Koktejl s nízkym obsahom alkoholu. Najchutnejšie koktaily na svete

Dnes si už nie je možné predstaviť párty alebo stretnutie s priateľmi v bare či klube bez koktailov. Obľúbenosť týchto nápojov nie je prekvapujúca. Vyzerajú veľmi krásne, ľahko sa pijú a rýchlo dodajú pocit radosti a veselosti. Hoci sa koktaily objavili pomerne nedávno, rýchlo si získali svoje miesto v radoch alkoholických produktov. Podľa jednej verzie sa predpokladá, že koktaily sa objavili v 20. rokoch v USA, kde bola v tom čase zavedená prohibícia. Ale speakeasies nechceli kvôli tomu stratiť zákazníkov. Majitelia pivníc nakupovali alkohol veľmi nízkej kvality. Tak to prehlušiť zlý vkus, sa rozhodli miešať rôzne druhy alkoholu, pridávať doň rôzne prísady, ako soľ, džúsy, sirupy, cukor, ovocie. Medzi prvými mixmi sa objavila slávna „Bloody Mary“, ktorá sa Američanom veľmi páčila. Po prvej svetovej vojne začali Američania aktívne navštevovať Európu a priniesli si so sebou koktaily, ktoré veľmi rýchlo dobyli Starý svet. Aj keď existujú aj iné verzie. Napríklad názov „koktail“ pochádza z „coquetel“. Toto bol názov francúzskeho vínneho likéru.

Tajomstvo výroby domácich alkoholických koktailov

Je celkom možné pripraviť si chutné zmesi sami. Existovať jednoduché recepty, je ich veľa. Potrebujete poznať niekoľko nuáns, potom sa môžete stať kráľom alebo kráľovnou domácej párty.

• Harmónia chuti. Pri vytváraní alkoholických kokteilov doma musíte vyberať ingrediencie tak, aby ste si nevšimli výraznú chuť jedinej ingrediencie, najmä alkoholu. Barmani najčastejšie kombinujú 5 alebo 6 komponentov. Doma, najmä ak nemáte skúsenosti, je lepšie skúsiť skombinovať 2 alebo 3.
• Jednoduchá príprava. Barmani pripravujú alkoholické koktaily na báze ginu, rumu, tequily a bourbonu. A na prípravu domácich zmesí môžete použiť vodku a likér. Ako prísady sa používa med, smotana, mlieko, džúsy, korenie, ovocie a bobule. Domáce recepty vám umožňujú nesledovať pomery ingrediencií, ale obmieňať ich podľa vašej chuti. Koktaily je lepšie miešať v šejkri.
• Dekor. Samozrejme, nezabudnite nápoj ozdobiť kúskami bobúľ, ovocia, citrusových plodov a lístkov mäty. Vložte slamku.

K čomu sa hodia koktaily?

Ľahké šaláty, morské plody a plátky ovocia sú najlepšie na občerstvenie.

Dôležité! Nebezpečenstvo a zákernosť alkoholických koktailov spočíva v tom, že vyzerajú krásne, príjemne sa pijú a niekedy si v chuti ani nevšimnete prítomnosť alkoholu. Môžete sa veľmi rýchlo opiť a tiež získať pár kíl navyše, keďže niektoré zmesi sú veľmi kalorické. Najmä ak recept obsahuje likéry, smotanu, sirupy.

Najjednoduchšie recepty na alkoholické koktaily

Jedna z najobľúbenejších zmesí, ktorej recept je jednoduchý na prípravu. Budete potrebovať: 45 ml bieleho rumu, lyžicu hnedého cukru, 23 ml limetkovej šťavy. Všetky zložky sa zmiešajú s ľadom. Potom sa nápoj prefiltruje a naleje do pohárov.

Zmiešajte 50 ml vodky, rovnaké množstvo grapefruitovej šťavy a 75 ml brusnicovej šťavy v šejkri, pridajte veľké množstvoľad. Nalejte do vysokého pohára, ktorý bol vopred vychladený. Nápoj ozdobte plátkom grapefruitu a brusnicami.

Recept obsahuje: 150 ml tonickej vody, 3 kocky ľadu, 90 ml pomarančovej vodky Stolichnaya, kúsok limetky. Zmiešajte vodku a tonikum, pridajte ľad a ozdobte plátkom limetky.

Zmiešajte 45 ml vodky s 300 ml ľadového čaju, pridajte ľad a ozdobte plátkom citróna.

Na prípravu takéhoto nápoja budete potrebovať: 30 ml kokosového likéru, 90 ml ananásovej šťavy, 30 ml svetlého rumu. Všetko premiešajte šejkrom, pridajte drvený ľad, nalejte do pohára.

Recept je veľmi jednoduchý. Budete potrebovať: 6 lyžičiek vodky, jeden a pol pohára čokoládového likéru, jeden a pol pohára veľmi vychladenej koly. Pohár je naplnený do jednej tretiny drvený ľad, zalejeme alkoholom, všetko dobre premiešame a pridáme kolu. Nápoj chutí dobre, no dokáže vás rýchlo opiť.

Budete potrebovať jeden a pol polievkovej lyžice hustej smotany, rovnaké množstvo banánového likéru a 6 lyžičiek koňaku. Všetky ingrediencie zmiešame s ľadom v šejkri a precedíme do koktailového pohára. Navrch posypeme strúhanou čokoládou. Vznikne z toho veľmi hustý nápoj príjemnej chuti s banánovou príchuťou.

Recept obsahuje: 50 gramov vodky a portského vína, rovnaké množstvo medu, 2 poháre pomarančového džúsu. Všetky ingrediencie zmiešame v šejkri, nalejeme do džbánu, pridáme pár kúskov ľadu a necháme hodinu lúhovať na chladnom mieste. Pri podávaní pridajte štvrtinu plátku pomaranča. Tento mix je vhodný na priateľský večierok a intímny rozhovor.

"Kobylka"

Recept na tento nápoj obsahuje bielu a tmavú čokoládu. Je lepšie, ak má príchuť mäty, ale môžete použiť obyčajnú. Ďalej budete potrebovať 50 ml kávy a mätového likéru, silnú, kvalitnú kávu (350 ml), 50 ml smotany. Množstvo ingrediencií je na dve porcie. Likéry nalejte do pohárov na latte a dobre ich premiešajte. Doplňte horúcou silnou kávou. Navrch dáme šľahačku a čokoládu nakrájanú na trojuholníky.

"Slobodná Kuba"

Legendárny kokteil, ktorého recept bol vytvorený už v roku 1900 v Havane. Pozostáva z bieleho rumu Bacardi (30 ml), 120 ml Coca-Coly a šťavy z polovice limetky. Vysoký pohár naplňte do polovice ľadom, vytlačte limetkovú šťavu a pridajte rum. Všetko dôkladne premiešame a dolejeme ľadovo vychladenou Coca-Colou.

Silný nápoj na báze bourbonu a brusnicovej šťavy. V šejkri zmiešajte 75 ml bourbonu s 25 ml brusnicovej šťavy, pridajte veľké množstvo veľkých kociek ľadu. Znova všetko miešajte tak dlho, ako je to možné, aby kokteil vyzeral čo najmrznutejšie. Nalejeme do vysokých pohárov a ozdobíme brusnicami.

Recept obsahuje: 40 ml kokteilu z čiernych ríbezlí, 400 ml červeného šampanského, 10 ml pomarančového džúsu, 100 gramov cukru, ľad. Okraj pohára sa navlhčí pomarančovým džúsom a otáča sa v kryštálovom cukre, aby sa vytvoril „mráz“. Zmiešajte šťavu a likér a pridajte niekoľko kociek ľadu. Doplňte šampanským. Koktail je možné podávať. Je vhodné ho vypiť naraz.

Okrem alkoholických existujú aj jednoduché recepty na nealkoholické koktaily, ktoré sú ako stvorené na párty pre deti aj dospelých. Navyše príprava alkoholických a nealkoholických zmesí nie je vôbec náročná a dokonca veľmi vzrušujúca. Existuje veľké množstvo zmesí, ale ako základ môžete vziať tradičný recept a pridať vlastnú chuťovú poznámku. Ak všetko funguje, otvorí sa mystické tajomstvo koktail - z prísad, ktoré nie sú v harmónii, sa zrazu objaví prekvapivo chutný nápoj. Musíte pokračovať v tvorbe, prekvapiť svojich blízkych a priateľov. Neustálym experimentovaním si môžete vytvoriť svoj vlastný dokonalý recept na párty.

Všetky zložky sa nalejú do trepačky s drveným ľadom a dôkladne sa pretrepú, potom sa nalejú do širokého pohára a na okraj pohára sa podľa chuti naleje soľ alebo cukor.

Sex na pláži

Rovnaký kokteil pre dámy, ktorý pozostáva z jednoduchých a lacných ingrediencií a navyše si ho veľmi ľahko pripravíte doma.

Recept

1. 50 ml vodky
2. 25 ml broskyňového likéru (Peach Schnapps)
3. 50 ml pomarančového džúsu
4. 50 ml brusnicovej alebo ananásovej šťavy

Skrutkovač

Recept

1. 50 ml vodky
2. 150 ml pomarančovej šťavy (možno použiť aj ananásovú)

Všetky tieto ingrediencie sa nalejú do šejkra s drveným ľadom, dobre sa premiešajú a nalejú do pohára, ozdobeného plátkom pomaranča. To je všetko, skrutkovač je pripravený, pijete cez slamku.

B 52

Všetko to boli skôr ženské kokteily, ale teraz poďme k pánskym „osviežujúcim kokteilom“ a začnime tým najznámejším - B 52. Je veľmi krásny, plamenný a obľúbený v kluboch zvonka aj zvnútra - je to horiaca bomba , zdvihne náladu nad forevatar , vrelo odporúčam na zábavné párty. A tak teraz zistíme, ako variť B 52.

