Je ťažké preceňovať význam vody v našom živote, je to skutočné prírodné bohatstvo. Viac ako polovicu našej planéty zaberajú rôzne vodné útvary. Voda okolo nás môže byť v troch skupenstvách: kvapalná – oceány, moria, rieky, jazerá, pevná – ľad a sneh, ako aj plynná – hmla, oblaky.

A človek sám nie je tvorený vodou. Voda je súčasťou krvi a podieľa sa na čistení tela. Nedostatočný príjem tekutín môže nepriaznivo ovplyvniť zdravie človeka, zvieraťa alebo vtáka. A ak sa bez jedla zaobídeme do 40 dní, tak bez vody maximálne tri dni.

Od pradávna ľudia stavali mestá a dediny pozdĺž brehov nádrží, pretože voda je pre človeka veľkým pomocníkom. Rieky, moria a oceány môžu slúžiť ako veľká a pohodlná cesta. Kedykoľvek počas roka, vo dne iv noci, nákladná a osobné lode prepravu cestujúcich a nákladu. Teplo z horúcich prameňov sa využíva vo vodných elektrárňach. Nie je možné variť večeru, riediť betón na stavenisko, vyrábať papier, látky, lieky bez vody. Bez tohto prírodného pomocníka sa nezaobídu ani závody a továrne, poľnohospodárske podniky. Niet divu, že sa hovorí – kde je voda, tam je život.

Vody je okolo nás veľa, no nie každá je vhodná pre život. Sladká voda je potrebná pre potraviny, priemysel, poľnohospodárstvo, no jej zásoby na planéte sú malé a v dôsledku pravidelného znečisťovania a nehospodárnej spotreby neustále klesajú.

Voda sa musí šetriť. Každý z nás musí pamätať na to, že prírodné zdroje vody sú obmedzené. Je potrebné kontrolovať znečistenie z tovární a tovární, všade používať čistiarne odpadových vôd, zabrániť vniknutiu odpadu z chovov hospodárskych zvierat do vodných útvarov a tiež hospodárne využívať vodu v každodennom živote. A potom sa na našej planéte bude ešte mnoho storočí rozvíjať život, ľudia budú cestovať po moriach a oceánoch, radovať sa kvitnúce záhrady a rozmanitosť zvierat a vtákov.

Zaujímalo by ma, či by ľudia mohli žiť na našej planéte, keby na nej nebola voda? Z čoho by bolo naše telo? Možno zo vzduchu alebo inej tekutiny. To všetko sú však len dohady. Pokúsme sa pochopiť skutočné fakty.

Voda je život. vysoko múdre príslovie. Voda nie je len jedným z chemických prvkov. Všetko, čo nás obklopuje, pozostáva z vody. Dom je postavený z tehly, ktorá spočíva na cemente zmiešanom s vodou. Po daždi zostala na ceste kaluž. Sneh, na ktorý sa tešíme každú zimu. Slzy a sliny, ktoré naše telo potrebuje normálna operácia.

Voda poskytuje život všetkým živým bytostiam. Zvieratá a rastliny ho používajú na uhasenie smädu. To im umožňuje dobre rásť. Ľudia ho používajú na varenie jedla, čistenie a umývanie, umývanie, obsluhu áut a iného vybavenia. Voda je nevyhnutným biotopom pre mnohé živé bytosti. Napríklad ryby, chobotnice, kraby, medúzy, vodné chrobáky - bez toho by nemohli žiť. Je to pre nich ich domov.

Po vode plávajú lode a člny. Prepravujú ľudí a tovar do krajín a na ostrovy, kam sa nedá dostať lietadlom, autom ani vlakom. Vďaka vode majú naše domy elektrinu. Veď práve z nej fungujú vodné elektrárne.

Prevádzka mnohých najväčších tovární a tovární závisí od vody. Niekde sa používa na umývanie zariadení a niekde je hlavným prvkom pri výrobe nejakého tovaru.

Keď sa vrátime k vyššie položenej otázke, môžeme s istotou odpovedať, že bez vody by sme na tejto planéte nemohli žiť. To je pravdepodobne dôvod, prečo sa ešte nikto nepresťahoval na Mars alebo Mesiac. Veď na iných planétach, menovite v r, voda ešte nebola objavená vodné prostredie zrodil sa život. A až potom sa živé organizmy prispôsobili pevnine a začali žiť, tak ako dnes.

• Žraloky - správa správy

  Žraloky patria do triedy chrupavých rýb a podtriedy elasmobranchov. Existuje 350 druhov žralokov. Väčšina z nich sú predátori, ale niektorí (najväčšie veľryby a obrovské žraloky) sa živia planktónom.

  Mesiac je najznámejší a zároveň najzáhadnejší prírodný satelit Zeme. Je druhá najjasnejšia po Slnku a piata najväčšia spomedzi planét. Mesiac má atmosféru

Voda, nemáš chuť, farbu, vôňu. Nedá sa opísať, užívaš si bez toho, aby si vedel, čo si! Nedá sa povedať, že si potrebný pre život: sám si život. Ste najväčším bohatstvom na svete.
Antoine de Saint-Exupery

Voda je z hľadiska spotreby najväčším „potravinovým produktom“ ľudskej stravy.

Voda je univerzálna látka, bez ktorej je život nemožný. Voda je nenahraditeľnou súčasťou všetkého živého. Rastliny obsahujú až 90% vody a v tele dospelého - asi 70%; táto okolnosť umožnila spisovateľovi sci-fi V. Savčenkovi vyhlásiť, že človek „má oveľa viac dôvodov považovať sa za kvapalinu ako napríklad 40 % roztok žieravého sodíka“.

Biológovia občas žartujú, že voda „vynašla“ človeka ako dopravný prostriedok. A zdá sa, že je to pravda, pretože hlavnou zložkou nášho tela je voda. V tejto partitúre je krásna Duboisova metafora: "Živý organizmus je živá voda."

Voda je po vzduchu druhou najdôležitejšou zložkou potrebnou pre ľudský život. O tom, aká dôležitá je voda, svedčí fakt, že jej obsah v rôzne telá je 70 - 90 %. S vekom sa množstvo vody v tele mení. Trojmesačný plod obsahuje 90% vody, novorodenec 80%, dospelý - 70%. Voda je prítomná vo všetkých tkanivách nášho tela, hoci je rozložená nerovnomerne:

Mozog obsahuje - 75%
. Srdce – 75 %
. Pľúca – 85 %
. Pečeň – 86 %
. Obličky – 83 %
. Svaly - 75%
. Krv - 83%.

Dnes je viac ako inokedy pre naše telo veľmi dôležité prijímať čistú vodu s vyváženým minerálnym zložením.
Prenáša odpad z nášho tela, dodáva lubrikáciu našim kĺbom, stabilizuje našu teplotu a je životodarnou krvou bunky.

Voda je potrebná na udržanie všetkých metabolických procesov, podieľa sa na vstrebávaní živiny bunky. Trávenie je možné len vtedy, keď sa jedlo stane vo vode rozpustnou formou. Rozdrvené drobné čiastočky potravy získavajú schopnosť prenikať cez črevné tkanivo do krvi a vnútrobunkovej tekutiny. Viac ako 85% všetkých metabolických procesov v našom tele prebieha vo vodnom prostredí, teda nedostatok čistá voda nevyhnutne vedie k tvorbe voľných radikálov v ľudskej krvi, čo vedie k predčasné starnutie pokožky a následne k tvorbe vrások.

Spotreba čistej vody zaisťuje normálnu prevádzku vnútorné orgány. Udržuje vaše telo pružné, premasťuje vaše kĺby a pomáha pri vstrebávaní živín. Dobrý prísun čistej vody do tela pomáha bojovať s nadváhou. To sa prejavuje nielen znížením nadmernej chuti do jedla, ale aj tým, že dostatočné množstvo čistej vody prispieva k spracovaniu už nahromadeného tuku. Tieto tukové bunky s pomocou dobra vodná bilancia byť schopný opustiť svoje telo.

