Porovnávame zdravotné prínosy a poškodenia ovocia pomelo. čo vyhráva? Viete presne, aké ovocie pomelo je dobré pre vaše zdravie?

Pomelo je najväčším zástupcom citrusov.

Dužina pomela je suchšia ako ostatné druhy citrusových plodov, chuť je jemne horkastá, vlákna sú veľké a elastické, farba je zelenožltá, vôňa nejasne pripomína banán.

Chuť pomela je však nezvyčajná - kombináciu kyslého a sladkého si zapamätá každý.

Vlasťou pomela je Čína.

Pred naším letopočtom bolo toto ovocie určené výhradne pre kráľovskú šľachtu.

A začiatkom 14. storočia bol prinesený do Európy, kde sa hneď neudomácnil. V súčasnosti sa pomelo pestuje v krajinách ako Srí Lanka, Thajsko, Japonsko, India a Indonézia.

Pomelo – komponent veľa jedál čínskej, thajskej a indickej kuchyne. Je zaujímavé, že hmotnosť niektorých pomel môže dosiahnuť 20 kilogramov!

Existujú 3 druhy pomela:

Červená– ovocie oválneho tvaru s horkočervenou dužinou

Ružová– šťavnaté ovocie s ružovou dužinou a anthelmintickými účinkami

biely– tvar plodu pripomína hrušku, dužina je biela a sladká

Mnoho ľudí si mýli pomelo s jeho blízkym príbuzným, grapefruitom, a mylne sa domnievajú, že ich chute sú rovnaké. Ich vlastnosti a vlastnosti sú však v mnohých smeroch odlišné. Pomelo nie je obrovský grapefruit, ale skôr jeho rodič. Čím si toto nezvyčajné ovocie získalo naše srdcia?

Pomelo: aké sú výhody pre telo?

Pomelo je zásobárňou minerálov, vitamínov, stopových prvkov a hrubej vlákniny.

Jedinečná chuť pomela je odôvodnená jeho jedinečným zložením:

Vápnik

Vitamíny B a A

Beta karotén

Vitamín C

Esenciálne oleje

Pomelo posilňuje imunitný systém! Odborníci vykonali zaujímavá skúsenosť: Citrón, mandarínka, grapefruit, pomaranč a pomelo boli testované na vitamín C. Víťazom sa prekvapivo stalo pomelo! Našlo sa v ňom najväčšie množstvo kyseliny askorbovej. Pomelo ako zdroj vitamínu C slúži ako prevencia prechladnutia, infekčných a vírusových ochorení. Ak už existujú, metla pomôže vysporiadať sa s nimi ľahšie a rýchlejšie. Esenciálne oleje v pomele dokonale posilňujú imunitný systém.

Hrubé vlákna pomela vytvárajú akýsi potravinový bolus, ktorý sa pohybuje cez črevá. Hrubé vlákna zbierajú odpad a nestrávené zvyšky jedla, absorbujú ich a odstraňujú z tela.

Pomelo pomáha normalizovať činnosť kardiovaskulárneho systému a stabilizuje krvný tlak. Okrem toho lekári dokázali, že pomelo môže chrániť pred tvorbou krvných zrazenín v cievach!

Pomelo zlepšuje náladu, zvyšuje vitalitu a pomáha tónovať telo. Lemonidy v pomele sú zodpovedné za náš výkon, pozornosť a produktivitu. Fosfor obsiahnutý v pomelo podporuje aktívne duševnej činnosti.

Vedci dokázali, že pomelo pomáha v boji proti onkologické ochorenia. Exotické ovocie je schopné odolať množeniu malígnych buniek.

Milovníci citrusov určite ocenia zvláštnu, sviežu, príjemnú chuť ovocia. Ak porovnáte pomelo s jeho príbuzným, grapefruitom, všimnete si rozdiel - grapefruit má horkú chuť, pomelo má sladkú chuť. V lete dokáže dužina pomela dokonale uhasiť váš smäd.

Pomelo je užitočné pri pľúcnych ochoreniach a otravách. V Číne veľa ľudí vyrába pomelo lieky.

Vápnik v pomele posilňuje kosti, vlasy a nechty. Antioxidanty v pomelo pomôžu zachovať mladosť a dobré zdravie na dlhú dobu. fyzické zdravie.

Pomelo - asistent pre gastritídu a iné žalúdočné choroby. Výrobou odvarov a tinktúr z pomelovej kôry sa môžete rýchlo vyrovnať s otravou, žalúdočnými ťažkosťami a črevnými poruchami.

Pomelo je nielen chutné a zdravé, ale aj liečivé. Vdychovaním vône šupky z pomela ľahko uvoľníte upchatý nos a dokonca si trochu znížite telesnú teplotu!

