Ako uvariť kašu z ovsených vločiek vo vode. Recept na výrobu herkulovskej kaše na vode

Každý z nás raz v živote vyskúšal kašu z ovsených vločiek. Každý má rozdielne názory, by sa nemali posudzovať. Je však potrebné poznamenať, že je veľmi užitočný, má veľa látok, ktoré sú v tele jednoducho nevyhnutné. A ak viete, ako správne variť ovsenú kašu, stane sa oveľa chutnejšou.

Koľko času je potrebné?

Toto je jedlo, ktoré si nevyžaduje veľa času na prípravu. Mnoho ľudí nazýva túto kašu študentskou, pretože jej varenie netrvá dlhšie ako 10-15 minút.

Ako uvariť ovsenú kašu s mliekom

Potrebné:

Mlieko - 1 l
Herkules - 2 šálky
Soľ - 0,5 lyžičky
Cukor podľa chuti
Maslo - 50 g

varenie:

Mnohí varia ovsenú kašu s ovocím, bobuľami, sušenými slivkami, hrozienkami alebo kandizovaným ovocím. V tomto prípade však nemusíte do mlieka nasypať veľa cukru.

Pred varením herkulesovej kaše si nezabudnite prečítať recept na obale. Malé vločky varíme 3-6 minút, väčšie vločky dáme 10 minút. Hlavná vec - postupujte podľa pokynov, ktoré sú napísané na obale.
Aby ste si mohli pripraviť lahodnú kašu z ovsených vločiek, určite by ste si mali kúpiť obilniny z jednej z posledných plodín.
Ak ste alergický na mlieko, potom by ste mali kašu variť výlučne s vodou. A po jeho príprave pridajte trochu ghee alebo rastlinného oleja.
Na varenie ovsená kaša na mlieko môžete použiť celé, koncentrované alebo kondenzované. Mlieko je možné zriediť prevarenou vodou.
Pri príprave kaše s nepasterizovaným mliekom ju treba vopred uvariť a ochladiť. Potom znova pridajte obilniny a priveďte do varu.
Mnohí odborníci na výživu pripisujú ovsené vločky ľuďom, ktorí sa ich snažia zbaviť nadváhu. V tomto prípade sa musíte obmedziť na kašu na vode. Možno to nebude také voňavé a chutné, ale nie menej užitočné.

Recept na kašu z ovsených vločiek v rúre

Ingrediencie:

Mlieko - 3 šálky
Herkules - 2 šálky
Soľ - 0,5 lyžičky
Cukor podľa chuti
Maslo - 50 g

Recept:

Ak chcete uvariť kašu Hercules v rúre, musíte vločky vyčistiť od šupiek a iných nečistôt.
Vezmite malý hrniec a nasypte doň obilniny, zalejte prevareným mliekom, celé to posypte soľou a cukrom. Môžete pridať rôzne ovocie, bobule, niektorí esteti pridávajú varenú tekvicu.
Rúru nastavíme na 200 stupňov, položíme na nižší stupeň a necháme 35-40 minút. Aby sa mlieko nevyvarilo, namažte steny hrnca rastlinným olejom.
Po vybratí kaše z rúry ju nalejte na taniere, položte malý kúsok maslo.

Miska je pripravená na konzumáciu.

Herkulova kaša je skvelým začiatkom dňa.

Ale iba ak sa to robí správne!

O výhodách ovsených vločiek sa už popísalo veľa a nebudeme to opakovať. Ale dozvedieť sa, ako variť herkules je naozaj chutné, bude to užitočné.

Potešíme domácnosť úžasnou kašou?

Ako variť herkules - všeobecné zásady varenia

Herkulesová kaša sa varí v mlieku, vode alebo ich spojovacej zmesi. A percentá môže byť úplne čokoľvek. Ak nie je čerstvé mlieko, môžete použiť sušené mlieko. Niekedy ženy v domácnosti nájdu cestu von a pridajú kondenzované mlieko, čerstvú smotanu do kaše na vode alebo obohatia jedlo o iné produkty.

Čo možno pridať do ovsenej kaše:

Sušené ovocie (hrozienka, datle, sušené slivky, sušené marhule a iné);

Orechy (vlašské orechy, arašidy, mandle, lieskové orechy a iné);

Korenie (vanilka, škorica)

Med, ktorý nahrádza cukor;

Čerstvé ovocie a bobule, vrátane exotických.

Predtým, ako uvaríte herkulovskú kašu, pozorne si pozrite obal. Ak instantné cereálie, potom stačí, aby kaša uvarila 1-2 minúty. Ak máte v rukách obyčajné obilniny, varte 7-10 minút. Existujú ovsené vločky, ktoré sú úplne bez varenia, stačí ich len zaliať vriacou vodou alebo horúcim mliekom. Ale ako hovoria odborníci, takéto obilniny sú menej užitočné ako obyčajné.

Ako variť herkules na vode

Herkules kaša na vode - diétne a liečebná výživa. Predpisuje sa pri obezite, chorobách zažívacie ústrojenstvo a tiež sa podáva ľuďom s intoleranciou laktózy. Preto nezaškodí vedieť, ako sa varí kaša z ovsených vločiek.