Voda je nosič tepla a termostat. Absorbuje prebytočné teplo a odvádza ho odparovaním cez pokožku a Dýchacie cesty. Voda zvlhčuje sliznice a očná buľva. V horúčave a pri fyzických cvičeniach dochádza k intenzívnemu odparovaniu vody z povrchu tela. Konzumácia studenej čistej vody, ktorá sa vstrebáva do krvi zo žalúdka, zaisťuje včasné ochladenie vášho tela a chráni ho pred prehriatím. Počas tréningu je pre normálne fungovanie tela potrebné piť v malých porciách asi 1 liter za hodinu.

Aj keď sa tým príliš netrápite cvičenie Stále je však potrebné neustále dopĺňať deficit vody. Atmosféra v moderných budovách je často prekúrená a klimatizovaná. To vysušuje vzduch a dehydruje telo. To isté sa deje pri cestovaní vlakom, lietadlom a autom. Káva, čaj, alkohol – všetky tieto radosti života prispievajú k odstraňovaniu vody z tela. Dospelý človek je schopný žiť bez jedla viac ako mesiac, bez vody niekoľko dní. Dehydratácia organizmu o 10% vedie k fyzickej a psychickej neschopnosti. Strata 20% vody vedie k smrti. Počas dňa sa v tele vymení 3 až 6 % vody obsiahnutej. Polovica vody obsiahnutej v tele sa vymení do 10 dní.

Množstvo vody potrebné na udržanie vodnej rovnováhy závisí od veku, fyzickej aktivity, okolitej teploty a vlhkosti. Denná potreba dospelého človeka je asi 2,5 litra.

Čistá pitná voda tiež zvyšuje obranyschopnosť organizmu pred stresom. Riedi krv, bojuje proti únave, pomáha kardiovaskulárny systém, bojuje proti stresu. zdravý imidžživot je založený na správnej výživy, činnosť a spotreba čistej vody.

S takými veľký význam voda pre človeka musí mať zodpovedajúcu kvalitu, no ak voda obsahuje nejaké škodlivé látky, nevyhnutne sa roznesú po tele.

Voda je zodpovedná aj za ľudské zuby. Výskyt kazu závisí od toho, koľko fluóru obsahuje voda. Fluoridácia vody je považovaná za účinnú pri prevencii zubného kazu, najmä u detí. Obsah fluoridov v pitnej vode nad hygienické normy (nie viac ako 1,5 mg/l) má škodlivý vplyv na ľudské zdravie. Fluór je biologicky aktívny stopový prvok, ktorého obsah v pitnej vode by sa mal pohybovať v rozmedzí 0,7-1,5 mg/l, aby sa predišlo vzniku kazu alebo zubnej fluorózy.

Podľa hygienických noriem každá voda, ktorá tečie z kohútika, musí spĺňať normy pitnej vody. Ako ďaleko sú však tieto štandardy od kvality horúca voda. V čase dodávky teplej vody zo stanice je teplota 130 stupňov. Prirodzene, ani jeden mikrób nevydrží takéto teplo. Avšak na svojej ceste, cez hrdzavé a zdemolované vykurovacie siete, je kvapalina nielen nasýtená živou a veľmi škodlivé mikroorganizmy, ale aj chemicky nebezpečné látky. V prvom rade je to železo, olovo, arzén, chróm, ortuť. Hlavnou hrozbou, predovšetkým pre zdravie vlasov a pokožky, je aktívny chlór, ktorý, keď vysoké teploty tvorí vo vode mimoriadne toxickú látku – dioxín. Mikróby a stopové prvky nahromadené v horúcej vode sú škodlivé poškodené oblasti kožené a vlasová línia. Kožné ochorenia a ochorenia vlasov sa v mnohých ohľadoch stávajú vážnym problémom v dôsledku prenikania patogénnych látok do postihnutých oblastí.

Koľko a kedy by ste mali piť?

Pri konzumácii vody je potrebné pamätať na to, že škodí nielen nedostatočné, ale aj nadmerné pitie. Pri prudkom obmedzení množstva tekutiny zavedenej do tela sa znižuje vylučovanie produktov rozpadu močom, objavuje sa smäd, zhoršuje sa zdravie, znižuje sa účinnosť a intenzita procesov trávenia. Nadmerné pitie, najmä vo veľkých porciách, tiež nepochybne škodí: zvyšuje sa potenie, „zriedená“ krv sa horšie vyrovnáva s úlohou nosiča kyslíka a jej zvýšený objem vytvára ďalšiu záťaž pre srdce, cievy a obličky.

Vznik a uhasenie smädu súvisí s cirkuláciou vody v tele. Smäd sa objaví, keď sa rovnováha vody a soli posunie smerom k zvýšeniu koncentrácie soli a aktivuje samoregulačný systém osmotický tlak, ktorý určuje priepustnosť bunkové membrány, teda rýchlosť pohybu všetkých látok rozpustených vo vode cez ne. V mozgu (v oblasti hypotalamu, ktorý sa podieľa na regulácii funkcie obličiek, pľúc a iných orgánov a systémov) sú nervové bunky, mimoriadne citlivé na osmotický tlak a pri jeho zvýšení vyvolávajú v tele túžbu uhasiť smäd. Často pociťujeme túžbu piť ani nie tak kvôli nedostatku vody v tele, ale kvôli signálom, že osmotický tlak sa môže ešte zvýšiť.

V prípadoch, keď sme skonzumovali veľa slaných a korenistých jedál, uhasenie vznikajúceho smädu vedie k obnoveniu rovnováhy voda-soľ a osmotického tlaku. Zdalo by sa, že je všetko v poriadku. No tekutín je v tele priveľa a potom jej nadbytkom trpia nielen orgány, ktoré pumpujú krv, ale aj metabolizmus.

Reguláciou pitného režimu môžete dosiahnuť zmenu funkcie niektorých orgánov. Pitie vody na lačný žalúdok, najmä studenej, sýtenej, ako aj sladkých štiav teda zvyšuje črevnú motilitu, a tým má laxatívny účinok. Veľmi horúce nápoje by sa naopak nemali piť nalačno, nepriaznivo ovplyvňujú sliznicu žalúdka. Po silnom pití je škodlivé piť studenú vodu. tučné jedlá. Takéto jedlo zostáva v žalúdku dlhšie a ak pijete veľa vody, pretečie sa ešte viac a natiahne sa, objaví sa nepríjemný pocit nepohodlia, plnosti. Plný žalúdok navyše reflexne zvyšuje črevnú motilitu, čo spôsobuje hnačku. Po mastných jedlách je lepšie piť malé množstvo horúceho čaju.

Ľuďom, ktorí zápasia s plnosťou, sa neodporúča piť počas jedla, pretože jedlo zriedené tekutinou sa stáva kašovitým a v tejto forme rýchlejšie opúšťa žalúdok, objavuje sa pocit hladu, ktorý núti prerušiť diétu. tučných ľudí je lepšie nepiť jedlo, ale piť pred jedlom alebo nejaký čas po jedle.

Nemali by ste piť ihneď po jedle ovocia alebo bobúľ - to môže spôsobiť silný opuchčrevá. Odporúča sa piť iba suché jedlo: sendviče, koláče, sušienky, suché sušienky, teda všetko, čo sa ťažko prehĺta.

Objem tekutín, ktoré vypijete, spolu s vodou, ktorá prichádza s jedlom, by mal byť v priemere 2000-2400 ml za deň. nadmerný príjem tekutín je nežiaduci a dokonca škodlivý: prispieva k vyplavovaniu živín z tela, vrátane minerálnych solí a vitamínov. Okrem toho silné pitie vytvára nepriaznivé podmienky pre prácu kardiovaskulárneho systému a tráviacich orgánov.

