Zdravé potraviny pre deti predškolského veku. Chutné "zlé veci"

Náhľad:

Ak chcete použiť ukážku prezentácií, vytvorte si účet ( účtu) Google a prihláste sa: https://accounts.google.com

Popisy snímok:

Zdravá a plnohodnotná strava Zostavila: vychovávateľka Bulatova N.M. Usinsk, 2013

Účel: Formovať predstavy detí o zdravých a zdravých potravinách a ich vplyve správna výživa na zdravie

Morské plody

Mliekareň

Jedzte zeleninu a ovocie, ryby, mliečne výrobky – tu je zdravé jedlo, plné vitamínov!

Trochu o vitamínoch Vitamín A - je veľmi dôležitý pre zrak a rast. V mrkve je toho veľa, maslo, vajcia, paradajky, petržlen. Vitamín B – pomáha pri práci nášho srdca, pomáha telu bojovať proti rôzne choroby. Je bohatý v slnečnicových semienkach, pečeni, mäse, čerstvých paradajkách, fazuli, vajciach, chlebe a mlieku. Vitamín C – posilňuje celé naše telo, chráni pred prechladnutím a inými chorobami. Keď je ho v jedle málo, človek slabne. Tento vitamín sa nachádza v čerstvom ovocí - pomaranče, grapefruity, citróny, žerucha a banány, ako aj surová zelenina - paradajky, žltá repa, mrkva, kapusta, cibuľa, cesnak. Vitamín D – posilňuje naše nohy, ruky, tento vitamín chráni pred mäknutím kostí. Nachádza sa v čerstvých vajciach, rybom tuku. V čerstvej kapuste, v mliečnych výrobkoch.

Vitamín „A“ Zapamätajte si jednoduchú pravdu – Len ten človek lepšie vidí. Kto žuje surovú mrkvu Alebo pije mrkvovú šťavu.

Vitamín "B" Veľmi dôležité skoro ráno Jedzte ovsené vločky na raňajky. Čierny chlieb je pre nás dobrý - A nielen ráno.

Vitamín C Pri prechladnutí a bolestiach hrdla Pomáhajú pomaranče. No, je lepšie jesť citrón, hoci je veľmi kyslý.

Vitamín D Rybí olej je najzdravší! Aj keď škaredé - musíte piť. Zachraňuje pred chorobami. Bez chorôb - je lepšie žiť!

škodlivé produkty

Použite škodlivé produkty vedie k zlému zdravotnému stavu. Škodlivé produkty skracujú život človeka otravou jeho tela.

Výživové pravidlá: 1. Musíte jesť potraviny, ktoré sú zdraviu prospešné (nezabudnite jesť zeleninu a ovocie) 2. Nemusíte jesť veľa. Prejedanie je pre telo zlé. 3. Jedlo by sa malo dobre žuť. 4. Pred jedlom by ste si mali vždy umyť ruky mydlom a vodou. 5. Po jedle si vypláchnite ústa. 6. Počas užívania nehovorte. 7. Musíte raňajkovať, obedovať a večerať v rovnakom čase. Náš žalúdok si zvykne chodiť do práce v určité hodiny. A jedlo bude trávené rýchlejšie, prinesie viac výhod.

Zdravé a zdravé jedlo

K téme: metodologický vývoj, prezentácie a poznámky

Informačný list pre rodičov "Zdravé a zdravé potraviny"

Každý normálny človek chce žiť dlhý a šťastný život. Ale robíme pre to všetko? Ak analyzujeme „každý krok“ nášho typického dňa, potom je s najväčšou pravdepodobnosťou všetko ...

Rozšíriť vedomosti o zdravých a nezdravých potravinách; obohatiť praktická skúsenosť, zapojiť sa do účasti na experimentálnych výskumných činnostiach; rozvíjať zručnosť...

Rada pre rodičov "Zdravé a zdravé jedlo"

Rodičovské rady...Zdravé a zdravé potraviny Liečivé vlastnosti potraviny známe ľudstvu od staroveku. Prirodzene, toto nie je všeliek na všetky choroby, ale určitý vplyv na zdravie ...

Oľga Artemyeva
Prezentácia "Zdravé stravovanie"

Drahí kolegovia! Problém zdravie predškolák je ohrozený. A môžu za to moderné produkty. jedlo ktoré nepriaznivo ovplyvňujú krehké telo dieťaťa. moderné jedlo "rýchle občerstvenie"(Anglicky Fust.food, čo znamená jedlo pripravené na rýchle jedlo. Tieto produkty jedlo zaplnili regály mnohých obchodov. Každým rokom rastie počet detských chorôb. A problém je stále horší a horší. V poslednej dobe vidím deti, ktoré s radosťou jedia nielen čipsy a krekry, ale aj jednorazové rezance Rolton či Dosherak. Je jasné, že problém s zdravie nevznikla za mesiac, ale po nejakom čase. Preto vznikol nápad zoznámiť deti s tými výrobkami jedlo z čoho budú mať prospech, tzn zdravie. dávam do pozornosti prezentáciu na túto tému.

1 snímka. Dnes budeme hovoriť o pravici výživa. Byť vždy zdravý.

2 snímka. Vitamíny sú látky potrebné pre zdravie. Vitamíny s jedlom vstupujú do krvného obehu a posilňujú naše svaly a kosti.

3 snímka. Chlapi, už viete, že ak človek zje nezdravé jedlo, začnú sa u neho objavovať rôzne choroby žalúdka a čriev. Niekedy dokonca potrebujete pomoc lekára.

4 snímka. Povedzte mi teda, aké škodlivé potraviny sú pre ľudí, najmä malé deti, nežiaduce. (Deti hádajú)

Coca-Cola kvôli obsahu fosforečných kyselín ničí zuby a vyplavuje vápenaté soli z kostí, ničí náš nervový systém, vedie k rôznym ochoreniam. Takýto hrozný nápoj je lepšie nepiť vôbec, dokonca ani na sviatky.

5 snímka. Pozrite sa na obrazovku. Čo vidíš? Je to tak, čipsy a krekry, sú zdravé? (odpovede detí)

Aby boli čipsy chutné a chrumkavé, aby boli dlho skladovateľné, pridalo sa do nich obrovské množstvo chemikálií. A vrátane zvýrazňovača chuti - glutamanu sodného. Svetlé krásne balenie upúta vašu pozornosť. Ale tento produkt je návykový, závislosť od jedla. Na tento produkt si človek veľmi rýchlo zvykne a už ho nie je možné nútiť jesť obyčajné zemiaky. Chce čipsy!

Zaujímavosťou je, že výrobcom jednej z najväčších a najobľúbenejších značiek čipsov je koncern CHEMICAL. Mimochodom, skúsme si pre zaujímavosť podpáliť jeden čip. (Učiteľ podpáli jeden čip)

Čo sa jej stalo? Samozrejme, že je v plameňoch, pretože všetky namočený v oleji. Pozor však na to, ako sa z neho dymí a nepríjemne zapácha. A to je to, čo ľudia jedia.

Poďme sa rozprávať o sušienkach. Na prvý pohľad na nich nie je nič zlé. Krutóny sú sušený chlieb. A pôvodne ruský produkt. Ale veľkoryso posypané arómami, konzervačnými látkami, práškom do pečiva, separátormi, moderné krekry získali nové nebezpečné vlastnosti.