Recept

1. 30 ml kávového likéru Kahlua
2. 30 ml krémového likéru Baileys
3. 30 ml pomarančového likéru Cointreau

Príprava tohto kokteilu je však náročnejšia a vyžaduje si trochu zručnosti, takže ak chcete spoločnosti ukázať, aký ste barman, je lepšie trénovať vopred. Budeme potrebovať pohár a barovú lyžičku s dlhou stopkou, túto lyžicu vložíme do pohára a opatrne nalejeme kávový likér, potom lyžicu zdvihneme nad už naliaty kávový likér, opatrne nalejeme aj smotanový likér a nakoniec rovnako opatrne na vrch nalejte pomarančový likér, je takmer hotový, posledným záverom bude krásne podpálenie a voilá všetko ok. Treba piť rýchlo a slamkou, stačí slamku spustiť na dno a odspodu ju vtiahnuť do seba, len rýchlo, aby sa slamka neroztopila :) Práve táto sekvencia prinesie nevšedné pocity.

Zombie

Náš ďalší účastník sa volá Zombie, ktorý má kopu ingrediencií a preto je veľmi jedinečný, jeho chuť je mimoriadna.

Zlúčenina

1. 75 ml bieleho rumu
2. 15 ml tmavého rumu
3. 30 ml ananásovej šťavy
4. 30 ml pomarančového džúsu
5. 30 ml šťavy z marakuje (broskyne)
6. 30 ml stolovej čistenej vody
7. 30 ml ovocného rumu
8. 15 ml marhuľovej brandy

Príprava Zombie koktailu je veľmi jednoduchá, všetky ingrediencie nasypte do šejkra, dobre premiešajte a nalejte do pohára s ľadom, piť môžete cez slamku alebo jednoducho ozdobiť čerešňou.

Fidel

Ďalší alkoholický kokteil je Fidel pre extrémnych ľudí, pijú ho na rýchle vypnutie mozgu a zapnutie autopilota 🙂 tak pozor, aby ste to neprehnali.

Zlúčenina

1. 30 ml kávového likéru
2. 30 ml citrónová šťava
3. 30 ml absintu

Príprava vyžaduje prítomnosť barovej lyžice s jej pomocou, najprv opatrne vylejte kávový likér, potom citrónovú šťavu a nalejte absint na vrch. Musíte ho vypiť jedným dúškom, ak chcete, môžete ho zapáliť.

Oligarcha

Existuje aj povzbudzujúci kokteil Oligarch, ak vypijete pár pohárov tohto, vaše oči sa po 15 minútach začnú navzájom posielať :)

Zlúčenina

1. 20 ml kokosového likéru
2. 20 ml bieleho rumu
3. 20 ml citrónovej šťavy
4. 20 ml vodky
5. 20 ml absintu

Budeme potrebovať hlboký pohár a barovú lyžičku a opatrne po vrstvách nalejeme všetky ingrediencie, najskôr kokosový likér, potom biely rum -> citrónovú šťavu -> vodku -> absint. Musíte ho vypiť jedným dúškom.

Hirošima

Nakoniec nás čaká Hirošima zo sambuky, baileys a absinthu, horiaca v ohni.

Zlúčenina

1. 20 ml absintu
2. 20 ml sambuca
3. 20 ml Baileys
4. 5 ml grenadíny

Ako urobiť majstrovskú triedu kokteilov z Hirošimy

world-mans.ru

Nealkoholické koktaily

"pomaranč"

"Med"

"Francúzska limonáda"

Zdá sa, že to je všetko. Ako môžeš vidieť, príprava koktailov doma- nie je to zložitá záležitosť. Bola by tu túžba a samozrejme potrebné komponenty.

Tu to zabalím, ešte raz pekné sviatky a všetko dobré!

www.gurman2463.ru

Rozhodli ste sa stráviť večer s priateľmi? Ako ich prekvapiť a pochopiť ich náladu? Jednoduché alkoholické koktaily doma sa s touto úlohou dokonale vyrovnajú. Na ich prípravu budete potrebovať špeciálne barové príslušenstvo: šejker, mixér, miešacie sklo.

Bobule, kúsky ovocia, lístky mäty, strúhaná čokoláda, šľahačka sú vhodné ako ozdoba nápojov. Poháre môžete ozdobiť malými „dáždnikmi“, „vejármi“ alebo inými originálnymi dekoráciami.

Originálne bude vyzerať koktail s farebným ľadom. Na výrobu tohto ľadu je potrebné zmiešať vodu s ovocným sirupom a zmraziť. Efektne budú vyzerať aj kocky ľadu s bobuľami alebo kúskami ovocia vo vnútri.

Alkoholické koktaily, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma

Na našej stránke nájdete jednoduché recepty na alkoholické koktaily, ktoré si ľahko pripravíte aj doma. Majú príjemnú vôňu, jasnú chuť a určite potešia vašich hostí.

Koktail "Cactus" možno ponúknuť dievčatám.

Na 1 porciu:

• mätový likér 15 ml,
• citrónová šťava 15 ml,
• tequila 15 ml.

Spôsob varenia:

1. Panák navrstvíme likérom, džúsom a tequilou.
2. Koktejl ozdobte plátkom citróna.

Ďalší nápoj, ktorý vaši priatelia ocenia, je tzv "Mimóza".

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• suché šampanské 150 ml,
• pomarančový likér 20 ml,
• pomarančový džús 50 ml,
• cukor 1 polievková lyžica. lyžička.

Spôsob varenia:

1. Okraje pohára namáčame do likéru a následne do cukru – výsledkom bude cukrový lem.
2. Zmiešajte šampanské, zvyšných 10 ml likéru a pomarančový džús a nalejte do pohára.

Vaši hostia si ho určite zamilujú koktail "Cosmopolitan", ktorá sa stala módou po uvedení televízneho seriálu Sex v meste.

Ingrediencie:

• 1/2 dielu pomarančového likéru Cointreau
• 1/2 dielu citrónovej šťavy,
• 3/4 dielu vodky,
• 1 diel brusnicovej šťavy,
• pomarančová šupka.

Spôsob varenia:

1. Všetky ingrediencie okrem pomarančovej kôry pretrepte s ľadom v šejkri.
2. Nápoj nalejte do vychladeného pohára na martini.
3. Pred podávaním roztlačte pomarančovú kôru prstami, rýchlo zapáľte éterický olej, ktorý z nej vyteká, a kôru spustite do pohára.
4. Koktail môžete ozdobiť pomarančovou kôrou.

koktail "B-52" doma to bude hotové za pár minút.

• kávový likér 15 ml,
• Baileys likér 15 ml,
• Cointreau likér 15 ml.

Spôsob varenia:

1. Likéry nalievajte do panákov po vrstvách v poradí, v akom sú uvedené.
2. Zapáľte... a rýchlo vypite slamkou. Len pozor, aby ste sa nepopálili!

Ďalší jednoduchý alkoholický kokteil doma je tzv "Gibson".

Na 1 porciu:

• gin 180 ml,
• suchý vermút 20 ml.

Spôsob varenia:

1. Nalejte gin a vermút do miešacieho pohára naplneného z jednej tretiny ľadom a premiešajte.
2. Zostáva len naliať nápoj do koktailového pohára. Môžete ozdobiť jednou alebo dvoma olivami alebo malými nakladanými cibuľkami.

Párty hit - Koktejl Bloody Mary- je tiež veľmi jednoduché pripraviť sa doma.

• paradajkový džús 150 ml,
• vodka 75 ml,
• štipka papriky,
• štipka soli.

Spôsob varenia:

1. Tento nápoj sa zvyčajne pripravuje vo vrstvách. Je to jednoduché: nalejte paradajkovú šťavu do pohára. Potom opatrne nalejte vodku pozdĺž čepele noža, pridajte soľ a korenie. Vložte vetvičku zeleru do pohára.
2. Koktail sa tradične podáva s dvoma slamkami. Vrstvy je možné miešať alebo konzumáciu šťavy a vodky meniť pomocou slamiek.

Ďalšie recepty na jednoduché alkoholické koktaily

Alkoholické koktaily s martini sú obľúbené aj na domácich párty. Podľa zavedených pravidiel by mal byť každý ďalší takýto nápoj z hľadiska stupňov slabší ako predchádzajúci.

Ingrediencie:

• suché martini 40 ml,
• vodka 160 ml.

Spôsob varenia:

1. Nalejte vodku a martini do miešacieho pohára naplneného do tretiny ľadom a premiešajte.
2. Potom nápoj prefiltrujte do koktailového pohára.
3. Ozdobte olivami, vytlačte citrónovú kôru do pohára. Podávame s koktailovou tyčinkou.

Koktail Cuba Libre

Na 1 porciu:

• rum 60 ml,
• Coca-Cola 140 ml,
• citrónová šťava 2-3 kvapky.

Spôsob varenia:

1. Do pohára s ľadom nalejeme rum a kolu a pridáme citrónovú šťavu.
2. Koktejl ozdobte čerešňou a plátkom citróna.

Rum môže byť biely alebo tmavý, v závislosti od starnutia: ak prvému trvá dozrievanie rok, druhému to trvá asi päť rokov a dozrieva v sudoch po bourbonskej whisky, po ktorých sa k nemu pridá spálený cukor. Zlatý rum však potrebuje tri roky na to, aby dozrel v zuhoľnatených sudoch.

Ideálne pre mládežnícku skupinu alkoholický koktail „Tequila boom“. Urobiť si ho doma je rovnako jednoduché ako lúskať hrušky.

• tequila 60 ml,
• sýtený šprtový nápoj 120 ml.

Spôsob varenia:

1. Nalejte tequilu a sprite do pohára bez ľadu.
2. Pred podávaním koktailu prikryte pohár obrúskom a... jemne ním udrite o stôl.

Iný názov tohto nápoja je „Hit-and-drink“, pretože sa podáva tak, že sa prikryje obrúskom alebo rukou a poklopká o barový pult alebo o stôl, aby sa sóda, ktorá je jeho súčasťou, napenila. V iných krajinách sveta sa tento koktail často nazýva „Rapido“ (zo španielčiny - „rýchly“).

Mnoho jednoduchých alkoholických koktailov sa dá pripraviť doma s pridaním kávy. Napríklad podľa nasledujúcich receptov.

Espresso koktail s tequilou

Budete potrebovať:

• espresso káva 30 g,
• tequila 30 ml,
• kávový likér 20 ml,
• smotana 1 polievková lyžica. lyžica,
• hnedý cukor 2 lyžičky.

Spôsob varenia:

1. Nalejte tequilu do pohára, potom likér. Zmes naparujte priamo v pohári.
2. Potom nalejte kávu do pohára a pridajte jemne vyšľahanú smotanu.