1 pohár herkulesu;

1. Vodu osolíme a dáme na sporák, necháme zovrieť.

2. Pridajte herkules, premiešajte, priveďte do varu a stíšte oheň.

3. Varíme do zhustnutia. Pozeráme sa na stav obilnín, v priemere proces trvá od 7 do 10 minút.

4. Pridajte cukor, minútu povarte a vypnite. Hotovú kašu v miskách si ale môžete posypať cukrom.

Ako uvariť ovsenú kašu s mliekom

Na kašu môžete použiť mlieko s akýmkoľvek obsahom tuku, na tom až tak nezáleží. Ale najčastejšie berú štandardných 3,2%. Predtým, ako uvaríte ovsenú kašu, musíte si uvedomiť, že je lepšie to nerobiť s plnotučným mliekom, je vhodné ho zriediť malým množstvom vody. A polovica je lepšia.

1 pohár herkulesu;

1 pohár mlieka;

50 gramov oleja;

Soľ, cukor alebo med.

1. Nalejte vodu a mlieko do hrnca, položte na sporák.

2. Po uvarení osolíme a pridáme herkules, premiešame a necháme opäť prevrieť.

3. Na miernom ohni povaríme tri minúty, pridáme cukor.

4. Varte ďalšiu minútu, vložte maslo, prikryte a vypnite.

5. Nechajte kašu stáť na sporáku asi 20 minút, aby bola cereálie pripravená. Ak nie je čas, môžete ich jednoducho variť o niečo dlhšie, asi ďalšie tri minúty.

Ako variť herkules v sušenom mlieku

Recept na prípravu kaše z ovsených vločiek so sušeným mliekom, ktoré môže mať aj rôzny obsah tuku. V priemere sa používa výrobok s 25 %.

50 gramov herkulesu;

2 lyžičky sušené mlieko;

1. Pridajte 200 gramov vody do sušeného mlieka, pošlite ho na sporák a nechajte ho variť.

2. Dáme štipku soli a hneď môžeme pridať kryštálový cukor.

3. Herkules zlejeme, premiešame a varíme asi tri až päť minút.

4. Pridáme kúsok masla, prikryjeme a vypneme. Postavme sa.

5. Po štvrťhodine odstráňte vrchnák, zamiešajte a môžete raňajkovať!

Ako variť ovsenú kašu v mikrovlnnej rúre

Tento recept vám môže pomôcť, ak neexistuje spôsob, ako uvariť raňajky na sporáku. Existuje niekoľko spôsobov, ako variť ovsenú kašu v mikrovlnnej rúre, a toto je jeden z najúspešnejších. Ovsené vločky môžete večer zaliať mliekom a potom sa doba varenia skráti na minútu.

3 polievkové lyžice ovsených vločiek;

1 čajová lyžička cukru (môže byť med);

1 kus masla;

1. Vezmite nádobu do mikrovlnnej rúry a nasypte do nej cereálie.

2. Mlieko rozmiešame so štipkou soli, ihneď pridáme cukor. Ak sa používa med, je lepšie ho pridať do už uvarenej kaše, aby sa pri varení nezničili vitamíny.

3. Nádobu vložíme do mikrovlnnej rúry, zapneme výkon 700 wattov.

4. Varte tri minúty. Môžete ho prikryť pokrievkou z mikrovlnnej rúry, aby ste ho náhodou nepostriekali.

5. Kašu vyberieme, na vrch dáme kúsok masla a hotovo!

Ako variť herkules s tekvicou a orechmi

Tekvicová kaša s herkulesom je svetlé, chutné a mimoriadne zdravé jedlo. Na varenie je lepšie použiť sladkú tekvicu, oranžovú a zrelú. A potom bude kaša tiež veľmi voňavá. Recept je s vodou, ale mliečna kaša sa dá pripraviť rovnakým spôsobom.

250 gramov tekvice;

6-7 polievkových lyžíc obilnín;

20 gramov masla;

1 lyžica vlašských orechov;

1. Tekvicu nakrájame na kocky, hodíme do hrnca, zalejeme 50 ml vody a pod pokrievkou varíme do mäkka.

2. Vyprážame na panvici obilniny a nasekané orechy do zlatista.

3. Do tekvicového pyré pridáme ovsené vločky, zalejeme asi 150 ml vody alebo mlieka, budúcu kašu necháme zovrieť.

4. Soľ, cukor a varte dve minúty.

5. Vhodíme kúsok masla, prikryjeme a necháme postáť asi pol hodiny. Podľa chuti môžete pridať mletú škoricu, hodí sa k tekvici.

Ako uvariť ovsenú kašu s hrozienkami

Vo všeobecnosti možno hrozienka jednoducho umyť a pridať do akejkoľvek kaše. Ale nebude to veľmi chutné a voňavé. Radšej vám povieme, ako najlepšie variť herkules s hrozienkami. Podobne môžete variť kašu so sušenými marhuľami, sušenými slivkami a iným sušeným ovocím, iba ak upravíte množstvo cukru.

100 gramov herkulesu;

50 gramov hrozienok;

20 gramov oleja;

1. Uvarte zmes vody a mlieka.

2. Pridajte štipku soli a cukru. Samotné hrozienka obsahujú veľa cukrov. Toto treba brať do úvahy. Ak nemáte radi príliš sladké jedlá, potom stačí do mlieka pridať trochu soli.