V zložení krekrov a čipsov švédski vedci identifikovali nebezpečné karcinogény.

Je známe, že poškodzuje nervový systém a spôsobuje brušné nádory. Chlapci, toto je veľmi strašná choroba. A je pre nás lepšie neochorieť! Požiadajte svoje mamy, aby v rúre vysušili krajce chleba alebo bochník, budú to nielen tie najchutnejšie krekry, ale aj zdravé.

6 snímka. Jedlo vám pomáha rásť. Jedlo vám dodá energiu, ktorú potrebujete.

Rastúce telo dieťaťa potrebuje energiu pre životne dôležitú činnosť mozgu a nervov.

Jedlo ovplyvňuje vzhľad človeka. Zdravý lesk vlasov je prvým znakom toho správneho jedlo. Rovnako ako vlasy, nechty a pokožka vyžadujú užívanie vitamínov a bielkovín, ich stav závisí od správnosti ľudská výživa.

7 snímka. Pozrite sa chlapci na tento obrázok, volá sa pyramída jedlo. Pyramída jedlo alebo potravinová pyramída – schematické znázornenie princípov Zdravé stravovanie vyvinuté odborníkmi na výživu. Pozrime sa, čo potrebujeme jesť a v akom množstve. Potraviny na spodku pyramídy by ste mali jesť čo najčastejšie, zatiaľ čo jedlám na vrchole pyramídy by ste sa mali vyhýbať alebo ich konzumovať v obmedzenom množstve.

8 snímka. Ale nie vždy jesť správne, osoba môže zostať zdravý. A dôvod na to, pozrite sa na obrazovku - mikróby.

9 snímka. Čítal som verš.

10 snímka. Mikróby vstupujú do nášho tela spolu so špinavou zeleninou a ovocím, zle uvareným mäsom alebo rybami, nekvalitnými výrobkami a výrobkami po expirácii. Baktérie sú na špinavých rukách, vreckovke, v ktorej sa už človek vysmrkal.

11 snímka. Takže chlapci, poďme sa rozprávať o tom, ako sa môžeme zbaviť týchto škodlivých baktérií? (odpovede detí)

12 snímka. Výborne, správne. Telo si musíme udržiavať čisté. Umyte si ruky mydlom a vodou viac ako raz. Používajte jednorazové obrúsky. A samozrejme dôkladne umyte zeleninu a ovocie.

13 snímka. 14 snímka. 15 snímka. Chlapci, dostali sme listy. Dnes nás doniesol poštár. Prečítajme si, od koho sú. Čítala som, zvažujeme s deťmi ovocie a zeleninu, ktoré tieto vitamíny obsahujú. Takže tento list je od vitamínov.

14 snímka. A tento list je od dievčaťa Mashy, to je to, čo nám napísala. Čítam.

15 snímka. A prečítal som si tento list od Sovunyu.

16 snímka. Chlapci, čo je zobrazené na obrazovke? (Váhy).

Presne tak, váhy. Čo si myslíte, že nám ukazujú? (deti sa rozprávajú).

Dnes sme dostali veľa listov. A vitamíny, Masha a Sovunya nám ponúkajú pochopiť, čo je pre nás škodlivé zdravie a čo je užitočné a vyberte si.

Chlapci, naša lekcia sa skončila. Dnes sme sa dozvedeli veľa o výhodách a škodách jedlo. Naozaj chcem, aby ste boli všetci zdravý, čo znamená jesť správne. Zbohom.

Pripravila R.A. Krutova, staršia učiteľka GBDOU MATERSKÁ ŠKOLAč. 120 webovej stránky okresu Vyborgsky v Petrohrade

snímka 2

Prezentácia pre pedagogickú radu "Úloha zdravej výživy pri formovaní zdravého životného štýlu pre predškolákov" MVO "Zdravie" Pripravila R.A. Krutova, staršia učiteľka Materskej školy č.120 okresu Vyborgsky v Petrohrade

snímka 3

Vštepiť učiteľom do mysle myšlienku, že zdravý životný štýlživot je správna výživa; Rozšíriť predstavy učiteľov o zvláštnostiach výživy detí predškolského veku; Presvedčiť ich o potrebe spolupracovať s rodičmi pri organizovaní správnej výživy pre deti; Prispieť k rozšíreniu vedomostí učiteľov o látkach potrebných pre rastúci organizmus; Poskytnite učiteľom príklad rodičovské stretnutie, k problematike zdravej výživy predškolákov, technikou aktivizácie rodičov.

snímka 4

Na tému zdravý životný štýl (zdravý životný štýl) bolo napísaných množstvo článkov a pojednaní. Každý autor robí vlastné opravy a dáva svoje odporúčania. Hlavné postuláty zdravého životného štýlu však zostávajú dlhé roky nezmenené.

snímka 5

Zdravý životný štýl je fyzická aktivita Zdravý životný štýl je odmietanie zlé návyky Zdravý životný štýl je dodržiavanie osobnej a verejnej hygieny Zdravý životný štýl sú otužovacie procedúry Zdravý životný štýl je pozitívne myslenie

snímka 6

Zdravý životný štýl je správna výživa

Všetci sme už viackrát počuli príslovie: „Ste to, čo jete“. Dnes je táto fráza rovnako aktuálna ako kedykoľvek predtým. Aktívny rozvoj reťazcov rýchleho občerstvenia, ťažký pracovný program, v ktorom nie je čas na plný obed a večeru, škodlivé občerstvenie - to všetko nemôže v žiadnom prípade pozitívne ovplyvniť stav nášho tela. Zdravý životný štýl je v prvom rade správna a zdravá strava. A to znamená, že aby sme sa cítili dobre, musíme sa pokúsiť vzdať syntetickej stravy s prídavkom obrovského množstva konzervantov a zvýrazňovačov chuti. Vyvarovať by ste sa mali aj pitiu sýtených sladených nápojov, ktoré obsahujú obrovské množstvo chemických látok, ktoré vášmu organizmu škodia. gastrointestinálny trakt. Konzumácia takejto potraviny nielen zhoršuje zdravotný stav, ale prispieva aj k obezite. Zdravý životný štýl znamená jesť prírodné produkty. Strava človeka, ktorý vedie zdravý životný štýl, musí nevyhnutne zahŕňať zeleninu a ovocie, mäso, ryby, vajcia a mliečne výrobky. Jedlá by mali byť asi 4-5 denne. Raňajky sú povinné, pretože práve on vám dodá energiu na zabezpečenie života. Nevynechávajte jedlá, pravidlo „jedzte radšej viac na večeru“ vám môže zahrať. Neprejedajte sa, je lepšie jesť málo, ale častejšie.

Snímka 7

Rýchle občerstvenie (anglické rýchle občerstvenie, rýchle občerstvenie) - trieda jedál rýchle občerstvenie zvyčajne ponúkajú špecializované zariadenia. Pojem „fast food“ označuje jedlo, ktoré sa dá rýchlo pripraviť a naservírovať klientovi. Termín „fast food“ bol prvýkrát zavedený v slovníku Marriam-Webster v roku 1951.

Snímka 8

Prechod na zdravý životný štýl v prvom rade znamená prechod na zdravé jedlo. Príroda pre nás vytvorila obrovské množstvo chutných a zdravých produktov pre naše telo. Netreba ich nahrádzať všelijakými náhradami. Už Hippokrates povedal, že „jedlo by malo byť naším liekom a liek naším jedlom“.