Treba mať na pamäti, že horúce a teplé nápoje sa vstrebávajú a uhasia smäd rýchlejšie ako studené. Ak ste často smädní, napríklad v horúčave, je lepšie piť horúci čaj, navyše zelený. Nemali by ste piť veľa tekutín naraz: neuhasíte smäd a väčšina z toho, čo vypijete, sa vylúči do dvoch hodín. Okrem toho masívne zaťaženie tekutín spôsobuje nepríjemné subjektívne pocity. Ale prudké obmedzenie vody bez zvláštnych dôvodov tiež nie je žiaduce. Režimy so zvýšeným alebo s znížený obsah tekutiny predpisuje lekár zo zdravotných dôvodov.

Bohužiaľ, väčšina ľudí, ako ukázala prax, pije len jednu tretinu požadované množstvo kvapaliny. A ich neduhy nijako nesúvisia s nedostatkom vody.
V skutočnosti sú prvé príznaky dehydratácie dobre známe, no málokto im venuje pozornosť. Ak pokožka začne vysychať a odlupovať sa, cítite sa unavení, objaví sa letargia, bolesť hlavy a závraty, bolesti chrbta a kĺbov, znížená účinnosť - to všetko sú signály SOS, ktoré telo dáva. Telo nemá dostatok vody.

Vezmite si pohár úžasnej hmoty, uhaste smäd! A v budúcnosti na to nikdy nezabudni. Nezabúdajte, že pravidelný príjem čistej vody do tela v dostatočnom množstve vám zabezpečí vytrvalosť a vitalitu, uľaví od neduhov a podľa odborníkov aj od mnohých závažných ochorení.

Niekoľko tipov, ako sa vyhnúť dehydratácii doma:

Pite viac vody v predvečer výletu, pri ktorom nebudete môcť pravidelne piť vodu;
. kým v lietadle, kde je vzduch suchý ako na púšti, pite vodu rýchlosťou 1 pohár za hodinu letu;
. Pred odchodom von v horúcom počasí vypite 1 alebo 2 poháre vody. Nenechajte sa uniesť pitím priamo v horúčave, pretože to môže spôsobiť zvýšené potenie a v dôsledku toho dehydratáciu organizmu;
. Aj keď sa to môže zdať zvláštne, ale musíte piť viac vody chladné počasie. V chlade telo míňa viac energie a pri dýchaní sa stráca veľa vody;
. piť viac vody, keď máte horúčku;
. viac vody je potrebné pre tehotné a dojčiace matky;
. Užívanie kofeínu a alkoholu vedie k dehydratácii. Na každú šálku kávy alebo alkoholu, ktoré vypijete, by ste mali vypiť ďalší pohár vody;
. K dehydratácii prispieva aj fajčenie. Ak fajčíte, pite viac vody.

Informácie prijaté na """ akva-vita.ru", "" water.ru/bz"

Voda sama o sebe nemá žiadnu výživnú hodnotu, ale je nepostrádateľnou zložkou všetkého živého. Žiadny zo živých organizmov na našej planéte nemôže existovať bez vody.

Všetky živé rastlinné a živočíšne bytosti sa skladajú z vody:
ryby - o 75%; medúza - o 99%; zemiaky - o 76%; jablká - o 85%; paradajky - o 90%; uhorky - o 95%; vodné melóny - o 96%.

Vo všeobecnosti sa ľudské telo skladá z 50 – 86 % hmotnosti vody (86 % u novorodencov a až 50 % u starších ľudí). Obsah vody v rôznych častiach tela je:
kosti - 20-30%; pečeň - až 69%; svaly - až 70%; mozog - až 75%; obličky - až 82%; krv - až 85%.

Táto okolnosť umožnila spisovateľovi sci-fi V. Savčenkovi vyhlásiť, že človek „má oveľa viac dôvodov považovať sa za kvapalinu ako napríklad štyridsaťpercentný roztok žieravého sodíka“.

Počas svojho života sa človek denne stretáva s vodou. Používa ho na pitie a jedlo, na umývanie, v lete na oddych, v zime na kúrenie.
Voda je pre človeka cennejším prírodným zdrojom ako uhlie, ropa, plyn, železo, pretože je nenahraditeľná.

Bez jedla vydrží človek asi 50 dní, ak sa počas hladovky napije sladkej vody, bez vody neprežije ani týždeň – smrť nastane o 5 dní. Podľa lekárskych experimentov sa pri strate vlhkosti vo výške 6-8% telesnej hmotnosti človek dostáva do polovedomého stavu, pri strate 10% začínajú halucinácie, pri 12% sa človek nemôže zotaviť bez špeciálnej lekárskej starostlivosti a pri strate 20% nastáva nevyhnutná smrť.

Voda v ľudskom tele:

zvlhčuje kyslík na dýchanie;

reguluje telesnú teplotu;

pomáha telu absorbovať živiny;

chráni životne dôležité orgány;

maže kĺby;

pomáha premieňať jedlo na energiu;

podieľa sa na metabolizme;

odstraňuje z tela rôzne odpadové látky.

Človek začne pociťovať smäd, keď sa množstvo vody v jeho tele zníži o 1-2%.
(0,5-1,0l). Strata 10% vlhkosti z telesnej hmotnosti môže viesť k nezvratným zmenám v tele a strata 20% (7 - 8l) je už fatálna.

Priemerný človek stratí 2-3 litre vody denne. V horúcom počasí, pri vysokej vlhkosti vzduchu, pri športe sa spotreba vody zvyšuje. Aj dýchaním človek denne stratí takmer pol litra vody.

Správny pitný režim predpokladá zachovanie fyziologickej vodnej bilancie - ide o vyrovnanie prítoku a tvorby vody s jej výdajom.

Denná potreba dospelého človeka vo vode je 30-40 gramov na 1 kg telesnej hmotnosti. Približne 40 % dennej potreby vody v tele pokrýva jedlo, zvyšok musíme prijať vo forme rôznych nápojov. V lete je potrebné vypiť 2 – 2,5 litra vody denne. V horúcich oblastiach planéty - 3,5 - 5,0 litrov za deň a pri teplote vzduchu 38 - 40 ° C a nízkej vlhkosti budú pracovníci vonku potrebovať 6,0 - 6,5 litra vody denne. Zároveň sa nemôžete sústrediť na to, či ste smädní alebo nie, pretože tento reflex nastáva už neskoro a nie je dostatočným ukazovateľom toho, koľko vody vaše telo potrebuje.
Je zaujímavé vedieť, že obilniny obsahujú až 80% vody, chlieb - asi 50%, mäso - 58-67%, zelenina a ovocie - až 90% vody, t.j. „Suché“ jedlo pozostáva z 50 – 60 % vody.

A asi 3% (0,3 l) vody sa tvorí v dôsledku biochemických procesov v samotnom tele.
Podľa niektorých odhadov človek za 60 rokov života vypije asi 50 ton vody - celú nádrž!
Účasťou na metabolizme môže voda znížiť hromadenie tuku a znížiť hmotnosť. Mnohí z tých, ktorí chcú schudnúť, veria, že ich telo zadržiava vodu a snažia sa jej piť menej. Voda je však prírodné diuretikum a ak ju budete piť, schudnete.

Ak telo dostane dostatok vody, potom sa človek stane energickejším a otužilejším. Ľahšie si kontroluje svoju váhu, keďže sa zlepšuje trávenie, a keď vás to ťahá k maškrte, často na zníženie chuti do jedla stačí len piť vodu. Príznaky dehydratácie sú suchá koža (môže svrbieť), únava, zlá koncentrácia, bolesti hlavy, vysoký krvný tlak, zlá funkcia obličiek, suchý kašeľ, bolesti chrbta a kĺbov.

