Elektronická tabuľka obsahu kalórií v potravinách. Najviac kalorické potraviny

Najviac kalórií sa nachádza v tukoch, teda najviac vysokokalorické potraviny- chlieb a zemiaky nie sú vôbec sacharidy, ale mastné - maslo, mastné mäso a koláče so smotanou.

Najvyšší obsah kalórií zo všetkých potravín mať slnečnicový olej (900 kcal), maslo(750 kcal), slanina, tučné bravčové mäso, surová údená klobása (470 kcal), majonéza (630 kcal), orechy, čokoláda a cukrovinky plnené smotanou.


Našťastie nepijete slnečnicový olej v pohároch, ale nemali by ste s ním variť už mastné mäso, inak sa obsah kalórií v miske výrazne zvýši.

Nebezpečné sú najmä skryté tuky. Ak sa dá tuk z bravčovej panenky odrezať, mastnú pleť Ak vyberiete kurča z kurčaťa a poklepete rezeň (337 kalórií na 100 g) obrúskami, je nepravdepodobné, že koláč namočený v smotane bude bezpečný. Napríklad 100 gramov koláča Napoleon obsahuje 550 kcal!

Majú tiež vysoký obsah kalórií hovädzie mäso, jahňacie mäso, poloúdená klobása, varená klobása (doktorská klobása - 260 kcal), syr, kyslá smotana, plnotučný tvaroh, sleď, chlieb (raž - 214 kcal, biely - 250 kcal), cestoviny, cukor, med , džem.

Pri výbere syra v obchode by ste mali určite pozerať na obsah tuku. Čím vyššie je percento tuku v syre, tým vyšší je obsah kalórií. V niektorých mäkkých odrodách francúzskych syrov dosahuje obsah tuku 75%, ide o takzvané trojtučné syry. Tradičný syr Brie má obsah tuku najmenej 45 %. Kalorický obsah syra možno rozpoznať podľa jeho vzhľadu. Čím je syr mastnejší, čím je jeho konzistencia jemnejšia a jemnejšia, tým sa ľahšie rozotiera.

Z tvrdých sú najdiétnejšie druhy syrov camembert, mozzarella a litovský a najkalorickejší syr čedar - 400 kcal, obsah tuku 45-48%!

Cestoviny nie sú také nebezpečné, ak do nich nepridáte olej a mastné omáčky, z ktorých najviac vyhovujú „4 syry“ a „Carbonara“. Aby sa cestoviny trávili pomalšie a nie úplne, oplatí sa ich trochu podvariť. Cestoviny z tvrdej pšenice obsahujú pomalšie sacharidy, t.j. tie, ktoré sa trávia pomalšie v porovnaní s lacnými mäkkými cestovinami.

Stredný obsah kalórií v porovnaní s inými výrobkami vlastniť kuracie, kuracie, morčacie, králičie mäso, kuracie vajcia(157 kcal), jeseter, nízkotučný tvaroh.

Ešte menej kalorické mlieko, kefír, nízkotučný tvaroh, kyslé mlieko, treska (75 kcal), zubáč, šťuka, merlúza, platýza, bobuľové ovocie (okrem brusníc), ovocie a zelenina.

Výrobky s vysokým obsahom vody majú najnižší obsah kalórií. Čím viac vody v zelenine, tým nižší je jej obsah kalórií. Obsah kalórií je tiež ovplyvnený obsahom vlákniny. Ako viac vlákniny, čím je výrobok ľahší. Vlákninu, napríklad vo forme otrúb, môžete umelo pridať do akéhokoľvek jedla. Tým sa zníži jeho obsah kalórií. S ľahký šalát Zelenina je dobrý spôsob, ako začať obed. Zelenina zaplní váš žalúdok a vytvorí pocit sýtosti.

Najviac nízkokalorické potraviny- sú to cuketa, kapusta, uhorky (15 kcal), reďkovky, repa, šalát, paradajky (19 kcal), sladká paprika, tekvica, brusnice, huby, napríklad šampiňóny.

Chudneme bez stresu a ujmy na zdraví - tabuľka obsahu kalórií v potravinách a hotových jedlách. Efektívna metóda s trvalými výsledkami!

Počítanie kalórií je veľmi efektívna metóda stratiť váhu. Hlavná výhoda túto metódu je stabilita a dlhovekosť získaného výsledku -
Ak sa budete držať odporúčaného osobného denného príjmu kalórií, opäť nepriberiete.
Výhodou je aj možnosť zjesť svoje obľúbené jedlo, obmedziť sa len v množstve a maximalizovať tak pestrosť stravy bez toho, aby ste sa dostali do stresu.

Určte svoju normu a jedzte v súlade s týmto údajom pomocou tabuľky obsahu kalórií v potravinách a hotových jedlách.

Vzorec na výpočet priemernej dennej osobnej normy.

Výsledok vynásobíme individuálnym ukazovateľom pohybovej aktivity.