Často je ťažké prinútiť sa ísť budúci pondelok do posilňovne alebo na diétu. Tu prichádza na pomoc metla! Ovocie napomáha rýchlemu rozkladu bielkovín a tukov v tele, urýchľuje metabolizmus a pomáha spaľovať prebytočné kalórie.

Pomelo je užitočné v na kozmetické účely. Vynikajúci produkt na hydratáciu a výživu mastnú pleť. Potretím pokožky šťavou z pomela je účinok okamžite viditeľný: pokožka je lesklá, omladená, sviežejšia a čistejšia bez mastného lesku. Dužina ovocia je neskutočne šťavnatá a výživná, takže je to spoločník pôstny deň stane sa len metlou.

Pomelo je symbolom pohody, prosperity, zdravia a prosperity. V Číne je zvykom darovať toto ovocie svojim blízkym na Silvestra. Skúste darovať kúsok šťastia svojim blízkym tým, že ich obdarujete košíkom tropického ovocia.

V európskych krajinách často na ich šupke nájdete ozdoby z pomela. Doma je zaujímavé pripraviť šalátovú misku z kôry ovocia, pričom ovocie nakrájame vodorovne v tvare kruhu.

Pomelo je súčasťou mnohých kulinárskych jedál! Pokojne si ho pridajte do šalátov, doplňte mäso a ryby a dajte ním vrchné koláče. Šupku použite na prípravu džemu alebo na ochutenie čaju. A, samozrejme, nezabudnite, že nie je nič lepšie, ako začať deň s čerstvo vylisovanou šťavou.

Výhody pomela pre nervový systém sú neoceniteľné. Pomelo smelo nazývajú antidepresívnym ovocím. Jedzte toto úžasné ovocie a zlepšite si náladu! No zdrojom radosti a šťastia nie je len vnútro v podobe dužiny pomela, ale aj jeho šupka. Psychológovia radia šupku nevyhadzovať, naplniť ňou hlbokú vázu a umiestniť ju vedľa miesta na spanie. Takáto prírodná aromatická lampa určite dá pozitívne emócie, energiu a silu.

Obsah kalórií v pomelo

Napriek obrovskému množstvu prospešných vlastností má pomelo nízky obsah kalórií - 100 g produktu obsahuje 25-40 kcal. Takéto hranice sú určené jednoduché pravidlo: Čím je pomelo sladšie, tým viac kalórií obsahuje. Nízky obsah kalórií v pomelo je vysvetlený vysoký obsah obsahuje vodu - na 100 g ovocia pripadá takmer 90 g tekutiny!

Pomelo: čo je zdraviu škodlivé?

Výhody pomela boli preukázané a nikto sa s tým nebude hádať. Ale ako každý výrobok, pomelo má svoje nevýhody a kontraindikácie.

Pomelo by ste nemali používať, ak máte:

Alergické reakcie na citrusové plody

Žalúdočný vred a dvanástnik

Zvýšená kyslosť žalúdka

Hepatitída

Ak máte vyššie uvedené choroby, pred konzumáciou ovocia sa poraďte so svojím lekárom. Jedenie pomela môže spôsobiť zhoršenie situácie chronické choroby tráviaci trakt. Silne zvyšujúca sa kyslosť alkalické prostredie, spôsobuje pálenie záhy.

Alergia na citrusové plody môže viesť k opuchu hrdla a dokonca k astmatickým záchvatom. Ak chcete zistiť, či ste alergický na pomelo, stačí zjesť 1-2 plátky alebo si zapamätať, aká je reakcia tela na iné citrusové plody.

Počas dojčenia sa neodporúča jesť pomelo, aby nedošlo k poškodeniu zdravia vášho nenarodeného dieťaťa. Nadmerná konzumácia pomela môže vyvolať laxatívny účinok. Prejedanie ovocia spôsobuje svrbenie a žihľavku.

Pomelo pre deti: dobré alebo zlé

Vzhľadom na to, že pomelo patrí do rodu citrusov, ovocie je silným alergénom. Pomelo sa neodporúča podávať deťom do jedného roka. Po roku ho môžete pridať do svojho jedálnička, ale opatrne a v malých porciách.

Určite sa poraďte so svojím detským lekárom, či zaradenie dosť exotického zámorského ovocia do jedálnička vášmu bábätku neuškodí. Ak dieťa dobre prijalo ovocie a telo nedalo žiadne reakcie, pokojne ho nakŕmte. Pamätajte však, že je lepšie jesť sezónne ovocie, ako sú hrušky a jablká. Rozhodne neprinesú dieťaťu nežiaduce zdravotné následky.

