Chutné rýchle recepty. Potrebujete narýchlo uvariť niečo chutné? Rýchle recepty na chutné rýchlovky: hosť na prahu

NAJOBĽÚBENEJŠIE PIŠKÓTOVÉ RECEPTY: TOP-5 NÁPADOV 🎂 Takéto sušienky dostanete vždy 💪 1) JEDNODUCHÉ PIŠKOTY NA LIMONÁDE Ingrediencie: ● Vajcia - 4 ks ● Cukor - 1,5 šálky ● Vanilkový cukor - 1 balenie ● Limonáda (akákoľvek) ● Limonáda (akákoľvek) Rastlinný olej - 1 šálka ● Múka - 3 šálky ● Prášok do pečiva - 10 g Príprava: Hlavným tajomstvom tejto sušienky je limonáda. Musí to byť plyn. Limonáda, ktorá stála otvorená, bez plynu, nebude fungovať. Vajcia, cukor, vanilkový cukor vyšľaháme mixérom. Pokračujte v šľahaní, nalejte zeleninový olej , ihneď po naliatí limonády. Po častiach prisypte múku s práškom do pečiva, premiešajte mixérom. Cesto bude tekuté, ako kyslá smotana. Nalejte cesto do misy multivarkára. Nastavte čas pečenia na 65 minút. Po zaznení signálu pridajte ďalších 65 minút. Na konci pečenia vypneme oheň a necháme koláč ešte 20 minút vychladnúť. Potom otočte misku multivarky na stojany (viď foto), môžete ju položiť na čajové šálky a nechať sušienku v takom zavesenom stave, kým úplne nevychladne.V rúre sa ako vždy pečie jednoduchá sušienka - pri teplote 180 stupňov asi 25-30 minút. Forma by mala byť vysoká,lebo sušienka veľmi nadvihne.Na konci pečenia nechajte sušienku 20 minút vo vypnutej rúre.Formu so sušienkou vyklopte na stojany a úplne ju vychlaďte.príchuť hruška (ja som mala hrušku limonáda). 2) ČOKOLÁDOVÉ PIŠKÓTY V MULTI VARIČI Ingrediencie: ● Múka 2 polievkové lyžice. ● Cukor 2 polievkové lyžice. ● Vajcia 2 ks. ● Sóda 1,5 lyžičky. ● Prášok do pečiva 1,5 ČL. ● Kakao 6 polievkových lyžíc. ● so sklíčkom ● Mlieko 1 polievková lyžica. ● Vanilkový cukor 1 lyžička. ● Rastlinný olej 1/3 lyžice. ● Vriaca voda 1 polievková lyžica. Príprava: Všetko rozmixujte (netreba nič šľahať mixérom!). Na úplný záver prilejeme 1 hrnček vriacej vody / priamo zo sporáka /. Premiešame (cesto sa veľmi vyleje do MV hrnca, ktorý sme predtým vymastili tenkou vrstvou masla. Pečieme v režime PEČENIE 60 minút alebo 60 minút + 20 minút.Vykysol som pod vrchnákom multi, nakrájal som na 4 koláčiky.Krémujte čo chcete.Mám čokoládu - roztopte 4 čokoládové tyčinky a zmiešajte s 500 g tučnej kyslej smotany, chutí veľmi ako čokoládový syr (a la "Friendship") a torta je niečo medzi vašou obľúbenou "zemiakovou", vzdušnou sušienkou a lahodným brownie! 3) PIŠKOTY Ingrediencie: ● 4 stredné vajcia (izba t) ● 100 - 120 g cukru ● 1 lyžička vanilky cukor ● 120 g múky (beriem 90 g múky + 30 g škrobu ) ● 1 čajová lyžička (bez podložného sklíčka) prášku do pečiva Príprava: 1. Spodok misy multivarkára zakryte pergamenovým kruhom. 2. Vajcia (bez rozdelenia na bielka a žĺtky) vyšľaháme s cukrom, vanilkovým cukrom - 5 minút, pri nízkej rýchlosti mixéra. 3. Otáčky mixéra zvýšime na maximum a vajcovú hmotu šľaháme ešte 10 minút.Hmota by mala zbelieť, stať sa vzdušnou a zväčšiť objem 3x. Do rozšľahaných vajec urobte prstom ryhu, ak sú zbité správne, drážka nezmizne. 4. Zmiešame múku, škrob a prášok do pečiva. Múčnu zmes (v 3 krokoch) preosejeme do vaječne-cukrovej hmoty, pričom po každom pridávaní jemne premiešame (obávajúcimi pohybmi).Je veľmi dôležité zachovať pri miešaní vzdušnú štruktúru rozšľahaných vajec. Hotové cesto nemal by byť hustý, mal by byť ľahký a krémový.Všetko miešam ručne, myslím, že toto Najlepšia cesta udržujte cesto vzdušné. 5. Pomocou silikónovej špachtle vložte cesto do misy multivarkára a niekoľkokrát misku pootočte okolo jej osi, aby sa v hotovej sušienke nevytvorila čiapočka. 6. Sušienku pečieme 40 - 60 minút (v závislosti od nastavenia vášho multivarkára).Sušienku skontrolujeme na "suchú tyčinku" a ak sušienka nie je upečená, pridáme ešte 10 -20 minút pečenia. 7. Misku so sušienkou vyberieme z multivarky, necháme 5 minút postáť, stierkou oddelíme strany sušienky od stien misy a sušienku vyklopíme na mriežku. 8. Nechajte sušienku úplne vychladnúť a môžete piť čaj. 4) HORÚCE MLIEČNE PIŠKÓTY Suroviny: ● 120 g mlieka ● 60 g masla ● 165 g múky ● 6 g prášku do pečiva ● 165 g cukru ● 3 stredne veľké vajcia izbovej teploty ● 1 lyžička vanilkového extraktu alebo balíček vanilkového cukru ● štipka soli Príprava : 1. Zapnite rúru, aby sa vyhriala na 175 gr. Samostatnú formu (mám priemer 20 cm) alebo obyčajnú linku zvlášť s kruhom pergamenového papiera na dne a pásikom po obvode. 2. Dvakrát preosejeme múku, prášok do pečiva, soľ. Zahrejte mlieko a maslo, aby sa maslo roztopilo. 3. Vajcia šľaháme asi minútu a za postupného pridávania cukru šľaháme 10 minút, kým nebudú biele a vzdušné. Je to veľmi dôležité! 4. Teraz v troch fázach vmiešame múku do vaječnej hmoty, pričom jemne miešame vareškou zdola nahor. 5. Mlieko s maslom opäť zohrejeme takmer do varu, teda do veľmi horúceho stavu, keď sa na povrchu objavia bublinky. Netreba vyvárať! A v dvoch fázach nalejte do cesta horúce mlieko s maslom. Po každom náleve tri krát premiešam zdola nahor vareškou. 6. Hmotu rozložíme do formy, ukáže sa, že je strednej hustoty, objemná, nevážená. 7. Pečieme 25-30 minút pri 175 gr. Vyberte z rúry a otočte formu so sušienkou na mriežku hore dnom, nechajte 15 minút vychladnúť a formu vyberte. 5) PIŠEK NA 3 MINÚTY Suroviny: na 1 sušienkový koláč: ● Vajcia 1 ks ● Mlieko 5 polievkových lyžíc. l. ● Rastlinný olej 3 polievkové lyžice. l. ● Kakao (na čokoládovú sušienku) 2 polievkové lyžice. l. ● Vanilkový cukor (na biele sušienky) 10 g ● Cukor 4 polievkové lyžice. ● Múka 3 lyžice. l. ● Škrob 1 polievková lyžica. l. ● Prášok do pečiva 1 ČL. impregnácia: ● Vykôstkované čerešne - 300 g ● Kyslá smotana - 200 g ● Čokoláda (na posypanie) Príprava: 1. Vajíčko vymiešame s cukrom a pretrepeme vidličkou. 2. Pridáme mlieko a maslo, rozšľaháme vidličkou. 3. Zmiešame múku, škrob, kakao a prášok do pečiva. 4. Preosejeme na tekuté suroviny a vymiesime na cesto. 5. Na dno formy vložte pergamen a nalejte do nej cesto. 6. Pečte v mikrovlnnej rúre 3 minúty pri 1000 wattoch. 7. Získajte to, prejdite nožom po okraji a otočte koláč na mriežku. 8. Na krém vyšľaháme kyslú smotanu s cukrom a potrieme koláčiky. 9. Navrch dáme čokoládu a čerstvé bobule. 10. Dobrú chuť vám a vašim blízkym! variť chutné a chutné.

