Užitočné vlastnosti moruše, použitie moruše. Moruše (moruše): prospešné vlastnosti a kontraindikácie Bobule moruše: výhody a poškodenie

Moruše, alebo jednoduchšie moruše, je jedným z mála zástupcov ovocných stromov, ktoré sa často vysádzajú mimo záhradného pozemku.

Viac pri bráne, vo výsadbách, na konci záhrady. prečo? Všetko je to o bohatej úrode, ktorú, žiaľ, nie je také ľahké nazbierať (to si vyžaduje určitú zručnosť a skúsenosti).

Zvyšky bobúľ lákajú veľké množstvo hmyz, ktorý sa majiteľom nie vždy páči. Ale!

Napriek niektorým nepríjemnostiam je moruše a jej plody jedným z najprospešnejších pre Ľudské telo rastliny.

Šťavnaté bobule, silná kôra a listy stromu obsahujú veľa prvkov potrebných na udržanie zdravia a liečbu širokej škály chorôb.

Preto nepremeškajte sezónu – jedzte plody moruše, pripravte si suroviny na zimu, posilnite imunitný systém.

V tieni moruše

Moruša je považovaná za biblický strom, pretože pod jej rozprestierajúcou sa korunou kedysi sám Ježiš Kristus hľadal spásu pred slnkom.

V mnohých krajinách je moruše posvätná rastlina, východní mudrci ju nazývajú „strom života“ a bobule sú „kráľovské“.

Amulety a amulety sú vyrobené z morušového dreva; moruše sú špeciálne vysadené na dvoroch a na otvorených priestranstvách, aby mohli postaviť stôl pod jeho lístie a zhromaždiť okolo neho rodinu.

Verí sa, že moruše chráni každého pod ňou pred vplyvom zlých síl, a preto tak často môžete vidieť lavičky umiestnené v tieni moruše.

Dnes sú výsadby moruše rozšírené všade, hoci za ich historickú vlasť sa považuje Blízky východ.

Strom je jedinečný svojou nenáročnosťou a vytrvalosťou. Bez problémov znáša sucho, horúčavy nad 30 stupňov Celzia aj mrazy mínus 35.

Výška dospelej rastliny dosahuje 15 metrov a moruše žije nie menej, ale asi 400 rokov! Zároveň pravidelne plodí a všetkých ľudí poteší neskutočne chutnými a zdravými bobuľami, ktoré vyzerajú ako černice.

Použitie moruše

Na aké účely sa moruše nepoužívajú? Počas zoznámenia sa s touto rastlinou, a to už pred viac ako 2,5 tisíc rokmi, sa človek naučil nájsť využitie pre všetky jej časti.

Drevo je ideálny materiál na výrobu hudobných nástrojov.

Listy majú liečivá sila a slúžia ako potrava pre notoricky známeho priadky morušovej – húsenicu, z ktorej vlákien zámotkov sa vyrába ten najjemnejší hodváb.

Bobule sú zásobárňou vitamínov a bioaktívnych zložiek, surovín pre prírodné farbivá, víno a iné. alkoholické nápoje, kompóty, ovocné nápoje, marmelády, všetky druhy sladkostí a prípravkov.

Samotná moruše je veľmi chutná, sladká alebo sladkokyslá, bez výraznej vône, ale príjemná a osviežujúca, rozplývajúca sa v ústach.

Ide o pochúťku, prostredníctvom ktorej získate skutočný gastronomický pôžitok a zároveň sa postaráte o liečivý účinok.

V súčasnosti sa na parcelách čoraz častejšie objavujú výberové odrody moruše, vyšľachtených je ich takmer pol tisícky.

Ich bobule sú, samozrejme, veľké, chutné a krásne, ale v obsahu užitočných zložiek sú výrazne nižšie ako plody divých moruší.

Nepestovaná moruša je svojím spôsobom bohatšia chemické zloženie. Jeho bobule obsahujú veľa vitamínov A, C, B, mikroelementy: sodík, draslík, horčík a iné, ako aj organické kyseliny, antioxidačné látky, sacharidy.

1. Plody moruše sú uznávané ako vynikajúce imunostimulanty, schopné „nabiť“ telo na väčšinu roka.

2. Moruše sú alternatívou drahých a nie vždy bezpečných antidepresív.

Malé sladké moruše účinne odstraňujú následky stresu, posilňujú nervový systém, obnovujú jeho normálnu činnosť, pozdvihujú náladu, zmierňujú blues a depresiu, zmierňujú stavy VSD a neuróz.

3. Malá porcia moruší zjedená v noci zaručí sladké, dobrý spánok, bez bolestivého zaspávania a častého budenia z najmenšieho šelestu.

4. Bobule sa odporúčajú pri psychickom a fyzickom preťažení, ako prostriedok na obnovu síl.

5. Moruše obsahujú veľa vlákniny, sú dobré na fungovanie žalúdka a čriev. Zrelé bobule majú mierny laxatívny účinok, zatiaľ čo zelenkasté, naopak, posilňujú.

Preto, v závislosti od konkrétneho fungovania čriev, na obnovenie normálnej stolice je potrebné dať prednosť jednému alebo druhému.

6. Bobule majú nízky obsah kalórií - iba 50 kcal na 100 gramov, je to nepostrádateľný produkt pre tých, ktorí sa snažia byť štíhli.

7. Zmierňuje opuchy, zlepšuje funkciu obličiek.

8. Dobré pre pečeň, odstraňuje stagnáciu žlče.

9. Moruša biela je silný antioxidant, odstraňuje toxíny a odpad, komplexne čistí celé telo, predlžuje mladosť a zachováva vonkajšiu krásu.