Vedci už dokázali, že pitie dostatočného množstva vody môže minimalizovať bolesti chrbta, migrény, reumatické bolesti, ako aj znížiť hladinu cholesterolu v krvi a krvný tlak, čím sa zníži pravdepodobnosť srdcového infarktu. Pitie dostatočného množstva vody je jednou z nich lepšie spôsoby zabrániť tvorbe obličkových kameňov. Pretože voda neobsahuje soli, tuk, cholesterol a kofeín, vylučuje sa z tela iným spôsobom.

Nemeckí vedci po vykonaní testov na študentských dobrovoľníkoch dospeli k záveru, že tí, ktorí pijú viac vody a pijú, prejavujú väčšiu výdrž a sklon ku kreativite ako tí, ktorí pijú menej.

Pravidelný príjem vody zlepšuje myslenie a koordináciu mozgu. Mozog a celé telo sa dostatočne nabijú potrebnými látkami, ak voda, ktorú pijeme, bude kvalitná, teda bohatá na minerály. Zdravý človek by sa nemal obmedzovať na pitie, ale oveľa prospešnejšie je piť málo a často. Je škodlivé piť veľa tekutín naraz, pretože všetka tekutina sa vstrebáva do krvi a kým sa jej nadbytok nevylúči z tela obličkami, srdce je nadmerne zaťažené.

Môžeme teda konštatovať, že úloha vody pre človeka je obrovská. Každý človek si dnes môže správnou organizáciou pitného režimu vytvoriť podmienky na udržanie neoceniteľnej vodnej bilancie.

Voda má obrovský vplyv na ľudské zdravie. Aby sa človek cítil dobre, mal by používať iba čistú, kvalitnú pitnú vodu. Už v staroveku ľudia dokázali rozlíšiť vodu „živú“ – vhodnú na pitie a „mŕtvu“ – nevhodnú na konzumáciu. Vedci už dlho dokázali priamy vzťah medzi kvalitou pitnej vody a dĺžkou života. Nie je to prekvapujúce, keďže podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je asi 90 % ľudských chorôb spôsobených používaním nekvalitnej vody na pitné účely, ako aj používaním neupravenej vody na domáce účely (sprcha, vaňa , bazén, umývanie riadu, pranie bielizne a pod.) . Problematika kvality pitnej vody v súčasnosti nestratila na aktuálnosti.

Kvalitná pitná voda je voda, ktorá neobsahuje nečistoty škodlivé pre ľudské zdravie. Mal by byť bez zápachu a farby a bezpečný na dlhodobé používanie.

Rýchly rast svetovej populácie v kombinácii so zvyšujúcou sa spotrebou vody pre domáce a priemyselné potreby a intenzívnym poľnohospodárstvom vedie ku globálnej vodnej kríze, ktorá sa prejavuje nedostatkom sladkej vody a jej zvyšujúcim sa znečistením.

Podľa nedávnej štúdie sladkovodné systémy na celom svete v súčasnosti tak silno degradujú a strácajú schopnosť zásobovať ľudí, zvieratá a rastliny, že ak bude tento trend pokračovať, mohlo by to viesť k prudkému poklesu svetovej populácie a vyhynutiu veľké množstvo živočíšnych druhov. Situácia je hrozivá, keďže ľudstvo spotrebúva viac sladkej vody, ako dokáže Zem poskytnúť. Tempo rastu spotreby sladkej vody je viac ako 2-krát vyššie ako rast svetovej populácie.

Zatiaľ čo mnohé regióny sú dobre zásobené pitnou vodou, každý štvrtý z 10 ľudí žije v povodiach riek s nedostatkom pitnej vody. Očakáva sa, že do roku 2025 bude mať najmenej 3,5 miliardy ľudí – približne polovica svetovej populácie – nedostatok pitnej vody. Ľudia teraz využívajú 54 % dostupnej sladkej vody, pričom dve tretiny idú do poľnohospodárstva. Podľa odborníkov sa do roku 2025 spotreba vody zvýši na 75 % súčasnej úrovne len vďaka nárastu populácie. Už teraz viac ako miliarda ľudí na zemi nemá prístup k čistej vode. Ďalším problémom je, že v rozvojových krajinách sa 95 % splaškových vôd a 70 % priemyselného odpadu vypúšťa do vodných útvarov bez čistenia.

V mnohých krajinách je otázka zásobovania obyvateľstva kvalitnou pitnou vodou veľmi akútna, je dlhodobo predmetom obchodu.

V Európe sa na dodávkach čistej pitnej vody zo Švédska dohodnú také vyspelé krajiny ako Nemecko, Holandsko, Dánsko a napríklad Hongkong dostáva vodu potrubím z Číny.
V poslednej dobe sa čoraz častejšie začíname zamýšľať nad tým, akú vodu pijeme? Z výčapu alebo vo fľašiach alebo z mnohých prameňov nachádzajúcich sa na území regiónu.
Napriek tomu, že voda z vodovodu spĺňa prijaté hygienické normy, nie je ani zďaleka čistá. Vidíte, nie každý bude dobrovoľne riskovať, že si dá dúšok priamo z kohútika studená voda. Vo vodných útvaroch v okolí mesta, odkiaľ voda pochádza, sa nachádza v priemere 2000 patogénnych látok a mikroorganizmov. Niektoré z nich (veľmi malé) sa v čistiarňach dezinfikujú chlórovaním. Samotný chlór je mimoriadne nebezpečný a jedovatý prvok!

Chlórovaná voda z vodovodu je zdraviu nebezpečná. Hoci chlór ničí mnoho nebezpečných mikróbov, je jednou z príčin aterosklerózy. V kombinácii s organickými látkami prítomnými vo vode vytvára chlór aj karcinogény a nie menej - dioxín - chemickú bojovú látku, ktorú americké jednotky používali vo Vietname v 70. rokoch minulého storočia! Nezdravá je aj destilovaná a destilovaná voda. V dôsledku špeciálnych čistiacich metód sa z nej odstráni všetko - nielen škodlivé baktérie, ale aj užitočné mikroelementy - a stane sa takmer prázdnym a zbytočným. Ak ho pijete dlhší čas, dôjde k prudkému úbytku minerálnych solí v tele, čo povedie napríklad k poruchám kardiovaskulárneho a kostného systému a spôsobí predčasné starnutie organizmu.

Použitie pramenitej vody tiež nie je všeliekom. Jeho kvalita prakticky nepodlieha kontrole a zhoršuje sa najmä v jarnom období topenia snehu. V takejto vode sa pri laboratórnom rozbore zisťujú pesticídy, fosfáty a ťažké kovy. Znečistenie dusičnanmi je veľmi vysoké, ich koncentrácia je v priemere 2-10x vyššia ako množstvo povolené pre pitnú vodu.

Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie je frekvencia chorôb prenášaných vodou najvyššia. Vplyv vodného faktora na zdravie obyvateľstva neustále potvrdzuje viac ako storočná vodárenská prax.

Pitná voda by teda mala byť nielen čistá na bakteriologickej úrovni a nemala by obsahovať látky škodlivé pre človeka, ale mala by obsahovať aj užitočné minerály (lepšie sa v tele vstrebávajú z vody ako z potravy)

Prečo je chlór vo vode nebezpečný?

V kombinácii s chlórovanou vodou z vodovodu s Najcennejšie prírodné fytochemikálie s antibakteriálnymi a protirakovinovými vlastnosťami, ktoré získavame z potravy, sa menia na smrteľné jedy. Medzi tieto látky patrí sója, ovocie, zelenina, čaj, mnohé zdravé potraviny a niektoré lieky.