• 1.2 – minimálne pohyby, práca v sede, vedenie auta, žiadna ďalšia fyzická aktivita;
• 1.3 – nízka fyzická aktivita, potreba veľa chodiť každý deň alebo behať, jazda na bicykli, 1-2 krát týždenne, tímové cvičenia športové hry, ľahká fyzická práca;
• 1.5 - návšteva fitness klubu 3-5 krát týždenne, aktívna fyzická práca;
• 1,7 - vysoká fyzická aktivita, pravidelná ťažká fyzická práca alebo každodenné dlhodobé športy;
• 1,9 - veľmi vysoký stupeň fyzická aktivita. V tomto režime zvyčajne žijú športovci pred súťažami.

Ak chcete schudnúť, odpočítajte 20% z celkového počtu, ak chcete pribrať svalová hmota- pridajte 20%, Vaším cieľom je udržať si váhu - postavu nechajte nezmenenú, bude to vaša denná norma.

Pri plánovaní jedálneho lístka rozdeľte väčšinu jedla na obed a nezabudnite na 1-2 ľahké jedlá medzi jedlami.

Pridávame, zaznamenávame, ukladáme informácie.
Všetko si raz spočítame, zapamätáme si a potom strávime príjemný čas na večierku alebo v reštaurácii, než aby sme ho plytvali matematickými výpočtami. Kuchynskú váhu budete určite potrebovať, ak sú výpočty nepresné, hrozí prejedenie a telo potom nestihne vynaložiť prijatú energiu, bude si ďalej hromadiť zásoby, prípadne sa podjesť, čo je ešte horšie, keďže keď si telo zvykne na malé množstvo jedla, spomalí metabolické procesy a váha bude priberať ešte rýchlejšie.

Je dôležité vziať do úvahy niektoré nuansy.

1. Množstvo kcal v mrazených potravinách sa výrazne nemení.

2. Pri výpočte prvých chodov s mäsom berieme do úvahy súčet všetkých zložiek, berúc do úvahy vývar. Ak je mäso odstránené, berie sa do úvahy iba 20%, ktoré ide do vývaru.

3. Za surové mäso sa považuje varené mäso, hydina, ryby, zelenina, mínus 20 % straty na vývar. Pri vyprážaní sa absorbuje asi 20 % tuku.

4. Kalorický obsah hotových cestovín, obilnín a strukovín je rovnaký v suchej forme. Vo vode, ktorá nemá žiadne kalórie, napučiavajú a vďaka jej vstrebávaniu pribúdajú na váhe a objeme.

Príklady výpočtov.

100 g suchých cestovín obsahuje 338 kcal. Po uvarení sa hmotnosť cestovín zvýšila na 200 g, ale nutričná hodnota sa znížila 2 krát. 200 g hotových cestovín teda obsahuje rovnaké množstvo kcal.

Za 100 gr. obilniny tvoria 300 kcal, čo znamená, že podobné množstvo obsahuje aj hotová kaša s hmotnosťou 300 g.

Čísla sú približné, každý má rád kašu svojím vlastným spôsobom: niekto je drobivý, iný uprednostňuje viskóznu.

Pridané mlieko, maslo a rôzne omáčky zvyšujú nutričnú hodnotu pokrmu.

5. Solené, marinované ryby obsahujú 2-krát viac kalórií ako surové ryby. Ovocie a zelenina po nakladaní nestrácajú svoju nutričnú hodnotu.

6. Kalórie v údenom mäse, hydine a rybách pripravených doma sa podľa tabuľky považujú za surové. V továrenských podmienkach sa používa koncentrát „tekutého dymu“, takže tento produkt je asi o 40% výživnejší ako domáci.

7. Nejedzte ovocie a bobule v kompóte - zvážte iba 30% ich obsahu kalórií. Sušené ovocie uzvar obsahuje 0 kcal. Vypočítaná konečná nutričná hodnota kompótu spolu s ovocím a bobuľami je rozdelená podľa hmotnosti celej tekutiny.

Tabuľka obsahu kalórií produktov na 100 gramov.

Kalorický obsah produktov v tabuľke na 100 gramov je prevzatý z otvorených, overených zdrojov.

Počítanie kalórií nie je len ďalšia diéta, ale spôsob života. To vôbec neznamená, že môžete schudnúť tým, že budete pravidelne jesť rýchle občerstvenie a ležať na gauči. Vyberte si prirodzené, zdravé jedlo, ktoré by malo byť čo najpestrejšie a musí obsahovať správne množstvo bielkovín, tukov, sacharidov a vlákniny. Racionálne si rozdeľte denné množstvo jedla na celý deň, jedzte v malých porciách každé 2-3 hodiny, na noc sa neprejedajte! Viac sa hýbať, chodiť na čerstvý vzduch.

Pohodlná kompletná tabuľka obsahu kalórií potravín a hotových jedál. Škoda, že na stránke nie je kalkulačka. vytlačím si to. Veľa som o tejto technike počula, vraj je naozaj účinná, vyskúšam :)

Nižšie je uvedený zoznam potravín s najvyšším obsahom kalórií, ktoré si môžete kúpiť v akomkoľvek obchode. Ak vám záleží na vašej váhe, tak znížte konzumáciu týchto potravín. Netreba si myslieť, že vysokokalorické potraviny sú škodlivé, stačí ich konzumovať s mierou. Ak je vaším cieľom pribrať, potom by ste sa mali o niektoré z týchto potravín oprieť častejšie.