Snímka 9

Snímka 10

Výživa pre predškolákov

Výživa pre deti vo veku 3-7 rokov by mala byť organizovaná tak, aby bol zabezpečený normálny rast a vývoj. detské telo, pripravia svaly, kosti a mozog na prudký nárast psychickej a fyzickej záťaže a zmenu režimu spojenú s nástupom do školy. K tomu je dôležité dodržiavať niekoľko základných zásad výživy: Výživa by mala dodať detskému organizmu potrebné množstvo energie pre pohybovú, duševnú a inú činnosť. Výživa by mala byť vyvážená, obsahovať živiny všetkých druhov (tzv. živiny). Dôležité je, aby strava bola pestrá, len to je podmienkou jej vyváženosti. Je potrebné vziať do úvahy individuálne vlastnosti detí, možnú neznášanlivosť akýchkoľvek produktov. Je potrebné dodržiavať technológiu spracovania a prípravy jedál, dodržiavať hygienické požiadavky na priestory, kde sa varí jedlo, podmienky skladovania a pod. Energetická „kapacita“ potravín sa meria v kalóriách. Hodnota detskej výživy však nespočíva len v počte kalórií, je tiež potrebné, aby obsahovala všetky látky, ktoré tvoria Ľudské telo. Bielkoviny, tuky, sacharidy, vitamíny, minerály a voda – to je stavebný materiál, ktorý rastúce telo dieťaťa potrebuje každý deň.

snímka 11

snímka 12

Látky potrebné pre rastúci organizmus

Bielkoviny Zdroje bielkovín zahŕňajú mäso, ryby, mlieko a mliečne výrobky, vajcia (živočíšne bielkoviny) a chlieb, obilniny, strukoviny a zeleninu (rastlinné bielkoviny). Nedostatok bielkovín v strave dieťaťa nielen spomaľuje normálny rast a vývoj, ale znižuje odolnosť voči infekciám a iným nepriaznivým vonkajšie faktory. Preto by mali byť bielkoviny neustále zahrnuté do stravy predškolákov a školákov. Na to, aby boli bielkoviny dobre vstrebateľné a čo najplnohodnotnejšie využité bunkami a tkanivami tela, je potrebné nielen dostatočné množstvo bielkovín, ale aj ich správny pomer s množstvom sacharidov a tukov. Najvýhodnejšou kombináciou je 1 g bielkovín na 1 g tuku a 4 g sacharidov. Tuky Zdrojmi tukov sú maslo a rastlinné maslo, smotana, mlieko, mliečne výrobky (kyslá smotana, tvaroh, syry), ale aj mäso, ryby a pod. Nežiaduca je zvýšená konzumácia potravín s vysokým obsahom tuku.

snímka 13

Sacharidy Zdrojmi sacharidov sú cukor, všetko sladké, vrátane ovocia, cukrovinky, ďalej zelenina, chlieb, cereálie, mliečny cukor obsiahnutý v mlieku. Úloha sacharidov je dôležitá najmä z dôvodu vysokej mobility a fyzickej aktivity detí. Veľká svalová práca si vyžaduje vysoké náklady na energiu, jedlo bohaté na sacharidy. Minerálne soli a mikroprvky Minerálne soli a mikroprvky sú stavebným materiálom pre orgány, tkanivá, bunky a ich zložky. Zvlášť dôležité je zabezpečiť ich príjem do organizmu v období aktívneho rastu a vývoja dieťaťa. Minerálne soli zohrávajú dôležitú úlohu pri výmene vody v tele, regulácii aktivity mnohých enzýmov. Minerálne látky sa podľa obsahu v organizme delia do dvoch skupín: makroprvky alebo minerálne soli (sodík, draslík, vápnik, fosfor, horčík, chloridy, sírany atď.) a mikroprvky (železo, meď, zinok, chróm, mangán, jód, fluór, selén atď.). Obsah makroživín v tele môže byť až 1 kg. Stopové prvky nepresahujú desiatky či stovky miligramov.

Snímka 14

Tabuľka priemernej dennej sadzby fyziologická potreba organizmu v hlavných mikro a makro prvkoch

snímka 15

snímka 16

Snímka 17

Naše telo pre svoje plné fungovanie neustále vyžaduje rôzne makro- a mikroelementy. Mnohé z nich sú nenahraditeľné. Naše telo je vysoko technologické „chemické“ laboratórium. Mnoho komponentov potrebných pre normálna operácia všetkých orgánov sa dokáže syntetizovať sám. Existujú však mikroelementy, ktoré on sám nedokáže syntetizovať. Medzi tieto zložky patria najmä vitamíny. Vitamíny získavame najmä z potravy. Preto by zdravá výživa mala bezpodmienečne obsahovať potrebné množstvo vitamínov a minerálov.

Snímka 18

Agniya BartoPETYA JE UNAVENÁ

Peťa si vzala "Native speech"; rozhodol som sa ľahnúť si na pohovku. - Daj mi niečo...Vitamíny, alebo čo...Cítil som sa opäť slabý. Dnes som v škole. Matka sa mení v tvári, Vitamíny A, B, C ponúka Peťa. A, B, deti to majú veľmi radi.) Mama sa pozrie na Peťku A potajomky si povzdychne a pýta sa: nech dlho nesedí nad zošitom. - Hodinu-dve si oddýchnem...Som taký unavený!Dal som do skrine „Native speech“ A hora mi spadla z pliec.Vitamíny A,B,C Mačka sa váľa na verande.

Snímka 19

vitamíny

Pre správny rast a vývoj, dieťa potrebuje jedlo bohaté na vitamíny. Vitamíny sú organické látky s vysokou biologickou aktivitou, ktoré si ľudský organizmus nesyntetizuje, alebo sú syntetizované v nedostatočnom množstve, preto sa musia prijímať v potrave. Vitamíny sú základnými nutričnými faktormi. Obsah vitamínov v potravinách je oveľa nižší ako v bielkovinách, tukoch a uhľohydrátoch, preto je potrebné neustále sledovanie dostatočného obsahu každého vitamínu v každodennej strave dieťaťa. Na rozdiel od bielkovín, tukov a sacharidov nemôžu vitamíny slúžiť ako stavebný materiál pre obnovu a tvorbu tkanív a orgánov ľudského tela, nemôžu slúžiť ako zdroj energie. Sú však účinnými prírodnými regulátormi fyziologických a biochemických procesov, ktoré zabezpečujú tok väčšiny životných funkcií tela, prácu jeho orgánov a systémov.

Snímka 20

snímka 21

snímka 22

snímka 23

snímka 24

Snímka 25

snímka 26

Tabuľka priemernej dennej normy fyziologickej potreby tela základných vitamínov

Snímka 27

Snímka 28

Zďaleka nie všetky jedlá, ktoré jedia nielen jeho rodičia, ale dokonca aj starší bratia a sestry, sú vhodné pre predškolákov. Ponuka malé dieťa pozostáva z ľahšie stráviteľných jedál pripravených s ohľadom na jemný a ešte nezrelý tráviaci systém. Taktiež malé deti majú inú potrebu energetickej hodnoty potravy. Pre organizáciu správnej výživy detí predškolského veku by sa rodičia mali riadiť týmito zásadami: - primeraná energetická hodnota, - vyváženosť nutričných faktorov, - dodržiavanie diétneho režimu. Na stole by malo byť pestré a chutné jedlo, varené v súlade s hygienickými normami. Strava dieťaťa od troch do siedmich rokov nevyhnutne obsahuje mäso, ryby, mliečne výrobky, cestoviny, obilniny, chlieb, ako aj zeleninu a ovocie. Najmenej tri štvrtiny stravy by mali tvoriť teplé a teplé jedlá.