3. Pridajte obilniny a po uvarení ich povarte tri minúty.

4. Hrozienka umyjeme, kašu necháme opäť dobre prevrieť, vhodíme do nej kúsok masla, premiešame a prikryjeme pokrievkou.

5. Vypnite a trvajte 10 minút.

Ako variť herkules s jablkami

Variant kúzelnej ovsenej kaše, ktorá sa pripravuje s čerstvými jablkami. Jedlo je veľmi výživné, zdravé, ale nie nudné. Do jabĺk môžete pridať aj nejaké hrozienka, orechy alebo iné sušené ovocie, ale to je už vec chuti.

1 šálka herkulových vločiek;

3,5 šálky mlieka alebo jeho zmesi s vodou;

1 lyžica masla;

Soľ a cukor podľa vášho vkusu;

1. Varte mlieko. Ak je to žiaduce, zriedime vodou, je to možné o tretinu alebo dokonca o polovicu.

2. Pridáme cukor, kašu nezabudneme osoliť, aby ukázala svoju chuť.

3. Vložíme ovsené vločky a varíme asi 7 minút.

4. Do panvice hodíme olej a vypneme.

5. Jablko umyjeme, nastrúhame na hrubom strúhadle. Koža môže byť ponechaná alebo odstránená, urobte, ako chcete.

6. Do panvice hodíme jablko, premiešame a necháme desať minút lúhovať. Počas tejto doby bude kaša nasýtená ovocnou arómou a stane sa nezvyčajnou.

7. Naaranžujte na taniere a máte hotovo!

Herkulesová kaša chladnutím veľmi hustne. A ak ho potrebujete uvariť vopred, potom je lepšie znížiť množstvo obilnín o tretinu a pripraviť tekuté jedlo. Postupne stvrdne a zhustne.

Pri varení kaše vždy pridajte obilniny do tekutiny a nie naopak. A ak potrebujete len spariť vločky, potom sa k nim pridá tekutina.

Koľko pridať obilniny do vody alebo mlieka? Túto otázku si kladú mnohí. Ak chcete variť tekutú kašu, potom 570 gramov mlieka (vody) ide na 100 gramov obilnín. Na prípravu viskóznej kaše stačí naliať 350 gramov tekutiny na 100 gramov suchých obilnín.

Vedeli ste, že ak kašu rýchlo premiešate, proces varenia sa spomalí? Obsah panvice miešajte pomaly a zriedkavo. A je lepšie kúpiť si dobrú nádobu na varenie obilnín, v ktorej nebudú horieť.

Zvyšky ovsených vločiek? Neponáhľajte sa ho vyhodiť! Dá sa z neho pripraviť kastról, pridať do sladkých fašírok a palaciniek. A ak je herkules tiež nesladený, potom sa môže poslať do mletého mäsa na mäso alebo rybie kotlety a nepridávať chlieb, krupicu.

"Hercules" je mimoriadne hodnotný produkt. Ale aby ste získali maximálny úžitok a chuť, musíte správne pristupovať k výberu ovsených vločiek. Regály obchodov sa plnia najrôznejšími obalmi s týmto produktom, ktoré sa líšia časom a spôsobom prípravy. Ale pravá kaša z ovsených vločiek si vyžaduje čas a trpezlivosť a, samozrejme, prírodných sladkých pomocníkov.

Vlastnosti riadu

Medzi rôznymi odrodami ovsených vločiek vyniká "Hercules". Od "Petal" a "Extra" sa tento typ líši v spôsobe spracovania, čo zase ovplyvňuje čas varenia. Rýchle prevarenie vločiek je pre „Extra“ charakteristické, no prvkov užitočných pre telo je v ňom oveľa menej. Práve tepelné spracovanie ničí existujúce látky. Pri príprave Herkulesa sa používa šetrnejší spôsob. Vďaka tomu sú zachované všetky cenné látky na čele s vlákninou. Ale varenie jedál z tohto druhu obilnín by sa malo robiť výlučne na nízkej teplote, asi 20 minút.

Pri nákupe obilnín by ste si nemali vyberať to, čo sa na prvý pohľad môže zdať najlepšie kvôli cene. Maximálny úžitok prinesie správne vybraná a kvalitná kaša z ovsených vločiek. Za pozornosť stojí stav a neporušenosť krabice, počet a čas balenia a samozrejme podmienky skladovania a dátumy spotreby.

Robiť správna voľba, musíte venovať pozornosť niektorým bodom.

Výnimočne obilné. Na prípravu chutných a zdravých raňajok si nevyberajte balíček s ďalšími príchuťami - cukor, bobule, orechy, ovocie a ďalšie prísady. Znižujú výhody potravinársky výrobok. Pridávajú aj kalórie a čísla na cenovke. Zaujímavé je, že takéto vrecúška kaše neobsahujú ovsené vločky, ale jemne mleté druhy, ktoré netreba variť – stačí ich zaliať vriacou vodou. Takúto kašu nemožno nazvať užitočnou!
Priehľadná krabička. Práve tento typ balenia je najlepší a najbezpečnejší. Priamo v predajni môžete vidieť vločky pre ich vonkajší stav a pre prítomnosť vonkajších prísad. Majú len čisté obilniny vysoká kvalita. Vo vrecku si môžete všimnúť takzvané biele triesky, nezľaknite sa, ide o zvyšky stlačených zŕn. Prevaha takýchto častíc je tiež neprijateľná, pretože tu je obsah vlákniny rovný nule.

