Vitamín K: Prvé príznaky nedostatku „vitamínu dlhovekosti“. Čo vedie k nedostatku vitamínu K? Aké potraviny obsahujú vitamín K? Nedostatok vitamínu K: dôsledky Vitamín K a jeho nedostatok

Vždy musíte sledovať svoju stravu, doplniť telo základnými minerálmi a vitamínmi, aby ste predišli hypovitaminóze. Najmä vitamín K je dôležitý pri zrážaní krvi. Človek ho prijíma potravou: zvieratami a rastlinné produkty. Ak je vaša strava vyvážená, potom nebudú žiadne problémy s nedostatkom vitamínu K. Moderní ľudia však nie vždy dokážu sledovať svoju stravu. V tomto prípade naše telo začne signalizovať problémy v systéme: vzniká hemoragický syndróm (zvýšené krvácanie). Ako kompenzovať nedostatok vitamínu K a prečo vzniká?

Vitamín K je rozpustný v tukoch organickej hmoty. Jeho rezervy nie sú veľké množstvá sa nachádzajú v ľudskej pečeni. Vitamín K kontroluje stupeň zrážanlivosti krvi, a preto zabraňuje vnútornému krvácaniu a krvácaniu. Okrem toho je užitočná látka nepostrádateľná v procese formovania alebo obnovy po zranení. kostného tkaniva. Vďaka vitamínu K dochádza v kostiach k syntéze bielkovín, čo umožňuje tvorbu vápnika požadované množstvo.

Vitamín K je pomerne veľká skupina vitamínov, ktoré sú si navzájom veľmi podobné a v ľudskom tele vykonávajú takmer rovnaké funkcie. Známe sú dva vitamíny zo skupiny - K1 a K2. V prírode sa dajú ľahko nájsť. K1 je prítomný vo veľkých množstvách v mnohých rastlinách, najmä v ich listoch. K2 sa tvorí v ľudskom tele pomocou špeciálnych mikroorganizmov.

Prečo vzniká nedostatok vitamínu K?

Nedostatok vitamínu K sa môže vyskytnúť v akomkoľvek veku, ale častejšie sa vyskytuje u dojčiat a novorodencov, najmä u predčasne narodených detí. V prvých dňoch života dieťaťa je nízka hladina protrombínu v krvi (bielkovina, ktorá je zodpovedná za zrážanlivosť krvi a nachádza sa v pečeni) a v črevách stále nie je žiadna mikroflóra, ktorá tvorí vitamín K. .

Ak bolo v tehotenstve málo vitamínu K v strave matky, tak aj materské mlieko ho obsahuje v nedostatočnom množstve. Preto sa krvácanie objaví na 2-3 deň života dieťaťa. Ak sa tento stav nelieči, následky môžu byť strašné. Bez liečby na tento syndróm zomiera 30 % novorodencov.

U o niečo starších detí môže byť príčinou nedostatku vitamínu K nedostatok základných baktérií v črevách a choroby spôsobujúce cholestázu.

Existuje mnoho dôvodov, ktoré ovplyvňujú vývoj K-hypovitaminózy u dospelých:

• cholelitiáza;
• intravenózna výživa;
• cirhóza pečene, hepatitída;
• onkologické formácie a chemoterapia;
• dlhodobé užívanie liekov, antibiotík a antimikrobiálne látky sulfónamidový typ;
• užívanie antitrombotických liekov (antikoagulancií);
• gastrointestinálne ochorenia;
• alkoholizmus;
• podvýživa;
• chirurgická intervencia v brušnej dutine;
• nadmerný príjem vápnika a fosforu do tela, ktoré negatívne ovplyvňujú syntézu vitamínu K;
• hemodialýza, závažná chronické ochorenie obličky

Príznaky nedostatku vitamínu K u dospelých a detí

Napriek rozsiahlemu zoznamu dôvodov rozvoja nedostatku vitamínu K je jeho nedostatok u dospelých pomerne zriedkavý. Navyše v zdravom čreve sú baktérie, ktoré dokážu tento vitamín produkovať samostatne. Preto, ak sa vyskytne nedostatok vitamínu K, jeho príznaky sú výrazné:

• vracanie krvi, pretože v žalúdku dochádza k menšiemu krvácaniu;
• krvácanie z ďasien, krvácanie z nosa je tiež možné;
• veľké hematómy na koži;
• silné menštruačné krvácanie;
• slabosť, únava;
• anémia;
• chrupková kalcifikácia.

Čo sa stane, keď je nedostatok vitamínu K u detí, najmä u novorodencov? Pri tomto syndróme sa najčastejšie pozorujú:

• krvácanie z nosa, úst, močové cesty, pupočníková, subkutánna, gastrointestinálna a intrakraniálna;
• vylučovanie dechtovej stolice obsahujúcej krv (melena).

K-hypovitaminóza môže byť stanovená biochemickým krvným testom. Ak výsledky výskumu ukážu nízky level protrombínu v ľudskej krvi je do 35% (norma je 80-100%), potom je riziko krvácania s menším poranením veľmi vysoké. Náhodné krvácanie sa môže otvoriť s hladinami protrombínu v krvi pod 20 %, čo signalizuje nedostatok vitamínu K.