č.1 – Rastlinný olej

Rastlinné oleje sú vysokokalorické potraviny. Na 100 gramov oleja pripadá asi 800 - 900 kcal v závislosti od odrody. V 1 grame tuku je 9 kalórií, čo znamená, že v 100 gramoch je 80-90 gramov rastlinných tukov. Slnečnicový olej obsahuje vitamíny A, E, D. Nerafinovaný olej si zachováva viac vitamínov a užitočné látky ako v rafinovanom oleji. Tabuľka potravín s najvyšším obsahom kalórií je uvedená nižšie.

Pozrite si užitočné video č. 1:

č.2 – Orechy

Orechy sú jednou z najkalorickejších potravín. Arašidy 550 kcal, kešu 630 kcal, lieskové orechy 700 kcal, mandle 640 kcal, vlašské orechy 630 kcal, lieskové orechy 620 kcal, pistácie 550 kcal, marhuľové jadrá 519 kcal. Orechy obsahujú množstvo tukov rastlinného pôvodu a tieto tuky sú pre náš organizmus prospešné. Jedzte každý deň hrsť orechov a vaše vlasy a pokožka budú krásne. Orechy sú lahodným produktom, ktorý milujú deti aj dospelí. Orechy sa môžu pridávať do rôznych šalátov. Orechy sú dobré pre mozog, srdce a vylučujú telo zlý cholesterol. Orechy obsahujú veľa vitamínov, minerálov a živín.

č.3 – Syry

V závislosti od odrody syr obsahuje od 100 do 450 kalórií. Syr obsahuje vitamíny B, C, E, PP, A. Syr obsahuje tuky živočíšneho pôvodu a ako viete, pre ľudí nie sú zdravé. Kúpte si nízkotučné syry, aby ste sa viac starali o svoje zdravie. Ak máte zvýšená hladina cholesterolu v krvi, potom nechcete syr alebo len syr s nízkym obsahom tuku. Používajte syr v rozumných medziach a všetko bude v poriadku.

č.4 – Čokoláda

Čokoláda prichádza v rôznych odrodách, horká a sladká. Sladké je menej zdravé a horké, naopak, zdravšie. Tmavá čokoláda má približne 500-500 kalórií a sladká čokoláda má približne rovnaké množstvo. Je známe, že čokoláda pomáha zlepšiť náladu. Čokoláda je zlá pre vaše zuby, pretože obsahuje veľa cukru.

č.5 - Bravčové mäso

Bravčové mäso je jedným z najtučnejších mäsových výrobkov. 100 gramov obsahuje 400-550 kalórií v závislosti od partie tela. Bravčový tuk nie je zdravý, pretože ide o živočíšny tuk. Pre ľudí s gastritídou môže bravčové mäso spôsobiť značné poškodenie zdravia. Ak máte často alergie, potom musíte jesť bravčové mäso opatrne.

č.6 – Chipsy

100 gramov čipsov obsahuje približne 500-600 kalórií. Čipsy nie sú zdravé jedlo. Odporúča sa jesť 1-2 krát mesačne, v malých množstvách. Netreba nadužívať čipy, môže hroziť ochorenie kardiovaskulárneho systému. Mnohé čipsy obsahujú soľ, zvýrazňovače chuti, rýchlo stráviteľný škrob a zdravé tuky. Mnoho ľudí rád používa chipsy ako občerstvenie k pivu, ale je lepšie ich nahradiť prírodným, zdravým a chudým mäsom. Obmedzte konzumáciu čipsov pre deti.

č.7 – Čokoládové tyčinky

100 gramov čokoládových tyčiniek obsahuje 450-550 kalórií, v závislosti od výrobcu. Najviac sacharidov, na druhom mieste tuky a najmenej bielkovín. Čokoládové tyčinky nie sú vhodné pre obéznych a chorých ľudí cukrovka. Ak budete jesť veľa čokoládových tyčiniek, poškodíte si zdravie. Čokoládové tyčinky sa dodávajú s nugátovou, karamelovou, orieškovou alebo ovocnou náplňou a tmavou alebo mliečnou čokoládou. Čokoládové tyčinky sa vyrábajú z kakaových bôbov, mlieka, kakaového prášku alebo masla, smotany, cukru, sladidiel, karamelového nugátu.

Zoznam vysokokalorických potravín:

• Klobása
• Klobásy
• Olej
• Margarín
• Žĺtky
• Sladkosti
• Čokoláda
• Čokoládové tyčinky
• Lupienky
• Mastné syry
• Zeleninový olej
• Orechy
• Pekárenské výrobky
• Pekáreň
• Koláče

Pozrite si užitočné video č. 2:

Aby ste boli vždy v dobrej fyzickej kondícii, je dôležité starostlivo vyberať potraviny, ktoré budú tvoriť váš jedálniček. Ak chcete schudnúť, musíte spravidla znížiť počet prijatých kalórií. Mnoho ľudí sa rozhodne vylúčiť zo svojho jedálneho lístka vysokokalorické jedlá, čo považuje za riešenie problémov s nadváhu správne a logické.

Väčšina týchto potravín je pre telo skutočne škodlivá a nemali by sa jesť. Ale nie všetky vysokokalorické potraviny spôsobujú obezitu, medzi nimi sú aj veľmi zdravé, ktorých odmietnutie povedie k vážnym zdravotným problémom.