Komentáre 2

Emócie 183

Ako variť kórejskú mrkvu doma. Dlho som študoval otázku, ako variť kórejskú mrkvu doma, a vyskúšal som viac ako jeden recept. Niekedy sú jednoduchšie veci lepšie a tento recept je toho dôkazom. Budete potrebovať 10 minút voľného času a lahodná, čerstvá, voňavá kórejská mrkva bude hotová. Budete potrebovať: 400 g mrkvy 5 strúčikov cesnaku ½ ČL soli 1 ČL. l cukru ½ ČL mletého čierneho korenia ⅓ ČL mletého koriandra 2 ČL octu 30 ml rastlinného oleja Spôsob varenia: 1. Na kórejskú mrkvu nastrúhajte mrkvu. 2. Pretlačíme 5 strúčikov cesnaku, pridáme pol lyžičky soli a lyžicu cukru, nemiešame. 3. Pridáme pol lyžičky mletého korenia a trochu koriandra, zalejeme 2 polievkovými lyžicami octu. 4. V malom hrnci trochu zohrejte rastlinný olej a nalejte naň všetky koreniny. Z teplého oleja začnú vydávať arómu a budú trochu syčať, potom všetko dobre premiešajte, mrkvu trochu roztlačte rukami. 5. Zatvorte veko a vložte do chladničky na približne 3-4 hodiny. To je všetko! Teraz ste presvedčení, aké ľahké je variť kórejskú mrkvu doma? Kórejská mrkva môže dokonale pôsobiť ako samostatný šalát alebo môže byť súčasťou iných jedál. Dobrú chuť!

Komentáre 1

Cestoviny s hubami a šunkou. Na 4 porcie cestovín budete potrebovať: Ingrediencie: špagetové cestoviny - 500 g; šampiňóny - 200 - 300 g; šunka (šunková klobása) - 200 - 300 g; cibuľa - polovica alebo 1 malá cibuľa; kyslá smotana - 200 g; soľ, korenie - podľa vašich preferencií; maslo - asi 10 g na smaženie cibule, húb a šunky. Príprava: 1. Nakrájajte cibuľu; 2. Huby prekrojené naprieč. Veľké huby môžu byť menšie; 3. Šunku nakrájame na kocky; 4. Na masle smažte šampiňóny asi 15 minút.Na smažené šampiňóny posielame cibuľu, varíme ju do priehľadnosti a pošleme tam šunku. Po 2 minútach pridajte kyslú smotanu, soľ, korenie. Po ďalšej minúte oheň uhasíme; 5. Varte špagety 9 minút alebo podľa návodu na obale. Ach, a nezabudnite osoliť vodu; 6. Hotové špagety dáme na tanier; 7. Cestoviny zalejte veľkým množstvom vody s našou šunkou a hubovou omáčkou. Strávili doslova 20 minút - a chutné domáce cestoviny pripravené s hubami! Dobrú chuť!

Komentáre 2

Tenké koláče so zemiakmi "Sedliacka" - Chuť .... Len za slovami! Zamatovo tenké cesto s hrubou vrstvou zemiakovej plnky. Cesto aj plnka sú najjemnejšie .... Najjednoduchšie sedliacke suroviny, ale pirohy sa len tak rozplývajú v ústach! Je taký tenký a mäkký. na cesto: 1 šálka teplého zemiakového vývaru 1 lyžička suchého droždia 1 lyžica cukru 0,5 lyžičky soli 2,5 šálky múky na náplň: 6-7 stredných zemiakov 2-3 cibule 50 g masla Soľ, mleté ​​čierne korenie Rastlinný olej na vyprážanie Zemiaky ošúpeme, pokrájame na plátky a uvaríme v osolenej vode do mäkka Cibuľu podusíme na masle. Zo zemiakov scedíme vývar (trochu si necháme na cesto) a roztlačíme na kašu.Droždie, cukor, soľ rozpustíme v vývar. Pridajte 2 hrnčeky múky a vypracujte mäkké, lepkavé cesto. Vložte na hodinu do tepla. Potom pridajte zvyšnú múku a znova premiešajte. Cesto rozdeľte na 3 časti, z každej vytvarujte klobásu Nakrájajte na kúsky Každý kúsok vyvaľkajte do kruhu Do stredu kruhu dajte polievkovú lyžicu s kopcom plnky. Nadvihnite a pritlačte okraje kruhu Koláč otočte švom nadol a sploštiť na hrúbku asi 5-7 mm Placky ukladáme švom nadol do veľkého množstva horúceho oleja Z oboch strán rýchlo opečieme Hotové koláče osušíme na obrúsku od prebytočného oleja Podávame horúce s kyslou smotanou

Komentáre 1.2K

Emócie 26K

Nemecký jablkový koláč☺ VEĽMI LAHODNÝ PIESKOVÝ KORÁČ S JABLKO-CHALUPAČKOU NÁPLŇOU A MERINGE VRCHOM. V živote som videl veľa koláčov – jablkových aj všelijakých iných. Ale recept na tento koláč sa navždy usadil v mojej kuchárskej knihe - veľmi chutný, nezvyčajný a jemný. Jemný tvarohovo-jablkový koláč s úžasnou chuťou nenechá nikoho ľahostajným! A jednoduchosť prípravy a dostupnosť ingrediencií vám umožní vychutnať si proces aj výsledok. Torta je vydarenou kombináciou krehkého krehkého cesta, jemného jemného vanilkového tvarohu, sladkých jabĺk s nádychom škorice a vrchnej vrstvy pusiniek. Na cesto (priemer formy 30x18): 1,5 lyžice. múka 2 lyžice. l. kryštálový cukor 100 g margarínu 50 g kyslej smotany 1 žĺtok ¼ polievková lyžica. l. sóda Na tvarohovú vrstvu 250 g mäkkého, homogénneho tvarohu (ak je tvaroh zrnitý, pretrieme cez sitko) 1/3 polievkovej lyžice. cukor 1 žĺtok vanilín Na jablkovú vrstvu 4-5 stredných jabĺk škorica Na pusinky (alebo suflé) 2 bielky z veľkých vajec Predhrejte rúru na 180-190°. Spojíme žĺtok, kryštálový cukor, roztopený smotanový margarín, kyslú smotanu, prášok do pečiva; vymiešame do hladka. Do zmesi preosejeme múku, vymiesime vláčne krehké cesto. Cesto rozdeľujeme do tvaru, robíme nízke strany, prepichneme vidličkou. Na prípravu tvarohovej hmoty rozdrvte tvaroh s cukrom, žĺtkom, vanilkou, kondenzovaným mliekom (voliteľné). Tvarohovú hmotu rozložíme na piesok. Jablká očistíme od kôry (voliteľné) a od jadierok, nakrájame na tenké plátky. Plátky jabĺk rovnomerne rozložíme na tvarohovú vrstvu, posypeme škoricou. Pečieme 25-30 minút. Medzitým si pripravíme pusinky: bielky pokvapkané citrónovou šťavou vyšľaháme, postupne pridávame kryštálový cukor. Na suflé stačí pár polievkových lyžíc cukru a na pusinky treba cukru viac. V každom prípade treba bielky vyšľahať do tuha, pri nízkej rýchlosti mixéra. Na hotový koláč natrieme proteínovú hmotu a pečieme ďalších 10 alebo 15 minút (znížte oheň na 170 °). Hotový koláč necháme vychladnúť. Vychladnutý koláč nakrájame na plátky. Jedzte pre zdravie!