Je to dosť jednoduché na prípravu doma a alkohol koktail "Coffee Flip". Hlavná vec je mať po ruke tie správne produkty.

Na 2 porcie:

• Kahlua likér 50 ml,
• brandy 50 ml,
• tučná smotana 10 ml,
• cukrový sirup 10 ml,
• mlieko 125 ml,
• instantná káva 1/2 lyžičky,
• vajcia 1ks,
• mletá škorica 1 štipka.

Spôsob varenia:

1. Vložte 4-5 kociek ľadu do šejkra, pridajte brandy, likér, smotanu a cukrový sirup.
2. Pridajte rozšľahané vajce, kávu, mlieko a intenzívne pretrepávajte 45 sekúnd.
3. Do vysokého pohára vložte 4-5 kociek ľadu, zalejte precedeným kokteilom a posypte škoricou. Nápoj môžete ozdobiť tyčinkami škorice.

„Flip“ v angličtine znamená „šľahaný“. Tento osviežujúci kokteil sa podáva v špeciálnych pohároch alebo flaštičkách na šampanské a pije sa slamkou.

www.prazdniki-na-nosu.com

Tajomstvo výroby domácich alkoholických koktailov

Je celkom možné pripraviť si chutné zmesi sami. Existujú jednoduché recepty, veľa z nich. Potrebujete poznať niekoľko nuancií, potom sa môžete stať kráľom alebo kráľovnou domácej párty.

• Harmónia chuti. Pri vytváraní alkoholických kokteilov doma musíte vyberať ingrediencie tak, aby ste si nevšimli výraznú chuť jedinej ingrediencie, najmä alkoholu. Barmani najčastejšie kombinujú 5 alebo 6 komponentov. Doma, najmä ak nemáte skúsenosti, je lepšie skúsiť skombinovať 2 alebo 3.
• Jednoduchá príprava. Barmani pripravujú alkoholické koktaily na báze ginu, rumu, tequily a bourbonu. A na prípravu domácich zmesí môžete použiť vodku a likér. Ako prísady sa používa med, smotana, mlieko, džúsy, korenie, ovocie a bobule. Domáce recepty vám umožňujú nesledovať pomery ingrediencií, ale obmieňať ich podľa vašej chuti. Koktaily je lepšie miešať v šejkri.
• Dekor. Samozrejme, nezabudnite nápoj ozdobiť kúskami bobúľ, ovocia, citrusových plodov a lístkov mäty. Vložte slamku.

K čomu sa hodia koktaily?

Ľahké šaláty, morské plody a plátky ovocia sú najlepšie na občerstvenie.

Dôležité! Nebezpečenstvo a zákernosť alkoholických koktailov spočíva v tom, že vyzerajú krásne, príjemne sa pijú a niekedy si v chuti ani nevšimnete prítomnosť alkoholu. Môžete sa veľmi rýchlo opiť a tiež získať pár kíl navyše, keďže niektoré zmesi sú veľmi kalorické. Najmä ak recept obsahuje likéry, smotanu, sirupy.

Najjednoduchšie recepty na alkoholické koktaily

Jedna z najobľúbenejších zmesí, ktorej recept je jednoduchý na prípravu. Budete potrebovať: 45 ml bieleho rumu, lyžicu hnedého cukru, 23 ml limetkovej šťavy. Všetky zložky sa zmiešajú s ľadom. Potom sa nápoj prefiltruje a naleje do pohárov.

V šejkri zmiešajte 50 ml vodky, rovnaké množstvo grapefruitovej šťavy a 75 ml brusnicovej šťavy, pridajte veľké množstvo ľadu. Nalejte do vysokého pohára, ktorý bol vopred vychladený. Nápoj ozdobte plátkom grapefruitu a brusnicami.

Recept obsahuje: 150 ml tonickej vody, 3 kocky ľadu, 90 ml pomarančovej vodky Stolichnaya, kúsok limetky. Zmiešajte vodku a tonikum, pridajte ľad a ozdobte plátkom limetky.

Zmiešajte 45 ml vodky s 300 ml ľadového čaju, pridajte ľad a ozdobte plátkom citróna.

Na prípravu takéhoto nápoja budete potrebovať: 30 ml kokosového likéru, 90 ml ananásovej šťavy, 30 ml svetlého rumu. Všetko premiešajte šejkrom, pridajte drvený ľad, nalejte do pohára.

Recept je veľmi jednoduchý. Budete potrebovať: 6 lyžičiek vodky, jeden a pol pohára čokoládového likéru, jeden a pol pohára veľmi vychladenej koly. Pohár naplníme do tretiny drveným ľadom, zalejeme alkoholom, všetko dobre premiešame a pridáme kolu. Nápoj chutí dobre, no dokáže vás rýchlo opiť.

Budete potrebovať jeden a pol polievkovej lyžice hustej smotany, rovnaké množstvo banánového likéru a 6 lyžičiek koňaku. Všetky ingrediencie zmiešame s ľadom v šejkri a precedíme do koktailového pohára. Navrch posypeme strúhanou čokoládou. Vznikne z toho veľmi hustý nápoj príjemnej chuti s banánovou príchuťou.

Recept obsahuje: 50 gramov vodky a portského vína, rovnaké množstvo medu, 2 poháre pomarančového džúsu. Všetky ingrediencie zmiešame v šejkri, nalejeme do džbánu, pridáme pár kúskov ľadu a necháme hodinu lúhovať na chladnom mieste. Pri podávaní pridajte štvrtinu plátku pomaranča. Tento mix je vhodný na priateľský večierok a intímny rozhovor.

"Kobylka"

Recept na tento nápoj obsahuje bielu a tmavú čokoládu. Je lepšie, ak má príchuť mäty, ale môžete použiť obyčajnú. Ďalej budete potrebovať 50 ml kávy a mätového likéru, silnú, kvalitnú kávu (350 ml), 50 ml smotany. Množstvo ingrediencií je na dve porcie. Likéry nalejte do pohárov na latte a dobre ich premiešajte. Doplňte horúcou silnou kávou. Navrch dáme šľahačku a čokoládu nakrájanú na trojuholníky.

"Slobodná Kuba"

Legendárny kokteil, ktorého recept bol vytvorený už v roku 1900 v Havane. Pozostáva z bieleho rumu Bacardi (30 ml), 120 ml Coca-Coly a šťavy z polovice limetky. Vysoký pohár naplňte do polovice ľadom, vytlačte limetkovú šťavu a pridajte rum. Všetko dôkladne premiešame a dolejeme ľadovo vychladenou Coca-Colou.

Silný nápoj na báze bourbonu a brusnicovej šťavy. V šejkri zmiešajte 75 ml bourbonu s 25 ml brusnicovej šťavy, pridajte veľké množstvo veľkých kociek ľadu. Znova všetko miešajte tak dlho, ako je to možné, aby kokteil vyzeral čo najmrznutejšie. Nalejeme do vysokých pohárov a ozdobíme brusnicami.

alkorules.ru

Najjednoduchšie recepty na koktaily pre domácnosť

Plánujete párty alebo teplé stretnutie s partiou blízkych priateľov? Nádherný dôvod pripraviť pre svojich hostí niečo neobvyklé! Vrcholom vášho večera budú lahodné alkoholické nápoje pripravené vlastnými rukami as minimálnou investíciou času a úsilia.

Jednoduché koktaily sú skvelým spôsobom, ako prekvapiť hostí a ukázať svoje barmanské nadanie. Do pozornosti dávame niekoľko vydarených a na prípravu nenáročných receptov.

Existuje mnoho receptov na alkoholové zmesi, ktorých príprava si nevyžaduje profesionálne zručnosti, špeciálne vybavenie ani ťažko dostupné exotické suroviny.

Jednoduché koktaily sú jednoduché vo všetkých smeroch! Pre väčšie pohodlie roztriedime naše budúce nápoje podľa ich hlavných zložiek.

Jednoduché domáce koktaily s vodkou

Skrutkovač

Tento kokteil je overený časom a jednoduchý, ako všetky geniálne veci! Ideálne pomery 1:1.

• sto gramov vodky
• sto gramov šťavy (dobrá kombinácia pomarančovej a ananásovej šťavy)

Ruff

• 450 ml piva
• 50 ml vodky

Vezmite všetky ingrediencie a premiešajte v pohári piva, pripravené! V niektorých variantoch sa odporúča dať výsledný nápoj na pár hodín do chladničky.

Koktejl Jaguar

• 150 mililitrov tonika
• 50 ml. banánový likér
• 50 mililitrov. vodka
• 5-6 kociek ľadu

Tento kokteil je mimoriadne jednoduchý na prípravu a nevyžaduje žiadne špeciálne barmanské schopnosti, no zároveň svojou originálnou chuťou ozdobí každú párty.

Vysoký pohár naplníme ľadom, pridáme alkohol a likér, premiešame. Potom do zmesi pridajte tonik, znova premiešajte a nápoj je pripravený!

Vodka a cola

• 130 mililitrov Coca-Coly
• 40 mililitrov vodky
• Kocky ľadu
• Citrónový kruh

Vysoký pohár naplňte kúskami ľadu, zalejte striedavo vodkou a colou a ozdobte citrónom. Koktail sa podáva s dvoma slamkami. Tento nápoj miluje experimenty: pridaním rôznych likérov alebo sirupov do ingrediencií môžete zažiť nové aspekty obvyklej chuti.

Koktejl s vodkou a zmrzlinou

• 100 mililitrov ananásovej šťavy
• 50 mililitrov vodky
• 10 gramov smotany alebo vanilkovej zmrzliny
• 10 mililitrov smotany

Všetky ingrediencie vyšľaháme v mixéri alebo šejkri, nalejeme do pohára a ozdobíme strúhanou čokoládou.

Koktejlové alko-checkery

• 600 mililitrov vodky
• 400 — kávový likér
• smotana (vyberte nízkotučné)
• kocky ľadu

Tento nápoj je zábavná dávka so zvratom!

Pripravíme si dvanásť bielych a čiernych panákov.

Pre černochov: v šejkri zmiešame vodku (200 ml), likér (100 ml) a ľad, nalejeme do panákov. Postup zopakujte pre zvyšných šesť pohárov.