Snímka 29

Strava V súlade s vymenovanými zásadami výživy by mala strava dieťaťa obsahovať všetky hlavné potravinové skupiny. Z mäsa je vhodnejšie použiť chudé hovädzie alebo teľacie, kuracie alebo morčacie mäso. Menej užitočné sú klobásy, párky a klobásy. Vedľajšie produkty slúžia ako zdroj bielkovín, železa, množstva vitamínov a možno ich využiť vo výžive detí. Odporúčané druhy rýb: treska, treska, merlúza, zubáč a iné odrody s nízkym obsahom tuku. Slané rybie pochúťky a konzervy môžu najmä v predškolskom veku podráždiť sliznicu žalúdka a čriev. Do jedálnička sa odporúčajú zaradiť len príležitostne. Osobitné miesto v detskej výžive zaujíma mlieko a mliečne výrobky. Nie je len zdrojom ľahko stráviteľného vápnika a vitamínu B2. Práve v mlieku je vápnik a fosfor, potrebné pre vývoj a rast detského organizmu, obsiahnuté v ideálnom pomere 2:1, čo umožňuje dobré vstrebávanie týchto prvkov. Ovocie, zelenina, ovocné a zeleninové šťavy obsahujú sacharidy (cukor), niektoré vitamíny, mikroelementy, ale aj užitočné látky ako pektín, vlákninu, vlákninu z potravy a iné. Tieto produkty zlepšujú fungovanie tráviaceho systému, zabraňujú zápche. Potrebný je chlieb, cestoviny, obilniny, rastlinné a živočíšne tuky, najmä pohánka a ovsené vločky. Rastlinný olej ako ochucovadlo do šalátov umožňuje absorbovať mnohé z prospešných látok obsiahnutých v zelenine. Výber správnych produktov však nestačí. Vzhľadom na nezrelosť tráviace orgány dieťa, výrobky potrebujú jemné varenie. Okrem toho je potrebné usilovať sa o to, aby hotové jedlo bolo krásne, chutné a voňavé.

snímka 30

Niektoré potraviny sú v strave predškolského dieťaťa vysoko nežiaduce. Neodporúča sa: údené klobásy, konzervy, tučné mäso, niektoré koreniny: korenie, horčica a iné pikantné koreniny. Na zlepšenie chuti je lepšie dať petržlen, kôpor, zeler, zelený príp Cibuľa, cesnak. Majú tiež schopnosť inhibovať rast patogénnych mikróbov. Chuť jedla sa dá výrazne zlepšiť použitím niektorých kyslých štiav (citrón, brusnice), ako aj sušeného ovocia.

Snímka 31

Stravovanie

Dôležitou podmienkou je prísna diéta, ktorá zabezpečuje minimálne 4 jedlá. Okrem toho 3 z nich musia nevyhnutne obsahovať horúce jedlo. Raňajky tvoria približne 25 % denných kalórií, obed 40 %, popoludňajší čaj – 15 %, večera – 20 %. Pre zabezpečenie pestrosti jedál a ich správneho striedania je vhodné zostaviť jedálny lístok na niekoľko dní vopred, ešte lepšie - na celý týždeň. Ak by malo byť mlieko a mliečne výrobky zahrnuté do stravy dieťaťa každý deň, potom na raňajky, obed a večeru je vhodné opakovať prvú a druhú kúru najneskôr o 2-3 dni neskôr. Umožňuje tiež zachovať dobrú chuť do jedla v predškolskom veku. Treba sa vyhnúť jednostrannej výžive - hlavne múka a mlieko: dieťa môže pociťovať nedostatok vitamínov aj v období leto-jeseň.Približne denne by malo dieťa vo veku 4-6 rokov dostávať tieto produkty: mlieko (s prihliadnutím na potraviny používané na varenie) a kyslomliečne výrobky - 600 ml, tvaroh - 50 g, kyslá smotana - 10 g, tvrdý syr - 10 g, maslo - 20 - 30 g (v cereáliách a sendvičoch), potrebné zeleninový olej- 10 g (najlepšie do šalátov, vinaigrettov), ​​mäso - 120 - 140 g, ryby - 80 - 100 g, vajcia - 1/2 - 1 ks, cukor (vrátane cukroviniek) - 60 - 70 g, pšeničný chlieb - 80 g -100 g, ražný chlieb - 40 - 60 g, obilniny, cestoviny - 60 g, zemiaky - 150 - 200 g, rôzna zelenina - 300 g, ovocie a bobule - 200 g.

snímka 32

Obed a večera by mali byť ľahké. Môže ísť o zeleninové, ovocné, mliečne, cereálne jedlá. Ale ak má dieťa zníženú chuť do jedla, môžete počas večere zvýšiť nie množstvo konkrétneho jedla, ale jeho obsah kalórií: nech je večera hustejšia ako obed. Takto možno pomôcť vyvíjajúcemu sa organizmu vyrovnať sa s rastúcimi nákladmi na energiu. Na raňajky je dobrý teplý nápoj (prevarené mlieko, čaj), ktorému predchádza akékoľvek teplé jedlo (napríklad praženica), ktoré nie je príliš objemné a nevyžaduje dlhý čas na varenie. Počas obeda nezabudnite nakŕmiť dieťa polievkou alebo borščom. Koniec koncov, prvé kurzy založené na zeleninových alebo mäsových vývaroch sú silnými stimulantmi žalúdočných receptorov. To pomáha zvýšiť chuť do jedla a zlepšiť proces trávenia. Čerstvá zelenina, ovocie, bobule sú pre deti veľmi užitočné. Predškolák ich môže konzumovať surové alebo vo forme jedál z nich pripravených. Šaláty je najlepšie ponúknuť pred prvým a druhým chodom, pretože prispievajú k intenzívnej tvorbe tráviacich štiav a zlepšujú chuť do jedla. Ak dáte šalát na raňajky, obed a večeru (aj keď len trochu), bude to obzvlášť dobré. Čerstvé ovocie je ideálne na popoludňajšie občerstvenie. Ale v intervaloch medzi ich jedením lepšie pre dieťa neponúkajte, najmä sladké. Vajcia sú dobré pre predškolákov. Veď obsahujú veľa vitamínov A a D, fosfor, vápnik, železo. Nemali by sa podávať surové vajcia, pretože existuje možnosť infekcie salmonelózou.

Snímka 33

Pre šesťročné dieťa metabolizmus elektrolytov je stále nestabilný, takže nadmerný príjem vody v jeho tele môže vytvárať ďalšiu záťaž pre srdce a obličky. Denná potreba vody predškoláka je v priemere 60 ml na 1 kg telesnej hmotnosti. Niektoré deti v horúcich letných dňoch veľa pijú. Aby ste však uhasili smäd, nie je potrebné piť veľa tekutín. Je dôležité naučiť dieťa piť po troškách a po malých dúškoch. Môžete sa jednoducho obmedziť na vyplachovanie úst studenou vodou. Jedlo pre predškolákov už netreba dusiť a silno krájať. Vyprážané jedlá môžete variť, aj keď by ste sa tým nemali príliš unášať, pretože pri vyprážaní hrozí nebezpečenstvo oxidácie tukov, ktoré dráždia sliznice, spôsobujú pálenie záhy a bolesti brucha. Preto je najlepšie dusiť a piecť pokrmy v rúre.

