať na paradajky. Potom nádoba zostane neporušená a nepraskne.
6. Nalejte vodu až po vrch, zakryte sterilnými viečkami. Nechajte pôsobiť asi 15 minút Vypustite vodu späť do kanvice cez veko s otvormi. Túto vodu musíme znova prevariť a naliať do pohárov na 15 minút.
7. Teraz musíme pripraviť sladkú marinádu. Do odmerky odmerajte ocot, pridajte soľ a cukor, dobre premiešajte. Nalejte do čajníka. Vypustite vodu z pohárov do kanvice s octom. Pri varení marinády neprikrývajte kanvicu pokrievkou.
8. Zeleninu zalejeme vriacou marinádou a zvinieme. Otočte, zabaľte do teplej prikrývky a nechajte úplne vychladnúť.

Tu je najchutnejší recept na rôzne uhorky a paradajky na zimu.

Rozmanité „Magic“ pre 1 litrovú nádobu

Často sa ma pýtajú, ako pripraviť nakladané uhorky s paradajkami - rôzne na zimu, recept na 1 liter vody. Malé dózy sú veľmi vhodné pre malú rodinu. Liter marinády vystačí na 2-litrové alebo 4 pollitrové poháre.

• 400 g uhoriek;
• 300 g paradajok;
• 1 PC. bobkový list;
• 3 ks. čerešňové listy;
• 3-4 ks. zrnká korenia;
• Kôprová zelenina - podľa chuti.

Marináda na 1 litrovú nádobu:

• 0,5 l vody;
• 3 polievkové lyžice. l. ocot (9%);
• 1 polievková lyžica. l. soľ;
• 2,5 lyžice. l. Sahara.

Príprava:

1. Litrové poháre umyte sódou bikarbónou, opláchnite a sterilizujte nad parou 5 minút. Umyte paradajky a uhorky.
2. Do pohárov dáme trochu korenia a naplníme ich uhorkami a paradajkami.
3. Zeleninu nalejte vriacou vodou, nechajte 10 minút prikryť viečkami. Nalejte vodu do hrnca, pridajte soľ a cukor. Varte, znova nalejte zeleninu, nechajte 5 minút.
4. Vodu opäť osolíme, prevaríme, pridáme ocot. Marinádu nalejte do pohárov a zrolujte. Obrátime a zabalíme. Toto je tiež chutný recept, ako v obchode.

Rozmanité „spoľahlivé“ na skladovanie v teplom byte

Pre väčšiu spoľahlivosť môžete pripraviť nakladané uhorky a paradajky sterilizáciou. Pre pohodlie a bezpečnosť robím tieto prípravky v malých nádobách.

Ingrediencie na 1 litrovú nádobu:

• 350 g uhoriek;
• 350 g paradajok;
• 0,5 ks. paprika;
• 1 kôprový dáždnik;
• Koreň chrenu – 2 cm kus;
• 1 list ríbezlí;
• 1 strúčik cesnaku;
• 1 púčik klinčeka;
• 3 zrnká čierneho korenia;
• 1 polievková lyžica. l. soľ;
• 1,5 lyžice. l. Sahara;
• 1 polievková lyžica. l. ocot 9% (alebo 1,5 lyžice. jablčného octu 6%).

Príprava:

1. Namočte uhorky na niekoľko hodín. Poháre a viečka sterilizujeme. Zeleninu a zeleninu umyte a mierne osušte.
2. Do každej nádoby dáme kôpor, koreň chrenu, list ríbezlí a prekrojený strúčik cesnaku. Pridajte klinčeky a korenie.
3. Potom uhorky uložíme kolmo a na ne paradajky. Vyplňte medzery pásikmi papriky. Pridajte soľ a cukor podľa receptu. Zalejeme vriacou vodou (asi 0,5 litra), pridáme ocot. Prikryjeme pokrievkou.
4. Prípravu môžeme urobiť aj studeným spôsobom: zeleninu vychladenú na izbovú teplotu zalejeme marinádou a potom šalát sterilizujeme v pohároch.
5. Sterilizujte v širokej nádobe s vystlaným dnom 5 minút pri nízkom vare.
6. Opatrne ho vyberte a zrolujte. Otočte ho a zabaľte. Po vychladnutí odložte na uskladnenie.