Na prípravu bielych panákov zmiešajte vodku, smotanu a kávový likér v rovnakom pomere sto mililitrov, pretrepte s ľadom v šejkri a nalejte do šiestich pohárov. Zopakujme si to ešte raz.

Hra sa dá hrať!

Najjednoduchšie koktaily na báze šampanského a šumivých vín

Koktejlová mimóza

• Brut šumivé víno – 90 mililitrov
• Pomarančová šťava - 90 mililitrov
• Pomarančová kôra (na ozdobu)

Do vychladeného pohára nalejte pomarančový džús a potom šumivé víno. Premiešajte koktailovou lyžičkou a nápoj je pripravený na podávanie.

Koktejlové polárne svetlá

Tento jednoduchý alkoholový mix zvýrazní slávnostnú náladu hostí na Silvestra. Vezmime:

• 50 mililitrov vodky
• sto mililitrov sladkého šampanského
• citrónová šťava - 50 ml.
• lyžica kryštálového cukru
• kocky ľadu

Všetky ingrediencie okrem šampanského zmiešame v šejkri a nalejeme do vysokého pohára naplneného ľadom. Pridajte sekt, premiešajte, nápoj je pripravený.

A na záver dva nádherné recepty pomenované po slávnych maliaroch.

Tintoretto

Nápoj je pomenovaný podľa najväčšieho tvorcu renesancie. Budeme potrebovať:

• 30 mililitrov šťavy z granátového jablka
• stodvadsať mililitrov ružového šumivého vína
• 10 mililitrov cukrového sirupu

Vložte všetky ingrediencie do vysokého pohára.

Bellini

Inšpirátor nápoja Giovanni Bellini sa preslávil mimoriadnymi ružovými tónmi na svojich obrazoch. Ocenili to mnohí slávni predstavitelia umeleckého sveta.

• 100 mililitrov šampanského Prosecco
• 1 veľká čerstvá broskyňa
• lyžička kryštálového cukru

Ovocie a cukor pomelieme v mixéri. Vložte 50 mililitrov broskyňového pyré do pohára a zrieďte studeným šampanským. Môžete ozdobiť plátkom broskyne alebo akéhokoľvek iného ovocia.

Skvelé nápady na koktaily s vínom

Letná sangria

• fľaša suchého červeného vína
• 30 mililitrov sýtenej limonády
• hrsť akéhokoľvek čerstvého bobuľového ovocia alebo nejakého ovocia
• štipka cukru (voliteľné pre tých, ktorí majú radi sladké nápoje)

Jemne nakrájajte ovocie a bobule a položte ich na dno karafy, pridajte víno a sýtený nápoj, premiešajte. Podávame v pohároch ozdobené plátkami ovocia.

Isabel

• 1 fľaša šampanského
• 250 mililitrov vína Isabella

Vysoký pohár s ľadom naplňte do troch štvrtín šampanským a pridajte víno.

Ako vidíte, jednoduché koktaily doma sa ľahko pripravujú a nevyžadujú veľké finančné náklady ani vysokú odbornú zručnosť.

S najbežnejšími alkoholickými nápojmi a jednoduchou sadou doplnkových komponentov môžete ľahko rozmaznávať seba a svojich blízkych originálnym alkoholom.

drrrink.ru

Karibský nízkoalkoholický koktail, ktorý harmonicky kombinuje rum, ananásovú šťavu a kokosové mlieko.

• svetlý (biely) rum – 30 ml
• ananásová šťava - 100 ml
• kokosové mlieko (alebo likér Malibu) - 30 ml
• smotana 15% tuku (voliteľné) - 15 ml
• kocky ľadu - niekoľko kusov
• plátok ananásu na ozdobu

Všetky ingrediencie (okrem plátku ananásu) sa rozmixujú v mixéri. Koktail sa podáva so slamkou.

Ak niektorý z vašich hostí nepije alkohol, vynechajte z ingrediencií rum a nahraďte likér kokosovým mliekom alebo sirupom.

Pina Colada - recept na koktail (video)

Mojito

Osviežujúci kubánsky kokteil vyrobený z limetky a mäty. Hovorí sa, že Ernest Hemingway mal tento nápoj veľmi rád.

Na prípravu mojita potrebujete nasledujúce zložky:

• čerstvá mäta - niekoľko vetvičiek
• trstinový hnedý cukor - 1 lyžička
• pol limetky
• "Sprite" - 60 ml
• biely rum - 50 ml
• niekoľko kociek ľadu

Do pohára nasypte cukor a vytlačte doň limetkovú šťavu. Potom poukladajte lístky mäty a roztlačte ich vidličkou. Pridajte ľad. Nalejte rum a potom Sprite. Pre zjednodušený recept, ak limetka nie je k dispozícii, môžete ju nahradiť citrónom, rum vodkou a trstinový cukor obyčajným cukrom. Samozrejme, je lepšie to nerobiť, pretože chuť sa zmení. Ale tento recept bude oveľa úspornejší. =)

Pre nealkoholickú verziu Mojita jednoducho vynechajte rum.

Mojito - video recept na koktail

Krvavá Mary

Líder v predaji v ruských baroch. Je veľmi jednoduché ho pripraviť doma.

Na prípravu tohto koktailu budete potrebovať nasledujúce zložky:

• paradajková šťava - 150 g.
• vodka - 75 ml
• soľ - štipka
• korenie - štipka
• zelerová vetvička na ozdobu a predjedlo

Najčastejšie sa Bloody Mary pripravuje vo vrstvách. Je to jednoduché: nalejte paradajkovú šťavu do pohára. Potom opatrne nalejte vodku pozdĺž čepele noža. Soľ a korenie. Do pohára vložte vetvičku zeleru.

Koktail sa tradične podáva s dvoma slamkami. Vrstvy môžu byť zmiešané, alebo človek môže meniť spotrebu šťavy a vodky pomocou slamiek.

Bloody Mary - recept na koktail (video)

Odvážny macho

Obľúbený kokteil mnohých mužov. Vo všeobecnosti sa miešanie alkoholu so sýtenými nápojmi neodporúča kvôli možnosti rýchlej intoxikácie. Ak sa ale nebojíte, že sa niekto z vašich hostí nechá uniesť, skúste si pripraviť tento kokteil.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• koňak - 35 g
• "Coca-Cola" - 350 g
• instantná káva - 0,5 lyžičky

Na prípravu nápoja jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie.

Koňak a cola - recept na koktail (video)

Mimosa

Slávnostný kokteil so šampanským, ktorý ocenia vaši priatelia.

Na prípravu tohto kokteilu budete potrebovať:

• suché šampanské - 150 ml
• pomarančový likér - 20 ml
• pomarančový džús - 50 ml
• cukor - 1 polievková lyžica. lyžička

Okraje pohára sa ponoria do likéru a potom do cukru. Takto sa vyrába cukrový ráfik. Šampanské, zvyšných 10 ml likéru a pomarančový džús sa zmiešajú a nalejú do pohára. Koktail môžete ozdobiť pomarančovou kôrou.

Mimosa - video recept na koktail

Kozmopolitný

Populárny dámsky kokteil, obľúbený nápoj hrdiniek série "Sex and the City".

Na to budete potrebovať nasledujúce zložky:

• vodka s citrónovou príchuťou - 45 ml
• pomarančový likér "Quanto" - 15 ml
• brusnicová šťava - 30 ml
• limetová šťava - 8 ml

Všetky zložky koktailu sa zmiešajú v šejkri a nalejú do vychladeného pohára.

Odporúča sa piť Cosmo pomaly, aby ste zachytili všetky tóny jeho chuti.

Cosmopolitan - recept na koktail (video)

Margarita

Populárny mexický koktail.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

• tequila - 40 ml
• pomarančový likér - 20 ml
• limetová alebo citrónová šťava - 40 ml
• hrubá soľ - 1 lyžička
• kocky ľadu - niekoľko kusov

Okraje vokálov namočte do vody. Namočte ho do soli, aby sa vytvoril okraj. Zmiešajte tequilu, likér a limetkovú šťavu v šejkri. nalejte do pohárov. Na ozdobu môžete použiť citrón.

Tento koktail sa odporúča piť po malých dúškoch, pričom nápoj držíte v ústach, aby ste získali požadovanú dochuť.

Klasická Margarita - recept (video)

Jahodová Margarita - recept (video)

Zlatý zamat

Originálny koktail s nevšednou chuťou. Neodporúča sa ho však piť vo veľkom množstve kvôli riziku rýchleho opitia.

Na prípravu koktailu budete potrebovať:

• šampanské - 100 ml
• svetlé pivo - 100 ml
• ananásová šťava - 25 ml

Všetky zložky sa zmiešajú a nalejú do pohára. Koktail sa podáva bez ľadu.

Koktaily na báze šampanského - video recepty

Skrutkovač

Obľúbený mládežnícky koktail.

Na prípravu potrebujete:

• vodka - 50 ml
• pomarančový džús - 150 ml
• kocky ľadu - niekoľko kusov

Vodka a šťava sa zmiešajú a nalejú do pohára. Koktail sa podáva s ľadom. Pohár môže byť ozdobený plátkom citróna alebo pomaranča.

Skrutkovač - koktailový video recept

Šampanské ľad

Dezertný kokteil šampanského so zmrzlinou.

Na jeho prípravu potrebujete nasledujúce zložky:

• suché šampanské - 50 ml
• zmrzlina - 100 g
• jahody - 50 gr
• mäta - 3 listy

Jahody a mäta sú nakrájané na kúsky a vložené do pohára. Pridáva sa tam aj zmrzlina a nalieva šampanské. Koktail sa podáva so slamkou ako dezert. Jahody sa jedia lyžičkou.

Rossini koktail so šampanským a jahodami - recept (video)

Ako vidíte, existuje veľa lahodných alkoholických koktailov a väčšina z nich je celkom jednoduchá. Myslím si, že s pomocou vyššie uvedených receptov určite dokážete potešiť a prekvapiť svojich hostí.

avewoman.ru

Vlastnosti koktailov

Prečo sú alkoholické koktaily také atraktívne pre milovníkov nočného života? Faktom je, že majú množstvo funkcií, ktoré odlišujú tieto nápoje od iných alkoholických výrobkov.