Komentáre 1

Emócie 101

Mandarínkový džem. Chceli by ste v lete alebo na jar vyskúšať kúsok zimy? Potom sa z tohto receptu naučte, ako si doma vyrobiť mandarínkový džem. Takáto prírodná pochúťka môže stáť v pohároch až do leta a poteší vás svojou úžasnou chuťou. Príprava džemu je veľmi jednoduchá! Mandarínky – 900-1000 gramov cukru – 500 gramov Vanilkový cukor alebo vanilková tyčinka – Podľa chuti 1. Mandarínky ošúpte zo šupky, žiliek a semienok. Potom rozoberieme na plátky a prekrojíme na polovicu. 2. Mandarínky posypte cukrom a zohrejte na strednú teplotu. Na prípravu tohto džemu si musíte vziať nádobu s nepriľnavým dnom. Keď vytečie šťava, môžete pridať vanilkový cukor. Skúsila som pridať tyčinku škorice, s ňou džem začína hrať novými farbami. Ale škorica je vec chuti, takže sa sami rozhodnite, či pridať alebo nie. 3. Znížte teplotu a džem varte 15-20 minút. 4. Ak máte radi hustý džem, potom ho uvarte v niekoľkých fázach. Ak máte radi svetlú textúru džemu, varte ho 15 minút a zrolujte do pohárov. 5. Časť džemu necháme zjesť s čajom a zvyšok natočíme do sterilizovaných pohárov. Len pár hodín – a získate prírodný prírodný antioxidant, ktorý vám zlepší náladu v každom ročnom období.

Komentáre 1

Emócie 131

Polievka z tekvicového pyré s mäsovými guľkami Ingrediencie: Tekvica - 1 kg Rastlinný olej (na pečenie) - 2 polievkové lyžice. l. Rastlinný olej (na vyprážanie) - 1 polievková lyžica. l. Tymián - 2-3 vetvičky Rozmarín - 2-3 vetvičky Cesnak - 4-5 strúčikov Soľ - podľa chuti Mliečna smotana - 1 stoh. Kuracie mäso mleté ​​- 500 g Mletý rasca - 1 štipka Mleté biele korenie - 1 štipka Cibuľa - 1 ks. Príprava: 1. Tekvicu nakrájame na kúsky, vložíme do formy (na plech), posypeme veľkými morská soľ, vetvičky rozmarínu a tymiánu, zalejeme zeleninovým príp olivový olej. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C 20-30 minút (kým tekvica nezmäkne). 2. Upečenú tekvicu očistíme od vetvičiek cesnaku a rozmarínu. Tiež ošúpte. Vložte tekvicu do hrnca a prepichnite mixérom. 3. Kuracie filé s cibuľou pomelieme na mleté ​​mäso. Pridáme soľ, mletý kmín a mleté ​​biele korenie, dobre premiešame. Vytvarujte fašírky veľkosti vlašského orecha. Smažte v rastlinnom oleji do mäkka. 4. Smotanu vlejeme do roztlačenej tekvice. Dajte na oheň a priveďte do varu. Podľa chuti okoreníme. Ihneď pridáme uvarené fašírky a privedieme do varu. Odstráňte zo sporáka. Dobrú chuť!

V podmienkach moderný život niekedy jednoducho nie je dostatok času na varenie kompletnej večere pre celú rodinu, ktorá sa skladá z niekoľkých jedál. Veci v práci a doma zaberajú veľa času a berú energiu, nie vždy je možné pripraviť plnohodnotné jedlo.

A niekedy sa stane, že sa hostia náhle vrátia domov a musia sa niečím liečiť, ale v chladničke nie je nič pripravené.

Klasická kuracia polievka s rezancami

Produkty rýchle občerstvenie- to nie je možné, pretože ich konzumácia je často jednoducho škodlivá a okrem toho to nie je najchutnejšie riešenie problému. Variť sa však dá vždy rýchla večera pre narýchlo, recepty ktoré nájdete nižšie. Táto večera je skutočná domáce jedlo, nielen horúce a chutné, ale výživné a zdravé pre telo.

Všetky produkty na prípravu týchto jedál sú dostupné a vždy v chladničke a samotný proces varenia je mimoriadne jednoduchý a rýchly.

Polievka je chutná, výživná večera. Dobrú polievku, ktorá vás zahreje počas zimných večerov alebo uhasí smäd v lete, si pripravíte za menej ako polhodinu.

Väčšina najlepšia možnosť na ľahkú večeru dol Assic kuracia polievka s rezancami . Na varenie (pre malú panvicu) budete potrebovať:

• 250-300 gramov kuracieho filé
• dva malé zemiaky
• jedna polievková lyžica vermicelli
• cibuľa a mrkva - každá jedna

Najprv položte panvicu na oheň, nalejte kurča vodou. Po uvarení pridáme zemiaky pokrájané nadrobno, polievku osolíme. Zároveň na panvici orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu. Hneď ako uvidíte, že sú zemiaky uvarené, pridajte smažiť do polievky a potom pridajte rezančeky. Po dvoch minútach je jedlo pripravené na servírovanie.

Syrová polievka

Ďalšia skvelá improvizovaná polievka - syrová polievka, čo je obzvlášť dobré s krekrami a čerstvými bylinkami. Budete potrebovať:

• lyžicu rezancov alebo hrsť rezancov
• akékoľvek mäso alebo mäsové výrobky, ktoré sú po ruke
• 300 gramov mäkkého alebo taveného syra
• Ak chcete, môžete pridať trochu zeleniny.

V hrnci prevaríme vodu, pridáme cestoviny. Ak sa rozhodnete použiť zeleninu, pridajte ju. Osolte, vložte syr nakrájaný na kúsky do hrnca a dôkladne premiešajte, kým sa úplne nerozpustí. Pridajte mäso nakrájané na malé kocky, potom nechajte polievku lúhovať asi 10-15 minút a máte hotovo.

Zeleninová polievka

Existuje veľa možností na varenie polievok iba zo zeleniny. Jeden z tých receptov je zeleninová polievka, čo je dobré, pretože pri varení môžete použiť akúkoľvek zeleninu, ktorú nájdete doma, ako aj pridať mrazené zmesi, ktoré sa predávajú v obchodoch.

Jeho recept je mimoriadne jednoduchý – všetku zeleninu nakrájajte na kocky alebo slamky. Dajte zovrieť vodu, potom pridajte zemiaky a kapustu. Je lepšie opražiť mrkvu a cibuľu na panvici a pridať k nim paradajky alebo paradajkovú pastu. Zvyšok zeleniny podusíme, zmes pridáme do vody a polievku necháme ešte pár minút povariť.

To je všetko, doslova za pol hodinu máte hotovú plnohodnotnú večeru.

Druhé jedlo v zhone

Najčastejšie je to príprava plnohodnotného druhého kurzu, ktorá zaberie obrovské množstvo času a zahŕňa použitie Vysoké číslo prísad. Existujú však možnosti jedál, ktoré sú vhodné na prípravu rýchlej večere v zhone. Recepty na takéto jedlá sú uvedené nižšie.

Pri príprave druhého chodu nie je nutné používať mäso alebo hydinu, existuje množstvo receptov, v ktorých nie sú uvedené, čím sa vôbec nepokazia. Jeden z tých receptov je pečené zemiaky so syrom .

Vezmite množstvo zemiakov vhodné na plech na pečenie, nakrájajte na plátky, rozložte ich vo vrstvách a namažte ich kyslou smotanou alebo akoukoľvek omáčkou. Pridajte soľ, korenie, iné korenie alebo cesnak. Na vrch nalejte strúhaný syr a potom ho pošlite piecť do rúry, bude stačiť pätnásť minút. Keď dostanete červený zemiak - ozdobte ho bylinkami a máte hotovo, môžete jedlo jesť.

Zapečené zemiaky so syrom

Skvelé jedlo na večeru je prilepiť. Takmer každý miluje talianske jedlá a ak neviete uvariť cestoviny klasický recept potom sa nedajte odradiť, je ich oveľa viac jednoduchými spôsobmi varenie cestovín, z toho sa nestanú menej chutné. Ak chcete podávať chutné špagety carbonara na večeru, budete potrebovať:

• 200 gramov špagiet
• 2 žĺtky
• 50 gramov parmezánu (na prípravu týchto cestovín sa používa iba takýto syr)
• 100 gramov smotany
• 100 gramov slaniny

Cestoviny uvaríme al dente. V miske zmiešame vajíčka a smotanu, pridáme trochu strúhaného syra, prešľaháme. Na panvici opečte slaninu, zalejte ju vzniknutou omáčkou a pod pokrievkou trochu vypotte. Cestoviny dáme na tanier, navrch dáme slaninu do omáčky, posypeme strúhaným parmezánom - kúsok Talianska už máš na tanieri! Toto je jeden z najlepších receptov na varenie. rýchla večera narýchlo.

cestoviny carbonara

Ľahké a skvelé na večeru - kura v cestíčku . Pripravuje sa čo najjednoduchšie a najrýchlejšie: kúsky kuracieho filé musia byť ponorené surové vajce, rozbité v miske a potom ponorené do múky, predtým zmiešanej s korením a soľou.