Ako kompenzovať nedostatok vitamínu K

Existujú dva spôsoby, ako sa zbaviť nedostatku vitamínu K v tele:

1. Normalizácia stravy.
2. Užívanie liekov.

Potraviny obsahujúce vitamín K v potrebnom množstve pri pravidelnej konzumácii pomôžu odstrániť nedostatok. Vitamín K sa nachádza v hojnom množstve v ružičkovom keli, brokolici, zeleri, bravčovej pečeni, mäse, vajciach, sóji, tofu, fermentovaných syroch a niektorých zelených koreninách, ako je sušená bazalka a petržlen. Tu hlavnou vecou nie je preháňať to a poznať prípustné dávkovanie. užitočná látka za deň: dojčatá - 2 mcg, deti 1-3 roky - 30 mcg, muži - 120 mcg, ženy - 90 mcg.

Nedostatok vitamínu K je možné kompenzovať pomocou lieku Fytomenadion (vitamín K1). Podáva sa subkutánne alebo intramuskulárne niekoľkokrát denne. Dávkovanie lieku a dĺžka liečby závisia od parametrov zrážania krvi. Vyžaduje sa predbežná konzultácia s lekárom.

Na ktorého lekára sa mám obrátiť?

Ak sa vyskytnú vyššie opísané príznaky, mali by ste sa okamžite poradiť s terapeutom, potom s odborníkom na výživu. Prvý bude udávať smer klinickým a biochemická analýza krv, v prípade potreby predpísať liečbu lieky. Odborník na výživu pomôže zorganizovať správne a vyvážená strava chorý.

Preventívne opatrenia

Intramuskulárne podanie fytonadionu (vitamín K) v dávke 0,5-1 mg sa odporúča všetkým novorodencom ako prevencia nedostatku organickej hmoty. U novorodencov, ktorí sú vystavení vysokému riziku intrakraniálneho krvácania v dôsledku pôrodnej traumy alebo hemoragického ochorenia, je injekcia indikovaná do 3-6 hodín po pôrode.

Pred začiatkom chirurgické zákroky sa pacientom podáva fytonadion aj na preventívne účely.

Preto vám pripomíname, že nedostatok vitamínu K vedie k hemoragické ochorenie. Preto je veľmi dôležité sledovať stravu. Jedzte denne čerstvú zeleninu a ovocie, bylinky, mliečne a mäsové výrobky. Koniec koncov, tieto produkty dodávajú telu energiu a tiež eliminujú riziko vzniku nedostatku vitamínu K.

Čo je nedostatok vitamínu K?

Nedostatok vitamínu K typické pre novorodencov. U dospelých sa vyskytuje na pozadí základnej choroby.

Vitamín K- všeobecný názov pre termostabilné zlúčeniny rozpustné v tukoch s biologickou aktivitou fylochinónu; dôležité pre vzdelávanie normálne sumy protrombín.

Zdroje vitamínov. Vitamín K je syntetizovaný črevnou mikroflórou. Ďalšie zdroje - listy lucerny, bravčová pečeň, rybia múčka a rastlinné oleje, špenát, karfiol, šípky, zelené paradajky.

Fyziologická úloha vitamínu K- účasť na aktivácii krvných koagulačných faktorov (II [protrombín], VII [prokonvertín], IX [Vianočný faktor], X [Stewart-Prowerov faktor]) v pečeni γ-karboxyláciou zvyškov kyseliny glutámovej.

Denná potreba vitamínu K- 0,2-0,4 mg.

Čo spôsobuje nedostatok vitamínu K?

Príčiny nedostatku vitamínu K

• Porušenie syntézy vitamínu K črevnú mikroflóru napríklad pri perorálnom užívaní antibiotík a sulfónamidov.
• Malabsorpcia vitamínu K.
• Nedostatočné zásobovanie žlčou – vonkajšie žlčové fistuly, obštrukcia žlčových ciest a pod.
• Konzumácia veľkého množstva minerálnych olejov (napríklad vazelíny).
• Zhoršená funkcia pečene (napríklad s hepatitídou, cirhózou).
• Liečba nepriamymi antikoagulanciami.
• U novorodencov vo veku 3 až 5 dní ešte nie sú črevá osídlené mikroflórou schopnou syntetizovať vitamín K v dostatočnom množstve. Preto sa hemoragický syndróm často vyskytuje u detí v prvých dňoch života.
• Prípady nedostatku vitamínu K v dôsledku nedostatočného príjmu potravy neboli opísané.

Príznaky nedostatku vitamínu K

• Hemoragický syndróm (nosový, gastrointestinálne krvácanie krvácanie z ďasien, intradermálne a subkutánne krvácania), zvyčajne sprevádzajúce základné ochorenie.
• Pri obštrukčnej žltačke sa hemoragický syndróm zvyčajne objavuje na 4. – 5. deň.

U novorodencov, ktorí sú na dojčenie(materské mlieko obsahuje málo vitamínu K) a nedostávajú adekvátne dávky vitamínu, môže dôjsť k intrakraniálnym krvácaniam alebo iným prejavom hemoragického syndrómu.

Diagnóza nedostatku vitamínu K

• Hypoprotrombinémia pod 30-35%, nedostatok plazmatických faktorov VII, IX a X.
• Protrombínový čas sa predĺži o 25 % (patognomický príznak nedostatku vitamínu K pri vylúčení inej patológie).