Na poznámku

Mnoho ľudí sa zaujíma o to, koľko soli a cukru by sa malo pridať do marinády. Záleží na vašich chuťových preferenciách. Ak máte radi mierne sladkú zeleninu, pridajte o polovicu menej cukru ako soľ. Ak nie, mali by tam byť približne rovnaké množstvá cukru a soli.

Používatelia internetu sa s nami radi podelia o zaujímavé recepty. Navrhujem sledovať podrobné video o tom, ako pripraviť rôzne jedlá.

Uhorky a paradajky s cuketou

Ak máte rovnako ako ja radi nakladané cukety, pokojne ich môžete pridať do sortimentu.

Ingrediencie na 1 litrovú nádobu:

• 250 g paradajok;
• 250 g uhoriek;
• 200 g cukety;
• 1-2 kôprové dáždniky;
• 1 veľký strúčik cesnaku;
• Horúca paprika - 1 cm kus;
• 1 list ríbezlí;
• 0,5 listov chrenu;
• 6 zrniek čierneho korenia.

Marináda na trojlitrové poháre:

• 1,5 litra vody;
• 3 polievkové lyžice. l. soľ;
• 9 polievkových lyžíc. l. Sahara;
• 12 polievkových lyžíc. l. ocot 9%.

Príprava:

1. Umyte a vysušte všetky komponenty. Do sterilizovaných pohárov vložte kôprové dáždniky, listy ríbezlí, korenia, list chrenu, strúčik cesnaku prekrojený na polovicu a kúsok feferónky.
2. Poháre naplňte uhorkami, striedajte ich s paradajkami a nakrájanou cuketou.
3. Zalejeme vriacou vodou: prvý raz na 10 minút, druhý raz na 15. Na tretí raz do nálevu pridáme soľ, cukor, ocot, premiešame. Priveďte do varu, nalejte zeleninu.
4. Zaskrutkujte viečka. Obrátime a zabalíme.

Z kúskov cukety môžete vystrihnúť figúrky - listy, kvety. Vyzerá veľmi pekne!

Rozmanitý karfiol „Záhradníkov sen“

Veľmi chutné nakladanie, rôzna zelenina vás v chlade príjemne poteší.

Ingrediencie na 1 litrovú nádobu:

• 3 ks. uhorky;
• 5 kusov. paradajky;
• 3 ks. mrkva;
• 180 g karfiolu;
• 3 ks. malé žiarovky;
• 1 PC. paprika;
• 3 strúčiky cesnaku;
• 3 ks. bobkové listy;
• 1 púčik klinčeka.

Na marinádu (pre 2-litrové poháre):

• 1 liter vody;
• 3 polievkové lyžice. l. ocot 9%;
• 2 lyžičky. soľ;
• 1 lyžička. Sahara.

Príprava:

1. Zeleninu umyjeme, nakrájame a ošúpeme. Mrkvu a cibuľu nakrájame na kolieska, papriku na dlhé pásiky. Karfiol si rozdelíme na súkvetia.
2. Vložte cibuľu, strúčiky cesnaku, bobkové listy a klinčeky do sterilizovaných pohárov.
3. Do hrnca nalejte vodu, pridajte cukor a soľ a prevarte. Uhorky, paradajky, kapustu ponorte do marinády a povarte tri minúty. Vypnite oheň, pridajte ocot a premiešajte.
4. Vyberte zeleninu z panvice pomocou štrbinovej lyžice a vložte ju do pohárov. Naplníme marinádou a prikryjeme viečkami. Poháre s konzerváciou sterilizujte asi 10 minút a potom zrolujte. To je všetko!

Rozmanité „Potešenie“ s kyselinou citrónovou

Naša rodina tiež miluje tento sortiment: paradajky a uhorky na zimu - recept s kyselinou citrónovou. Ukazuje sa prekvapivo chutné, dokonca lepšie ako tradičné marinovanie s octom.

Ingrediencie na 3-litrovú nádobu:

• 800 g uhoriek;
• 800 g paradajok;
• 200 g mrkvy;
• 1 PC. paprika;
• 6-7 strúčikov cesnaku;
• 3 kôprové dáždniky;
• 2-3 krúžky feferónky;
• 5-6 listov ríbezlí;
• 4-5 čerešňových listov;
• 1,5 litra vody;
• 8 lyžičiek. Sahara;
• 4 lyžičky. soľ;
• 1 lyžička. kyselina citrónová.