Kura opečieme na panvici a uvaríme, čo je po ruke ako prílohu - chrumkavé obalované mäso sa hodí aj k cereáliám, dokonca aj k zemiakom.

Ďalšie recepty na rýchle večere

Okrem polievok a hlavných jedál existuje mnoho ďalších skvelých receptov na rýchlu večeru. Medzi takéto recepty patrí napr. omeleta, ktoré je možné plniť rôznymi plnkami, napríklad mäsovými alebo zeleninovými, rôznymi zeleninové šaláty , pripravuje sa rýchlo a jednoducho a zostáva uspokojujúce a výživné.

Ak ste si ráno namočili fazuľu alebo hrášok, tak večer, po príchode z práce, môžete robiť úžasné guláš alebo polievka títo strukoviny. Guláš si môžete pripraviť z akéhokoľvek zeleniny ležať v chladničke, s mäsom alebo bez neho.

Vždy na pomoc hostiteľke, ktorá potrebuje narýchlo uvariť rýchlu večeru, recepty jedál ako napr. pilaf, námornícke cestoviny , rôzne rajnice .

Kuracie v cestíčku

Ak ste predtým rozmrazovali nakrájané mäso, potom doslova za 10-15 minút môžete držať kotlety alebo fašírky. Kým sú vyprážané alebo pečené, budete mať čas na varenie alebo dusenie ozdobíme zeleninou alebo cestovinou a dostať plnú teplú večeru.

Úspech vašej večere je len vo vašich rukách, pretože aj z minimálnej sady produktov môžete uvariť niekoľko chutných a výživných jedál ak použijete trochu fantázie a vynaliezavosti.

Nimono (zemiakový guláš)

Každé jedlo kategórie nimono sa varí výlučne na pomalom ohni. Nimono je mäsový guláš, ktorý sa podobá bežnému európskemu jedlu, ale saké, sójová omáčka a cukor mu dodávajú špeciálnu vôňu a chuť, ktorá je jedinečná pre japonskú kuchyňu.

Ingrediencie

Hovädzie alebo teľacie mäso - 450 gramov, zemiaky - 450 gramov, mrkva - 1 ks, veľká cibuľa - 1 ks, rastlinný olej - 2 polievkové lyžice. lyžice, dostatok vody na pokrytie všetkých ingrediencií v panvici, sójová omáčka - 3 polievkové lyžice. lyžice, cukor - 2 lyžice. lyžice, saké - 2 polievkové lyžice. lyžice, zelený hrášok - 95 gramov, biela ryža na ozdobu.

Ako variť

Zabaľte mäso na malý kúsok potravinový film tak, že ho silno stisla. Zabalené mäso vložíme na dve hodiny do mrazničky.

Nápoveda! Zmrazenie produktu je veľmi dobrý spôsob nakrájajte na čo najtenšie plátky, či už ide o mäso alebo ryby, a dokonca aj niektoré druhy ovocia.

Mäso vyberieme z mrazničky a nakrájame na tenké plátky hrubé 1/2 cm.Odložíme.
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Mrkvu ošúpeme a nakrájame na centimetrové kolieska. Cibuľu tiež očistíme a nakrájame na trochu tenšie kúsky ako zvyšok zeleniny. Odlož bokom.

Do panvice nalejte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja a zohrejte. Na tej istej panvici zľahka opečte na prudkom ohni plátky mäsa z oboch strán, kým nezískajú charakteristickú farbu. Na panvicu pridáme plátky cibule a dusíme, kým nezmäknú. Keď cibuľa zmení farbu, pridajte nakrájané zemiaky. Pridajte aj pripravenú mrkvu.

Večera v zhone. Recepty z jednoduchých produktov

Pridajte toľko vody, aby pokryli všetky ingrediencie na dusenie, ale nenaplňte hrniec úplne. Akonáhle guláš vrie, odstráňte penu z vývaru.

Do guláša prilejeme 3 polievkové lyžice sójovej omáčky. Do guláša pridáme aj cukor a saké, necháme povariť. Pokračujeme vo varení na miernom ohni, kým nie sú pripravené zemiaky a mrkva. Ak chcete skontrolovať pripravenosť, prepichnite zemiaky alebo mrkvu drevenou tyčinkou. Palica by mala prejsť jemne bez toho, aby narazila na odpor.

Pridáme hrášok a varíme ešte 3 minúty, potom podusíme. Aby boli produkty nasýtené arómou omáčky, môžete nechať guláš variť pod vekom niekoľko hodín. Pred podávaním jedlo zohrejte.
Podávajte guláš na tanieri. K tomuto jedlu sa veľmi dobre hodí biela ryža. Ozdobte čerstvými bylinkami (voliteľné). Dobrú chuť!

Nimono (zemiakový guláš)

Postarajte sa o seba a buďte zdraví!

Nenechajte si ujsť najobľúbenejšie články rubriky:

Večerné varenie môže byť veľmi únavné, najmä po náročnom dni v práci. Povedz mi, kedy sa ti naposledy podarilo uvariť kompletnú večeru len za dvadsať minút? Ak si stále myslíte, že ide o čistú fantáziu, ponáhľame sa vás presvedčiť!

KitchenMag zostavil skvelého sprievodcu rýchlymi a chutnými receptami na rýchlu večeru. Tieto jedlá môžete variť v minimálnom čase z jednoduchých produktov.

Naše životné hacky a chutné nápady vám pomôžu naučiť sa variť po večeroch ľahko a s radosťou!

Pripravte sa vopred

Často celkom neškodná otázka "Čo máme dnes na večeru?" nás môže nielen zmiasť, ale aj veľmi nahnevať.

Nemusíte byť tak naivní, aby ste si mysleli, že sa dá variť rýchla, chutná večera"z ničoho nič". Aj keď je vaša chladnička zásobená potravinami, môže trvať dlho, kým ju pripravíte na ďalšie varenie.

Z toho všetkého vyplýva hlavné pravidlo rýchla večera: pripraviť sa vopred. Napríklad pre mäsové jedlá môžete uvariť mleté ​​mäso, tenké prúžky ako hovädzí stroganoff a akékoľvek iné porciované kúsky, nechať ich uložené v mrazničke, vybrať a variť podľa potreby. To isté platí pre hydinu a ryby. Zeleninu je možné nakrájať vopred a nechať ju uskladniť v chladničke a obilniny uvariť a preniesť do nádob.

Vo večerných hodinách umyte, vyčistite a usporiadajte do samostatných nádob všetky produkty, ktoré sa vám budú hodiť na varenie jednoduchá večera. Môžete sa dokonca pokúsiť rozdeliť ich na denné porcie.

Kontrolujte obsah chladničky a poriadok v skrinkách

Keď presne viete, kde, čo a koľko je vo vašej kuchyni uložené, bude pre vás oveľa jednoduchšie postaviť improvizovaný chutná rýchla večera.

Raz týždenne, keď urobíte malú revíziu v kuchyni, je pravdepodobnejšie, že budete schopní uvariť rýchlu večeru. Žiadne expirované ani nepotrebné produkty nezaberú police chladničky a v obchode kúpite len to najnutnejšie.

Veľmi dôležitý je aj poriadok v kuchynských skrinkách: ak je všetko vhodne umiestnené a po ruke, príprava večere je vždy rýchla a bezproblémová.

Zorganizujte si svoje pracovisko aby vám nič neprekážalo a túto oblasť udržujte vždy čistú: takže vás nebude rozptyľovať žiadne dodatočné miniupratovanie ani prestavba.

Používajte každú minútu

Multitasking je prvá vec, ktorú musí ovládať každý, kto sa chce naučiť variť. rýchla večera. Schopnosť ovládať niekoľko procesov naraz a schopnosť vysledovať ten správny moment, kedy niečo vrie a niečo začne čoskoro horieť, je základom kulinárskeho time managementu.