Aký je obsah kalórií v potravinách

Obsah kalórií v potravinách je určený jej chemickým zložením: obsahom tukov, bielkovín a uhľohydrátov. 1 g bielkovín obsahuje asi 4 kcal. 1 g sacharidov obsahuje rovnaký počet kalórií. Tuky obsahujú najväčší počet energia – 9,3 kcal na 1 g Pre normálne fungovanie organizmu je potrebná kompletná a vyvážená strava, ktorá obsahuje všetky tri zložky.

• Tuky pomáhajú pri trávení potravy a vstrebávaní vitamínov rozpustných v tukoch a užitočných prvkov z potravy.
• Proteíny telo potrebuje na vývoj a rast svalov. Každý človek by ich mal určite zaradiť do svojho denného jedálnička. Ale prebytok bielkovinových potravín s nedostatočnou fyzickou aktivitou vedie k tvorbe tukového tkaniva.
• Sacharidy sú pre telo zdrojom energie. Poskytujú väčšinu energetických potrieb. Napriek tomu, že sa v tele spaľujú rýchlejšie ako bielkoviny a tuky, treba si ich príjem dôsledne sledovať, pretože nadbytočné nevyužité sacharidy sa ľahko menia na tuk.

Pri výbere potravinárskych výrobkov musíte starostlivo preštudovať ich zloženie, berúc do úvahy, že kedy tepelné spracovanie alebo pri pridávaní ďalších komponentov do misky sa obsah kalórií môže výrazne zmeniť.

Potraviny s vysokým obsahom tuku

Najviac kalórií obsahujú potraviny s vysokým obsahom tuku. Zoznam takýchto produktov obsahuje:

• Rastlinný olej je najkalorickejším produktom. Obsahuje 99,8 g tuku na 100 g a neskutočných 899 kilokalórií!
• Bravčový a kurací tuk majú len o niečo nižší obsah kalórií (885 kcal).
• Maslo s obsahom tuku 82,5 % obsahuje 747 kcal na 100 g margarínu.
• Majonéza „Provensálska“ 68% - 624 kcal.
• Orechy podľa druhu obsahujú v priemere 600–700 kcal na 100 g Za najkalorickejší orech sa považuje austrálsky orech - makadamia (720 kcal), za najmenej kalorické sú pistácie a arašidy (cca. 555 kcal). Energetická hodnota vyprážaných a solených orechov sa zvyšuje o 50–70 kcal.
• Slnečnicové semienka obsahujú 50% tuku a ich obsah kalórií je 582 kcal.

Príjem tukov do tela je predpokladom pre plné fungovanie všetkých jeho systémov. Ich nedostatok vedie k zdravotným problémom, preto je úplné odmietanie tukov neprijateľné!

Správnym riešením je konzumácia polynenasýtených tukov, ktoré sa nachádzajú v nerafinovaných rastlinných olejoch, rybách a orechoch. Znižujú hladinu cholesterolu v krvi a dodávajú telu živiny. Nedávne štúdie potvrdzujú, že podporujú chudnutie normalizáciou metabolizmu.

Kalorické bielkovinové jedlá

Veľké množstvo bielkovín sa nachádza v mliečnych výrobkoch, mäse, rybách a strukovinách. Ktoré potraviny majú medzi nimi najvyšší obsah kalórií?

• Syr obsahuje bielkoviny a tuky v približne rovnakom množstve (26 g každý). S takým bohatým obsahom živiny, syr má priemerný obsah kalórií 350 kcal.
• Tvaroh s 18% obsahom tuku. Jeho nutričná hodnota je 236 kcal na 100 g Nízkotučný tvaroh je nízkokalorická potravina – iba 85 kcal na 100 g.
• Mäso z diviny: kačica, hus obsahuje 350 kcal na 100 g.
• Mastné bravčové mäso, takmer 500 kcal.
• Klobásy a klobásy - tieto produkty sú tiež veľmi kalorické. Napríklad energetická hodnota 100 g poloúdenej klobásy Cervelat je 420 kcal. So salámou je to ešte väčšie. Ich vysoký obsah kalórií je vysvetlený zvýšený obsah nasýtené tuky v kompozícii, ktoré sa ukladajú vo forme prebytočný tuk a negatívne ovplyvňujú fungovanie všetkých systémov tela. Je lepšie úplne sa vyhnúť konzumácii takýchto produktov.

Kalorický obsah potravín obsahujúcich veľké množstvo uhľohydrátov

Potravinové výrobky, ktoré majú chemické zloženie mnohé sacharidy možno rozdeliť do dvoch skupín:

• s vysoký obsah jednoduché alebo rýchle sacharidy,
• obsahujúce komplexné (pomalé) sacharidy.

Do prvej skupiny patria koláče, chalva, vafle a sušienky – potraviny s najvyšším obsahom kalórií s obsahom sacharidov. Okrem toho, že obsahujú sacharidy, obsahujú aj veľké množstvo tuku. Energetická hodnota chalvy dosahuje 520 kcal a vafle a sušienky - v priemere 430 kcal na 100 g.