Alkoholický koktail je zmes dvoch alebo viacerých zložiek, z ktorých jedna nevyhnutne obsahuje alkohol. Môžu byť úplne jednoduché v zložení a príprave, alebo môžu byť viaczložkové so zložitou postupnou prípravou. Správna kombinácia Komponenty kokteilu poskytujú príjemnú chuť a mierne závratný účinok, ktorý už nie je podobný intoxikácii, ale relaxácii a zábave.

Alkoholické koktaily si môžete pripraviť aj doma, vyžaduje si to však určitú zručnosť a znalosť proporcií. Preto sa ľudia kvôli týmto nápojom najčastejšie obracajú do barov a nočných klubov.

Druhy koktailov

Najlepší barmani každoročne súťažia v zručnosti pri vytváraní koktailov, takže je pomerne ťažké držať krok s novými produktmi. Ak sa rozhodnete pripraviť alkoholické koktaily doma, musíte o nich vedieť základy:

• Existujú „dlhé“ a „krátke“ koktaily. Sú tiež tzv v anglických slovách„dlhá“ a „výstrel“.
• Dlhé koktaily zvyčajne obsahujú viac ako tri ingrediencie a podávajú sa vo vysokom pohári s množstvom ľadu. Táto verzia koktailov sa zvyčajne pije cez slamku.
• Striekané koktaily sa vypijú na jeden dúšok. Podávajú sa v pohári alebo v malom špeciálnom pohári. Zvyčajne obsahujú viac alkoholických zložiek ako longs.
• Existujú klasické koktaily, ktorých receptúry sú zavedené desaťročia. Majú rovnaký názov a rovnaké zloženie v akomkoľvek bare na svete.
• Barmani dokážu vyrobiť signature koktaily podľa klasických, mierne upravia receptúru alebo vymyslia úplne nové zloženie.

Príprava alkoholického kokteilu doma je úplne jednoduchá. Hlavná vec je vedieť, čo presne chcete získať.

Čo je dobré na klasických receptoch?

Tieto mená vždy nájdete v zozname koktailov ktoréhokoľvek baru. Nečakáte od nich nič nové a chuťou ste si stopercentne istí. Klasické recepty alkoholické koktaily – to je rokmi overený pomer chutí.

Ak sa rozhodnete vyrábať alkoholické koktaily doma, obráťte svoju pozornosť predovšetkým na klasické kompozície.

"Mojito", "Margarita", "Cosmopolitan", B-52 - tento zoznam trvá dlho a každý znalec chuti dobrý alkohol bude môcť nájsť recept podľa svojich predstáv.

Pred začatím prípravy sa musíte rozhodnúť, na akú príležitosť bude koktail určený, pre aké publikum a aké má preferencie. A mať naštudované teoretický základ, výroba alkoholických kokteilov doma: jednoduché a zložité, silné a nie také silné je vecou techniky a inšpirácie.

Koktaily na každú príležitosť

Viaceré jednoduché koktaily majú univerzálnu chuť, ktorá ulahodí takmer každému. Sú vhodné na párty alebo na posedenie s priateľmi.

1. Whisky cola. Na jeho prípravu je potrebné zmiešať whisky s vychladenou vysoko sýtenou kolou v pomere jedna ku jednej. Pred podávaním pridajte do pohára veľa ľadu.
2. Vodka so Sprite. Do vysokého pohára nalejte 50 ml vodky a 150 ml vychladeného Sprite. Pridajte niekoľko kúskov limetky alebo limetkovej šťavy. Doplňte veľkým množstvom ľadu.
3. "Mojito." Na dno vysokého pohára nasypte dve lyžičky cukru (najlepšie hnedého) a vytlačte šťavu z polovice limetky. Potom musíte do pohára vložiť veľa lístkov mäty, drvený ľad a naliať 60 ml rumu a 150 ml sýteného minerálka alebo sprite. Pohár ozdobíme plátkami limetky.

Z týchto receptov je zrejmé, že alkoholický koktail si môžete pripraviť aj doma bez použitia zložitých ingrediencií a špeciálneho vybavenia.

Ženská verzia

Spravidla je ťažšie prekvapiť nežné pohlavie. Sú vyberaví na chuť a prezentáciu svojich nápojov. Ale nič nie je nemožné - lahodné alkoholické koktaily doma sú úplne realizovateľnou úlohou pre každého!

• "Kozmopolitný". V šejkri alebo veľkom pohári je potrebné zmiešať 20 ml likéru Cointreau a rovnaké množstvo vodky, 10 ml brusnicovej šťavy a rovnaké množstvo citrónovej šťavy. Pridajte drvený ľad a dôkladne premiešajte. Podávame v pohári na martini.
• "Morský vánok". V šejkri alebo mixéri musíte zmiešať 50 ml vodky a rovnaké množstvo grapefruitovej šťavy so 100 ml brusnicovej šťavy. Dôkladne premiešame s drveným ľadom a podávame vo vysokom pohári ozdobené brusnicami.
• Varené víno. Fľaša červeného vína (suchého alebo sladkého) v smaltovanej miske by mala byť privedená do varu. Do vína pridajte korenie: škoricu, med, klinčeky, koriander a na miernom ohni niekoľko minút povarte. Koktail ochlaďte na požadovanú teplotu a podávajte v pohári na varené víno s kolieskami citróna.

Nežné pohlavie uprednostňuje nie príliš silné nápoje s príjemnou chuťou. Krásne zdobený pohár kokteilu len zvýši vašu chuť do jedla.

Najlepšie zábery

Pripraviť si doma alkoholické koktaily, ktoré sa vypijú na jeden dúšok, tiež nie je problém. Nasledujúce koktaily sú najjednoduchšie a najchutnejšie.

• B-52. Na prípravu tohto klasického koktailu zmiešajte rovnaké diely kávy, smotany a pomarančového likéru. Suroviny musíte naliať do malého pohára v rovnakom poradí a musíte byť veľmi opatrní, aby ste nezmiešali vrstvy. Na tento účel je najlepšie naliať likér pozdĺž špičky noža. Pri podávaní treba obsah pohára zapáliť a rýchlo vypiť slamkou.
• "Kamikadze". V malom pohári zmiešame 100 ml vodky s 25 ml pomarančového likéru. Pridajte pár kvapiek limetkovej šťavy.
• "Zelená opica" Zmiešajte banán a mätový likér v malom pohári. Nalievame po vrstvách – najskôr žltú vrstvu, potom opatrne nalejeme na vrch zelený likér.

Krátke koktaily sú najčastejšie preferované mužmi: sú silnejšie a majú výraznú alkoholickú chuť.

Pánske koktaily

Vodka je alkoholický nápoj, ktorý je veľmi populárny medzi silnejšou polovicou ľudstva. Ženy milujú vyskúšať rôzne koktaily, ktoré majú originálne chute, ale muži uprednostňujú silnejšie nápoje: koňak, whisky, vodku, brandy a iné. Ale taký silný alkohol nie je vždy vhodný. V niektorých situáciách je vhodnejšie ponúknuť hosťom kokteil, ktorý sa však najviac hodí do mužskej spoločnosti? Pozrime sa na najobľúbenejšie možnosti:

• Vodka-energia. Príprava tohto koktailu je veľmi jednoduchá. Na to budete potrebovať úzky pohár s ľadom. Nalejte vodku (50 ml) a 150 ml energetického nápoja. Obe zložky sa opatrne premiešajú lyžičkou a na okraj pohára sa pripevní pár plátkov citróna. Môžete pridať grenadínu, tá dodá kokteilu krásnu farbu.
• "Cape Coder". Tento nápoj je vyrobený z brusnicovej šťavy a vodky. To bude vyžadovať 50 ml alkoholu a 150 ml ovocného nápoja. Obe ingrediencie zmiešame v pohári s ľadom. Koktejl môžete ozdobiť brusnicami.
• "IQ." Jednoduchý recept na prípravu lahodného silného koktailu. Vysoký pohár naplňte ľadom a pridajte všetky ingrediencie: vodku (50 ml), medový sirup (20 ml), grapefruitovú šťavu (150 ml). Zložky nápoja sa musia opatrne premiešať lyžičkou. Na ozdobu sa používa pomarančová kôra.

Tieto nápoje sa ľahko pripravujú a nezaberú veľa času.

Buď opatrný!

Príprava alkoholických koktailov doma, ktorých recepty sú jednoduché a chutné, je rovnako jednoduché ako lúskanie hrušiek. Predtým však stojí za to pripomenúť si niektoré vlastnosti týchto nápojov, ktoré si vyžadujú osobitnú starostlivosť a opatrnosť.

Alkoholické koktaily veľmi klamú – ich chuť vás núti myslieť si, že alkohol vôbec nepijete, a zabudnite na množstvo. Každý pohár kokteilu je však zvýšená záťaž pre pečeň a kardiovaskulárny systém. Je to kombináciou rôzne druhy silný alkoholické nápoje, je možné zabezpečiť ich zosilnenie a rozmnoženie toxický účinok navzájom. A v kombinácii s príjemnou chuťou a atmosférou všeobecnej zábavy môžu byť alkoholické koktaily pre telo veľmi zákerné.

To však neznamená, že by ste ich mali odmietnuť! Musíte len pamätať na striedmosť a nie nadužívanie a vedieť prestať včas, bez ohľadu na to, aká veselá môže byť spoločnosť.

Pár alkoholických kokteilov, za predpokladu, že sa cítite dobre, len dodá šmrnc na párty s priateľmi.

Príprava alkoholických kokteilov doma nie je len dôvodom na prekvapenie svojich priateľov a známych, ale môže byť aj vynikajúcim prvkom zábavy na párty: spoločne pripravené koktaily sú oveľa zaujímavejšie na spoločnú chuť.

Jednoduché alkoholické koktaily - realita alebo fikcia budúcich šéfkuchárov? Je možné napodobniť nápoje z elegantného baru doma?

Vyskúšajme! Slávne alkoholické nápoje - whisky, brandy, koňak alebo vintage víno nie sú vhodné na veselé mládežnícke párty. Tieto nápoje je potrebné vychutnávať premyslene, s citom, dôkladne a bez náhlenia. Alkoholické koktaily sú vhodnejšie pre zábavné, hlučné stretnutia s tancom.