V Japonsku bola vykonaná spoločná štúdia Národného inštitútu zdravia a prefektúrnej univerzity Shizuoka. Vedci zistili, že prirodzene sa vyskytujúce organické zlúčeniny reagujú s chlórovanou vodou z vodovodu za vzniku nebezpečných zlúčenín, ktoré môžu spôsobiť rakovinu. Takéto zlúčeniny sa nazývajú MX, to znamená "mutagén X" alebo "neznámy mutagén". Sú podobné už dobre známemu a ľahšie detekovateľnému trihalometánu (THM).

Skoršia štúdia vo Fínsku zistila, že MH je 170-krát alebo nebezpečnejší ako iné známe vedľajšie produkty chlorácie. Laboratórne bolo potvrdené aj to, že Mc poškodzuje štítnu žľazu a spôsobuje rakovinové bujnenie.

V samotných organických zlúčeninách nie je nič nebezpečné. Práve chlór je zodpovedný za ich premenu na smrteľné jedy MH a THM. Keď sa tie isté zlúčeniny skombinujú s čistou pitnou vodou, sú pre telo celkom prospešné.

Zistilo sa, že čerstvá zelenina a ovocie reagujú aj s chlórovanou vodou z vodovodu, ktorou pijeme jedlo, a rovnakým spôsobom tvoria toxíny. To znamená, že čerstvé ovocie a zelenina, zelený šalát, zelené, čierne a bylinkové čaje, sójové produkty, vitamíny a rôzne zdravotné doplnky, dokonca aj niektoré lieky môžu v kombinácii s chlórovanou vodou zmeniť svoje vlastnosti.

Nebezpečné karcinogény môžu byť extrémne toxické aj v mikroskopických dávkach, tak malých, že je mimoriadne ťažké ich určiť. A na to, aby vznikli, je potrebné aj dosť chlóru.

Existuje predpoklad, že chlór potláča imunitný a hormonálny systém tela tým, že mení rastlinné estrogény a fytochemikálie, ktoré získavame z potravy a ktoré podporujú činnosť týchto systémov.

Aj keď chlórovanie znižuje riziko chorôb ako cholera, úplavica, brušný týfus, mnohé patogénne (choroby spôsobujúce) faktory sa touto metódou neeliminujú. Okrem toho je chlór pre telo nebezpečný tak pri požití, ako aj pri kontakte s pokožkou a vdýchnutí.

Je možné nájsť bezpečnejší spôsob dezinfekcie vody? Môcť. Existujú aj iné metódy, napríklad ozonizácia a ultrafialové ožarovanie. Z rôznych dôvodov (vrátane vysokých nákladov) však ešte neboli uvedené do platnosti. A je jednoducho nemožné odmietnuť chlórovanie. Keď Peru v roku 1991 prestalo chlórovať vodu, aby znížilo počet rakovín, vypukla tam epidémia cholery.

Čo robiť?

Čo najviac sa vyhýbajte chlóru: nepite napríklad chlórovanú vodu z vodovodu. Skúste sa zbaviť chlóru: používajte balenú pitnú vodu.

Ak je to možné, vyhnite sa kúpaniu v chlórovanej vode. Chlór vo vode vysušuje pokožku a spôsobuje svrbenie. A pri vdýchnutí sa výpary zlúčenín chlóru môžu hromadiť v pľúcach a spôsobiť bronchitídu a astmu. Existujú špeciálne filtre, ktoré sú inštalované v sprchovej hlavici.

Kúpte si testery. Po prečítaní si o nebezpečenstvách chlóru pravdepodobne budete chcieť vedieť, aké veľké nebezpečenstvo vám vystavuje. Čaj, ktorý vám podávali v reštaurácii, mohol byť vyrobený z chlórovanej vody; Šalátové listy sa mohli umývať v chlórovanej vode... Podrobnosti zistíte pomocou testerov. Zatiaľ nie sú dostupné v každom obchode, ale v prípade záujmu sa dajú kúpiť. Na meranie hladiny chlóru vo vode sa používajú testovacie prúžky (zvyčajne 25 kusov v balení), ako aj indikátory vo forme tabliet alebo kvapiek. Dá vám vedieť, či kupovaná „čistá pitná voda“ obsahuje chlór. Alebo je voda naozaj čistá a pitná.

1. Varte vodu

Vriaca voda ničí baktérie, koaguluje koloidné častice nečistôt, zmäkčuje vodu, odparuje prchavé organické látky a časť voľného chlóru. Ale koncentrácia solí, ťažkých kovov, pesticídov, organickej hmoty. Chlór spojený s organickými látkami sa pri zahrievaní mení na strašný jed - silný karcinogén-dioxín, ktorý patrí do kategórie obzvlášť nebezpečných jedov. Dioxíny sú toxickejšie ako kyanid draselný 68 tisíc krát. Pijeme prevarenú vodu a tá nás pomaly zabíja.

2. Usadzovanie vody

Pri usadzovaní vody aspoň 3 hodiny koncentrácia voľného chlóru klesá, ale ióny železa, soli ťažkých kovov, karcinogénne organochlórové zlúčeniny, rádionuklidy a časť neprchavých organických látok sa prakticky neodstránia.

3. Destilácia vody

Na stálu konzumáciu je nevhodná destilovaná voda, ktorá neobsahuje pre telo potrebné stopové prvky. Jeho neustále používanie vedie k poruchám imunitného systému, srdcového tepu, procesu trávenia atď.

4. Filtrácia vody

Výber domáceho filtra je veľmi náročná úloha. Aby ste zistili, ktorý filter kúpiť (a ich hmotnosť: uhlíkový, membránový, baktericídny, komplexný atď.), musíte mať najprv informácie o zložení a vlastnostiach vašej vody. Až potom je potrebné vybrať filter podľa daných vlastností. To môže urobiť iba profesionál. Domáci filter je v podstate mini čistička vody.

Domáce filtre spravidla čistia vodu iba od mechanických nečistôt a prebytočného chlóru. Dovezené zariadenia sú určené na dodatočnú úpravu zásadne iného zdroja vody, ktorý musí spĺňať normu WHO pre 150 parametrov. Naša voda však podľa tohto hodnotenia patrí len do kategórie „technická“ a nemala by podliehať dodatočnej úprave, ale primárnej úprave. Prirodzene, pri úprave takejto vody sa filtre rýchlo upchajú. Stupeň čistenia klesá a filter po chvíli začne vracať vode nahromadené znečistenie a mikroflóru, ktorá sa v nich premnožila. Je veľmi ťažké včas určiť moment, kedy začne spätná kontaminácia vody, pretože. tento proces je neregulovaný. Preto pre vysokokvalitné čistenie vody sa metóda filtrácie doma nestane všeliekom.

Klimenko N., Ljaščenko D. Význam voda pre človek, rastliny, zvieratá. Skupiny prírodných... "Swamp" 30(39) Význam voda pre všetok život na zemi. ... symetria objektov; rozumieť: - význam slnko, vzduch, voda pre všetok život na zemi...

Pracovný program pre UMC "Harmony" Grade 2

Pracovný program

Močiar, jeho význam pre rec. Umelé nádrže: nádrž, rybník, kanál. Význam voda pre človek, rastliny, ... zvieratá. Dôležitosť udržiavania pitných zdrojov v čistote voda a treba...

Program a pokyny pre kurz "Základy medicínskych vedomostí" pre študentov špecializácie: 020400 "Psychológia", 031300 "Sociálna pedagogika" smer: 521000 "Psychológia" Bakalár Zostavila: Moiseeva O. Yu

Program

Dedičnosť človek. Lekárske genetické poradenstvo: účel, ciele, indikácie pre lekárske poradenstvo pre zdravie. Pitie voda a zdravie: význam voda pre človek, chemické znečistenie voda biologické znečistenie voda, základné...