Iba biele. Prípustné odtiene sú považované za žlté a krémové. nie najlepšia kvalita majú hnedé, tmavé vločky.
Vyhoďte kartónovú škatuľu. Herkulesové krúpy sú schopné rýchlo absorbovať vlhkosť z vonkajšieho prostredia. Balený v kartónových obaloch je náchylný na porušenie skladovania, čo vedie k smrti produktu. Nadmerná vlhkosť zabíja cenné prvky v kaši. Keďže neviete, či boli dodržané normy skladovania produktov, obilniny v takýchto obaloch by ste mali zlikvidovať.
Rôzne dátumy spotreby. Uzavreté polyetylénové vrecká poskytujú herkulovským krúpam najdlhšiu trvanlivosť - až 1 rok. Všetka užitočnosť a dobrota je zachovaná vo výbornom stave. Kartónové balenie výrazne skracuje čas - až 4 mesiace.

Herkulesove vločky boli vždy považované užitočný produkt pre osobu. Netreba však zabúdať, že sú aj diétne, keďže majú vysokú energetickú hodnotu, ktorá zabezpečuje dlhotrvajúci pocit sýtosti. 100 g obilnín obsahuje 352 kalórií.

BJU: 12,5 g - proteín; 6,2 g - tuk; 61 g - sacharidy.

Herkules je bohatým zdrojom užitočných a životne dôležitých prvkov pre ľudský organizmus. Vločky obsahujú veľa potrebných komponentov.

Hrubé vlákno. Aj počas spracovania sa časť z nich zadrží vo výrobku. V žalúdku sa nedá stráviť, preto sa pri vstupe do čriev prejaví ako čistička toxínov a toxínov. Práve táto kaša sa odporúča počas diéty a na jemnú očistu organizmu. Asistentom v tejto veci bude veľké množstvo vody.
Aminokyseliny. Kontrolujte normálnu funkciu svalov tvorbou bielkovín svalové tkanivo. Konzumovať herkulovský produkt sa odporúča ľuďom, ktorí sa podieľajú na fyzická aktivita, ako "Hercules" rýchlo obnovuje svalový tonus po napätí. Dobré aj pre deti správny vývoj a silnú svalovú hmotu.
Vitamíny. V prítomnosti skupiny vitamínu B, ako aj vápnika, fosforu, horčíka, železa, zinku a draslíka. Bez týchto stopových prvkov je to nemožné správna práca tvorba srdca, svalov a kostí.
Lepok. Vďaka obsahu tohto proteínu (lepku) sa môže hotová kaša veľmi natiahnuť. Akonáhle je lepok v žalúdku, je schopný znížiť účinok kyseliny na vnútorné tkanivá. Je potrebné použiť kašu pre ľudí s gastritídou, vredmi a inými problémami s gastrointestinálnym traktom.
Sacharidy. Sú najsilnejšími dodávateľmi energie Ľudské telo. V herkules ich je pomerne veľa - 61 g na 100 g. Preto sa považuje za vysokokalorický produkt. Tieto sacharidy však nemožno nazvať škodlivými, pretože sa pomaly premieňajú na energiu. Vďaka tomu sa budete cítiť sýti celé hodiny.

Existujú aj kontraindikácie používania produktu.

Individuálna intolerancia lepku u detí(je žiaduce odmietnuť kašu pre deti v prvom roku života). Existujúce bielkoviny môžu negatívne ovplyvniť trávenie dieťaťa, čo problém ešte prehĺbi. Ak je vaše dieťa alergické na lepok, pred použitím tohto produktu je najlepšie poradiť sa so svojím lekárom.
celiakia(genetická proteínová intolerancia). Dospelý má žalúdočnú nevoľnosť, čo so sebou nesie zápalové procesy, vyvoláva nadúvanie, časté nutkanie na toaletu. Blokuje tiež vstrebávanie živín.

Pravidlá varenia

Vločková kaša Herkules sa môže variť vo vode alebo v mlieku. Niekedy sa obe zložky zmiešajú a získa sa nová tekutina. Pomery na báze vody: 1 šálka cereálií + 2 šálky vody. Do jedla môžete pridať soľ, cukor, maslo a sladké prísady. Najprv by mala vrieť tekutina, potom zaspávame vločky. Nezabudnite pravidelne miešať. Aby pena nepresahovala okraje panvice, skúste ju na pár sekúnd odstrániť z ohňa.

Ak sa ako základ vyberie mlieko, na 200 g ovsených vločiek budete potrebovať 1 liter. Po uvarení kaše odstavíme riad z ohňa, prikryjeme pokrievkou a necháme 10 minút dusiť.Pred podávaním pridáme kúsok masla. Môžete použiť aj plátky jabĺk, banánov alebo orechov.

Nezáleží na tom, ktorý recept na varenie uprednostňujete, hlavnou vecou je dodržiavať štandardný pomer tekutiny k produktu - 3: 1.

Recepty

Na varenie kaše s vodou a mliekom potrebujeme jeden pohár cereálií, rovnaké množstvo mlieka a 1,5 pohára vody. Ako korenie použite soľ a cukor.

