Diéta na mäse a zelenine: racionálna výživa v celej jej rozmanitosti. Pokúste sa ľahko schudnúť na mäsovej a zeleninovej diéte

Mäso je dôležitou súčasťou zdravej výživy. Z nej získame najviac bielkovín potrebných na „stavbu“ nášho tela. Preto diéty, ktoré obsahujú tento produkt, pomáhajú nielen zbaviť sa prebytočných tukových zásob, ale aj formovať krásnu svalovú úľavu.

Prečítajte si v tomto článku

Je možné jesť mäso pri chudnutí

Základom mäsa sú bielkoviny a dôležité aminokyseliny potrebné pre rast svalov a udržanie metabolických procesov vrátane spaľovania tukov. Produkt je potrebný predovšetkým pre normálny život. Keďže s jeho nedostatkom telo začína pociťovať stres, objavujú sa tieto problémy:

obsah hemoglobínu v krvi klesá;
hladina glukózy stúpa;
mozgová aktivita trpí;
nálada sa zhoršuje;
oslabuje imunitný systém.

To všetko vedie k tomu, že problematika „spaľovania nadbytku“ je odsúvaná do úzadia. Prvým je riešenie dôležitejších problémov – zachovanie zdravia.

Okrem toho samotné chudé mäso nemá vysoký obsah kalórií, ale pozostáva zo svalových zlúčenín, ktorých trávenie vyžaduje veľa energie. Následne po mäsovom jedle človek veľmi dlho nepociťuje hlad a všetky živiny získané z pokrmu sú okamžite premrhané.

Vzhľadom na to môžeme povedať, že mäso by zo svojho jedálnička nemali vylučovať tí, ktorí chcú mať krásne, a nie len vychudnuté a vychudnuté telo.

Ktorý si vybrať

Odborníci sa domnievajú, že dospelý človek potrebuje každý deň zjesť asi pol kilogramu vareného mäsa. Ale aby to prinieslo telu výhody a nie ďalšie záhyby na žalúdku, stojí za to zvážiť niektoré nuansy.

Varené, vyprážané

Mäso na chudnutie musí byť správne pripravené. Počas spracovania by výrobok nemal dostávať ďalšie kalórie, preto je potrebné vyhnúť sa použitiu oleja a akéhokoľvek iného tuku. Zároveň je z času na čas povolené vyprážanie na suchej grilovacej panvici alebo s teflónovou vrstvou.

Hlavnými spôsobmi varenia mäsa by malo byť varenie, dusenie a pečenie s prídavkom prírodného korenia, ale s minimálnym množstvom soli. Nebude zbytočné používať kuchynské pomôcky - dvojité kotly alebo tlakové hrnce. V nich sa mäso rýchlejšie uvarí a zachová si viac svojej užitočnosti.

Ktorému dať prednosť

Pri výbere samotného mäsa treba dať prednosť chudým druhom, s čo najmenším množstvom tuku. Keďže je nasýtený cholesterolom, ktorého prebytok poškodzuje nielen postavu, ale aj kardiovaskulárny systém. V boji proti nadváhu Pomoc:

morčacie mäso. Medzi odborníkmi na výživu je najobľúbenejší. Toto mäso je ľahko tolerované bez preťaženia tráviaceho systému.
Kura. Jej prsné filé obsahuje najviac bielkovín a veľmi málo tuku. Z času na čas sú povolené aj iné časti tohto vtáka. Len nevyhnutne bez kože a drobov.
králičie mäso. Okrem „štandardných“ benefitov pre mäso obsahuje veľa fosforu a vápnika. Špecifická vôňa si však vyžaduje špeciálny spôsob prípravy.
Hovädzie mäso. Užívanie tohto mäsa slúži ako prevencia anémie, ktorá často sprevádza proces chudnutia. Treba si však uvedomiť, že je v ňom viac tuku ako vo vtákovi. Preto v strave s hovädzím mäsom je lepšie sa nerozlúčiť.

Hodnota iných druhov mäsa na chudnutie nie je veľmi vysoká. Ich obsah kalórií je oveľa vyšší kvôli obsahu živočíšneho tuku. Preto proces narábania s kilá navyše bude otázne.

Informácie o tom, ako si vybrať diétne mäso, nájdete v tomto videu:

Diéta s mäsom na chudnutie

Za úspech najlepší efekt Mäso môžete nielen zaradiť do jedálnička, ale urobiť z neho základ bielkovinovej diéty. Dnes je známych niekoľko variantov takýchto energetických systémov. Hlavné je, aby telo spálilo extra tuk obmedzením príjmu „pripravenej energie“ jedlom. Jedlo bohaté na bielkoviny zároveň nedovolí chudnutiu zažiť hlad.

Povolené a zakázané produkty

Počas diéty sa budete musieť vzdať potravín bohatých na sacharidy a niektorých ďalších. Tento zákaz zahŕňa:

všetko ovocie a sušené ovocie;
obilniny a cestoviny;
pekárenské výrobky;
cukor a jeho náhradky;
niektoré druhy zeleniny (zemiaky, mrkva a);
mlieko a mliečne výrobky;
klobásy;
konzervy;
obchodné omáčky;
alkohol.