10. Dodáva telu energiu, dodáva aktivitu a elán.

11. Zabraňuje hromadeniu cholesterolu, podporuje zdravie ciev.

12. Podieľa sa na hematopoetických procesoch.

13. Podobne ako čučoriedky podporuje ostrosť zraku.

14. Kyselina listová potrebné pre normálny vývoj plodu. Moruše sa odporúčajú jesť všetkým tehotným ženám.

15. Bobule, odvar a infúzie listov normalizujú metabolizmus tukov a obnovujú metabolizmus.

16. Sušené moruše sa používajú na liečbu ARVI a prechladnutia.

17. Aj ona užitočné pri všetkých srdcových ochoreniach výrazne zlepšuje stav ischémie, tachykardie, srdcových chýb, aterosklerózy, hypertenzia(upokojuje nervy, odstraňuje prebytočná tekutina, normalizuje krvný tlak), zastavuje dystrofiu srdcového svalu.

18. Čerstvo vylisovaná bobuľová šťava môže krátky čas zlepšiť alebo dokonca obnoviť zdravie srdca. Musíte ho piť tri týždne, dva až trikrát denne, pol pohára.

19. Šťava aj bobule riedia hlien a liečia pretrvávajúci kašeľ, bronchitída, zápal pľúc.

20. Moruša biela s medom pomáha mužom vyrovnať sa s prostatitídou a sexuálnou slabosťou.

21. Plody sú známe svojimi regeneračnými a hojivými schopnosťami, dajú sa použiť na ošetrenie rán a poranení kože.

23. Sušený list moruše pridaný do každodenného čaju bude mať všeobecný posilňujúci účinok.

O nebezpečenstve moruše

Pokiaľ ide o poškodenie rastliny, nemožno nespomenúť, že jej bobule obsahujú veľa cukru a mali by byť používané opatrne ľuďmi trpiacimi cukrovka.

Vo veľkých množstvách je moruše škodlivá, pretože môže spôsobiť bolesť žalúdka a nevoľnosť.

V zriedkavých prípadoch existuje individuálna neznášanlivosť produktu.

Moruša, tiež známa ako moruše, ako aj „kráľové bobule“ - strom, ktorý dosahuje výšku 20 metrov - sa široko používajú v receptoch tradičnej medicíny. Všetky časti tejto rastliny majú liečivé vlastnosti: kôra, podzemky, mladé púčiky, listy a plody. Tinktúry, odvary a masti pripravené zo zložiek moruše poskytujú nášmu telu neoceniteľné výhody. Ale nezabudnite, že použitie moruše v liečebné účely Má tiež kontraindikácie. Stojí za to sa s nimi oboznámiť vopred, aby ste nepoškodili vaše telo.

Moruše - „strom života“: aké prospešné vlastnosti sú v ňom skryté

Moruša je pre ňu ľudovo nazývaná „strom života“. prospešné vlastnosti.

Bobule pomáhajú čistiť krv, obnovujú metabolizmus a odstraňujú hlien; používa sa na liečbu cukrovky, ochorení žlčových ciest a aterosklerózy. Šťava z bobúľ pomáha pri liečbe angíny, zápalu pľúc a bronchitídy. Čierne ovocie sa používa pri varení, príprave všetkých druhov náplní do koláčov, dezertov, džemov, lahodné víno. Suché bobule sa používajú ako prírodná náhrada cukru a mrazené bobule sa používajú ako základ pre kompóty.

Kôra moruše má hojivé a dezinfekčné vlastnosti a používa sa pri ochoreniach srdca, pľúc a obličiek.

Listy sa používajú na prevenciu cukrovky, zmierňujú bolesti hlavy a liečia horúčku. Odvar z listov dokonale zjemňuje vlasy.

Koreň moruše pomáha pri hypertenzii a liečbe patológií rôzne orgány. aj v ľudová medicína používané na liečbu červov.

Súhlaste s tým, že toto je dar z nebies pre naše telo, nie každá rastlina sa môže pochváliť svojou všestrannosťou.

Moruše je nenáročná na pestovanie, ľahko toleruje mráz v zime a teplo v lete.

Zloženie moruše

Moruše alebo plody moruše sú bohaté na vitamíny a minerály. Nižšie sú uvedené len hlavné užitočné komponenty:

draslík;

vápnik;

kyselina listová;

fosfor;

glukóza;

zinok;

železo;

mangán;

fruktóza;

vitamíny C, B1, B2, B3, PP, K;

živice;

soli železa;

karotén;

pektín;

esenciálne oleje;

triesloviny

Zber moruše na použitie v ľudovom liečiteľstve

Kôra sa zbiera na jar, plody rastliny sa zbierajú v júli - auguste a korene sa zbierajú na jeseň. Suroviny sa tri dni dôkladne sušia na slnku, potom sa sušia v miestnosti, ktorá musí byť počas sušenia vetraná. Aby surovina dobre vyschla, musí sa pravidelne miešať. Prípravky sa môžu skladovať v handrovom vrecku: kôra - 2–3 roky, púčiky - 1 rok a plody a listy - od jedného a pol do dvoch rokov.

Plody moruše nie sú vhodné na dlhodobé skladovanie v čerstvom stave, táto bobuľa má veľmi sladkú a šťavnatú chuť, obsahuje veľa cukrov a málo kyselín. Potravinárske farbivo sa vyrába z moruše.

Video: liečivé vlastnosti moruše

Oblasti použitia liekových foriem moruše

Je potrebné mať na pamäti, že všetky nižšie uvedené liečebné metódy by sa mali použiť ako pomocný prostriedok na boj proti chorobe pred liečbou, je potrebná konzultácia s odborníkom;

Spôsoby prípravy liekov na báze moruše

Existuje obrovské množstvo receptov založených na komponentoch moruše.

Tonikum na báze koreňov

1 lyžička. drvený koreň alebo kôra;

200 ml vriacej vody.

Nechajte hodinu. Pite 1 polievkovú lyžičku. l. trikrát za deň.

Na hypertenziu a srdcové choroby

200 g nasekaných koreňov moruše;

4 litre studenej vody.

Korene vložte do smaltovanej panvice, pridajte vodu a nechajte hodinu. Varte 15 minút. Ochlaďte a ochlaďte. Pite 1/3 pohára 3-krát denne počas troch dní, potom si urobte trojdňovú prestávku. Opakujte ošetrenie 2-4 krát.