Ak je pre vás každá minúta vzácna, nestrácajte čas a využite akúkoľvek oddychovku vo svoj prospech. Jedlá sa pripravujú sami a váš zásah nie je dočasne potrebný? Super, môžete zatiaľ umyť riad, ktorý sa nahromadil v dreze a začať prestierať stôl.

Na varenie rýchla večera uprednostnite produkty, ktoré nevyžadujú dlhú predúpravu a vyberte si jednoduché recepty jedlá s malým množstvom ingrediencií.

Nezabudnite na inteligentnú technológiu

Žiadna príčetná gazdinka nikdy neodmietne použiť pomalý hrniec, mixér alebo elektrický mlynček na mäso, ktoré neskutočne šetria drahocenný čas.

Zaobstarajte si špeciálne nože na šúpanie zeleniny – urýchlia spracovanie zeleniny a ovocia. Všemožné mixéry a sekáčiky z vás urobia v kuchyni skutočného supermana, pretože varenie pyré, krémových polievok, smoothies, omeliet a ani pečenie sa bez takýchto vychytávok nezaobíde.

Pri varení vám pomôžu aj tie najmenšie spotrebiče rýchle jedlá. Kuchynská váha vám pomôže cítiť sa istejšie aj pri tých najzložitejších receptoch, jednoduchý zmäkčovač mäsa uľahčí prípravu kotletiek, krájače narežú čokoľvek rýchlo a efektívne a pohodlné dosky na krájanie vám pomôžu variť s radosťou.

Rýchle cestoviny

Cestoviny sú vynikajúcou voľbou pre rýchlu a cenovo dostupnú rýchlu večeru. Zdieľame najzaujímavejšie recepty z jednoduchých produktov.

Cestoviny s fašírkami

Čas: 20-30 minút

Budete potrebovať:

• Špagety - 300 g
• Mleté mäso - 300 g
• Paradajková pasta - 300 g
• Žiarovka - 1 ks.
• Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• Čerstvá bazalka - 1 vetvička
• Strúhaný tvrdý syr - podľa chuti

2. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno, zmiešame s mletým mäsom, zmes osolíme, okoreníme, vytvarujeme fašírky a opečieme ich do zlatista.

3. Špagety vhoďte do vriacej vody. K opečeným fašírkam pridáme paradajkovú pastu a na miernom ohni dusíme ďalších 5-7 minút.

4. Hotové špagety vhoďte do cedníka, potom ich vložte do panvice k mäsovým guľkám a premiešajte. Po rozložení misku na taniere ozdobte strúhaným syrom a lístkami bazalky.

Vegetariánske cestoviny

Čas: 15-20 min.

Budete potrebovať:

• Pasta z peria - 300 g
• Paradajky - 3 ks.
• Paradajková pasta - 1 polievková lyžica. l.
• Bulharská paprika - 1 ks.
• Rastlinný olej - 2 lyžice. l.
• Čerstvá petržlenová vňať - pár vetvičiek
• Soľ, korenie - podľa chuti

  1. Vodu zo špagiet dajte zovrieť, pridajte do nej soľ. Do panvice nalejeme olej a necháme rozohriať.

  2. Paradajky nakrájame na kocky, a paprika- tenká slamka. Smažte 5-7 minút. V prípade potreby pridajte lyžicu rajčinová pasta.

  3. Kým sa omáčka varí, vhodíme pierka do vriacej vody. Varíme do al dente.

  4. Hotové špagety vhoďte do cedníka, potom ich vložte do panvice s omáčkou a premiešajte. Po rozložení misku na taniere ju ozdobíme lístkami čerstvej petržlenovej vňate.

Večera v pomalom hrnci v zhone

Dusená zelenina

Čas: 20 min.

Budete potrebovať:

• Mrazená zelenina - 1 balenie
• Rastlinný olej - 2 lyžice. l.
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Sušené korenie - podľa chuti

1. Nalejte vodu do misky multivarkára a umiestnite parný tanier.

2. Vložte mrazenú zeleninu do podnosu. Osolíme, okoreníme, pridáme korenie podľa chuti. Zatvorte veko a nastavte režim pary. Varte 15-20 minút pred koncom programu.

3. Pripravenú zeleninu ochutíme rastlinným olejom. Podávame ako samostatné jedlo alebo ako prílohu k mäsu.

Dusená kapusta

Čas: 25 min. ( berúc do úvahy skutočnosť, že všetka zelenina je už pripravená - ošúpaná a nakrájaná)

Budete potrebovať:

• Stredne veľká biela kapusta - ½ ks.
• Mrkva - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Rastlinný olej - 3 lyžice. l.
• Paradajková pasta - 4 lyžice. l.
• Čerstvé bylinky - podľa chuti
• Soľ, korenie - podľa chuti

1. Nakrájanú zeleninu (všetko okrem kapusty) zľahka opečte v rastlinnom oleji v miske multivarkára v režime "Frying".

2. Pridajte kapustu, paradajkový pretlak, trochu vody a premiešajte. Soľ a korenie. Varte v režime "Hasenie" asi 20 minút.

3. Pri podávaní ozdobte pokrm čerstvými bylinkami.

Rýchla večera v mikrovlnke

Horúce sendviče

Čas: 15 min.

Budete potrebovať:

• Chlieb - 4 plátky
• Varené kurča - 120 g
• Veľká paradajka - 1 ks.
• Syr - 70 g
• Olivy - podľa chuti
• Domáca majonéza alebo iná omáčka - podľa chuti
• Soľ, korenie - podľa chuti

1. Chlieb natrieme omáčkou a poukladáme naň nakrájané kuracie mäso. Potom položte paradajky a olivy a nakrájajte ich na tenké kolieska.

2. Chlebíčky posypte strúhaným syrom a pridajte korenie a korenie podľa chuti. Varte, kým sa syr neroztopí.

3. Hotové jedlo môžete podávať na listoch šalátu alebo s čerstvými bylinkami.

plnené zemiaky

Čas: 20 min.

Budete potrebovať:

• Zemiaky - 2 ks.
• Hotové morčacie mäso - 200 g
• Syr - 200 g
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Korenie - podľa chuti

1. Umyté zemiaky prepichnite na niekoľkých miestach vidličkou a mikrovlnnou rúrou na 8-10 minút pri maximálnom výkone. Malo by byť veľmi mäkké.

2. Zemiaky prekrojíme na polovice. Dužinu nakrájajte a preneste do samostatnej misky.

3. Dužinu zmiešame so zvyškom ingrediencií, pridáme korenie a ochucovadlá podľa chuti. Naplňte polovice zemiakov a znova vložte do mikrovlnnej rúry na 5 minút.

4. Pri podávaní môžeme hotové jedlo ozdobiť čerstvými bylinkami alebo strúhaným syrom.

Jednoduchá večera v rúre

Pečený zemiak

Čas: 30 min. berúc do úvahy skutočnosť, že zemiaky sú už pripravené: umyté a nakrájané na plátky

Budete potrebovať:

• Mladé zemiaky - 1 kg
• Olivový olej - 4 lyžice. l.
• Soľ, korenie - podľa chuti
• Cesnak - 3 strúčiky
• Rozmarín - podľa chuti

1. Rúru nastavte na zahriatie na 200 stupňov. Zemiakové kolieska dobre premiešajte v hlbokej miske s olejom, jemne nasekaným cesnakom, korením a korením.

2. Zemiaky poukladáme v 1 vrstve na alobalom vystlaný plech. Varíme 25-30 min.

3. Hotové jedlo môžete ozdobiť vetvičkami rozmarínu.

Vždy, keď príde večer, začneme premýšľať, čo uvaríme na večeru? Zdalo by sa, čo je jednoduchšie, vyprážané vajcia alebo zemiaky. Ale aj u nás, tak ako v mnohých iných krajinách, sa stáva, že večera je hlavným jedlom dňa. A cez deň máme spravidla stále celú rodinu v práci a ešte k tomu mládencov, takže cez deň nemá kto variť.

Jednoduché a chutné krok za krokom rýchle recepty na večeru s fotografiami

Začnime. Do ktoréhokoľvek z receptov môžete pridať niečo vlastné. Použite svoje obľúbené korenie. V tých receptoch, kde nie sú žiadne proporcie. vezmi si všetko pre seba. Budete mať spoločnú večeru, vezmite si dva kusy mäsa, štyri, štyri. Korenie je vždy najlepšie podľa vašich predstáv.