Čokoláda a cukríky majú tiež veľmi vysoký obsah kalórií - 560 kcal na 100 g Tmavá čokoláda bez cudzích zložiek zlepšuje krvný obeh v mozgu, normalizuje krvný tlak a znižuje riziko infarktu. Mliečna čokoláda má vysoký obsah cukru a tuku, preto je najlepšie ju konzumovať v obmedzenom množstve.

Do druhej skupiny produktov s obsahom sacharidov patria zvyčajne všetky obilniny, strukoviny a zelenina. Ich obsah kalórií je nízky.

Čo je dôležité vedieť o jednoduchých a komplexných sacharidoch

Jednoduché sacharidy - sacharidy - sa tak nazývajú kvôli ich štruktúre a schopnosti rýchlo nasýtiť telo energiou. Sú nevyhnutné na aktiváciu mozgu a udržanie inzulínu na požadovanej úrovni. Pri vysokej fyzickej aktivite pomáhajú jednoduché sacharidy rýchlo obnoviť silu.

Odborníci na výživu odporúčajú jesť potraviny obsahujúce pomalé sacharidy v prvej polovici dňa. Potraviny s vysokým obsahom sacharidov sa odporúča zaraďovať do stravy čo najmenej, pretože obsahujú veľké množstvo „prázdnych kalórií“ a majú vysoký glykemický index (od 70 jednotiek).

Vzťah medzi obsahom kalórií v potravinách a ich glykemickým indexom

Glykemický index (GI) priamo súvisí s rýchlosťou štiepenia sacharidov v našom tele. Čím vyšší je index, tým rýchlejšie sa sacharidy vstrebávajú do krvi a nastupuje hlad.

Glykemický index nemá nič spoločné s obsahom kalórií v produkte. Napríklad horká čokoláda je jednou z najkalorickejších potravín a má nízky glykemický index 22. Tekvica má naopak veľmi nízky obsah kalórií 22 kcal a má GI 75 jednotiek. Pri zostavovaní správneho jedálnička je dôležité brať do úvahy oba ukazovatele.

Ktoré potraviny s nízkym GI majú najvyšší obsah kalórií?

Produkty, ktoré obsahujú komplexné sacharidy, majú nízky glykemický index – až 40 jednotiek. Ale medzi nimi sú aj vysokokalorické.

Napríklad ovsené vločky obsahujú 345 kcal na 100 g. O niečo menšiu nutričnú hodnotu majú zrná z krupice a ryže. Preto vám kaše vyrobené z týchto obilnín dodajú pocit sýtosti na dlhú dobu. Porcia ovsené vločky, varené v mlieku (200 g) bude obsahovať asi 220 kcal. A to nie je tak málo!

Zemiaky sú považované za najkalorickejšiu zeleninu. Pomáha normalizovať metabolizmus a odstraňuje prebytočnej vody a soľ. Ale s porciou zemiakovej kaše telo prijme približne 200 kcal a smažené zemiaky alebo hranolky pridajú dvakrát toľko kalórií. Zemiakové lupienky majú ešte väčšiu energetickú hodnotu – 530 kcal.

Cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice majú tiež nízky index, ale vysoký obsah kalórií: štandardná porcia varených cestovín obsahuje 250 kcal.

Najviac kalorické ovocie

Takmer všetky druhy ovocia obsahujú jednoduché sacharidy a majú vysoký glykemický index. Aké je ovocie s najvyšším obsahom kalórií?

• Šampiónom v obsahu kalórií medzi ovocím je avokádo (250 kcal). Banány, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, nie sú také výživné - 87 kcal. Ak však vezmete do úvahy, že priemerný banán váži 200 g, telo s ním prijme asi 170 kcal. V sušenej forme je jeho obsah kalórií ešte vyšší - 390 kcal! Všetky sušené plody majú vysokú nutričnú hodnotu: 100 g hrozienok - 265 kcal a datle - 300.
• Kalorické sú aj ovocné šťavy, najmä hroznové, granátové a čerešňové. Pohár obsahuje od 120 do 135 kcal.

Pre človeka je teda dôležitá nielen energetická hodnota potravy, ale aj rýchlosť jej vstrebávania. Preto ani tie najkalorickejšie jedlá – rastlinný olej, orechy, syr a horká čokoláda, ak ich budete konzumovať s mierou, vašej postave neublížia. Je však lepšie úplne vylúčiť zo stravy vysokokalorické jedlá, ako sú majonéza, čipsy, klobásy a čokoládové tyčinky, pretože škodia postave a negatívne ovplyvňujú celé telo. V zdravej výžive nemajú miesto.

• Všetky ženy snívajú o tom, že po zime schudnú. nadváhu. Leto sa blíži a vy chcete byť vo forme, aby ste na pláži vyzerali skvele
• Často na jar si kvôli pridaným centimetrom v páse a bokoch nemôžeme obliecť obľúbené džínsy alebo šaty. Ak chcete rýchlo schudnúť, musíte urýchlene cvičiť a správne jesť. Nebude stačiť vylúčiť iba sladkosti a jedlá z múky, musíte počítať kalórie
• Koniec koncov, aby ste schudli, musíte spotrebovať nie viac ako 1200-1300 kilokalórií denne. Je pohodlnejšie vypočítať obsah kalórií v spotrebovaných potravinách pomocou hotovej tabuľky

Tabuľka kalorického obsahu potravín na chudnutie

Nižšie uvedená tabuľka porovnáva množstvo bielkovín, tukov a sacharidov.