Popis procesu krok za krokom:

nalejte vodu do hrnca;
počkajte, kým sa uvarí;
soľ a pridajte cukor;
nalejte ovsené vločky;
Varte 15 minút, nezabudnite miešať;
do vodnej zmesi pridajte teplé mlieko a varte ďalších 5 minút;
po vybratí z ohňa prikryte uterákom a nechajte chradnúť;
na každú porciu pridajte kúsok masla.

Sušené ovocie, bobule alebo med pomôžu urobiť kašu chutnejšou. Klasický recept obsahuje hrozienka a sušené marhule.

Varenie priamo v mikrovlnnej rúre

Mikrovlnná rúra už dlho robí proces varenia najjednoduchším. Príprava raňajok nezaberie veľa času – len pár minút.

Jedna porcia obsahuje:

50 g vločiek;
300 ml vody;
cukor a soľ.

Príprava krok za krokom:

nalejte vriacu vodu "Hercules";
vložte do mikrovlnnej rúry (je lepšie použiť veľký tanier so širokými stranami, aby kaša „neutiekla“);
nastavte čas na časovači - 1 minúta;
po uplynutí času vyberieme a premiešame;
pošlite znova na minútu.

Hotové jedlo ozdobíme hrozienkami alebo iným ovocím.

Mliečna kaša

Toto jedlo je skvelé pre deti všetkých vekových kategórií.

Na 1 liter mlieka použijeme 1 pohár ovsených vločiek.

Mlieko dáme na oheň a počkáme, kým sa uvarí. Potom zaspíme herkulovské vločky. Nezabudnite osoliť a osladiť. Hotová kaša bude za 15 minút. Určite treba miešať. Odstavte hrniec zo sporáka. Pridajte kúsok masla. Zatvorte a nechajte chvíľu pôsobiť. Lahodná zdravá kaša je hotová. Môžete pridať med, jablká, hrozienka, banány.

Ovsené vločky alebo ovsené vločky sa považujú za vysoko hodnotný produkt. Vo svojom zložení obsahuje maximum užitočných prvkov a vitamínov. Originálne škótske raňajky sa pripravujú s vodou, nie s mliekom. Ovsené vločky sú vhodné pre ľudí trpiacich srdcovými chorobami, milujú ich dámy, ktoré sa riadia svojou postavou. Aby ste si mohli vychutnať všetky pôžitky z jedla, musíte mať praktické znalosti o varení. Zvážte dôležité aspekty v poriadku.

Herkulova kaša na vode (klasický recept)

Technológia varenia spočíva v tepelnej úprave herkulových krúp v hlbokej nádobe pomocou sporáka. Práve tento recept je považovaný za tradičný, všetko ostatné sú len variácie.

Ak chcete reprodukovať škótsku metódu, pripravte si vopred hrubostennú liatinovú alebo nehrdzavejúcu panvicu. V žiadnom prípade nepoužívajte smaltovanú nádobu, pretože kompozícia zostáva na stenách a dne riadu.

Predtým, ako začnete variť, pretriedte obilniny, preosejte všetko prebytočné (pleva, cudzie nečistoty atď.). Po všetkých manipuláciách opláchnite herkuly studená voda, stlačte prebytočná tekutina. Posledné odporúčanie je viac o osobných preferenciách ako o požiadavkách na recept.

Technológia varenia

Po výbere vhodnej panvice do nej nalejte 550-600 ml. filtrovaná voda. Dajte na sporák, zapnite veľký oheň, pridajte 2 štipky soli (najlepšie jódovanej), počkajte, kým sa kryštály rozpustia.
Tekutinu priveďte do varu, potom stíšte výkon (stredný ohrev), začnite pomaly prilievať ovsené vločky. Zároveň misku premiešajte drevenou špachtľou, aby sa ovsené vločky neprilepili na riad.
Varte ovsené vločky, kým sa neobjavia prvé bublinky. Potom panvicu prikryte pokrievkou, prepnite horák na nízky oheň a znova premiešajte.
Čas varenia sa pohybuje medzi 20-25 minútami. V tomto prípade sa kaša musí neustále miešať, aby nedošlo k pripáleniu a tvorbe hrudiek.
Po uplynutí doby sporák vypnite, neotvárajte veko. Riad zabaľte do hrubej prikrývky alebo prikryte uterákom, nechajte asi pol hodiny lúhovať. Voliteľne môžete pridať sušené ovocie, med, džem, džem a iné sladkosti.

Dôležité!
V prípadoch, keď plánujete variť herkuly s figami, hrozienkami alebo sušenými marhuľami, pridajte tieto prísady po vypnutí horáka. V procese infúzie ovsené vločky absorbujú vôňu a chuť prísad, v dôsledku čoho získajú potrebnú bohatosť a sýtosť.

Herkulesová kaša na vode v mikrovlnnej rúre

Vek technologického pokroku zanecháva na spoločnosti stopy. Málokedy sa stretnete s ľuďmi, ktorí nemajú vo svojom byte/dome mikrovlnnú rúru. Spotrebič pre domácnosť tohto druhu šetrí čas, ovsené vločky sú chutné, napriek tomu, že sú varené v zhone.