Mäso, vajcia a zelenina môžu byť varené akýmkoľvek spôsobom. Hlavnou vecou je nepoužívať tuky a iné zakázané prísady.

Príklad menu

V závislosti od individuálnych preferencií je možné nezávisle vybrať optimálne diétne menu. Môže to vyzerať napríklad takto:

Raňajky: jedna vaječná omeleta s čerstvými paradajkami.
Druhé raňajky: šalát z čerstvej zeleniny.
Obed: 250 g duseného králika a zeleninový guláš.
Občerstvenie: 50 g vareného kuracieho filé a jedna uhorka.
Večera: 200 g morčacieho steaku s prílohou hlávkového šalátu ochuteného olivovým olejom.

Ak nie je absolútne čas na prípravu rôznych jedál, môžete to urobiť jednoduchšie. Každý deň uvarte alebo upečte 500 g mäsa alebo ryby a rozdeľte do viacerých jedál. Obloha môže byť čerstvá alebo varená bez oleja, povolená zelenina.

Aby dieta prinieslo pekné výsledky, stojí za to venovať pozornosť nasledujúcim nuansám:

Denne môžete zjesť len 500 g mäsa, pričom pre čerstvú zeleninu nie je žiadne obmedzenie.
Počas diéty musíte vypiť aspoň dva litre čistej vody.
Pite čaj alebo kávu bez cukru, ale iba medzi jedlami.
Diéta by mala pozostávať z piatich až šiestich jedál. A posledné tri hodiny pred spaním.
Objem porcií raňajok, obeda a večere by nemal presiahnuť 300 g a občerstvenie - 150 g.

Tento spôsob stravovania je veľmi žiaduce dopĺňať cvičenie. Pomôžu rýchlejšie zmiznúť nadváhu a vyhladia nepohodlie z potravinových obmedzení.

Klady a zápory

Za nespornú výhodu takejto stravy možno považovať absenciu hladu v dôsledku konzumácie veľkého množstva mäsa. Zároveň bude produkt dobre absorbovaný vďaka množstvu čerstvej zeleniny, ktorá tiež naplní telesnú potrebu vitamínov a vlákniny.

Navyše pri potrebnej fyzickej aktivite počas diéty môže postava získať krásne odľahčenie. Pretože bielkoviny, ktoré sú súčasťou mäsa, sú dostatočné na budovanie svalov.

Čo sa týka nedostatkov, hlavným je apatia a pocit únavy z nedostatku „energetických“ produktov. Tie sú častými spoločníkmi proteínových diét, ktoré dobrá motivácia pomáha zvládať.

Zápcha

Ďalšou nevýhodou je porušenie stoličky. Ak nedodržiavate pitný režim, bez preháňadiel sa pri mäsitej strave len ťažko zaobídete.

Trvanie

Trvanie diéty sa môže meniť od troch do desiatich dní. Všetko závisí od výsledku, ktorý chcete dosiahnuť. Existuje názor, že mäsovú stravu môžete dodržiavať dlhšie (až mesiac). Je to však veľmi riskantné z niekoľkých dôvodov:

Príliš dlhé diétne obmedzenie môže byť pre prácu škodlivé vnútorné orgány.
Nedostatok tukov a sacharidov ovplyvní stav pokožky a nervového systému.
Telo v podmienkach neustálych „obmedzení“ prestane spaľovať prebytočné tuky, ale začne ich hromadiť.

Preto by ste sa týmto spôsobom chudnutia nemali príliš unášať.

Kontraindikácie

Ako každá diéta, ktorá zahŕňa potravinové obmedzenia, mäso nie je vhodné pre každého. Preto pred jeho začatím je lepšie poradiť sa s lekárom.

počas tehotenstva;
s ochorením obličiek;
dospievajúci a starší ľudia;
ak sú choroby gastrointestinálny trakt.

Pre ľudí, ktorých aktivity sú spojené s intenzívnou duševnou prácou, tento spôsob chudnutia tiež nie je vhodný. Nedostatok glukózy ovplyvní mozgovú aktivitu – a produktivita práce bude nízka.

Diétne recepty

Milovníci mäsa povedia, že tento produkt je chutný v akejkoľvek forme. Aby ste sa potešili a príliš nepribrali, môžete si uvariť diétne mäsové guľky. Na to potrebujete:

200 g morčacieho mäsa pomelieme v mixéri.
Nastrúhajte 100 g.
Strednú cibuľu nakrájame na malé kocky.
Všetko premiešajte.
Vytvarujte malé guľôčky a vložte ich do parného hrnca.
Varte asi pol hodiny.

Uvarené fašírky posypeme bylinkami a ozdobíme čerstvou zeleninou.