Diferenciálna diagnostika - poškodenie pečene, liečba antikoagulanciami alebo salicylátmi; iné ochorenia sprevádzané krvácaním (skorbut, alergická purpura, leukémia, trombocytopénia).

Liečba nedostatku vitamínu K

1. Diéta. Zahrnutie do jedálnička potravín bohatých na vitamín K (K 1 - ružičkový kel a karfiol, špenát, šalát, cuketa; K2 - hovädzia pečeň).
2. Phytomenadion 10 mg (dávka pre dospelých) subkutánne alebo intramuskulárne alebo pri akútnej hypoprotrombinémii intravenózne (v 5 % roztoku glukózy alebo 0,9 % roztoku chloridu sodného rýchlosťou nepresahujúcou 1 mg/min); perorálne 5-20 mg 3-4 krát denne. Dávky a dĺžka liečby závisia od parametrov zrážania krvi (protrombínový index, koagulogram atď.).
3. Vikasol 15-30 mg/deň perorálne alebo 10-15 mg/deň im.

Prevencia nedostatku vitamínu K

• Pooperačné podávanie vitamínu K počas parenterálnej výživy.
• Novorodencom sa v rámci prevencie hemoragickej choroby odporúča podávať vitamín K 1 (fytomenadion) 0,5-1 mg intramuskulárne alebo subkutánne v prípade potreby ihneď po pôrode (napr. ak bola rodiaca žena liečená difenínom); injekciu možno zopakovať po 6-8 hodinách.
• Profylaktické použitie pred pôrodom sa neodporúča tehotným ženám kvôli možným toxickým účinkom na plod.

Ktorých lekárov by ste mali kontaktovať, ak máte nedostatok vitamínu K?

Terapeut

Odborník na výživu

Akcie a špeciálne ponuky

Lekárske novinky

27.01.2020

V Ulan-Ude v infekčná nemocnica Prijali muža s podozrením na koronavírus. Vzorky krvi odobraté na výskum boli zaslané do Novosibirska, keďže takéto testy sa v Ulan-Ude nevykonávajú. Výsledky výskumu budú hotové 27. januára večer.

14.01.2020

Na pracovnom stretnutí vo vláde Petrohradu sa rozhodlo aktívnejšie rozvíjať program prevencie HIV. Jedným z bodov je: testovanie pre HIV infekcia až 24 % populácie v roku 2020.

14.11.2019

Odborníci sa zhodujú, že na problémy je potrebné upútať pozornosť verejnosti srdcovo-cievne ochorenia. Niektoré sú zriedkavé, progresívne a ťažko diagnostikovateľné. Medzi ne patrí napríklad transtyretínová amyloidná kardiomyopatia

Oftalmológia je jednou z najdynamickejšie sa rozvíjajúcich oblastí medicíny. Každý rok sa objavujú technológie a postupy, ktoré umožňujú získať výsledky, ktoré sa ešte pred 5-10 rokmi zdali nedosiahnuteľné. Napríklad v začiatok XXI storočia liečby vekom podmienená ďalekozrakosť bolo to nemožné. Najviac, na čo sa starší pacient mohol spoľahnúť, bolo...

Takmer 5 % zo všetkých zhubné nádory tvoria sarkómy. Sú vysoko agresívne, rýchlo sa šíria hematogénne a sú náchylné na recidívu po liečbe. Niektoré sarkómy sa vyvíjajú roky bez akýchkoľvek známok...

Vírusy sa nielen vznášajú vo vzduchu, ale môžu pristáť aj na zábradliach, sedadlách a iných povrchoch, pričom zostávajú aktívne. Preto pri cestovaní alebo na verejných miestach je vhodné nielen vylúčiť komunikáciu s inými ľuďmi, ale aj vyhnúť sa...

Návrat dobré videnie a navždy sa rozlúčte s okuliarmi kontaktné šošovky- sen mnohých ľudí. Teraz sa to môže stať skutočnosťou rýchlo a bezpečne. Nové príležitosti laserová korekcia videnie sa otvára úplne bezkontaktnou technikou Femto-LASIK.

Nedostatok vitamínu A je patologický stav spojený s nedostatkom látky v tele. Prejavuje sa ako rozmazané videnie, xeroftalmia, konjunktivitída, suchá koža a iné príznaky. Nedostatok vitamínu A vedie k ochoreniam čriev a dýchacích ciest.

Úloha a normy vitamínu A v tele

Vitamín A je látka rozpustná v tukoch. Má dve formy: karotén (provitamín A, vitamín A2, ktorý sa nachádza v rastlinnej potrave) a retinol (pôvodný vitamín A1 pochádza zo živočíšnych potravín). Konverzia karoténu na retinol, rezervná akumulácia sa vyskytuje v pečeni. Ďalším depotom je tukové tkanivo. Telo má vždy zásobu retinolu, ktorý sa v prípade potreby uvoľňuje.

Retinol plní dôležité funkcie:

• urýchľuje oxidačné procesy;
• spomaľuje starnutie;
• podieľa sa na raste buniek, regenerácii, tvorbe zubného a kostného tkaniva;
• zodpovedný za udržiavanie integrity epitelu;
• stimuluje prácu imunitný systém, pohlavné žľazy;
• je antioxidant: chráni bunky pred poškodením a malígnou degeneráciou;
• sa priamo podieľa na fungovaní orgánov zraku. Vitamín A sa podieľa na resyntéze rodopsínu, pigmentu nachádzajúceho sa v tyčinkách sietnice. Pri nedostatku vitamínu A je syntéza narušená, vzniká hemeralopia - znížené videnie za šera;
• zodpovedný za normálny vývoj embrya.