Ponuka:

I. Čo je chutné a rýchlo uvarené na večeru

1. Tri recepty na rýchlu večeru

V tomto článku sú všetky produkty, s výnimkou krabov, ktoré možno voľne nahradiť krabovými tyčinkami, pomerne jednoduché a nie drahé. Toto všetko si teda môžete uvariť kedykoľvek, keď tento čas nemáte.

Ingrediencie:

• Vajcia - 2 ks.
• Uhorka
• Avokádo
• Solená červená ryba
• Syr - 20 g

varenie:

1. Vajcia rozbijeme do pohára, osolíme a dobre vyšľaháme.

2. Namažte panvicu rastlinným olejom. Ak však máte dobrú nepriľnavú panvicu, nemôžete mazať olejom. Nalejte rozšľahané vajcia do rozohriatej panvice.

3. Zatvorte panvicu a smažte našu vajíčkovú placku asi 2-3 minúty. Keď sú vajcia na dne dobre nastavené, otočte a opečte z druhej strany.

4. V tomto čase pripravujeme plnku. Uhorky nakrájané na prúžky.

5. Avokádo prekrojíme na polovicu, vyberieme kôstku. Lyžicou vyberieme dužinu zo šupky a tiež nakrájame na pásiky.

6. Rybu nakrájame na malé kúsky, snažíme sa ich tiež nakrájať, akoby na slamku. Odstráňte z ryby nielen kožu, ale aj tmavú kožu, potom sa bude ryba v rolke ľahko odhryznúť.

7. Potrieme syrom.

8. Teraz rolku zbierame. Na vaječný koláč položte nakrájané uhorky, avokádo, ryby.

9. Všetko to stočíme do rolády.

10. Aby bolo príjemnejšie jesť, rolku nakrájajte na kúsky.

Naša výdatná, chutná večera je hotová.

Dobrú chuť!

Ingrediencie:

• Baklažán
• Paradajka
• Mozzarella
• zelená bazalka
• Sójová omáčka
• Soľ a korenie

varenie:

1. Baklažán, paradajky, syr mozzarella nakrájaný na plátky.

2. Potrebujeme aj zelené lístky bazalky.

3. Na plech dáme alobal a naň kolieska baklažánu. Každý kruh namažte sójovou omáčkou na oboch stranách.

4. Dáme piecť na 20-30 minút do rúry predhriatej na 180°

5. Hotové baklažány položte na misku s ostatnými prísadami a navzájom ich striedajte.

Ak chcete, nezabudnite osoliť a okoreniť. Na vrch sme naliali balzamikový krém. Môžete pokvapkať obľúbenou omáčkou.

Dobrú chuť!

II. Čo môžete uvariť na večeru

4.

Ingrediencie:

• Kuracie filé - 400 g.
• Cesnak - 1 zub.
• Petržlen
• Citrónová šťava - 1 polievková lyžica.
• Horčica - 0,5 lyžice.
• Sójová omáčka - 50 ml.
• Olivový olej alebo akýkoľvek rastlinný olej - 1 polievková lyžica.
• Korenie na grilovanie (v obchodoch predávané vo vreckách)

varenie:

1. Pripravte si marinádu. Cesnak nasekáme nadrobno. Petržlenovú vňať tiež nasekáme nadrobno.

2. Cesnak a petržlen posielame do hlbokého pohára. Pridajte k nim horčicu citrónová šťava, sójová omáčka a rastlinný olej. Všetko zmiešame. Ak chcete, pridajte korenie na grilovanie a všetko znova premiešajte.

3. Kuracie filé nakrájajte na veľké kusy.

4. Kuracie kúsky vložíme do našej marinády a premiešame, aby boli všetky v marináde. Necháme ich v marináde niekoľko hodín, lepšie aj cez noc. Potrebujeme to však rýchlo. Marinádu a kuracie mäso zvyčajne robím večer po večeri. Neunavíte sa, pretože je to jednoduché a rýchle. Ráno, keď idem do práce, dám kuracie kúsky do marinády a keď prídem po práci domov, uvarím ich.

5. Zapnite rúru a zohrejte na 200 °. Marinované kurča, špíz na špajdle

a vložíme do rúry na 20 minút.

6. Po 20 minútach vyberte špízy a vychutnajte si. Podávajte zeleninu, uhorky, paradajky s grilom.

Dobrú chuť!

Ingrediencie:

varenie:

1. Hovädzie mäso, najlepšie je vziať nemastné mäso, nakrájané na malé kúsky.

2. Cibuľu nakrájame na malé kocky.

3. Rozdrvte cesnak.

4. Panvicu položíme na sporák, namažeme rastlinným olejom a pošleme tam hovädzie mäso. Budeme smažiť, kým to mierne nezčervená.

5. Hovädzie mäso je načervenalé, pridajte cibuľu. Smažte, kým cibuľa nezmäkne. Pridajte cesnak. Soľ korenie.

6. V pohári dobre premiešajte paradajkovú pastu s vodou, aby sa pasta rozpustila. Mäso ochutíme touto omáčkou, podlejeme ešte asi jedným pohárom vriacej vody, prikryjeme pokrievkou a necháme 30-40 minút dusiť.

7. Potom pridáme sušený cesnak a kari. Premiešame a naše jedlo je v podstate hotové.

8. Na tanier dáme prílohu, v našom prípade ryžu, môžeme použiť cestoviny, cestoviny. Mäso rozložíme na prílohu. Ozdobíme zeleňou.

Chutné, uspokojivé, krátke.

Dobrú chuť!

1. Lahodná a ľahká morčacia večera

Ingrediencie:

varenie:

1. Morku nakrájame na stredné kúsky, vložíme do hlbokého pohára a zalejeme sójovou omáčkou. 20 minút na marinovanie. Mimochodom, namiesto moriaka si môžete vziať kuracie mäso.

2. Nakrájajte červenú papriku a opečte ju na panvici vymastenej rastlinným olejom. Opekáme, kým trochu nezmäkne, no stále zostane chrumkavé.

3. Papriku vyberte z panvice a ihneď do nej vložte mäso. Smažte ho z oboch strán do hneda.

4. Teraz si pripravíme omáčku. V pohári mixéra zmiešajte rastlinný olej, horčicu, Jablčný ocot a med. Zmiešajte ich, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

5. Zbierame našu misku. Listy šalátu položte na tanier.

6. Opraženú papriku dáme na šalát.

7. Šalát ozdobíme cherry paradajkami prekrojenými na polovice a prelejeme našou omáčkou.

8. Rozložíme morku a tiež nalejeme na vrch omáčku.

Dostali sme chutnú, ale aj zdravú, diétnu večeru.

Dobrú chuť!

III. Čo variť na večeru a rýchlo a jednoducho - lacné recepty

1. Večera je rýchla, jednoduchá a lacná

1. Tri jednoduché a lacné recepty na večeru

Večera je pre rodinu posvätným časom. Nakoniec sa celá rodina zhromaždila, sadla si za stôl a ak mama pracuje, tak sedia všetci a pozerajú sa na seba. Aby ste tomu zabránili, musíte sa naučiť variť jednoducho, lacné jedlá, ktoré sa pripravujú rýchlo, a ešte k tomu, aby to bolo chutné.

Ingrediencie:

varenie:

1. Z predvarených zemiakov urobíme zemiakovú kašu. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme do pyré. Striháme zelená Cibuľa a pošlite to na zemiaky so syrom. Oddeľte žĺtky od bielkov. Žĺtky sa okamžite posielajú do zemiakovej kaše so syrom a cibuľou.

2. Z bielkov vyšľaháme stabilnú penu. Aj keď pohár prevrátime, bielkoviny zostávajú v pohári, nestiekajú.

3. Teraz potrebujeme rozpustiť maslo v mlieku, ale neprivedieme do varu.

4. Do šálky zemiakov so syrom pridajte proteín.

5. Teraz nezabudnite osoliť a okoreniť. A zalejeme maslom rozpusteným v mlieku. Všetko jemne premiešajte, kým sa nedosiahne homogénna hmota.

6. Spodok a boky formy, v ktorej budeme piecť naše jedlo, musia byť namazané maslo, do výšky nášho rajnice a posypeme mletou strúhankou.