Dôležité: Pozorne si ho preštudujte, aby ste vedeli, ktoré potravinové produkty sú zdravé, aby ste ich používali vo svojom dennom menu.

Tabuľka obsahu kalórií v potravinách na chudnutie:

Mliekareň

Jedlo	Voda	Veveričky	Tuky	Sacharidy	kcal
Mlieko	88,0	2,7	3,1	4,6	56
Nízkotučný kefír	90,0	2,8	0,1	3,7	29
Plnotučný kefír	89,5	2,7	3,1	4,0	58
Brynza	51	17,8	20,0	0	259
Jogurt bez prísad, 1,5%	87	4,9	1,5	3,4	50
Kondenzované mlieko s cukrom	25,9	7,1	8,4	55	314
Rjaženka	85,1	3,0	4,9	4,2	84
smotana 10%	81,2	2,9	9,9	4	118
smotana 20%	71,9	2,7	19,9	3,5	204
kyslá smotana 10%	81,6	2,9	9,9	2,8	115
kyslá smotana 20%	71,7	2,6	19,9	3,1	205
Sladké syry a sladká tvarohová hmota	40,0	7,0	22,0	27,4	339
Tvrdý syr	39,0	22,4	29,9	0	370
Tavený syr	54	23,9	13,4	0	225
Tučný tvaroh	63,7	13,9	17,9	1,2	224
Nízkotučný tvaroh	77,6	17,9	0,5	1,4	85

Olej, tuky, majonéza

Chlieb a pekárenské výrobky

Jedlo	Voda	Veveričky	Tuky	Sacharidy	kcal
ražný chlieb	41,4	4,6	0,6	49,4	210
Pšeničný chlieb vyrobený z múky 1. triedy	33,3	7,6	2,3	53,3	250
Pečenie	25,1	7,4	4,4	59	294
Pšeničné krekry	11	11,0	1,3	72,3	330
Pšeničná múka 1.st	13	10,5	1,2	72,2	324
ražná múka	13	6,8	1,0	75,9	320

Obilniny

Zelenina

Jedlo	Voda	Veveričky	Tuky	Sacharidy	kcal
Baklažán	90	0,5	0,1	5,4	23
Zelený hrášok	79	4,9	0,1	13,2	71
Cuketa	91	0,5	0,2	5,6	25
Kapustnica	89	1,7	0	5,3	25
Zemiak	75	2	0,1	19,6	82
Cibuľa	85	1,6	0	9,4	43
Mrkva	88	1,2	0,1	6	32
uhorky	95	0,7	0	2,9	14
Sladká paprika	90	1,2	0	4,6	22
Petržlen	84	3,6	0	8,0	46
Reďkovka	92	1,1	0	4,0	19
Šalát	94	1,4	0	2,1	13
Repa	85,5	1,6	0	10,7	45
Paradajky	92,5	0,5	0	4,1	18
Cesnak	69	6,4	0	22,0	104
Sorrel	89	1,4	0	5,2	27
Špenát	90,2	2,8	0	2,2	21

Ovocie

Jedlo	Voda	Veveričky	Tuky	Sacharidy	kcal
Marhule	85	0,8	0	10,4	44
Čerešňová slivka	88	0,1	0	7,3	33
Ananás	85	0,3	0	11,6	46
Banány	73	1,4	0	22,2	90
čerešňa	84,2	0,7	0	10,3	48
Hruška	86,5	0,3	0	10,5	40
Broskyne	85,5	0,8	0	10,3	43
Slivka	85	0,7	0	9,7	41
Persimmon	80,5	0,4	0	14,8	60
Čerešne	84	1,0	0	12,2	51
Apple	85,5	0,3	0	11,2	45
Pomaranče	86,5	0,8	0	8,3	37
Grapefruit	88	0,8	0	7,0	33
Citrón	85,7	0,8	0	3,5	30
mandarínka	87,5	0,7	0	8,5	37
Hrozno	79,2	0,3	0	16,5	66
Jahody	83,5	1,7	0	8,0	40
Kustovnica	84	0,6	0	9,8	45
Maliny	86	0,7	0	8	40
Rakytník rešetliakový	74	0,8	0	5,4	29
Ríbezle	84	1,0	0	7,5	39
Čučoriedkový	85,5	1,0	0	8,5	39
Šípka	65	1,5	0	23	100

Sušené ovocie

Jedlo	Voda	Veveričky	Tuky	Sacharidy	kcal
Jablká	19	3,1	0	67	270
Sušené slivky	24	2,2	0	64,6	260
Broskyne	17	3,0	0	66,6	274
Hruška	23	2,2	0	60,1	244
čerešňa	17	1,4	0	72	290
Hrozienka	16	2,2	0	70,2	275
Sušené marhule	19,3	5,2	0	66,4	270
Sušené marhule	16	4	0	66,4	273