Pomelo má menej šťavy ako pomaranče a grapefruity a deti sú k tomuto ovociu často neutrálne. Preto môžu rodičia ozdobiť dezerty a ovocné šaláty pridaním niekoľkých plátkov takéhoto zdravého a chutného pomela.

Detský šalát s pomelom

Bude to vyžadovať niekoľko jednoduchých prísad:

Banda šalátu

Varené prsia

Tvrdý syr

Kyslá smotana

Pomelo je nakrájané, zbavené vrstiev a jemne nakrájané spolu so zväzkom šalátu. Zmiešajte s malými kúskami uvarené na mäkko kuracie prsia. Navrch potrieme tvrdý syr. Miešajte, nalejte veľa kyslej smotany. Ak chcete, môžete pridať strúhané orechy.

Ako si vybrať pomelo?

Len dozreté ovocie prinesie úžitok. Ako takého nájsť a nepomýliť sa?

Malo by byť mäkké na dotyk, ťažké, aromatické vo vôni a svetložltej farby. Pomelo je najlepšie kupovať medzi januárom a marcom, pretože práve v týchto mesiacoch vrcholí jeho dozrievanie. Určite sledujte šupku – nemala by byť poškodená! Kôra ovocia by mala byť tvrdá a lesklá, vôňa by mala byť intenzívna.

Celé pomelo skladujeme na suchom a tmavom mieste pri izbovej teplote. Rezané ovocie by sa malo uchovávať v chladničke maximálne 2-3 dni.

Pomelo je alternatívou mnohých nezdravých dezertov. Už viac ako 15 rokov sa na pultoch obchodov prezentuje ovocie – cenovo dostupné, zdravé, exotické. Podľa mnohých kritérií je pomelo lepšie ako grapefruit: ľahšie sa šúpe, chuť je sladšia a je takmer nemožné ho zašpiniť.

Keď pomelo raz vyskúšate, určite si ho zamilujete!

Tento je nezvyčajný zdravé ovocie v Číne považovaný za symbol prosperity. Vedelo sa o tom ešte pred naším letopočtom. Vo východných krajinách je už dlho tradíciou dávať pomelo na oslavu Nového roka. Okrem toho Číňania používajú produkt počas náboženských obradov a tiež ho používajú na chudnutie. V 18. storočí sa semená pomela prvýkrát dostali do Indie. Obyvateľstvo Európy sa o ňom dozvedelo až v 19. storočí.

Dnes to pestujú a predávajú exotické ovocie v rôznych krajinách:

Rusko tiež používa toto ovocie v rôznych oblastiach, najmä vo varení. Aké sú výhody pomela? V prvom rade má vysoký obsah kalórií. Používajú ho kozmetológovia a niekedy sa nachádza v receptoch. tradičná medicína. Tento produkt obsahuje veľa vitamínov, ktoré pomáhajú zbaviť sa prechladnutia. Zlepšuje imunitný systém a znižuje teplotu.

Odrody pomela

Dnes je známych niekoľko druhov tohto neobvyklého ovocia:

Červená. Môže mať oválny tvar. Dužina je červenej farby s horkastou chuťou;
Ružová. Má antihelmintický účinok;
Biely. Veľmi pripomína hrušku so sladkou dužinou biely.

Niekedy to zamieňaný s grapefruitom veriac, že majú rovnaký vkus. Tento názor môže byť nesprávny - oba tieto produkty sa veľmi líšia svojimi charakteristikami a vlastnosťami.

Pomelo, prospešné vlastnosti a kontraindikácie

Okrem skvelej chuti má toto citrusové ovocie veľké výhody pre ľudský organizmus. Medzi prospešné vlastnosti pomela patria:

Okrem dužiny obsah kalórií ktoré veľmi vysoko, peeling má tiež veľké výhody. Príjemne vonia a je veľmi hustý. Vďaka veľkému množstvu bioflavonoidov sa normalizuje počet estrogénov v tele a zlepšuje sa činnosť gastrointestinálneho traktu; Ovocie pomáha pri chudnutí.

Keďže šupka je trochu horká, suší sa, pije sa s ňou čaj a môže sa jesť s džemom. Šťava obsahuje veľké množstvo vitamín C, A. Chuť o n môže byť kyslá a mierne horká. Odborníci radia začať ho piť v prípade narušenia tráviaceho systému.

Negatívne vlastnosti ovocia veľmi podobné kontraindikáciám pri konzumácii citrusových plodov. V prvom rade ide o výskyt alergií. Môže sa objaviť po konzumácii veľkého množstva ovocia alebo individuálnej neznášanlivosti. Pre tehotné ženy je obzvlášť nebezpečné zneužívanie citrusových plodov. To môže ovplyvniť zdravie nenarodeného dieťaťa.