Pred varením roztrieďte ovsené vločky (1 šálka), s výnimkou šupiek a cudzích zvyškov. Namočte cereálie do čistenej vody, nechajte 10 minút pôsobiť, opláchnite.
Vyberte si vhodnú nádobu (najlepšie sklenenú), naplňte ju 500 ml. filtrovaná voda. Soľ, podľa potreby pridajte cukor (pre milovníkov sladkého). Počkajte, kým sa granule soli a piesku rozpustia (v prípadoch, keď sa pridáva).
Mikrovlnnú rúru nastavte na značku maxima, misku s kašou položte na okraj otočného taniera, zapnite časovač na 3,5-4 minúty.
Sledujte proces varenia. Zastavte mikrovlnnú rúru každých 40-60 sekúnd, dôkladne premiešajte a pošlite ju späť na varenie.
Po uplynutí doby varenia zatvorte misku s kašou vekom, zabaľte ju do hrubej utierky a nechajte 10-15 minút vylúhovať.
Rovnako ako v predchádzajúcom prípade môžete pridať sezónne bobule, džem, med alebo ovocie. Keď miešate herkuly so sušeným ovocím, pridajte ich ihneď po vybratí hotového jedla z mikrovlnnej rúry.

Bez ohľadu na to, ako smiešne to môže znieť, skutoční gurmáni varia ovsené vločky v rúre. Recept nezahŕňa žiadne zvláštne ťažkosti, čo je najdôležitejšie, dodržujte čas expozície a teplotný režim. Na prípravu ovsenej kaše si vezmite liatinovú panvicu alebo kotlík.

Opláchnite cereálie veľkým množstvom tečúcej vody, odstráňte všetky zvyšky, zbavte šupky. Potom položte herkules na gázovú tkaninu a vytlačte tekutinu.
Do liatinovej panvice alebo inej hrubostennej nesmaltovanej misky vložte dve šálky pripravených ovsených vločiek, zalejte 2,5 šálkami čistenej vody. Soľ, osladenie (voliteľné).
Predhrejte rúru na 180-190 stupňov, udržiavajte túto teplotu 10 minút. Potom vložte riad s cereáliami dovnútra, znížte výkon tak, aby sa kompozícia nespálila na dne nádoby (ak je rúra plynová).
Čas varenia ovsených vločiek sa pohybuje medzi 20-30 minútami, všetko závisí od počiatočného komponentu rúry. To, či je kaša pripravená na konzumáciu, pochopíte podľa jej konzistencie: opuchnuté mäkké zrná sa roztopia v ústach.
Po uplynutí tejto doby rúru vypneme, misku necháme lúhovať asi 10 minút. Nepredlžujte tento interval, pretože krupica môže vyschnúť.
Ak chcete, pridajte do kaše hrozienka, kandizované ovocie, sušené ovocie, med alebo džem. Potom premiešajte, nádobu prikryte vekom a zabaľte do uteráka. Nechajte lúhovať 20 minút, nie menej.
Milovníci čerstvého ovocia ich musia pridať bezprostredne pred podávaním, inak budú kúsky pochúťok mäkké a nepolapiteľné.
Obzvlášť chutné sú ovsené vločky varené vo vode v rúre s pridaním korenia, ako je kardamón, škorica, mleté klinčeky.

Herkulesová kaša v pomalom hrnci

Pomalý sporák vstúpil do života moderného človeka nie tak dávno, ale už zaujal svoje miesto v srdci každej gazdinky. Inovatívne zariadenie šetrí čas a poskytuje možnosť súbežne vykonávať svoje vlastné podnikanie. Takže v prípade varenia ovsených vločiek na raňajky dostanete bohaté a uspokojujúce jedlo. Dôležitá vlastnosť varenie kaše týmto spôsobom sa považuje za to, že ušetrí oveľa viac živiny než varenie v mikrovlnnej rúre, rúre alebo varnej doske.

Na varenie ovsené vločky v pomalom hrnci budete musieť vziať 0,5 šálky obilnín, 1 šálku vody, 2 štipky soli (komponenty sú určené na 1 porciu). Pomery môžete zvýšiť alebo znížiť na základe osobných preferencií a počtu členov rodiny.
Opláchnite herkuly tečúcou vodou cez cedník, osušte gázou alebo uterákom. Nalejte kašu do nádoby multivarkára, naplňte vodou, soľou, premiešajte. Ak chcete, môžete pridať cukor a plátok prírodného masla.
Na prístroji nastavte funkciu „Porridge“, nastavte časovač pre prípad, že by ste suroviny ukladali večer. Ráno po prebudení stačí stlačiť tlačidlo a počkať, kým sa produkt uvarí.
Ak ukladáte suroviny ráno, obmedzte sa na režim „Kaša“, čas nie je potrebné nastavovať ručne. Počkajte, kým sa časovač vypne, ak je to možné, neotvárajte veko štvrť hodiny, aby sa miska vylúhovala.
Rovnako ako vo všetkých predchádzajúcich prípadoch, prísady vo forme hrozienok, kandizovaného ovocia, sušeného ovocia, orechov a iných vecí zasahujú bezprostredne po príprave, ale pred infúziou. V prípade čerstvých bobúľ a ovocia ich vyhoďte bezprostredne pred použitím.