Ryby vo fólii pomôžu urobiť večeru výdatnou a chutnou. Recept je tento:

Rybu treba očistiť od šupín a vnútorností.
Dobre opláchnite a osušte papierovými utierkami.
Korpus nastrúhame zmesou provensálskych byliniek.
Do vnútra vložte niekoľko krúžkov citróna.
Rybu zabaľte do fólie.
Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov.
Pečieme, kým nebude hotový.

Pre tento recept je lepšie zvoliť morské ryby, pretože ich mäso nepotrebuje ďalšiu soľ.

diétny recept na guláš z hovädzieho mäsa vhodné nielen pre tých, ktorí držia diétu, ale aj pre všetkých členov jeho rodiny, vrátane malých detí. Pripravuje sa veľmi jednoducho:

Umyte 300 g hovädzieho mäsa.
Ostrým nožom odrežte všetky filmy a mastné vrstvy.
Mäso nakrájané na malé kúsky.
Veľkú cibuľu nakrájame na kocky.
Všetko premiešajte a vložte do panvice s vysokými stranami.
Pridať bobkový list, pár guľôčok nového korenia a 100 ml vody.
Dusíme pod zatvorenou pokrievkou, kým mäso nezmäkne, z času na čas podlievame vodou, asi dve hodiny.

Na urýchlenie procesu môžete použiť tlakový hrniec. Potom sa mäso upečie dvakrát rýchlejšie.

Informácie o tom, ako variť diétne hovädzie mäso, nájdete v tomto videu:

Výsledok

Výsledkom prechodu na stravu s prevahou mäsa môže byť podľa odborníkov chudnutie o päť kilogramov za takmer jeden týždeň. V tomto prípade postava nebude pôsobiť vychudnuto. Pretože prebytočná tuková vrstva zmizne, otvorí sa svalový vzor. Samozrejme, najlepšie výsledky prinesie nielen diéta v súlade so všetkými pravidlami, ale aj fyzická aktivita. Preto skôr, ako začnete meniť jedálny lístok, mali by ste sa prihlásiť do posilňovne.

štíhly a krásna postava nie každý má. Svoje telo si ale môžete vylepšiť výberom vhodná metóda strata váhy. Mäsová diéta osloví tých, ktorí sa vedia motivovať. A prvé výsledky sa stanú základom pre nové úspechy.

Výhody diéty

Chudé mäso na pare, čerstvé ovocie a zelenina trochu pripomínajú stravu našich predkov. Živočíšne bielkoviny možno extrahovať z kuracieho, morčacieho a hovädzieho mäsa. Ostatné druhy mäsa sa považujú za menej diétne. Niektoré štúdie ukazujú, že takáto výživa je najpriaznivejšia pre ľudskú genetiku a trávenie. Mäsové jedlo so zeleninou zachránilo mnoho generácií pred obezitou, cukrovka a srdcové choroby. Vysoký obsah bielkovín, veľa vlákniny a živiny pomôcť človeku zostať energický, silný a zdravý. Táto diéta nekladie žiadne prísne obmedzenia na množstvo zeleniny, vareného hovädzieho alebo kuracieho mäsa. Hlavná vec je nezneužívať škodlivé produkty.

Výhody diéty:

Poskytuje energetické rezervy.
Urýchľuje metabolizmus.
Podporuje hladinu cukru v krvi.
buduje svalová hmota.
Zlepšuje trávenie.
Priaznivý účinok na nervový systém.
Posilňuje imunitu.
Obohacuje telo o všetky vitamíny a minerály.

Okrem toho by sme nemali zabúdať, že mäsovozeleninová strava je životne dôležitá pre zdravie našich kostí, kĺbov, pokožky a krvi. Ak si nemôžete dovoliť kúpiť hovädzie alebo morčacie mäso, kuracie mäso je cenovo výhodná a zdravá alternatíva.

Nedostatok vlákniny a bielkovín vo vašej každodennej strave môže viesť k nasledujúcim problémom:

Spomalený metabolizmus.
Únava, slabosť.
Bolesť svalov, kostí a kĺbov.
Pomalé hojenie rán.
Zraniteľná imunita.
Ťažkosti pri budovaní svalovej hmoty.
Výkyvy nálad.
Zmeny hladiny cukru v krvi (môže spôsobiť cukrovku).

Vyznávači vyváženej stravy by vo svojom jedálnom lístku nemali ignorovať bielkoviny a vlákninu. Mäsové jedlá a zelenina sú dokonale kombinované s fyzickou námahou, vďaka čomu je naše telo tónované a atletické.

Zelenina, varené alebo dusené mäso prispievajú nielen k chudnutiu, ale aj ku kráse tela, mladosti a dlhovekosti.

Zakázané potraviny počas diéty

Pri chudnutí mnohí často robia hlavnú chybu. V boji proti nadváhe chudnúci konzumujú nielen varené mäso a čerstvú zeleninu, ale „trochu“ si dovoľujú potraviny obsahujúce biely cukor, škrob, sladké sýtené nápoje a dokonca aj rýchle občerstvenie. Takáto strava bude bezvýsledná.