Ľudia so žalúdočnými problémami by nemali jesť pomelo. Takéto choroby zahŕňajú:

vred;
zápal žalúdka;
zápal obličiek;
Exacerbácie žalúdka.

Je zakázané používať pomelo pre ľudí s hepatitídou akejkoľvek formy, ako aj pre urolitiázu.

Ovocie obsahuje veľmi veľa enzýmov, ktoré čistia pečeň. Preto postihnutý orgán začne prežívať ďalší stres. Ak je človeku diagnostikované ochorenie pečene, mal by prestať jesť pomelo.

Toto ovocie treba deťom podávať opatrne, keďže obsahuje veľa vitamínu C. Detský organizmus sa na takéto jedlo ešte neprispôsobil. Až po dovŕšení jedného roka dieťaťa môžete začať zaraďovať toto exotické ovocie do jeho jedálnička.

Dôležité! Pomelo prudko znižuje krvný tlak. Nemali by ho používať ľudia, ktorí často zažívajú zmeny tlaku.

Môžu deti jesť pomelo?

Ako správne jesť pomelo pre deti? Keďže toto ovocie patrí do podskupiny citrusov, to považovaný za silný alergén. Iba jednoročné deti môžu dostať toto ovocie, ale v malých porciách. Predtým, ako to urobíte, určite by ste sa mali poradiť so svojím pediatrom o škodách, ktoré môže toto zámorské ovocie spôsobiť.

Ak po jedle pomelo nedôjde k žiadnej reakcii tela, môžete bezpečne začať kŕmiť svoje dieťa týmto ovocím. Pre istotu však ochránite svoje dieťa pred negatívne dôsledky, je lepšie dať dieťaťu naše sezónne ovocie. Jablká nikdy nespôsobia negatívne dôsledky pre dieťa.

Akýkoľvek pomaranč sa líši od pomela veľkým množstvom šťavy. Preto deti nemajú radi metly, ich postoj k nim je vždy neutrálny. Rodičia môžu bez obáv z následkov zdobiť ovocné šaláty malými plátkami tohto veľmi zdravého ovocia.

Pomelo pre tehotné ženy

Ak tehotenstvo prebieha bez komplikácií, neprejavia sa žiadne príznaky alergické reakcie, toto ovocie môžete pokojne jesť. Vďaka normalizácii metabolizmu sa toxikóza vyskytuje menej často.

Dojčiace ženy by toto ovocie nemali jesť.. Môže to spôsobiť dojča Alergická reakcia.

Konzumácia pomela dospelými mužmi

Toto zámorské ovocie patrí do skupiny afrodiziak, ktoré zvyšujú sexuálnu túžbu a zlepšujú intímne funkcie. Okrem toho sa pomelo vyrovná s príznakmi otravy. Toto ovocie sa dá použiť na kocovinu.

Ako si vybrať správnu metlu

Poznámka, ako vonia ovocie?. Bohatá aróma hovorí o jeho šťavnatej chuti. Keď je ovocie zrelé, jeho šupka by sa mala krásne lesknúť a byť absolútne hladká.

Je lepšie zvoliť ťažkú metlu, ktorého obsah kalórií je vždy vysoký. Jeho dužina obsahuje oveľa viac šťavy. Je veľmi dôležité mať na pamäti, že trvanlivosť pomela pri izbovej teplote nepresiahne jeden mesiac. Vo vyčistenej forme vydrží v chladničke maximálne tri dni.

Záver

Tento exotický produkt, ktorý má vysoký obsah kalórií, prináša mnoho výhod a má príjemnú chuť. Nasýti telo veľkým množstvom cenných látok a spestrí stravu človeka. Bude veľkým prínosom pri chudnutí.

Pomelo: foto

Pomelo (pamela) je exotické ovocie patriace do rodu Citrus.

Stromy rastú hlavne v juhovýchodnej Ázii, niektorých štátoch USA a Izraeli.

Ovocie pomelo má dlhú trvanlivosť a je nenáročné.

Pôvod pomela a akého ovocia je kríženec, stále zostáva záhadou. Mnohí tvrdia, že ide o odrodu. Ale toto tvrdenie je nesprávne. S najväčšou pravdepodobnosťou je grapefruit potomkom pamely kríženej s pomarančom.

Druhy pamely

Existujú tri druhy exotického ovocia: červená, ružová a biela.

Červená

Červená odroda tohto citrusu je oválneho tvaru, veľká asi ako malý grapefruit, len zelenej farby. Dužina ovocia je červená. Chuť je kyslá, mierne horkastá.

Ružová

Ružové pomelo má zodpovedajúcim spôsobom ružovú dužinu a obsahuje veľa semien. Chuť je veľmi sladká a šťavnatá. Je dobré.

biely

Biely plod má hruškovitý tvar. Je väčší ako predchádzajúci druh a váži 1-2 kg. Dužina je biela a veľmi sladká.