Skúsené gazdinky priniesli zaujímavá vlastnosť: herkulovské krúpy varené v pomalom hrnci sa najlepšie kombinujú s čerstvými a mrazenými bobuľami. Z väčšej časti by ste mali dať prednosť čerešniam s prídavkom medu, malín, jahôd a čerešní. Tiež chutné jedlo ukáže sa, ak ho zmiešate s figami, egrešom, čiernymi alebo červenými ríbezľami.

Herkulesová kaša na vode je skutočným nálezom pre dievčatá, ktoré sú na vyčerpávajúcej diéte, ako aj pre ľudí s gastrointestinálnymi ochoreniami. Skutočne výdatné raňajky nenechajú ľahostajným ani toho najnáročnejšieho znalca gurmánskeho jedla. Vyberte si svoj obľúbený recept, doplňte ho podľa vlastného uváženia, experimentujte. Dobrú chuť!

Video: ako variť ovsenú kašu

Lahodná kaša z ovsených vločiek je teraz veľmi populárna medzi tými, ktorí prechádzajú správna výživa. Ale v skutočnosti sa tento produkt varí veľmi dlho. Škóti prvýkrát pripravili kašu z ovsa, potom ju začali variť v škandinávskych oblastiach a až potom sa objavili na stoloch Slovanov. Na jeho prípravu sa najčastejšie používali veľmi jemne mleté ovsené vločky a až potom sa z nich naučili robiť kašu aj v mlieku, aj vo vode.

Ako sa líši od ovsených vločiek?

Medzi ovsenými vločkami a ovsenou kašou je rozdiel, aj keď veľmi malý. Ak vezmeme do úvahy ovsené vločky, potom ide o obilninu, ktorá je vyrobená z celých zŕn. Varenie zaberie veľa času, pretože inak sa nerozvarí. Varenie trvá asi jednu hodinu, zatiaľ čo cereálie sa dajú uvariť za pätnásť alebo dvadsať minút. Herkules je len názov, ktorý obchodníci vymysleli pre ovsené vločky. Oveľa obľúbenejšie sú vďaka rýchlosti prípravy. Niektoré druhy takýchto obilnín sa dajú jednoducho zaliať vriacou vodou alebo dokonca jogurtom a ihneď jesť.

Pokiaľ ide o obsah kalórií, obilniny sa od seba takmer nelíšia: na sto gramov ovsených vločiek je iba osemdesiat kilokalórií. A v herkulovskej kaši je tristopäťdesiat kilokalórií.

To znamená, že ovsené vločky a ovsené vločky sú prakticky rovnaké. Ale napriek tomu, keď sa ovos spracuje a zmení na vločky, stanú sa menej výživnými. Preto v osemdesiatych rokoch v Amerike začali pridávať do obilnín otruby, ktoré im dodávali vlákninu a ďalšiu sadu užitočných prvkov.

Chuť ovsených vločiek je oveľa jemnejšia ako chuť ovsených vločiek. Obsahuje málo viac vlákniny. Varená kaša, ovsené vločky a ovsené vločky sa dlho trávia v žalúdku, takže sa považujú za vynikajúce raňajky pre každého. Aminokyseliny v kaši pomáhajú obnoviť bielkoviny vo svaloch a vláknina dokáže očistiť telo od toxínov. Okrem toho sa odporúča užívať pri žalúdočných alebo pečeňových vredoch.

Spôsoby varenia

Aj keď je kaša z ovsených vločiek dosť kalorická, stále ide o zdravé kalórie. Obsahuje beta-glukán, ako aj dlhé sacharidy. Keď sa dostanú do ľudského tela, vstrebávajú sa dlho, takže sa nemenia na tuky, ale naopak ho nabíjajú energiou. Pri príprave kaše z ovsených vločiek ju nemusíte umývať, pretože je spracovaná priamo vo výrobe a hneď na mieste zabalená. Odstáté vločky radšej nepoužívajte, časom zhorknú. Môžete variť ovsené vločky rôzne cesty: a už len variť, a zaliať vriacou vodou.

v hrnci

Do pripravenej nádoby musíte naliať pol litra čistenej vody, trochu soli a zapáliť. Keď tekutina vrie, je potrebné do nej nasypať ovsené vločky. Varenie trvá asi dvadsať minút. Potom musíte všetko dobre zabaliť a trvať na ďalšej polhodine. Ak chcete pridať ďalšie prísady, musíte to urobiť po uvarení. To pomôže, aby bola kaša nasýtená vôňou a chuťou pridaných zložiek, ako aj bohatú chuť.

V pomalom hrnci

V moderných kuchyniach sa objavila nie tak dávno a rýchlo tam nezabrala posledné miesto. Pomalý hrniec nielen šetrí čas, ale tiež vám umožní robiť počas varenia vašu obľúbenú vec. Ak chcete v nej uvariť herkulovskú kašu, musíte si vziať pol pohára obilnín, trochu soli a jeden pohár čistenej vody. Tieto ingrediencie sú na jednu porciu. Ale ak je to potrebné, porcie sa môžu zvýšiť v závislosti od toho, koľko ľudí je v dome alebo koľko hostí prišlo.

Pripravené komponenty sa musia naliať do pomalého hrnca. Ak chcete, môžete hodiť kúsok masla.