Ak chcete schudnúť, je dôležité vzdať sa alkoholických nápojov, pasterizovaných štiav, mlieka, syrov a dezertov, ako sú koláče, sušienky, cukríky a zmrzlina. To všetko je zdrojom dodatočných kalórií.

Ako urobiť menu

Proteínová diéta neznamená jesť len jedno mäso a zeleninu. Zdravá strava nevyhnutne pozostáva z rýb, morských plodov, ovocia, bylín, rastlinných tukov a olejov. Varené mäso je kľúčovým jedlom na jedálnom lístku, ale nenahrádza ho úplne.

Je dôležité venovať osobitnú pozornosť príjmu tekutín. Za deň by sa malo vypiť aspoň 1,5-2 litra vody. Z nápojov sú vhodné čerstvo vylisované šťavy, bylinkový čaj a čierna káva (bez mlieka, smotany a cukru).

Mäso a ryby by mali byť chudé, varené alebo dusené. K menu je ideálne hovädzie, morčacie a kuracie mäso. Treba sa vyhnúť bravčovému a jahňaciemu mäsu. Z rýb by sa hodil sleď, kapor alebo treska. Energiu počas diéty dodajú vlašské orechy, lieskové orechy a mandle.

Táto strava sa dobre hodí k takémuto ovociu a bobuľovým plodom (avokádo, jablká, banány, pomaranče, hrušky). Osobitná pozornosť by sa mala venovať zelenine, ako je repa, mrkva, paprika, zelená Cibuľa a paradajky. Kapusta (biela kapusta, brokolica, karfiol, Peking atď.) sa tiež stane dokonalou zeleninou. Tieto produkty urýchľujú metabolizmus, čo prispieva k rýchlemu chudnutiu. Pri príprave šalátov je najlepšie použiť kokosový resp olivový olej. Zeleninu môžete okoreniť morská soľ a bylinkové korenie. Voliteľne môžete zahrnúť nízkotučné mliečne výrobky(kefír, jogurt, tvaroh).

V potravinách dbajte na rovnováhu medzi rastlinnými tukmi a živočíšnymi bielkovinami. Napríklad kura na pare sa nehodí k orechom alebo avokádu. Na jedno jedlo to bude príliš mastné a nestráviteľné jedlo.

Makeup vlastné menu, napríklad takto:

Raňajky: ovocie, orechy (akékoľvek), čierna káva.

večera: dusená ryba alebo kuracie mäso, zeleninový šalát, čaj.

večera: zelené jablko, nízkotučný tvaroh alebo chudé kuracie mäso.

Proteínová diéta je považovaná za najobľúbenejšiu ako ostatné. Vzhľadom na to, že to nie je komplikované a je ľahké ho sledovať. Spravidla sa do stravy zaraďuje mäso, ktoré obsahuje veľké množstvo bielkovín. Mäsitá strava je v princípe veľmi podobná kremeľskej, len má oveľa kratšie obdobie.

Bezpečnosť a účinnosť chudnutia

Proteín je jednou z najdôležitejších zložiek potravy pre naše telo. Priemerný ukazovateľ výrobkov s jeho obsahom, ktorý je potrebné skonzumovať počas dňa, je 500 gramov (pre človeka, ktorý nešportuje). V zozname potravín bohatých na bielkoviny je predovšetkým mäso.Mnoho ľudí používa mäsovú stravu rýchle chudnutie, pretože. A je to naozaj účinné. Je to spôsobené niekoľkými nuansami:

Mäsové výrobky dokážu veľmi dobre zasýtiť, a pocit hladu nadlho ustúpi.
Sacharidy sú úplne odstránené zo stravy a na trávenie bielkovinových potravín je potrebné veľa energie. V tomto ohľade telo do tohto procesu zapája tukové usadeniny.
Mäso obsahuje látku nazývanú tryptofán. Keď sa dostane do nášho tela, premení sa na serotonín, známy aj ako hormón šťastia. Preto, ak budete jesť dostatok tohto produktu, môžete si udržať dobrú náladu.

Tryptofán sa nachádza aj v iných potravinách. A to v mlieku, orechoch, tmavej čokoláde, paradajkách, banánoch, datliach a morských plodoch.

Negatívna stránka stravy

Skôr ako začnete chudnúť s mäsom, odborníci odporúčajú ísť na dovolenku. S tým je spojené nasledovné: počas jeho dodržiavania je prísne zakázané jesť sacharidy, ktoré sú hlavným zdrojom energie. Preto jeho trvanie nie je dlhšie ako desať dní. V opačnom prípade môže telo zažiť vážne problémy, čo bude mať za následok potrebu kontaktovať zdravotnícke zariadenie.

Predtým, ako budete pokračovať v tejto metóde, ako sa zbaviť nadváhu, odporúča sa navštíviť dietológa alebo iného odborníka. Najmä ak nejaké sú chronické choroby. Osobám mladším ako 18 rokov sa takáto diéta neodporúča, vzhľadom na to, že telo v tomto veku potrebuje vyváženú stravu.