Úvod

Náš život začíname ako plod, ktorý je z 99% tvorený vodou. Keď sa narodíme, 90 % nášho tela tvorí voda a kým dosiahneme dospelosť, obsah vody klesne na 70 %. Ak zomrieme v extrémnej starobe, potom sa naše telo skladá z približne 50% vody. Inými slovami, po celý život existujeme hlavne vo forme vody. (Emoto Masaru)

Kvalita pitnej vody je jednou z hlavných globálnych problémov XXI storočia. Zároveň je to každý kontinent, krajina, región, mesto a dokonca aj okres jedinečné miesto s jedinečnou klímou, pôdou, obyvateľstvom, ekológiou a stavom zásobovania vodou. Voda, ako nič iné, je veľmi presným ukazovateľom, ktorý odráža všetky územné vlastnosti, ktoré ovplyvňujú jej chemické zloženie, chuť, farbu, vôňu.

Takmer pre všetky krajiny sveta je problém čistenia pitnej vody z roka na rok naliehavejší.

Podľa súčasných noriem musí byť pitná voda bezpečná z epidemiologického a radiačného hľadiska, nezávadná z hľadiska chemické zloženie. Ekologický stav regiónu, pôda, kvalita komunikácií - všetky tieto problémy ovplyvňujú kvalitu našej vody. Najdôležitejším potravinovým produktom je pitná voda šetrná k životnému prostrediu. To, akú vodu pijeme, je veľmi dôležité.

Keďže voda priamo ovplyvňuje ľudské zdravie, zaujíma nás ďalšie otázky: Aká voda nám tečie z kohútika? Aké látky sú v ňom obsiahnuté? Aké bezpečné je piť? Aké choroby spôsobuje kontaminovaná voda? V našej obci je voda dodávaná do vodovodu z podzemných zdrojov (studne), alebo z povrchových zdrojov – rieky, jazerá, nádrže?

Z uvedeného vyplýva cieľ našej práce: vyšetriť kvalitu pitnej vody v obci Ut.

1. Zistite, akú úlohu zohráva voda v živote človeka.

2. Definujte kvalitu voda z vodovodu v obci Ut.

3. Študovať, ako kvalita vody ovplyvňuje ľudské zdravie.

4. Identifikujte zdroje kontaminácie vody z vodovodu a stanovte úroveň kontaminácie.

5. Načrtnite spôsoby riešenia tohto environmentálneho problému.

hypotéza:

Je to vhodné? voda z vodovodu v obci Ut na pitie a varenie?

Výskumné metódy:

spochybňovanie žiakov, laboratórne pokusy, vizuálne pozorovania, porovnávanie, fotografovanie predmetov, práca s odbornou literatúrou a internetovými zdrojmi

Miesto štúdia:

Obec Ut, okres Dobrush, región Gomel.

Úloha vody v živote človeka

Nič živé nemôže existovať bez vody. Človek, rastliny, zvieratá – všetci potrebujú vodu. Ľudia sa oddávna usadili tam, kde bola voda. Hrá v nás veľkú rolu Každodenný život: pijeme ho, varíme na ňom jedlo, umývame sa a umývame si zuby, perieme bielizeň a umývame riad. Plávame vo vode a polievame ňou záhradu, umývame autá. V priemysle sa voda používa v mnohých výrobných procesoch a potravinársky priemysel všetko na báze vody. Najväčším spotrebiteľom vody je poľnohospodárstvo. Ešte dôležitejšia je však voda obsiahnutá v nás samých. Až 65 % ľudského tela tvorí voda. Bez vody nám vyschnú vlasy, lámu nechty a my sami zostarneme a zostarneme. Svaly stratia silu, tón pleti. Dehydratácia organizmu o 10% vedie k fyzickej a psychickej neschopnosti, strata 20% vody vedie k smrti. Človek môže žiť bez jedla štyri týždne, ale bez vody - nie viac ako päť dní.

Voda sa nazýva „minerál života“, pretože samotný život podľa vedcov vznikol pred mnohými miliónmi rokov v starých oceánoch. V priebehu rokov osídlili krajinu živé bytosti, no ich spojenie s vodou trvá dodnes. Každá živá bytosť má vo vnútri svoj vlastný „oceán“. Známky dehydratácie ľudského tela - závraty, bolesti hlavy, olupovanie kože, opuchy nôh. Ak vyčistíte 35 ton vody, ktorú priemerný človek vypije za život, výsledkom bude 420 pohárov solí a škodlivín. Tento vodný „odpad“ zostáva v ľudskom tele: usadzuje sa v kĺboch, cievach.

Každý deň človek potrebuje vypiť 6-8 pohárov čistej vody. Pitie dostatočného množstva vody hrá dôležitú úlohu v schopnosti človeka odolávať prechladnutiu, nádche, bolestiam hlavy a stresu. K tomuto záveru prišli vedci. Zistili, že ľudia, ktorí pijú nie osem, ale len tri poháre vody denne, 5-krát zvyšujú riziko, že budú žiť s neustále upchatým nosom a bolesťami hrdla. A ak je miera spotreby vody iba 2,5 šálky, potom sa riziko prechladnutia zvyšuje 3-krát. Voda pomáha Ľudské telo rýchlejšie zvládať stres, vyhnúť sa bolestiam hlavy a výskytu kožných ochorení.

Vodné zdroje Bieloruskej republiky

Z hľadiska vodných zdrojov je Bieloruská republika v pomerne priaznivých podmienkach. Zásoby povrchových a podzemných vôd postačujú na uspokojenie potrieb obyvateľstva a sektorov hospodárstva. Cez územie Bieloruska preteká viac ako 20 tisíc riek a potokov, v krajine je viac ako 10 tisíc jazier, 143 aktívnych nádrží, asi 1500 rybníkov.

Vzhľadom na zvláštnosti hydrogeologickej štruktúry v Bielorusku existujú značné zásoby podzemnej vody, ktoré sú najlepšími zdrojmi pre zásobovanie domácností a pitnou vodou. Z podzemných vôd pre človeka je dôležitá podzemná voda, ktorá sa vyskytuje v hĺbke 25-30 m.Podzemné vody v údoliach riek a roklinách niekedy vystupujú na povrch a tvoria pramene a pramene. Podzemná voda je voda, ktorá sa hromadí nad prvou vrstvou vodotesných hornín z povrchu zeme – hliny, žuly, pevného vápenca. V závislosti od oblasti je hĺbka podzemnej vody od jedného alebo dvoch do niekoľkých desiatok metrov. Podzemná voda je zvyčajne čistá. Množstvo rozpustených solí je malé.

Voda je najdôležitejšou zložkou nášho biotopu. Voda je po vzduchu druhou najdôležitejšou zložkou nevyhnutnou pre život človeka.

O tom, aká dôležitá je voda, svedčí fakt, že jej obsah v rôznych orgánoch je 70 - 90 %. S vekom množstvo vody v

telo sa mení. Trojmesačný plod obsahuje 90% vody, novorodenec 80%, dospelý - 70%. Voda je prítomná vo všetkých tkanivách nášho tela, hoci je rozložená nerovnomerne:

Mozog obsahuje - 75%

Srdce – 75 %

Pľúca – 85 %

Pečeň – 86 %

Obličky – 83 %

Svaly - 75%

Krv - 83%.

Dnes je viac ako inokedy pre naše telo veľmi dôležité prijímať čistú vodu s vyváženým minerálnym zložením. Prenáša odpad z nášho tela, dodáva lubrikáciu našim kĺbom, stabilizuje našu teplotu a je životodarnou krvou bunky.

Voda je nevyhnutná na udržanie všetkých metabolických procesov, podieľa sa na vstrebávaní živín bunkami. Trávenie je možné len vtedy, keď sa jedlo stane rozpustným vo vode. Rozdrvené drobné čiastočky potravy získavajú schopnosť prenikať cez črevné tkanivo do krvi a vnútrobunkovej tekutiny. Viac ako 85 % všetkých metabolických procesov v našom tele prebieha vo vodnom prostredí, preto nedostatok čistej vody nevyhnutne vedie k tvorbe voľných radikálov v ľudskej krvi, čo vedie k predčasnému starnutiu pokožky a v dôsledku toho k tvorbe vrásky.