Potom musíte zapnúť tlačidlo „kaša“ a počkať, kým sa uvarí. Rovnako ako v predchádzajúcej možnosti varenia, všetky ďalšie zložky v kaši sa musia pridať po jej príprave. Herkulovská kaša sa najlepšie kombinuje s medom alebo bobuľami, ako sú maliny a jahody. Mnohí však pridávajú viac hrozienok či sušených marhúľ, ale aj orieškov.

v mikrovlnke

Pre rýchlejšie varenie môžete použiť mikrovlnnú rúru. Hoci sa varí pomerne rýchlo, ukazuje sa, že ovsená kaša je stále veľmi chutná a voňavá. Pred začatím varenia musíte namočiť jeden pohár herkulesu čistá voda a necháme desať minút postáť. Potom musíte vziať špeciálnu misku do mikrovlnnej rúry, naliať do nej pol litra vody a naliať vylúhované ovsené vločky. Potom je potrebné soľ, všetko dobre premiešať a vložiť do rúry.

Teplota musí byť nastavená na najvyššiu a hodiny zapnuté na tri alebo štyri minúty. V procese varenia musíte kašu každú minútu miešať, aby sa nevytvorili hrudky. Keď sa uvarí, bude potrebné ho dobre zabaliť a ak chcete pridať niečo chutné, musíte to urobiť po varení.

Chutné recepty

Keď ste zistili, v čom môžete variť ovsenú kašu, mali by ste začať s receptami. Vločky je možné variť jednoducho na vode as mliekom, ako aj s pridaním rôznych komponentov. Aby bola kaša chutná, musíte správne dodržiavať proporcie a tiež sledovať, ako dlho trvá varenie každého receptu. Veľmi často sa takáto kaša podáva deťom na raňajky, pretože obsahuje veľa užitočné látky. Keďže je však obsah kalórií vo varenej kaši v mlieku príliš vysoký, na kŕmenie detí sa používa viac receptov na vode.

Na vode

Kašu varenú s vodou často používajú aj ľudia na diéte. Kaša na vode umožňuje v tomto čase necítiť hlad a dokonale sa vyrovnať s takou náročnou úlohou, ako je chudnutie.

Na jeho prípravu potrebujete prísady ako:

jeden pohár ovsených vločiek;
päťsto gramov vody;
trochu soli, najlepšie jódovanej;
jedna polievková lyžica medu;
jedno stredné jablko.

Recept obsahuje nasledujúce kroky:

v malom hrnci musíte naliať čistenú vodu a uvariť ju;
potom musíte pridať jódovanú soľ a vyplniť herkuly; varenie kaše trvá asi pätnásť minút;
potom by ste mali odstrániť kašu z ohňa a nechať desať minút vylúhovať pod vekom;
musíte pridať med a znova premiešať; nepridávajte ho pri varení, pretože stratí všetky svoje užitočné vlastnosti;
jablko sa musí ošúpať a nakrájať veľmi jemne, pridáva sa bezprostredne pred podávaním.

Na mlieku

Na prípravu kaše s mliekom potrebujete komponenty, ako sú:

jeden pohár cereálií;
pol litra mlieka;
jedna polievková lyžica granulovaného cukru;
soľ podľa chuti.

Recept na varenie pozostáva z nasledujúcich krokov:

hrniec s mliekom naliatym do neho musí byť zapálený;
keď sa varí, musíte pridať soľ a granulovaný cukor;
potom nalejte vločky a dôkladne premiešajte;
oheň musí byť výrazne znížený a varený asi pätnásť minút;
potom, čo kaša musí byť odložená a zabalená do froté uteráka, aby bola naplnená;
tesne pred podávaním môžeme na tanier dať kúsok masla, ktoré mu dodá chuť.

S prísadami

Tento recept pozostáva z nasledujúcich krokov:

v malej nádobe je potrebné uvariť vodu aj mlieko; potom by ste tam mali pridať obilniny a variť tak dlho, ako je napísané na obale;
počas varenia kaše musíte rozdrviť polovicu banánu vidličkou spolu s kakaom a vanilkou;
jednu minútu pred koncom varenia musíte do nej pridať zmes a veľmi dobre premiešať; vďaka kakau bude mať čokoládovú farbu a tiež neuveriteľnú vôňu;
zvyšný banán by sa mal tiež rozdrviť vidličkou, pridať tam orechy a pred podávaním nimi posypať kašu; Pre väčšiu sladkosť môžete posypať aj medom.

Triky na varenie

ovsené vločky by sa pred varením nemali umývať, pretože sú už pripravené na jedenie;
ak sú okamžité, potom sa musí vriaca voda naliať priamo do kaše;
treba mať na pamäti, že takáto kaša pomerne rýchlo zhustne;
keď sa rozhodnete variť večer, musíte mierne znížiť proporcie, v dôsledku čoho sa ovsené vločky ukážu ako tekutejšie;
veľmi často nie je potrebné zasahovať do ovsenej kaše, ktorá môže pokaziť jej chuť;
ak varíte herkules s jogurtom, potom je lepšie to urobiť večer, aby sa stal homogénnym a nasýteným.

Ovsenú kašu môžete variť mnohými spôsobmi, ktoré od hostesky nezaberú veľa času. Navyše to zvládne každý, aj neskúsený človek. Na každom balení herkulesu je skutočne čas jeho prípravy a niekedy aj recept krok za krokom.

Viac o varení herkulovskej kaše sa dozviete v tomto videu.