Mäsová diéta – základné pravidlá

Aby ste dosiahli požadované výsledky počas mäsovej diéty, musíte dodržiavať niektoré pravidlá:

Počas 10 dní je povolené zahrnúť do jedálneho lístka s mäsom nasledujúce produkty: všetky druhy mäsa, vajcia, káva a čaj bez cukru, morské plody a zelenina.

Chudnutie pomocou tejto technológie neznamená jesť podľa prísnych jedál, môžete si ich vymyslieť sami. Samozrejme, z povoleného zoznamu produktov. V kombinácii s touto diétou fyzická aktivita vynikajúce posilnenie svalového a kostného tkaniva.

Nasledujúce produkty sú prísne zakázané:

všetky výrobky z múky
mliečne výrobky,
zemiaky,
alkohol,
ovocie,
kaša,
kukurica,
mrkva.

Výhody diéty

Hlavným princípom mäsovej stravy so zeleninou je značné množstvo spotrebovaných bielkovín a zníženie sacharidov. S týmto prístupom telo začne míňať svoje vlastné tuky. A počas všetkých dní nie je žiadny pocit hladu.

V dôsledku malých častí žalúdok mení svoj tvar a znižuje sa. V tomto ohľade zvyk prejedať sa zmizne.

Aj keď má táto metóda veľa výhod, má aj nevýhody. Samozrejme, mäso sa považuje za ťažké jedlo – jeho trávenie si vyžaduje veľa času a úsilia. Ak existuje iba tento produkt na dlhú dobu, môžete sa zlomiť normálna práca orgánov gastrointestinálneho traktu. Odmietnutie sacharidov môže vyvolať únavu a bolesti hlavy.

Kontraindikácie

Takmer každá diéta má svoje kontraindikácie. Tu je to rovnaké, bez nich to nejde.

Po prvé, diéta nie je vhodná pre osoby mladšie ako 18 rokov. Pretože telo ešte nie je úplne sformované, musí dostávať celý komplex vitamínov a minerálov.
Odmietnuť by ju mali aj ľudia v dospelosti.
Ak sú nejaké vrodené resp chronické choroby, potom by ste sa mali poradiť s lekárom.
Pri problémoch s obličkami, ani ona sa nehodí.

Ak vás stále prenasledujú pochybnosti, či prestať s týmto spôsobom chudnutia alebo nie, poraďte sa s odborníkom na výživu. Vyberie pre vás najvhodnejší komplex.

Možnosť menu na 5 dní

Ak ste ešte nikdy nedržali mäsovú diétu, potom by ste mali začať kurz s päťdňovým chudnutím. Na jej dodržanie je vhodné dodržiavať nasledujúcu diétu.

Na raňajky jesť chudé mäso (nesolené), ako prílohu použiť zeleninu.
Počas druhého jedla môžete jesť listový šalát a varené vajce.
Na obed uvarte mäso so zeleninou a môžete ho variť, pečieme alebo dusíte.
poobedňajší čaj by mal byť ľahký a je dovolené robiť ho zo zeleninového šalátu.
Večera sa nelíši veľkou rozmanitosťou a patrí sem aj zelenina a mäso.

Šípkový čaj je možné piť počas celého dňa. Okrem toho je v priebehu chudnutia povolené nahradiť jedlo povolenými výrobkami uvedenými vyššie. Je dôležité si uvedomiť, že hlavným jedlom je mäso.

Kto trpí alebo má sklon k tráviacim ťažkostiam, mal by rozhodne kombinovať mäsitú stravu so zeleninovou. Má takmer rovnaký princíp výživy ako prvý, len podiel mäsových výrobkov je v ňom oveľa menší.

Možnosť menu na 7 dní

Ak je problém s nadváhou dostatočne akútny, potom päť dní na zbavenie sa zbytočných kilogramov nemusí stačiť. Ak výsledok nesplní vaše očakávania, mäsitú stravu možno zvýšiť až na sedem dní, vo výnimočných prípadoch až na desať. Je jednoduchšie začať začiatkom týždňa.

Diéta bude nasledovná:

pondelok

Raňajky: zeleninový šalát a chudé bravčové mäso.
obed: varené vajce a jedna klobása.
večera: varené kuracie prsia.
Olovrant: syr (bez tuku, tvrdé odrody) a jogurt s minimálnym obsahom tuku (1 šálka).
večera: ryby.

utorok

streda

Raňajky: kuracie filety (najskôr odstráňte kožu).
obed: klobása a jedno vajce.
večera: pohánka a bravčové mäso.
Olovrant: Zeleninový šalát.
večera: dusené teľacie (chudé).

Všetky nasledujúce dni až do nedele môžete striedať jedlá, ktoré sú už uvedené vyššie. Buď sa riaďte nasledujúcimi pokynmi, mäsovo-zeleninová strava.