Konzumácia čistej vody zabezpečuje normálne fungovanie vnútorných orgánov. Udržuje vaše telo pružné, premasťuje vaše kĺby a pomáha pri vstrebávaní živín. Dobrý prísun čistej vody do tela pomáha bojovať s nadváhou. To sa prejavuje nielen znížením nadmernej chuti do jedla, ale aj tým, že dostatočné množstvo čistej vody prispieva k spracovaniu už nahromadeného tuku. Tieto tukové bunky, s pomocou dobrej vodnej bilancie, budú schopné opustiť vaše telo.

Voda je nosič tepla a termostat. Absorbuje prebytočné teplo a odvádza ho vyparovaním cez pokožku a dýchacie cesty. Voda zvlhčuje sliznice a očnú buľvu. V horúčave a pri fyzických cvičeniach dochádza k intenzívnemu odparovaniu vody z povrchu tela. Konzumácia studenej čistej vody, ktorá sa vstrebáva do krvi zo žalúdka, zaisťuje včasné ochladenie vášho tela a chráni ho pred prehriatím. Počas tréningu je pre normálne fungovanie tela potrebné piť v malých porciách asi 1 liter za hodinu. Aj keď sa netrápite fyzickými cvičeniami, stále musíte nedostatok vody dopĺňať. Atmosféra v moderných budovách je často prekúrená a klimatizovaná. To vysušuje vzduch a dehydruje telo. To isté sa deje pri cestovaní vlakom, lietadlom a autom. Káva, čaj, alkohol – všetky tieto radosti života prispievajú k odstraňovaniu vody z tela. Dospelý človek je schopný žiť bez jedla viac ako mesiac, bez vody niekoľko dní. Dehydratácia organizmu o 10% vedie k fyzickej a psychickej neschopnosti. Strata 20% vody vedie k smrti. Počas dňa sa v tele vymení 3 až 6 % vody obsiahnutej. Polovica vody obsiahnutej v tele sa vymení do 10 dní.

Množstvo vody potrebné na udržanie vodnej rovnováhy závisí od veku, fyzickej aktivity, okolitej teploty a vlhkosti.

Denná potreba dospelého človeka je asi 2,5 litra.

Čistá pitná voda tiež zvyšuje obranyschopnosť organizmu pred stresom. Riedi krv, bojuje proti únave, pomáha kardiovaskulárnemu systému, bojuje proti stresu. Zdravý životný štýl je založený na správnej výžive, aktivite a konzumácii čistej vody.

Pri takom veľkom význame vody pre človeka musí mať voda zodpovedajúcu kvalitu, no ak voda obsahuje nejaké škodlivé látky, nevyhnutne sa roznesú po tele.

Vplyv vodných zdrojov na ľudské zdravie

Voda, ktorú konzumujeme, musí byť čistá. Choroby prenášané kontaminovanou vodou spôsobujú zlé zdravie, invaliditu a smrť veľkého počtu ľudí, najmä detí, najmä v menej rozvinutých krajinách, kde nízky level osobnej a komunálnej hygieny. Choroby ako brušný týfus, dyzentéria, cholera, ankylostomóza sa prenášajú predovšetkým na človeka v dôsledku kontaminácie vodných zdrojov exkrementmi vylučovanými z tela pacientov.

Úspech v boji proti týmto chorobám alebo dosiahnutie ich úplnej eliminácie závisí od toho, ako je zorganizovaný systém odstraňovania všetkých metabolických produktov vylučovaných z ľudského tela, ako je nastavená otázka zabezpečenia čistej vody pre celú populáciu.

O kvalite vody rozhoduje aj prítomnosť chemických inklúzií v nej, ktoré ako prvé zachytia naše zmysly: čuch, zrak.

Takže mikročastice medi dodávajú vode určitý zákal, železo - sčervenanie.

Existujú základné ukazovatele kvality pitnej vody. Môžu byť podmienečne rozdelené do skupín:

1. Organoleptické ukazovatele (vôňa, chuť, farba, zákal)

2. Toxikologické ukazovatele (hliník, olovo, arzén, fenoly, pesticídy)

3. Indikátory ovplyvňujúce organoleptické vlastnosti vody (pH, celková tvrdosť, ropné produkty, železo, mangán, dusičnany, vápnik, horčík, oxidovateľnosť manganistanu, sulfidy)

4. Chemikálie vznikajúce pri úprave vody (zvyškový voľný chlór, chloroform, striebro)

5. Mikrobiologické ukazovatele (termotolerantné koliformné baktérie alebo E. coli, TMC).

Skúsenosti laboratória na rozbor kvality vody ukázali, že medzi najčastejšie znečisťujúce látky vody (obsah zložiek prekračuje normy) patrí železo, mangán, sulfidy, fluoridy, vápenaté a horečnaté soli, organické zlúčeniny atď. môžu byť dodávané do vody niektorými alebo inými zložkami v prípade ich nadštandardného obsahu?

Prítomnosť železa vo vode neohrozuje naše zdravie. Avšak zvýšený obsahželezo vo vode (viac ako 0,3 mg / l) vo forme hydrogénuhličitanov, síranov, chloridov, organických komplexných zlúčenín alebo vo forme vysoko disperznej suspenzie dodáva vode nepríjemnú červenohnedú farbu, zhoršuje jej chuť, spôsobuje vývoj železných baktérií, usadzovanie v potrubiach a ich upchatie. Ak oblečenie vyperiete v takejto vode, zostanú na ňom hrdzavé fľaky. Podobné škvrny sa objavujú na riadoch, umývadlách a vaniach.

Pri pití vody s obsahom železa nad normu sa človek vystavuje riziku získania rôzne choroby pečeň, alergické reakcie, atď.

Zvýšený obsah mangánu vo vode pôsobí na človeka mutagénne. Pri hladinách v zásobe vody, ktoré presahujú 0,1 mg/l, spôsobuje mangán škvrny na inštalatérskych zariadeniach a bielizni a zlú chuť nápojov. Prítomnosť mangánu v pitnej vode môže spôsobiť hromadenie usadenín v rozvodoch. Už pri koncentrácii 0,02 mg/l mangán často vytvára na potrubí film, ktorý sa odlupuje ako čierna usadenina.

Niekedy je v pitnej vode veľa solí kyseliny chlorovodíkovej a sírovej (chloridy a sírany). Dodávajú vode slanú a horko-slanú chuť.

Používanie takejto vody vedie k narušeniu činnosti gastrointestinálny trakt. Za zdraviu nepriaznivú sa považuje voda, v 1 litri ktorej je viac ako 350 mg chloridov a viac ako 500 mg síranov.

Obsah katiónov vápnika a horčíka vo vode dodáva vode takzvanú tvrdosť. Tvrdosť vody sa vyjadruje v mg-eq / l (= mol / m3), v nemeckých stupňoch (1 mol / m3 = 2,804 nemeckých stupňov), francúzskych stupňoch (1 mol / m3 = 5,005 francúzskych stupňov), amerických stupňoch (1 mol / m3 = 50,050 amerických stupňov). Optimálna fyziologická úroveň tvrdosti je 3,0-3,5 mg-ekv/l.

Voda presýtená soľami spôsobuje veľa nepríjemností: zelenina a mäso sa v nej ťažšie varia, pri umývaní sa zvyšuje spotreba mydla, vodný kameň kazí čajníky a bojlery. Tvrdosť nad 4,5 mg-eq/l vedie k intenzívnemu hromadeniu sedimentov vo vodovodnom systéme a inštalatérstve, narúša prevádzku domácich spotrebičov. Podľa návodu na použitie domáce prístroje tvrdosť vody by nemala presiahnuť 1,5-2,0 mg-ekv / l. Neustále požívanie vody so zvýšenou tvrdosťou vedie k hromadeniu solí v tele a v konečnom dôsledku k ochoreniam kĺbov (artritída, polyartritída), k tvorbe kameňov v obličkách, žlčníku a močovom mechúre.