Príprava:

1. Všetku zeleninu umyjeme. Odrežte konce uhoriek. Poháre a viečka sterilizujte.
2. Do pohárov dáme kôprové dáždniky, listy čerešní a ríbezlí, strúčiky cesnaku, kúsky feferónky, plátky mrkvy a pásiky papriky. Zalejeme vriacou vodou, prikryjeme pokrievkami na 15 minút.
3. Vodu sceďte, znova prevarte a nalejte na 20 minút. Znova vypustite vodu, pripravte soľanku: pridajte soľ, cukor, premiešajte.
4. Nalejte do pohárov, pridajte kyselinu citrónovú a zrolujte. Trochu ho pováľajte po stole, aby sa všetko rozpustilo, otočte a zabaľte.

Po vychladnutí je nakladaná zelenina s kyselinou citrónovou hotová.

Rozmanité „Narodnoe“ s aspirínom

Už dávno som si všimol, že ľudia ho radi pridávajú do konzerv. kyselina acetylsalicylová aby banky neskôr nevybuchli. Najprv som sa tejto metódy bála, no keď som ju vyskúšala, bola som presvedčená, že na nej nie je nič zlé. Koniec koncov, koncentrácia lieku je veľmi malá. Zelenina je chutná, chrumkavá, bez liečivej pachuti. Skúste variť uhorky a paradajky s aspirínom.

Ingrediencie na 3-litrovú nádobu:

• 850 g paradajok;
• 850 g uhoriek;
• 6 strúčikov cesnaku;
• 2-3 kôprové dáždniky;
• 1 list chrenu;
• 10 zrniek čierneho korenia;
• 2-3 ks. bobkový list;
• 0,5 ks. feferónka;
• 3 tablety aspirínu.

Na marinádu:

• 2 litre vody;
• 10 polievkových lyžíc. l. Sahara;
• 6 polievkových lyžíc. l. soľ;
• 50 ml octu (9%).

Príprava:

1. Umyte všetku zeleninu a listy, sterilizujte poháre s viečkami. Urobíme vpichy do paradajok v oblasti stopky. Okraje uhoriek odrežte.
2. Na dno pohárov položte všetky listy, kôpor, korenie, nasekaný cesnak a feferónku. Tablety aspirínu rozdrvte v miske v mažiari a pridajte do nádoby. Potom naplňte nádobu uhorkami a paradajkami.
3. Ako pripraviť marinádu: v hrnci uvarte vodu, rozpustite v nej soľ, cukor, ocot. Ihneď nalejte zeleninu a zrolujte viečka. Mierne potraste nádobami, aby sa aspirín rozpustil, a povaľujte ich po stole.
4. Potom ho otočte, zabaľte a nechajte jeden deň vychladnúť. Potom odložíme na uskladnenie. Môžete podávať najskôr po 40 dňoch.

Teraz viete najviac chutné recepty sortiment uhoriek a paradajok na zimu a ľahko ich oživíte. Dobrú chuť!

bez komentára

Čo môže byť chutnejšie ako vaše vlastné prípravky? Mnoho žien v domácnosti sa zaoberá domácim konzervovaním zeleniny a dnes vám poviem, ako pripraviť ten najchutnejší nakladaný sortiment zeleniny na zimu. Môžu to byť uhorky, paradajky, karfiol, tekvica, cuketa, vo všeobecnosti - čokoľvek. Na nakladanie zeleniny môže byť akékoľvek množstvo prísad, takže som nepísal v gramoch - pravdepodobne na to prídete sami.

Zvláštnosťou tohto spájania je, že uhorky v pohároch zostávajú celé a cuketa a tekvica sú nahrubo nakrájané. Mimochodom, minule som vám dal úžasný recept na prípravu. Je to jednoducho „finger lickin‘ good“ v pravom slova zmysle – určite vyskúšajte, určite odporúčam! Ukazujú sa veľmi chutné.

Vráťme sa k receptu. Príprava zeleninového taniera je pomerne jednoduchá a rýchla, pripravte si všetku zeleninu, poukladajte ju vo vrstvách, polejte marinádou a zrolujte.

Na nakladaný sortiment budeme potrebovať:

Zelenina: paradajky, uhorky, paprika, tekvica, cuketa, karfiol, cesnak atď. Vo všeobecnosti - všetko, čo máte!

Marináda: na 1 liter vody, 1 polievková lyžica soli, 3 polievkové lyžice cukru a 100-125 gramov octu 9% (~ pol pohára).