štvrtok

piatok

Raňajky: dusená morka s pár uhorkami alebo paradajkami.
obed: vajíčko a šalát z naklíčenej pšenice a byliniek, pre chuť môžete pridať trochu ružičkového kelu.
večera: kuracie mäso (v množstve 100 gramov), šalát zo sladkej papriky, uhoriek a šťavelu, ochutený citrónovou šťavou a trochou oleja.
Olovrant:Šalát z čínskej kapusty, vajcia, varené kuracie mäso.
večera: grilovaný losos.

sobota

Nedeľa je posledným dňom diéty

Raňajky: vajce a 100 gramov kuracieho mäsa, šalát so zeleninou.
obed: pyré z varenej zeleniny a fazule.
večera: dusené kuracie filé a šalát z uhoriek a zelenej cibule.
Olovrant: pečená špargľa.
večera: chňapal pečený v rúre a rukola, cesnakové klíčky a petržlenový šalát citrónová šťava.

Takáto strava vám umožňuje dobre sa zbaviť zbytočnej hmotnosti.

Polievky ako spôsob chudnutia

Okrem mäsovej diéty existuje aj „“ typ chudnutia pomocou mäsových polievok. Rýchlo a nadlho zaženú hlad. Okrem toho vám tekuté jedlo umožňuje jesť na nízkej úrovni kalórií. Zároveň množstvo vláknina bude malý a objem samotného jedla bude dostatočný.

Takže napríklad polievka z kuracieho mäsa so zeleninou je bohatá na minerály a vitamíny. Prezradíme vám, ako ho pripraviť. Budete potrebovať nasledujúce zložky:

stredne veľké kura
jednu mrkvu,
zeler,
zelená cibuľa (5 peria),
štyri hlavy cibule
pohár nízkotučnej kyslej smotany,
soľ,
dva žĺtky,
petržlen
a vodou.

Spôsob varenia je nasledujúci:

Na sporák položte hrniec s osolenou vodou. Hneď ako zovrie, pridajte kuracie vnútornosti, nakrájajte mrkvu, zelenú cibuľku a zeler, pridajte ich tiež na panvicu. Po pol hodine sceďte. Rozohrejeme na panvici maslo, malé množstvo. Vložte tam nakrájanú cibuľu, petržlenovú vňať a kuracie mäso nakrájané na malé kúsky. Nalejte vývar, ktorý zostal z polievky, do panvice a varte, kým nebude pripravená. Po vyšľahaní kyslej smotany so žĺtkami a pridajte do hotovej polievky.

Mäsová diéta je stravovací plán, ktorý vám umožní schudnúť bez silného pocitu hladu. Táto diéta našla široké uplatnenie, pretože poskytuje rýchly úbytok hmotnosti.

Mäsová diéta na chudnutie

Táto diéta je určená na 10 dní - neodporúča sa zvyšovať určené obdobie. Faktom je, že lekári neodporúčajú príliš sa unášať mäsom (kvôli prítomnosti dusíkatých látok) - odporúča sa zaradiť do dennej výživy 3-5 porcií po 100-150 g.

Predpokladaný úbytok hmotnosti počas celého obdobia diéty: 5-7 kg. Proteínový plán jedla vylučuje použitie jednoduchých sacharidov. základ diétne menu sú mäsové výrobky: rôzne druhy mäsa (vrátane hydinového mäsa), údeniny (šunka, klobásy, klobásy atď.). Je tiež povolené jesť ryby, morské plody, vajcia. Neškrobová zelenina môže doplniť stravu.

Pod úplným zákazom sú:
výrobky z múky
Akékoľvek obilniny
Cukor, sladkosti a náhradky cukru
Ovocie
Mliekareň
Niektoré druhy zeleniny (zemiaky, kukurica, mrkva)
Alkoholické nápoje
Akékoľvek sladké nápoje

Soľ počas trvania diéty bude musieť byť vylúčená. Na zlepšenie chuti jedla môžete použiť suché bylinky, sójovú omáčku (v malom množstve), citrónovú šťavu.

Miera spotreby mäsových výrobkov nie je stanovená, to však neznamená, že by sa nemali dodržiavať rozumné obmedzenia.

Mäsové výrobky a ryby môžu byť varené rôzne cesty ale môžu sa vyprážať iba na olivovom oleji.

Miera spotreby neškrobovej zeleniny tiež nie je prísne regulovaná. Pri príprave šalátov sa oplatí použiť olivový olej a citrónovú šťavu. Zelenina sa môže variť rôznymi spôsobmi: ponuka môže obsahovať zeleninové pyré, dusené a pečené jedlá, dusené mäso atď.

Nemôžete piť ihneď po jedle - musíte počkať aspoň hodinu (pred jedlom môžete vypiť pohár vody na zmiernenie chuti do jedla). Posledné jedlo by malo byť najneskôr do 20:00. Množstvo jedál - 5-6 krát denne.