Pre deti je veľmi dôležitý – zabezpečuje rast a vývoj v súlade s vekom.

Normy denného príjmu (80 % normy vo forme retinolu, zvyšných 20 % vo forme karotenoidov):

• 0-12 mesiacov: 0,4 mg;
• 1-3 roky: 0,45 mg;
• 4-6 rokov: 0,5 mg;
• 7-10 rokov: 0,7 mg;
• 11-50 rokov: 0,8 mg;
• tehotné ženy: 0,8 + 0,2 mg;
• dojčiace matky: 0,8 + 0,4 mg.

Osoby s ťažkou fyzickou námahou potrebujú 1 mg vitamínu denne. Táto kategória je zaradená do rizikovej skupiny pre hypovitaminózu A.

Príčiny nedostatku vitamínu A

Hladina vitamínu A u novorodencov je nízka, ale v prvých dňoch života sa rýchlo zvyšuje v dôsledku príjmu kolostra, materské mlieko, upravené zmesi. U zdravých detí a dospelých, ktorí sú na vyváženej strave, je riziko vzniku nedostatku hypo- a vitamínu A nízke. Čo vedie k patologickému stavu?

• Strava s nedostatkom potravín bohatých na vitamín A. Minimalizácia mlieka, zeleniny, ovocia, masla, vajec, pečene a tukov v strave môže viesť k nedostatku;
• Byť na parenterálnej výžive;
• Nízky príjem bielkovinových potravín. Vedie k nedostatku bielkovín - vitamínových nosičov;
• Zhoršená absorpcia retinolu v čreve s: celiakiou, celiakiou, cholecystitídou, spastická kolitída, Crohnova choroba, choroby pečene, pankreasu, čriev, anémia, alkoholizmus, cholestáza, diseminovaná tuberkulóza, dlhodobé užívanie minerálneho oleja;
• Strata vitamínu v tele v dôsledku: rakoviny, chronických infekcií, chorôb močových ciest;
• Stavy, pri ktorých dochádza k intenzívnej konzumácii vitamínu A: rýchly rast a vývoj, tehotenstvo, dojčenie, zvýšená fyzická a psychická záťaž, stres.

Patogenéza nedostatku vitamínu A

Exogénna forma hypovitaminózy A je vo všeobecnosti zriedkavá, stav je sekundárny – t.j. nepriamo jednou alebo druhou patológiou.

Nedostatok vitamínu A spôsobuje patologická zmena koža, jej deriváty a sliznice: atrofia sekrétov potu, slinné žľazy, suchosť kože a výstelky membrán Dýchacie cesty(nozdry, paranazálne dutiny, priedušnica, priedušky). S hypovitaminózou A sa podľa niektorých vitaminológov spája aj psoriáza.

Príznaky nedostatku vitamínu A

Nevyvíjajú sa okamžite a naznačujú ťažkú ​​hypovitaminózu.

• Suchosť slizníc úst a nosa;
• Jednotlivé biele škvrny na ústnej sliznici;
• Suchosť, odlupovanie kože;
• (neskorý príznak);
• Hlboké trhliny v koži v oblasti kolenných a lakťových kĺbov;
• Vzhľad vrások, skoré starnutie;
• „husacie hrbole“ na stehnách;
• akné;
• Ťažká strata vlasov;
• lupiny;
• Krehkosť nechtových platní;
• Zhoršenie videnia za súmraku;
• Bolesť v očiach v jasnom svetle;
• Suchosť, tuposť spojovky;
• Keratinizácia rohovky;
• Znížená sekrécia slzných žliaz;
• Iskersky plakety - Bito na sklére očí;
• IN ťažké prípady– nekrotické mäknutie rohovky (keratomalácia), končiace slepotou.

Kombinácia zníženého videnia za šera, suchosti a zakalenia očných spojoviek je spoľahlivým znakom nedostatku vitamínu A v tele.

Nedostatok vitamínu A u detí sa prejavuje pomalým rastom, neustála únava, znížená imunita, suchá, bledá pokožka, farbosleposť, znížené videnie za šera.

Nešpecifické príznaky nedostatku vitamínu A:

• znížený výkon,
• nespavosť,
• reprodukčná dysfunkcia,
• znížená imunita,
• časté, dlhodobé infekčné ochorenia.

Príznaky dlhodobého nedostatku vitamínu A

Dlhodobá hypovitaminóza A vedie k nedostatku vitamínu a vážne problémy so zdravím:

• dermatitída;
• črevné infekcie;
• anémia;
• bronchitída, sinusitída, zápal pľúc;
• purulentná encefalitída;
• cysty v pečeni;
• inkontinencia moču;
• mastopatia, erózia krčka maternice, drozd u žien;
• znížené libido a erekcia u mužov;
• chronických infekcií.

Úlohu nedostatku vitamínu A pri vzniku rakoviny pankreasu a pľúc nemožno vylúčiť.

Diagnóza jeho nedostatku

Prístup k diagnostike je komplexný.

• Biomikroskopia oka (žltkasté a biele malé plaky);
• Stanovenie obsahu vitamínu A v krvnom sére (normálne: 0,3 až 0,8 mcg/ml);
• Štúdium temná adaptácia videnie (vedúci príznak).