Snímka 40

Zobraziť všetky snímky

1 snímka

3 snímka

Objekt: Deti vo veku 6 - 17 rokov. Predmet: Výživa pre deti vo veku 6 - 17 rokov. Metódy: dotazníkový prieskum rodičov a detí Rozhovor s deťmi Rozhovor so záchranármi lekárska ordinácia Predškolská výchovná inštitúcia č.11 a telocvičňa č.5. Výskumná hypotéza: Ak zistíme množstvo a kvalitu moderných sladkostí konzumovaných deťmi, dokážeme u nich identifikovať vzorec výskytu a vývoja rôznych chorôb, ako aj overiť správnosť tvrdenia, že zriedkavé používanie chutných „škodlivých“ veci“ nemôžu byť hlavný dôvod ochorenia tráviaceho traktu u detí a dospievajúcich.

4 snímka

Relevantnosť témy: Koľko rodinných bitiek sa odohráva okolo toho, či dať alebo nedať deťom sladkosti, či im kúpiť alebo nekúpiť také chutné sladkosti, lízanky, čokolády a iné sladkosti. dieťa, s rané detstvo zvyknutý na sladkosti dokáže urobiť dospelému zo života peklo tým, že sa bude dožadovať svojich obľúbených maškŕt. A dospelí ho často sledujú, aby netvorili zbytočné problémy. Nie je žiadnym tajomstvom, že väčšina moderných chorôb, ktoré sa objavujú u detí v ranom detstve, je spôsobená podvýživou. Preto je zásadne dôležité, aby najmä mladí rodičia vedeli čo najviac o tom, akým nezdravým potravinám sa treba v jedálničku dieťaťa vyhýbať?

5 snímka

Vo veku 3-4 rokov sa stanovuje charakter, životný štýl a všeobecné preferencie človeka. V dospievaní rodičia nemôžu správne kontrolovať, čo a ako jedia mimo domova. Ale je v ich silách vychovať dieťa, kým je ešte malé, aby si v budúcnosti vybralo správnu spoločnosť, životný štýl a výživu. Najlepšie je jednoducho neučiť deti na sladkosti od raného detstva. Vedci sa vo všeobecnosti domnievajú, že sladkosti by sa nemali podávať deťom mladším ako 3 roky a po 3 rokoch - čo najviac obmedziť.

6 snímka

Existuje veľa druhov cukrov, no najneškodnejším z nich je laktóza. Bezpečné sú aj prírodné cukry nachádzajúce sa v ovocí a zelenine.

7 snímka

V moderných sladkostiach je obrovské množstvo chemických prísad. Telo malého dieťaťa je stále veľmi slabé. Akékoľvek neopatrné konanie môže spôsobiť nerovnováhu v tráviacom systéme dieťaťa. Tento mimoriadne krehký systém je obzvlášť náchylný na najrôznejšie hrozby, pretože dieťa sa len učí jesť potravu pre dospelých.

8 snímka

Žiaľ, sú to samotní rodičia, ktorí učia dieťa na škodlivé potraviny.Všetci vedia, čo je pre dieťa užitočné a čo škodlivé. Často však nemyslia na to, z čoho pozostávajú sladkosti, ktorými potešia svoje deti.

10 snímka

Žuvacie sladkosti, pestro balené marshmallows, maybony, lízanky - to všetko sú bezpochyby škodlivé produkty. Po prvé, tieto "dlhé" sladkosti spôsobujú nenapraviteľné poškodenie detských zubov. Ale pre ostatné orgány táto zmes cukru a chemických prísad neprináša nič dobré.

12 snímka

Sladké sýtené nápoje – zmes cukru, chemikálií a plynov – na rýchlu distribúciu škodlivých látok po tele. Coca-Cola je skvelý liek na vodný kameň a hrdzu. Sladké nápoje sýtené oxidom uhličitým sú škodlivé kvôli vysokej koncentrácii cukru, a preto, že smäd uhasíte takouto sódou, ste smädní opäť o päť minút. Vysoký obsah kyseliny fosforečnej, ktorá je zodpovedná za distribúciu vápnika v kostného tkaniva. A vo veľkom množstve, ako v sýtených nápojoch, odstraňuje vápnik z tela. To je škodlivé najmä pre deti a dospievajúcich, ktorých kostra ešte nie je úplne vytvorená.

13 snímka

Analýza zložiek. Chips Lays s príchuťou kraba, 160g. Prírodné zemiakové lupienky. Zloženie: zemiaky, rastlinný olej, identický s prírodným; aróma (prírodná a identická s prírodným); aromatické látky (obsahuje vaječný prášok, rybí prášok, rybieho tuku sušené mlieko, sušená srvátka); cukor; zvýrazňovač chuti a arómy (glutaman sodný, guanylát sodný, inosiát sodný); sladidlo (aspartam), soľ.

14 snímka

Chupa Chups XXL Zloženie: základ žuvačky z cukrovej melasy citrónová kyselina(regulátor kyslosti) zvýrazňovač chuti (odvodený z citrusov alebo kukurice, často obsahuje glutaman sodný; môže to byť GM; tiež nazývaný kyselina citrónová) - môže byť škodlivý pre tých, ktorí reagujú na glutaman sodný; môže zhoršiť herpes; prírodné a prírodne identické príchute E162 Červená repa; betanín (farbivo; získava sa z repy) – obsahuje dusičnany, preto sa neodporúča pre deti E160c Paprikový extrakt; kapsantín, kapsorubín (farbivo; oranžová až červená; pochádza z korenia, zakázaný v Austrálii) E422 Glycerín (zvlhčovadlo, rozpúšťadlo; syntetický; vedľajší produkt mydla, môže byť živočíšneho pôvodu) – môže spôsobiť bolesť hlavy a zmätené vedomie; môže byť škodlivý pre žalúdok, srdce, reprodukčná funkcia, hladina cukru v krvi

15 snímka

Zloženie obľúbených žuvačiek: Zloženie žuvačky Orbit: E420 sorbitol, E965 maltitol, gumový základ, E414 zahusťovadlo, E422 stabilizátor, prírodné, identické prírodné a umelé arómy, E421 manitol, emulgátor sójový lecitín, farbivo E171, sladidlá aspartam E95amesulfacek E950, hydrogénuhličitan sodný E500ii, glazúra E903, antioxidant E320. Zloženie žuvačky Dirol: Isomalt, sorbitol, manitol, xylitol, maltitolový sirup, aspartam, acesulfam-K, kaučukový základ, uhličitan vápenatý 4%, prírodné arómy: mäta, mentol, identický s prírodným vanilínom, umelé osvieženie, zahusťovadlo E414, stabilizátor E422, hydrogenovaný repkový olej, emulgátor E322, farbivo E171, leštiaca látka E903, antioxidant E321, texturizátor E341.