Tekutá strava by mala obsahovať samostatne pripravované zeleninové šťavy, neperlivé vody (minerálne alebo stolové), nesladené zelený čaj, bylinné odvary.

Tajomstvo účinnosti

Mäso je jedným z hlavných dodávateľov bielkovín (prvku, ktorý je stavebný materiál pre naše bunky). Proteíny sa podieľajú na metabolických procesoch. Mäso dodáva telu železo v najľahšie stráviteľnej forme.

Obrovským plusom mäsových výrobkov (avšak aj iných výrobkov bohatých na bielkoviny) je schopnosť dlhodobo potláčať pocit hladu (bielkovinové potraviny sa trávia dlho, okrem toho si vyžadujú určitý energetický výdaj asimilácia). Počas diéty sa odporúča venovať pozornosť športu trikrát týždenne.

Možnosti ponuky

Ako už bolo spomenuté, miera spotreby mäsových výrobkov nie je stanovená, ale stále je lepšie nezjesť počas dňa viac ako 400 g. Samozrejmosťou je rozdelenie uvedenej miery do 3-5 jedál. Akákoľvek tekutina sa konzumuje 1 hodinu po jedle

Príklad #1
Raňajky: 100 g mäsa, uhorka, paradajka
Druhé raňajky: listová zelenina s citrónovou šťavou
Obed: 100 g mäsa, kapustový šalát s uhorkami, zeleninový olej a zeleňou
Občerstvenie: šťava alebo pyré (musíte si ich pripraviť sami)
Večera: 100 g mäsa, zelený listový šalát s citrónovou šťavou
Pred spaním: zelená príp harmančekový čaj bez cukru

Príklad č. 2
Na celý deň: 5 porcií mäsa na 80 g a 5 porcií zeleniny na 100 – 150 g
Medzi jedlami: 2 litre nesladenej a nesýtenej tekutiny (môžete piť vodu, šípkový vývar, čaje)

Príklad č. 3
Raňajky: 100 g vareného mäsa a zeleninová príloha
Druhé raňajky: listy zeleného šalátu a varené vajce
Obed: 200 g ryby so zeleninou (všetko je možné spojiť do jedného jedla a upiecť v rúre)
Obed: zeleninový šalát
Večera: varené mäso - 100 g a ľahká zeleninová príloha
Pred spaním: bylinkový odvar

Prečo ľudia nenávidia chudnutie? Pretože sa musíte vzdať svojich obľúbených produktov, s ktorými dokážete „zabaviť“ akýkoľvek problém. Existujú však riešenia, ktoré vám umožnia znížiť hmotnosť bez takýchto celkových obetí. Napríklad, mäsová strava sa líši vo výžive a sýtosti.

Princíp fungovania

Niektorým sa zdá zvláštne, že diéta, ktorá zahŕňa konzumáciu dostatočného množstva mastných, vysokokalorických a výživných potravín, môže v konečnom dôsledku viesť k zníženiu hmotnosti. V skutočnosti je všetko vysvetlené čo najjednoduchšie. Akékoľvek mäso sa trávi veľmi dlho: iba jeden žalúdok s ním musí „pracovať“ asi 4 hodiny. To zabije dve muchy jednou ranou: vynaloží sa veľa energie a je cítiť dlhodobú saturáciu.

Preto, bez ohľadu na to, aká dlhá a tvrdá je hladovka, je celkom možné vydržať medzi hlavnými jedlami a nevtrhnúť do občerstvenia. Tak toto je skvelá šanca zbaviť sa bruška doma.

Existuje veľa možností pre túto diétu. Niektoré vám umožňujú jesť akékoľvek mäso, iné - iba diétne. Pre všetky tieto schémy napájania celkom dlhé zoznamy zakázané jedlo. Nelichotte si preto, že všetko pôjde príliš ľahko.

Ak chcete použiť mäsovú stravu na chudnutie, starostlivo si preštudujte všetky nuansy. Urobte si lekárske vyšetrenie. Vytlačte zoznamy zakázaných a povolených jedál, jedálne lístky na každý deň. To vám pomôže zostať v kurze.

odporúčané spôsoby úpravy mäsa: dusenie, varenie, dusenie, pečenie, grilovanie – vyprážanie je zakázané;
piť veľa vody (až 2 litre denne);
nepite mäso tekutinami - použite ich až po pol hodine;
denná norma mäsových výrobkov - 500 g;
musia byť rozdelené rovnomerne na 5 jedál (po 100 g);
vylúčiť zo stravy: sladké ovocie, zemiaky, kukuricu, alkohol, pekárenské výrobky, sladkosti, rýchle občerstvenie;
ísť do športu (použite hotové sady cvičení a);
obmedziť príjem soli;
varte mäso s korením na spaľovanie tukov: kurkuma, korenie;
nedržte diétu dlhšie ako 10 dní.

Nečakajte zázraky: diéta na mäsových výrobkoch vám umožní schudnúť iba v kombinácii s inými opatreniami: Zdravé stravovanie, motorická aktivita, denný režim a pod.. Preto sa snažte toto všetko uviesť do praxe.