Liečba nedostatku vitamínu A

Je predpísaná strava bohatá na provitamín a vitamín A Ak je hypovitaminóza spojená s porušením stravy, toto opatrenie je dostatočné. Je dôležité si uvedomiť, že A je látka rozpustná v tukoch: tuky sú nevyhnutné na jej vstrebávanie a musia byť prítomné v potravinách. Prestať fajčiť a alkohol je povinné.

• Prípravky s retinolom sa predpisujú perorálne alebo intramuskulárne. Denná terapeutická dávka je 25 000 – 50 000 IU retinolu (zriedkavo v maximálnej dennej dávke 100 000 IU). Pri vnútornom podaní sa dávka rozdelí na 2-3 dávky pri injekčnom podaní sa podáva ako jedna infekcia. Priebeh liečby je 2-4 týždne, v profylaktické dávky– 2-3 mesiace.
• Dávka retinolu pre deti sa vypočítava individuálne podľa veku, hornej prípustná úroveň- nie viac ako 1 000 mcg (20 000 IU). Priemerné dávky:
  • deti do jedného roka 1650 ME;
  • deti 1-6 rokov 3300 ME;
  • deti od 7 rokov 5000 ME.

Prípravky s vitamínom A pre deti a dospelých

• Roztok acetátu retinolu v oleji, 100 000 IU v 1 ml;
• Retinol acetát (vitamín A v kapsulách) pre deti nad 18 rokov a dospelých, 33 000 IU v 1 kapsule.
• Ako podávať vitamín A deťom? Olejový roztok- na kúsku čierneho chleba. Kapsuly – celé, zapité vodou.
• Vitamíny A a E sa často predpisujú spoločne. Populárna droga pre deti staršie ako 14 rokov a dospelých: Aevit.

Nedostatok a nadbytok vitamínu A je pre telo rovnako nebezpečný. Dlhodobá liečba retinol v dávkach 100 000 IU denne je spojený s rozvojom hypervitaminózy, ktorá je charakterizovaná: subkutánnym krvácaním, vracaním, nevoľnosťou, bolesť hlavy, začervenanie kože. Samoliečba a zmena dávky bez lekárskeho predpisu je neprijateľná.

Zdroje vitamínu A a karoténu/na 100 g. produkt:

Produkty	Retinol (IU) – krmivo pre zvieratá	Karotén (ME) – rastlinná potrava
Hovädzia pečeň	15000	—
Bravčová pečeň	5000	—
Maslo	2000	—
Teľacia pečeň	4000	—
Kyslá smotana	700	—
Tvaroh 0% tuku	130	—
Tučný tvaroh	800	—
Sleď	110	—
Mlieko	90	—
Mrkva	—	15000
Petržlen	—	13000
Jarabina červená	—	10000
Sorrel		10000
Špenát	—	10000
Zelený šalát	—	3200
Sušené slivky	—	2000
Tekvica	—	1600
Paradajky	—	850
Hrach	—	800
Lišky	—	800
Broskyne	—	750
Marhule	—	700
Biela kapusta	—	630
Zelené fazule	—	450
Slivka	—	370
Blackberry	—	300
Zelený hrášok	—	200

Prevencia

Vyvážená strava je jednoduchý spôsob, ako zabrániť nedostatku vitamínov pre zdravý človek. Pre ľudí trpiacich chorobami, ktoré zhoršujú vstrebávanie vitamínu v črevách, je dôležité pravidelne užívať retinolové prípravky v preventívnych dávkach (5000-10 000 IU) v kúrach 2-3 týždne lepšie ako multivitamíny ( Vitrum, Duovit, Complivit atď.).

Dôsledky

Začatý proces je nebezpečný z dôvodu výrazného zhoršenia zraku, poruchy imunitného a tráviaceho systému, predčasné starnutie. Nedostatok vitamínu A spôsobuje choroby a je spojený s vysokým rizikom rakoviny. Aby ste tomu zabránili, pri prvom príznaku nedostatku vitamínu A by ste sa mali poradiť s lekárom.

Vitamín K patrí do kategórie zlúčenín rozpustných v tukoch. Tento vitamín dostal svoje meno ako výsledok jeho účasti na reakciách zrážania krvi.

Látka je zničená v alkalické roztoky a pod vplyvom ultrafialové lúče . Do skupiny patria všetky druhy vitamínu K chemických látok - naftochinóny.

Z prirodzene syntetizovaných zlúčenín sa považujú za najaktívnejšie vitamín K1 A vitamín K2 a zo syntetických - vitamín K3 a vo vode rozpustný analóg - vikasol.

IN tráviaci trakt(v stene žalúdka a čriev) mikroorganizmy produkujú len vitamín K2. Jeho zostávajúce formy vstupujú do tela zvonka s jedlom.

Úloha vitamínu K v tele

V obehovom systéme podporuje normálne reologické vlastnosti krvi. Reguluje koagulačný mechanizmus, zabraňuje rozvoju vnútorného a vonkajšieho krvácania pri porušení integrity cievy. Preto sa predpisuje aj tehotným ženám počas pôrodu a novorodencom, aby sa zabránilo vzniku komplikácií vo forme možnej hemoragickej diatézy a krvácania.