Zloženie, nutričná hodnota a obsah kalórií produktu

Pred nákupom exotického ovocia musíte vedieť, aké vitamíny obsahuje pomelo. Je bohatý na vitamíny, betakarotén.

Zoznam užitočných prvkov obsiahnutých v ovocí:

Ľudia, ktorí dodržiavajú diétu, sa vždy zaujímali o to, koľko kalórií obsahuje pomelo. Toto exotické ovocie je vhodné na uhasenie hladu a smädu, nemusíte sa báť, že priberiete navyše, pretože pomelo má nízky obsah kalórií.

Nutričné hodnoty (100 g):

kalórií - 32 kcal;
tuky - 0,2 g;
- 0,6 g;
- 1 g;
uhľohydráty - 6,7 g.

Prečo je to užitočné?

Výhoda citrusových plodov spočíva v ich bohatom zložení. Konzumáciou pomela môžete predísť vzniku, a to vďaka vitamínu C. Je prirodzený a neutralizuje pôsobenie voľných radikálov v tele, ktoré sa stávajú príčinou.

Ovocie pamela má protizápalový a antipyretický účinok.

Tento produkt je užitočný pri chorobách zvršku dýchacieho traktu. Treba ho zaradiť aj do stravy pri zlomeninách, kosti sa vďaka svojmu zloženiu rýchlo hoja a spevňujú.

Niektoré ďalšie prospešné vlastnosti pomela:

práca sa zlepšuje;
a krvácanie ďasien sa znižuje;
arteriálna krv je regulovaná;
Vďaka obsahu vlákniny sa zlepšuje činnosť tráviaceho systému.

Aplikácia ovocia

Exotické citrusy sa používajú rôznymi spôsobmi: na varenie, v dietetike, v kozmeteológii a tiež na liečbu.

Na liečbu

Pomelo sa používa ako adjuvans obsahujúci veľa vitamínu C pre,.

Pamelo pôsobí ako profylaktikum:

ovocie chráni a zabraňuje rastu;
pomáha s krvnými cievami, čistí krv, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín;
pomáha gastrointestinálnemu traktu, zvyšuje kyslosť tráviace šťavy, má pozitívny vplyv na črevnú motilitu;
zlepšuje a odstraňuje.

Vo varení

Dužina exotického ovocia sa používa takmer vo všetkých kuchyniach sveta. Vyrábajú to z toho chutné ovocie, zdobiť, cukrárske výrobky.Šťava z pomela má tonizujúci účinok a príjemnú osviežujúcu vôňu. Šupka sa používa pri varení na varenie kandizované ovocie, zákusky.

V kozmeteológii

Je ľahké pripraviť takúto masku.

Je potrebné rozdrviť trochu pomela na pyré, pridať rovnaké množstvo, polovicu. Hotová zmes sa aplikuje na čistú pokožku tvár a nechajte pôsobiť asi 20 minút. opláchnite teplou vodou a naneste.

V dietetike

Pamela je pre svoj nízky obsah kalórií neoddeliteľnou súčasťou. Toto ovocie je veľmi vhodné.

Vďaka bohatému zloženiu dobre zaženie hlad. Telo je nasýtené ovocnou vodou a liečivými látkami. Celkový tonus tela sa zvyšuje.

Existuje populárny trojdňová diéta použitie tohto ovocia:

na raňajky musíte piť bez cukru a jesť polovicu ovocia pomelo;
obed zahŕňa polovicu tohto ovocia;
na popoludňajšie občerstvenie si musíte pripraviť ovocný šalát z pomarančov, pomela a dresingu;
večera pozostáva z duseného karfiolu, s lyžičkou a polovicou exotického ovocia.

Výsledkom tejto diéty bude niekoľko stratených kilogramov, ak sa budete držať tohto jedálnička.

Ako si vybrať, skladovať a jesť pamelu

Tvar ovocia môže byť rôzny a nijako to neovplyvňuje chuť. Toto ovocie dozrieva vo februári.

Pred výberom správnej metly musíte venovať pozornosť:

Zrelé ovocie výrazne vonia, jeho vôňu cítiť aj na krátku vzdialenosť.
Šťavnaté ovocie by malo byť ťažké.
Šupka by mala byť lesklá a neporušená. Škrabance a škvrny naznačujú choroby plodu.
Ak zatlačíte na povrch, ovocie by sa nemalo zdeformovať.
Farba šupky by mala byť jednotná a bez akýchkoľvek škvŕn.
Mäkký vrch naznačuje, že ovocie už zhnilo.