7. Našu hmotu posielame do formy, navrch môžete posypať paprikou. ak miluješ samozrejme. Dáme piecť do rúry predhriatej na 180° na 20 minút.

Naša jednoduchá a lacná večera je hotová. Pridajte zeleninu, uhorky, môžete paradajky, kyslú kapustu.

Dobrú chuť!

IV. Čo uvariť na večeru rýchlo a chutne a lacno s fotografiou

1. Tortilla - chutná a rýchla na večeru

Ingrediencie na tortillu:

• Zemiaky - 3 ks.
• Vajcia - 4 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Rastlinný olej na vyprážanie - 100 g.
• Soľ a korenie podľa chuti.

Pre náhlavnú súpravu:

• bochník - 2 ks.
• Paradajka 1 ks.
• Zelení
• Kôpor petržlen.
• Olivový olej - 30 g.

varenie:

1. Moje zemiaky, ošúpte, znova umyte a nakrájajte na malé kocky.

2. Vezmeme panvicu, najlepšie hrubostennú, hlbokú, ale s malým priemerom, aby tortilla vyzerala ako koláč, a nie ako palacinka, nalejeme do nej rastlinný olej tak, aby dno bolo úplne pokryté olejom a teplo. Vložte zemiaky do panvice a opečte do zlatista. Namiesto zemiakov môžete použiť aj cuketu, huby a iné prísady. Uistite sa, že v panvici je vždy olej.

3. Cibuľu nakrájame nadrobno.

3. K zemiakom pridáme cibuľu a spolu so zemiakmi opražíme do mäkka. Soľ korenie.

4. Vajcia rozbijeme do hlbokej malej šálky alebo hrnčeka a dobre rozšľaháme. Do uvarených zemiakov vlejeme rozšľahané vajcia. Ochutíme vidličkou, malo by byť mäkké. Dobre premiešajte. Zatvorte veko na pár minút. Po 2 minútach odstráňte veko a začnite pripravovať tortillu na otáčanie. Pomocou špachtle zľahka odtlačte tortillu od okrajov panvice, až kým nepocítite, že sa začína sama odťahovať.

5. Keď máme pocit, že spodok tortilly je už osmažený a ak sa zatlačí z jednej strany, všetko sa po dne pohne, tak je čas obrátiť. Vezmite veko z panvice, zatvorte panvicu a otočte veko nadol. Urobte to nad umývadlom, pretože sa môže vyliať určitá tekutina.

6. Z pokrievky vareškou preložíme tortillu na panvicu a opečieme z druhej strany.

7. Kým je tortilla vyprážaná, vyberieme bagetu a prekrojíme ju na polovicu. Ak nie je bageta, vezmite si nejakú dlhú žemľu av extrémnych prípadoch len chlieb. Samozrejme to nebude také krásne, ale chuť nie je horšia.

8. Polovičky bagety polejeme trochou olivového oleja, paradajky nakrájame na kolieska a poukladáme na bagetu. Ozdobte zelenými listami.

Tortilla je pripravená. Rozložte na tanier. Podávame s paradajkovou bagetou.

Dobrú chuť!

Ingrediencie:

• Údená klobása - 1 ks. alebo údená klobása - 50 g.
• Tvrdý syr - 100 g.
• Vajcia - 2 ks.
• Strúhanka - 1 polievková lyžica.
• Zeleninový olej

varenie:

1. Údenú klobásu a syr nastrúhame na jemnom strúhadle.

2. Premiešame a pridáme vajcia. Všetko dôkladne premiešame. Pridajte lyžicu strúhanky, alebo najemno nadrobte kôrku chleba. Všetko znova premiešajte. Soľ je zbytočná, keďže používame klobásu a je dosť slaná.

3. Nalejte rastlinný olej do panvice tak, aby bola spodná časť panvice zakrytá. Po lyžiciach rozložíme odrezky, trochu stlačíme. Smažte na strednom ohni, 2 minúty na každej strane.

Placky sa uvaria veľmi rýchlo. Ukazuje sa šťavnaté, jemné, uspokojujúce. Sú chutné horké, pretože majú vo vnútri syr.

Dobrú chuť!

Ingrediencie:

• Ryža dusená - 200 g.
• Mrkva - 1 ks.
• Žiarovky - 2 malé
• Rebrá - 6 ks.
• Korenie podľa chuti
• Slaná voda

varenie:

1. Ak máte zmrznuté rebrá, dajte ich ráno, keď odchádzate do práce rozmraziť, z mrazničky do chladničky.

2. Keď prídete večer domov, položte panvicu na oheň. Rebierka rozložíme na suchú panvicu, samy o sebe sú mastné. Môžete pridať 2 polievkové lyžice vody. Nakrájali aj cibuľu a mrkvu. Vložte bobkový list. Osolené, okorenené. Občas premiešame, rebierka otočíme.

3. K rebierkam pridáme dusenú ryžu. Premiešame. V prípade potreby pridajte.

4. Pridáme uvarené horúca voda. Voda by mala byť zarovnaná s vrchnou časťou ryže. Zatvoríme veko. Dusíme, kým ryža nezmäkne. Ak je vody málo, môžete pridať viac. Znovu zatvorte veko, znížte teplotu na minimum a dusíme do mäkka. Po odparení všetkej vody necháme ešte 10 minút odstáť.

Naša ryža s rebrami je pripravená. Toto je veľmi uspokojivá večera a ponáhľa sa.

Poukladajte na taniere a jedzte s radosťou.

Dobrú chuť!

1. Recept na knedle z lacných výrobkov

Napíšte do komentárov, či sa vám páčil niektorý z navrhovaných receptov. Čo by ste chceli, aby som zahrnul do článkov.

Každá hostiteľka bola v pozícii, keď sa chystá večera a na prípravu stola zostáva len hodina. V tejto situácii bude hosteska zachránená receptami na pol hodiny, čo pomôže pripraviť slušný stôl.

Odborníci tvrdia, že odmietanie poludňajšieho jedla škodí rovnako ako výdatný obed. Sú rovnako negatívne a často vedú k ospalosti a zníženiu výkonnosti. Kľúčom k výbornej nálade a kondícii je preto vyvážená strava (u ľudí, ktorí nechudnú) a diétne jedlá.

Vyvážený obed pozostáva z:

1. Prvý - zeleninové, syrové, hubové polievky a kurací vývar;
2. Druhým je príloha, zelenina, chudé mäso alebo ryby;
3. Po tretie - želé, kompót, čierny čaj.

Vyvážená strava je založená na mnohých princípoch, ale za dôležité sa považujú tieto:

• Naučte sa, ako správne vyvážiť príjem bielkovín, tukov a sacharidov. V číslach táto energetická hodnota vyzerá takto 1:2:3;
• Odborníci na výživu odporúčajú správne rozdeliť spotrebované kalórie za deň. Raňajky by mali byť 25% z celkovej sumy, obed - 50%, večera - 25%;
• Počítajte kalórie pre každé jedlo.

Rada dietológa:

1. Aby nedošlo k preťaženiu žalúdka, jesť v malých porciách;
2. Nezabudnite do svojej každodennej stravy pridať ovocie, rastlinný olej, bielkoviny - morské plody a mäso (nie mastné), surovú alebo dusenú zeleninu a bylinky;
3. Zvýšenie intervalov medzi jedlami povedie k nadváhe a stresu;
4. Nepopierajte žalúdku potešenie z každodenného jedenia polievok;
5. Pite viac vývarov, najmä kuracieho. Obsahujú lyzocysmus, enzým, ktorý zvyšuje imunitu.

hubová syrová polievka

Ingrediencie	Množstvo
Huby (najlepšie šampiňóny) -	250 g
Studená voda -	2 l
Tavený syr alebo "Syr na polievku" -	100 g
Zeleninový olej -	45 ml
Zemiakové hľuzy -	2 ks.
Žiarovka -	1 PC.
malá mrkva -	1 PC.
cestoviny -	2 polievkové lyžice. l.
Zelení, sušienky -	chuť
Čas na prípravu: 40 minút	Kalórie na 100 gramov: 55 kcal

Kuchári vytvorili viac ako 100 receptov na rôzne instantné polievky. Samozrejme, nedá sa povedať o každom, ale bude užitočné poznať aspoň jedného.