16 snímka

Hlavnou nevýhodou žuvačky je jej zloženie. Žuvačky sa najčastejšie skladajú z produktov získaných syntézou chemických, a nie prírodných látok. Všeobecné zloženie žuvačiek: 1. Latex – základ žuvačiek. Kompletné štúdie neboli vykonané. 2. Príchute, prírodné a identické. Nie vždy neškodné, pretože sa často získavajú chemickými prostriedkami (syntézou) 3. Farbivá. E171, potom ide o takzvanú titánovú bielu. Toto farbivo spôsobuje ochorenie pečene a obličiek. Žuvačka Stimorol obsahuje farbivo E-131, ktoré nepriamo podporuje tvorbu rakovinových buniek. 4. Sladidlá: Cukor. Už dávno je dokázané, že čím dlhší je jej kontakt so zubami, tým vyššie je riziko vzniku kazu. Acesulfam-K. Vo svojej štruktúre je podobný sacharínu a prispieva k rozvoju nádorov, aspoň u laboratórnych zvierat. Bezpečná dávka: 1 g denne. aspartám. Spôsobuje bolesti hlavy, závraty a nevoľnosť. Bezpečná dávka: 3 g denne. Sorbitol a xylitol. Viac ako jedno balenie žuvačiek denne môže mať laxatívny účinok. Bezpečná dávka xylitolu: 40 g denne.

17 snímka

Výsledky rôznych a početných štúdií odborníkov a lekárov v priebehu rokov dokazujú, že už s nízky vek u detí sa vyvinie ochorenie zubov, alergických ochorení, rôzne zápaly žalúdka atď. Nezvyčajne rýchlo pribúda aj obéznych detí. rôzne stupne. Odborníci na výživu vidia príčinu v produktoch, ktoré konzumujú moderné deti.Na čele čiernej listiny sú sladké raňajkové cereálie, nesladené snacky (čipsy, syrové tyčinky atď.), sýtené nápoje, cukrovinky a rýchle občerstvenie.

18 snímka

Vážení rodičia! Poprosíme Vás o zodpovedanie otázok v našom dotazníku. 1. Vek vášho dieťaťa/detí? ________________________________ 2. Kupujete svojmu dieťaťu/deťom lízanky, lupienky, žuvačky, sladkú sódu? _________________________________ 3. Ak nakupujete, ako často? A. Denne B. 1-2 krát týždenne C. Častejšie 1-2 krát týždenne. D. Vlastná verzia __________________________________ 4. Má vaše dieťa choroby nasledujúcich orgánov? A. Zuby B. Koža C. Gastrointestinálny trakt

19 snímka

20 snímka

21 snímka

Záver: Podľa vyššie uvedených diagramov možno vyvodiť nasledujúce závery: Deti v tomto veku sú pod kontrolou rodičov, ktorí vidia a sledujú, čo deti jedia. Keďže deti v tomto veku nemajú vreckové, „poskytovateľmi“ škodlivých „dobrôt“ sú rodičia, bez ohľadu na to, ako často dieťa tieto produkty dostáva. Ochorenia zubov, ktoré sa v tomto veku vyskytujú najčastejšie, sú spôsobené jednak tým, že zo všetkých uvedených produktov si deti najčastejšie všímali používanie žuvačiek, a jednak nesmieme zabúdať, že 6 rokov je špecifický vek, pretože začína sa zmena mliečnych zubov na trvalé.

22 snímka

23 snímka

24 snímka

Záver: Podľa vyššie uvedených schém možno vyvodiť nasledovné závery: Pre deti v tomto veku už rodičia dávajú vreckové, takže majú možnosť nakupovať „škodlivé veci“ v rôznom množstve. Choroby tráviaceho traktu, ktoré zaujímajú prvé miesto, sú s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobené nepravidelnou a bezrežimovou výživou. Ochorenia zubov, ktoré sú v tomto veku na druhom mieste, sú podľa môjho názoru spôsobené tým, že zo všetkých uvedených produktov deti najčastejšie zaznamenali používanie žuvačiek, ktoré obsahujú veľké množstvo cukru, a to zase , je prvým faktorom pre vznik kazu. ⅓ dospievajúcich nekupuje uvedené produkty, pričom z rôznych zdrojov (médiá, internet) vedia o škodách, ktoré spôsobujú

25 snímka

26 snímka

Najzdravšie potraviny Odborníci na výživu po celom svete naďalej tvrdohlavo polemizujú o tom, aké potraviny sú pre človeka najprospešnejšie. Aktuálny problém zdravého životného štýlu v poslednom čase podnietil vedcov k ešte väčšiemu výskumu v tejto oblasti. Tento článok nie je vo všetkých prípadoch pravdivý, ale iba pokusom o zhrnutie výsledkov výskumu za posledný rok, ktorého cieľom je odpovedať na otázku: "Aké potraviny sú užitočné?"

Podľa vedcov si v prvom rade titul „najužitočnejšie produkty“ zaslúžili bobule. Vedci zdôrazňujú najmä vlastnosti čučoriedok a čučoriedok. Tieto zdravé potraviny obsahujú najväčší počet antioxidanty. Okrem toho antokyanín obsiahnutý v týchto plodoch pomáha spomaľovať proces starnutia. nervový systém osoba. Čučoriedky a čučoriedky sú veľmi zdravou potravinou pre tých, ktorí trpia chorobami srdcovo-cievneho a tráviaceho systému a onkologickými ochoreniami. Tieto zdravé potraviny sú pre obéznych ľudí a diabetikov nepostrádateľné, pretože dokážu znížiť hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Bobule

Orechy Orechy sú tiež zahrnuté v zozname najužitočnejších potravinárskych výrobkov a vedci z nich nevyčleňujú žiadny samostatný typ - užitočné je úplne všetko. Orechy sú zdrojom veľkého množstva vitamínov, minerálov, bielkovín, zdravých tukov. Tieto zdravé potraviny sú pri každodennej konzumácii dobré ako prevencia kardiovaskulárnych chorôb, cukrovky, anémie, problémov s potenciou, zrakom, menštruačný cyklus. Je tiež dokázané, že orechy sú zdravou potravinou pri strese, depresii, strate sily a celkovom tonusu tela. orechy

Cibuľa a cesnak Cibuľa a cesnak sú nepochybne zdravé potraviny a vedci to potvrdzujú. Tieto potravinové výrobky, ktoré sú skutočným skladom vitamínov, minerálov, mikroelementov, užitočných éterických olejov, majú pozitívny vplyv na celé ľudské telo. Posúďte sami: cibuľa a cesnak sú dobré pri ochoreniach pečene, kardiovaskulárneho a endokrinného systému, znižujú hladinu cholesterolu v krvi, posilňujú ľudský imunitný systém. A, samozrejme, každý vie, že cibuľa a cesnak sú najužitočnejšie potraviny, keď prechladnutia. Esenciálne oleje a fytoncídy obsiahnuté v cibuli a cesnaku zabraňujú rastu mikróbov a ničia ich.

Strukoviny Ďalšie na zozname najzdravších potravín sú strukoviny. Veľké množstvo cenných bielkovín a hrubej vlákniny v nich obsiahnuté robia tieto produkty skutočne jedinečnými svojho druhu. Sójové bôby, fazuľa, fazuľa a hrach sú užitočné potraviny pre pacientov s cukrovkou, aterosklerózou, obéznych ľudí, ochorením tráviaceho systému, obličiek a pečene, ktorí majú slabý imunitný systém. Strukoviny sú najzdravšou potravinou pre vegetariánov, pretože sú schopné dodať ľudskému telu bielkoviny bez toho, aby ich sprevádzali tuky (čo pri živočíšnych bielkovinách nie je možné). Okrem toho proteín (rastlinný proteín) obsiahnutý v strukovinách podporuje regeneráciu buniek. Strukoviny sú tiež užitočné potraviny pri poruchách nervového systému, pretože aminokyseliny v nich obsiahnuté poskytujú človeku pokoj a rovnováhu.