O škode

V poslednej dobe sa publikuje čoraz viac údajov, ktorým mäso škodí Ľudské telo. Pri trávení v žalúdku sa uvoľňujú produkty rozkladu, ktoré majú toxické vlastnosti.

Mäsové výrobky sú ťažké jedlo, a preto môžu narušiť fungovanie niektorých vnútorných orgánov. Najmä ak už fungujú nesprávne. Preto odborníci na výživu nazývajú množstvo kontraindikácií pre takéto chudnutie:

onkológia;
srdcovo-cievne ochorenia;
problémy s pečeňou alebo obličkami;
choroby tráviaceho traktu;
mladý a starý vek;
akékoľvek chronické ochorenie.

Keď máte zdravotné problémy, zamyslite sa nad tým, či sa s takýmito údajmi dá vôbec schudnúť. Ak neexistuje žiadny kategorický zákaz, mali by ste zistiť, ako používanie ovplyvní vaše telo Vysoké číslo mäso na dlhú dobu.

Výhody a nevýhody

klady

Posilnenie svalov;
výživné jedlo;
nedostatok pocitu hladu;
pestrá strava.

Mínusy

Pri dlhodobom používaní veľkého množstva mäsa môže začať črevná dysbakterióza alebo môže dôjsť k narušeniu funkcie obličiek. Obom komplikáciám sa dá predísť dvoma spôsobmi. Po prvé, neodkladajte diétu: maximálny termín- 10 dní. Po druhé, jedzte mäso so zeleninou: rastlinná vláknina uľahčuje trávenie tohto ťažkého jedla a zabraňuje procesom rozkladu a fermentácie.

Pri fyzickej aktivite musíte byť tiež mimoriadne opatrní. Minimum sacharidov môže viesť k poklesu nielen hmotnosti, ale aj výkonu. Nadmerné športovanie vás rýchlo vyradí z činnosti.

No, nevýhodou každej nízkosacharidovej diéty je nedostatok serotonínu. Bez hormónu radosti vám náladu nezdvihnú ani obľúbené párky.

možnosti

Rozhodnite sa, ktorá diéta vám najviac vyhovuje.

V závislosti od mäsa:

kura: chudnúť môžete na varených kuracích prsiach bez tuku a kože alebo na vývare;
hovädzie mäso;
môžete len chudé mäso: kuracie, morčacie, hovädzie a teľacie mäso; nemôžete tučné: hus, kačica, jahňacie;
môžete všetky odrody (tučné a nízkotučné), ale nemôžete mäsové droby;
všetko mäso je možné: akékoľvek odrody, droby a dokonca aj klobása so šunkou.

V závislosti od načasovania:

Na 3 dni

Jedzte 500 gramov mäsa denne v malých porciách a doplňte ich malým množstvom dusenej alebo varenej zeleniny.

Na 5 dní

Okrem mäsa a zeleniny sú to varené vajcia, mliečne výrobky a 1 nesladené ovocie denne.

Na 7 dní

Nedostatok uhľohydrátov je dovolené dopĺňať hnedou varenou ryžou alebo pohánkou niekoľkokrát týždenne.

Na 10 dní

Jedzte ryby, viac ovocia (až 2 za deň), sacharidy vo forme obilnín sa vyžadujú v minimálnom množstve aspoň každý druhý deň, trochu.

V závislosti od iných produktov:

Zelenina a mäso

Nedovoľuje dysbakteriózu, pretože spomaľuje procesy rozpadu v žalúdku. Akákoľvek zelenina je povolená v čerstvej, varenej a dusenej forme, s výnimkou zemiakov a kukurice.

Mlieko a mäso

Proteínová diéta umožňujúca spestrenie jedálnička kefírom, jogurtom, tvarohom, tvrdými syrmi, nesladenými jogurtmi s minimálnym obsahom tuku je ideálna pre mužov a všetkých, ktorí radi športujú.

Ryža a mäso

Na každú 100-gramovú porciu mäsa sa pridáva 50 g vopred dusenej hnedej ryže, čím doplníte nedostatok sacharidov - pri takejto diéte sa nebudete cítiť unavení, ale tráviace ťažkosti sa prejavia, ak zelenina nie sú zahrnuté v strave.

mäsová strava

Umožňuje vám jesť výdatné, no nízkokalorické jedlá (vrátane mäsa), ktoré vám nedovolia fyzicky vyčerpať telo a psychicky – vás.

Žiadna z týchto možností vás nenechá hladovať, no zároveň pomôže v boji s kilami navyše.

ukážkové menu

Najdlhšia mäsová diéta je 10 dní. Už zapnuté počiatočná fáza bude to ťažké, pretože musíte hľadať možnosti jedál, aby ste nejako diverzifikovali stravu. Túto úlohu výrazne uľahčí orientačné menu na každý deň. Nepatrí do kategórie prísnych, pretože pri takom trvaní je plný vážnych zdravotných následkov.