Dajte hrniec naplnený vodou na silný oheň;

Kým tekutina kvapká, opražíme na oleji všetku nadrobno nakrájanú zeleninu okrem zemiakov do zlatista a pridáme do prevarenej vody;

Nakrájané zemiaky sa tiež posielajú do panvice;

Zeleninu uvarte a až potom pridajte syr. Miešajte polievku, kým sa úplne nerozpustí;

Vhoďte cestoviny, varte ešte 3 minúty a vypnite oheň;

Polievku nalejte do misiek, posypte bylinkami a do stredu vhoďte pár sušienok.

Tip: čím menší je rez zeleniny, tým rýchlejšie sa varenie skončí. Použite instantné rezance, aby ste ušetrili čas.

Recepty známe z detstva

Ženy v domácnosti považujú pečeň za rozmarnú zložku, pretože s jej prípravou často vznikajú problémy. Ale až po varení Stroganovova pečeň podľa nižšie uvedeného receptu pochopíte, aké je to jednoduché a hlavne rýchlo.

Na jedlo budete potrebovať:

Čas varenia: 25-30 minút.

Obsah kalórií - 150 kcal na 100 g.

Technológia varenia:

1. Pečeň umyjeme a filmovú časť očistíme. Potom nakrájajte na prúžky (šírka - 1,5 cm, dĺžka - 5 cm.);
2. Cibuľu nakrájame na pol krúžky a mrkvu nahrubo rozotrieme;
3. Na tri minúty sa zaoberáme vyprážaním pečene;
4. V samostatnom hrnci alebo panvici pokračujeme v pasivácii cibule a mrkvy;
5. Vezmeme riad, zmiešame kyslú smotanu s korením a soľou. Voliteľne môžete posypať nasekanými bylinkami;
6. Nalejte múku do panvice, kde sa vypráža pečeň. Ak sa do tej doby vlhkosť odparí, pridajte trochu oleja. Múku opražíme;
7. Ďalej pridajte pripravenú kyslou smotanou;
8. Akonáhle zmes zeleniny v inej panvici získa zlatú kôrku, pridajte ju do pečene;
9. Potom znížte teplotu a pokračujte v dusení misky asi 10 minút.

Ak v chladničke nie je žiadna hovädzia pečeň, môžete ju nahradiť akoukoľvek inou podľa vlastného výberu.

Ďalšie ľahké a rýchle jedlo bude voňavý a chutný guláš.

Na varenie budete potrebovať:

Čas varenia: 1 hodina.

Obsah kalórií - 109 kcal na 100 g.

Technologický postup prípravy:

1. Smažte mäso nakrájané na kocky;
2. Mrkvu nastrúhajte, cibuľu nakrájajte;
3. Pridajte mrkvu do mäsa;
4. Potom pridajte chilli papričku a soľ;
5. Rozdrvte cesnak;
6. Ďalším krokom je pridanie cesnaku, múky a paradajkového pretlaku k mäsu. Dôkladne premiešajte obsah panvice;
7. Nalejte vývar, premiešajte bobkové listy a znova premiešajte
8. Zatvorte veko, varte misku na miernom ohni, kým sa neuvarí.

Záchranca: čo šľahať v pomalom hrnci

Vďaka vysokorýchlostným režimom je multivarič najlepším pomocníkom hostesky, keď do príchodu hostí zostáva len hodina.

Kuracie filé pečené pod syrovou krustou

Čas varenia: štvrť hodiny na prípravu + 45 minút na pečenie.

Obsah kalórií bez syra - 93 kcal na 100 g.

Postup krok za krokom:

1. Cibuľa a paradajky nakrájané na krúžky. Plátky syra;
2. Filet opláchnite, osušte a nastrúhajte korením;
3. Položte malý kúsok fólie a položte filé. Navrch položte nakrájanú zeleninu a plátok syra;
4. Zdvihnite fóliu pozdĺž okrajov tak, aby ste získali okraj. To ušetrí šťavu;
5. Alobalové lodičky rozložíme do pomalého hrnca. Zapneme režim pečenia a nastavíme čas na 45 minút a počkáme na signál ukončenia varenia.

Syrový koláč s krabovými tyčinkami

Všetkým hosťom sa to bude páčiť a domáca pani si užije samotné varenie, pretože tu je všetko jednoduché: stačí nasekať krabie tyčinky, zmiešať s ostatnými ingredienciami a o zvyšok sa postará pomalý hrniec. Prečo nie zázrak?

Na prípravu koláča budete potrebovať:

Čas varenia: 1 hodina.

Celkový obsah kalórií v koláči: 355 kcal.

varenie:

1. Zľahka porazte mlieko, vajcia a maslo;
2. Pridajte suché prísady a dôkladne premiešajte;
3. Krabie tyčinky nakrájané na malé kocky;
4. Nastrúhajte syr, zmiešajte s predchádzajúcou zložkou a nalejte na cesto;
5. Misku kuchynského prístroja namažte olejom a vyložte cesto;
6. Nastavte režim pečenia a čas je 60 minút.

Po hodine hotový koláč vyberieme, nakrájame na porcie a podávame.

Slávnostný obed v zhone: prekvapte nečakaných hostí

Hydina sa pripravuje najjednoduchšie, takže na slávnostnú večeru bude hlavným jedlom.

Pre kuracie mäso varené v vlastná šťava potreboval by:

Čas prípravy surovín zaberie štvrť hodiny a samotné varenie 30 minút.

Obsah kalórií - 183 kcal na 100 g.

Proces varenia:

1. Rozmrazte vtáka a začnite rezať;
2. Odrežte nohy, potom krídla. Oddeľte prsia od chrbta. Rozdeľte prsník na niekoľko častí a chrbát presne na 2, to znamená cez chrbticu;
3. Posypte spodok grilu soľou a korením a pevne rozložte všetky časti vtáka. Opäť soľ a posypte koreniacou zmesou;
4. Ak je to žiaduce, medzi kúsky kurčaťa sa môžu rozložiť bobkové listy;
5. Pošleme kurča do rúry a za pol hodiny je voňavé horúce jedlo slávnostnej večere pripravené.

Toľko sa toho popísalo o prvom a druhom chode, no na dezert sa úplne zabudlo. Ktoré slávnostný stôl bez sladkého konca?

Samozrejme, príprava hlavnej časti večere si vyžaduje veľa úsilia, takže ako dezert si musíte vybrať ten najjednoduchší, ale chutný recept. Napríklad, tvarohový koláč so sušienkovým základom.

Požadované ingrediencie:

Čas varenia: 30-40 minút.

Obsah kalórií - 297,78 kcal na 100 g.

Postup krok za krokom:

1. Tvarohovú hmotu rozotrite kondenzovaným mliekom;
2. Mlieť ovocie;
3. Vezmite koláč alebo hlbokú misku a začnite zbierať dezert;
4. Každý koláčik ponorte do pohára čaju (kávy). Rozložte pozdĺž dna jedným smerom. Navrch dáme tvarohovú zmes a posypeme kúskami ovocia;
5. Ďalšiu vrstvu cookies rozložte v opačnom smere ako prvú vrstvu. Tiež potrieme tvarohovým krémom a poukladáme ovocie;
6. Keď koláč dosiahne požadovanú výšku, vyberieme ho na pár minút do mrazničky;
7. Po „uchopení“ základu s tvarohovou plnkou namažte okraje a povrch torty zvyškom krému a posypte strúhankou.

podľa nášho receptu vás ohromí svojou neprekonateľnou chuťou a vôňami. Prečítajte si o tajomstvách, aby bolo toto jednoduché jedlo sýtejšie. a chutné.

Rôzne možnosti pre šaláty s funchose: s mäsom, s morskými plodmi, vegetariánske alebo teplé, ktoré môžu nahradiť plné jedlo. Prečítajte si recepty.

Sledujte, ako pripraviť ten najjemnejší dezert: klasický newyorský cheesecake.

Toto je len malý zlomok receptov určených na privítanie nečakaných hostí. Fľaša pomôže dodať večeri vážnosť a estetickú krásu. dobré víno a vázu s kvetmi. Vychutnajte si proces varenia, aj keď sa niekedy musí vykonávať vo vysokorýchlostnom režime.

Dobrú chuť!