Marinovaná rozmanitá zelenina na zimu - príprava:

1) . Najprv si pripravíme všetku potrebnú zeleninu na zimný sortiment.

Treba ich dôkladne umyť a veľké nakrájať na kúsky. Z cukety odrežeme chvosty a nakrájame na široké krúžky, tekvicu nakrájame na 4 alebo 6 častí (všetko závisí od jej veľkosti) a karfiol oddelíme na niekoľko súkvetí. Papriku prekrojte na polovicu, odstráňte stopku a vyberte semienka. Cesnak ošúpeme.

2) . Pripravíme si marinádu. Na oheň položte panvicu, nalejte do nej 1 liter vody alebo viac (v závislosti od toho, koľko pohárov urobíte - na 2-litrový pohár stačí 1 liter marinády). Potom pridajte soľ, cukor, čierne korenie, klinčeky, nové korenie, priveďte do varu a pridajte 100 gramov. 9% octu.

3) . Sterilizačné poháre pohodlným spôsobom pre vás: v mikrovlnnej rúre alebo nad rýchlovarnou kanvicou. Umytý zeler, listy petržlenu a listy čiernych ríbezlí vložte do sterilizovaných pohárov.

Naplňte nádobu až po vrch čo najtesnejšie. Poukladáme cuketu, uhorky, tekvicu, paradajky, cesnak. Výsledkom je krásna a svetlá kompozícia zeleniny.

4) . Do pohárov nalejte horúcu marinádu, zakryte čistými, vyvarenými kovovými viečkami a sterilizujte litrové poháre 5-10 minút, 3litrové viac.

5). Marinovanú zeleninu zrolujte a otočte hore dnom, zabaľte, kým nevychladne. Potom ho odložíme na zimu do pivnice alebo špajze. Môžeme podávať s akýmkoľvek jedlom aj ako prílohu.

Marinovaná rozmanitá zelenina na zimu je pripravená!

Dobrú chuť!

• paradajky,
• uhorky,
• paprika,
• karfiol,
• cuketa,
• mrkva,
• petržlen,
• Bobkový list 1 ks. v každej nádobe
• Zrnká čierneho korenia, 4 hrášky v každej nádobe.

Na marinádu:

• 1 liter vody,
• 6 lyžíc cukru,
• 2 lyžice soli,
• 100 ml stolového octu (nie esencie).

Proces varenia:

Poďme do práce. Vezmeme dvojlitrové poháre, dobre ich umyjeme a osušíme. Poháre na prípravu akýmkoľvek spôsobom, ktorý vám vyhovuje: v mikrovlnnej rúre, nad rýchlovarnou kanvicou alebo v pomalom sporáku.

Príprava zeleniny na zimný sortiment. Papriku opláchneme vodou, zbavíme stopky, zbavíme semienok a nakrájame na 6 plátkov. Mrkvu očistíme a nakrájame na dlhé plátky. Cibuľa očistíme a nakrájame na kolieska. Zvyšnú zeleninu umyjeme a podľa potreby rozdelíme na veľké časti. U čerstvé uhorky, mladé cukety (cuketa alebo tekvica), odrežte chvosty.

Na dno nádoby hodíme bobkové listy, zrnká korenia a petržlenovú vňať. Začneme pridávať zeleninu, najprv cibuľu a mrkvu, potom paradajky, uhorky, cuketu (môžu sa krájať a ak sú malé, tak ich nechať celé), karfiol (roztriedený na ružičky), papriku atď. nádoba je plná. Potom rôznu zeleninu zalejte čistou vriacou vodou, zabaľte a nechajte vychladnúť.

Keď voda v pohároch úplne vychladne, nalejte ju do hrnca a urobte z nej marinádu. Pridajte cukor, soľ a zapálte. Privedieme do varu, vypneme a až potom pridáme do marinády ocot. Nalejte do pohárov so zeleninou.

Čisté vyvarené plechové vrchnáky zrolujeme a nakladanú miešanú zeleninu necháme vychladnúť pod dekou hore dnom.

Na zimu uskladnite sortiment v dózach v pivnici alebo špajzi.

Pokojne ho môžete podávať ako prílohu k akémukoľvek jedlu, vaši blízki toto jedlo určite ocenia.

Ďakujeme Natalii Shmygarevovej za recept a fotografiu rozmanitej zeleniny.

Chutné prípravy a dobré recepty pre vás!