Pre šedý zákal

2 polievkové lyžice. l. čerstvé alebo sušené drvené listy moruše;

500 ml vody.

Suroviny zalejeme vriacou vodou a varíme 20 minút. Nechajte hodinu vylúhovať, sceďte a pite ráno, na obed a večer. Kurz je 1-3 mesiace bez prestávky.

Vetvy moruše na bolesti hlavy

hrsť nasekaných konárov moruše;

1 liter vriacej vody.

Konáre zalejeme vriacou vodou a varíme 10 minút, necháme 1 hodinu vylúhovať. Pite jeden pohár trikrát denne. Kurz - 2 mesiace.

Používajú sa všetky časti morušového stromu: koreň, kôra, konáre a bobule

Na pankreatitídu (ochorenie pankreasu)

1 polievková lyžica. l. čerstvé nasekané listy moruše;

1 polievková lyžica. voda.

Varte ako čaj. Pite bez obmedzenia množstva a tiež jedzte čerstvé čierne bobule. Dodržujte diétu uvedenú pri ochorení pankreasu. Neexistuje žiadny kurz.

Na zníženie teploty

Ovocie zmiešame s cukrom.

Pridajte teplú vodu. Užívajte liek, kým horúčka neustúpi.

Bobuľová šťava na nádchu

Pipetujte šťavu z čerstvo vylisovaných bobúľ do nosa nie viac ako šesťkrát denne.

Univerzálny expektorans, diuretikum a dekongestívum (odvar)

1 dezertná lyžica sušených listov moruše, vopred rozdrvených;

500 ml vody.

Listy nalejte vodou, priveďte do varu, odstráňte z tepla. Nechajte lúhovať pol hodiny. Vezmite 50 g teplého, vypite pol pohára v noci na opuch. Týmto odvarom môžete utrieť rany.

Masť, ktorá zmierňuje hnisavé rany, popáleniny, vredy, psoriázu, dermatitídu a ekzémy

100 ml vareného slnečnicového oleja.

Kôru zmiešame s olejom. Nechajte tri dni v chladničke. Po uplynutí času znova premiešajte a použite na problémové oblasti pokožky.

Video: ako znížiť hladinu cukru v krvi

Bobuľová tinktúra pri problémoch so srdcom a obličkami

2 polievkové lyžice. l. moruše;

250 ml vriacej vody.

Rozdrvte bobule, zalejte ich vriacou vodou a nechajte štyri hodiny. Kmeň, vezmite si pol pohára štyrikrát denne.

Tinktúra z bobúľ pomôže pri rôznych problémoch

Tinktúra s medom počas menopauzy

1 kg čerstvých moruší;

500 ml vody;

300 g medu.

Ovocie zalejeme vodou a na miernom ohni varíme pol hodiny. Pridajte med a znova priveďte do varu. Vezmite 1 lyžičku. 2-krát denne hodinu po jedle.

Liečba červov

0,5 lyžičky. suché moruše;

0,5 lyžičky. karafiáty;

0,5 lyžičky. ľanové semená;

1 pohár mrkvovej šťavy.

Bobule, klinčeky a ľanové semienka pomelte v mlynčeku na kávu. Opláchnite túto zmes mrkvovou šťavou.

Pri primárnom glaukóme, pri „hmle“ v očiach a slzení

hrsť sušených listov moruše;

1 polievková lyžica. voda.

Listy zalejeme vodou a varíme vo vodnom kúpeli 10 minút. Ochlaďte a kvapnite päť kvapiek do každého oka a teplé listy z odvaru sa priložia na očné viečka asi na 20 minút.

Infúzia na riedenie krvi

50 g koreňov moruše;

1 liter studenej vody.

Korene zalejeme vodou a necháme hodinu postáť. Potom varte a varte 15 minút na miernom ohni, ochlaďte. Užívajte 200 ml 3-krát denne pred jedlom. Kurz - 5 dní, prestávka 3 dni. Opakujte postup pre 2-3 kurzy.

Na nespavosť

1 kg čerstvých alebo 0,5 kg suchých moruší;

0,5 l vody;

300 g medu.

Varte na miernom ohni pol hodiny, nalejte nálev do iného hrnca. Do zvyšnej zmesi pridajte ďalších 0,5 litra vody a varte 30 minút. Nalejte zmes do prvého hrnca (kde je infúzia), rozdrvte cez sito, pridajte med kvôli viskozite. Opäť priveďte do varu, ochlaďte a vložte do sklenenej nádoby. Pite 1 lyžičku. trikrát denne, len poobede.

Pri prostatitíde a impotencii (aj pri menopauze u žien)

1 kg pyré bielej moruše;

250 g medu.

Vezmite 3 lyžičky. trikrát popoludní. Uchovávajte liek v chladničke.

Antimikrobiálne vlastnosti medu sa využívajú pri liečbe urogenitálneho systému

Sušené listy moruše na cukrovku

2 polievkové lyžice. l. listy moruše;

400 ml vriacej vody.

Listy sa varia s vriacou vodou, nechajú sa hodinu a prefiltrujú sa. Pite 1/2 pohára štyrikrát denne pred jedlom.

o počiatočná fáza Pri cukrovke sa teplé jedlá ochutia práškom zo suchých listov moruše.

Užitočné recepty na diabetes 2

Recept č. 1:

1 polievková lyžica. l. s hromadou sušených bielych moruší;

200 ml vriacej vody.

Suché bobule zalejte vriacou vodou a povarte päť minút, pevne uzavrite. Nechajte zohriať a preceďte. Pite 1/2 pohára ráno a večer pred jedlom.

Recept č. 2:

2 polievkové lyžice. l. mladé výhonky moruše (nasekané);

200 ml vriacej vody.

Výhonky zalejeme vodou, privedieme do varu, necháme zohriať. Pite 1 polievkovú lyžičku. l. 3 krát denne pred jedlom.

Recept č. 3:

2 polievkové lyžice. l. biele listy moruše;

0,5 litra vriacej vody.