Účinok na kostrový systém. Vitamín K sa podieľa na syntéze proteínu osteokalcínu rýchle zotavenie kostného tkaniva tela. Zabraňuje kalcifikácii tepien a rozvoju osteoporózy.

Metabolické vlastnosti. Reguluje mnohé redoxné reakcie v tele. Pôsobí antibakteriálne a dokáže zmierniť bolesť. Zlepšuje funkciu obličiek.

Neutralizácia toxických látok. Vitamín K neutralizuje a neutralizuje toxický účinok kumarín, aflatoxín a niektoré ďalšie toxické látky, ktoré sa hromadia v tele.

Obrana z onkologické ochorenia . Pretože aflatoxíny sa významne podieľajú na vzniku nádorovej patológie a vitamín K ich v štádiu prechodu pečeňou neutralizuje, dá sa povedať, že do určitej miery bráni vzniku rakoviny.

Denná potreba vitamínu K

Potrebná dávka vitamínu K pre normálne fungovanie organizmu je približne 1 mcg na kilogram telesnej hmotnosti za deň.

Typická ľudská strava obsahuje 0,3 až 0,5 mg vitamínu K denne. Preto Nedostatok vitamínu K je pomerne zriedkavý, s výnimkou okamihov, keď je výživa výrazne obmedzená alebo pri interakcii s určitými liekmi, ktoré zhoršujú absorpciu vitamínu.

Aj bez ďalších zdrojov potravy črevné baktérie sú schopné poskytnúť potrebné denné množstvo vitamínu K.

Dojčení novorodenci sú vystavení riziku vzniku nedostatku vitamínu K, keďže materské mlieko obsahuje malé množstvo vitamínu a ich črevná flóra ešte nie je úplne dokonalá.

Denná potreba vitamínov u novorodencov je 0,01-0,012 mg.

V priemere obsahuje dojčenská výživa približne 0,04 mg vitamínu K na 100 kcal. Toto množstvo úplne postačuje na pokrytie dennej potreby vitamínu za normálneho celkového stavu.

Vek	Pre deti	Pre dievčatá	Pre chlapov
vo veku 1-3 roky	15 mcg	--	--
od 4 do 6 rokov	20 mcg	--	--
7-10 rokov	30 mcg denne	--	--
11-14 rokov	45 mcg	--	--
15-18 rokov	--	55 mcg/deň	65 mcg denne
19-23 rokov	--	60 mcg	70 mcg
od 24 rokov a viac	--	65 mcg denne	80 mcg/deň

Príznaky nedostatku vitamínu K v tele

Nedostatok vitamínu K sa môže vyvinúť v nasledujúcich patologických stavoch:

• obštrukcia lumenu žlčníka;
• dlhý termín intravenózne podanie drogy (výživa);
• v prípadoch narušenej syntézy a sekrécie žlče ( rôzne druhy hepatitída, cirhóza, cholelitiáza, onkopatológia pankreasu, biliárna dyskinéza);
• pri dlhodobom užívaní antibakteriálnych alebo sulfónamidových liekov, ktoré svojimi vedľajšími účinkami deprimujú organizmus normálna mikroflóračrevá, zabezpečujúce produkciu vitamínu K;
• po užití antikoagulancií;
• pri ochoreniach spojených s poruchou vstrebávania tukov v črevách (hnačka, peptický vredúplavica, patológia pankreasu).

Nedostatok vitamínu K môže byť spôsobený aj chemoterapiou rakoviny, ktorá sa predpisuje vo vysokých dávkach. antibakteriálna terapia a používanie antikonvulzív.

Pretože vitamín najviac súvisí s reguláciou systému zrážania krvi, To Klinické príznaky jeho nedostatky odrážajú najmä poruchy v týchto procesoch.

Ak je nedostatočne syntetizovaný alebo vstúpi do tela, môžu sa objaviť nasledujúce príznaky:

Indikácie pre použitie vitamínu K

Všeobecné indikácie na použitie prípravkov obsahujúcich vitamín K na liečbu a prevenciu chorôb sú patologických stavov, sprevádzaný klinický obraz hemoragický syndróm a zníženie hladiny protrombínu v krvi (hypoprotrombinémia).

Indikácie pre použitie vitamínu K:

• chronické ochorenia pečene (cirhóza, hepatitída);
• krvácanie z pľúc (s tuberkulózou);
• dlhodobé gastrointestinálne poruchy (ako je hnačka);
• posledný trimester tehotenstva (prevencia hemoragickej choroby u novorodenca);
• prevencia krvácania počas prípravy na plánovanú operáciu;
• strata krvi v dôsledku zranenia alebo chirurgického zákroku;
• septické patologické stavy, ktoré sú sprevádzané hemoragickým syndrómom;
• hemoragická diatéza, krvácanie ďasien;
• obštrukčná žltačka;
• krvácanie z maternice rôzneho pôvodu;
• krvácanie spôsobené patologickými procesmi v zažívacie ústrojenstvo(peptický vred, rôzne kolitídy atď.),
• slabosť muskuloskeletálneho systému;
• krvácanie spôsobené ožiarením (pri akútnej chorobe z ožiarenia);
• predávkovanie nepriamymi antikoagulanciami a niekt lieky(antibakteriálne látky, salicyláty, sulfónamidy, sedatíva, antituberkulotiká a antikonvulzíva),
• atónia hrubého a tenkého čreva,
• zvýšená priepustnosť cievnej steny.