Aké sú koktaily? Ide o bezplatnú zmes rôznych alkoholických nápojov, štiav, pyré a bobúľ.

Jednoduché recepty na alkoholické koktaily

Spočiatku sa takéto alkoholické zmesi vyrábali na maskovanie konzumácie drahých a nezákonných (pre ženy) nápojov. Svoju úlohu zohral aj ekonomický faktor – koktaily boli najčastejšie lacnejšie ako známy alkohol.

Postupom času sa niektoré alkoholické koktaily stali klasikou. Sú to „Margarita“, „Bloody Mary“, „Sex on the Beach“, „Cosmopolitan“.

Niektoré alkoholické koktaily sa bez určitej zručnosti pripravujú pomerne ťažko, no niektoré sa pripravujú jednoducho.

Alkoholické koktaily doma

V kuchárskych knihách a na internetových stránkach je veľa receptov na koktaily. Zamerajme sa na najjednoduchšie lacné nápoje.

Začnime jednoduchým nápojom s názvom "Blue Lagoon"

Modrý sen na pláži

Zloženie: vodka – 60 g, neutrálna perlivá voda – 200 g, likér Curacao, ľad – voliteľné. Jednoducho zmiešajte všetky ingrediencie v hlbokom pohári a nalejte do pohárov.

Použite rôzne likéry a získajte zakaždým nový koktail.

Alkoholický koktail "Radler"

Zloženie: svetlé pivo - 1 liter, limonáda - 1 liter. Premiešame a podávame vychladené. Pomer piva a perlivej vody je možné meniť podľa vašich chuťových preferencií.

Slávny francúzsky koktail „Monaco“ je možné pripraviť z dostupných produktov

nealkoholický nápoj

Zloženie: 1 polievková lyžica ľubovoľného ovocného sirupu (môžete otvoriť pohár s džemom), 50 ml akéhokoľvek piva, potravinársky ľad, ľubovoľná limonáda - 150 ml.

Koktail sa pripravuje v servírovacom pohári. Spodná vrstva je sirup, potom pivo, pridáme limonádu a podávame. Množstvo ingrediencií sa môže meniť podľa vašej chuti. Ak chcete sladšie, pridajte viac sirupu, ak chcete viac alkoholu, pridajte viac piva.

Koktail "Kuba Libra"

Slávny koktail sa pripravuje veľmi jednoducho.

Zloženie: fľaša akéhokoľvek rumu - bieleho, zlatého, tmavého - pre každý vkus a fľaša Coca-Coly.

Vo vysokom pohári zmiešame rum a sódu v ľubovoľnom pomere. Zvyčajne je to 30% rumu a 70% Coca-Coly. Ľad, ovocie, mäta - podľa želania a dostupnosti.

Alkoholický koktail "Cosmopolitan"

zloženie: vodka - 3 polievkové lyžice. lyžice; Cointreau pomarančový likér - 1 polievková lyžica. lyžica; limetová alebo citrónová šťava - 1 čajová lyžička; brusnicová šťava - 2 lyžice. lyžice.

Brusnicový džús možno nahradiť pyré brusnicami a cukrom. Všetky ingrediencie zmiešame v šejkri, pridáme ľad a podávame v pohároch na martini.

Letná „Sangia“ je optimálny nápoj na horúce letné dni

Ľahký letný kokteil pre skvelú náladu

Zloženie: suché červené víno – 1 fľaša; perlivá voda - 300 ml; akékoľvek ovocie a bobule – letné a voňavé; cukor - podľa chuti alebo podľa želania.

Ovocie a bobule nasekajte nadrobno, vložte do veľkej dekantačnej nádoby, zalejte vínom a pridajte perlivú vodu. Ak chcete sladšie, pridajte cukor. Južanská, osviežujúca a talianska „Sangria“ je pripravená. Nápoj podávame v širokom pohári s ovocím.

Silný alkoholický koktail "Kamikaze"

Zloženie: akýkoľvek likér s pomarančovou príchuťou - 2 polievkové lyžice. lyžice; limetová alebo citrónová šťava - 3 lyžice. lyžice; vodka - 50 ml.
Všetky ingrediencie zmiešame v šejkri. Podávajte vo vysokých pohároch. Tento kokteil sa vypije na jeden dúšok.

koktail "Isabella"

Zloženie: šampanské alebo šumivé víno – 1 fľaša; Víno Isabella alebo hroznová šťava - 1 pohár; ľad.
Do vysokého pohára vložte kocku ľadu, nalejte ¾ pohára šampanského, dolejte vínom alebo hroznovou šťavou.

Ako vidíte, alkoholické koktaily sú chutné, jednoduché a zábavné. Nemusíte byť profesionálny barman, kupovať drahé vybavenie a exkluzívne drinky, aby ste sa potešili a prekvapili svojich priateľov zaujímavým drinkom.
Ale pamätajte! Mnohé koktaily obsahujú perlivú vodu. Vďaka oxidu uhličitému sa alkohol rýchlejšie dostáva do krvi. Alkoholické koktaily nie sú o nič menej opojné ako ich silnejšie náprotivky. A zaručene budete trpieť kocovinou.

Facebook

Twitter

Najmä pre Vgorode sa najlepší barmani hlavného mesta podelili o svoje tajomstvá a navrhli niekoľko receptov na nezvyčajné koktaily, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma. Zhromaždite priateľov, zásobte sa potrebnými ingredienciami a začnite!

Aby sme našim čitateľom neradili zle, korešpondenti Vgorode ochutnali všetky nižšie uvedené nápoje.

Uhorkový koktail a zmrzlina od značkového barmana Dima Shipulina (fan bar "Bank")

Dmitry pracuje ako barman už 10 rokov. Neexistujú pre neho žiadne zákazy: v jednom nápoji môžete kombinovať aj tie zložky, ktoré sa na prvý pohľad vôbec nekombinujú. Pravidlo: vo všetkom poznať striedmosť a nepreháňať to s množstvom ingrediencií, inak môže byť chuť nápoja značne ovplyvnená.

Detstvo na Kube

Prvým receptom, o ktorý sa s nami Dima podelila, bol kokteil „Detstvo na Kube“. Príjemný chladivý nápoj, ktorý nám svojou úžasnou vôňou pripomína tie najbezstarostnejšie roky života. Hlavnou zložkou kokteilu sú listy estragónu, ktoré sa dajú ľahko kúpiť v supermarkete. Ak nemáte špeciálne veľké koktailové poháre, nevadí: nápoj je možné pripraviť v obyčajnej nádobe.

Čo potrebujeme:

Čerstvý estragón – 15 – 18 g.

rum - 50 ml.

Citrón - 50 g.

Cukrový sirup - 20 ml.

Oranžová

Sprite alebo minerálna voda

Cukor - 5 g.

Ako variť:

1. Tarhoňu natrháme na dve-tri časti a vhodíme do pohára. Dáme tam aj 5-6 veľkých kúskov citróna a cukor.

2. Stlačte akýmkoľvek dostupným nástrojom (napríklad drvičom), kým sa neobjaví vôňa estragónu.

3. Pridajte drvený ľad. Nebude ťažké ho získať doma - zmrazíme vodu v plastovej fľaši a potom rozbijeme ľad vo vnútri (rada od barmana).

4. Prilejeme cukrový sirup, potom rum

5. Nalejte Sprite alebo bežnú minerálnu vodu až po okraj pohára a premiešajte.

6. Ozdobte plátkom pomaranča a lístkami estragónu.

"krém"

Ďalší koktail od Dima poteší tých, ktorí majú chuť na sladké. Ide o letný osviežujúci nápoj so zmrzlinovou príchuťou a relaxačným efektom, ideálny na hlučnú párty. Vďaka kávovej chuti nie je alkohol veľmi nápadný. Buďte však opatrní: mlieko maskuje účinky alkoholu.

Čo potrebujeme:

Zmrzlina - 50 g.

instantná káva - 5 g;

Cukrový sirup - 20 ml.

Džem (najlepšie višňový, ale možno ho nahradiť akýmkoľvek iným červeným džemom) – 20 ml.

vodka - 75 ml.

Mlieko 3,2% - 100 ml.

Ako variť:

1. Vložte 5-6 kociek ľadu do veľkého pohára

2. Nalejte do nej mlieko, vodku, cukrový sirup a pridajte kávu.

3. Zmiešajte

4. Navrch položíme kopček zmrzliny a polejeme džemom.

Karkusha

Veľmi nezvyčajný a chutný koktail, jednoduchý na prípravu. Nenechajte sa odradiť nečakanými ingredienciami: oproti všetkým očakávaniam chutí nápoj jednoducho vynikajúco.

Čo potrebujeme:

Gin - 50 ml.

Čerstvá uhorka

Jablková šťava - 100-150 ml.

Ako variť:

1. Uhorku vytlačte v pohári, kým sa nestane pastou.

2. pridajte gin, jablkový džús, cukrový sirup a ľad.

3. miešať.

4. ozdobíme plátkami uhorky.

Bee

Okrem ľahkých a nie príliš silných nápojov sa Dima podelila o tajomstvá prípravy lahodného výstrelu „Bee“. Koktail je sladký a príjemne hrejivý, čo príde vhod v chladný zimný večer.

Čo potrebujeme:

Jägermeister

Džem (tekutý)

Citrónová šťava

Ako variť:

2. Druhá vrstva bude čerstvý citrón. Za týmto účelom opatrne a pomaly nalejte čerstvú šťavu na lyžicu umiestnenú na okraji pohára.

3. Nalejte poslednú vrstvu likéru, v tomto prípade Jägermeister.

4. Nápoj vypijeme na jeden dúšok.

Kubánske Mojito a Daiquiri od barmanov "Bodeguita"

Barový manažér reštaurácie Bodeguita Yuri Khramov sa s nami spolu s tímom barmanov podelil o recepty na prípravu pravých kubánskych kokteilov, aké boli ešte v roku 1930 na Kube. Hovorí sa, že ak ochutnáte tu pripravené „mojito“, určite nezostanete ľahostajní, pretože nápoj je pripravený podľa klasickej, pravdivej receptúry a v mnohom prevyšuje všetky jeho variácie.