Uvarte listy v tepelne odolnej nádobe a nechajte dve hodiny. Vezmite pol pohára trikrát denne pred jedlom. Liek znižuje hladinu cukru v krvi.

Recept č. 4:

koreň moruše (celý);

1 liter vody.

Koreň zalejte vodou a varte 10–15 minút. Počas dňa vypite 0,5 litra odvaru.

Pre diétnu výživu

Diéta je určená na 3 dni, môžete schudnúť 2 kg.

Raňajky: varené kuracie prsia, teľacie alebo chudé bravčové mäso (200 g), čerstvé moruše (50 g);

Obed: moruše (50 g), 3 varené vajcia;

Popoludňajšie občerstvenie: moruše (100 g);

Večera: 500 ml kefíru.

Bekmes (doshab) z plodov bielej moruše

Plody moruše bielej dôkladne umyjeme, vložíme do plátenného vrecka a vylisujeme. Výsledná šťava sa prefiltruje a varí, kým sa nezníži veľkosť trikrát, za stáleho miešania a odstránenia peny. Ak sa pena dostane do stredu misky a sú tam veľké bubliny, potom je dóšab hotový. Mulberry doshab pomáha normalizovať prácu tráviaci trakt, odstráni silný kašeľ.

Z moruší sa dá urobiť nielen chutný, ale aj veľmi zdravý dóšab.

Pleťová voda proti akné na báze sušenej kôry

2 polievkové lyžice. l. drvená kôra moruše;

500 ml vriacej vody.

Nechajte a preceďte. Umiestnite do chladničky na uskladnenie. Lotion sa nanesie na vatový tampón a rozotrie sa po tvári. Ak zmiešate drvenú kôru z moruše s zeleninový olej(2 polievkové lyžice/100 ml), dostanete masť na akné. Môže sa aplikovať na problémové oblasti pokožky ako maska ​​4 krát denne.

Recepty na domácu kuchyňu

Moruše sa s radosťou používajú pri varení. Ukázalo sa lahodný džem, kompót, tinktúra, víno, rôzne koláče - každé jedlo je chutné a veľmi zdravé. Pri varení moruše nestráca svoje prospešné vlastnosti.

Kompót z čiernej moruše

1 kg moruše;

400 g cukru;

3 litre vody;

citrónová šťava alebo 2–3 g kyseliny citrónovej podľa chuti.

Položte panvicu s vodou na sporák a počkajte, kým zovrie. Keď voda vrie, pridajte do nej cukor a po troch minútach pridajte bobule (umyté). Varíme 10 minút a precedíme.

Znižuje chuť do jedla a priaznivo pôsobí na srdcovú činnosť.

Morušový džem

1 kg moruše;

1 kg cukru;

3 g kyseliny citrónovej.

Moruše umyjeme, posypeme cukrom a necháme 6 hodín. Nalejte kandizované bobule do panvice a varte na miernom ohni 5-8 minút. Potom džem odstavte na 10 minút z ohňa a opäť 5 minút povarte. Postup opakujte 6-krát. Na konci varenia môžete pridať kyselina citrónová, ale toto je voliteľné.

Pomáha pri prechladnutí, zmierňuje horúčku.

Morušový džem je výborný liek na prechladnutie

Tinktúra z moruše

400 g (2 šálky moruše);

0,5 l vodky;

1 pohár vody;

200-400 g cukru.

Pomelieme bobule. V hrnci zmiešajte vodu a cukor, priveďte do varu a povarte tri minúty, vychladnite. Zmiešajte bobule, vodku a sirup v pohári. Pevne zatvorte veko a umiestnite na tmavé miesto na 14–20 dní, pričom nezabudnite raz za tri dni pretrepať. Pred použitím precedíme cez gázu alebo sitko a nalejeme do fliaš.

Je to vynikajúce tonikum a expektorans.

Vlastnosti a podmienky použitia počas tehotenstva

Tehotným ženám sa odporúča zjesť až tristo gramov moruše denne, pretože obsahuje riboflavín, ktorý má pozitívny vplyv na vývoj embrya. Tiež užívanie moruše v treťom trimestri pomôže zbaviť sa opuchov, ktoré sa často vyskytujú počas tehotenstva. Zlepšuje sa trávenie potravy. Železo obsiahnuté v tomto bobule znižuje riziko anémie a fosfor posilňuje kostného tkaniva a nervový systém. Ale nadmerná konzumácia moruše môže spôsobiť alergie a zvýšenú tvorbu plynu.

Bobule môžu a mali by sa jesť počas tehotenstva, ale v obmedzenom množstve

Škody z bobúľ, možné vedľajšie účinky pri používaní moruše a kontraindikácie

Sušené alebo surové moruše majú nielen prospešné vlastnosti, ale aj kontraindikácie. Surové bobule by sa nemali kombinovať s mliekom a studená voda, pretože tento typ príjmu môže spôsobiť žalúdočnú nevoľnosť a plynatosť. Diabetici by ho mali brať opatrne, pretože užívanie moruše zvyšuje krvný tlak, treba dodržať určitý podiel v zložení lekárske predpisy. Dnes neexistujú žiadne kontraindikácie na užívanie plodov rastliny, pokiaľ nie ste alergický na tento produkt.

Ako môžete vidieť, existuje mnoho spôsobov, ako využiť túto zázračnú rastlinu. Pravdepodobne si každý z nás nájde recept, ktorý mu vyhovuje. A toto sladké a veľmi chutné bobule nenechá ľahostajného ani jedného človeka, nie je to tak, že sa deťom namiesto cukríkov dávajú sušené bobule!

Moruša biela sa v ľudovom liečiteľstve používa už od staroveku rozdielne krajiny vďaka blahodarným, liečivým vlastnostiam bobúľ, listov a koreňov rastliny. V Biblii sa spomína moruše. Podľa legendy je v meste Jericho dodnes vidieť morušovník, v tieni ktorého sa ukryl Ježiš Kristus.

latinský názov: Morus alba.