Citrusové ovocie môžete skladovať pri izbovej teplote asi mesiac. Odrezaný je vhodné zjesť do 1-2 dní a porezané miesto zabaliť do potravinovej fólie.

Pred čistením metly ju musíte dobre umyť. Potom ostrým nožom narežte šupku do kruhu z odrezku, stlačte ju prstami a vyberte ju. Vnútri sú plátky, ako iné citrusové plody. Musíte ich vybrať a oddeliť, potom pomocou noža otvorte husté priečky šupky na každom plátku a odstráňte dužinu. Zároveň musíte oddeliť semená, ktorých môže byť veľa.

Neexistujú žiadne prísne pravidlá, ako jesť pamelu. Konzumuje sa hlavne čerstvý alebo pridávaný v kombinácii s inými. Výborne sa hodí k hruškám,... Takéto šaláty dochucujeme jogurtom resp.

Je zaujímavé, ako sa pomelo konzumuje v iných krajinách. V ázijskej kuchyni sa zvyčajne kombinuje s morskými plodmi. Na Západe sa používa ako náplň do koláčov. Na Filipínach sa zrelé ovocie konzumuje čerstvé, dužinu máčajú v zmesi mletého čierneho korenia a čili papričky. V Číne sa šupka pridáva do polievok na dochutenie.

Kontraindikácie a poškodenie citrusových plodov

Pamela je ovocie, ktoré má množstvo prospešných vlastností, no okrem benefitov dokáže ľudskému organizmu aj ublížiť. Ak bolo skladované nesprávne, potom môže mať konzumácia takéhoto ovocia neblahý vplyv.

Je tiež potrebné pripomenúť, že toto ovocie je citrus, takže ak máte takéto produkty, mali by ste sa vyhnúť pomelu.

Ovocie pamela by nemali jesť ľudia, ktorí majú žalúdočné problémy (vredy, zápal žalúdka), pretože je dosť kyslé.

Dôležité!Ak osoba užíva lieky, pomelo by malo byť dočasne vylúčené zo stravy. Citrus môže zhoršiť alebo posilniť liečivý účinok lieky.

Ak pomelo používate s rozumom a konzumujete ho s mierou, potom vás toto exotické ovocie poteší svojou chuťou.

Veľa ovocia a zeleniny má jedinečné vlastnosti, ktoré možno použiť na rôzne účely. Niektoré sa odporúčajú užívať pri kožných ochoreniach, iné pri tráviacich ťažkostiach alebo pri chudnutí. Len málo ľudí vie, ako je pomelo užitočné, pretože je to exotické ovocie pre naše krajiny a nie je veľmi žiadané. Citrusové ovocie má však príjemnú chuť, navyše je bohaté na celý rad užitočné látky.

Aký druh ovocia je pomelo?

Niektorí ľudia veria, že pomelo je nejaký druh grapefruitu alebo hybrid. Táto myšlienka je nesprávna. Aby som dostal grapefruit, musel som skrížiť pomelo a pomaranč. Plody s hrubou šupkou rastú na vždyzelenom citrusovom strome vysokom až 15 m. Ovocie má oranžovú, žltú alebo svetlozelenú farbu. Dužina ovocia môže byť zelená, červenkastá, biela alebo žltá. Hlavným rozdielom od grapefruitu je hmotnosť: napríklad nie najväčšie ovocie váži 1 kg. V tropických krajinách dosahuje pomelo priemer 30 cm a až niekoľko kilogramov.

Ovocie má veľmi hustú šupku, treba ju olúpať nožom, dužina má veľké vlákna a chutí oveľa sladšie ako grapefruit. Ovocie má niekoľko názvov: pamela, pompelmus, pomela, sheddock (podľa mena kapitána, ktorý ho priviezol do Západnej Indie). Prvýkrát bol objavený v Číne a juhovýchodnej Ázii. Thajsko je v súčasnosti najväčším vývozcom, ale rastlina sa tiež pestuje:

v Japonsku;
Indonézia;
Izrael;
Kalifornia;
India.

Zloženie a obsah kalórií

Výhody pomela sú veľké množstvo vitamínu A, C, vápnika, fosforu, vitamínov B, limonoidov, sodíka, esenciálny olej, železo. Ovocie je bohaté na vlákninu, ktorá je dobrá pre črevá a žalúdok. Medzi chudnúcimi je cenená prítomnosť lipolytického enzýmu, ktorý urýchľuje odbúravanie tukov. Obsah kalórií v 100 g pomela je 32 kcal a obsah BJU je nasledujúci:

bielkoviny – 0,6 g;
tuky - 0,2 g;
uhľohydráty - 6,7 g.