Voda je zodpovedná aj za ľudské zuby. Výskyt kazu závisí od toho, koľko fluóru obsahuje voda. Fluoridácia vody je považovaná za účinnú pri prevencii zubného kazu, najmä u detí. Obsah fluoridov v pitnej vode nad hygienické normy (nie viac ako 1,5 mg/l) má škodlivý vplyv na ľudské zdravie. Fluór je biologicky aktívny stopový prvok, ktorého obsah v pitnej vode by sa mal pohybovať v rozmedzí 0,7-1,5 mg/l, aby sa predišlo vzniku kazu alebo zubnej fluorózy.

Ale okrem užitočných nečistôt vo vode existujú aj iné, ktoré sú pre ľudské telo nebezpečné.

Prítomnosť sulfidov (sírovodík) vo vode dáva vodu zlý zápach, zintenzívňuje proces korózie potrubí a spôsobuje ich prerastanie v dôsledku rozvoja sírnych baktérií. Sulfidy majú na človeka toxický účinok a spôsobiť podráždenie pokožky. Sírovodík je jedovatý pre živé organizmy.

Podľa domácich výskumníkov používanie banskej vody s obsahom 0,2-1 mg/l arzénu spôsobuje poruchu centrálneho, a najmä periférneho nervového systému s následným rozvojom polyneuritídy. Koncentrácia arzénu 0,05 mg/l bola uznaná ako neškodná.

Hygienici prvýkrát hovorili o zdravotných rizikách olova vo vode v súvislosti s hromadnými intoxikáciami, ktoré vznikali pri použití olovených rúrok na vodovodných potrubiach. V podzemných vodách sa však môžu vyskytnúť zvýšené koncentrácie olova. Voda sa považuje za neškodnú, ak obsah olova v nej nie je vyšší ako 0,03 mg/l.

Stroncium je široko rozšírené v prírodných vodách, pričom jeho koncentrácie sa značne líšia (od 0,1 do 45 mg/l). Jeho dlhodobý príjem vo veľkých množstvách v organizme vedie k funkčné zmeny pečeň. Zároveň dlhodobé používanie pitnej vody s obsahom stroncia v množstve 7 mg/l nespôsobuje funkčné a morfologické zmeny v tkanivách, orgánoch a v celom ľudskom tele. Táto hodnota je akceptovaná ako norma pre obsah stroncia pre pitnú vodu.

Podľa moderných vedeckých údajov sa dusičnany v ľudskom čreve pod vplyvom tam žijúcich baktérií redukujú na dusitany. Absorpcia dusičnanov vedie k tvorbe methemoglobínu a čiastočnej strate aktivity hemoglobínu pri transporte kyslíka.

Methemoglobinémia je teda založená na jednom alebo druhom stupni kyslíkového hladovania, ktorého symptómy sa prejavujú predovšetkým u detí, najmä u dojčiat. Ochoria najmä pri umelom kŕmení, keď sa suché mliečne zmesi riedia vodou s obsahom dusičnanov, alebo keď sa táto voda používa na pitie. Staršie deti sú na toto ochorenie menej náchylné a ak ochorejú, je to menej závažné, keďže majú vyvinutejšie kompenzačné mechanizmy. Použitie vody s obsahom 2–11 mg/l dusičnanov nespôsobuje zvýšenie hladiny methemoglobínu v krvi, pričom použitie vody s koncentráciou 50–100 mg/l túto hladinu prudko zvyšuje. Methemoglobinémia sa prejavuje cyanózou, zvýšením obsahu methemoglobínu v krvi, znížením krvný tlak. Tieto príznaky boli zaznamenané nielen u detí, ale aj u dospelých. Obsah dusičnanov v pitnej vode na úrovni 10 mg/l je neškodný.

Urán je rádioaktívny prvok široko rozšírený v prírodných vodách.

Obzvlášť vysoké koncentrácie možno nájsť v podzemnej vode. Prideľovanie uránu nie je založené na jeho rádioaktívnych vlastnostiach, ale na jeho toxickom účinku chemický prvok. Prípustný obsah uránu v pitnej vode je 1,7 mg/l.

Kadmium sa hromadí v obličkách, spôsobuje hypertenziu, oslabuje imunitu organizmu, má negatívny vplyv o duševných schopnostiach človeka, tk. vytláča zinok potrebný pre normálnu funkciu mozgu.

Hliník, ktorý sa hromadí v tele, môže spôsobiť stareckú demenciu, zvýšenú excitabilitu, spôsobiť poruchy motorických reakcií u detí, anémiu, bolesti hlavy, ochorenia obličiek a pečene, kolitídu a neurologické zmeny spojené s Parkinsonovou chorobou.

Prísne regulovaná je aj maximálna prípustná koncentrácia niektorých prísad používaných na čírenie vody vo vode (napríklad polyakrylamid, síran hlinitý).

Existuje taký indikátor ako oxidovateľnosť manganistanu (štandard je 5 mg O2 / l, nie viac, je to celková koncentrácia kyslíka zodpovedajúca množstvu manganistanu (MnO4-) spotrebovaného počas úpravy vzorky vody týmto oxidačným činidlom). ), ktorá charakterizuje mieru prítomnosti organických látok vo vode (benzín, petrolej, fenoly, pesticídy, herbicídy, xylény, benzén, toluén) a oxidovateľných anorganických látok (soli železa (2+), dusitany, sírovodík). Organické látky, ktoré zvýšená hodnota oxidácia manganistanu, nepriaznivo ovplyvňuje pečeň, obličky, reprodukčná funkcia, ako aj na centrálny nervový a imunitný systém človeka. Voda s oxidovateľnosťou manganistanu vyššou ako 2 mg O2/l sa neodporúča piť.

Toxicita vyššie uvedených zložiek nie je taká veľká, aby spôsobila akútnu otravu, ale pri dlhodobom používaní vody obsahujúcej vyššie uvedené látky v koncentráciách nad normu sa môže vyvinúť chronická intoxikácia, ktorá nakoniec vedie k jednej alebo druhej patológii. Treba brať do úvahy aj to, že toxické účinky látok sa môžu prejaviť nielen pri perorálnom (ústach) požití s ​​vodou, ale aj pri absorpcii kožou pri hygienických (sprcha, kúpeľ) alebo pri zlepšovaní zdravia ( bazény) procedúry. Na zodpovedanie otázky o vhodnosti vody na pitie je teda potrebné ohodnotiť vzorku aspoň podľa vyššie uvedených parametrov.

Podľa hygienických noriem každá voda, ktorá tečie z kohútika, musí spĺňať normy pitnej vody. Ako ďaleko sú však tieto normy od kvality teplej vody. V čase dodávky teplej vody zo stanice je teplota 130 stupňov. Prirodzene, ani jeden mikrób nevydrží takéto teplo. Kvapalina je však na svojej ceste pozdĺž hrdzavých a zdemolovaných vykurovacích sietí nasýtená nielen živými a veľmi škodlivými mikroorganizmami, ale aj chemicky nebezpečnými látkami. V prvom rade je to železo, olovo, arzén, chróm, ortuť. Hlavnou hrozbou, predovšetkým pre zdravie vlasov a pokožky, je aktívny chlór, ktorý pri vysokých teplotách tvorí vo vode mimoriadne toxickú látku – dioxín. Mikróby a mikroelementy nahromadené v horúcej vode sú škodlivé pre poškodené oblasti pokožky a vlasovej línie. Kožné ochorenia a ochorenia vlasov sa v mnohých smeroch stávajú vážnym problémom v dôsledku prenikania patogénnych látok do postihnutých oblastí.