Synonymá: moruše, moruša.

Anglické meno: moruše biela.

rodina: Moruša - Moraceae.

Použité diely: bobule, listy, kôra, korene.

Botanický popis. Jednodomý, menej často dvojdomý strom s rozložitou korunou do výšky 12-15 m Mladé vetvy sú sivozelené alebo hnedé, na koncoch mierne dospievajúce. Listy sú mäkké, jemné, striedavé, stopkaté, vajcovité, špicaté, celokrajné alebo 3-5-laločnaté. Kvety sú jednopohlavné, zhromaždené v axilárnych valcovitých hustých klasovitých kvetenstvách. Perianth je jednoduchý. Plody sú orechy. Počas dozrievania plodov sa súkvetie stáva dužinatým a kvety spolu zrastajú a vytvárajú oválne, 10 – 15 mm dlhé, čierne alebo biele alebo červenkasté bobuľovité plodnice na rovnej stopke. Kvitne v máji, plody dozrievajú v júli až auguste.

Fotografia moruše bielej (moruše)

Habitat. Pestovanie moruše bielej sa začalo pred viac ako štyrmi tisíckami rokov na kŕmenie priadky morušovej Východná Čína. Vo voľnej prírode sa morušovník vyskytuje v Číne a Kórei. V krajinách bývalý ZSSR sa pestuje na juhu Ukrajiny, v Strednej Ázii, na Kaukaze a v Moldavsku. V Rusku sa pestuje hlavne ako okrasná drevina.

Zber a príprava. Kôra, listy a mladé konáre sa zbierajú počas obdobia dozrievania. Korene sú vykopané skoro na jar alebo koncom jesene po zastavení toku miazgy.

Chemické zloženie. Listy moruše bielej obsahujú triesloviny (3,2-3,7 %), flavonoidy (do 1 %), kumaríny, organické kyseliny, živice, esenciálny olej(0,03-0,04), steroly (β-sitosterol, kapesterol).

Foto liečivá rastlina Moruša biela (moruše)

Tabuľka nutričných hodnôt na 100 gramov moruše

100 gramov čerstvých moruší obsahuje:

Plody obsahujú až 12 % cukrov (niekedy až 23 %), zastúpené najmä monosacharidmi, asi 1,5 % dusíkatých látok, 0,1 % kyseliny fosforečnej, flavonoidy, karotén, pektín, organické kyseliny (jablčná, citrónová), trochu vitamínu C a triesloviny.

Užitočné, liečivé vlastnosti moruše

Moruša (moruše) zaujíma jedno z prvých miest medzi bobuľami z hľadiska obsahu draslíka. Pri nedostatku tohto prvku v ľudskom tele (hypokaliémia) sa odporúča zaradiť do stravy moruše. Plody moruše majú diuretické, choleretické a protizápalové účinky. Lekári odporúčajú jesť moruše na edém obličkového a srdcového pôvodu, dyskinézu žlčníka a zápalové procesy.

Biele bobule moruše sú veľmi užitočné pre ľudí so srdcovými chorobami a myokardiálnou dystrofiou. Štúdie preukázali, že pravidelná konzumácia veľkého množstva čerstvých moruší znižuje bolesť srdca a dýchavičnosť u pacientov s týmito chorobami a zlepšuje činnosť srdca.

Použite moruše na črevnú nevoľnosť. Čerstvé nezrelé bobule stromu alebo vodná infúzia takýchto bobúľ pomáhajú pri hnačke. Zrelé moruše majú naopak laxatívny účinok, preto sa odporúčajú pri zápche. Morušová šťava a nálev z bobúľ moruše majú baktericídny účinok a používajú sa na oplachovanie pri chorobách. ústna dutina a hrdla vrátane stomatitídy. Morušová šťava a kompót sú dobré diuretikum a diaforetikum.

Fotografia moruše bielej

Použitie v ľudovom liečiteľstve

V ľudovom liečiteľstve sú prípravky z moruše známe ako tonizujúce, hypoglykemické, protizápalové, antiseptické, hematopoetické, expektoračné, diuretické a hojivé látky.

Čaj z listov moruše bielej sa pije pri nedostatku vitamínov, chudokrvnosti, prepracovanosti a cukrovke.

Čerstvé ovocie aktivuje krvotvorbu, preto je užitočné pri anémii spojenej s gastritídou a podporuje normálny metabolizmus. Plody sa používajú na žltačku, dysbakteriózu, diabetes mellitus, enteritídu, pankreatitídu, myokarditídu a srdcové choroby.

Kôra koreňov moruše sa používa pri žalúdočnej kolike ako laxatívum, antitusikum a expektorans. Účinné pri hypertenzii, bronchitíde, bronchiálna astma a kôra kmeňa stromu sa používa na hojenie rán a pri kardiovaskulárnych ochoreniach.

Z prášku suchých listov moruše sa pripravuje masť. maslo, ktorý sa aplikuje pri kožnej tuberkulóze, ekzémoch, psoriáze a alergickej dermatitíde.

Recepty dávkové formy

• Masť z bieleho prášku z listov moruše. Listy moruše sa umyjú, nechajú odkvapkať a vysušia. Suché listy sa rozomelú na jemný prášok a primieša sa masť na báze masla v pomere 1:1. Vonkajšie použitie pri alergiách, psoriáze, tuberkulóze kože, ekzémoch
• Infúzia listov bielej moruše. 2 polievkové lyžice suchých drvených listov moruše sa zalejú 2 šálkami vriacej vody. Nechajte 30 minút a preceďte. Nálev užívajte 0,5 šálky 4x denne pred jedlom pri nedostatku vitamínov, anémii, cukrovke, únave a po radiačnom poškodení.
• Infúzia čerstvých plodov bielej moruše. 2 polievkové lyžice čerstvého drveného ovocia sa zalejú 1 pohárom vriacej vody a nechajú sa 4 hodiny v termose a prefiltrujú sa. Pite štvrť pohára infúzie 4-krát denne pred jedlom na anémiu, cukrovku a impotenciu.
• Odvar z kôry koreňa bielej moruše. 1 čajová lyžička suchých drvených surovín sa naleje s 2 šálkami vriacej vody a varí sa 10 minút, nechá sa 30 minút, prefiltruje sa. Vezmite 0,5 šálky 4 krát denne pred jedlom, kedy črevná kolika, kašeľ, bronchiálna astma, bronchitída, hypertenzia.
• Šťava z bielej moruše. Čerstvé moruše sa umyjú, nechajú odkvapkať a rozdrvia dreveným tĺčikom. Vytlačte šťavu. Zmiešajte štvrtinu pohára šťavy a rovnaké množstvo vody. Roztok použite na výplach úst pri paradentóze a stomatitíde.