Ako si vybrať správnu metlu

Hlavné parametre „správneho“ plodu:

Aróma je prvá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť. Mal by byť jasný a cítiť ho aj z diaľky. To naznačuje zrelosť ovocia.
Farba ovocia by mala byť jednotná a identická. Nemali by byť žiadne pruhy ani zelené škvrny (pokiaľ nejde o odrodu zeleného pomela).
Pocíťte šupku: mala by byť rovnomerná v celom ovocí, bez zhutnenia. Ak nejaké existujú, znamená to, že pomelo nebolo správne vypestované alebo skladované. Takéto ovocie bude horké alebo nevýrazné, bude obsahovať veľa semien a nebude mať žiadnu vitamínovú hodnotu.
Ak sú na citrusových plodoch škvrny, ktoré nie sú charakteristické pre hlavnú farbu, znamená to ochorenie plodu. K ľudskému telu Nespôsobí škodu, ale z ovocia nebude žiadny úžitok.

Užitočné vlastnosti

Ovocie je chutné a na mnohých pôsobí blahodarne interné systémy osoba. Užitočné vlastnosti pomelo má pozitívny vplyv nielen na zníženie kalórií počas diéty. Chutný doplnok k jedlu pomáha zlepšovať fungovanie ľudského tela. Vplyv ovocia pociťujú:

Imunitný systém. Ovocie obsahuje veľké množstvo vitamínov, ktoré pomáhajú posilňovať imunitný systém a bojovať proti infekciám, ktoré sa dostanú do tela. Môže sa konzumovať ako profylaktikum pred sezónnymi epidémiami prechladnutia alebo chrípky.
Kardiovaskulárny systém. Zloženie pomela pomáha posilňovať srdcový sval a steny ciev. Táto vlastnosť produktu znižuje pravdepodobnosť srdcového infarktu. Predpokladá sa, že ovocie čistí cievy a pomáha znižovať krvný tlak. Pomelo sa odporúča použiť na bronchiálna astma a ateroskleróza ako protizápalové činidlo.
Kosti. Sú posilnené vďaka prítomnosti vápnika v pomelo.
Práca mozgu. Pomáha fosfor, ktorý je v ovocí obsiahnutý lepšia práca mozgu a vápnik má pozitívny vplyv na nervový systém.
Zdravie žien. Reprodukčný systém dievčatá sú náchylné na rôzne poruchy a choroby. Pozitívny vplyv ju ovplyvňuje kyselina listová. Je užitočná aj na samom začiatku tehotenstva – znižuje riziko potratu.
Metabolizmus. Zlepšuje metabolizmus, vďaka čomu je ovocie dôležitým prvkom mnohých diét na chudnutie.
Zažívacie ústrojenstvo. Bioflavonoidy z kôry ovocia pomáhajú normalizovať fungovanie pankreasu a čriev.
Emocionálny stav. Pomelo sa nazýva antidepresívne ovocie, pretože zlepšuje náladu. Ovocie dopĺňa zásoby energie a zvyšuje produktivitu.

Liečivé vlastnosti

Vo farmakológii nepoužívam ani tak samotné ovocie, ako skôr listy, semená a kvety rastliny. Tieto lieky pomáhajú vyrovnať sa s poruchami žalúdka, vracaním, syndróm kocoviny, opuch. Samotné ovocie sa efektívne používa na:

horúčkovitý stav;
bronchiálna astma;
prechladnutie, vírusové ochorenia;
pravidelná nespavosť;
oslabenie intestinálnej motility;
depresívny stav;
liečba gastrointestinálneho traktu.

Pomelo na chudnutie

Mnoho diét používa toto ovocie ako základ svojho jedálnička. Môže za to zloženie ovocia, ktoré dodáva lipolytický enzým, ktorý urýchľuje odbúravanie tukových buniek. Čo je ešte dobré pomelo na chudnutie? Používa sa v občerstvení na potlačenie pocitu hladu, ovocie je veľmi sýte. Ovocie sa môže skladovať 1 rok pri izbovej teplote. Konzumuje sa aj sušené pomelo: ovocie ocenia milovníci sušeného ovocia. Ak chcete, môžete si z tohto citrusového ovocia pripraviť koktail, napríklad:

Možnosť 1:

med - 1 lyžička;
voda - 200 ml;
pomelo šťava - ovocie.

Možnosť 2:

zázvor – 50 g (jemne nastrúhajte, zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať 2-3 hodiny, potom zmiešajte so šťavou);
pomelo šťava - ovocie.

Kontraindikácie

Spolu s prospešnými vlastnosťami tohto citrusového ovocia existujú určité kontraindikácie. Ľudia, ktorí mali alergiu, by mali byť opatrní pri konzumácii pomela. Rovnako ako ostatné citrusové plody je veľmi alergénne ovocie. Počas nejedzte ovocie dojčenie aby sa nepokazila kvalita materské mlieko. Nie je potrebné zneužívať ovocie pre tých, ktorí majú akékoľvek formy gastritídy, kolitídy, akútny zápal obličiek, hepatitída typu A.