Mojito Cubano

„Mojito“ je pomerne obľúbený nápoj, pozná ho snáď každý. Nie každý však pozná jeho originálny recept, ktorý vymysleli na Kube.

Tajomstvo pravého kubánskeho „mojito“ spočíva v príprave mäty: na rozdiel od všeobecného presvedčenia ju nemusíte drviť, stačí natrhať listy a dať ich do pohára. Mäta tak neuvoľní oleje, ktoré dodávajú nápoju horkosť. Tiež sa nebláznite a zrieďte nápoj Sprite alebo tonikom, na to je vhodná bežná perlivá minerálna voda. A ľad by mal byť hrudkový, to znamená vo forme kociek: potom sa topí pomalšie a nezriedi chuť nápoja.

Čo potrebujeme:

Mäta - 2-3 zväzky

Biely cukor - 10-15 g.

Čerstvá limetka - 20 ml.

rum - 60 ml.

Ako variť:

1. Okraje pohára sú otreté mätou a spustené na dno pohára. Toto sa robí preto, aby esenciálne oleje zostala na okrajoch pohára a vydávala určitú arómu.

2. Prisypeme cukor, čerstvú limetku, ľadovú hrudku a zalejeme rumom.

3. Miešame, kým sa cukor nerozpustí.

4. Po okraj pohára pridajte vodu.

Daiquiri

Veľmi jednoduchý koktail na prípravu: obsahuje iba 3 ingrediencie. Nápoj je zároveň chutný a krásny na pohľad, osvieži a zaujme príjemnou vôňou. Pre lepšie vnímanie chuti a vône sa odporúča podávať v koktailovom pohári.

Čo potrebujeme:

rum - 50 ml.

Čerstvá limetka - 20 ml.

Cukor - 10-15 g.

Ako variť:

Všetky ingrediencie zmiešame v šejkri s ľadom a podávame. Ak chcete pridať vôňu, nasypte na okraj pohára esenciálne oleje z limetkovej kôry. „Koktejl vnímame vizuálne, čuchom a chuťovými pohárikmi,“ poznamenáva barman Bodeguita.

Šmykľavá bradavka a Buď mojím priateľom z baru Coyote Ugly

Barmanka baru Coyote Ugly Diana Glushakova nám porozprávala o obľúbených koktailoch pre silnejšie aj slabšie pohlavie, ktoré sa dajú bez väčších problémov pripraviť aj doma. Niektoré vás prekvapia svojimi vzhľad a niektoré majú úžasnú chuť.

Kojotová zmes

Veľmi chutný, ľahký a jemný koktail, ktorý je veľmi relaxačný. Nápoj je medzi dievčatami veľmi obľúbený. Pripravuje sa podľa exkluzívnej receptúry, ktorú nenájdete v iných baroch, ale môžete si ju pripraviť sami doma.

Čo potrebujeme:

vodka - 30 ml.

Ovocný likér (melón, jahoda, banán) – 20 ml.

Sprite alebo 7up – 120 ml.
- ľad

Ako variť:

Najprv nalejte vodku do pohára s ľadom, potom likér a Sprite. Premiešame, ozdobíme, podávame.

Šmykľavá bradavka

Aby ste uhádli, prečo má koktail taký názov, stačí sa naň pozrieť zo spodnej časti pohára. Ide o sladký panák, ktorý sa ľahko pije a zanecháva príjemnú pachuť. Vložte ho do pohára vo vrstvách a vypite jedným dúškom.

Čo potrebujeme:

Sambuca - 15 ml.

Baileys - 15 ml.

Ovocný sirup alebo grenadína – 1 ml.

Ako variť:

1. Ako prvú vrstvu nalejte sambucu.

2. Pridajte kvapku grenadíny alebo ovocného sirupu.

3. Nalejte pomocou lyžice Baileys umiestnenej na okraji pohára, ktorá tvorí druhú vrstvu.

4. Pre náznak chuti môžete do kokteilu pridať kávové zrno (rada od barmana).

BMF

Tento kokteil dostal svoje meno podľa ochranky v bare Coyote Ugly, nazývaného BMFs. Po vypití tohto kokteilu môže skratka znamenať buď „Be my friend“ alebo „Big motherfucker“, podľa toho, ako sa návšteva správa, nápoj ocenia najmä muži pre jeho výraznú chuť.

Čo potrebujeme:

vodka - 30 ml.

Jack Daniels (alebo iná whisky) – 20 ml.

Pomarančový likér - 15 ml.

Citrónová šťava - 60 ml.

Sprite, 7up alebo Pepsi – 60 ml.

Ako variť:

Všetky ingrediencie zmiešame v pohári s ľadom a ozdobíme plátkom limetky alebo pomaranča.

Veľkolepý kokteil a mäkké jablko dlhé z BarDuck pubu

Barman baru Bardak Alexander Chaichevsky nám porozprával o nezvyčajných kokteiloch, ktoré dokážu zaujať každého.

bábika

Tento nápoj má jemnú jablkovú príchuť, ideálny pre dievčatá. Príprava koktailu je pomerne jednoduchá a nevyžaduje zložité prísady.

Čo potrebujeme:

rum - 50 ml.

Jablkový sirup (možno nahradiť cukrom) - 20 ml

Jablková šťava - 100 ml.

Sprite alebo tonikum – 100 ml.

Spôsob varenia:

Do pohára s ľadom nalejte najskôr rum, potom jablkový sirup, šťavu, Sprite a všetko dobre premiešajte.

Krvná transfúzia

Veľkolepý kokteil, ktorý každého ohromí nielen svojím jasným spôsobom prípravy, ale aj pikantnou a nezvyčajnou chuťou. Pre zábavná spoločnosť- to je všetko! Nápoj je najlepšie občerstviť plátkom pomaranča.

Čo potrebujeme:

Grenadína - 20 ml

Absint - 50 ml

Sprite - 25 alebo 50 ml.

Ako variť:

1. Na prípravu tohto veľkolepého kokteilu potrebujeme obyčajný plochý tanier. Nalejte grenadínu a sprite na tanier

2. Absint nalejte do pohára na koňak a zapáľte

3. Horiaci absint vylejeme na tanier a horiacu zmes podusíme.

4. Pohár s koňakom položte hore dnom na tanier, pod vplyvom vákua sa tekutina začne nasávať do pohára.

5. Otočte tanier a nápoj vypite jedným dúškom.

Sambuca Boom a "Jungle Juice" z krčmy BarHot

Barman absurdného baru "BarHot" Vladimir Kharkevich nám ukázal nevšedné koktaily, ktoré si ľahko pripravíte aj doma a ktorými prekvapíte svojich priateľov.

Džungľový džús

Tento kokteil je vhodný skôr pre dievčatá, ľahko sa pije a nie je v ňom cítiť takmer žiadny alkohol. Chuť nápoja je sladká a veľmi jemná.

Čo potrebujeme:

Banánový likér - 30 ml.

Gin - 50 ml.

Pomarančová šťava - 75 ml.

Ananásová šťava - 75 ml.

Ako variť:

Všetky ingrediencie kokteilu nalejte do pohára s ľadom a ozdobte pomarančom alebo kúskom ananásu.

Sambuca Boom

Svetlý a veľkolepý kokteil, vďaka ktorému okamžite pocítite „boom“. Jednoduchá príprava, sambuca môže byť v prípade potreby nahradená absintom.

Čo potrebujeme:

Sambuca - 50 ml.

Tonikum, džús alebo sprite – 70 ml

Ako variť:

1. Do pohára na koňak nalejte sambucu a do pohára tonik.

2. Pohár s koňakom položíme bokom na pohár s tonikom.

3. Zapáľte sambucu a krúžte pohárom

4. Horiacu sambucu nalejte do pohára a prikryte ho pohárom navrchu.

5. Pohár prikryte obrúskom, zaklopte na stôl a vypite jedným dúškom.

6. Rada od barmana: pred pitím kokteilu sa môžete nadýchnuť pary sambucy z pohára.

Vgorode ďakuje barmanom za pomoc a blahoželá im k profesionálnej dovolenke!

Mliečny koktail je užitočný pre dospelých a deti, právom sa považuje za diétny výrobok, ak sa do kompozície pridávajú nízkotučné zložky. Zmes milujú dospelí, deti aj starší ľudia, pretože benefity mlieka sú legendárne. Nápoj je možné pripraviť doma, ak máte dostatočné znalosti o zložkách a technológii. Avšak, ako každá iná záležitosť, postup zahŕňa množstvo funkcií, ktoré je potrebné vziať do úvahy. Uvažujme dôležité aspekty V poradí sú praktické odporúčania.

Vlastnosti prípravy mliečneho kokteilu

1. Ak pripravujete koktail pre dieťa, uprednostňujte nealkoholické zloženie. Do „dospeláckych“ koktailov môžete pridať likér, brusnicový likér, rum atď. (podľa vlastného uváženia).
2. Ako základ pre mliečny kokteil môžete použiť nielen mlieko, ale aj kyslú smotanu, kefír, smotanu a fermentované pečené mlieko. Niektorí ľudia pridávajú do nápoja tvaroh na zvýšenie energetickej hodnoty.
3. Tradičná technológia prípravy mliečnych kokteilov neobsahuje prísady. Nápoj sa pripravuje výlučne z mlieka a zmrzliny, takže technika nie je nijak zvlášť náročná.
4. Pred prípravou koktailu vložte mlieko do chladničky a ochlaďte ho. Za optimálnu teplotu sa považuje 5-6 stupňov.
5. Nápoj sa pripravuje pomocou mixéra alebo mixéra, v niektorých prípadoch barmanského šejkra. Všetky zložky musia byť šľahané na maximálny výkon, aby sa zloženie zvýšilo a dlho nekleslo.
6. V prípadoch, keď sa domáci mliečny kokteil pripravuje s prísadami, ako je čokoláda alebo ľad, musia sa tieto preosiať cez kuchynské sito.
7. Ak držíte diétu alebo si svoju váhu sledujete počítaním kalórií, používajte nízkotučné jedlá. V tomto prípade dajte prednosť nízkokalorickému mlieku a zmrzlinu nahraďte nízkotučným jogurtom. Bolo by tiež užitočné pridať nie príliš sladké ovocie (kiwi, jahody, ríbezle, jablká atď.).
8. Vizuálna kontrola vám pomôže určiť pripravenosť produktu. Ak sú splnené všetky podmienky, na povrchu milkshakeu sa vytvorí hustá hustá pena s bublinkami rovnakej veľkosti.
9. Môžete si vziať ako základ klasická technológia a potom ho zmeňte podľa vlastného uváženia. Pridajte kondenzované mlieko, rôzne polevy, kávu, kakao, sirupy, ovocné šťavy. Pre tých, ktorí nemajú fantáziu, sú vhodné hotové recepty.
10. Často sa koktail pripravuje z lieskových orechov, vlašských orechov, mandlí a iných podobných prísad. Najprv musíte smažiť ingrediencie na panvici a potom ich rozomeliť v mixéri alebo mlynčeku na kávu, kým sa nestane múkou.
11. Mliečny koktail podávame ihneď po zmiešaní všetkých ingrediencií. V opačnom prípade sa pena usadí, zmes sa zahreje, v dôsledku čoho utrpí chuť.
12. Za najcennejšie plnivá sa považujú ovocie, bobule, ovocné nápoje a šťavy. Obľúbené sú najmä jahody, banány, marhule, maliny, lesné jahody a ríbezle (červené, čierne). Nezabudnite na avokádo, čučoriedky, hrozno bez semien atď.