Samoliečba je nebezpečná! Pred liečbou doma sa poraďte so svojím lekárom.

Liečba chorôb moruše (moruše)

1. Alergia. 200 gramov nasekaných konárov bielej moruše zalejeme 2 litrami prevarenej vody pri izbovej teplote, zahrievame vo vriacom vodnom kúpeli 30 minút, necháme 10 minút. Preceďte a pite 70 ml každé 3 hodiny počas dňa. Priebeh liečby je 10 dní.
2. Anémia z nedostatku železa. Prijmite biele a čierne moruše v akejkoľvek forme a bez obmedzení.
3. Blefaritída. Plody moruše užívajte v lete čerstvé a v zime cukrový sirup z bobúľ ako zvýšenú výživu pri oslabenom tele a ochoreniach očí.
4. Teplo. 1-2 polievkové lyžice rozdrvených listov moruše zalejte 1 litrom vriacej vody, pridajte med a vypite 100-130 ml pred jedlom.
5. Akútna glomerulonefritída. 1 čajovú lyžičku drveného koreňa moruše zalejeme 500 ml vriacej vody v termoske, necháme 1 hodinu. Preceďte a doplňte na pôvodný objem. Pred jedlom vypite 70 ml infúzie.
6. Srdcové chyby(vrodené alebo získané abnormality srdca, ktoré spôsobujú poruchy krvného obehu, v konečnom dôsledku vedú k zlyhaniu srdca). V zime pite infúziu sušených bielych moruší.
7. Vyčerpanie organizmu. Vypite 200 ml šťavy z moruše, vylisovanej z zrelé bobule, s 1 polievkovou lyžicou medu.
8. Benígne nádory. Vezmite moruše, keď benígne nádory hrdla.
9. Akútna pyelonefritída. 1 čajovú lyžičku nasekaného koreňa moruše zalejeme 500 ml vriacej vody, prikryjeme pokrievkou a za častého miešania zahrievame vo vriacom vodnom kúpeli 30 minút. Nechajte pôsobiť 10 minút. Preceďte a doplňte na pôvodný objem. V prípade zlyhania obličiek vypite 70 ml pred jedlom.
10. Diabetes. 1 polievkovú lyžicu rozdrvených koreňov moruše zalejte 200 ml prevarenej vody, zatvorte vekom a zahrievajte vo vriacom vodnom kúpeli 30 minút. Nechajte 10 minút pôsobiť, preceďte a doplňte na pôvodný objem. Vypite 1 polievkovú lyžicu nalačno a pred spaním pri bolestiach nôh.
11. Diabetes. Jedzte 200-350 gramov zrelých moruší 4-5 krát denne po jedle.
12. Diabetes. Pripravte si odvar z kvetov bielej moruše. Týmto odvarom zalejte dieťa pred spaním. počiatočná forma cukrovka
13. Diabetes. Pred jedlom vypite 200 ml morušovej šťavy s 1 polievkovou lyžicou medu.
14. Diabetes. Korene moruše umyte, odstráňte z nich kôru, osušte a rozdrvte na prášok. 2 polievkové lyžice prášku zahrievajte vo vriacom vodnom kúpeli asi 2 hodiny v 200 ml prevarenej vody pri izbovej teplote, pričom namiesto vyvarenej vody pravidelne pridávajte vodu tak, aby v dôsledku varu zostal aspoň pohár vývar. Pite 2 polievkové lyžice odvaru každých 15 minút. pred jedlom.
15. Diabetes. Pohár sušených listov moruše zalejeme 1 litrom prevarenej vody a zahrievame vo vriacom vodnom kúpeli 20 minút. Preceďte a doplňte na pôvodný objem. Vypite 70 ml za 15 minút. pred jedlom.
16. Angina pectoris(angina pectoris). Vezmite 4-5 krát denne, až 200 gramov zrelých bobúľ. Priebeh liečby je 3-4 týždne.
17. Tracheitída. Vytlačte bobule bielej moruše a výslednú šťavu rozrieďte vodou (50 ml šťavy na 100 ml teplej vody). Kloktať a kloktať.
18. Tuberkulóza hrdla. Vytlačte šťavu z bobúľ, zrieďte vodou - 50 ml šťavy na 100 ml teplej vody. Kloktajte a kloktajte pri bolesti hrdla.
19. Myómy maternice. Vezmite lyžičku múky z kôry moruše s dúškom vody.

Kontraindikácie. Moruše by sa mali používať opatrne, ak máte hypertenziu, pretože v horúcom počasí môže spôsobiť zvýšenie krvného tlaku. Ľudia s cukrovkou by nemali jesť veľa bobúľ moruše. Jesť príliš veľa zrelých bielych moruší môže spôsobiť hnačku.

Moruša (moruše) je prastará rastlina, ktorá sa používa v mnohých odvetviach. Je to surovina pre mnohé produkty. Najviac zo všetkého mnohí milujú moruše pre ich aromatické, chutné a veľmi zdravé bobule. Plody moruše tvoria vláknité drobné kôstkovice tmavočervenej alebo tmavofialovej farby. Bobule sú veľmi šťavnaté a chutné. Moruše každoročne prináša bohatú úrodu.