Video: "Vitamín K a zrážanie krvi"

Malo by sa pamätať na to, že použitie vitamínu K nie je účinné pre také patológie, ako je hemofília, Werlhofova choroba.

Zdroje vitamínu K

Zeleninové

Zelená listová zelenina zostáva najbohatšia na vitamín K.(0,05 až 0,8 mg vitamínu K na 100 g potraviny).

Vitamín K ďalej obsahuje: zelené paradajky, ovos, pšenicu, sójové bôby, zelené fazuľky, kapustu, brokolicu, avokádo, vlašské orechy, rybieho tuku, olivový olej, morské riasy, zelený čaj.

Oveľa menej sa nachádza v koreňovej zelenine a ovocí. Veľké množstvo vitamínu K sa hromadí v listoch žihľavy, brezy, lipy, maliny, špenátu a šípky.

Zvieratá

Živočíšne produkty obsahujú oveľa menej vitamínu K ako rastlinné zdroje. V podstate ide o bravčovú a hovädziu pečeň, vajcia, mlieko a mliečne výrobky.

Interakcia vitamínu K s inými látkami

Vitamín K nie je prekážkou procesu vstrebávania rôzne látky a dobre sa hodí k jedlám s obsahom tuku, ktoré urýchľujú jeho metabolizmus v tele.

Zníženie absorpcie vitamínu K je uľahčené:

• prísne diéty;
• veľké množstvo vitamínu E;
• lieky: prášky na spanie, antibakteriálne, antikonvulzíva, srdcové a sulfátové lieky
• alkoholické nápoje sýtené oxidom uhličitým;
• potravinové konzervačné látky, arómy, farbivá.

Samotný vitamín K podporuje lepšie vstrebávanie vápnika v tele.

Video: "Zdroje vitamínu K"

Vitamínové a minerálne komplexy obsahujúce vitamín K

Droga sa často používa na liečbu Vikasol. Je vytvorený synteticky analóg vitamínu K (vitamín K3)

Charakteristickým znakom Vikasolu, ako vo vode rozpustná zlúčenina, je, že sa môže užívať parenterálne.

• novorodenci - nie viac ako 4 mg denne;
• deti do 1 roka - od 2 do 5 mg;
• deti do 2 rokov - 6 mg;
• vo veku 3-4 rokov - 8 mg,
• vo veku 5-9 rokov - 10 mg,
• vo veku 10-15 rokov - 15 mg.

Pri parenterálnom podaní jedna dávka je 15 mg a denná dávka je 30 mg vitamínu.

Dostupné vo forme: dávkové formy: tablety 0,015 g a v ampulkách 1 ml 1% roztoku.

Príznaky prebytku (predávkovania) vitamínu K

Prijímanie nadbytočného vitamínu K do tela počas dlhého časového obdobia umožňuje jeho akumuláciu.

To zase môže spôsobiť zvýšené potenie, gastrointestinálne poruchy, otravu, poškodenie pečeňových buniek a dysfunkciu mozgu.

• Vitamín K patrí do skupiny zlúčenín, ktoré si telo dokáže zabezpečiť samo.
• V dôsledku nedostatku vitamínu K v tele vznikajú príznaky poškodenia celistvosti ciev - modriny, krvácanie, hemoragická diatéza.
• Najviac vitamínu K sa nachádza v rastlinných potravinách, najmä v zelenej listovej zelenine.
• Vitamín K zlepšuje metabolizmus vápnika v tele, čím podporuje obnovu kostného tkaniva a zabraňuje rozvoju chorôb kostrového systému.

Málokto vie, čo spája dánskeho vedca Henrika Dama, vitamín K a krv. V skutočnosti to bol práve tento biochemik, ktorý objavil takú dôležitú organickú zlúčeninu, za ktorú dostal prestížne ocenenie nobelová cena. Okrem toho Dam identifikoval hlavnú funkciu svojho objavu - antikoaguláciu. Jednoducho povedané, vitamín K ovplyvňuje zrážanlivosť krvi u všetkých cicavcov. Jeho „rozsah povinností“ sa však neobmedzuje iba na toto. Ale prvé veci!

Zachránime každú kvapku krvi

V skutočnosti neexistuje len jeden, ale celá skupina vitamínov K. No najdôležitejšie z nich sú K1 a K2. Prvý je najcennejší, nachádza sa vo veľkom množstve v listoch. zelený čaj, ako aj vo všetkých odrodách kapusty, morské riasy kel, špenát, žihľava, šípky, malinové listy a mnoho ďalších rastlín bohatých na chlorofyl. Druhý je menej aktívny. Produkuje ho ľudské telo.

Je dokázané, že nedostatok vitamínu K môže spôsobiť rozvoj mnohých chorôb. Počítajúc do toho, hemoragická diatéza. Pri tejto chorobe sa krvácanie vyskytuje takmer z ničoho nič, dokonca aj bez zjavných zranení alebo úderov. Vznikajú priamo pod kožou, vo vnútri svalov a tiež v dutinách ciev. Ľudské telo sa stáva fľakatým, neočakávaným krvácaním z nosa, ďasien, maternice, žalúdka a dokonca močovej trubice... A často je príčinou týchto príznakov nedostatok vitamínu K.