Mäso, hydina

Jedlo	Voda	Veveričky	Tuky	Sacharidy	kcal
Baranie mäso	66,6	15,3	15,2	0	201
Hovädzie mäso	66,7	18,8	12,3	0	186
Králik	64,3	20,0	11,9	0	198
Bravčové mäso	53,8	16,3	25,8	0	350
Teľacie mäso	77	20,0	1,1	0	89
Pečeň	70,2	16,4	2,6	0	110
Srdce	77	16,0	3,1	0	88
Jazyk	65,1	13,2	15,8	0	206
hus	46,7	15,1	12,3	0	360
Turecko	63,5	20,6	11	0,7	195
Kurčatá	66,9	19,8	8,7	0,5	160
Kurčatá	70,3	17,7	7,7	0,3	150
Kačica	50,5	15,5	60,2	0	320

Klobásy

Ryby, vajcia

Jedlo	Voda	Veveričky	Tuky	Sacharidy	kcal
Kuracie vajce	73	11,7	10,2	0,5	150
Prepeličie vajíčko	72,3	11,5	12,1	0,5	164
Ružový losos	70,0	20,0	6,9	0	145
karas	77,3	16,5	1,6	0	86
Kapor	77,1	15	2,3	0	95
Losos	62,1	20,7	14,3	0	210
Pollock	79,1	14,3	0,6	0	68
korušák poľný	74	12,3	10,5	0	155
Navaga	80,1	15,6	1	0	72
Burbot	77,1	17,1	0,6	0	80
Nototénia	72,4	13,2	10,2	0	154
Ostriež	77	18,0	3,5	0	105
jeseter	70,3	15,6	10,8	0	163
Halibut	75,3	17,4	2,9	0	102
Kapor	74,2	16,5	4,2	0	120
Saira	70,3	20,0	0,8	0	150
Sleď	60,7	16,6	18,5	0	240
Makrela	70,8	17,0	8,8	0	146
Stavridy	72,3	17,5	4,5	0	112

Orechy

Cukrovinky

Jedlo	Voda	Veveričky	Tuky	Sacharidy	kcal
Marshmallow	19,9	0,7	0	77,3	295
Iris	6,4	3,2	7,6	80,6	369
Marmeláda	20	0	0,1	76,2	289
Karamel	4,3	0	0,1	74,4	259
Čokoládové cukríky	8,0	2,5	10,5	74,4	398
Halva	3,5	11,8	30,0	52,0	505
Čokoláda	0,7	5,5	36,7	53,0	550
Vafle	0,9	3,3	29,3	66,4	525
Krémová torta	8	5,5	37,5	45,3	540
Med	18,0	0,8	0	80,2	296
Medovník	13,2	4,8	2,6	74,4	325

Dôležité: Na varenie používajte nízkokalorické potraviny. To pomôže nielen nepribrať, ale aj schudnúť.

Tabuľka obsahu kalórií v diétnych výrobkoch

Diétne jedlá sú potraviny, ktoré vám pomôžu schudnúť a zlepšiť proces trávenia. Patria sem ovocie, zelenina, ryby, chudé mäso, strukoviny, orechy a rastlinný olej.

Každý si môže vytvoriť tabuľku kalorického obsahu diétnych produktov pre seba nezávisle. Vyberte si nízkokalorické jedlá z tabuľky vyššie a pripravte si chutné jedlá.

Pamätajte: Správne diétne jedlá musia byť dusené, varené alebo pečené v rúre. Vďaka tomu bude kalorický obsah hotového jedla nízky a jedlo bude zdravé a chutné.

Kalorická tabuľka pre potraviny na chudnutie - menu

Než začnete chudnúť, musíte vedieť, koľko kalórií môžete denne skonzumovať. Existuje vzorec, ktorý vypočítal americký vedec ešte v 20. storočí.

Vzorec: Výška (cm) vynásobená konštantným číslom 6,25. K výsledku pridajte svoju váhu desaťnásobne. Od súčtu týchto ukazovateľov odpočítajte vek vynásobený číslom 5. Napríklad 164 cm x 6,25 + 650 - 30 x 5 = 1525 kalórií za deň.

Teraz, keď viete, koľko kalórií môžete denne skonzumovať, a pomocou tabuľky kalórií pre potraviny na chudnutie si môžete vytvoriť jedálny lístok na jeden deň alebo týždeň.

Vedci varujú, že kalorická norma vypočítaná na deň je normou za predpokladu, že človek bude celý deň ležať na gauči. Ak chcete vypočítať normu s fyzickou aktivitou, musíte vynásobiť kalórie v pasívnom stave najmenej 1,2.

Maximálny koeficient bude 1,9. Napríklad pracovník v kancelárii potrebuje 1525 x 1,2 = 1830 kalórií za deň. Pre športovca s konštantné zaťaženia budete potrebovať 1525 x 1,9 = 2898 kalórií.

Pamätajte: Výsledok bude udávať záťaž v deň, keď športujete. V deň voľna musíte spotrebovať kalórie bez koeficientu.