Používajú sa niektoré časti tejto rastliny rôzne cesty. Napríklad ovocie, korene a listy sa aktívne používajú na liečebné účely. Z dreva sa vyrábajú rôzne výrobky (hudobné, dekoratívne). Rastlina sa používa aj v krajinnom dizajne. Moruše majú mnoho zdravotných benefitov, o ktorých sa dozvieme viac v tomto článku.

Foto moruše

Moruše obsahujú:

• glukóza, fruktóza (cukor)
• organické látky, ktoré vykazujú kyslé vlastnosti
• éterické oleje a vyššie kyseliny
• má rekordný obsah draslíka, obsahuje veľa makroprvkov a mikroprvkov
• Bobule moruše majú obrovské bohatstvo, či skôr vitamíny B a E, A, K, C.

Obsah kalórií: 100 gramov moruše predstavuje 43 kcal.

• Ak analyzujete bohaté zloženie rastliny, môžete pochopiť, že moruše dokonale zlepšuje imunitu prirodzeným spôsobom.
• Morušová šťava je silným protizápalovým činidlom a tiež pomáha pri liečbe infekčných a prechladnutia.
• Moruša môže mať mierne laxatívny a diuretický účinok. To je užitočné najmä pre ľudí, ktorí trpia chorobami žalúdka a obličiek.
• Plody rastliny pomáhajú pri chudnutí a odstraňovaní toxínov. Navyše sú v tomto dosť účinné a nemajú zlé následky.
• Používa sa, keď nervové poruchy pretože moruše je účinný liek zo stresu a depresie.
• Bobule sú užitočné pri duševnej a fyzickej únave. Používa sa aj vtedy, ak človek trpí nespavosťou.
• Odvary z listov pomáhajú pri liečbe bronchitídy a zápalu pľúc. Poskytujú tiež pozitívna akcia s angínou.
• Nálev z listov moruše znižuje hladinu cukru v krvi.
• Ľudia trpiaci hypertenziou, astmou a inými zápalmi dýchacieho traktu, odporúča sa užívať infúzie z koreňov a kôry moruše.
• Vďaka veľkému množstvu vitamínov sú moruše prospešné pre pokožku a vlasy. Pomáha udržiavať hladkú pokožku a zabraňuje vzniku stareckých škvŕn. Moruša tiež podporuje rast vlasov a následne zabraňuje ich vypadávaniu.
• Ak do svojho jedálnička zaradíte bobule moruše, pomôže vám to zbaviť sa zápalu kože na tvári.
• Stimuluje tráviace procesy.
• Kombinácia vitamínu A a C, antokyanínu, polyfenolových zlúčenín a fytonutrientov, ktoré sa nachádzajú v plodoch moruše, pomôže pri prevencii rakoviny.

Urýchľuje produkciu hormónu testosterónu, ktorý je hlavným mužským pohlavným hormónom. Použitie moruše pomôže normalizovať plodnosť a zvýšiť produkciu spermií. Zbaví muža potencie.

Keďže muži najviac trpia srdcovými chorobami - cievne ochorenia, použitie moruše pomôže telu pracovať v plnej sile. Okrem toho zvýši krvný obeh a bude kontrolovať činnosť srdca.

Počas menštruácie žena pociťuje podráždenosť, napätie a silnú úzkosť viac ako inokedy. Práve používanie moruše pomôže predchádzať týmto príznakom. Pomáha aj pri kŕčoch v bruchu a bolestiach chrbta počas menštruácie.

Morušovník kontroluje hladinu hemoglobínu. Užitočné počas menopauzy. Pri silnej menštruácii môže znížiť krvácanie.

O výhodách moruše: video

• Ak tehotná žena konzumuje plody moruše, výrazne to pomôže pri pozitívnom vývoji plodu a zlepší zdravotný stav samotnej matky. Množstvo vitamínov a ďalších užitočných prvkov v moruši ochráni telo tehotnej ženy pred negatívny vplyvživotné prostredie.
• Konzumácia zrelých plodov moruše počas tehotenstva pomôže kompenzovať nedostatok niektorých enzýmov, ktoré sú v tomto pre ženu rozhodujúcom období obzvlášť užitočné.
• Počas dojčenia sa plody moruše môžu konzumovať. Toto sa zlepší ochranná funkcia telo matky a dieťaťa. Kvalita mlieka sa výrazne zlepší.
• Fosfor, ktorý je obsiahnutý v bobuliach, bude mať pozitívny vplyv na vývoj nervového systému dieťaťa. Plody tiež zvýšia hladinu hemoglobínu u dieťaťa a matky.
• Zvyšuje laktáciu.

Je dôležité mať na pamäti, že moruše sa do stravy zavádzajú postupne. Nadmerná konzumácia bobúľ vedie k negatívnym dôsledkom.

Tehotná žena by v žiadnom prípade nemala jesť nezrelé moruše, pretože to môže zvýšiť citlivosť na iné produkty a spôsobiť otravu.

Moruša je výborným bojom proti anémii u detí, pretože sa podieľa na procese tvorby krviniek. Organické kyseliny, ktoré sa nachádzajú v moruše, pomôžu zbaviť sa rôznych kožné vyrážky počas dospievania. Plody moruše pomôžu zvýšiť duševnú a fyzickú aktivitu. To je užitočné najmä pre deti v školskom veku.

Nezrelé plody zastavujú hnačku u detí. Zrelé plody moruše pomáhajú zmierniť zápchu. Dokonale normalizuje činnosť žalúdka a čriev. Moruša je užitočná na zvýšenie imunity u detí, najmä pri prechladnutí. Priaznivo pôsobí na cievy a srdce.

Plody moruše pomáhajú pri liečbe hypokaliémie. Práve veľké množstvo draslíka v moruši pomáha kompenzovať nedostatok. Lieči tiež ochorenia dýchacích ciest a je užitočný pri srdcových a cievnych ochoreniach. Rôzne kožné ochorenia sú tiež náchylné na ošetrenie moruše. Moruše dobre zvláda problémy nervového systému.