Milkshake: klasický recept

• mlieko (obsah tuku 2-3,2%) - 1,3 l.
• krémová zmrzlina - 325 g.

1. Ak chcete pripraviť mliečny kokteil tradičným spôsobom, musíte najskôr rozpustiť zmrzlinu. Vyberte výrobok z obalu, vložte do hlbokej misky a nechajte pri izbovej teplote pol hodiny.
2. Pre pohodlie môžete zmrzlinu nakrájať na kocky rovnakej veľkosti. Je vhodné zvoliť zloženie s označením „vanilka“ alebo „smotanová“ s minimálnym obsahom prísad.
3. Naopak, mlieko sa musí ochladiť na 6 stupňov. Vložte vrecko do chladničky a počkajte určitý čas.
4. Keď sú všetky ingrediencie pripravené, vezmite misku mixéra, pridajte roztopenú zmrzlinu a mlieko. Zapnite zariadenie najskôr pri strednej značke (asi 1 minútu), potom šľahajte pri maximálnej rýchlosti.
5. Pripravte si poháre alebo poháre na mliečny kokteil. Umyte ich a utrite dosucha, vložte na 20 minút do chladničky alebo na 10 minút do mrazničky. Po vychladnutí riadu nalejte hotový nápoj a vložte slamku. Ak chcete, ozdobte okraj pohára bobuľami alebo ovocím.

• krémová zmrzlina - 165 g.
• mlieko s obsahom tuku 3,2% - 245 gr.
• čerstvé jahody - 12 bobúľ.

1. Vyberte zmrzlinu z obalu, preložte ju do sklenenej misky a nechajte štvrť hodiny pri izbovej teplote. V tomto čase umyte jahody, odstráňte stonky, vetvičky a listy. Osušte bobule papierovou utierkou.
2. Mlieko vložte na 20 minút do chladničky. Po uplynutí času nalejte do pohára mixéra, pridajte roztopenú zmrzlinu a čerstvé jahody.
3. Suroviny šľaháme na maximálny výkon, kým sa zmes nestane nadýchanou. Pre tých, ktorí nemajú mixér, môžete použiť šejker alebo mixér. Ak je zmes hustá, zrieďte ju mliekom a potom znova prešľahajte.
4. Vložte niekoľko pohárov do chladničky a nechajte ich vychladnúť. Mliečny kokteil nalejeme do misky, vrch ozdobíme strúhanou čokoládou alebo kakaom a na okraj položíme polovicu jahôd. Ihneď podávajte, nezabudnite vložiť slamku.

Avokádový koktail

• mlieko - 650 ml.
• avokádo - 1 ks.
• med - 35 gr.
• sirup (voliteľné) - 10 ml.
• zmrzlina (voliteľné) - 200 gr.

1. Ak robíte milkshake so zmrzlinou, vyberte ju z obalu a nechajte čiastočne roztopiť pri izbovej teplote.
2. Vložte škatuľu s mliekom do chladničky a nechajte pol hodiny. Med roztopíme v mikrovlnke a zmiešame s mliekom. Vyššie uvedené ingrediencie skombinujte so zmrzlinou.
3. Začnite spracovávať avokádo. Na prípravu nápoja sa používa iba zrelé ovocie. Odstráňte kosť, vyškrabte dužinu polievkovou lyžicou a pomocou mixéra rozdrvte na kašu.
4. Zmiešajte všetky ingrediencie, pridajte sirup a med. Šľahajte mixérom alebo mixérom pri maximálnej rýchlosti a vyhodnoťte výsledok. Ak sa koktail ukáže ako nesladený, pridajte viac medu.
5. Nalejte do pohárov, nezabudnite vložiť slamku. Ak chcete, môžete vrch nápoja ozdobiť kokosovými lupienkami alebo strúhanými mandľami.

• med - 55 gr.
• mlieko - 550 ml.
• zmrzlina (vanilka alebo smotana) - 275 g.
• čerstvé maliny - množstvo podľa vlastného uváženia

1. Med roztopte vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre, nalejte do mlieka, premiešajte a vložte do chladničky, kým úplne nevychladne.
2. Vyberte zmrzlinu z obalu a vložte ju do sklenenej misy, aby sa rozpustila. Keď mlieko dosiahne teplotu 6-8 stupňov, pridajte do neho zmrzlinu.
3. Zmes nalejte do mixéra a rozmixujte do hladka. Nápoj by sa mal zväčšiť, v tomto bode môžete pridať čerstvé maliny. Znova zapnite zariadenie na maximálny výkon a nakrájajte bobule.
4. Pred vypitím koktailu zmes preceďte cez kuchynské sitko alebo gázu, aby ste odstránili semienka. Nalejeme do pohárov, okraj nádoby ozdobíme malinami a vložíme slamku.

Koktail s ríbezľami

• ríbezle (čierne alebo červené) - 235 gr.
• mlieko - 650 ml.
• vanilkový cukor - 12 g.
• granulovaný cukor - 55 g.
• kurací žĺtok - 1 ks.
• zmrzlina - 150 gr.

1. Môžete použiť čerstvé alebo mrazené ríbezle. V druhom prípade nechajte bobule pri izbovej teplote, aby sa roztopili. To isté urobte so zmrzlinou.
2. Nalejte mlieko do hlbokej nádoby, pridajte granulovaný cukor a vanilín. Keď sa kryštály úplne roztopia, vložte mliečny sirup do chladničky a ochlaďte na 6 stupňov.
3. Zmrzlinu zmiešame s ríbezľami, zalejeme mliekom. Kurací žĺtok rozšľaháme v mixéri, zvyšné ingrediencie nalejeme do misky. Priveďte zmes do homogénneho hustého stavu.
4. Nápoj precedíme cez kuchynské sitko a nalejeme do pohárov. Vložte rúrku, posypte strúhanými mandľami alebo vlašskými orechmi, ak chcete.

• mlieko - 525 ml.
• práškový cukor - 15 gr.
• zmrzlina - 160 g.
• mrazené alebo čerstvé čerešne - 135 gr.

1. Vložte čerešne do cedníka, opláchnite pod tečúcou vodou a osušte. Odstráňte stonky a kosti. Ak sa používajú mrazené bobule, musia sa najskôr vložiť do mikrovlnnej rúry v režime „Rozmrazovanie“.
2. Mlieko vložte na pol hodiny do chladničky. Vyberte zmrzlinu z obalu, vložte ju do hlbokej misky a nechajte ju roztopiť. Zmiešajte mlieko so zmrzlinou v pohári mixéra, šľahajte zmes 2 minúty.
3. Po uplynutí stanoveného času pridajte čerešne a znova zapnite mixér. Ak chcete, môžete použiť šejker, ale potom budú bobule vo forme kúskov (budete musieť jesť koktail lyžičkou).
4. Hladký nápoj nalejeme do pohárov, ozdobíme lístkom mäty alebo kokosovými lupienkami. Vložte slamku a podávajte ihneď po príprave.

Koktejl s kakaom

• kakaový prášok - 20 gr.
• vanilková zmrzlina - 175 g.
• mlieko - 220 ml.
• čokoláda - 40 gr.

1. Kakao uvaríme podľa návodu, necháme vychladnúť. Vanilkovú zmrzlinu čiastočne roztopte pri izbovej teplote. Mlieko vychladíme v chladničke, zmiešame so zmrzlinou a kakaom.
2. Čokoládu nastrúhame na jemnom strúhadle a pridáme k predchádzajúcej zmesi. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a mixujte pri maximálnej rýchlosti 3 minúty.
3. Hotový nápoj nalejte do predchladených pohárov, ozdobte strúhanou čokoládou a vložte slamku. V prípade potreby položte 3 kusy na „klobúk“. lieskové orechy alebo mandle.

Banánový koktail

• zrelý banán - 2 ks.
• mlieko - 320 g.
• zmrzlina - 245 g.
• med - 15 gr.
• mletá škorica - 2 štipky

1. Banán ošúpeme, nakrájame na tenké plátky a rozdrvíme v mixéri na kašu.
2. Vyberte zmrzlinu z pohárov alebo obalu, nakrájajte ju na kocky a pridajte k banánu.
3. Mlieko vopred ochlaďte v chladničke, potom pridajte med a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Nalejte zmes do mixéra s banánom a zmrzlinou.
4. Pridajte 1 štipku škorice, šľahajte 3-4 minúty, potom nalejte do pohárov a ozdobte druhou štipkou škorice. Vložte slamku a ihneď podávajte.

Milkshake je jedným z tých nápojov, ktoré sa dajú ľahko pripraviť doma. Hlavná vec je, že máte mixér alebo trepačku, ak chcete, môžete použiť mixér. Zvážte recepty na báze jahôd, kakaa, čerešní, banánov, ríbezlí, malín alebo avokáda. Koktejl ozdobte strúhanými orechmi, pridajte čokoládu alebo kokosové hobliny. Obmieňajte množstvo podľa ľubovôle, pridajte alkohol a prekvapte svojich hostí.

Video: Koktejl s príchuťou Oreo