Približné denné menu, ktoré vám pomôže efektívne schudnúť:

• Prvé raňajky: Kapustový a mrkvový šalát s lyžičkou zeleninový olej(130 kcal). Kuracie filé - 50 gramov (117 kcal), čaj bez cukru a jeden chlieb (40 kcal)
• obed: Pohár ovocného želé (60 kcal), kiwi želé bez pridaného cukru (68 kcal)
• Večera: Zeleninová polievka - 150 gramov (110 kcal), pečené mäso so zeleninou - 150 gramov (170 kcal), bylinkový čaj (20 kcal), ovsené sušienky bez pridaného cukru - 100 gramov (80 kcal)
• Olovrant: Pohár kvasu pripraveného bez pridaného cukru (30 kcal), 2 bochníky chleba s bobuľovým džemom (110 kcal)
• Večera: Pohánka- 100 gramov (110 kcal), varené kuracie filety - 100 gramov (118 kcal), kompót bez cukru (30 kcal)
• Druhá večera(2 hodiny pred spaním): Pohár nízkotučného kefíru (50 kcal)

Kalorická tabuľka pre hotové jedlá na chudnutie

Tip: Vytvorte si jedálny lístok na týždeň naraz, aby ste mohli konať podľa jasne stanoveného plánu. Kúpte si jedlo na varenie vopred a stanovte si časový rámec na chudnutie.

Rada: Urobte si dovolenku každý deň, ale so správnym riadom.

Približná tabuľka obsahu kalórií v hotových jedlách na chudnutie na niekoľko dní:

Polievky

Druhý kurz

Občerstvenie

Dezert

Nápoje

Dôležité: Prvý týždeň chudnutia s takýmito jedlami vám pomôže schudnúť až 7 kilogramov. Držte sa diéty a do dvoch-troch mesiacov môžete svojmu telu prinavrátiť mladosť a krásu.

Potraviny s negatívnym obsahom kalórií na chudnutie

Nadváha môžete získať, aj keď sa robíte dobrým fyzické cvičenie. Prečo sa to deje? Okrem cvičenia sa musíte správne stravovať.

Existujú negatívne kalorické potraviny na chudnutie. Ide o potraviny, na trávenie ktorých telo vydá viac energie, ako z nich prijme.

Dôležité: To všetko sa deje kvôli prítomnosti pevných vlákien a vláknina. Aby sme to spracovali, náš tráviaci trakt musíte tvrdo pracovať, míňať energiu.

Ak chcete schudnúť, zaraďte do svojho jedálnička tieto negatívne kalorické potraviny:

• Špenát - 21 kcal
• Červená paprika- 26 kcal
• Jablká - 44 kcal
• Citrón - 30 kcal
• Listy šalátu - 15 kcal
• rebarbora - 16 kcal
• Reďkovka - 20 kcal
• Morský kel - 5 kcal
• Paradajky - 15 kcal
• Grapefruit - 33 kcal
• Baklažán - 25 kcal
• Mrkva - 31 kcal
• Uhorky - 10 kcal

Tip: Tento zoznam použite pri vytváraní menu. To vám pomôže rýchlo schudnúť bez použitia bolestivých diét.

Hotové negatívne kalorické jedlá na chudnutie

Na prípravu jedál s negatívnymi kalóriami nemusíte pridávať kyslú smotanu, omáčky a dresingy.

Dôležité: Napriek tomu, že hotové negatívne kalorické jedlá na chudnutie majú málo kalórií, nemali by sa konzumovať neskoro večer alebo pred spaním.

Tip: Ak sa chcete pred spaním najesť, vypite pohár vody alebo zjedzte list zeleného šalátu. Môžete jesť trochu surovej kapusty.

Príklady hotových jedál s negatívnymi kalóriami:

Kuracie mäso s kiwi a zeleninou

Recept: Odstráňte všetok tuk z filé. Dusíme mäso, kým nebude hotové. Pridajte mrkvu, bylinky a trochu soli. Keď misku odstavíte z ohňa, pridajte niekoľko kvapiek šťavy z kiwi.

Recept: Mrkvu a jablká ošúpeme a nastrúhame na hrubom strúhadle. Zmiešajte ingrediencie, pridajte lyžičku rastlinného oleja a niekoľko kvapiek citrónu.

Losos s citrusovými plodmi

Recept: Rybu nakrájame na prúžky a podusíme. Rozmixujte apríl a trochu grapefruitu v mixéri. Do tejto zmesi pridajte niekoľko kvapiek citrónová šťava. Uvarené kúsky lososa položíme na tanier a polejeme citrusovou zmesou. Jedlo ozdobíme lístkami mäty.

Zeleninová polievka

Recept: Na sporák položte hrniec s vodou. Keď voda vrie, pridajte do nej zeleninu (paradajky, cibuľu, papriku a kapustu). Varíme, kým zelenina nezmäkne. Odstráňte panvicu z ohňa a ochlaďte polievku. Pomocou mixéra premeňte polievku na pastu, pridajte trochu zemiakovej kaše a dajte ju späť na plyn. Polievku s pyré zohrejeme a osolíme. Vylejeme na tanier a posypeme bylinkami.

Ak schudnete počítaním kalórií, potom sa vám podarí schudnúť 10 až 15 kilogramov za krátky čas. Zároveň sa nezhorší váš zdravotný stav, dôjde k návalu sily a elánu.

Jesť negatívne kalorické jedlá je inteligentnejším riešením ako pôst alebo dočasné nejesť. Starajte sa o svoje zdravie a chudnite správne!

Video: Čo nejesť pri chudnutí Top 5 potravín? Elena Chudinová.