Ovocie Ovocie - samozrejme, bez nich by bol zoznam najužitočnejších potravín neúplný. V prvom rade sú to jablká. Zoznam chorôb, pri ktorých prevencii a liečbe sú obzvlášť užitočné, je pomerne široký. Sú to užitočné potraviny pre kardiovaskulárny, tráviaci, močový, imunitný systém, kožné ochorenia a pohybový aparát. Tým, že znižujú hladinu cholesterolu a cukru v krvi, spomaľujú rast rakovinových buniek, možno právom najviac nazývať jablká zdravé ovocie. Do zoznamu „Najzdravších potravín“ sa dostalo aj ďalšie ovocie: kiwi a žerucha, ananás a granátové jablko, marhule a banány, avokádo a mango. Čím pestrejšie je teda vaše „ovocné menu“, tým lepšie.

Zelenina Pre zeleninu sa našlo miesto v zozname najužitočnejších produktov. Tu vedie zelená listová zelenina: špenát a šalát. Tieto užitočné produkty sú multivitamíny, dobré pre črevá, spomaľujú rast nádorov (najmä prostaty), majú diuretický účinok a sú užitočné pri hypertenzii, obezite, tuberkulóze a ateroskleróze. Medzi zeleninou patrí medzi „najzdravšie potraviny“ aj kapusta a mrkva. Takže kapusta (najmä biela kapusta) má vysokú nutričnú hodnotu a je užitočná ako čerstvá, tak aj kyslá kapusta. Kapusta obohacuje črevnú mikroflóru, je schopná odstrániť cholesterol z tela. Toto je obzvlášť užitočné jedlo pre pacientov s gastritídou s nízkou kyslosťou, peptickým vredom, trpiacim hemoroidmi a zápchou, obezitou. Mrkva nezaostáva za kapustou, pokiaľ ide o množstvo užitočných látok obsiahnutých v nej. Posilňuje imunitný systém, zlepšuje činnosť čriev, priaznivo pôsobí na sietnicu, používa sa ako prevencia ochorení srdca, obličiek a pečene, pôsobí protizápalovo a hojenie rán. Tieto zdravé produkty sú obzvlášť dobré v kombinácii, napríklad v šalátoch.

Morské plody Morské plody sú rozhodne zdravé jedlo. Na prvom mieste medzi nimi sú ryby. Najužitočnejšie rybie produkty sú mastné odrody: losos, tuniak, sardinky. Ryby, ktoré priaznivo ovplyvňujú kardiovaskulárny systém, výrazne znižujú možnosť rôznych srdcových ochorení (vrátane arytmií a ischémie), infarktu a mŕtvice. Tieto zdravé potraviny sa odporúča jesť aj ľuďom, ktorí majú problémy so žalúdkom, štítnou žľazou, nadváhu. Ryby pomáhajú aktivovať mozog, rýchle hojenie rany, zabraňuje tvorbe rakovinových buniek.

Vajcia Vajcia sú ďalšie na zozname najzdravších potravín. Tieto zdravé potraviny sa odporúčajú jesť v množstve päť kusov týždenne. Vajcia, ktoré obsahujú asi sto užitočných látok, dokážu prečistiť ľudské telo, odstrániť z neho cholesterol a iné škodlivé látky, rozložiť tuky a vaječný bielok je najlepším „stavebným materiálom“ pre svaly. Vajcia sú obzvlášť užitočné potraviny pri žalúdočných a dvanástnikových vredoch, chronická pankreatitída, poruchy nervového systému. Vedci tiež preukázali úlohu vajec pri prevencii tvorby rakovinových buniek a v budúcnosti je možné, že vajcia budú použité ako jedna z efektívnymi spôsobmi bojovať proti onkologickým ochoreniam.

Výrobky z celozrnnej múky Výrobky z celozrnnej múky sú tiež zdravé potraviny. Vysoký obsah vitamíny, minerály, mikroelementy, biologicky aktívne látky - to je dôvod, prečo ich pridať do zoznamu "Najužitočnejších potravín". Sú nevyhnutné pre každého človeka, ale sú obzvlášť dôležité, keď cukrovka, srdcové choroby, slabý imunitný systém, črevné problémy. Výrobky z celozrnnej múky pozitívny vplyv na pokožku, zabraňuje jej starnutiu, zápalom, alergické reakcie. Toto je obzvlášť užitočné jedlo pre ľudí zapojených do športu, ktorí vedú zdravý životný štýl.

>.Vápnik obsiahnutý v mlieku posilňuje kosti, zuby a vlasy. Odporúča sa aj mlieko srdcovo-cievne ochorenia, anémia, opuchy, rôzne choroby" title="(!LANG:Mlieko Mlieko a kyslomliečne výrobky sa dostali aj do zoznamu "Najužitočnejšie potraviny>>. Vápnik obsiahnutý v mlieku posilňuje kosti, zuby a vlasy. Odporúča sa aj mlieko pri srdcových cievnych ochoreniach, anémii, opuchoch, rôznych ochoreniach" class="link_thumb"> 12 !} Mlieko Mlieko a kyslomliečne výrobky sa dostali aj do rebríčka Najzdravších potravín>> Vápnik obsiahnutý v mlieku posilňuje kosti, zuby a vlasy. Mlieko sa odporúča aj pri kardiovaskulárnych ochoreniach, anémii, opuchoch, rôznych ochoreniach tráviaceho traktu (gastritída, peptický vredžalúdočná neuróza). Mlieko sa osvedčilo pri rôznych otravách a nie nadarmo sa používa na prevenciu rôznych chorôb pri „škodlivých zamestnaniach“. Pokiaľ ide o fermentované mliečne výrobky, kefír a tvaroh sú medzi nimi najužitočnejšie. Majú pozitívny vplyv na prácu čriev a zažívacie ústrojenstvo vo všeobecnosti kvôli baktériám v nich obsiahnutých. Toto zdravé jedlo tiež spôsobuje chuť do jedla, stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy, má antimikrobiálny účinok. >.Vápnik obsiahnutý v mlieku posilňuje kosti, zuby a vlasy. Mlieko sa odporúča aj pri srdcovo-cievnych ochoreniach, anémii, opuchoch, rôznych ochoreniach "> >. Vápnik obsiahnutý v mlieku posilňuje kosti, zuby a vlasy. Mlieko sa odporúča aj pri srdcovo-cievnych ochoreniach, anémii, opuchoch, rôznych ochoreniach tráviaceho traktu (gastritída, peptický vred, žalúdková neuróza).Mlieko sa osvedčilo pri rôznych otravách a nie nadarmo sa používa na prevenciu rôznych chorôb pri „škodlivých zamestnaniach.“ Čo sa týka fermentovaných mliečnych výrobkov, medzi najužitočnejšie produkty patria kefír a tvaroh. Vďaka baktériám v nich obsiahnutých priaznivo ovplyvňujú činnosť čriev a tráviaceho systému ako celku.Táto zdravá potravina tiež povzbudzuje chuť do jedla, stimuluje sekréciu žalúdočnej šťavy, pôsobí antimikrobiálne. "> >. Obsiahnutý vápnik v mlieku posilňuje kosti, zuby a vlasy. Mlieko sa odporúča aj pri kardiovaskulárnych ochoreniach, anémii, opuchoch, rôznych ochoreniach" title="(!LANG:Mliečne vlasy Mlieko sa odporúča aj pri kardiovaskulárnych ochoreniach, anémii, opuchoch, rôznych ochoreniach"> title="Mlieko Mlieko a kyslomliečne výrobky sa dostali aj do rebríčka Najzdravších potravín>> Vápnik obsiahnutý v mlieku posilňuje kosti, zuby a vlasy. Mlieko sa odporúča aj pri kardiovaskulárnych ochoreniach, anémii, opuchoch, rôznych ochoreniach."> !}