Moruše je užitočná pri anémii, anémii, ochoreniach pečene a obličiek. Infúzia stromovej kôry sa považuje za vynikajúce antihelmintikum. Moruša je tiež dobrým preventívnym opatrením proti nedostatku vitamínov. Bojuje proti enterokolitíde a dysbióze. Z listov moruše sa vyrábajú lieky na liečbu reumatizmu.

Keďže morušový sirup dokonale zastavuje krv, používa sa pri liečbe popôrodné krvácanie. Pri horúčke berú aj odvary na zníženie telesnej teploty.

Užitočné vlastnosti listov moruše. Normalizácia tlaku s moruše: video

Aj pri mnohých prospešných vlastnostiach moruše by sa mali brať do úvahy aj niektoré kontraindikácie, pretože v tomto prípade môže spôsobiť vážne poškodenie zdravia tela. Plody moruše by nemali konzumovať alergici, pretože sú silným alergénom. Aj keď je moruše užitočná pre ľudí s cukrovkou a hypertenziou, mali by ste stále dodržiavať normu, inak to bude mať hrozné následky. To znamená, že moruše je vo všeobecnosti kontraindikovaná pre ľudí s individuálnou neznášanlivosťou.

Nadmerná konzumácia moruše môže spôsobiť hnačku. Tiež by ste po ňom nemali piť vodu. To spôsobí črevnú nevoľnosť. Morušová šťava nie je kompatibilná so šťavou z iného ovocia. To spôsobí fermentáciu.

Moruše (lat.Morus) sú drobné dužinaté plody, ktoré majú tvar 2-3 cm kôstkovín Bobule sú šťavnaté, sladké a príjemne voňajú. Moruše, v závislosti od odrody, môžu mať rôznu farbu od červenej po tmavofialovú, takmer čiernu a od bielej po ružovú. Moruše rodí každoročne a veľmi bohato. Úroda jedného stromu môže byť viac ako 200 kg. Prvé plody začínajú dozrievať v polovici júla. Hlavné obdobie dozrievania nastáva koncom júla - začiatkom augusta.

Druh a distribúcia

Existuje asi 16 druhov moruše, ktoré sú bežné v subtropických a miernych klimatických zónach. Moruše dobre rastú v Azerbajdžane, Rusku, na Ukrajine, v Bulharsku, Rumunsku, Arménsku a ďalších krajinách Ázie, Afriky a Severnej Ameriky. Predpokladá sa, že distribúcia moruše čiernej pochádza z juhozápadnej Ázie a moruše bielej z Číny. História používania listov moruše na chov priadky morušovej siaha viac ako 4 000 rokov. Plody sa konzumovali ešte pred udalosťami opísanými v Biblii.

Použitie a spotreba

Pretože Keďže moruše je produkt podliehajúci skaze a ľahko sa poškodí, najlepšie je konzumovať ju čerstvo natrhanú. Z rovnakého dôvodu sa ovocie neprepravuje na veľké vzdialenosti. V chladničke môžu byť čerstvé moruše skladované v polyetyléne nie dlhšie ako 3 dni. Na predĺženie trvanlivosti sa moruše mrazia alebo sušia. V tomto prípade sa používajú iba najzrelšie plody. Moruše by sa mali sušiť v dvoch fázach: najprv na dobre vetranom slnečnom mieste (1-2 týždne) a potom hodinu v rúre pri teplote 30-40°C.

Nutričné ​​hodnoty na 100 gramov:

Užitočné vlastnosti moruše

Zloženie a prítomnosť živín

Moruše má veľké množstvo vitamínov (, B1-B6, B9, , ,), mikroprvkov (mangán, železo, zinok, meď, selén) a makroprvkov (vápnik, draslík, sodík, horčík, fosfor). Bobule moruše obsahujú veľa draslíka, ktorého nedostatok v organizme môže viesť k hypokaliémii, preto lekári pri poruchách metabolizmu draslíka predpisujú výťažky z moruše.

Aplikácia a prospešné vlastnosti

Moruše sa odporúča užívať aj ľuďom s chronickými opuchmi spojenými s poruchami srdca (dystrofia myokardu, defekty rôznej závažnosti) a obličiek. Má žlčopudný, potný a močopudný účinok a pôsobí protizápalovo. Pravidelná konzumácia moruše znižuje dýchavičnosť, bolesti srdca a normalizuje jeho rytmus. V prípade anémie a metabolických porúch by ste mali moruše jesť v takom množstve dva týždne, „kým ju už oči nevidia“.

Z gastrointestinálneho traktu moruša pôsobí dvoma spôsobmi. Pri konzumácii nezrelých plodov stolica silnie, preto sa odporúča pri hnačkách a zrelé plody naopak skvapalňujú, preto sa užívajú pri zápche.

Návrat mužská sila a zmes bielych moruší (1 kg) a bieleho medu (200 g) pomôže zbaviť sa prostatitídy. Suroviny dôkladne pomelieme. Zmes by sa mala skladovať v hermeticky uzavretej nádobe v chladničke na dverách alebo vo všeobecnom oddelení. Musíte si vziať 1 dezertnú lyžicu raz denne pred spaním.

Šťava a tinktúry

Morušová šťava a nálev majú baktericídne a antiseptické účinky. Používajú sa na vyplachovanie úst pri stomatitíde, paradentóze, vredoch a chorobách hrdla. Na prípravu nálevu použite drvenú čiernu morušku (2 polievkové lyžice). Naleje sa vriacou vodou (200 g) a nechá sa 4 hodiny. Oplachovanie by sa malo vykonávať najmenej 4 krát denne.

Pri nervových poruchách spôsobených prepracovaním a sprevádzaných nespavosťou sa odporúča pripraviť infúziu z moruše. Za týmto účelom varte moruše (1 kg) vo vode (500 ml) na miernom ohni 30 minút. Hmota by mala získať viskóznu štruktúru. Pridá sa tam aj med (300 g), zahreje sa na 80 °C a odstráni sa z tepla. Hotová tinktúra sa má odobrať 1 lyžička. 2-3 krát počas druhej polovice dňa.