Je možné zabrániť rozvoju hemoragickej diatézy, ako aj iným ochoreniam spojeným so zlou zrážanlivosťou krvi. Ak to chcete urobiť, musíte dodržiavať jednoduchá diéta, bohaté na zelenú zeleninu a rastliny a tiež vylúčiť zo stravy koagulačné produkty a lieky.

Aby boli vaše kosti silné

Okrem toho sa vitamín K podieľa aj na ďalších dôležitých procesoch prebiehajúcich v tele. Vrátane tých, ktoré súvisia s tvorbou a obnovou kostného tkaniva.

Jednoducho povedané, tento vitamín „nasmeruje“ vápnik výlučne do tých oblastí, ktoré ho naliehavo potrebujú. Keby nebolo nášho „hrdinu“, potom by človek vo veľmi mladom veku začal trpieť osteoporózou, chorobou charakteristickou najmä pre starších ľudí. Z tohto dôvodu je vitamín obzvlášť potrebný nasledujúce kategórie z ľudí:

• deti;
• ženy v menopauze;
• ľudí nad 60 rokov.

Na druhej strane K zabraňuje „hromadeniu“ vápnika tam, kde je jeho prítomnosť nežiaduca. Vrátane životne dôležitých cievy. Naopak, nedostatok tohto vitamínu vedie k kôrnateniu ciev a problémom v kardiovaskulárnom systéme.

Víťazstvo nad jedmi? Je to možné!

Vitamín K je dôležitým pomocníkom v situáciách, keď človek zjedol pokazený produkt. V tejto situácii sa spúšťa nebezpečný proces spojený s uvoľňovaním kumarínu a aflatoxínu – látok, ktoré sa syntetizujú v „nesprávnom“ jedle. V ľudskom tele sa môžu hromadiť roky, aby si ich neskôr pripomenuli, a to aj prostredníctvom onkológie.

Objav Hendrika Dama však umožňuje minimalizovať úder, ktorý potravinové jedy spôsobujú pečeni a iným orgánom Ľudské telo. Pri konfrontácii s kumarínmi vitamín K neutralizuje ich škodlivý charakter, a to aj v prípadoch akútnej otravy.

Uveďme si jednoduchý príklad. Milovníci psov sa často stretávajú so skutočnosťou, že neprajníci otrávia svojich domácich miláčikov jedom na potkany. K čomu to vedie? V prvom rade k riziku vnútorného krvácania a potom k smrti. A jeden z najviac efektívnymi spôsobmi aby ste zachránili svojho maznáčika - dajte mu injekciu vitamínu K1 (samozrejme vo veterinárnej ambulancii).

Poznámka pre budúce mamičky

Nedostatok vitamínu K je pre tehotné ženy neprijateľný. Lekári preto budúcim mamičkám predpisujú potraviny bohaté na túto látku (prirodzene, ak testy potvrdili nedostatok tejto zlúčeniny). Týmto spôsobom lekári minimalizujú možnosť silného krvácania, ku ktorému dochádza počas pôrodu.

V súčasnosti vedecká komunita hľadá nové pomocné funkcie vitamínu K. A zoznam situácií, v ktorých nedostatok nášho „hrdinu“ vedie k negatívne dôsledky. Počítajúc do toho:

• narušenie mozgovej činnosti a nervový systém osoba;
• vývoj zápalu rôzneho pôvodu;
• zničenie tkaniva a nervové bunky v dôsledku oxidačných procesov.

Okrem toho existuje verzia, že nedostatok K je jedným z faktorov, ktoré spúšťajú onkologické procesy vo vaječníkoch, mliečnych žľazách, močového mechúra a hrubé črevo.

Ak chcete rýchlo zabrániť nedostatku vitamínu K, je potrebné pravidelne laboratórny test krvi. Určí hladinu protrombínu, životne dôležitého proteínu. Akékoľvek odchýlky od normy naznačujú nebezpečenstvo. A v v tomto prípade Potrebujete kontaktovať špecialistu, ktorý pomôže napraviť nedostatok vitamínu K v tele.

Hodnota látky

Keby nebolo vitamínu K, ľudia by zomreli na stratu krvi, aj keby došlo k najmenšiemu škrabancu. Ak však chcete maximalizovať výhody produktov, ktoré ho obsahujú, musíte dodržiavať niekoľko tipov. Uvádzame tie hlavné:

• TO - . Preto sa odporúča konzumovať všetky produkty, ktoré obsahuje rastlinné oleje. Klasická verzia je šalát z bielej kapusty, nezrelých paradajok a špenátových listov s olivovým olejom.
• Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že K je vitamín, ktorý sa nachádza výlučne v zelenine. V skutočnosti je ho veľa aj v iných produktoch.
• Podľa mnohých štúdií varenie alebo mrazenie potravín neznižuje koncentráciu vitamínu, ktorý obsahujú.
• barbituráty, antibiotiká, alkoholické nápoje interferujú s absorpciou tejto prospešnej molekuly. Preto ľudia, ktorí zneužívajú tieto produkty, môžu ľahko vyvinúť nedostatok vitamínov.

Keď viete, k čomu vedie nedostatok K, môžete zlepšiť kvalitu a dĺžku svojho života. Ale nepotrebujete veľa: pravidelne skúmajte svoje telo a jedzte zdravšie, chutnejšie a hlavne cenovo dostupné potraviny.