Zelený čaj Zelený čaj je ďalší zdravý potravinový produkt, hovoria vedci. Už dávno sa zmenil z exotického nápoja na každodenný a jeho liečivé vlastnosti známe takmer každému. Zelený čaj posilňuje cievy, znižuje arteriálny tlak, hladina cholesterolu a cukru v krvi. Látky obsiahnuté v zelenom čaji majú škodlivý účinok na rôzne vírusy a mikróby. Zelený čaj je výborný antioxidant, dobre sa odstraňuje z tela toxické látky a jedov, spomaľuje rast rakovinových buniek. Zoznam chorôb, pri ktorých by sa mal tento zázračný nápoj konzumovať, je pomerne široký: ateroskleróza, cukrovka, hypertenzia, choroby štítna žľaza, problémy so zrakom, imunitný systém. Nakoniec zvýšenie celkového tónu tela a spomalenie procesu starnutia, zelený čaj má všetky dôvody na pridanie do zoznamu „Najužitočnejšie produkty“. Takže práve tieto potraviny sú v súčasnosti podľa vedcov najužitočnejšie. A môžete z nich získať maximálny úžitok, ak skombinujete všetky uvedené zložky vo svojej každodennej strave. Buďte zdraví a jedzte len tie najzdravšie jedlá!

Najškodlivejšie produkty Všetky najpríjemnejšie veci na tomto svete sú buď nemorálne, alebo vedú k obezite. Tento obyčajný vtip ste počuli pomerne často. Často sa totiž stáva, že tie najchutnejšie jedlá sú aj najškodlivejšie. MirSovetov v tomto článku porozpráva o potravinách, ktoré nášmu organizmu škodia, predstaví vám mechanizmus závislosti na škodlivých potravinách a vysvetlí príčinu mnohých chorôb spôsobených podvýživou.

Sladké sýtené nápoje – zmes cukru, chemikálií a plynov – na rýchlu distribúciu škodlivých látok po tele. Coca-Cola je napríklad úžasný liek na vodný kameň a hrdzu. Pred odoslaním takejto tekutiny do žalúdka si dobre premyslite. Sýtené sladké nápoje navyše škodia aj vysokou koncentráciou cukru – ekvivalentom štyroch až piatich lyžičiek zriedených v pohári vody. Preto sa nečudujte, že po uhasení smädu takouto sódou ste po piatich minútach opäť smädní.sýtené nápoje

Čokoládové tyčinky. Ide o gigantické množstvo kalórií v kombinácii s chemickými prísadami, geneticky modifikovanými potravinami, farbivami a arómami. Spomeňte si na boom Snickers v období perestrojky. Obrovské množstvo cukru vás núti jesť tyčinky znova a znova.

Špeciálnym článkom je odroda klobás. Aj keď si predstavíme, že do údenín sa už nepridáva papier, do údenín sa nepoužívajú mleté ​​myši, predsa len údeniny, klobásy a iné mäsové pochúťky zostávajú jedným z najškodlivejších produktov v modernom gastronomickom sortimente. Obsahujú takzvané skryté tuky (bravčová koža, bravčová masť, vnútorný tuk), to všetko je zahalené dochucovadlami a chuťovými náhradami. Rozvoj genetického inžinierstva zohráva v medicíne nepochybne obrovskú pozitívnu úlohu, no má aj druhú stranu mince. A negatívom je, že čoraz viac výrobcov potravín prechádza na geneticky modifikované suroviny. Takže párky, párky, párky sú z 80% (!) vyrobené z transgénnych sójových bôbov.tuky Nielen párky a párky sú škodlivé, samotné tučné mäso nie užitočný produkt pre telo. Tuky prinášajú do tela cholesterol, ktorý upcháva cievy, čo urýchľuje starnutie a zvyšuje riziko chorôb. kardiovaskulárne systémov.

Majonéza. Doma varená a používaná, obrazne povedané, na gramy, nášmu telu veľa neškodí. Akonáhle však začneme hovoriť o majonéze vyrábanej v továrni alebo o jedlách obsahujúcich majonézu, mali by sme okamžite umiestniť nápis „Nebezpečné pre život“. Majonéza je veľmi vysokokalorický produkt, navyše obsahuje obrovské množstvo tukov a sacharidov, ako aj farbív, sladidiel, náhrad a pod. Takže pri pridávaní majonézy do vyprážaných zemiakov znova premýšľajte. Špeciálna koncentrácia škodlivosti v shawarme, bohato ochutenej majonézou, v hamburgeroch, sendvičoch s majonézou. Medzi škodlivé produkty patria nielen majonézy, ale aj kečupy, rôzne omáčky a dresingy, ktoré sú na pultoch našich predajní prezentované v širokom sortimente. Obsah farbív, náhrad aróm a geneticky modifikovaných produktov v nich, žiaľ, nie je o nič menší.

V jednom bode sa oplatí vyňať produkty, ktoré vo všeobecnosti nie sú príliš vhodné na jedlo: instantné rezance, početné instantné polievky, zemiaková kaša, instantné šťavy ako Yupi a Zuko. To všetko je pevná chémia, ktorá nepochybne poškodzuje vaše telo. Soľ. Často sa označuje ako biela smrť. Soľ zvyšuje krvný tlak, narúša rovnováhu soli a kyselín v tele a prispieva k hromadeniu toxínov. Preto, ak si to neviete odoprieť, skúste si aspoň nedopriať príliš slané jedlá Zvyšuje tlak

Alkohol. Už v minimálnom množstve narúša vstrebávanie vitamínov. Okrem toho je alkohol sám o sebe veľmi kalorický. O vplyve alkoholu na pečeň a obličky asi nestojí za reč, všetko už veľmi dobre viete. A nespoliehajte sa na to, že určité množstvo alkoholu je dobré. To všetko sa deje len s rozumným prístupom k jeho použitiu (dosť zriedka a v malých dávkach).

Čo spôsobuje používanie škodlivých produktov? Podvýživa je známa skrytý dôvod väčšina ľudských chorôb. Konzumácia tučných jedál vedie k priberaniu. Hojnosť potravín s obsahom veľkého množstva náhrad a farbív postupne otravuje organizmus, no je aj návyková. MirSovetov by vás chcel upozorniť na skutočnosť, že konzumáciou nezdravého jedla prestáva v tele fungovať takzvaný „varovný systém“ na prichádzajúci jed. Áno, áno, účinok mnohých látok pridávaných do produktov modernými výrobcami je porovnateľný s účinkom jedov. Vaše telo dostáva jedy v malých dávkach, zvykne si na ne a už nevysiela poplašné signály, vyjadrené kožnými vyrážkami, nevoľnosťou či závratmi.