Ovocie zo zahraničia veľká veľkosť, ktorý sa nedávno objavil na našich pultoch, púta značnú pozornosť. Bohužiaľ, nie každý vie, kde pomelo rastie alebo dokonca do akej rodiny patrí. Niektorí veria, že toto ovocie je produktom genetického inžinierstva, vytvoreného na báze grapefruitov. V skutočnosti s tým nemá nič spoločné, keďže ide o úplne nezávislý druh.

Pomelo nepochybne patrí do rodiny citrusov, ako mandarínka alebo pomaranč. Veľkosťou však výrazne prevyšuje všetky. Líši sa od nich aj chuťou.

V ktorých krajinách pomelo rastie?

Vlasťou pomela je juh Číny a ostrovy Tichý oceán blízko rovníka. Je to bežné najmä na Cookových ostrovoch. Až v 15. storočí sa pomelo dostalo do Európy a rozšírilo sa na Barbados a.

Ak dnes vystopujete, kde pomelo rastie, nájdete ho vo Vietname, Indonézii, južnom Japonsku, Kalifornii, Tahiti a Izraeli.

Spočiatku vo svojej domovine v Číne bolo toto ovocie považované za symbol prosperity, a preto je dnes prezentované ako dar, ktorý do domu prinesie šťastie a prosperitu. Zrejme preto Číňania toto ovocie tak dlho tajili pred celým svetom.

Našťastie dnes každý môže požiadať o informácie o tom, kde pomelo rastie a kedy dozrieva, a dostane najpodrobnejšiu odpoveď.

Kde ovocie rastie, sme už zistili. Zostáva sa oboznámiť s charakteristikami jeho rastu a dozrievania. Plody teda rastú na vysokých stromoch, ktoré niekedy dosahujú výšku 8-10 metrov. Ich konáre nesú veľké lesklé listy a skryté vnútorné ostne. Aj keď existujú odrody bez tŕňov.

Strom kvitne veľkými bielymi kvetmi a plody rastú jednotlivo alebo v skupinách po 6-8 kusoch, v závislosti od odrody. Plody sú veľmi veľké, každé s hmotnosťou 2-3 kilogramy. Existujú obri s hmotnosťou 10 kg.

Kôra ovocia pomelo je žltozelená a pod ňou sú skryté segmenty a veľké semená. Pomelo vonia rovnako príjemne ako všetky ostatné citrusové plody. A hoci vyzerá ako grapefruit, chuť je úplne iná – nie taká sladká a s jemnou horkosťou. Jeho kôra je hrubá, ľahko sa odlupuje a vo vnútri je ovocie rozdelené na plátky, ktoré sa rozpadajú na šťavnaté mäsité vlákna.

Ako pomelo rastie doma?

Pestovanie tohto exotického ovocia doma je celkom lákavé. Okrem toho je udalosť celkom realistická a podlieha starostlivej starostlivosti.

Na pestovanie pestovatelia kvetov používajú semená z ovocia pomelo. Po zakúpení ovocia v obchode z neho vyberte najväčšie semená a krátko ich vysušte na vzduchu. Potom ich položte do podšálky na obrúsok alebo vatu navlhčenú vodou. Semená nechajte na teplom mieste a handričku pravidelne navlhčite.

Naklíčené semená umiestnite do vopred pripravenej nádoby s dobrou drenážou a substrátom alebo bežnou pôdnou zmesou, ktorú je možné zakúpiť v ktorejkoľvek kvetinárstvo. Semená zahrabte 1,5-2 cm, s koreňmi smerujúcimi nadol.

Ďalej sa musíte starať o vznikajúce klíčky. Po prvé, hrnce by mali byť uložené na teplom mieste s rozptýlené svetlo. Rastlina by mala byť napojená usadenou vodou pri izbovej teplote, keď vrchná vrstva pôdy vyschne.

Snažte sa nemeniť stanovište pomela, pretože nemajú radi zmeny osvetlenia. Listy rastliny pravidelne striekajte. Odrežte prvé púčiky, ktoré sa objavia, aby rastlina nezomrela, ale najprv trochu zosilnela.

Rastlina vyžaduje pravidelné kŕmenie. Na to sú vhodné prírodné a minerálne hnojivá. Keď sa hrniec stane stiesneným, musíte strom presadiť do väčšej nádoby.

Ak splníte všetky podmienky pestovania a budete sa o rastlinu starostlivo starať, vyrastie zdravý, plodonosný strom.